GB6941-1986人參種子.pdf

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC 9 3 9朋人 參 種 子GB 6 9 4 1 -8 6Gi n s e n g s e e d 適用于參業(yè)生產(chǎn)、 科研和經(jīng)營中對人參種子分級、1 名詞術(shù)語分等和檢驗。1 . 1 種子大小:指果核大小，用長、寬、厚度表示。1 . 1 . 1 種子 長度 “) :縱量果核為長，以毫米 ( m m)表示。1 . 1 . 2 種子寬度 ( 6 ) :橫量果核為寬，以毫米 ( m m)表示。1 . 1 . 3 種子厚度 ( t ) :扁量果核為厚，以 毫米 ( m m )表示。1 . 2 千粒重:1 0 0 0 粒種子重量，以克 ( 9 )表示。1 . 3 種子分級:按種子大小分成五級。1 . 3 .1 . 3 .1 . 3 .1 . 3.1 . 3 .1 . 41 . 51 . 61 . 71 . 81 . 91 特大粒:指用篩孔直徑5 . 5 m m篩選的篩上粒。2 大粒 : 經(jīng) 孔徑5 . 。 一 5 . 5 m m 選出 的 種子。 中等粒: 經(jīng)孔徑4 . 5 . 5 . O m m 選出的種子。 小粒:經(jīng)孔徑4 . 1 一4 . 5 m m 選出的種子。 等外粒:經(jīng)孔徑4 . 1 m m 篩 選的篩下粒。成熟度:種胚呈梨形或鎖形的視為成熟種子。以其占 測定粒數(shù)的百分 數(shù)表示。飽滿度: 胚乳充滿果核的種子占 測定粒數(shù)的百分?jǐn)?shù)。生活力:指種子的生活能力，用百分 數(shù)表示。雜質(zhì):指種子內(nèi)夾雜的土粒、 砂粒、 石塊、 果柄、碎果核等。色澤:指種子表面的色澤， 正常種子的表面 ( 果核)為黃白 或灰白色。健粒:無 病蟲害，具有生活力的種子。廢拉: 指批粒、碎校、 病粒等。凈度:完整的人參種子占 樣品重量的百分率。扦樣: 貯藏的種子用扦樣器取樣， 稱為扦樣。小樣:用扦樣器或徒手每次取出的少量樣品，稱為小樣。原始樣品:從一個檢樣單位扦取的所有小樣混在一起， 就是這個檢樣單位的原始樣品。 平 均樣品: 原始樣品充分混合，均勻的分出 作檢驗用的樣品， 稱為平均樣品。 容重:單位體積 ( 1 L)種子重量。.石口，n臼.，.U月仲口.d.心.口.月. .J.2 人參種子分級標(biāo)準(zhǔn)2 . 2暫確定為一等、二等、三等三個等級。分等2 . 2 . 1 以人參 種子 千粒重、 飽滿 度、 種子 凈度 ( 或 廢粒 和雜質(zhì)含 量) 、 種子生活力、 種 子含水 量等為依據(jù)進行分等 ( 見表1 ) 。國家標(biāo)準(zhǔn)局1 9 8 6 - 1 0 - 0 4 發(fā)布1 9 8 7 - 0 5 - 0 1 實施GB 6 9 4 1 -8 6表 I 人參種子分等I一等種子二等種子三等種子備注千粒重 K不小于3 12 62 3 a . 符合一等種子標(biāo)準(zhǔn)，千 拉重3 6 g 以 上者 列為 特等。 b . 生活力不符合標(biāo)準(zhǔn)的種 子相應(yīng)降等; c . 凈度不符合標(biāo)準(zhǔn)要進行 篩選或風(fēng)選. d . 含水a(chǎn)超過標(biāo)準(zhǔn)又 重里 折算系數(shù)，計算規(guī)定含 水a(chǎn)的千拉重飽滿粒 %不低于9 59 59 0生活力 %不低于9 89 59 0凈度 %不低于9 99 99 8含水量 %不高于1 41 41 4: 一 : 一;每個等級內(nèi)的種子必須具有正常種子的色澤、 氣味，并無病拉。必須是采收不超過一年的種子。3 技術(shù)要求 3 . 1 選種:通過風(fēng)選和篩選清除雜質(zhì)和批粒，提高種子凈度。 現(xiàn)行人參種子用直徑4 . 5 m m篩 選 ，可把全部小粒清除，可達二等種子的千粒重2 6 一 3 0 g 。 用5 . O m m 篩選， 可把中等以下拉清除，可達一等種子的干 粒重。 3 . 2 注意留種: 選 擇三 年生1 一2 等參苗作留 種田 種栽于四或五年 生時選 健壯植株留一次種。 3 . 3 疏花:開花初期，將花序中央的花蓄摘除三分之一 至二分之一，并掐除花莖上的散生花。 3 . 4 田間管理:搞好遮陰、 松土、除草、防 病等，確保種子產(chǎn)最和質(zhì)最。 3 . 5 采收:果實紅熟 后期采收，不得過早。 采收時要將病、 健果實嚴(yán)格分開。 3 . 6 搓洗:及時搓洗，不得漚漬時間過長。 3 . 7 晾曬:搓洗的種子不得在強光下暴曬。陰干或弱光下曬干，達到規(guī)定的含水盤。 3 . 8 貯藏:晾干 的種子應(yīng)放在冷涼、干燥、比較密閉的倉庫中貯藏， 貯截期間勤檢查，防止霉?fàn)€。貯藏時間不得超過一年。 3 . 9 嚴(yán)禁使用等外種子。4 人參種子檢驗4 . 1 種子檢驗 t i sGB 6 9 4 1 -8 6目 前僅室內(nèi)進行種子 的凈度、飽滿度、成熟度、千拉重、容重、含水量、病蟲害和生活力等項檢驗。室內(nèi)檢驗項目 和程序 通過上述檢驗，合格者由檢驗單位填寫 “ 種子檢驗證書”( 見表2 ) ， 簽發(fā)檢驗合格證， 一式三份，分送受檢單位、 檢驗單位和上級種子部門。對不合格的 種子，檢驗單位應(yīng)填寫 “ 種子檢驗結(jié)果單，j(見表3 ) ， 根據(jù)檢驗結(jié)果， 提出 “ 使用、 停用或精選”等建議。分別報 送受檢單位、 檢驗單位和上級種子部門。 表 2 種子檢驗證書受檢單位品名產(chǎn). 地數(shù)t樣品宜t 檢驗結(jié)果一一- - - ， ， ， ，- - 一 一 ， ，根據(jù) ， 價 種子分等 標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定，符合 “ 等級各檢驗項目含t如下:凈度%，水分% .千粒重H， 健粒%，飽滿度% ，病粒%，生活力備注檢驗單位 ( 章)檢驗員 ( 章)簽證日期年月日GB 6 9 4 1 -8 6表 3 種子檢驗結(jié)果單受檢單位品名樣品重量產(chǎn)地數(shù)量檢驗項目處理意見檢驗單位( 章)檢臉員( 章)檢臉日期年月日 4 . 2 扦樣 4 . 2 . 1 扦樣原則 4 . 2 . 1 . 1 扦樣前應(yīng)先了 解所要檢 驗的種子來源、產(chǎn)地、 數(shù)量、貯藏方法、 貯藏條件、 貯藏時間和貯藏期間發(fā)生的情況、處理方法等，以供分批扦樣時參考。 4 . 2 . 1 . 2 根據(jù)種子質(zhì)量和數(shù)量進行分批。凡同一來源、同季收獲、同一年生者， 經(jīng)初步觀察品質(zhì)基本一致的作為一批。同一批種子，包 裝方法、 堆放形式、 貯藏條件等不同，應(yīng)另劃一個檢驗單位。 每個檢驗單位扦取一個樣品。 4 . 2 . 1 . 3 扦取小樣的部位，要上下( 垂直平分) 、左右 ( 水平分布)均勻設(shè)扦樣點，各點扦 取數(shù)量多少要一致。 4 . 2 . 2 扦樣方法 4 . 2 . 2 . 1 扦樣袋數(shù):同一批袋裝種子的扦樣袋 數(shù)，應(yīng)根據(jù)總袋數(shù)多少而定。 少于5 袋每袋皆扦取樣品，1 0 袋以 下扦取5 袋，1 0 袋以上每增加5 袋扦取1 袋。 4 . 2 . 2 . 2 樣點分布:按上中 下和左中 右原則，平均確定樣袋，每個樣袋按上中下取三點。 4 . 2 . 2 . 3 扦樣方法:用扦樣器 撥開麻袋的線孔，由 麻袋的一角向?qū)蔷€方向， 將扦樣器插人， 插人時槽口向下，當(dāng) 擂到適宜深度后， 將槽口 轉(zhuǎn)向上，敲動扦樣器木柄，使種子 從扦樣器的柄孔中漏人容器，當(dāng)種子數(shù)量符合要求時， 撥出扦樣器，閉合麻袋上的扦樣孔。 4 . 2 . 3 原始樣品和平均樣品的配制 混合前，先把各小樣攤在平 坦?jié)崈舻募埳匣虮P內(nèi)，加以 仔細(xì)觀察，比較各小樣品的凈度、 氣味、GB 6 8 4 1 一二顏色、光澤，水分等有無顯 著的差別。如 果無顯著差別的，即可混在一起，成為原始樣品，如發(fā)現(xiàn)有些小樣品質(zhì)且上有顯著差異的，則應(yīng)將該小樣及其代表的種子另做一個檢驗單位，單獨取原始樣品。 原始樣品數(shù)最少，經(jīng)充分混合就可直接做為平均樣品。原始樣品數(shù)量多，經(jīng)充分混合后，用 “ 四分法”按平均樣品重最 ( 一般為千粒重的4 0 倍)要求分出，做各項檢驗，可保證檢驗結(jié)果的正確性。 4 . 8 種子凈度測定 43 . 1 N il 定項目平均樣品渡較雜質(zhì)其他碎果該、果柄土校、砂子、石塊雜草種子病拉碎拉砒杖思4 . 3 . 2 凈度的計算取兩份平均樣品， 按測定項目 將樣品分成健粒、廢拉和雜質(zhì)，分別稱重，按下列公式計算。4 . 3 . 2 . 1 雜質(zhì)率雜質(zhì)率 ( %)二雜質(zhì)重量試樣重最x 1 0 0 (1 )4 . 3 . 2 . 2 平均雜質(zhì)含f一平 均雜質(zhì)含量 ( %)二第一份試樣雜質(zhì)率 ( %)十 第二份試樣雜質(zhì)率 ( % )4 . 8 . 2 . 3 廢種子率廢種子率 ( %)二廢種子重量 試樣重tx 1 0 0 。 ， ， . . ， ， 二 (3) . 3 . 2 . 平均廢種子含量平均廢種子含且 ( %)第一份試樣廢種子率( % ) 十 第二份試樣廢種子率 ( % ) (4)4 . 3 . 2. 5種子凈度 種子凈度 ( %)= 1 0 0 %一 廢種子含量 ( % )十 雜質(zhì)含量 ( %) (5)GB 8 9 4 1 -8 84 . 8 . 2 . 8 平均種子凈度平均種子凈度 ( %)第一份試樣凈度 ( %)+ 第二份試樣凈度 ( %)二 -. 一一一 . 一一. 2(6) 測定兩份試樣種子凈度時，允許有一定的差距 ( 見表4 ) ，如兩份試樣分析結(jié)果超過允許差距，則須分析第三份試樣，取三份試樣的平均值 ( 以下同) 。表 4 凈度檢驗中兩份試樣分析結(jié)果差距允許幅度兩份試樣凈度平均，%兩份試樣雜質(zhì)平均，%允許差距幅度，%9 9 . 50- 0. 5士0 . 29 9 . 1 一9 9 . 50 . 5-1 . 0士0 . 49 8. 1 -9 9 . 01 . 0一2 . 0土0 69 7 . 1 一9 8. 02 . 0 一3 . 0士0 . 89 6 . 1 一9 7. 03 . 0 -4 . 0士1 . 09 5 . 1 -9 6 . 04 . 0-5 . 0士1 . 29 4 . 1 -9 5 . 05. 0 一6 . 0士1 . 49 3 . 1 -9 4 . 06 . 0 -7 . 0士1 . 69 2 . 1 -9 3 . 07 . 0 -8 . 0士1 . 89 1 . 1 - 9 2. 08 . 0 -9 . 0土2 . 09 0 . 1 -9 1 . 09 . 0 -1 0 . 0土2 . 28 5 . 1 -9 0 . 01 0 . 0 - 1 5 . 0土3 . 0凈度檢驗和計算結(jié)束后， 將結(jié)果填寫在 “ 種子凈度測定登記表”內(nèi) ( 見表5 ) 。1 2 2GB 6 9 4 1 -8 6表 5 種子凈度測定表編號來源品名色澤氣味平均樣品重量，9J1 lilr試樣重量g 好 種 子 重一 K廢種了雜質(zhì)n 1 批粒 鄉(xiāng) 趕l臀病粒 %霉粒 %合計 %雜 蒸 籽泥止幾 / o砂 子 %碎果柄 %贊第一 份試樣第 幾 份試樣中均填寫人:年月日4 . 44 . 4 . 1氣味、色澤檢驗 氣味檢驗:把種子放在手里呵氣， 用鼻子 聞嗅;或把種子 放在杯內(nèi)，注人6 0 - - 7 0 V 溫水， 加蓋反2一3 m i n ，將水倒出聞嗅。4 . 2 色澤檢 驗:新籽無病者，新種子具有人參的清香氣味，受霉菌危害的種子有霉嗅味。 色澤黃白或灰白色。人參種子千粒 重的測定1 千粒重測定方法O工J曰 月，月月月月 取除去 廢種子 和雜質(zhì)后的好種r 。先 將樣 品充分混合，隨機從中 取兩份試樣，每份1 0 0 0 粒， 放在天 中上 稱重，精確 到O . l g 。兩 份試 樣平 均值的誤差允 許范 圍為5 % ， 不超過5 % 的， 則其平 均值就 是該樣 品的千粒重;超過 5 % 的，則如數(shù)取第三份試樣稱重，取平均值作為該樣的千粒重。分 ; .種了 千 粒重 因含水 量不同而 有差異。 檢驗計算時， 應(yīng)將檢 樣的實 測水分 按種子分級標(biāo) 準(zhǔn)規(guī) 定的水折成規(guī)定水分的千粒重。5 . 2 種 子 絕對千粒重的計算 種了 絕 對 千 拉 重 是 指 含 水 量 等 于 零 時 種子 的 千 粒 重 。只 有 它 才 能 衡 量 種 子千 粒 重 的 真 實 情 況。 其計算公式是: 種子絕對千粒重 ( 9 )二 某含水量種子的千粒重 x ( 1 0 0 %一 該種子含水量). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ( 7 ) 例: 批人參種I- 在含水量為1 6 % 時，千拉重為2 9 g ，求這批種子的絕對千粒重。 種f 絕對千 粒重二 2 9 g x ( 1 0 0 %一 1 6 %) = 2 4 . 3 6 g4 . 5 . 3 規(guī)定含水4 1 種了 千粒重的折算 同 批 種r ， 由 于 含 水 量 不 同 ， 所 測 得 的 千 粒 重 也 不同 。 因 此， 在 含 水 量 不同 的 情 祝 下 很 難 進 行GB 6 9 4 1 一8 6種子 千粒重的正確比較。此時，必須將它們含水量4 浙 合成同一規(guī)定水分。其 折算公式為種子 規(guī)定含水 量千 粒重 ( 9 )= 種子 實際含水量千粒重 ( 9 ) x 重量折算系 數(shù) ( 8 )例:人參種了 千粒重為3 5 . 5 8 ,其 含水量為2 5 . 人參種子千粒重二3 5 .0 %，折算成規(guī)定含水量1 4 %的千粒重。5 g x 0 . 8 7 2 1 =3 0 . 9 6 8重量折算系數(shù)二 ( 1 0 0 %一 實際含水量)+( 1 0 0 %一 規(guī)定含水量)二 ( 1 0 0 %一2 5 %) + ( 1 0 0 %一1 4 ) 二0 . 8 7 2 1 ( 通過查重a折算系數(shù)表可得) 。 4 . 6 種子容重的測定 4 . 6 . 1 6 1 一 7 1 型容重器測定法 4 . 6 . 1 . 1 按6 1 一 7 1 型容重器說明書 操作。 4 . 6 . 1 . 2 稱重時精確度為0 . 5 8 0 4 . 6 . 1 . 3 每個樣品重復(fù)2 次，容許差距為5 g / L ,沒超出允 許差距，則求出兩份試樣 的平 均數(shù)， 即為該批種子 的容重。如超出差距，做第三次測定，取三次測重的平均數(shù)代表容重。 4 . 6 . 2 5 1 式容重器測定法 4 . 6 . 2 . 1 按5 1 式容重器說明書操作。 4 . 6 . 2 . 2 每個樣品重復(fù)兩次，精確稱重， 取兩次 測定的平均值，即為該批種子 的容重。 4 . 6 . 3 容重的簡易 測定法 在沒有容重器的情況下，也可以用已知容積的直口容器，均勻倒人種子刮平、 稱重，而 后用體積 ( 升) 除重量 ( 公斤)即得種子的大體容重數(shù)。 4 . 7 人參種子飽滿度測定 從平 均樣品中， 隨機取樣2 份，每份1 0 0 粒，干 籽用4 0 一 5 0 水浸泡2 4 h 以上， 使胚乳基本恢復(fù)到鮮籽狀 態(tài)，取出沿內(nèi)果皮結(jié)合 痕用刀 片切為兩瓣， 觀察胚乳占 果核容 積的比率。胚乳充滿果核者為飽滿，占 果核4 ; 5 以下為不飽滿，介兩者之間者為較飽滿種子，以其占 測定拉 數(shù)的百分?jǐn)?shù)表示。 計算公 式女 口 下:飽滿度 ( %)二飽滿拉數(shù)試樣粒數(shù)x 1 0 0. . . 。 ( 9) 4 . 8 人參種子成熟度測定 試樣用冷水浸泡2 4 h 以 上， 取出沿內(nèi) 果皮結(jié)合 痕切為兩瓣， 置于 解剖鏡下觀察胚的形態(tài)， 具有梨形或鎖形胚的種子，視為成熟的種子，以其占 觀測數(shù)的百分率表示。計算公式如下:成熟度 ( % )=具有梨形和鎖形胚種子數(shù)試樣粒數(shù)x 1 0 0 . 。 。 ( 1 0 ) 4 . 9 人參種子水分測定 將樣品逐粒切為兩瓣， 分兩份， 每份3 一 5 g ，放人稱量盒內(nèi)測定重 量。置人 烘箱內(nèi)，在1 0 5 士2 0C恒溫下， 經(jīng)3 h 取出稱量盒，蓋好蓋子放人干 燥器中冷卻，約3 0 m i n 后取出稱重， 記 下重量。接著再放人1 0 5 的烘箱內(nèi) 烘1 h ， 冷卻后稱重， 直 至后次稱重和前次稱重不超過。 . 0 2 g 為止，記下最后一次重量作為烘 ! 幾 后重l it 。進行水分含量計算。 種 子水分 ( %) 二烘前試樣重一 烘后試樣重烘前試樣重x 1 0 0 ( 1 1 )GB 6 9 4 1 -8 6 測定 1 1 要求稱量準(zhǔn)確度為0 . 0 1 g ;兩份試樣測定結(jié)果，差距不得超過0 . 4 ，否則重新測定。 4 . 1 0 種子生活力的測定 4 . 1 0 . 1 四氮吐紅染色 4 . 1 0 . 1 . 1 取樣: 取平均樣品3 0 0 - 5 0 0 粒，用冷水浸泡 1 一2 晝夜或5 0 溫水凌5 一6 h , 隨機 抽 取2 0 0 粒，分成兩f l ， 每組1 0 0 粒。 4 . 1 0 . 1 . 2 切 胚:將泡好的種幾 用刀 片沿著內(nèi) 果皮結(jié)合 痕均勻切為兩瓣， 選留其中 較完整的一瓣 ( 有胚) 放人試管或培養(yǎng)皿中， 待浸藥液。 4 . 1 0 . 1 . 3 配藥:用蒸 餾水或p H 6 一7 的涼開水，把 試劑配 成。 . 1 一 。 . 2 % 濃 度的溶液。 4 . 1 0 . 1 . 4 浸藥: 將配制的0 . 1 % 四氮哇紅試劑，小心倒人試管或培養(yǎng)皿內(nèi)，輕輕搖動幾下， 使種子f x 人藥液里，不要有浮在上 面的種子。 4 . 1 0 . 1 . 5 溫度和時間:沒藥后， 保持在3 5 - 4 5 恒溫箱中，約三h 可充分著色。若在1 9 一2 0 室溫I I I 需1 7 h o 4 . 1 0 . 1 . 6 觀察:倒出藥液，用清水沖洗種子，然 后把種子放在吸濕紙上，立即檢查。凡著色者為有J # : 活力 種子 ，不著色者 為無生活 力種子。 根據(jù)著色 數(shù)計算