標準解讀

《NY 5046-2001 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準則》是針對奶牛養(yǎng)殖過程中合理使用獸藥以確保牛奶安全與品質的一套標準。該標準主要涵蓋了以下幾個方面:

首先,規(guī)定了在奶牛飼養(yǎng)過程中允許使用的獸藥品種及其使用方法。這些獸藥包括但不限于抗生素、抗寄生蟲藥物等,旨在治療或預防奶牛疾病的同時保證不對最終產(chǎn)品——牛奶造成污染。

其次,對于禁止使用的藥物也有明確列出,如某些對人體健康可能產(chǎn)生不良影響的激素類物質和一些殘留時間較長、難以從乳制品中完全去除的化學合成藥物都被列入禁用名單之中。

此外,還對用藥后的停藥期做出了具體要求。停藥期是指最后一次給動物投喂特定藥物至其肉、蛋、奶等可以上市銷售的時間間隔,在此期間內(nèi)生產(chǎn)的任何乳品都不應進入市場流通環(huán)節(jié)。通過設定合理的停藥期限,可以有效避免因藥物殘留超標而引發(fā)食品安全問題。

最后,該標準強調了記錄保存的重要性。所有涉及奶牛健康管理及藥物使用的活動都需詳細記錄下來,并保留一定年限以備檢查。這不僅有助于追蹤可能出現(xiàn)的問題源頭,也是保障消費者權益、維護行業(yè)信譽的重要手段之一。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替
  • 2001-09-03 頒布
  • 2001-10-01 實施
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文檔簡介

NY中 華 人 民 共 和 國 農(nóng) 業(yè) 行 業(yè) 標 準N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準則2 0 0 1 一 0 9 一 0 3 發(fā)布2 0 0 1 一 1 0 一 0 1 實施中 華 人 民共 和 國 農(nóng) 業(yè) 部發(fā) 布N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1 l1呂本標準的附錄A是規(guī)范性附錄。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部提出。本標準起草單位: 中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所。本標準主要起草人: 高光、 萬仁玲、 毛開榮、 梁先明、 王雷、 趙暉。N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1無公害食品奶牛飼養(yǎng)獸藥使用準則1 范 圍本標準規(guī)定了生產(chǎn)無公害食品的奶牛飼養(yǎng)過程中允許使用的獸藥種類及其使用準則。本標準適用于無公害食品的奶牛飼養(yǎng)過程的生產(chǎn)、 管理和認證。2 規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。 凡是注日期的引用文件, 其隨后所有的修改單( 不包括勘誤的內(nèi)容) 或修訂版均不適用于本標準, 然而, 鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件, 其最新版本適用于本標準。 N Y / T 3 8 8 畜禽場環(huán)境質量標準 N Y 5 0 2 7 無公害食品 畜禽飲用水水質 N Y 5 0 4 7 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準則 N Y 5 0 4 8 無公害食品奶牛飼養(yǎng)飼料使用準則 N Y / T 5 0 4 9 無公害食品 奶牛飼養(yǎng)管理準則 中華人民共和國獸藥典 中華人民共和國獸藥規(guī)范 中華人民共和國獸用生物制品質量標準 獸藥管理條例 中華人民共和國動物防疫法 進口 獸藥質量標準 獸藥質量標準 飼料藥物添加劑使用規(guī)范3 術語和定義 下列術語和定義適用于本標準。3 . 1 奶牛 d a i r y c a t t l e 以產(chǎn)乳性能為主要選擇目的, 經(jīng)過系統(tǒng)選育, 達到一定水平的專門化牛種的統(tǒng)稱。3 . 2 獸藥 v e t e r i n a r y d r u g 用于預防、 治療和診斷畜禽等動物疾病, 有目的地調節(jié)其生理機能并規(guī)定作用、 用途、 用法、 用量的物質( 含飼料藥物添加劑) 。包括: 血清、 疫苗、 診斷液等生物制品; 獸用的中 藥材、 中成藥、 化學原料及其制劑; 抗生素、 生化藥品、 放射性藥品。3 . 2 . 1 抗菌藥 a n t i b a c t e r i a l d r u g 能夠抑制或殺滅病原菌的藥物, 其中包括中藥材、 中成藥、 化學藥品、 抗生素及其制劑。N Y 5 0 4 6 -2 0 0 12抗寄生蟲藥 a n t i p a r a s i t i c d r u g能夠殺滅或驅除動物體內(nèi)、 體外寄生蟲的藥物, 其中包括中藥材、 中成藥、 化學藥品、 抗生素及其3 . 23生殖激寮類藥 r e p r o d u c t i v e h o r m o n i c d r u g直接影響或間接影響動物生殖機能的激素類藥物。4疫苗 v a c c i n e2.劑2.子制東 由特定細菌、 病毒、 立克次氏體、 螺旋體、 支原體等微生物以及寄生蟲制成的主動免疫制品。3 . 2 . 5 消毒防腐荊 d i s i n f e c t a n t a n d p r e s e r v a t i v e 用于殺滅環(huán)境中的有害微生物、 防止疾病發(fā)生和傳染的藥物。3 . 2 . 6 飼料藥物添加荊m e d i c a t e d f e e d a d d i t i v e 為預防、 治療動物疾病而摻人載體或者稀釋劑的獸藥的預混物, 包括抗球蟲藥類、 驅蟲劑類、 抑菌促生長類等。3 . 3 休藥期w i t h d r a w a l p e r i o d 食品動物從停止給藥到許可屠宰或他們的產(chǎn)品( 乳、 蛋) 許可上市的間隔時間。3 . 4 奶廢棄期 w i t h d r a w a l p e r i o d f o r m i l k 奶牛從停止給藥到他們所產(chǎn)的奶許可上市的間隔時間。4 使用準則 奶牛養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)環(huán)境應符合N Y / T 3 8 8 的規(guī)定。 奶牛飼養(yǎng)者應供給奶牛充足的營養(yǎng), 所用飼料、飼料添加劑和飲水應符合 飼料和飼料添加劑管理條例 、 N Y 5 0 4 8和 N Y 5 0 2 7的規(guī)定, 按照N Y / T 5 0 4 9 加強飼養(yǎng)管理, 采取各種措施以減少應激, 增強動物自 身的免疫力。應嚴格按照 中華人民共和國動物防疫法 和N Y 5 0 4 7 的規(guī)定進行預防, 建立嚴格的生物安全體系, 防止奶牛發(fā)病和死亡, 最大限度地減少化學藥品和抗生素的使用。確需使用治療用藥的, 經(jīng)實驗室診斷確診后再對癥下藥, 獸藥的使用應有獸醫(yī)處方并在獸醫(yī)的指導下進行。用于預防、 治療和診斷疾病的獸藥應符合 中華人民共和國獸藥典 、 中華人民共和國獸藥規(guī)范 、 中華人民共和國獸用生物制品質量標準 、 獸藥質量標準 、 進口 獸藥質量標準 和 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 的相關規(guī)定。所用獸藥應來自 具有 獸藥生產(chǎn)許可證 和產(chǎn)品批準文號的生產(chǎn)企業(yè)或者具有 進口 獸藥許可證 的供應商。所用獸藥的標簽應符合 獸藥管理條例 的規(guī)定。使用獸藥時, 還應遵循以下原則。4 . 1 應使用符合 中華人民 共和國獸用生物制品質量標準 規(guī)定的疫苗預防奶牛疾病。4 . 2 允許使用消毒防腐劑對飼養(yǎng)環(huán)境、 廄舍和器具進行消毒。但不能使用酚類消毒劑。4 . 3 允許使用符合 中華人民共和國獸藥典 二部和 中華人民共和國獸藥規(guī)范 二部規(guī)定的用于奶牛疾病預防和治療的中藥材和中成藥。4 . 4 允許使用符合 中華人民共和國獸藥典 、 中華人民共和國獸藥規(guī)范 、 獸藥質量標準 和 進口獸藥質量標準 規(guī)定的鈣、 磷、 硒、 鉀等補充藥, 酸堿平衡藥, 體液補充藥, 電解質補充藥, 血容量補充藥, 抗貧血藥, 維生素類藥, 吸附藥, 瀉藥, 潤滑劑, 酸化劑, 局部止血藥, 收斂藥和助消化藥。4 . 5 允許使用國家獸藥管理部門批準的微生態(tài)制劑。N Y 5 0 4 6 -2 0 0 14 . 6 允許使用附錄A中的抗菌藥、 抗寄生蟲藥和生殖激素類藥, 使用中應注意以下幾點: a ) 嚴格遵守規(guī)定的給藥途徑、 使用劑量、 療程和注意事項; b ) 休藥期應嚴格遵守附錄A中規(guī)定的時間; c ) 附錄A中未規(guī)定休藥期的品種, 應遵守肉不少于2 8 天、 奶廢棄期不少于7 天的規(guī)定; d ) 抗寄生蟲藥外用時注意避免污染鮮奶。4 . 了 慎用作用于神經(jīng)系統(tǒng)、 循環(huán)系統(tǒng)、 呼吸系統(tǒng)、 泌尿系統(tǒng)的獸藥及其他獸藥。4 . 8 建立并保存奶牛的免疫程序記錄; 建立并保存患病奶牛的治療記錄, 包括患病奶牛的畜號或其他標志、 發(fā)病時間及癥狀、 治療用藥的經(jīng)過、 治療時間、 療程、 所用藥物商品名稱及有效成分。4 . 9 禁止使用有致畸、 致癌和致突變作用的獸藥。4 . 1 0 禁止在飼料及飼料產(chǎn)品中添加未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準的 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 以外的獸藥品種, 特別是影響奶牛生殖的激素類藥、 具有雌激素樣作用的物質、 催眠鎮(zhèn)靜藥和腎上腺素能藥等獸藥。4 . 1 1 禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準作為獸藥使用的藥物。4 . 1 2 禁止使用未經(jīng)國家畜牧獸醫(yī)行政管理部門批準的用基因工程方法生產(chǎn)的獸藥。N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1 附錄A ( 規(guī)范性附錄)奶牛飼養(yǎng)允許使用的抗菌藥、 抗寄生蟲藥和生殖滋素類藥及使用規(guī)定表 A . 1騙藥名制劑 用法與用量( 用量以有效成分計)休藥期 一刊抗菌藥氨節(jié)西林鈉a m p i c i l l i n s o d i u m注射用粉針肌內(nèi)、 靜脈注射, 一次量( 1 。 一2 0 ) m g / k g體重, ( 2 - 3 ) 次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日6 天, 奶廢棄期 2 天注射液皮下或肌內(nèi)注射, 一次量( 5 -7 ) m g / k g體重氨葦西林鈉+抓哇西林鈉( 千乳期)a mp i c i l l i n s o d i u m+c l o x a c i l l i n s o d i u m( d r y c o w)乳膏劑乳管注人, 干乳期奶牛, 每乳室氮節(jié)西林鈉。 . 2 5 g +抓哇西林鈉 0 . 5 g , 隔3 周再輸注 1 次2 8 天, 奶廢棄期 3 0 天氨葦西林鈉十抓哇西林鈉( 泌乳期)a mp i c i l l i n s o d i u m+c l o x a c i l l i n s o d i u m( m i l k i n g c o w )乳庸劑乳管注人, 泌乳期奶牛, 每乳室氨節(jié)西林鈉。 . 0 7 5 g tf ,4西林鈉。 . 2 g , 2 次/ 日,連用數(shù) 日7 天, 奶廢棄期 2 . 5 天節(jié)星青霉素b e n z a t h i n e b e n z y l p e n i c i l l i n注射用粉針肌內(nèi)注射, 一次量( 2 -3 ) 萬單位/ k g 體重, 必要時( 3 -4日 ) 重復 1 次3 0 天, 奶廢棄期 3 天節(jié)星鄰抓青霉素b e n z a t h i n e c l o x a c i l l i n注射液乳管注人, 每乳室 5 0 萬單位2 8天及產(chǎn)犢后 4天的奶, 泌乳期禁用青霉素鉀( 鈉)b e n z y l p e n i c i l l i n p o t a s s i u m( s o d i u m)注射用粉針肌內(nèi)注射, 一次9( 1 - 2 ) 萬單位/ k g 體重, ( 2 - 3 ) 次/ 日, 連用( 2 - - 3 ) 日奶廢棄期 3 天硫酸小粟堿b e r b e r i n e s u l f a t e注射液肌內(nèi)注射, 一次量0 . 1 5 g 0 . 4 g0天頭抱氨節(jié)c e f a l e x i n乳劑乳管注人, 每乳室2 0 0 m g , 2 次/ 日, 連用2日奶廢棄期2 天抓哇西林鈉c l o x a c i l l i n s o d i u m注射用粉針乳管注人, 泌乳期奶牛, 每乳室2 0 0 m g1 0 天, 奶廢棄期 2 夭乳管注人, 千乳期奶牛, 每乳室( 2 0 0 -5 0 0 ) .g3 0天恩諾沙星e n r o f l o x a c i n注射液肌內(nèi)注射, 一次量2 . 5 m g / k g 體重, ( 1 ,2 ) 次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日2 8 天, 泌乳期禁用乳糖酸紅霉素e r y t h r o m y c i n l a c t o b i o n a t e注射用粉針靜脈注射, 一次量( 3 -5 ) m g / k g 體重, 2次/ 日, 連用( 2 - 3 ) 日2 1 天, 泌乳期禁用土霉素o x y t e t r a c y c l i n e注射液( 長效) 肌內(nèi)注射, 一次量( 1 0 -2 0 ) m g / k g 體重2 8 天, 泌乳期禁用鹽酸土霉素o x y t e t r a c y c l i n e h y d r o c h l o -r i d e注射用粉針靜脈注射, 一次量( 5 -1 0 ) . g / k g 體重, 2次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日1 9 天, 泌乳期禁用1 6 8N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1表 A . 1( 續(xù))類別藥名制劑 用法與用量( 用量以有效成分計)休藥期抗菌藥普魯卡因青霉家p r o c a i n e b e n z y l p e n i c i l l i n注射用粉針肌內(nèi)注射, 一次量( 1 -2 ) 萬單位/ k g 體重, 1 次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日1 0 天, 奶廢棄期 3 天硫酸鏈霉素s t r e p t o m y c i n s u l f a t e注射用粉針肌內(nèi)注射, 一次量( 1 0 - 1 5 ) m g / k g 體重,2 次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日1 4 天, 奶廢棄期2 天磺膠略陡s u l f a d i a z i n e片劑, 內(nèi) 服 , 一 次 量 , 首 次 量 ( 0 . 1 4 - 0 . 2 ) g / k g體重, 維持量( 0 . 0 7 一。 . 1)g / k g 體重, 2次/ 日, 連用( 3 -5 舊8 天, 泌乳期禁用磺胺心陡鈉s u l f a d i a z i n e s o d i u m注射液靜脈注射, 一次量( 0 . 0 5 一。 . ll g / k g 體重, ( 1 - 2 ) 次/ 日, 連用( 2 -3 ) 日1 0 天, 奶廢棄期 2 . 5 天復方磺胺略吮鈉c o mp o u n d s u l f a d i a z i n e s o d i -u m注射液肌內(nèi)注射, 一次量( 2 0 3 0 ) m g / k g 體重( 以磺胺咄吮計) , ( 1 -2 ) 次/ 日, 連用( 2, y 3 ) 日1 0 天, 奶廢棄期 2 . 5 天磺胺二甲略吮s u l f a d i mi d i n e片劑內(nèi)服, 一次量, 首次量( 0 . 1 4 -0 . 2 ) g / k g體重, 維持量( 0 . 0 7 0 . 1 ) g / k g 體重, ( 12 ) 次/ 日, 連用( 3 - 5 ) 日1 。 天, 泌乳期禁用磺胺二甲噴吮鈉s u l f a d i mi d i n e s o d i u m注射液靜脈注射, 一次最( 0 . 0 5 -0 . 1 ) g / k g 體重, ( 1 B) 次/ 日, 連用( 2 - 3 ) 日1 。 天, 泌乳期禁用抗寄生蟲藥阿苯達哇a l b e n d a z o l e片劑內(nèi)服, 一次量( 1 0 - 1 5 ) . g / k g 體重2 7 天, 泌乳期禁用雙甲瞇a m i t r az溶液藥 浴、 噴灑、 涂擦, 配成 0 . 0 2 5 %一0 . 0 5 %的溶液1 天, 奶廢棄期 2 天青商琉醋a r t e s u na t e片劑內(nèi)服, 一次* 5 . g / k g 體重, 首次量加倍, 2 次/ 日, 連用( 2 -4 ) 日澳酚磷b r o mp h e n o p h o s片劑、 粉劑內(nèi) 服, 一次量1 2 m g / k g 體重2 1 天, 奶廢棄期 5 天抓佩碘柳胺鈉c l o s a n t e l s o d i u m片劑、 混懸液內(nèi)服, 一次量5 m g / k g 休重2 8 天, 奶廢棄期 2 8 天注射液皮下或肌內(nèi)注射, 一次量( 2 . 5 5 ) m g /k g 體重芬苯達哇f e n b e n d a z o l e片劑、 粉劑內(nèi)服, 一次量( 5 -7 . 5 ) m g / k g 體重2 8 天, 奶廢棄期 4 天氛戊菊酷f e n v a l e r a t e溶液噴霧, 配成。 . 0 5 %一。 . 1 %的溶液1 天, 奶廢棄期無伊維菌素i v er m e c un注射液皮下注射, 一次量。 . 2 m g / k g 體重3 5 天, 泌乳期禁用鹽酸左旋咪哇l e v a m i s o l e h y d r o c h l o r i d e片劑內(nèi) 服, 一次量7 . 5 m g / k g 體重2 天, 泌乳期禁用注射液皮下、 肌內(nèi)注射, 一次量 7 . 5 m g / k g體重1 4 天, 泌乳期禁用奧芬達哇o x f e n d a z o l e片劑內(nèi)服, 一次量5 m g / k g 體重1 1 天, 泌乳期禁用碘醚柳胺r a f o x a n i d e混懸液內(nèi)服, 一次量( 7 - - 1 2 ) m g / k g 體重6 0 天, 泌乳期禁用三抓苯哇t r i c l a b e n d a z o l e餛懸液內(nèi)服, 一次量( 6 -1 2 ) m g / k g 體重2 8 天, 泌乳期禁用1 69N Y 5 0 4 6 -2 0 0 1表 A . 1( 續(xù))類別藥名制劑 用法與用盆( 用云以有效成分計)休藥期甲基前列膝家 F 、c a r b o p r o s t注射液肌內(nèi)注射或宮頂內(nèi)注人, 一次盤( 2 -4 )m g / k g 體重絨促性素c h o r io n ic g o m id o t r o p h i n注射用粉針肌內(nèi)注射, 一次盤1 0 0 0 單位5 0 0 0 單位, ( 2 一3 ) 次/ 周泌乳期禁用苯甲酸雌二醉e s t r a d i o l b e n z o a t e注射掖肌內(nèi)注射, 一次15 - g -2 0 m g泌乳期禁用醋酸促性腺激素釋放傲索f e r t i r e l i n a c e t a t e注射液肌內(nèi)注射, 一次f 1 0 0 p g - 2 0 0 p g泌乳期禁用促黃體索釋放激家A l u t

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