標準解讀

《GB 1886.26-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　石蠟》相比于其部分替代的標準《GB 7189-2010》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標準可能對石蠟作為食品添加劑的使用范圍進行了明確或調(diào)整，確保了定義的準確性和適用性的與時俱進。

  2. 技術要求：GB 1886.26-2016細化或修訂了石蠟的質(zhì)量指標，包括但不限于純度、雜質(zhì)含量（如重金屬、苯并芘等有害物質(zhì)）的限值，這些改動旨在提高食品安全性，保障公眾健康。

  3. 檢測方法：新標準可能引入了更科學、更精確的檢測技術和方法，用于測定石蠟的各項指標，確保檢驗結(jié)果的可靠性和準確性。這有助于監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量。

  4. 標簽標識：標準可能對石蠟產(chǎn)品的標簽標識要求進行了規(guī)范，要求更詳盡地標注產(chǎn)品信息，包括成分、使用范圍、使用量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全警示語等，以增強透明度，保護消費者知情權(quán)。

  5. 執(zhí)行與監(jiān)督：新標準可能加強了對石蠟作為食品添加劑在生產(chǎn)、流通和使用各環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，明確了相關部門的職責，以及違反標準時的法律責任，提高了法規(guī)的可操作性和執(zhí)行力。


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  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中 華 人 民 共 和 國 國 家 標 準G B1 8 8 6 .2 62 0 1 6食品安全國家標準食品添加劑 石蠟2 0 1 6 - 0 8 - 3 1發(fā)布2 0 1 7 - 0 1 - 0 1實施中華人民共和國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會發(fā) 布G B1 8 8 6.2 62 0 1 6 前 言 本標準代替G B7 1 8 92 0 1 0 食品級石蠟 中食品石蠟部分。本標準與G B7 1 8 92 0 1 0相比, 主要變化如下: 標準名稱修改為“ 食品安全國家標準 食品添加劑 石蠟” 。G B1 8 8 6.2 62 0 1 61 食品安全國家標準食品添加劑 石蠟1 范圍本標準適用于以含油蠟為原料, 經(jīng)發(fā)汗或溶劑脫油, 再經(jīng)加氫精制或白土精制所得到的食品添加劑石蠟。2 分子式和相對分子質(zhì)量2.1 分子式CnH2n+2(1 8n3 2)2.2 相對分子質(zhì)量2 5 44 5 0( 按2 0 0 7年國際相對原子質(zhì)量)3 技術要求3.1 理化指標理化指標應符合表1的規(guī)定。表1 理化指標項 目牌號指 標5 2號5 4號5 6號5 8號6 0號6 2號6 4號6 6號檢驗方法熔點/ 5 25 45 45 65 65 85 86 06 06 26 26 46 46 66 66 8G B/T2 5 3 9含油量,w/% 0.5G B/T3 5 5 4顏色/賽波特顏色號 +2 8G B/T3 5 5 5光安定性/號 4.0S H/T0 4 0 4針入度(2 5) / (1/1 0mm) 1 8.01 6.0G B/T4 9 8 5運動黏度(1 0 0) / (mm2/s)報告G B/T2 6 5嗅味/號 0S H/T0 4 1 4水溶性酸或堿S H/T0 4 0 7機械雜質(zhì)及水通過試驗附錄A易炭化物通過試驗G B/T7 3 6 4G B1 8 8 6.2 62 0 1 62 表1( 續(xù))項目牌號指標5 2號5 4號5 6號5 8號6 0號6 2號6 4號6 6號檢驗方法稠環(huán)芳烴紫外吸光度/c m2 8 0n m2 8 9n m 0.1 52 9 0n m2 9 9n m 0.1 23 0 0n m3 5 9n m 0.0 83 6 0n m4 0 0n m 0.0 2G B/T7 3 6 3G B1 8 8 6.2 62 0 1 63 附 錄 A機械雜質(zhì)及水的測定 將約1 0g試樣放入容積為1 0 0m L2 5 0m L的錐形瓶內(nèi), 加入5 0m L初餾點不低于7 0的無水直餾汽油餾分, 并在振蕩下于7 0 水浴內(nèi)加熱, 直到石蠟熔解為止, 將該溶液在7 0

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