標準解讀

《GB 7189-2010 食品級石蠟》相比于其前版《GB 7189-1994 食品用石蠟》，主要在以下幾個方面進行了調(diào)整和更新：

  1. 適用范圍：新標準對食品級石蠟的適用范圍進行了明確界定，涵蓋了更廣泛的食品接觸用途，確保了標準的全面性和適用性。

  2. 技術要求：提高了對石蠟產(chǎn)品的質(zhì)量要求，包括純度、熔點、色度、氣味、水分、灰分、重金屬（如鉛、砷、汞）含量以及多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)的限量標準，這些調(diào)整旨在進一步保障食品安全和公眾健康。

  3. 檢測方法：更新并優(yōu)化了多項檢測方法，引入了更科學、精確的分析技術和儀器，如氣相色譜法、液相色譜法等現(xiàn)代分析手段，以提高檢測結果的準確性和可靠性。

  4. 衛(wèi)生指標：增加了對微生物指標的控制要求，如細菌總數(shù)、大腸菌群等，確保石蠟產(chǎn)品在生產(chǎn)、儲存、運輸過程中的衛(wèi)生安全。

  5. 標簽標識：新標準強調(diào)了產(chǎn)品標簽應提供的信息內(nèi)容，包括產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標準號、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用注意事項等，便于追溯和正確使用。

  6. 環(huán)境保護：雖然直接提及環(huán)保方面的變更不多，但新標準的制定考慮了國際趨勢，間接推動了生產(chǎn)過程中采用更為環(huán)保的工藝和技術，減少對環(huán)境的影響。


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....

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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB 1886.26-2016
  • 2011-01-10 頒布
  • 2011-07-01 實施
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文檔簡介

ICS75140

E42.

中華人民共和國國家標準

GB7189—2010

代替

GB7189—1994

食品級石蠟

Foodgradeparaffinwax

2011-01-10發(fā)布2011-07-01實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局發(fā)布

中國國家標準化管理委員會

GB7189—2010

前言

本標準的第4章為強制性的其余為推薦性的

,。

本標準代替食品用石蠟

GB7189—1994《》。

本標準與食品用石蠟的主要差異

GB7189—1994《》:

標準名稱變更為食品級石蠟

———。

增加了號號食品級石蠟產(chǎn)品的技術要求

———64、66。

食品石蠟顏色修訂為不小于號食品包裝石蠟顏色修訂為不小于號

———+28;+26。

食品石蠟光安定性修訂為不大于號食品包裝石蠟光安定性修訂為不大于號

———4;5。

食品石蠟嗅味修訂為不大于號

———0。

增加了石油液體手工取樣法

———。

本標準由全國石油產(chǎn)品和潤滑劑標準化技術委員會提出

。

本標準由全國石油產(chǎn)品和潤滑劑標準化技術委員會石油蠟類產(chǎn)品分技術委員會歸口

。

本標準起草單位中國石油化工股份有限公司撫順石油化工研究院

:。

本標準主要起草人嚴益民齊邦峰

:、。

本標準于年首次發(fā)布于年第一次修訂本次為第二次修訂

1987,1994,。

Ⅰ

GB7189—2010

食品級石蠟

1范圍

本標準規(guī)定了食品級石蠟的技術要求試驗方法標志包裝貯運取樣

、、、、、。

本標準適用于以含油蠟為原料經(jīng)發(fā)汗或溶劑脫油再經(jīng)加氫精制或白土精制所得到的食品級石

,,

蠟按用途分為食品石蠟和食品包裝石蠟

,。

食品石蠟適用于食品和藥物組分的脫模壓片打光等直接接觸食品和藥物的用蠟以及食品的添加

、、

組分

。

食品包裝石蠟適用于與食品接觸的容器包裝材料的浸漬用蠟以及藥物封口和涂敷用蠟

、,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款凡是注日期的引用文件其隨后所有

。,

的修改單不包括勘誤的內(nèi)容或修訂版均不適用于本標準然而鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究

(),,

是否可使用這些文件的最新版本凡是不注日期的引用文件其最新版本適用于本標準

。,。

石油產(chǎn)品運動黏度測定法和動力黏度計算法

GB/T265

石油蠟熔點的測定冷卻曲線法

GB/T2539(GB/T2539—2008,ISO3841:1977,IDT)

食品添加劑使用衛(wèi)生標準

GB2760

石油蠟含油量測定法

GB/T3554

石油產(chǎn)品賽波特顏色測定法賽波特比色計法

GB/T3555()

石油液體手工取樣法

GB/T4756

石油蠟針入度測定法

GB/T4985

石蠟中稠環(huán)芳烴試驗法

GB/T7363

石蠟易炭化物試驗法

GB/T7364

石油產(chǎn)品包裝貯運及交貨驗收規(guī)則

SH0164、

固體和半固體石油產(chǎn)品取樣法

SH/T0229

石蠟光安定性測定法

SH/T0404

石油蠟水溶性酸或堿試驗法

SH/T0407

石蠟嗅味試驗法

SH/T0414

3技術要求和試驗方法

食品級石蠟的技術要求和試驗方法見表

1。

表1食品級石蠟的技術要求和試驗方法

質(zhì)量指標

項目

食品石蠟食品包裝石蠟

試驗方法

牌號

5號25號45號65號86號06號26號46號65號25號45號65號86號06號26號46號6

熔點不低于

/℃52545658606264665254565860626466

低于GB/T2539

545658606264

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