果蔬氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告.doc

虎林市出口果蔬氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告申 報(bào) 項(xiàng) 目 簡(jiǎn) 介項(xiàng)目名稱新建對(duì)俄出口果蔬氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)企業(yè)名稱虎林市食品公司項(xiàng)目性質(zhì)新建企業(yè)地址虎林鎮(zhèn)企業(yè)法人代表企業(yè)聯(lián)系電話項(xiàng) 目 主 要 內(nèi) 容1、產(chǎn)品名稱、數(shù)量及價(jià)格：a、油豆角：500噸/年 7000元/噸b、番 茄：1000噸/年 6000元/噸c、黃 瓜：500噸/年 5000元/噸d、香 焦：500噸/年 4000元/噸2、產(chǎn)品主要銷售地：國(guó)內(nèi)市場(chǎng)：國(guó)外市場(chǎng)：3、單位毛利：1840元/噸4、單位創(chuàng)稅：746.67元/噸5、產(chǎn)品創(chuàng)利稅：776萬(wàn)元主要工藝流程：（詳見可行性研究報(bào)告附圖工藝流程圖）填制說明：“項(xiàng)目主要內(nèi)容”欄，應(yīng)填報(bào)項(xiàng)目的概要情況，包括產(chǎn)品的原材料、主要工藝、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品主要銷售地、單位價(jià)格、單位毛利和單位創(chuàng)稅、產(chǎn)品年創(chuàng)稅等。一般不超過500字。目 錄第一章 總論第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模第四章 建設(shè)條件與廠址第五章 工程技術(shù)方案第六章 環(huán)境保護(hù)第七章 節(jié)約能源第八章 企業(yè)組織與勞動(dòng)定員第九章 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度建議第十章 投資估算與資金籌措第十一章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)一、附圖1、廠區(qū)區(qū)域位置圖2、廠區(qū)平面布置圖第一章 總 論1.1 項(xiàng)目名稱及承辦單位1.1.1 項(xiàng)目名稱果蔬氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)項(xiàng)目1.1.2 項(xiàng)目承辦單位虎林市食品公司法定代表人：1.1.3 項(xiàng)目主管單位虎林市財(cái)政局1.1.4 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)黑龍江省虎林鎮(zhèn)內(nèi)1.10.5 可行性研究編制單位黑龍江省輕工設(shè)計(jì)院，勘察設(shè)計(jì)證書等級(jí)：甲級(jí)，證書編號(hào)：0801011，工程咨詢資格證書等級(jí)：甲級(jí)，證書編號(hào)：9516010。1.2 研究工作的依據(jù)與范圍1.2.1 研究工作依據(jù)a、輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定（qbjs5-92）b、建設(shè)單位提供的有關(guān)資料1.2.2 研究工作范圍a、對(duì)項(xiàng)目的產(chǎn)品品種、質(zhì)量和生產(chǎn)規(guī)模及市場(chǎng)銷售情況進(jìn)行分析和預(yù)測(cè)。b、對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)工藝路線及主要設(shè)備選擇的先進(jìn)性、可靠性、合理性提出論證意見。c、對(duì)建廠地點(diǎn)選擇、原料供應(yīng)、外總建廠條件進(jìn)行分析論證。d、對(duì)項(xiàng)目的“三廢”治理和環(huán)境保護(hù)措施進(jìn)行論證。e、對(duì)項(xiàng)目的工程量及實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃安排提出建議。f、對(duì)項(xiàng)目的企業(yè)組織定員提出設(shè)想方案。g、對(duì)項(xiàng)目的投資進(jìn)行估算。h、對(duì)項(xiàng)目投產(chǎn)后的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析預(yù)測(cè)。1.3 推薦方案與研究結(jié)論1.3.1 市場(chǎng)需求分析預(yù)測(cè)本項(xiàng)目產(chǎn)品保鮮果蔬，因其具有質(zhì)量好、純天然、保鮮綠色而很受人們的歡迎。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平提高，綠色保鮮果蔬越來越多地深受消費(fèi)者青睞，因此，市場(chǎng)前景樂觀，產(chǎn)品具有較強(qiáng)有競(jìng)爭(zhēng)力。1.3.21 產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模a、生產(chǎn)規(guī)模最大庫(kù)容1000噸/次 年貯存果蔬產(chǎn)品3000噸b、產(chǎn)品方案序號(hào)產(chǎn)品名稱產(chǎn)量（噸/年）備 注1油豆角5002番茄10003黃瓜5004香蕉5005西瓜5001.3.3 關(guān)于廠址主要原料及動(dòng)力供應(yīng)、生產(chǎn)方法、環(huán)境保護(hù)、節(jié)約能源、企業(yè)組織、實(shí)施進(jìn)度等內(nèi)容報(bào)告第四、五、六、七、八、九各章均有詳細(xì)論述，本總論不再陳述。1.3.4 總投資本項(xiàng)目建設(shè)總投資1103萬(wàn)元，其中土建192萬(wàn)元，設(shè)備購(gòu)置及安裝874萬(wàn)元，其他投資37萬(wàn)元。1.3.5 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（詳見表1-1）1.3.6 研究結(jié)論a、本項(xiàng)目利用黑龍江省虎林市豐富的蔬菜資源，開發(fā)保鮮果蔬產(chǎn)品，變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和我省經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。b、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、可靠、配套公用工程設(shè)施有保障。c、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)比較處理、投資效果較好。1.4 存在問題及解決辦法的建議本項(xiàng)目原料資源充足，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，應(yīng)盡快抓緊項(xiàng)目實(shí)施。主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表表11 序號(hào)指 標(biāo)單 位數(shù) 量備 注1生產(chǎn)規(guī)模1.1年貯存果蔬噸30002產(chǎn)品方案2.1油豆角噸/年5002.2番茄噸/年10002.3黃瓜噸/年5002.4香蕉噸/年500主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表續(xù)表11程號(hào)指 標(biāo)單位數(shù)量備 注2.5西 瓜噸/年5003建設(shè)投資萬(wàn)元11034投資指標(biāo)4.1每百元銷售收入占用總投資元78.634.2每百元銷售收入占用建設(shè)投資元68.754.3每百元銷售收入占用流動(dòng)資金元9.885全公司定員總計(jì)人89其中:工人人61工程技術(shù)人員人6管理人員人11服務(wù)人員人116全年生產(chǎn)天數(shù)d2507主要原材料、物料7.1油 豆 角噸/年500番 茄噸/年1000黃 瓜噸/年500胡 蘿 卜噸/年500西 瓜噸/年5007.4水m3/a1500主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)表表11序號(hào)指 標(biāo)單位數(shù)量備注7.5電萬(wàn)度/a308運(yùn) 輸 量t/a70408.1運(yùn) 入 量t/a36808.2運(yùn) 出 量t/a33609全廠占地面積m21000010年總成本萬(wàn)元1024達(dá)產(chǎn)第一年11年銷售收入萬(wàn)元1800達(dá)產(chǎn)年12年銷售稅金萬(wàn)元224達(dá)產(chǎn)年13年 利 潤(rùn)萬(wàn)元552達(dá)產(chǎn)第一年14投資利潤(rùn)率%40.5平均15投資利稅率%56.01平均16所得稅前投資效果財(cái)務(wù)幾部收益率%48.54投資回收期a3.2117所得稅后投資效果財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%35.39投資回收期a3.84第二章 項(xiàng)目背景與發(fā)展概況2.1 項(xiàng)目的發(fā)起和緣由2.1.1 項(xiàng)目的提出及建設(shè)條件虎林市以烏蘇里江、松阿察河為界與俄羅斯聯(lián)邦隔水相望，邊境線長(zhǎng)263.5公里，建有207.08米長(zhǎng)、13.96米寬的松阿察界河大橋，是國(guó)家級(jí)一類口岸城市?；⒘质型恋胤饰?，是全國(guó)人均產(chǎn)糧大市。近幾年，由于糧食生產(chǎn)過剩，土地的附加值難以提高。中俄邊境貿(mào)易開通以來，廣闊的俄羅斯蔬菜市場(chǎng)，給虎林市的農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇?；⒘质袑儆诟吆貛?，夏秋季節(jié)蔬菜、水果大量上市，形成供過于求的市場(chǎng)趨勢(shì)，導(dǎo)致果蔬價(jià)格偏低，甚至扔掉。春冬季節(jié)，市場(chǎng)新鮮蔬菜嚴(yán)重短缺，僅能維持我市蔬菜，市場(chǎng)供應(yīng)的蔬菜都是從幾百公里以外的佳木斯市、哈爾濱市調(diào)入。由于長(zhǎng)途運(yùn)輸，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量差、價(jià)格高。虎林倒自然環(huán)境極其優(yōu)越，虎林市被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)生態(tài)保護(hù)示范區(qū)，同年又被世界歐盟組織批準(zhǔn)為有機(jī)食品生產(chǎn)基地，這無疑是虎林市綠色有機(jī)食品的開發(fā)的有利條件?；⒘质惺称饭荆窃谑∝?cái)政廳的扶持下，先后投資200萬(wàn)元建成的蔬菜種植企業(yè)，注冊(cè)資金119萬(wàn)元，擁有蔬菜溫室大棚200畝，育苗溫室12000平方米，在職職工16人，主要經(jīng)營(yíng)綠色有機(jī)蔬菜的種植及對(duì)俄出口，是全市十二個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植業(yè)的龍頭。該企業(yè)種植的美豐110西紅柿、卷心菜、黃瓜等綠色有機(jī)蔬菜倍受俄羅斯人民的歡迎，在俄方濱海邊區(qū)和伯邊邊區(qū)享有很高聲譽(yù)。出口的1000余噸蔬菜實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值300值元，利稅140萬(wàn)元。利用當(dāng)?shù)毓哔Y源優(yōu)勢(shì)和承辦單位對(duì)俄貿(mào)易的有利條件，建立果蔬氣調(diào)庫(kù)勢(shì)在必行。2.1.2 項(xiàng)目建設(shè)的必要性虎林市地處偏遠(yuǎn)，交通方便，工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)受原材料、生產(chǎn)技術(shù)、資金、產(chǎn)品銷路等多方面制約，難以發(fā)展。多年來，歷屆市委、市政府為虎林市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展廣開思路，尋托門路，開拓道路，最終落腳點(diǎn)只有在發(fā)展綠色有機(jī)食品生產(chǎn)、擴(kuò)大對(duì)俄出口上。虎林輻射的俄羅斯市場(chǎng)氛圍有哈巴和濱海兩大邊區(qū)、四大城市80萬(wàn)人口，其中哈巴邊區(qū)首府“哈巴羅夫斯克”市距虎林市僅460公里，汽運(yùn)過中國(guó)虎林口岸當(dāng)日即可到達(dá)，途經(jīng)達(dá)里涅列欽斯克、波扎爾斯克耶、盧切戈?duì)査箍说热蟪鞘?，比金市距虎林市僅223公里。廣闊的俄羅斯蔬菜市場(chǎng)給虎林市的蔬菜生產(chǎn)帶來了難得的機(jī)遇。1989年虎林市就開展了對(duì)俄勞務(wù)輸出，在俄羅斯境內(nèi)開展種植蔬菜業(yè)務(wù)。由于土質(zhì)的原困，蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量不如在中國(guó)虎林本土種植。自1994年以來，虎林市開發(fā)了對(duì)俄出口蔬菜業(yè)務(wù)。蔬菜出口時(shí)每年以15%的速度遞增，年出口量平均在1萬(wàn)噸左右，但仍滿足不了俄羅斯市場(chǎng)需求。每到12月至第二年5月期間，中國(guó)虎林蔬菜在俄羅斯形成空白區(qū)，大量南方蔬菜經(jīng)長(zhǎng)途運(yùn)輸過中國(guó)虎林口岸，占領(lǐng)俄羅斯市場(chǎng)，且蔬菜質(zhì)量差、價(jià)格高。多年來，中國(guó)虎林蔬菜在俄羅斯市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)，虎林產(chǎn)美豐110西紅柿、英國(guó)大牛西紅柿，地產(chǎn)西瓜、黃瓜等蔬菜，薄肉厚、有機(jī)質(zhì)含量極高，由支運(yùn)距較近，當(dāng)日采摘的瓜果蔬菜，當(dāng)日即可在俄羅斯市場(chǎng)銷售。因此，倍受俄羅斯消費(fèi)者歡迎。1998年虎林市首次向俄羅斯出口免淘精潔大米1.1萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)稻米出口零的突破。冷藏保鮮庫(kù)建設(shè)，是同對(duì)俄蔬菜出口密不可分的項(xiàng)目，虎林市每到7、8、9月份，大量瓜果蔬菜投放市場(chǎng)，形成供過于求的過剩趨勢(shì)，使市場(chǎng)飽和。由于無冷藏保鮮設(shè)施，致使大量果蔬腐爛，即污染了環(huán)境，又給菜農(nóng)造成巨大損失。冷藏保鮮庫(kù)建設(shè)，可在果蔬生產(chǎn)旺季，低價(jià)收購(gòu)果蔬，冷藏保養(yǎng)。到12月份以后，開始反季節(jié)銷售。由于這一時(shí)期果蔬價(jià)格同旺季相比差價(jià)極大，因此即給冷藏保鮮企業(yè)帶來了豐厚的利潤(rùn)，又提高了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入，填補(bǔ)了這一季節(jié)的地產(chǎn)蔬菜市場(chǎng)空白，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到積極地推動(dòng)作用。綜上所述，建設(shè)冷藏保鮮設(shè)施、實(shí)施果蔬產(chǎn)品秋儲(chǔ)冬銷，提高蔬菜附加值將增加菜農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入，獲得高額利潤(rùn)。該項(xiàng)目建設(shè)對(duì)擴(kuò)大對(duì)俄出口，增加俄方蔬菜市場(chǎng)虎林果蔬的占有份額，促進(jìn)虎林市經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展是十分必要的。2.2 建設(shè)項(xiàng)目在國(guó)民經(jīng)濟(jì)所處地位本項(xiàng)目建設(shè)是以當(dāng)?shù)毓邽樵?，有利于把資源優(yōu)勢(shì)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)及商品優(yōu)勢(shì)，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，為國(guó)家創(chuàng)匯。第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模3.1 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀及銷售預(yù)測(cè)氣調(diào)貯藏是繼冷藏之后且比冷藏效果更好的一種果蔬保鮮新技術(shù)，氣調(diào)庫(kù)是專門用于大規(guī)模果蔬商業(yè)貯藏的工業(yè)設(shè)施，隨著科技和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，特別是進(jìn)入20世紀(jì)60年代以來，歐美各發(fā)達(dá)國(guó)家競(jìng)相建造氣調(diào)庫(kù)，把果蔬的商業(yè)貯藏推向一個(gè)新階段。氣調(diào)貯藏是通過調(diào)節(jié)和控制各種環(huán)境因素，人為地造成特定的環(huán)境氣體成分，有效地抑制呼吸、蒸發(fā)、激素作用及微生物活動(dòng)，延緩生理代謝，推遲成熟，衰老進(jìn)程和防止腐敗變質(zhì)，從而減少儲(chǔ)藏?fù)p失，延長(zhǎng)保鮮期，使果蔬更長(zhǎng)久地保持新鮮和優(yōu)質(zhì)的食用狀態(tài)，達(dá)到果蔬長(zhǎng)期保鮮優(yōu)質(zhì)的目的。3.1.1 國(guó)外氣調(diào)貯藏發(fā)展概況氣調(diào)貯藏技術(shù)的科學(xué)研究，發(fā)祥于19世紀(jì)的法國(guó)，到19161920年，英國(guó)人在前人成果的基礎(chǔ)上，系統(tǒng)地研究了環(huán)境空氣成分中氧和二氧化碳濃度對(duì)果蔬新陳代謝的影響，為商用氣調(diào)技術(shù)奠定了基礎(chǔ)，1928年應(yīng)用于商業(yè)，50年代初得到迅速發(fā)展，70年代后得到普遍應(yīng)用。3.1.2 國(guó)內(nèi)氣調(diào)貯藏發(fā)展概況我國(guó)氣調(diào)庫(kù)的推廣普及程度和果蔬的氣調(diào)保鮮貯藏量與先進(jìn)國(guó)家比，相差懸殊。六、七十年代發(fā)達(dá)國(guó)家的鮮果保鮮貯藏量已占水果總產(chǎn)量的40%-50%，其中用氣調(diào)庫(kù)貯藏的鮮果占總貯量的60%-70%，即水果總產(chǎn)量的30%左右。而在我國(guó)，用各種土洋辦法貯存的水果約1320萬(wàn)噸，占水果總產(chǎn)量的22%，其中制冷能力的占56成，而氣調(diào)庫(kù)的貯存量?jī)H占水量總產(chǎn)量的0.3%。制約我國(guó)推廣普及氣調(diào)庫(kù)的主要因素：一是人們的消費(fèi)水平有限，對(duì)高品質(zhì)的果蔬缺乏追求意識(shí)，對(duì)氣調(diào)貯藏尚不認(rèn)識(shí)，我國(guó)的氣調(diào)果蔬消費(fèi)市場(chǎng)還未培育起來；其次是建造氣調(diào)庫(kù)的一次性投資較大，而目前我國(guó)的果蔬生產(chǎn)與銷售是以家庭承包為主體，現(xiàn)代化產(chǎn)銷聯(lián)營(yíng)的體制尚未建立；第三是對(duì)這項(xiàng)新技術(shù)的宣傳工作不夠。3.1.3 氣調(diào)貯藏發(fā)展前景及果蔬銷售預(yù)測(cè)推動(dòng)我國(guó)果蔬氣調(diào)保鮮貯藏發(fā)展的動(dòng)力是消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)氣調(diào)貯藏品需求的牽引力。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的斷提高，人們對(duì)果蔬的選擇更加科學(xué)、環(huán)保、綠色，必將促進(jìn)氣調(diào)貯藏果蔬產(chǎn)品的需求。蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹饕笔称分唬軌蛘{(diào)節(jié)人體的新陳代謝和各種營(yíng)養(yǎng)成份的平衡。蔬菜含有人體所必需的各種無素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等。因此，經(jīng)常食用蔬菜，能夠有效地補(bǔ)充糧食、肉、蛋、禽等食物中所缺少的維生素和礦物質(zhì)。水果同樣是人們?nèi)粘Ｉ钪兴匦璧母笔称分唬腥梭w所必需的大量維生素和糖及微量元素，是人類生活中必需的食物之一。高寒地區(qū)蔬菜供應(yīng)由于受自然條件的自約，特別是冬季出現(xiàn)供求矛盾突出的問題?；⒘质袑儆诟吆貐^(qū)，為進(jìn)一步豐富虎林市人民的“菜藍(lán)子”蔬菜溫室大棚種植、蔬菜保鮮是補(bǔ)充冬季蔬菜、水果供應(yīng)不足的重要組成部門。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，黑龍江省1999年蔬菜產(chǎn)量為1000萬(wàn)噸，水果產(chǎn)量25萬(wàn)噸，薯類產(chǎn)量為130萬(wàn)噸，肉類產(chǎn)量為200萬(wàn)噸，禽蛋總產(chǎn)量為50萬(wàn)噸。雙鴨山市1999年蔬菜產(chǎn)量在50萬(wàn)噸左右，水量產(chǎn)時(shí)在1萬(wàn)噸左右，薯類產(chǎn)量在3萬(wàn)噸左右，肉類產(chǎn)量在6萬(wàn)噸左右，禽蛋產(chǎn)量在3萬(wàn)噸左右?；⒘质须`屬雞西地區(qū)，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2004年，蔬菜產(chǎn)量4.4萬(wàn)噸，瓜果產(chǎn)量13065噸，薯類產(chǎn)量6681噸，肉類產(chǎn)量9925噸，禽蛋產(chǎn)量5449噸。而目前虎林地區(qū)蔬菜果品等產(chǎn)品的流通，僅靠小規(guī)模的集貿(mào)市場(chǎng)集中經(jīng)營(yíng)。特別是虎林市地處偏遠(yuǎn)，全部依靠公路運(yùn)輸。每到冬季，本市內(nèi)新鮮蔬菜、水果供應(yīng)95%以上，從遠(yuǎn)離虎林900多公里以外的哈爾濱長(zhǎng)途購(gòu)進(jìn)，且蔬菜價(jià)格昂貴、質(zhì)量低劣、品種單一，加之本市又無蔬菜冷藏保鮮設(shè)施，更加劇蔬菜水果供應(yīng)的緊張程度。1993年5月18日中國(guó)虎林口岸正式開通以來，蔬菜已成為主要對(duì)外出口產(chǎn)品。夏秋兩季地產(chǎn)蔬菜大量上市，除滿足本地供應(yīng)外，全部出口俄羅斯。到春、冬兩季，本地居民生活用菜從外地購(gòu)進(jìn)，造成價(jià)格昂貴，俄羅斯市場(chǎng)則被我國(guó)南方蔬菜或美國(guó)、日本、加拿大等國(guó)蔬菜占領(lǐng)。近幾年來，虎林市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快，特別是對(duì)俄口岸開通以來，虎林市的蔬菜種植業(yè)迅猛發(fā)展。僅虎林鎮(zhèn)現(xiàn)已建成溫室大棚500畝，春冬季年產(chǎn)新鮮蔬菜1500噸，80%以上出口俄羅斯?；⒘质谐擎?zhèn)居民年蔬菜需求量初步統(tǒng)計(jì)在1.92萬(wàn)噸，夏秋兩季為生產(chǎn)旺季，從時(shí)間上講，每年11月末開始，到第二年4月份，這期間虎林市日蔬菜銷售量為40噸左右，旺季日蔬菜銷售量60 噸左右，年節(jié)前夕最高峰時(shí)蔬菜日銷售量在100噸左右，一年四季平均蔬菜日銷售量在50噸左右，全年銷售量1.92萬(wàn)噸。虎林市與俄羅斯隔江相望，從中國(guó)虎林口岸到對(duì)面俄列索扎沃茨克市僅8公里。俄羅斯哈巴邊區(qū)、濱海邊區(qū)蔬菜需求，為虎林市蔬菜種植業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)。隨著對(duì)俄規(guī)模的不斷擴(kuò)大，尤其虎林口岸又是對(duì)俄貿(mào)易以蔬菜為主的口岸，供應(yīng)市場(chǎng)在俄羅斯已形成以哈巴邊區(qū)省府“哈巴羅夫斯克”為中心的周邊四大城市80萬(wàn)人口，蔬菜品種以美豐110西紅柿、英國(guó)大牛西紅柿、西瓜、黃瓜、卷心菜為主營(yíng)品種，每年僅虎林地產(chǎn)蔬菜出口俄羅斯達(dá)5000噸。由于受季節(jié)限制，每年在俄羅斯市場(chǎng)上35個(gè)月無虎林地產(chǎn)蔬菜銷售，市場(chǎng)空白銷售量達(dá)7000噸以上。近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，特別是隨著蔬菜品種的多樣化，人們對(duì)蔬菜的需求也越來越大，從1991年至1999年，虎林市蔬菜產(chǎn)量平均每年遞增速率13.6%，1999年虎林市蔬菜產(chǎn)量達(dá)1萬(wàn)噸，本地區(qū)內(nèi)蔬菜供應(yīng)夏秋兩季可飽和市場(chǎng)，春冬兩季則形成嚴(yán)重短缺。此外，虎林市屬于高寒地區(qū)，冬春兩季蔬菜生產(chǎn)無幾，95%以上蔬菜尚需外省、市調(diào)入，進(jìn)行調(diào)劑。因此，只維持現(xiàn)階段蔬菜生產(chǎn)現(xiàn)狀，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場(chǎng)供應(yīng)?；⒘稚a(chǎn)的蔬菜在俄羅斯市場(chǎng)享有很高的聲譽(yù)，俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)由于受地理位置、氣候條件和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等因素的影響，農(nóng)業(yè)、食品業(yè)、蔬菜種植業(yè)發(fā)展滯后，而且這種狀況在一定的時(shí)間內(nèi)難以改變，必須依賴進(jìn)口。俄羅斯對(duì)進(jìn)口蔬菜到目前這止，只征關(guān)稅和增值稅，沒有進(jìn)口配額。稅率在所有進(jìn)口商品中屬中下等水平，由于中國(guó)屬發(fā)展中國(guó)家。因此，我國(guó)輸往俄羅斯的農(nóng)產(chǎn)品，除享有最惠國(guó)待遇外，如出具產(chǎn)地證明書，還可享受減稅優(yōu)惠。檢疫方面俄羅斯從不為難中國(guó)蔬菜，特別是中國(guó)虎林蔬菜，只要求包裝上印有俄羅斯文字即可。在俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)市場(chǎng)上，進(jìn)口蔬菜最受歡迎的是中國(guó)蔬菜，特別是中國(guó)蔬菜，因?yàn)榛⒘质幸驯皇澜鐨W盟組織批準(zhǔn)為綠色有機(jī)食品生產(chǎn)基地。2000年虎林市被國(guó)家環(huán)?？偩执_定為“國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)”。特別是在蔬菜生產(chǎn)中，全部施用有機(jī)肥料，經(jīng)質(zhì)檢部門檢測(cè)，各項(xiàng)指標(biāo)全部達(dá)到或超過綠色有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜質(zhì)量有充分保證，加之蔬菜銷售價(jià)格同發(fā)達(dá)國(guó)家工蔬菜價(jià)格相比，又特別低廉，由于運(yùn)輸距離較近，中國(guó)虎林蔬菜當(dāng)日采摘，當(dāng)日即可在俄羅斯市場(chǎng)銷售，蔬菜質(zhì)量極佳，因此倍受俄羅斯消費(fèi)者的歡迎。自1989年以來，中國(guó)蔬菜在俄羅斯市場(chǎng)占有份額從15%上升到70%，水果從20%上升到90%，在哈巴邊區(qū)和濱海邊區(qū)，中國(guó)虎林生產(chǎn)的各類蔬菜一投放市場(chǎng)，便被商販搶購(gòu)一空，廣闊的俄羅斯市場(chǎng)，可保證氣調(diào)庫(kù)產(chǎn)品市場(chǎng)的銷售前景十分樂觀。3.2 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模3.2.1 建設(shè)規(guī)模根據(jù)市場(chǎng)情況確定項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為：氣調(diào)庫(kù)最大庫(kù)容1000噸/次，年貯存果蔬產(chǎn)品3000噸。3.2.2 產(chǎn)品方案序號(hào)果蔬名稱單位數(shù)量備注1番 茄t/a1000貯存期：60天2黃 瓜t/a500貯存期：45天3西 瓜t/a500貯存期：45天4油豆角t/a500貯存期：60天5胡蘿卜t/a500貯存期：120天/第四章 建設(shè)條件與廠址4.1 資源4.1.1 主要原材料的規(guī)格及需用量估自序號(hào)名稱規(guī)格單位用量來源備注1番 茄t/a1000當(dāng)?shù)胤N植區(qū)2黃 瓜t/a500當(dāng)?shù)胤N植區(qū)3油豆角t/a500當(dāng)?shù)胤N植區(qū)4西 瓜t/a500當(dāng)?shù)胤N植區(qū)5胡蘿卜t/a500外 購(gòu)4.1.2 原材料供應(yīng)的可靠性虎林市土地肥沃，計(jì)劃內(nèi)可耕種面積450萬(wàn)畝。1996年，虎林市被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)生態(tài)示范建設(shè)試點(diǎn)市，同年又被歐盟組織認(rèn)定為有機(jī)食品生產(chǎn)基地，農(nóng)業(yè)自然資源得天獨(dú)厚，是全國(guó)人均產(chǎn)糧大市之一。近幾年來，由于糧食生產(chǎn)過剩，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)場(chǎng)和種植戶積極發(fā)展果蔬種植業(yè)，主要經(jīng)營(yíng)綠色有機(jī)果蔬的種植生產(chǎn)和銷售。據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，2004年，蔬菜產(chǎn)量4.4萬(wàn)噸，瓜果產(chǎn)量13065噸，薯類產(chǎn)量6681噸。除滿足當(dāng)?shù)厝嗣裆钚枰?，大量的農(nóng)副產(chǎn)品銷往俄羅斯，當(dāng)?shù)氐狞S瓜、西瓜和西紅柿等果蔬產(chǎn)品在俄羅斯享有很高的聲譽(yù)，果蔬種植也因此成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的一項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)來源。為了積極開拓廣闊的俄羅斯果蔬市場(chǎng)，虎林市政府對(duì)于果蔬種植業(yè)給予大力扶持，充分調(diào)動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有積極性，幾年來，虎林市溫室大棚面積近2000畝，每年可產(chǎn)綠色有機(jī)果蔬產(chǎn)品約6000噸。因此，以當(dāng)?shù)靥赜械霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)為后盾，本項(xiàng)目每年所需果蔬原料的供應(yīng)是有可靠保障的。4.1.3 水、電資源a 、水資源：本項(xiàng)目擬建廠址區(qū)域地下水資源豐富，單井出水量在80m3/hc以上，且地下水水質(zhì)良好，符合gb574985生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和db23138895黑龍江省地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的求：4.2 動(dòng)力4.2.1 本項(xiàng)目所需動(dòng)力的規(guī)格及數(shù)量估算序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量來源備注1水符合生活飲用水t/a2.8廠區(qū)水源井全廠生產(chǎn)、生活平均用水量2電t/a707廠區(qū)變電所全廠總裝機(jī)容量3煤發(fā)熱量不低于5000大卡t/a480雙鴨山煤礦全廠生產(chǎn)、生活用燃料量4.2.2 需自建的配套工程a 、本項(xiàng)目需在廠區(qū)內(nèi)新建鍋爐一座，內(nèi)置0.35ww熱水鍋爐兩臺(tái)，向全廠提供生產(chǎn)、生活所需的熱量。b 、本項(xiàng)目需在廠區(qū)內(nèi)新建變電所一座，內(nèi)設(shè)500kva電力變壓器一臺(tái)，向全廠提供電力。c、本項(xiàng)目需在廠區(qū)內(nèi)打深井一眼，設(shè)計(jì)出水量為40m3/h,作為全廠生產(chǎn)、生活用水的水源。4.3 廠址4.3.1 廠址選擇本項(xiàng)目廠址擬定于虎林市虎林鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)內(nèi)，該工業(yè)小區(qū)位于完達(dá)山電力有限責(zé)任公司以東，虎林第二糧庫(kù)以南，距虎林口岸58公里，屬虎林鎮(zhèn)區(qū)域。該工業(yè)小區(qū)地勢(shì)平坦，平均海撥高度在115m左右。小區(qū)西鄰大田種植區(qū)，東、南、北三側(cè)均為虎林鎮(zhèn)溫室大棚蔬菜種植區(qū)。距虎林鎮(zhèn)蔬菜種植基地5公里。本項(xiàng)目廠址位于工業(yè)小區(qū)的中部，廠區(qū)界址呈矩型，東西方向長(zhǎng)110m，南北方向?qū)?1m，占地面積10000平方米。廠址東靠饒撫公路，北接鎮(zhèn)郊沙石路。交通運(yùn)輸條件便利。4.3.2 自然條件a 、地量位置與地形、地貌虎林市地處黑龍江省東北部邊境地區(qū)。地理坐標(biāo)位置為東經(jīng)1330726-1342016，北緯463040-473426，全市轄區(qū)面積9330平方公里，轄7鎮(zhèn)5鄉(xiāng)89個(gè)行政村， 6個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)，2個(gè)森工林業(yè)局，全市總?cè)丝?1萬(wàn)。該市分別與寶清、饒河、密山和俄羅斯接壤，境內(nèi)地形復(fù)雜，多山地丘陵，完達(dá)山余脈縱貴全境。全市地勢(shì)西南部較高，撓力河以北及烏蘇里江沿岸地勢(shì)平坦?；⒘宙?zhèn)系虎林市政府所在地，位于虎林市中部，鎮(zhèn)內(nèi)地勢(shì)較為平坦，平均海撥高度在100110m之間。地貌單元屬于第四系高河漫灘地。 b、 工程地質(zhì)、水文條件廠址場(chǎng)地地基土成因?yàn)榈谒南刀逊e河谷平原，屬烏蘇里江一級(jí)階地。地表為腐植覆蓋，以下依次為亞粘土、沙礫、含礫粗砂，地耐力在140180kpa之間。廠址所處區(qū)域主要水體為烏蘇里江，年平均流量為1109m3/s，多年平均水位為海撥96.21m,最高水位為海撥99.35m。c 、地震根據(jù)中國(guó)地震烈度區(qū)劃圖（1990），虎林鎮(zhèn)所處區(qū)域基本震烈度為六度。 d 、氣象條件虎林市地處寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)內(nèi)，冬季漫長(zhǎng)而嚴(yán)寒干燥，夏季炎熱而多雨，春季易澇、多大風(fēng)，秋季溫急驟，常有早霜。年平均氣溫： 1.8最冷月平均氣溫： -22.8最熱月平均氣溫： 21.6極端最低氣溫： -43.1極端最高氣溫： 36.6年平均降水量： 579.1m日最大降水量： 88.6mm年平均蒸發(fā)量： 1161mm年平均日照時(shí)數(shù)： 2378h年平均無霜期： 125d最大凍土深度： 4.0m/s主導(dǎo)風(fēng)向： 西南風(fēng)e、交通運(yùn)輸條件虎林鎮(zhèn)是虎林市政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，虎林口岸是國(guó)家一類對(duì)外貿(mào)易口岸，當(dāng)?shù)赜惺〖?jí)公路通往全國(guó)各地。烏蘇里江有水運(yùn)之便，航運(yùn)可通往哈爾濱和佳木斯等地。因此，當(dāng)?shù)亟煌ㄟ\(yùn)輸條件較為便利。f、通訊條件近年來，隨著基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐的加快，虎林市的電訊業(yè)也得到了迅猛發(fā)展。程控電話、移動(dòng)通訊、無線尋呼均已與全國(guó)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，國(guó)內(nèi)、國(guó)際電訊聯(lián)絡(luò)方便快捷，已達(dá)到了多功能、多層次、高技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)化的現(xiàn)代化水平。電報(bào)、郵政、特快專遞業(yè)務(wù)也遍及國(guó)內(nèi)和世界各地。4.3.3 對(duì)擬建廠址的綜合評(píng)價(jià)a、廠址所處環(huán)境良好、交通便利。b、當(dāng)?shù)厮㈦娰Y源豐富，原料來源十分便利、可靠，適合本項(xiàng)目建廠。c、廠區(qū)地勢(shì)平坦，建設(shè)用地不需平整，有利于節(jié)省工程投資。綜合所述，該廠址是本項(xiàng)目較為理想的建設(shè)用地。第五章 工程技術(shù)方案5.1 項(xiàng)目組成序號(hào)工程類別工程名稱規(guī)模備注1主要生產(chǎn)工程氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù)果蔬貯存能力1000噸/次制冷站2輔助生產(chǎn)工程秤房3公用工程變電所設(shè)500kva電力變壓器一臺(tái)水源井泵房二級(jí)泵站調(diào)節(jié)水池容積：200立方米構(gòu)筑物汽車庫(kù)鍋爐房設(shè)0.35mw熱水鍋爐兩臺(tái)4服務(wù)性工程辦公室5總圖運(yùn)輸工程廠區(qū)外網(wǎng)廠區(qū)圍墻大門及門衛(wèi)室共兩處廠區(qū)綠化 5.2 生產(chǎn)技術(shù)方案5.2.1 生產(chǎn)規(guī)模與產(chǎn)品方案a 、生產(chǎn)規(guī)模：最大庫(kù)容1000t/次，年貯存果蔬產(chǎn)品3000t。b 、保鮮果蔬產(chǎn)品方案：序號(hào)果蔬名稱單位數(shù)量備 注1番 茄t/a1000貯存期：60天2黃 瓜t/a500貯存期：45天3西 瓜t/a500貯存期：45天4油豆角t/a500貯存期：60天5胡蘿卜t/a500貯存期：120天5.2.2 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本項(xiàng)目貯存后的果蔬產(chǎn)品色澤新鮮，無機(jī)械損傷，無病蟲斑點(diǎn)和色斑，無干癟失水和腐爛現(xiàn)象，糖分、硬度、酸度、vc含量等指標(biāo)與新采摘時(shí)無較大差異。5.2.3 生產(chǎn)技術(shù)方案的選擇a、工藝生產(chǎn)技術(shù)：果蔬保鮮貯藏方法有兩個(gè)主要途徑，即死體貯藏法和活體貯藏法：前者主要采用速凍技術(shù)和真空冷凍干燥技術(shù)來達(dá)到貯藏和保鮮果品的目的，該方法能源消耗量大，產(chǎn)品的運(yùn)輸和銷售過程需要冷鏈貯存設(shè)備，且對(duì)于本項(xiàng)目擬貯存果蔬產(chǎn)品的外觀品質(zhì)和口感均有較大的損傷。果蔬貯藏溫度升高，果蔬的吸吸作用、蒸騰作用、水解作用、后熟老化作用等等都加強(qiáng)，并且缺氧呼吸的比重增大，一些果實(shí)的躍變高峰提早出現(xiàn)，貯藏保鮮周期將大大縮短。貯藏環(huán)境中相對(duì)濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用，另一方面也影響到微生物的活動(dòng)。從蒸騰作用防止萎蔫皺皮的角來說說，應(yīng)保持高濕度；但空氣濕度越高，越有利于微生物活動(dòng)，也就越容易引起果蔬腐爛發(fā)病。此外，空氣的組成對(duì)于果蔬貯藏產(chǎn)生還會(huì)較大的影響。普通空氣約含氧21%，二氧化碳0.03%及氮78%，其他成分不足1%，改變空氣的組成，適當(dāng)降低氧的分壓或適當(dāng)增高二氧化碳的分壓，都的抑制植物體呼吸強(qiáng)度、延緩后熟老化過程、抑制水分蒸發(fā)、抑制微生物活動(dòng)等作用。控制適當(dāng)?shù)臍怏w組成，即使溫度較高，也有明顯的減少損耗、延長(zhǎng)貯藏期的效果。由此可見，果蔬貯藏保鮮質(zhì)量的好壞主要取決于果蔬所處的環(huán)境-即溫度、濕度和氣體成分。根據(jù)果蔬貯藏過程中本身的吐故納新作用和老化特點(diǎn)，人為相應(yīng)地調(diào)節(jié)空氣的組成、溫度和濕度，用低氧和高二氧二碳濃度來抑制乙烯的產(chǎn)生和乙烯的生理作用，就可以達(dá)到阻滯被貯藏果蔬的衰敗及保鮮的效果。這就是本項(xiàng)目擬采用的氣調(diào)冷藏保鮮法的原理。氣調(diào)冷藏保鮮法是當(dāng)代最先進(jìn)的可廣泛應(yīng)用果蔬保鮮技術(shù)之一，是工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家果蔬保鮮貯藏的重要手段。它貯藏量大、貯藏期長(zhǎng)、貯藏品種多且貯藏質(zhì)量好，代表著當(dāng)今果蔬貯藏設(shè)施的發(fā)展方向和主流，與一般空氣條件相比，氣調(diào)貯藏具有如下優(yōu)點(diǎn)：1、可降低果蔬產(chǎn)品的呼吸強(qiáng)長(zhǎng)：通過適當(dāng)降低空氣中氧的含量，增加二氧化碳的含量可抑制果蔬的代謝作用和碳水化合物的消耗速度：如香蕉在20度的溫度條件下，在正常空氣中的呼吸強(qiáng)度比在氧含量3%和二氧化碳含量5%的空氣中高近5倍。2、可降低產(chǎn)品對(duì)于乙烯作用的敏感性：乙烯是植物成熟的催化劑，二氧化碳的存在與乙烯的作用是密切相關(guān)的，高二氧化碳濃度延緩了乙烯對(duì)于成熟的刺激作用。3、可延緩葉綠素的壽命：氣調(diào)保鮮的明顯好處是可以阻止葉綠素的損失或降解。如，在正?？諝庵校O果28天后就變黃了，而在5%-10%氧，10%-15%二氧化碳中，蘋果114天仍然是青綠色的。4、可減慢果膠的變化：二氧化碳對(duì)于原果膠的水解和分解具有抑制作用，保持了較高的全果膠含量，降低了果蔬產(chǎn)品的變軟速率。5、可抑制微生物作用和防治蟲害：無論是高濃度的二氧化碳還是低濃度的氧對(duì)于大多數(shù)微生物的生長(zhǎng)都具有抑制作用，同時(shí)，對(duì)于存在于果蔬中的害蟲又具有致死作用。綜上所述，本項(xiàng)目果蔬保鮮生產(chǎn)技術(shù)方案擬采用具有較高科技含量的、成熟可靠且效果良好的氣調(diào)冷藏法。b、設(shè)備選擇方案本項(xiàng)目果蔬保鮮貯藏的關(guān)鍵設(shè)備擬由意大利賽奧（saio）公司引進(jìn)，其它輔助設(shè)備由國(guó)產(chǎn)設(shè)備配套。這樣的設(shè)備組合方案，即能減少一次性投資，又保證了設(shè)備的先進(jìn)性及產(chǎn)品的質(zhì)量。5.2.4 生產(chǎn)方法、工藝流程和主要設(shè)備選擇a、生產(chǎn)方法簡(jiǎn)述本項(xiàng)目的生產(chǎn)原料收購(gòu)到廠，經(jīng)計(jì)量后，進(jìn)行品質(zhì)檢驗(yàn)。然后裝入周轉(zhuǎn)箱，送入氣調(diào)庫(kù)中，根據(jù)不同果蔬的貯存要求，調(diào)節(jié)庫(kù)中的溫度、濕度和氣體成分，進(jìn)行保鮮貯存。在貯存過程中對(duì)于環(huán)境參數(shù)（溫度、濕度、氣體成分）進(jìn)行適當(dāng)監(jiān)控，并做出修正和調(diào)整。貯存期滿后，果蔬產(chǎn)品出庫(kù)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后，裝箱銷售。包裝材料為紙箱或柳條筐。b、工藝流程簡(jiǎn)圖c、主要設(shè)備選擇主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格單位數(shù)量備注1分子篩氣調(diào)機(jī)組jtf20套1引進(jìn)2離心式加濕機(jī)txf-100臺(tái)2引進(jìn)3乙烯吸收裝置ge101套1引進(jìn)4新風(fēng)機(jī)組zkc-x6臺(tái)65空氣過濾器卷繞式臺(tái)66玻璃鋼軸流風(fēng)機(jī)ft30-113臺(tái)87電動(dòng)叉車臺(tái)4 5.2.5 主要工藝技術(shù)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位指標(biāo)備注1全年生產(chǎn)天數(shù)d2252日工作時(shí)數(shù)h243生產(chǎn)規(guī)模（貯存果蔬產(chǎn)品數(shù)量）t/a30004果蔬貯藏過程損耗率%2.0本項(xiàng)目果蔬貯存條件：序號(hào)果蔬名稱溫度相對(duì)濕度（%）氣體組成貯存期（天）氧氣二氧化碳1番 茄10-1380-854-80-4602西 瓜3-485-903-53-5453黃 瓜10-1385-902-52-5454油豆角1-7.585-902-71-2605胡蘿卜11-1385-903-52-41205.2.6 技術(shù)裝備來源及主要特點(diǎn)本項(xiàng)目關(guān)鍵的工藝技術(shù)裝備擬從意大利賽奧（saio）公司成套引進(jìn)，賽奧公司自二十世紀(jì)五十年代起一直從事氣調(diào)保鮮技術(shù)與設(shè)備的研究、開發(fā)和生產(chǎn)，是世界上最早從事該生產(chǎn)的企業(yè)之一。公司的果蔬氣調(diào)保鮮設(shè)備具有結(jié)構(gòu)緊湊合理、操作維修方便、自控程度高、工藝效果理想和節(jié)約能源等優(yōu)點(diǎn)，尤其是分子篩氣調(diào)機(jī)組，即能降氧，又能脫除二氧化碳，并可將乙烯濃度控制在ippm以下，在世界上同類產(chǎn)品中居領(lǐng)先水平。本項(xiàng)目工藝所需的通風(fēng)設(shè)備和輔助生產(chǎn)所需的制冷設(shè)備均由國(guó)內(nèi)產(chǎn)品配套，這樣的設(shè)備組合方案即能保證工藝生產(chǎn)效果，又能節(jié)省部分設(shè)備投資。5.2.7 主要原材料及動(dòng)力消耗指標(biāo)序號(hào)名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1番 茄t/a10002西 瓜t/a5003黃 瓜t/a5004油豆角t/a5005胡蘿卜t/a5006紙 箱10kg/箱萬(wàn)個(gè)/ a10番茄、黃瓜用7柳條筐15kg/箱個(gè)/ a33334油豆角用8水m3 /a150009電萬(wàn)度/年3010煤t/a4805.3 總平面布置與運(yùn)輸5.3.1 總平面布置原則a、根據(jù)項(xiàng)目承辦單位提供的廠區(qū)建筑紅線及當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃要求進(jìn)行廠區(qū)總平面布置。b、根據(jù)廠區(qū)自然條件，在滿足建筑防火規(guī)模要求的廠房間距的前提下，力求使工藝流程合理，總體布局緊湊，既盡量減少占地面積，又方便生產(chǎn)管理，以節(jié)省各項(xiàng)工程費(fèi)用。5.3.2 總平面布置方案說明本項(xiàng)目生產(chǎn)性建筑物布置于廠區(qū)中部，辦公及輔助生產(chǎn)建筑物布置于廠前區(qū)，鍋爐布置于廠區(qū)的下風(fēng)向，廠區(qū)設(shè)兩個(gè)出入口，其中的主出入口位于廠區(qū)西側(cè)，與饒撫公路相通；副出入口位于廠區(qū)北側(cè)，與虎林鎮(zhèn)郊道路相連（詳見本報(bào)告附圖廠區(qū)總面積布置圖）。5.3.3 廠內(nèi)外運(yùn)輸a、運(yùn)輸量分析本項(xiàng)目年運(yùn)輸量7040噸，其中運(yùn)入量3680噸，運(yùn)出量3360噸。全廠運(yùn)輸量表序號(hào)貨物名稱來去或去處運(yùn)輸量（t/a）備注1運(yùn)入1.1番茄當(dāng)?shù)胤N植區(qū)10001.2黃瓜當(dāng)?shù)胤N植區(qū)5001.3油豆角當(dāng)?shù)胤N植區(qū)5001.4西瓜當(dāng)?shù)胤N植區(qū)5001.5胡蘿卜外 購(gòu)5001.6包裝物外 購(gòu)2001.7煤雙鴨山煤礦480小計(jì)36802運(yùn)出2.1番茄市場(chǎng)銷售10002.2黃瓜市場(chǎng)銷售5002.3油豆角市場(chǎng)銷售5002.4西瓜市場(chǎng)銷售5002.5胡蘿卜市場(chǎng)銷售5002.6包裝物隨果蔬外運(yùn)2002.7煤渣附近磚廠160小計(jì)3360合計(jì)7040b、運(yùn)輸方案說明：本項(xiàng)目貨物運(yùn)輸采用以公路運(yùn)輸為主的運(yùn)輸方案c、主要運(yùn)輸設(shè)備選擇雖然本項(xiàng)目運(yùn)輸量不大，但是生產(chǎn)方式及產(chǎn)品的特點(diǎn)決定于本項(xiàng)目運(yùn)輸量較為集中，且要求產(chǎn)品必須在短時(shí)間內(nèi)及時(shí)運(yùn)入或運(yùn)出。因此，本項(xiàng)目擬購(gòu)置載重量為五噸的貨運(yùn)車輛4臺(tái)，如果在短期內(nèi)出現(xiàn)不足時(shí)，可部分借助于社會(huì)運(yùn)力。5.3.5 倉(cāng)貯與堆場(chǎng)本項(xiàng)目設(shè)煤、渣場(chǎng)一處，貯煤量為一個(gè)月量，存渣量為15天產(chǎn)量。5.3.6 土石方工程量本項(xiàng)目建設(shè)用地不需要進(jìn)行場(chǎng)地平整，故無土石方工程量。5.3.7 廠區(qū)平面主要設(shè)計(jì)指標(biāo)序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1廠區(qū)占地面積m2100002建（構(gòu)）筑物占地面積m221503廠區(qū)建筑系數(shù)%21.54廠區(qū)綠化系數(shù)%185廠區(qū)場(chǎng)地利用系數(shù)%48.55.4 土建工程本項(xiàng)目建筑面積合計(jì)1740平方米。5.4.1 主要建筑物一覽表序號(hào)建筑物名稱建筑面積層數(shù)結(jié)構(gòu)類型備注1主要生產(chǎn)建筑1.1氣調(diào)保鮮冷藏庫(kù)860單層鋼筋砼框架1.2制冷站180單層鋼筋砼框架2輔助生產(chǎn)建筑2.1秤房24單層混合結(jié)構(gòu)3公用工程建筑3.1變電所180單層混合結(jié)構(gòu)3.2水源井泵房22半地下混合結(jié)構(gòu)3.3調(diào)節(jié)水池200m2地下鋼筋砼構(gòu)物筑3.4汽車庫(kù)140單層混合結(jié)構(gòu)3.5鍋爐81單層混合結(jié)構(gòu)3.6二級(jí)泵站81單層混合結(jié)構(gòu)4服務(wù)性工程建筑4.1辦公室100單層混合結(jié)構(gòu)5總圖運(yùn)輸工程建筑5.1門衛(wèi)室362單層混合結(jié)構(gòu)5.4.2 建筑特征和結(jié)構(gòu)類型a、氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù)采用框架結(jié)構(gòu)，墻體內(nèi)噴聚胺酯絕熱層，地面鋪軟木絕熱層，屋面填充聚胺發(fā)泡材料用來保溫，庫(kù)門采用氣密保溫門。這種節(jié)能型庫(kù)體結(jié)構(gòu)，適宜北方低溫地區(qū)，并且有利于減少制冷系統(tǒng)的工作時(shí)間，節(jié)約能源。b、氣調(diào)冷藏保鮮庫(kù)分為七個(gè)貯藏間和一個(gè)機(jī)械間，可采用6m的標(biāo)準(zhǔn)化柱距，跨度為18m，屋架下弦為4.5m。c、該建筑物生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性類別為丙類，建筑物耐火等級(jí)達(dá)到二級(jí)。5.4.2建筑三材需用量估算a.水泥：320t；b.木材：50m3;c.鋼材：70t。5.5給水工程5.5.1全廠用水量估算序號(hào)用水部門水質(zhì)用水量（m3/h）備注小時(shí)最大小時(shí)平均1制冷站符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)2.92.42鍋爐房軟化水0.50.23生活用水符合生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)0.50.2合計(jì)3.92.8消防用水25l/s90其中室外消防20l/s，室內(nèi)消防5.0l/s5.5.2水源、取輸水及供水設(shè)施a.水源：本項(xiàng)目廠址位于虎林鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)內(nèi)。項(xiàng)目承辦單位提供的技術(shù)資料表明，本項(xiàng)目廠址所處區(qū)域地下水較為豐富，埋藏淺，易開采，單井出水量在80m3/h以上。該區(qū)域地下水水質(zhì)良好，完全能滿足黑龍江省地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)db231388-95和我國(guó)現(xiàn)行的gb5749-85生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求，因此，本項(xiàng)目以地下水作為供水水源是穩(wěn)妥可靠的。b.取輸水工程：本項(xiàng)目以地下水作為供水水源，采用管井取水。擬在廠區(qū)內(nèi)打深井一眼，單井設(shè)計(jì)出水量為40m3/h，水源井深井泵采用遙控，控制裝置在二級(jí)泵站內(nèi)。輸入管路由水源井泵房敷設(shè)至二級(jí)泵站的調(diào)節(jié)水池。輸水管網(wǎng)采用承插式給水鑄鐵管，油麻石棉水泥接口，埋地敷設(shè)。c.二級(jí)泵站及調(diào)節(jié)水池：本項(xiàng)目設(shè)二級(jí)泵站及調(diào)節(jié)水池各一座，調(diào)節(jié)水池容積為220m3，內(nèi)貯全廠消貯備水和生產(chǎn)生活調(diào)節(jié)水。二級(jí)泵站內(nèi)采用雙恒壓變頻調(diào)速全自動(dòng)給水裝置作為全廠生產(chǎn)、生活和消防給水設(shè)備。廠區(qū)供水管網(wǎng)為生產(chǎn)、生活和消防合一系統(tǒng)。d.水質(zhì)凈化設(shè)施：因?yàn)楸卷?xiàng)目廠址所處區(qū)域地下水水質(zhì)符合黑龍江省地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)db231388-95和生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb5749-85的要求，所以，生活用水和生產(chǎn)用水不用進(jìn)行水質(zhì)凈化處理，可直接使用。5.5.3循環(huán)給水系統(tǒng)為了節(jié)約水資源、減少新鮮水消耗量，設(shè)計(jì)采用循環(huán)系統(tǒng)一套。制冷設(shè)備冷卻水經(jīng)冷卻塔降溫后，循環(huán)使用。循環(huán)水量約為50m3/h。5.5.4消防給水及應(yīng)急措施說明a.消防水量：本項(xiàng)目消防水量為25l/s，90m3/h。其中室內(nèi)消防水量為5.0l/s，18m3/h；室外消防水量為20l/s，72m3/h。按火災(zāi)延續(xù)時(shí)間2小時(shí)計(jì)，需消防貯備水180m3。本項(xiàng)目設(shè)有200m3的調(diào)節(jié)水池，因此，消防貯備水量是有保證的。b.室內(nèi)消防給水：室內(nèi)消防給水系統(tǒng)設(shè)計(jì)為臨時(shí)高壓制，當(dāng)火警發(fā)生時(shí)，報(bào)警信號(hào)輸給二級(jí)泵站的全身動(dòng)給水設(shè)備，該設(shè)備自動(dòng)升壓至0.6mpa，水泵全部啟動(dòng)，進(jìn)入消防狀態(tài)。室內(nèi)消火栓箱設(shè)有報(bào)警信號(hào)按鈕。c.室外消防給水：室外消防給水設(shè)計(jì)為低壓制，廠區(qū)給水管網(wǎng)上應(yīng)按照建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范（gbj16-87）的有關(guān)規(guī)定在適應(yīng)處設(shè)置地下式防凍消火栓，作為消防車供水水源。5.6排水工程5.6.1本項(xiàng)目排水量估算序號(hào)排水部門及污水種類水質(zhì)排水量（m3）備注小時(shí)最大小時(shí)平均1循環(huán)水系統(tǒng)定期排污水bod550mg/l3.01.5無污染水2生活污水0.50.2輕微污染水合計(jì)3.51.75.6.2污水排放方式及地點(diǎn)由于本項(xiàng)目無污染性工業(yè)廢水排放，故全廠的排水采用生產(chǎn)、生活廢水合流排放的方式直接排放。廢水排入廠外的工業(yè)小區(qū)排水管網(wǎng)中。5.6.3給排水主要設(shè)備選擇序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格單位數(shù)量備注1冷卻塔gbxl-50，q=50m3/h,t=10臺(tái)12循環(huán)水泵isg-10-200a臺(tái)23循環(huán)水處理器xsq-1400臺(tái)14深井泵150jc60-124臺(tái)15變頻調(diào)速給水設(shè)備sq-i-10-20臺(tái)15.7供電5.7.1外部供電條件本項(xiàng)目擬建廠址位于虎林市虎林鎮(zhèn)工業(yè)小區(qū)內(nèi)，屬虎林鎮(zhèn)近效。該工業(yè)小區(qū)內(nèi)現(xiàn)有變電所一座，向全區(qū)提供電源。本項(xiàng)目以工業(yè)小區(qū)變電所提供的電源為工作電源，以虎林鎮(zhèn)城鄉(xiāng)變電所提供的電源為備用電源。兩路電源均為10kv架空線路。5.7.2項(xiàng)目用電負(fù)荷特點(diǎn)a.裝機(jī)容量：本項(xiàng)目用電設(shè)備裝機(jī)容量為707kw，運(yùn)行容量為627kw,生產(chǎn)時(shí)計(jì)算負(fù)荷為398kw。b.負(fù)荷等級(jí)：根據(jù)工藝生產(chǎn)的特點(diǎn)及供配電系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)范（gb50052-95）的有關(guān)規(guī)定，本項(xiàng)目用電負(fù)荷除消防供水設(shè)施為二類負(fù)荷外，其余均為三類負(fù)荷。c.供電參數(shù)：本項(xiàng)目用電設(shè)備均為交流低壓設(shè)備，因此，配電電壓定為0.4/0.23kv。5.7.3變電所的布局及位置本項(xiàng)目設(shè)獨(dú)立式中心變電所一座，根據(jù)廠區(qū)總平面布置和用電設(shè)備分布情況，生產(chǎn)用電負(fù)荷主要集中于氣調(diào)庫(kù)和制冷站中。按照電源應(yīng)盡量靠近負(fù)荷中心的原則，本項(xiàng)目變電所應(yīng)布置在氣調(diào)庫(kù)相鄰處。變電所內(nèi)設(shè)有高壓配電室、變壓器室、低壓配電室、值班室和維修間。變器室內(nèi)設(shè)500kva電力變壓器一臺(tái)，向全廠提供電力。5.7.4供電系統(tǒng)的選擇變