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豬場(chǎng)實(shí)用飼養(yǎng)策略,禾豐集團(tuán) 研發(fā)中心 季文彥,序言,在研究繁殖階段不同營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)母豬產(chǎn)生的影響時(shí),考慮營(yíng)養(yǎng)對(duì)整個(gè)繁殖周期產(chǎn)生的整體影響十分重要;事實(shí)上主要是考慮現(xiàn)代母豬的鏈接性效應(yīng),在特定情況下,動(dòng)物體況是如何受到能量和某些營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)模式的影響至關(guān)重要,不僅同一胎次不同階段營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)模式會(huì)產(chǎn)生延續(xù)效應(yīng),對(duì)不同胎次同樣會(huì)產(chǎn)生延續(xù)性反應(yīng)。,目前母豬年生產(chǎn)力理想模式,排卵17 受精15 窩產(chǎn)活仔11(12.5 ) 每頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)2.4 窩斷奶仔豬10(11.5) 每頭母豬年提供斷奶仔豬24(27頭以上),中國(guó)養(yǎng)豬的差距,歐洲先進(jìn)養(yǎng)豬場(chǎng)每頭母豬年提供商品仔豬 27.2頭/年 中國(guó)目前規(guī)?;B(yǎng)豬場(chǎng)平均水平 18.0頭/年,瘦肉型豬給繁殖帶來(lái)的問(wèn)題,現(xiàn)代瘦肉型母豬在配種初期由于脂肪儲(chǔ)備低( P2背膘18毫米以下),會(huì)給繁殖性能帶來(lái)不良影響。近30年育種工作的成績(jī)是母豬的脂肪減少了50%,使繁殖母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)變得更加敏感了;而脂肪的儲(chǔ)備是可以通過(guò)調(diào)控營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)控制,這在制定母豬飼養(yǎng)方案時(shí)是必須考慮的因素。,制定有效的飼養(yǎng)方案變得越來(lái)越重要,事實(shí)上豬的不同飼養(yǎng)階段是相互聯(lián)系、互相影響并不是獨(dú)立的,而繁殖動(dòng)物整個(gè)生命周期各個(gè)階段都非常重要,必須得到足夠的重視特別是: 后備階段 初情到第一次配種 未成熟的繁殖周期(通常指的是第一胎) 成熟的繁殖周期(經(jīng)產(chǎn)階段),良好的后備母豬飼養(yǎng)是基礎(chǔ) (一),后備母豬培育的重要意義,為了追求獲得更多的瘦肉,現(xiàn)代母豬與其祖先比較背膘不斷的變薄。 能量?jī)?chǔ)備能力下降。 抗應(yīng)激能力下降。 飼養(yǎng)和培育難度增加。 性活動(dòng)表現(xiàn)不明顯。 淘汰率不斷上升。,后備母豬培育過(guò)程中的問(wèn)題,基礎(chǔ)母豬培育是養(yǎng)豬場(chǎng)目前應(yīng)該高度重視的問(wèn)題,因?yàn)橐粋€(gè)優(yōu)秀的繁殖母豬群起源于良好的后背母豬培育過(guò)程,而更多的養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)后備母豬培育過(guò)程重視不夠,結(jié)果在母豬繁殖階段生產(chǎn)水平大打折扣,特別是在一產(chǎn)時(shí)問(wèn)題非常嚴(yán)重,初生重小、母乳不足、仔豬成活率低,更嚴(yán)重的問(wèn)題是母豬一產(chǎn)后不發(fā)情,甚至被淘汰,而這個(gè)問(wèn)題幾乎成了終身性的問(wèn)題,因?yàn)檫@種傷害很難在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù);這也是我們國(guó)家養(yǎng)豬場(chǎng)產(chǎn)仔數(shù)少的原因(很多養(yǎng)豬場(chǎng)平均產(chǎn)活仔數(shù)只有89頭),另外還要面對(duì)過(guò)早被淘汰的問(wèn)題,大部分母豬很難堅(jiān)持到第七產(chǎn)。,后備母豬飼養(yǎng)中存在的問(wèn)題,我們有很多產(chǎn)床母豬限位欄的寬度只有600厘米,產(chǎn)仔后的母豬在限位欄內(nèi)還能轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái),這足以說(shuō)明配種時(shí)母豬體重太小,產(chǎn)仔后背膘儲(chǔ)備很快就會(huì)消耗殆盡,很快就會(huì)暴露出母乳方面的問(wèn)題,繁殖指標(biāo)自然也就會(huì)很糟糕,更嚴(yán)重的問(wèn)題是對(duì)母豬一生都會(huì)造成巨大的影響;這種母豬會(huì)過(guò)早被淘汰,即使能夠繼續(xù)生產(chǎn)也是勉強(qiáng)維持的低水平生產(chǎn)。,后備母豬和育肥豬飼養(yǎng)目的不同,母豬一生業(yè)績(jī)的表現(xiàn)(繁殖效率)始于后備豬培育階段,要讓青年母豬肩負(fù)起它的種用“使命”,必須有: 1) 足夠的肌肉 2) 足夠的脂肪 3) 結(jié)實(shí)完整的骨骼 4) 發(fā)育完善的生殖系統(tǒng) 5) 健康的體格 而作為肥育豬其唯一目標(biāo)是在短時(shí)間內(nèi),用最小的代價(jià)完成體重的增加,不需要考慮長(zhǎng)期的身體健康和繁殖性能。,后備母豬配種標(biāo)準(zhǔn),后備母豬的最低標(biāo)準(zhǔn): 體重和年齡 150日齡體重100公斤 P2背膘在95100公斤體重時(shí)達(dá)到1214毫米 性成熟日齡: 165170日齡 配種時(shí)的年齡和體況 體重135145公斤 P2背膘1620毫米 190230日齡 第二或第三個(gè)發(fā)情期,生產(chǎn)者應(yīng)該高度重視最低和最高水平的背膘厚度。 了解背膘厚度的唯一方法是用超聲波設(shè)備測(cè)量P2背膘(最后一根肋骨處)。,日糧的差異,解決方案,在后備仔豬選擇時(shí)應(yīng)該選擇斷奶體重大的仔豬,因?yàn)閿嗄腆w重大的仔豬生長(zhǎng)速度快,達(dá)到配種日齡時(shí)體重容易達(dá)標(biāo)。確保后備母豬在210240日齡時(shí)能夠第二次發(fā)情、體重140千克以上、P2背膘1620毫米;因?yàn)榕浞N時(shí)體重標(biāo)準(zhǔn)和P2背膘的厚度,預(yù)示母豬未來(lái)的生產(chǎn)能力問(wèn)題。,配種日齡與產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系,體能儲(chǔ)備的重要意義,豬場(chǎng)應(yīng)該購(gòu)買P2背膘測(cè)定儀器,如果養(yǎng)豬場(chǎng)沒(méi)有P2背膘測(cè)定儀器就等于盲人摸象,養(yǎng)豬者就很難了解母豬的基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備信息,不知道P2背膘厚度就等于不了解母豬能量?jī)?chǔ)備情況;而現(xiàn)代的瘦肉型母豬由于瘦肉率的大幅度提高,蛋白質(zhì)的儲(chǔ)備似乎并不困難,由于育種使母豬的背膘厚度不斷下降,母豬脂肪儲(chǔ)備增加變得非常困難,而且產(chǎn)仔后背膘儲(chǔ)備很容易被消耗掉,這也是現(xiàn)代瘦肉型母豬與其祖先的最大區(qū)別 。,體能儲(chǔ)備的重要意義,儲(chǔ)備差、消耗快是造成繁殖母豬生產(chǎn)指標(biāo)低的根本性原因,幾乎影響了母豬的一生。有很多豬場(chǎng)是豬改變了(瘦肉型豬)而人沒(méi)變、飼養(yǎng)方法沒(méi)變、觀念沒(méi)變,這也是我們國(guó)家養(yǎng)豬與歐、美養(yǎng)豬生產(chǎn)水平差距大的形成原因,我認(rèn)為飼養(yǎng)條件和環(huán)境并不是主要原因。,不能過(guò)度限制飼養(yǎng),后備階段不要過(guò)度限制飼養(yǎng),也可以說(shuō)基本不用限制飼養(yǎng),可以在100千克體重時(shí)測(cè)定P2背膘的厚度,日齡大約在150天左右,P2背膘厚度應(yīng)該達(dá)到12-14毫米;如果不在理想范圍內(nèi)可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的方式解決,如果P2背膘超標(biāo)可以通過(guò)下降飼料配方的能量濃度的方法解決,當(dāng)P2背膘低于12毫米時(shí)就增加飼料配方中的能量濃度,必須把配種時(shí)的P2背膘控制在16-20毫米范圍內(nèi),這也是P2背膘測(cè)定儀器給豬場(chǎng)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益。,維生素 與商品豬日糧相比,這個(gè)階段要有較高的維生素水平,以提高其體內(nèi)的貯存,為以后23年生產(chǎn)做準(zhǔn)備,尤其應(yīng)當(dāng)含有高水平的脂溶性VA、D、E、K和水溶性的膽堿、生物素和葉酸,而這些在商品豬日糧中含量偏低。,普通肥育期 母豬培育期 維生素 A IU 5500 8200 維生素 D IU 550 825 維生素 E IU 25 66 維生素 K mg 2 2 維生素 B12 ug 15 25 煙酸 mg 20 20 泛酸 mg 15 20 核黃素 mg 4 20 膽堿 mg 0 1250 生物素 ug 0 200 葉酸 mg 0 1.5 維生素B6 mg 0 1.0,后備母豬維生素需要量與育肥豬比較,常量與微量元素均高于育肥豬的標(biāo)準(zhǔn),普通肥育期 母豬培育期 常量礦物質(zhì)元素 (總數(shù)) 鈣 % 0.60 0.85 總磷 % 0.50 0.75 可利用磷 % 0.20 0.40 鹽 % 0.33 0.40 微量礦物質(zhì)元素 (補(bǔ)充) 鐵 mg/kg 50 100 銅 mg/kg 10 15 鋅 mg/kg 90 150 碘 mg/kg 0.2 0.28 硒 mg/kg 0.3 0.3 錳 mg/kg - 20,培育后備母豬微量元素需要量高于商品育肥豬,后備母豬的礦物質(zhì)和維生素的需要,保證后備母豬骨骼得到充分的鈣化 促進(jìn)生殖系統(tǒng)的發(fā)育,后備母豬的營(yíng)養(yǎng),為后備母豬設(shè)計(jì)專用飼料,因?yàn)槲覀兿M髠淠肛i在產(chǎn)仔時(shí)骨骼能夠充分的礦化,也就是說(shuō)在配種前讓后備母豬能夠有充足的常量元素和微量元素的儲(chǔ)備;維生素也是如此,大家都知道后備母豬的維生素標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)比育肥豬高得多,種類要求也多,所以后備母豬必須使用專用的后備母豬料。,后備母豬:影響初情期年齡的因素,遺傳力 氨氣水平 溫度 混圈 移動(dòng) 日照時(shí)間 和公豬接觸,通風(fēng)和初情期,通風(fēng)差會(huì)影響初情期年齡 氨氣濃度達(dá)到20-35ppm可能會(huì)導(dǎo)致200日齡之內(nèi)發(fā)情的小母豬數(shù)量下降30%。 目前我們集約化飼養(yǎng)場(chǎng)很少做環(huán)境監(jiān)測(cè)。,和公豬接觸的方式和頻率對(duì)小母豬10天內(nèi)發(fā)情反應(yīng)的影響(Zimmerman等,1998),公豬性欲對(duì)小母豬平均成熟日齡的影響(Zimmerman等,1997),研究表明:后備母豬和公豬同在一個(gè)舍內(nèi)培育,對(duì)后備豬生殖器官的發(fā)育有良好的影響,可增加卵巢內(nèi)成熟卵泡的數(shù)量。9月齡時(shí)人工授精配種,與公豬同養(yǎng)一舍的30頭后備母豬29頭懷孕,平均產(chǎn)仔8.9頭。而沒(méi)與公豬接觸過(guò)的26頭小母豬其中有7頭沒(méi)能懷孕,平均產(chǎn)仔8.3頭。,誘導(dǎo)后備母豬發(fā)情,高產(chǎn)瘦肉型母豬最大的問(wèn)題是達(dá)到配種體重和日齡時(shí)不發(fā)情;在后備母豬達(dá)到140150日齡時(shí)應(yīng)該開(kāi)始使用公豬誘導(dǎo)發(fā)情,最好的方法是讓母豬與公豬直接身體接觸,最好的辦法是將母豬趕入到公豬欄中,因?yàn)楣i欄中的性氣味更強(qiáng)烈,可以給母豬更強(qiáng)烈的刺激,最好每天兩次每次不少于20分鐘。,催情補(bǔ)飼,后備母豬的短期優(yōu)飼(催情補(bǔ)飼),因?yàn)橐话阋蠛髠淠肛i在第二個(gè)發(fā)情期配種,那就要求必須準(zhǔn)確知道第一個(gè)發(fā)情期是什么時(shí)間,在發(fā)情后的第一周適當(dāng)減少喂料量,然后在發(fā)情前兩周提高喂料量,荷蘭的研究者認(rèn)為,這種做法可以提高排卵數(shù)2個(gè)左右。研究表明,催情補(bǔ)飼可以提高血漿卵泡刺激素(FSH)的水平,增加黃體生成素(LH)的釋放頻率,促性腺激素的增加是排卵數(shù)得到了增加;在短期優(yōu)飼期間后備母豬日采食量最好不少于每天3千克。,小母豬P2背膘對(duì)母豬5胎的繁殖力的影響(Challinor等,1996),背膘厚度與產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系,后備母豬的選留,母豬乳頭數(shù)與產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系,窩數(shù) 乳頭數(shù) 總產(chǎn)仔數(shù) 平均產(chǎn)仔數(shù) 23 12 216 9.4 28 14 319 11.4 22 15 265 12.1 12 16 147 12.3,母豬在“修整期使哺乳期過(guò)多失重得以補(bǔ)償,對(duì)母豬一生的連續(xù)生產(chǎn)性能有良好的影響.這種方法可使第二產(chǎn)母豬產(chǎn)仔數(shù)增加1.5頭,提高產(chǎn)仔數(shù)15%左右. 配種期的管理; 在后備母豬第三情期配種前10天,增加50%的喂料量,可以增加排卵2個(gè)而導(dǎo)致產(chǎn)仔數(shù)增加.“加料催情”或短期優(yōu)飼.,繁殖母豬篇 加深對(duì)繁殖母豬的了解有益于飼養(yǎng)方案的制定,現(xiàn)代母豬飼養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)技術(shù),不同的待遇會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果,對(duì)現(xiàn)代母豬概念的理解有利于飼養(yǎng)方案的制定,在現(xiàn)代養(yǎng)豬的不同飼養(yǎng)階段,哺乳母豬階段是損失最大的階段,當(dāng)母豬飼養(yǎng)措施不當(dāng)時(shí),會(huì)導(dǎo)致母豬年淘汰率過(guò)高而導(dǎo)致飼養(yǎng)成本上升,這會(huì)使飼養(yǎng)場(chǎng)的利潤(rùn)大打折扣。,母豬主要生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn),A 、母豬要盡力維持自身需要(主要是維持能量),通過(guò)改善自身體質(zhì)而達(dá)到改善生產(chǎn)性能的目的。 B、母豬要具備一定量肌肉和骨骼的遺傳性能,通過(guò)獲得這個(gè)遺傳基礎(chǔ)母豬來(lái)達(dá)到高產(chǎn)性能要求。 C、母豬要具備高排卵能力和高哺乳能力的遺傳性能,現(xiàn)代母豬的發(fā)展變化,體成分的變化,瘦肉:脂肪比例提高 成熟體重更大 為獲取高瘦肉的胴體,頭幾胎生產(chǎn)壓力增大 窩產(chǎn)仔數(shù)更高,仔豬成活率更高 泌乳量更多 采食潛力下降 不同胎次間的“連接”效應(yīng)更強(qiáng) 對(duì)營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境及管理變的更敏感,高產(chǎn)基因型母豬比傳統(tǒng)母豬 淘汰率高的原因,1.1最重要的差異是由于背膘儲(chǔ)備能力的下降而導(dǎo)致乳脂量的降低,所以在哺乳母豬飼料中添加脂肪,充分的顯示出可以提高乳脂率和斷奶重的效果;當(dāng)哺乳母豬飼喂脂肪時(shí),大部分被用于母豬日常維持能量需要或乳脂的合成,當(dāng)母豬乳脂下降時(shí)飼喂脂肪的效果就會(huì)明顯的凸顯出來(lái),1.3傳統(tǒng)的看法認(rèn)為母豬在哺乳期才會(huì)從脂肪組織中動(dòng)員體脂,Mahan的研究表明母豬從妊娠最后階段已經(jīng)開(kāi)始分解體脂,并且這種消耗持續(xù)整個(gè)繁殖周期。,1.4最近的一些研究表明胎兒重量在懷孕的最后十四天會(huì)增加一倍,因此產(chǎn)前要增加能量和營(yíng)養(yǎng)的供給;所以母豬在沒(méi)有足夠的脂肪補(bǔ)充時(shí)就必須分解體脂或者將蛋白轉(zhuǎn)化為能量來(lái)利用,所以P2背膘的厚度決定了母豬的繁殖狀態(tài),這也是高產(chǎn)基因型母豬容易被淘汰的原因.,1.5在哺乳母豬日糧中添加脂肪,可以減少母豬的體增熱和母豬熱應(yīng)激,使哺乳母豬有較好的攝食量、減少哺乳期母豬的體重?fù)p失,改善斷奶仔豬的生產(chǎn)性能,提高高產(chǎn)基因型母豬的連續(xù)性生產(chǎn)能力具有重要意義。,養(yǎng)豬業(yè)30年的成就,經(jīng)過(guò)30年的努力,我們將每頭母豬年提供商品仔豬數(shù)由16頭提高到24頭;有趣的是主要不是通過(guò)提高窩產(chǎn)活仔數(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的,而是通過(guò)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的傳播,改善日糧配方、改善經(jīng)營(yíng)管理、改善豬舍條件和提高農(nóng)場(chǎng)主技能等途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)的。,目前豬場(chǎng)尷尬局面產(chǎn)生的原因,觀念影響了一切(豬是雜食動(dòng)物),忽視了三元豬都是吃西餐長(zhǎng)大的,高濃度的營(yíng)養(yǎng)和高強(qiáng)度的選育 ,使它適應(yīng)了現(xiàn)代化的生活 。當(dāng)我們?cè)噲D改變它們的生活方式時(shí),它表現(xiàn)出的問(wèn)題是生產(chǎn)水平的大幅度下降。,高淘汰率是養(yǎng)豬場(chǎng) 面臨的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題,母豬的背膘與30年前相比下降了50%,但母豬淘汰率卻上升了10個(gè)百分點(diǎn)。,1970-1999年母豬生產(chǎn)性能的變化 1970 1975 1980 1985 1990 1995 1999 窩數(shù)/(頭/年) 1.9 2.0 2.25 2.25 2.23 2.25 2.25 產(chǎn)活仔數(shù)/窩 10.3 10.4 10.3 10.4 10.7 10.8 11.0 哺育仔數(shù)/頭.年 16.3 17.5 19.8 20.9 21.1 21.6 22.0 年淘汰(%) - 33.9 35.9 38.1 40.0 42.6 42.0 100Kg(P2.mm) - 22.0 19.0 14.5 13.0 11.5 11.0 FCR(g/g) 3.8 3.4 2.9 2.8 2.7 2.58 2.61,問(wèn)題一,仔豬初生重小 (1.2-1.35kg) 目標(biāo): (1.5-1.6kg ),后果 一些不爭(zhēng)的事實(shí),初生重小斷奶重小。 斷奶重小斷奶過(guò)渡難度大。 斷奶重小育肥期增重慢,出欄時(shí)間延長(zhǎng)。 出生重每增加100克,斷奶重增加0.35-1.07千克。,初生重對(duì)斷奶重的影響,28天斷奶體重對(duì)78日齡增重的影響,28天斷奶重 78日齡體重 日增重 千克 千克 克 6.14 30.4 454 7.97 35.6 529,原因,對(duì)出生重小造成的影響,認(rèn)識(shí)不足。 把難產(chǎn)當(dāng)成了主要矛盾。 不知道怎樣才能提高初生重。 忽視妊娠母豬后期管理。,解決方案,妊娠母豬的限飼程序,1 斷奶至配種:使用哺乳母豬料(高能高蛋白)。 效果:短期優(yōu)飼,飼料中富含不飽和脂肪酸,可以促進(jìn)母豬排卵(1-2枚)。 原因:不飽和脂肪酸是卵巢卵細(xì)胞生成的重要基本物質(zhì)。 錯(cuò)誤作法:斷奶后立即改用妊娠母豬料(輕空胎料),由于缺少不飽和脂肪酸和能量過(guò)低,失去短期優(yōu)飼,排卵數(shù)減少,產(chǎn)仔數(shù)下降。,妊娠母豬的限飼程序,2 配種后7天內(nèi):配種后應(yīng)立即改為妊娠母豬料(輕空胎料),將喂料量減少到1.8-2.2千克。 效果:可以減少受精后的胚胎死亡率,是增加產(chǎn)仔數(shù)的重要技術(shù)措施。 原因:母豬配種后的48-72小時(shí)是胚胎死亡高峰期過(guò)高的采食量和過(guò)高的日進(jìn)食能量均會(huì)導(dǎo)致胚胎死亡率增加,產(chǎn)仔數(shù)減少。 錯(cuò)誤作法:配種后不減料,妊娠料的能量設(shè)計(jì)過(guò)高。,妊娠早期飼養(yǎng)水平對(duì)胚胎成活率的影響 飼養(yǎng)水平(/天) 胚胎成活率(%) 血漿孕酮水平() 1.50 82.8 16.7 2.25 78.6 13.8 3.00 71.9 11.8 摘自:Weidon等(1991),妊娠母豬限飼程序,3 配種后7天至100天:喂料量的計(jì)算方法72007500千卡每千克飼料能量濃度=等于妊娠母豬每天能量需要。大約每天不少于2.5千克。 原因:過(guò)早加料(85天)母豬乳腺細(xì)胞數(shù)量減少,影響母豬哺乳期產(chǎn)奶量,斷奶窩重下降。,飼喂策略要保證體能儲(chǔ)備的恢復(fù),良好的母豬繁殖體況,良好的母豬繁殖體況,能量攝入量對(duì)母豬乳腺發(fā)育的影響,妊娠75-105天 能量適宜(5.76Mcal/天) 高能(0.Mcal/天) 總DNA (mg) 3.22 2.48 總RNA (mg) 4.07 3.09 總蛋白質(zhì)(g) 0.16 0.10 乳腺實(shí)質(zhì)的重量(g) 1.12 0.88 摘自:Weldoe等() 含量低說(shuō)明乳腺細(xì)胞數(shù)量減少,影響了哺乳期母豬產(chǎn)奶量,從而影響了仔豬斷奶體重。,妊娠母豬限制飼養(yǎng)程序,妊娠95-112天:開(kāi)始增加喂料量,將料方改為高能高蛋白添加脂肪的哺乳母豬料,每天每頭喂料量不少于3.5千克;112天將喂料量減到2.2千克(產(chǎn)前減料)。 原因:母豬妊娠90天時(shí)胎兒體重不足400克,大約有60%以上體重是在妊娠最后20天形成的。如果在最后20天各種營(yíng)養(yǎng)供給不足,就會(huì)導(dǎo)致仔豬初生重小,整齊度不好,同時(shí)也會(huì)影響到斷奶體重和整齊度;而且母豬乳腺會(huì)發(fā)育良好,是提高斷奶體重和整齊度的重要技術(shù)措施。 錯(cuò)誤作法:使用妊娠料配方加料或加料不足。 注意問(wèn)題:這一時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)數(shù)量一定要充足,妊娠階段的飼喂策略,Gilts青年母豬,Flushing Full-feed催情優(yōu)飼,Normal body condition sow 正常體況母豬,Ftal growth 胎兒生長(zhǎng),Weaning斷奶,Breeding 配種,3.50 kg +,Weaning斷奶,Weaning斷奶,Weaning斷奶,3.15 kg,2.45 kg,3.5kg,3.0 kg,2.25 kg,高度重視母豬妊娠后期的管理,妊娠后期(95-112)直接使用哺乳母豬飼料,料中添加油脂或4%高亞油酸脂肪粉,使代謝能超過(guò)3100千卡/千克,大幅度改善了飼料中亞油酸的含量,將這種飼料用于妊娠母豬的后期,日喂料量不低于3.5千克,這樣可以使仔豬的初生重改善10%以上。,添加不同類型脂肪的研究,在提高初生重、斷奶重和仔豬成活率方面中短鏈脂肪酸(亞油酸)比長(zhǎng)鏈脂肪酸(飽和脂肪酸)更有優(yōu)勢(shì);可能與不同類型脂肪的代謝途徑不同有關(guān),亞油酸可以被很快的轉(zhuǎn)化為酮體,而酮體很容易被發(fā)育中的胎兒用于合成脂肪,最終提高了初生仔豬的體能儲(chǔ)備,從而提高了仔豬的成活率。,初生重與妊娠后期 母豬能量攝入的關(guān)系,很多試驗(yàn)表明,隨著母豬能量的增加,仔豬初生重不斷增加;大約母豬每天增加1兆焦消化能的攝入,仔豬初生重增加8克,但當(dāng)仔豬初生重超過(guò)1.5千克或更大時(shí),這種關(guān)系就變得不顯著了。,初生重與成活率的關(guān)系,仔豬成活能力直接受到初生重的影響,特別是泌乳早期,初生重大成活的機(jī)會(huì)就越大,因?yàn)槌阅棠芰?qiáng),會(huì)攝入更多的母乳和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 初生重與成活率的關(guān)系告訴了我們這樣一個(gè)事實(shí),豬場(chǎng)哺乳仔豬成活率初生重的影響要大于飼養(yǎng)員的影響。,出生重和窩產(chǎn)仔數(shù)對(duì)仔豬生產(chǎn)性能的影響,Milligan 等, (2002),根據(jù)胎兒生長(zhǎng)規(guī)律提供 營(yíng)養(yǎng)可以提高仔豬初生重,,,配種,85,95,112,114,重量,200,400,600,800,1000,1200,飼料,1千克,2千克,3千克,4千克,胎兒體重,飼料供給方式,如何飼養(yǎng)才能獲得最大經(jīng)濟(jì)效益,一 必須獲得較大的出生重:大量的調(diào)查數(shù)據(jù)證明,仔豬出生重1500-1600克的豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益要比,出生重1200-1300克的豬場(chǎng)好的多。豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益與出生重有非常強(qiáng)的正相關(guān)關(guān)系,也是豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的第一限制性因素。 解決方案:1 改妊娠期84日齡加料為100日齡加料。 2 加哺乳母豬料,料中加入脂肪粉,使代謝能不低于3150大卡,粗蛋白高于17.518.0%,賴氨酸不低于0.951.1%。 3 加料量范圍3.5-4.0千克/天(1產(chǎn)3千克、2產(chǎn)3.5千克、3產(chǎn)以上3.8-4.0千克)。,問(wèn)題二,斷奶重小 6.57.5千克 應(yīng)該達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn) 8.09.5千克,原因,一 初生體重小造成斷奶體重小,是不爭(zhēng)的事實(shí)之一。 二 母豬日進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)總量直接影響母乳好壞,對(duì)仔豬斷奶體重的影響高達(dá)(90%),而母乳主要受母豬日進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)總量的影響非常大。 三 哺乳母豬料能量不足,是國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)普遍存在的嚴(yán)重問(wèn)題,CP和LY不足也普遍存在。 四 日喂飼次數(shù)少導(dǎo)致日進(jìn)食總量不夠,日進(jìn)食總的營(yíng)養(yǎng)不足而影響了母豬產(chǎn)奶量。 五 飲水量不足導(dǎo)致了采食量下降。,哺乳母豬過(guò)度減重是造成連續(xù)性 生產(chǎn)能力下降的重要原因,目前大量的研究認(rèn)為在哺乳期結(jié)束時(shí),如果母豬減重不超過(guò)15千克最好在10%以內(nèi),尚可以接受,因?yàn)?此時(shí)只動(dòng)用了少量的體儲(chǔ),對(duì)母豬連續(xù)性的生產(chǎn)性能不會(huì)造成破壞。,蛋白質(zhì)損失對(duì)發(fā)情的影響,10% = max.,造成哺乳母豬減重的原因,1 哺乳母豬料營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不達(dá)標(biāo)。 2 哺乳母豬采食量不足。 當(dāng)哺乳母豬料粗蛋白和賴氨酸不足時(shí),母豬首先會(huì)動(dòng)用肌肉組織來(lái)補(bǔ)充母乳的不足,肌肉組織的減少是造成母豬連續(xù)性生產(chǎn)性能下降的重要原因。當(dāng)哺乳母豬料能量不足時(shí),母豬首先動(dòng)用的是脂肪組織,能量和蛋白質(zhì)的不足都是造成母豬體儲(chǔ)下降的重要原因。 哺乳母豬料營(yíng)養(yǎng)不達(dá)標(biāo)再加上采食量的不足,不但母豬體儲(chǔ)嚴(yán)重受損,仔豬斷奶體重也會(huì)很差。,妊娠后期和哺乳母豬日糧 中添加脂肪,仔豬在斷奶前生產(chǎn)性能的表現(xiàn),主要與母乳分泌情況有很強(qiáng)的相互關(guān)系(r2=0.87-0.90)。脂肪是仔豬的主要能量來(lái)源,通常占初乳的30-40%、常乳的55-60%;其主要組成成分受母豬日糧影響較大。所以在妊娠后期和哺乳母豬日糧中添加脂肪,可使初乳和常乳中具有較高的脂肪含量。 而乳糖和乳蛋白的含量與喂料量的關(guān)系較大。 而氨基酸的含量明顯是恒定的。,母乳是仔豬生產(chǎn)水平發(fā)揮 的主要限制性因素,平均初生重大的仔豬可以刺激母豬多產(chǎn)奶。 仔豬的生長(zhǎng)潛力受母乳蛋白成分和含量的影響;而仔豬的蛋白儲(chǔ)備隨能量的攝入呈線性增加。 現(xiàn)代的研究也表明,仔豬的哺乳期脂肪儲(chǔ)備對(duì)生長(zhǎng)豬的影響非常大。,代謝能攝入量(Mcal/d),破壞母豬連續(xù)性生產(chǎn) 能力的其它重要原因,諾丁漢大學(xué)(Cole and Harker),未發(fā)表資料)他們發(fā)現(xiàn),當(dāng)?shù)谝惶ズ偷诙サ哪肛i妊娠期間的給料量高于1.93kg/d時(shí),就會(huì)發(fā)生泌乳期采食量降低的現(xiàn)象,第二胎比第一胎更嚴(yán)重;當(dāng)妊娠期的采食量增加1kg/d時(shí),泌乳期的采食量第一胎會(huì)減少1.48kg/d,第二胎則減少了2.21kg/d。 如果第一產(chǎn)動(dòng)用了母豬大量的體儲(chǔ),母豬產(chǎn)后過(guò)瘦是造成以后連續(xù)性生產(chǎn)能力下降的重要原因。,前兩胎母豬妊娠期采食量 與哺乳期采食量的關(guān)系,,,哺乳期采食量kg/d,4.6,5.0,5.4,5.8,6.2,1.6,1.8,2.0,2.2,2.4,2.6,妊娠期采食量kg/d,第一產(chǎn),第二產(chǎn),哺乳母豬飲水量與采食量的關(guān)系,在哺乳期內(nèi)保證母豬的飲水至關(guān)重要;在熱環(huán)境和限位欄的情況下,母豬的活動(dòng)減少了,會(huì)導(dǎo)致飲水量的減少。飲水減少的后果之一是糞便中的干物質(zhì)增加,引起便秘,便秘又可以使母豬患子宮炎、乳腺炎、無(wú)乳綜合癥,哺乳期奶量下降。 如果讓母豬從飲水器中飲水,每分鐘供水1.5升,觀察到母豬的飲水量每天只有5.2升,但將水加入到飼槽中,夏季中午將水槽加滿水,每頭母豬每天的飲水量增加到27.8升,比靠飲水器飲水增加了5倍多,這說(shuō)明母豬寧愿在短時(shí)間內(nèi)從飼槽內(nèi)吞入大量的水,也不愿意從飲水器中慢慢飲水。 Gill(1989)哺乳母豬飲水量的增加對(duì)采食量的增加有明顯影響,飲水量與采食量間存在線性相關(guān),見(jiàn)公式。 飲水量=4.2+2.52x采食量(kg/d),母豬營(yíng)養(yǎng)與某些疾病的關(guān)系,如仔豬的球蟲(chóng)病是由豬等孢球蟲(chóng)引起的,主要侵害乳豬。受害豬通常在8-15日齡發(fā)生腹瀉,所以此病也被稱為“10日下痢”。越來(lái)越多的研究證明,母乳質(zhì)量的好壞直接影響球蟲(chóng)病的發(fā)生(于母乳中揮發(fā)性油酸的含量有關(guān)),從而提醒我們,母豬的營(yíng)養(yǎng)是一個(gè)非常重要的問(wèn)題。,喂料次數(shù)是影響采食量的重要因素,通常哺乳母豬一天吃3次。 在夏天通過(guò)一天喂4次可以增加采食量1公斤左右,第一次喂料在清晨,最后一次喂料在晚上比較涼快的時(shí)候。 建議喂料時(shí)間在上午5:00、上午10:00、下午5:00和晚上10:00。,如何確定哺乳母豬喂料量,1 哺乳母豬應(yīng)該在5天內(nèi)必須放開(kāi)采食量。 2 哺乳母豬日喂料量的確定的方法 母豬基礎(chǔ)代謝量每天1.5千克 每哺乳1頭小豬增加0.5千克的喂料量 如哺乳10頭小豬1.5+5.0=6.5千克 3 8-10天后母豬日喂4次(晚10時(shí)喂最后一次) 哺乳母豬一定要達(dá)到充分采食的目的,蛋白質(zhì)水平是影響母豬 采食量的因素之一,研究表明,哺乳母豬日糧蛋白質(zhì)水平從12%提高到18%(每個(gè)梯度2個(gè)百分點(diǎn)),哺乳母豬的采食量明顯提高;初產(chǎn)母豬表現(xiàn)的更為明顯。 而現(xiàn)在商業(yè)飼料配方推薦的營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)普遍偏低粗蛋白15.5-17.0%,賴氨酸0.7-0.86%,事實(shí)上蛋白質(zhì)和賴氨酸偏低影響了母豬的采食量,特別是對(duì)初產(chǎn)母豬的影響。如果要讓母豬的產(chǎn)奶量達(dá)到最大化,我建議初產(chǎn)母豬使用的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)要大幅度的提高,粗蛋白18%以上,代謝能3100-3200千卡/千克,賴氨酸1.0-1.1%。,不同蛋白質(zhì)水平對(duì)哺乳母豬采食量及體況影響 日糧蛋白質(zhì)水平(%) 12.0 14.0 16.0 18.0 母豬采食量 3.5 4.6 5.5 5.8 母豬體重變化 -25.4 -10.9 +3.7 +6.4 斷奶仔豬體重 5.5 6.1 6.2 6.8,28天仔豬斷奶目標(biāo)體重,28天斷奶體重不小于8千克(上線指標(biāo)可以做到9.5千克),大的斷奶體重,是保證斷奶后成功過(guò)渡的基本條件,也是決定育肥階段生長(zhǎng)速度的關(guān)鍵指標(biāo)。,哺乳母豬實(shí)用精細(xì)飼養(yǎng)策略,飼養(yǎng)方案細(xì)分的理由,1、1-2產(chǎn)的瘦肉型母豬采食量低,哺乳階段會(huì)消耗大量的體儲(chǔ)。 2、由于育種的原因母豬的P2背膘不斷下降,母豬更新率不斷上升,大約比30年前上升了10個(gè)百分點(diǎn),基礎(chǔ)母豬更新率高達(dá)42%以上;這也告訴了我們一個(gè)事實(shí),現(xiàn)在母豬群的構(gòu)成中1-2產(chǎn)的母豬比例非常大。,各胎次母豬賴氨酸營(yíng)養(yǎng)需要,3、初產(chǎn)母豬對(duì)賴氨酸的需求量顯著高于經(jīng)常母豬,Boyd, et al , 2000建議消化能3500Mcal/kg; Lys 0.95%;我建議初產(chǎn)母豬飼料配方中賴氨酸最好不低于1.2%,因?yàn)?-2產(chǎn)的母豬采食量很難超過(guò)5.5千克/天,而高產(chǎn)母豬日進(jìn)食賴氨酸的要求最好達(dá)到55-60克/天,這就是我為什么推薦出產(chǎn)母豬飼料配方中賴氨酸最好不低于1.2%的原因。,日糧賴氨酸和哺乳仔豬生長(zhǎng)性能的關(guān)系,Tritton et al (1995),采用母豬精細(xì)化飼養(yǎng)方案的好處,采用這種營(yíng)養(yǎng)共給模式不僅是考慮1-2產(chǎn)母豬本身的生產(chǎn)性能問(wèn)題,而是考慮對(duì)整個(gè)生產(chǎn)周期的影響,也是考慮如何保護(hù)哺乳母豬連續(xù)性生產(chǎn)能力問(wèn)題。 在制定精細(xì)化飼養(yǎng)方案時(shí),要考慮的另外一個(gè)問(wèn)題是高溫季節(jié)于其它季節(jié)的區(qū)別,即不同采食量情況下使用不同的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。,客戶可以獲得什么價(jià)值?,一產(chǎn)仔豬斷奶重提高(28天斷奶時(shí),每頭仔豬可提高0.20.4千克); 使用初產(chǎn)寶比使用5453A每頭母豬增加收益30余元。 改善母豬持續(xù)生產(chǎn)能力,即以后每胎次的平均產(chǎn)仔數(shù),不同飼養(yǎng)方式 不同結(jié)果,胎次和死胎,Easton Lodge (2002),胎次,仔豬數(shù),總仔豬數(shù) 活仔豬數(shù),造成差距的原因:,如果哺乳母豬采用同樣的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)時(shí),經(jīng)產(chǎn)母豬不會(huì)表現(xiàn)出問(wèn)題,而一產(chǎn)母豬就會(huì)顯得營(yíng)養(yǎng)明顯不足,儲(chǔ)備消耗過(guò)快;表現(xiàn)在P2背膘嚴(yán)重消耗,乳中脂肪得不到補(bǔ)充。 一產(chǎn)母豬采食量偏低是目前瘦肉型母豬生產(chǎn)的主要問(wèn)題之一。平均日采食量在5千克以下,各種營(yíng)養(yǎng)均滿足不了生產(chǎn)的需要。以賴氨酸為例。,飼養(yǎng)者必須要突破的觀念 要想獲得大的斷奶體重母乳的影響高達(dá)90%,這也告訴了我們這樣一個(gè)道理,給母豬的投入就是給仔豬的投入,所以在這里我想送給大家一句話“要想仔豬好,母豬先吃飽(這里也包含了質(zhì)量問(wèn)題)”。,母豬飼養(yǎng)過(guò)程中容易發(fā)生的錯(cuò)誤,1、產(chǎn)前減料時(shí)間過(guò)長(zhǎng),如產(chǎn)前5-7天就開(kāi)始給母豬減料。 2、斷奶前母豬減料(5-7天)。 3、飼料粉粒度過(guò)細(xì),母豬胃潰瘍發(fā)生率高影響了母豬采食量。,提高斷奶體重的重要技術(shù)措施,28天平均斷奶體重不小于8千克。 解決方案: 一 1500-1600克出生重是必備的基本條件。 二 營(yíng)養(yǎng)達(dá)標(biāo)的哺乳母豬料,采用1-2產(chǎn)母豬飼料

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