標(biāo)準(zhǔn)解讀
GB 25566-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 三聚磷酸鈉》這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑三聚磷酸鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑、乳化劑、緩沖劑等用途的三聚磷酸鈉產(chǎn)品。
具體來(lái)說(shuō),標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容涵蓋了以下幾個(gè)方面:
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定義與分類(lèi):明確了三聚磷酸鈉作為食品添加劑的具體化學(xué)組成、CAS號(hào)等基本信息,確保使用時(shí)有明確的識(shí)別依據(jù)。
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技術(shù)要求:規(guī)定了三聚磷酸鈉在食品中的質(zhì)量指標(biāo),包括純度、水分、砷、鉛、氟化物等有害元素和雜質(zhì)的最大允許限量,確保其在食品中的使用安全無(wú)害。
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試驗(yàn)方法:詳細(xì)說(shuō)明了如何檢測(cè)三聚磷酸鈉的各項(xiàng)目指標(biāo),包括采用的儀器、試劑、操作步驟等,以保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。
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檢驗(yàn)規(guī)則:規(guī)定了產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)和型式檢驗(yàn)的要求,以及不合格產(chǎn)品的處理原則,確保進(jìn)入市場(chǎng)的三聚磷酸鈉符合標(biāo)準(zhǔn)要求。
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標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝:要求產(chǎn)品外包裝上必須清晰標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等,便于追溯和消費(fèi)者辨識(shí)。
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運(yùn)輸和貯存:提供了在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)遵循的條件和注意事項(xiàng),以防止產(chǎn)品受潮、污染或變質(zhì),保持其品質(zhì)穩(wěn)定。
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- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.335-2021
- 2010-12-21 頒布
- 2011-02-21 實(shí)施



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