鄉(xiāng)村旅游之導(dǎo)游講解.doc

。課堂教學(xué)設(shè)計(jì)表章節(jié)名稱鄉(xiāng)村旅游之導(dǎo)游服務(wù)技巧學(xué)科授課班級(jí)授課時(shí)數(shù)12設(shè)計(jì)者所屬學(xué)校本節(jié)（課）教學(xué)內(nèi)容分析本節(jié)課屬于第 章教材內(nèi)容，授課對(duì)象為酒店專(zhuān)業(yè)就業(yè)班學(xué)生，本章節(jié)教學(xué)內(nèi)容相較其它篇章不易引起學(xué)生學(xué)習(xí)興趣， 單純依靠傳統(tǒng)媒體和教學(xué)方式，學(xué)生難以專(zhuān)注展開(kāi)鄉(xiāng)村旅游之導(dǎo)游相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)。因此，在教學(xué)設(shè)計(jì)上，既要緊扣教材內(nèi)容又要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)組織形式，重新組合媒體的使用方式，以興趣為中心，觸類(lèi)旁通，讓學(xué)生充分感受成功的魅力，從而產(chǎn)生深入學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)。課程標(biāo)準(zhǔn)：鄉(xiāng)村旅游的學(xué)習(xí)，既要讓學(xué)生掌握信息檢索技巧，通過(guò)自己的查閱將相關(guān)知識(shí)內(nèi)化，能夠進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的講解。體驗(yàn)營(yíng)銷(xiāo)成功后的魅力。本節(jié)（課）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1. 使學(xué)生掌握幾種常用的導(dǎo)游講解技巧，能在帶團(tuán)實(shí)踐中加以利用，提高講解效果，使旅游活動(dòng)輕松愉快。能力目標(biāo)：通過(guò)過(guò)程與方法：通過(guò)引入式教學(xué)，采用多媒體技術(shù)，以啟發(fā)和互動(dòng)的方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)的思考，并跟著教師的思路學(xué)習(xí)。1.:。情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo): 主動(dòng)學(xué)習(xí)的精神、積極參與課堂教學(xué)活動(dòng)，認(rèn)真負(fù)責(zé)，具有調(diào)查分析的能力。知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)目標(biāo)描述知識(shí)點(diǎn)編 號(hào)學(xué)習(xí)目標(biāo)（具 體 描 述 語(yǔ) 句）幾種常用的導(dǎo)游講解技巧，科學(xué)實(shí)用的技巧能夠極大地提高講解的效果，并穿插案例，教材比較詳細(xì)的介紹了十種比較常用的導(dǎo)游方法旨在幫助學(xué)生更好的理解和運(yùn)用這些方法，以便在以后的帶團(tuán)實(shí)踐中運(yùn)用。教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)項(xiàng) 目?jī)?nèi) 容解 決 措 施教學(xué)重點(diǎn)導(dǎo)游講解方法學(xué)生手機(jī)搜索資料，教師多媒體講解教學(xué)難點(diǎn)導(dǎo)游講解在實(shí)際的運(yùn)用學(xué)生手機(jī)搜索資料，分角色演繹教學(xué)媒體（資源）選擇知識(shí)點(diǎn)編 號(hào)媒體類(lèi)型媒體內(nèi)容要點(diǎn)教學(xué)作用使用方式占用時(shí)間1PPT導(dǎo)游講解方法舉例驗(yàn)證，建立概念提問(wèn)-討論-講解202PPT分析實(shí)際案例呈現(xiàn)過(guò)程，形成表象提問(wèn)-討論-講解203PPT導(dǎo)游帶團(tuán)技巧提供事實(shí)，建立經(jīng)驗(yàn)搜索-討論-講解504PPT在實(shí)際的運(yùn)用提供事實(shí)，建立經(jīng)驗(yàn)搜索-討論-講解90媒體在教學(xué)中的作用分為：A.提供事實(shí)，建立經(jīng)驗(yàn)；B.創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)動(dòng)機(jī)；C.舉例驗(yàn)證，建立概念；D.提供示范，正確操作；E.呈現(xiàn)過(guò)程，形成表象；F.演繹原理，啟發(fā)思維；G.設(shè)難置疑，引起思辨；H.展示事例，開(kāi)闊視野；I.欣賞審美，陶冶情操；J.歸納總結(jié)，復(fù)習(xí)鞏固；K.自定義。媒體的使用方式包括：A.設(shè)疑播放講解；B.設(shè)疑播放討論；C.講解播放概括；D.講解播放舉例；E.播放提問(wèn)講解；F.播放討論總結(jié)；G.邊播放、邊講解；H. 邊播放、邊議論；I.學(xué)習(xí)者自己操作媒體進(jìn)行學(xué)習(xí)；J.自定義。板書(shū)設(shè)計(jì)導(dǎo)游講解方法導(dǎo)游講解技巧導(dǎo)游講解在實(shí)際中的運(yùn)用關(guān)于教學(xué)策略選擇的闡述課堂教學(xué)過(guò)程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)（本欄為課堂教學(xué)設(shè)計(jì)的重點(diǎn)，應(yīng)詳細(xì)闡述并繪出流程圖）教學(xué)環(huán)節(jié)教師的活動(dòng)學(xué)生的活動(dòng)教學(xué)媒體（資源）設(shè)計(jì)意圖、依據(jù)引導(dǎo)明確要求，營(yíng)造氣氛 講前準(zhǔn)備，小組介紹黑板、MP3激勵(lì)競(jìng)爭(zhēng)，提高興趣分組講解過(guò)程組織，隨堂檢測(cè)分組講解，接受檢測(cè)MP3、PPT，教學(xué)道具鍛煉講解能力，內(nèi)化學(xué)習(xí)要點(diǎn)評(píng)價(jià)點(diǎn)評(píng)學(xué)生，升華主題自我評(píng)價(jià)、小組互評(píng)PPT自我認(rèn)知，自我提升一、教材分析：本章節(jié)的核心是介紹幾種常用的導(dǎo)游講解技巧，科學(xué)實(shí)用的技巧能夠極大地提高講解的效果，教材比較詳細(xì)的介紹了十種比較常用的導(dǎo)游方法，并穿插案例，旨在幫助學(xué)生更好的理解和運(yùn)用這些方法，以便在以后的帶團(tuán)實(shí)踐中運(yùn)用。二、教學(xué)重點(diǎn)1）突出重點(diǎn)發(fā)；2）問(wèn)答法；3）類(lèi)比法三、教學(xué)難點(diǎn)：各種導(dǎo)游方法與實(shí)際的結(jié)合以及運(yùn)用四、教學(xué)目標(biāo)1、 知識(shí)與能力目標(biāo)：使學(xué)生掌握幾種常用的導(dǎo)游講解技巧，能在帶團(tuán)實(shí)踐中加以利用，提高講解效果，使旅游活動(dòng)輕松愉快。2、 過(guò)程與方法：通過(guò)引入式教學(xué)，采用多媒體技術(shù)，以啟發(fā)和互動(dòng)的方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，讓學(xué)生積極主動(dòng)的思考，并跟著教師的思路學(xué)習(xí)。3、 情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生能主動(dòng)參與學(xué)習(xí)思考，通過(guò)鼓勵(lì)式教學(xué)使學(xué)生喜歡上所教的內(nèi)容。五、教學(xué)方法：?jiǎn)栴}教學(xué)法、互動(dòng)教學(xué)法、講授法六、 教學(xué)手段多媒體、PPT課件七、教學(xué)過(guò)程（教師與學(xué)生以談話開(kāi)始課程）同學(xué)們都是學(xué)習(xí)旅游專(zhuān)業(yè)的同學(xué)，我們這門(mén)課呢也是導(dǎo)游業(yè)務(wù)，那以后有多少同學(xué)希望成為一名導(dǎo)游？無(wú)論是全職還是兼職。我們先來(lái)做個(gè)統(tǒng)計(jì)，希望的同學(xué)請(qǐng)舉下手。（教師統(tǒng)計(jì)）不錯(cuò)，還是有不少同學(xué)希望成為導(dǎo)游的，在游客心中，導(dǎo)游的知識(shí)是非常豐富的，尤其是在對(duì)景區(qū)景點(diǎn)的了解上，游客在游覽過(guò)程中之所以需要導(dǎo)游，就是希望能通過(guò)導(dǎo)游的講解，更好的了解旅游目的地，有句俗話這么說(shuō)的“風(fēng)景美不美，全靠導(dǎo)游一張嘴”，我們先不說(shuō)這句話對(duì)不對(duì)，但它反映出的是導(dǎo)游的講解時(shí)非常能夠影響游客的旅游感受的。所以我們說(shuō)一名成功的導(dǎo)游能夠針對(duì)不同旅游者的需求特點(diǎn)，靈活運(yùn)用各種導(dǎo)游講解技巧，是整個(gè)旅游活動(dòng)輕松愉快，游客滿意的。今天我們這節(jié)課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)就是幾種在帶團(tuán)過(guò)程中常用的導(dǎo)游講解技巧。（教師向同學(xué)展示PPT課件）（一） 簡(jiǎn)單概述法這種方法就是用直截了當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，簡(jiǎn)明扼要地介紹參觀游覽點(diǎn)概況的講解方法。適合前往景點(diǎn)的途中或在景點(diǎn)的入口處的示意圖前講解時(shí)使用。一般全陪在帶團(tuán)過(guò)程中使用的就是這種講解方法。（二） 分段講解法這是指將一處大的景點(diǎn)分為前后銜接的若干部分來(lái)講解的方法。適用于故宮、頤和園、九寨溝等大景點(diǎn)的講解。在使用這種方法前一般先要用簡(jiǎn)單概述法介紹景點(diǎn)，然后到現(xiàn)場(chǎng)順次游覽，達(dá)到見(jiàn)樹(shù)先見(jiàn)林的效果。需要注意的是在講解一景區(qū)時(shí)不要過(guò)多的涉及下一景區(qū)的景物，在快結(jié)束這一景區(qū)的游覽時(shí)可適當(dāng)?shù)靥嵋惶嵯乱粋€(gè)景區(qū)，目的是引起旅游者對(duì)下一個(gè)景區(qū)的興趣，使講解環(huán)環(huán)相扣。（三） 突出重點(diǎn)法這是指導(dǎo)游員在導(dǎo)游講解時(shí)要避免面面俱到，而要突出某一方面的講解。一處景點(diǎn)，需要講解的內(nèi)容很多，根據(jù)時(shí)空條件和講解對(duì)象的差別，導(dǎo)游員應(yīng)做到有的放矢，詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出。那我想問(wèn)一下同學(xué)們?nèi)绻悄銈冎v解的話，你們一般會(huì)突出一個(gè)景點(diǎn)的哪些地方呢？（同學(xué)討論回答）（教師總結(jié)）同學(xué)們剛剛說(shuō)到了一些方面，那我們就來(lái)看一下哪些方面是應(yīng)該突出講解的：1、 突出代表性的景觀2、 突出與眾不同之處3、 突出旅游者感興趣的內(nèi)容投其所好的講解方法通常能產(chǎn)生良好的導(dǎo)游效果。4、 突出“之最”這種講解方法突出了景點(diǎn)的地位和價(jià)值，能夠給游客留下深刻的印象，但要注意的是不能無(wú)中生有，張冠李戴。比如在介紹故宮是可以說(shuō)故宮是世界上規(guī)模最大的宮廷建筑群（四） 觸景生情法就是借物生情、借題發(fā)揮的一種講解方法。包含兩層含義：一是導(dǎo)游不能就事論事的介紹景物，而要借題發(fā)揮，利用所見(jiàn)景物使客人產(chǎn)生聯(lián)想，多用于沿途導(dǎo)游中。（教師口頭舉例）二是導(dǎo)游講解的內(nèi)容要與所見(jiàn)景物和諧統(tǒng)一，時(shí)期情景交融，景中有情，情中有景。（教師口頭舉例）（五） 虛實(shí)結(jié)合法指在講解過(guò)程中將典故、傳說(shuō)與景物介紹有機(jī)結(jié)合、及編織故事情節(jié)的導(dǎo)游方法。這種方法多在名勝古跡、名山大川、園林景觀的導(dǎo)游講解中運(yùn)用?！皩?shí)”就是實(shí)景、實(shí)物、史實(shí)、藝術(shù)價(jià)值等，“虛”就是與實(shí)景實(shí)物有關(guān)的民間傳說(shuō)、神話故事、軼聞趣事等。如游覽武漢月湖畔的古琴臺(tái)，如果只告訴客人這座琴臺(tái)始于南北朝時(shí)期，已有1000多年的歷史，會(huì)顯得平淡枯燥，如果加上一段關(guān)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期音樂(lè)家俞伯牙和鐘子期再此“高山流水覓知音”的動(dòng)人故事，這座琴臺(tái)就是為紀(jì)念二人的真誠(chéng)友誼而建就生動(dòng)多了。（六）問(wèn)答法及時(shí)導(dǎo)游在講解時(shí)向游客提問(wèn)題或啟發(fā)他們提問(wèn)題的導(dǎo)游講解方法。這種方法可以活躍游覽氣氛，融洽導(dǎo)客之間的關(guān)系。主要有三種形式：1、 自問(wèn)自答導(dǎo)游自己提出問(wèn)題，并作適當(dāng)?shù)耐ｎD，只是為了吸引旅游者的注意，激起他們的興趣，并不期待他們回答。2、 客問(wèn)我答歡迎游客提問(wèn)題，認(rèn)真對(duì)待游客的問(wèn)題。3、 我問(wèn)客答導(dǎo)游要設(shè)計(jì)一些有旅游者回答的問(wèn)題，使游客參與，問(wèn)題要恰當(dāng)，不能太難。無(wú)論游客回答對(duì)與否導(dǎo)游都應(yīng)予以鼓勵(lì)。（七）制造懸念法導(dǎo)游在講解時(shí)提出令人感興趣的話題，但故意引而不發(fā)，激起旅游者急于知道答案的欲望，使其產(chǎn)生懸念的導(dǎo)游方法。俗稱“吊胃口”“賣(mài)關(guān)子”。（引入案例“虎丘塔的懸念”，蘇州一地陪對(duì)這一方法的運(yùn)用）（八）類(lèi)比法就是以熟喻生，達(dá)到類(lèi)比旁通的導(dǎo)游講解方法。類(lèi)比法分為同類(lèi)相似類(lèi)比和同類(lèi)相異類(lèi)比兩種。1、 同類(lèi)相似類(lèi)比如將蘇州比作“東方的威尼斯”；將北京的王府井大街比作日本東京的銀座、美國(guó)紐約的第五大街、法國(guó)巴黎的香榭麗舍大街這樣一類(lèi)比，就能使客人對(duì)原來(lái)不熟悉的景點(diǎn)有一個(gè)更好的了解。2、 同類(lèi)相異類(lèi)比如在規(guī)模上將唐朝的長(zhǎng)安城和東羅馬帝國(guó)的首都君士坦丁堡相比；在宮殿建筑和皇家園林風(fēng)格及藝術(shù)上，將北京的故宮和巴黎附近的凡爾賽宮相比，這樣不僅是游客對(duì)中國(guó)悠久的歷史文化有較深的了解，而且還對(duì)東西方文化傳統(tǒng)的差異有進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。（九）畫(huà)龍點(diǎn)睛法是在一般講述的基礎(chǔ)上用凝練的詞句概括出所游覽景點(diǎn)最精彩、最有特色之處的導(dǎo)游方法。如旅游團(tuán)游覽南京后，導(dǎo)游可用“古、大、重、綠”這四個(gè)字來(lái)描繪南京的風(fēng)光特色。（十）創(chuàng)新立意法是導(dǎo)游員將人們熟悉的景點(diǎn)給予新的解說(shuō)的一種導(dǎo)游方法?？梢允褂慰彤a(chǎn)生新鮮感、愉悅感。這種方法對(duì)導(dǎo)游員得要求比較高，需要導(dǎo)游在長(zhǎng)期的實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能很好運(yùn)用產(chǎn)生積極的效果。八、課堂小結(jié)通過(guò)今天這堂課的學(xué)習(xí)，我們了解了在導(dǎo)游過(guò)程中的十種常用的講解方法，這些方法在帶團(tuán)過(guò)程中的合理使用對(duì)導(dǎo)游過(guò)程是非常有效果的。但是如何在實(shí)踐過(guò)程中掌握這些方法還需要大家繼續(xù)鍛煉學(xué)習(xí)，其實(shí)導(dǎo)游的方法遠(yuǎn)不止這十種，還有很多種其他的方法是大家在以后的實(shí)踐過(guò)程中自己總結(jié)出來(lái)的，所以，要做一名優(yōu)秀的導(dǎo)游是十分不容易的，大家要學(xué)習(xí)眾家之所長(zhǎng)，融會(huì)貫通，在實(shí)踐中藥形成自己的導(dǎo)游風(fēng)格，而不能生搬硬套。請(qǐng)同學(xué)們?cè)僬n后除了學(xué)習(xí)這些方法外還要多練習(xí)，多積累經(jīng)驗(yàn)。九、作業(yè)布置以攀枝花普達(dá)為例，寫(xiě)出并講解攀枝花普達(dá)新農(nóng)村形成性檢測(cè)知識(shí)點(diǎn)編 號(hào)學(xué)習(xí)目標(biāo)檢測(cè)題 的內(nèi) 容1理解導(dǎo)游講解技巧2體會(huì)導(dǎo)游講解在實(shí)際中的運(yùn)用教學(xué)反思、總結(jié)項(xiàng)目任務(wù)單一、項(xiàng)目名稱1.項(xiàng)目1：蘋(píng)果公司-喬布斯項(xiàng)目2：聚美優(yōu)品-陳歐項(xiàng)目3：淘寶-馬云項(xiàng)目4：騰訊公司-馬化騰以上項(xiàng)目學(xué)員抽簽，自己通過(guò)手機(jī)準(zhǔn)備資料，通過(guò)老師電腦制作PPT，進(jìn)行角色扮演來(lái)講解生平經(jīng)歷、并制作每個(gè)公司的標(biāo)志，提供A4紙和彩筆二、項(xiàng)目要求1.功能讓學(xué)生了解成功