漫談養(yǎng)壺心得范文.doc

漫談養(yǎng)壺心得范文 壺也是如此茶有茶道壺有壺理壺就是壺是否能泡出好茶決定了它的價值價高形美卻泡茶難喝即使出自名家我想也不會好到什么地步名家的名也是浪得虛名尤其是異僧指引富貴土、供春興創(chuàng)紫砂壺的傳說都離不開和尚與寺廟在滾滾紅塵中紫砂是與生俱來的超凡脫俗 千里馬也需要伯樂好壺入俗人之手不能善用也是尷尬可惜之事壺能遇識者是壺的運氣好能善用善養(yǎng)就是對壺的成全 養(yǎng)壺如養(yǎng)女人獨養(yǎng)則專心時常滋潤自然風干采大氣精華暗藏神韻日久光彩照人清水入壺自有茶香多養(yǎng)分心竭時恐辟邪道嘗聞類茶葉蛋式煮之則如女人濃妝艷抹妖得一時耳 養(yǎng)壺如著書曹公一世得紅樓八十回百年后吾輩讀之嘆為觀止今人日著一書數月后垃圾回收值三毛八一斤謂之浪費資源矣 要養(yǎng)好壺非一朝一夕可成只求速成就是再好的壺也難登大雅之堂想養(yǎng)一把好壺除時間外考驗的卻是人的耐心和細心這與練氣功、書法并無大異因此養(yǎng)壺無疑也等于修身養(yǎng)性養(yǎng)壺也得養(yǎng)出個名堂根據資料考察可分為三大門派一是污衣派、二是凈衣派、還有就隨心派養(yǎng)壺其實并沒有特別的訣竅只要掌握正確的使用方法與日常保養(yǎng)久而久之您的愛壺就會散發(fā)出自然油潤的光澤 好多壺友都有個通病拿到一把壺恨不得10天半個月就想出老壺的效果這樣其實就誤入歧途了孰不知一把老壺所煥發(fā)的光彩是幾十年甚至上百年才得來魅力實在不是一朝可得也所以希望大家不要一拿到壺就去想它會變的怎樣怎樣首先意識是我是用它來喝茶的 品茗賞壺貴在用心實乃自己之樂事不一定非要墨守陳規(guī)循規(guī)蹈矩人云亦云的做法不妥書籍記載有糟有精這對你是個考驗用你的真心去理解當然要有過程但凡事有個度也就是上下限不可為了養(yǎng)壺而養(yǎng)壺為此所累所講的順其自然也是日久天長對壺的一種自然理解品茗之余的一種雅趣而已當然不能將品茗這種閑情雅趣變?yōu)槠疵膊豢蓪⑺^自然的養(yǎng)壺變?yōu)轲B(yǎng)虎那樣有違自然之樂！ 茶之所以能養(yǎng)壺主要是茶葉里含有豐富的植物單寧和色素大家都使用過皮革生皮經鞣制后只剩下動物纖維如不用栲膠加以填充和固定很容易撕裂而這種栲膠就是植物單寧 泡茶之道旨在怡情養(yǎng)性所以養(yǎng)壺的方式亦應符合此一精神循序漸進切忌揠苗助長如此養(yǎng)成的壺不但溫潤可親也才符合衛(wèi)生之道那我們就類比物與被類比物的方式小談一下 一把壺能均勻地養(yǎng)出皮革的味道絕對屬于上品而正是由于有了植物單寧加上紫砂特有的透氣性和吸附力兩者結合方能達到相得益彰的程度茶湯里的單寧具有粘性對壺表而言相當于油漆 一般說來油漆的濃度越低漆的遍數越多效果就越佳只是現代裝修中油漆工圖省事而已其實以茶養(yǎng)壺也是如此除使用什么樣的油漆什么樣的工具外一切還得取決于油漆的功夫接下來就是讓茶漬掛多久的問題了茶漬就是茶油是行內行外的俗稱其中的成分包括大量易溶于水的有益礦物質元素磷、錳、鎘等；人體必須的七種左右氨基酸類還有五種糖類；清蛋白；各類維生素類物質；生物堿；茶多酚；皂甙類物質等等才構成看上去臟兮兮溫熱時摸上去粘乎乎的茶漬、茶油 這些干茶葉中的物質在100沸水的作用下大部分都游離出來結果使茶湯有色有味一部分在溫熱時被泥料直接吸收另有一大部分來不及吸收的在低于50之后會粘附于壺壁內外形成茶漬雖然沒有熱力作用輔助但吸附的作用還會繼續(xù)只不過相比之下不甚明顯而已 這些已被泥料吸收進的物質彼此之間不會發(fā)生許多反應反應會有一些目前仍然無法借助科學儀器分析出來微生物產生不過壺內積有茶垢的泡出來的茶湯無論色、香、味均明顯優(yōu)于其它所以僅僅為了清潔衛(wèi)生而放棄可能會有的益處并不可取 紫砂泥其質歷來沒變但人們發(fā)揮聰明才智使其成卻呈現出五彩皆具深淺不一的豐富視覺效果而茶漬中的五類茶多酚會使茶漬色越來越深在底色淺的泥料上較顯眼擦拭不及時的確會有礙觀瞻綜上所述您應該在各種方式與時間上取一個適合您的平衡點只要能在保證不影響美觀能在茶漬積透前用茶巾熱水擦去那就可以讓它多留于壺上又事半功倍之效 雖然我并不贊成過于頻繁的為清潔衛(wèi)生而擦拭但卻建議您有空時多用清潔手磨蹭撫摸它因為人手分泌的體液對于紫砂陶甚至于竹、牧、牙、角、玉等材質均有效果當然這也無法通過儀器分析出來純?yōu)榻涷炛?明清時代紫砂壺因長期泡茶胎色幽暗壺器表有一種深沉內蘊光澤收藏界稱為包漿或寶光想想當今的喝茶講究連喝茶都帶有目的性是啊大概生活本身就帶著莫種目的也許講究是為了更好的生活但愿不是為了講究而生活 現在的養(yǎng)壺已經是一種生活方式和某些人業(yè)余時間消磨在打麻將、唱歌、逛街或喝酒等等一樣得到自己愿意享受的樂趣說到生活方式如今有一種時髦的說法：人的生活空間里還有一個第三地即除家庭、工作環(huán)境外第三個經常光顧休息的地方在第三地里可以社交、聊聊舊事或放松心情消解愁悶現在人們的收入越來越高生活自然就會越來越豐富社交也會越來越廣泛第三地理所當然的就會越來越開闊所以我覺得這個第三地除開你與朋友在酒吧喝酒、舞廳跳舞、咖啡廳聊天的那些地方應該還有你寫字、聽音樂、種花、玩奇石、養(yǎng)壺、釣魚、登山、旅游、打撲克等等活動營造出的一塊心情、時間和空間相融合的境地 如若每天用餐之后無雜事相擾之時泡上一壺鐵觀音茶看看電視聊聊閑事茶飲完畢細心的清理桌面和茶壺遐意的享受著每一個細節(jié)有時間就看看茶藝相關知識不斷的補充著自己缺少的茶史、茶禮、茶道等等知識；到壺店看不同的茶和壺了解不同種類的茶葉欣賞不同泥料、不同造型的紫砂茶壺品茶論茶間可營造出一清新之境地悠閑的享受真情相攜的美好生活獨處之時泡一壺清茶開動腦子暢快的享受思考的樂趣 壺只是一個載體通過實踐保養(yǎng)壺這一過程強化自己愛心、細心、誠心、耐心、恒心、熱心、專心的心性使之成為生活習慣；在以后的生活中做事就會有科學性、目的性減少盲目性和不確定性；情緒穩(wěn)定了就能認真踏實的工作創(chuàng)造和享受生活的樂趣再則若是把自己在第三地涵養(yǎng)起來的熱情用在第一地和第二地上遇到的一切人或事都當作一把可養(yǎng)之壺用養(yǎng)壺的心