九年級(jí)化學(xué)下冊(cè) 專(zhuān)題七 初識(shí)酸、堿和鹽 單元3《鹽 化學(xué)肥料》課件 （新版）湘教版.ppt

單元3鹽化學(xué)肥料,鹽的組成,鹽的性質(zhì),內(nèi)容提要,化肥的種類(lèi)及作用,銨鹽的性質(zhì)和化肥的使用,1.了解食鹽、純堿、碳酸鈣等在生活中的用途；2.初步認(rèn)識(shí)鹽的性質(zhì)及復(fù)分解反應(yīng)，能用于解釋與日常生活相關(guān)的一些現(xiàn)象；3.知道一些常用化肥的名稱(chēng)和作用；4.初步學(xué)會(huì)運(yùn)用比較、分類(lèi)等方法認(rèn)識(shí)鹽和化肥的分類(lèi)。,學(xué)習(xí)目標(biāo),一類(lèi)組成里含有金屬離子(銨根)和酸根的化合物，如碳酸氫鈉,食鹽氯化鈉,生活中所說(shuō)的鹽,化學(xué)中所說(shuō)的鹽,一、鹽的組成,新知學(xué)習(xí),鹽的分類(lèi)：依據(jù)組成鹽的陽(yáng)離子和酸根進(jìn)行分類(lèi),根據(jù)陽(yáng)離子的不同，鹽可以分為鈉鹽、鉀鹽、鎂鹽、鐵鹽、銨鹽等。（氯化鈉為鈉鹽）,根據(jù)酸根的不同，鹽可以分為硫酸鹽、碳酸鹽、硝酸鹽、鹽酸鹽等。（氯化鈉為鹽酸鹽）,新知學(xué)習(xí),氯化鈉（NaCl）（1）俗稱(chēng)：食鹽；（2）性狀：無(wú)色透名晶體，易溶于水，溶液呈中性；（3）用途：化工原料生產(chǎn)火堿、純堿、鹽酸等；（4）注意：工業(yè)用鹽NaNO2有毒，嚴(yán)禁食用；（5）來(lái)源：海洋、鹽湖、鹽井、鹽礦等。,新知學(xué)習(xí),海水曬鹽,鹽井水煮鹽,鹽礦挖鹽,鹽湖撈鹽,粗鹽,精鹽,？,新知學(xué)習(xí),粗鹽初步提純步驟：溶解過(guò)濾蒸發(fā),玻璃棒：攪拌，防止局部溫度過(guò)高而液滴飛濺,玻璃棒：引流，防止液體飛濺,玻璃棒：攪拌，加速溶解,新知學(xué)習(xí),注意事項(xiàng)：一貼二低三靠：一貼：濾紙緊貼漏斗壁。二低：濾紙邊緣低于漏斗邊緣，溶液液面低于濾紙邊緣。三靠：燒杯口緊靠玻璃棒；玻璃棒緊靠三層濾紙；漏斗尖嘴緊靠燒杯內(nèi)壁；加熱到有大量晶體析出，停止加熱；如果第一次過(guò)濾不干凈，再過(guò)濾第二次。,新知學(xué)習(xí),純堿、蘇打,小蘇打,無(wú),玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等,焙制糕點(diǎn)、治療胃酸過(guò)多,建筑材料、補(bǔ)鈣劑,新知學(xué)習(xí),二、鹽的性質(zhì),膽礬晶體,常溫下大多數(shù)鹽都是無(wú)色透明晶體，粉末狀鹽則為白色。少數(shù)鹽有特殊顏色。,高錳酸鉀,硫酸銅晶體（CuSO4.5H2O），俗名膽礬，在加熱條件下失水生成白色硫酸銅，無(wú)水硫酸銅在室溫下又會(huì)重新和水結(jié)合，可用于檢驗(yàn)一些物質(zhì)中是否含有水。,新知學(xué)習(xí),酸、堿、鹽的溶解性規(guī)律：酸都溶；溶堿有五位：鉀、鈉、銨、鈣、鋇；鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶；鹽酸鹽只有氯化銀不可溶；硫酸鹽只有硫酸鋇不可溶；碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨，剩下都不溶。,注意：AgCl、BaSO4既不溶于水，也不溶于稀硝酸。,新知學(xué)習(xí),有氣體產(chǎn)生,化學(xué)方程式：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOHNa2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl,實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：鹽的化學(xué)性質(zhì),有白色沉淀產(chǎn)生,有白色沉淀產(chǎn)生,新知學(xué)習(xí),上述反應(yīng)都發(fā)生在溶液中，都是由兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，這樣的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)（AB+CDAD+CB）。中和反應(yīng)是典型的復(fù)分解反應(yīng)如：HCl+NaOH=NaCl+H2O,新知學(xué)習(xí),復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件（滿(mǎn)足以下一點(diǎn)即可）：有沉淀生成有氣體生成有水生成,判斷下列反應(yīng)是否為復(fù)分解反應(yīng)？(1)HCl+NaOH=H2O+NaCl(2)CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2(3)Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2(4)Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3,新知學(xué)習(xí),三、化肥的種類(lèi)及作用,農(nóng)作物的生長(zhǎng)需要N、P、K等營(yíng)養(yǎng)元素。含有這些元素的某些物質(zhì)可以作為肥料。通過(guò)化學(xué)加工生產(chǎn)的肥料，稱(chēng)作化學(xué)肥料，簡(jiǎn)稱(chēng)化肥。,新知學(xué)習(xí),化肥的種類(lèi)及主要作用1.氮肥：（1）種類(lèi)：尿素、碳酸氫銨、硝酸銨、硫酸銨等；（2）作用：氮是作物蛋白質(zhì)的重要成分。氮肥能使植物的莖、葉生長(zhǎng)茂盛。2.磷肥：（1）種類(lèi)：磷礦粉、鈣鎂磷肥、過(guò)磷酸鈣等；（2）作用：促作物生長(zhǎng)，穗粒飽滿(mǎn)，增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。,新知學(xué)習(xí),尿素,磷礦粉,3.鉀肥：（1）種類(lèi)：硫酸鉀、氯化鉀、草木灰等；（2）作用：促進(jìn)植物生長(zhǎng)健壯，增強(qiáng)抗病蟲(chóng)害和抗倒伏能力，并促進(jìn)糖分和淀粉的生成。4.復(fù)合肥：（1）種類(lèi)：磷酸二氫銨、磷酸氫二銨、硝酸鉀等；（2）作用：能同時(shí)均勻的供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高。,新知學(xué)習(xí),硝酸鉀,5.微量元素肥料：（1）種類(lèi)：硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等；（2）作用：促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)抗病能力。,新知學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)活動(dòng)一：在試管中放入少量的碳酸氫銨，加熱，在試管口小心扇動(dòng)聞其氣味?，F(xiàn)象：結(jié)論：碳酸氫銨很不穩(wěn)定，易分解產(chǎn)生氨氣而失效。注意：碳酸氫銨要密封保存在陰涼處，深施肥到土層。,四、銨鹽的性質(zhì)和化肥的使用,有刺激性氣味的氣體生成。,NH4HCO3=NH3+H2O+CO2,新知學(xué)習(xí),實(shí)驗(yàn)活動(dòng)二：將氯化銨和熟石灰粉末在研缽中，混合研磨。小心扇動(dòng)聞氣味?，F(xiàn)象：,有刺激性氣味的氣體放出,實(shí)驗(yàn)活動(dòng)三：滴燒堿溶液于裝有氯化銨的試管中，稍熱，用濕潤(rùn)的紅色石蕊試紙接近試管口檢驗(yàn)。現(xiàn)象：,有刺激性氣味的氣體放出，紅色石蕊試紙變藍(lán),新知學(xué)習(xí),銨態(tài)氮肥與堿混合加熱，都有氨氣放出2NH4Cl+Ca(OH)2=CaCl2+2NH3+2H2ONH4HCO3+2NaOH=Na2CO3+NH3+2H2O氨氣有刺激性氣味，能使?jié)駶?rùn)的紅色石蕊試紙變藍(lán)，這些可用于銨態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。,注意：氨態(tài)氮肥不可與熟石灰、草木灰（含碳酸鉀）等堿性物質(zhì)混用，否則會(huì)降低肥效。,新知學(xué)習(xí),大氣污染水體污染土壤污染,（有NH3等不良?xì)怏w排放）,化肥,不合理施用,（使水體含氮磷增多，富營(yíng)養(yǎng)化）,（化肥中含重金屬元素、有毒有機(jī)物，土壤酸化，板結(jié)）,合理施用化肥，切合農(nóng)作物的需求，同時(shí)適當(dāng)施用綠色環(huán)保的農(nóng)家肥。,新知學(xué)習(xí),化學(xué)肥料與農(nóng)家肥料的比較,所含營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)少，但含量大,所含營(yíng)養(yǎng)元素種類(lèi)多，但含量小,易溶于水，被作物吸收，肥效快,難溶于水，腐熟后才可溶于水，被作物吸收，肥效慢,便于工業(yè)生產(chǎn)，成本較高,便于就地取材，成本低廉,有些化肥長(zhǎng)期施用會(huì)使土壤板結(jié),能改良土壤結(jié)構(gòu),新知學(xué)習(xí),課堂小結(jié),課堂小結(jié),鹽化學(xué)肥料,1.下列各組物質(zhì)中按酸、堿、鹽順序排列的是（）A碳酸鈉、硝酸、硫酸鋅B硫酸亞鐵、氫氧化鈣、硫酸C鹽酸、氫氧化鎂、硫酸銅D氯化鈣、碳酸鈣、氧化鈣,知能訓(xùn)練,C,知能訓(xùn)練,2.除去下列物質(zhì)中的少量雜質(zhì)，所用試劑或方法不正確的是（）,B,知能訓(xùn)練,3.小紅對(duì)某無(wú)色溶液所含溶質(zhì)的記錄，合理的是（）AHCl、NaOH、NaClBKNO3、NaCl、FeCl3CNaOH、Na2CO3、NaClDCuSO4、H2SO4、NaCl,