商務(wù)助理試用期轉(zhuǎn)正總結(jié)報告.doc

商務(wù)助理試用期轉(zhuǎn)正總結(jié)報告本年度擔任后勤總公司總經(jīng)理助理一職,主要協(xié)助公司領(lǐng)導(dǎo)處理公司的一些日常事務(wù),具體分管飲服中心的工作并兼任飲服中心主任一職。作為中層管理崗位的基層干部,僅管在具體的工作方法、工作經(jīng)驗上還存在許多的不足之處,但我始終兢兢業(yè)業(yè)地履行著自己的工作職責,把每一項工作作為對自己的挑戰(zhàn),作為自己進一步學(xué)習提高的動力,作為不斷完善自我的大好機會,虛心學(xué)習,在各位領(lǐng)導(dǎo)同行的感召帶動下,順利完成了本年度的各項工作任務(wù),通過具體的工作開展,在做人做事等到方面得到了一定的提高。在今后的工作中,我將一如既往地努力工作、認真真學(xué)習,學(xué)習各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁總攬全局的工作氣度,游刃有余的工作能力,寬以待人的工作胸襟,不斷提高自身的工作能力和綜合素養(yǎng)。過去的一年中,始終以三個代表重要思想為指導(dǎo),忠實貫徹學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的精神意圖,在公司領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和全院各相關(guān)部門的密切協(xié)作下,堅持三服務(wù)、兩育人的宗旨,忠實履行自己的工作職責,從以下五個方面開展本部門的工作:1、以安全為本;始終把安全工作作為食堂工作的生命線,思想上高度重視,措施上保障得力,建立衛(wèi)生安全責任制和就餐值班制度,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,同時規(guī)范采購程序,嚴格遵守采購索證制度,從源頭上杜絕劣質(zhì)原料流入校園。2、以提高質(zhì)量為核心;加強對采購環(huán)節(jié)的監(jiān)控,努力降低伙食成本,加強內(nèi)部的核算管理,節(jié)約運行成本,努力做到提供的飯菜質(zhì)價相符,繼續(xù)開展了炒好每一個菜,燒好每一鍋湯,做好每一個點心,蒸好每一板飯,服務(wù)好每一位同學(xué)的五個好主題教育活動。3、以確保衛(wèi)生為重點;日常工作中狠抓食品、個人、環(huán)境三大衛(wèi)生環(huán)節(jié),并將責任明確到人,層層落實,有效防止了食堂食品中毒事故的發(fā)生。4、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨;制訂了食堂服務(wù)承諾制度,要求中員工在服務(wù)過程中要以人為本,想學(xué)生所想,急學(xué)生所急,提出服務(wù)從點滴做起的口號,要求員工從細小處做起,從規(guī)范化做起,有效化解了食堂就餐過程中出現(xiàn)的各類矛盾。5、以隊伍建設(shè)為保障:經(jīng)過近風年的努力,目前已初步形成一支作風過硬、素質(zhì)優(yōu)良的穩(wěn)定的員工隊伍,特別是今年和南師經(jīng)營食堂易位經(jīng)營以來,f1一樓自營食堂的日均營業(yè)額高出二樓南師食堂6000余元,而以往一樓南師食堂僅比二樓自營食堂高1000-xx元;f2二樓自營食堂日均營業(yè)額和一樓南師經(jīng)營食堂基本持平。圍繞上述五個方面的內(nèi)容,過去的一年中,本人做了一些具體鎖碎的工作,具體匯報如下:1、保證了近萬名在校師生的就餐保障工作,全年完成總營業(yè)額870余萬元,返還教職工餐補3.8萬余元,上交公司凈利潤70萬元。2、業(yè)心準備,積極籌劃,順利完成了省教育廳文明食堂申報工作,并順利通過了相關(guān)專家組的初評驗收,同時被專家組確定為明年的省文明食堂先進集體入圍單位。3、積極應(yīng)對下半年度原料價格上漲給食堂經(jīng)營帶來的沖擊,嚴格成本控制,加強內(nèi)部管理,建立了規(guī)范的核算制度,開展向垃圾桶要一個點的主題教育,保證了供應(yīng)價格的穩(wěn)定,有效維護了校園的和諧。4、通過召開師生座談會、系部走訪、建立就餐值班制度等多種形式,傾聽師生呼聲,不斷改變服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)水平。5、積極參與創(chuàng)建衛(wèi)生城市的各項工作及學(xué)院對外的各項接待工作,展示良好的窗口形象。6、成功舉辦了新一屆優(yōu)質(zhì)服務(wù)月,展示了食堂的整體實力,拉近了和師生間的距離。7、做好新生接待及軍訓(xùn)的各項服務(wù)保障工作,發(fā)放新生飯卡3000余張,并成功實現(xiàn)了售飯系統(tǒng)和銀行賬戶的對接。8、完成了食堂售飯窗口的隔斷、校園主蒸汽管道的改造、浴室熱水供應(yīng)管道改造、二期食保溫管道鋪設(shè)等多項工程。9、完成了假期加班教師及補課同學(xué)的餐飲保障工作。10、完成了炊事員用工管理辦法、食堂目標責任制度及炊事員薪資發(fā)放辦法的制訂和實施工作。11、完成了餐飲管理的各項日常工作,加強了對各食堂日常工作的監(jiān)控力度,配備專職人員,定時定點對各食堂的安全、衛(wèi)生等各項工作進行全天候檢查。12、完成了食堂衛(wèi)生、安全、采購、帳務(wù)管理等各項規(guī)章制度的建立健全工作,并實現(xiàn)了倉庫結(jié)算電處化。本年度個人工作的缺點:1、基層崗位呆的時間較長,鎖碎的事情處理