拗九節(jié)ppt課件 (2).ppt

濃濃拗九粥深深感恩情 1 大家認(rèn)識拗九粥嗎 請大家看幾幅圖 2 拗九粥 3 4 5 拗九詩和拗九粥 歲歲拗九 今又拗九 關(guān)愛老人要長久 人人會老 今日未老 孝敬父母需趁早 6 拗九節(jié)的來歷 拗九節(jié) 來源于 目連救母 的傳說 據(jù)傳 古時候有一叫目連的 其母生前悍惡 死后被關(guān)在陰間牢房里 他探監(jiān)時 經(jīng)常送食物給母親吃 但均被看守的獄卒給吃掉了 后來 他想了一個辦法 用荸薺 花生 紅棗 桂圓 紅糖等原料與糯米混合 煮成甜粥 盛上碗后 再灑一把黑芝麻送去給母親 看守獄卒見這稀飯黑乎乎的 問道 這是什么 目連隨口答道 這是拗垢粥 福州話 九 與 垢 諧音 看守信以為真 認(rèn)為這粥很臟 不敢吃 因此 拗九粥 才得以送到目連母親的手中 這天正好是正月廿九 目連的母親這年也正好二十九歲 閩俗中 正月分 三九 正月初九稱為 上九 十九稱為 中九 廿九稱為 后九 所以這粥便叫 后九粥 以后又以粥的顏色拗黑 叫 拗九粥 以目連孝順母親 又叫 孝九粥 不管是正月廿十九 還是二十九歲 都是目連的母親落難的年月 于是福州人逢九就犯忌 認(rèn)為 九 是厄難的歲月 所以 凡逢 九 歲數(shù)的人要吃太平面 出嫁的女兒 也要給父母送 九 以求父母平安 健康 7 拗九節(jié)的習(xí)俗正月廿九日 是福州特有的民間傳統(tǒng)節(jié)日 拗九節(jié) 又稱 后九節(jié) 孝九節(jié) 和 送窮節(jié) 這天清早 家家戶戶都用糯米 紅糖 再加上花生 紅棗 荸薺 芝麻 桂圓等原料 煮成甜粥 稱為 拗九粥 用來祭祖或饋贈親友 已出嫁的女兒 也必定要送一碗 拗九粥 有的還要加上太平面 蛋 豬蹄等 送回娘家 孝敬父母 此外 凡是人的歲數(shù)逢九 如九歲 十九歲 二十九歲 稱 明九 或是九的倍數(shù) 如十八歲 二十七歲 三十六歲 稱 暗九 也要像過生日一樣 吃一碗 太平面 以求平安 健康 在福州人的傳統(tǒng)觀念中 九 是不好過的 8 拗九節(jié) 過后三天 便是農(nóng)歷二月初二 這一天也是福州特有的傳說節(jié)日 簡稱 二月二 二月二這天 福州人不吃糖粥 改吃咸粥 咸粥是以糯米 芹菜 蔥 蒜 蝦米 海蠣 肉絲等為原料 煮成的咸味稀飯 二月二煮咸稀飯 主要是因?yàn)楣艜r的福州 物質(zhì)不豐富 老百姓的生活水平很低 平時難得雞鴨魚肉 只能在過春節(jié)前 才有必要又有可能采購一番 為大年三十和正月備足 糧草 因?yàn)檎缕陂g 許多商家也停工休息 市場上不易買到合適的食品 儲存了將近一個月的食品 能吃的已經(jīng)吃完了 吃不完的也到了即將腐爛變質(zhì)的時候了 節(jié)儉的家庭主婦就在二月二這天 把正月尚未吃完的食品都混在一起 加一些糯米 煮成稀飯 全家人圍在一起把它吃完 以免浪費(fèi) 二月二之后 又開始了平常百姓粗茶淡飯的日子 久而久之 二月二煮咸稀飯的習(xí)俗就形成了 由于二月二源于清理 烹調(diào)正月富余下來的食物 所以 有的人家有富余食物的就煮 沒有富余食物的就不煮 這就是二月二不如 拗九節(jié) 熱鬧 規(guī)范的緣故 但是 二月二畢竟弘揚(yáng)了福州人不鋪張浪費(fèi) 勤儉持家的傳統(tǒng)美德 9 現(xiàn)在 大家知道在拗九節(jié)那天要干什么了嗎 下面我們來做一個游戲 每組請二位同學(xué) 一位正對屏幕 一位背對屏幕 正對屏幕的看著屏幕上的關(guān)于拗九節(jié)的習(xí)俗 做一些動作讓另一個人猜 猜對 10分 猜錯不扣分 10 煮拗九粥 11 送父母拗九粥 12 用拗九粥祭祖 13 吃拗九粥 14 下面請我們