（新課標(biāo)）高中化學(xué) 第二章 第一節(jié)全部教案+同步測試（含解析）新人教版必修1 (2).doc

第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化單元規(guī)劃.地位和功能 如果說第一章是從化學(xué)學(xué)科研究手段化學(xué)實(shí)驗(yàn)方面展開化學(xué)科學(xué)的話，那么，本章則是從化學(xué)學(xué)科內(nèi)容方面展開化學(xué)科學(xué)。作為從學(xué)科內(nèi)容方面使學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)科學(xué)的起始章，是連接義務(wù)教育階段化學(xué)科學(xué)與高中化學(xué)的紐帶和橋梁，對(duì)于發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生有效地進(jìn)行高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)，具有非常重要的承前啟后的作用?！俺星啊币馕吨獜?fù)習(xí)義務(wù)教育階段化學(xué)的重要內(nèi)容，“啟后”意味著要在復(fù)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高和發(fā)展，從而為化學(xué)必修課程的學(xué)習(xí)，乃至整個(gè)高中階段的化學(xué)學(xué)習(xí)奠定重要的基礎(chǔ)。因此，本章在全書中占有特殊的地位，具有重要的功能，是整個(gè)高中化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)之一。2.內(nèi)容結(jié)構(gòu) 化學(xué)物質(zhì)及其變化是化學(xué)科學(xué)的重要研究對(duì)象。對(duì)于多達(dá)千萬種的化學(xué)物質(zhì)和為數(shù)更多的化學(xué)反應(yīng)，人們要想認(rèn)識(shí)它們的規(guī)律性，就必須運(yùn)用分類的方法，分門別類地進(jìn)行研究。這既反映了化學(xué)科學(xué)的發(fā)展規(guī)律，也符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。因此，對(duì)化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類是本章的一條基本線索?？紤]到學(xué)生在進(jìn)入高中化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)，一般都需要復(fù)習(xí)初中的知識(shí)，如化學(xué)基本概念和原理、物質(zhì)間的化學(xué)反應(yīng)等。因此，把化學(xué)反應(yīng)與物質(zhì)分類編排在高中化學(xué)的第二章，使學(xué)生對(duì)物質(zhì)的分類、離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)等知識(shí)的學(xué)習(xí)，既源于初中又高于初中，既有利于初、高中知識(shí)的銜接，又有利于學(xué)生運(yùn)用科學(xué)過程和科學(xué)方法進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)，立意更高。 從化學(xué)物質(zhì)的分類來看，純凈物的分類在初中已初步介紹過，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化。溶液和濁液這兩種混合物雖然初中也涉及過，但是，還沒有從分散系的角度對(duì)混合物進(jìn)行分類。因此，分散系和液態(tài)分散系的分類、膠體及其主要性質(zhì)是高中化學(xué)的新知識(shí)。膠體的性質(zhì)表現(xiàn)在很多方面，這里只是從膠體與溶液區(qū)分的角度，涉及膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)。 從化學(xué)反應(yīng)的分類來看，本章涉及化學(xué)反應(yīng)分類的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：（1）反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)種類的多少，按此標(biāo)準(zhǔn)劃分，可將化學(xué)反應(yīng)分為化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)，這四種反應(yīng)學(xué)生在初中已經(jīng)學(xué)習(xí)過，這里主要是通過復(fù)習(xí)使學(xué)生進(jìn)一步系統(tǒng)化；（2）反應(yīng)中是否有離子參加；（3）反應(yīng)中是否有電子轉(zhuǎn)移。后兩種分類初中沒有涉及過，因而是高中化學(xué)的新知識(shí)。離子反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中將大量涉及，因此，這兩種反應(yīng)是重要的基礎(chǔ)知識(shí)，是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。教學(xué)重點(diǎn) 離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)。教學(xué)難點(diǎn) 離子反應(yīng)、氧化還原反應(yīng)。課時(shí)安排 第一節(jié) 物質(zhì)的分類 2課時(shí) 第二節(jié) 離子反應(yīng) 2課時(shí) 第三節(jié) 氧化還原反應(yīng) 2課時(shí) 復(fù)習(xí) 2課時(shí)第一節(jié) 物質(zhì)的分類整體設(shè)計(jì)從容說課一、教學(xué)分析 根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)“能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類”的要求，本節(jié)從分類的角度出發(fā)，安排了“簡單分類法及其應(yīng)用”和“分散系及其分類”這兩部分內(nèi)容。 分類是把某些特征相似的物體歸類到一起的方法，它是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識(shí)系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律。教科書通過“圖書館中分類陳列的圖書”的圖片，使學(xué)生直接感受分類的標(biāo)準(zhǔn)和分類的好處。通過“思考與交流”欄目中兩個(gè)問題的討論，引導(dǎo)學(xué)生嘗試用不同的方法對(duì)化學(xué)物質(zhì)及其變化進(jìn)行分類，使學(xué)生感悟到分類法是一種行之有效、簡單易行的科學(xué)方法。為了使學(xué)生能夠運(yùn)用分類法進(jìn)行學(xué)習(xí)，教科書又列舉了“交叉分類”和“樹狀分類”這兩種常用的、具體的分類方法，并安排了“實(shí)踐活動(dòng)”來加深學(xué)生對(duì)這兩種分類方法的了解，讓學(xué)生進(jìn)一步體驗(yàn)到“掌握方法比死記硬背更有效”。 膠體是物質(zhì)的一種存在形式，是一種混合物體系。因此，膠體知識(shí)與學(xué)生以前所學(xué)的知識(shí)有所不同，它研究的不是某種物質(zhì)所特有的性質(zhì)，而是物質(zhì)的聚集狀態(tài)所表現(xiàn)出來的性質(zhì)。這對(duì)學(xué)生而言是一個(gè)較為陌生的領(lǐng)域，是學(xué)生通過分類思想來研究物質(zhì)、觀察物質(zhì)新的切入點(diǎn)。教科書根據(jù)這一特點(diǎn)，結(jié)合分類方法介紹了按照分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)得出9種分散系，然后從分散質(zhì)粒子的大小引出了膠體的概念，再通過實(shí)驗(yàn)對(duì)膠體與溶液、濁液的探究，得出膠體的重要性質(zhì)丁達(dá)爾效應(yīng)。目的是使學(xué)生在了解膠體的這一重要性質(zhì)的基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)到物質(zhì)的性質(zhì)不僅與物質(zhì)的結(jié)構(gòu)有關(guān)，還與物質(zhì)的存在狀態(tài)有關(guān)，從而拓寬學(xué)生的視野。值得注意的是，教科書最后有意識(shí)地點(diǎn)明了膠體化學(xué)原理和方法與納米科技發(fā)展的關(guān)系，讓學(xué)生理解化學(xué)的基本原理和高科技的發(fā)展是息息相關(guān)的。對(duì)于膠體這部分內(nèi)容，教科書只介紹了丁達(dá)爾效應(yīng)，至于滲析和布朗運(yùn)動(dòng)并未涉及，膠體的介穩(wěn)性、電泳現(xiàn)象和膠體的聚沉也只是在“科學(xué)視野”欄目中點(diǎn)到為止，并不要求作具體的展開。所以，在進(jìn)行教學(xué)時(shí)，要注意把握好知識(shí)的深度和廣度，在了解膠體概念與丁達(dá)爾效應(yīng)的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突出分類的方法。具體建議如下：.關(guān)于簡單分類法及其應(yīng)用的教學(xué) 教科書第一次引入“簡單分類法及其應(yīng)用”，其目的是使學(xué)生認(rèn)識(shí)科學(xué)方法對(duì)于化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)的重要性，但在教學(xué)中可能會(huì)遇到一定的困難。因此，建議在“思考與交流”活動(dòng)中，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)具體的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)從不同角度進(jìn)行分類。例如： 案例1 按照物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對(duì)純凈物進(jìn)行分類，作出樹狀分類圖。然后選擇下列合適的物質(zhì)填在物質(zhì)類別上。o2、cu、h2so4、ba(oh)2、kno3、co2、空氣、含鎂60%的mgo案例2 對(duì)下列化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類：（1）硫在氧氣里燃燒（2）紅磷在氧氣里燃燒（3）鐵絲在氧氣里燃燒（4）鋁箔在氧氣里燃燒（5）蠟燭在氧氣里燃燒對(duì)上述五個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以從不同的角度進(jìn)行分類。分類標(biāo)準(zhǔn)1：是不是化合反應(yīng)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）（3）（4）為一類，都是化合反應(yīng)。分類標(biāo)準(zhǔn)2：反應(yīng)物的特點(diǎn)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）為一類，都是非金屬與氧氣反應(yīng)；化學(xué)反應(yīng)（3）（4）為另一類，都是金屬與氧氣反應(yīng)；學(xué)完本章全部內(nèi)容后，還可以對(duì)上述反應(yīng)繼續(xù)進(jìn)行分類。分類標(biāo)準(zhǔn)3：是不是氧化還原反應(yīng)：化學(xué)反應(yīng)（1）（2）（3）（4）（5）都是氧化還原反應(yīng)。在思考與交流過程中，要使學(xué)生感悟到進(jìn)行分類的目的和意義。同時(shí)了解到對(duì)于化學(xué)物質(zhì)及其變化，依據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)，可以有不同的分類。2.關(guān)于分散系和膠體概念的教學(xué) 學(xué)習(xí)分散系這一部分內(nèi)容，首先要突出分類的方法，教科書已經(jīng)列舉了按照分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，它們之間可以產(chǎn)生9種組合方式，但沒有具體的例證。教科書要求通過學(xué)生的“思考與交流”活動(dòng)來完成，這對(duì)學(xué)生有一定的難度。例如，學(xué)生無法理解合金屬于固體分散質(zhì)和固體分散劑組成的分散系，空氣屬于氣態(tài)分散質(zhì)和氣態(tài)分散劑組成的分散系。因此，教師要充分利用學(xué)生已有的知識(shí)與生活經(jīng)驗(yàn)，從分類的角度加以積極引導(dǎo)與完善。 對(duì)于丁達(dá)爾效應(yīng)，要把學(xué)生在初中學(xué)過的懸（乳）濁液、溶液的有關(guān)知識(shí)及日常生活中接觸到的有關(guān)事實(shí)、現(xiàn)象等聯(lián)系起來。通過教科書中的“科學(xué)探究”活動(dòng)，把膠體與溶液作對(duì)比，使學(xué)生在觀察、比較的過程中認(rèn)識(shí)膠體本身的特殊性。為避免學(xué)生從氫氧化鐵膠體（紅色）和硫酸銅溶液（藍(lán)色）顏色不同去思考丁達(dá)爾效應(yīng)，可以補(bǔ)充食鹽溶液和淀粉溶膠的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。觀察丁達(dá)爾效應(yīng)時(shí)，可以同時(shí)把溶液和膠體都放在入射光的“通道”上，比較哪一種液體有丁達(dá)爾效應(yīng)。通過比較，引導(dǎo)學(xué)生抓住粒子直徑大小這個(gè)關(guān)鍵，正確認(rèn)識(shí)溶液、濁液、膠體的本質(zhì)特征。 關(guān)于膠體的聚沉，教科書以“科學(xué)視野”的方式呈現(xiàn)，在教學(xué)中也可以適當(dāng)介紹。首先應(yīng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)膠體具有介穩(wěn)性，主要是因?yàn)橥N膠粒帶同種電荷，而同種電荷會(huì)互相排斥，要使膠體聚沉，就要克服排斥力，消除膠粒所帶的電荷。然后可讓學(xué)生展開討論，提出消除膠粒所帶電荷的方案，從中肯定合理的方案。 研究膠體的概念時(shí)，教師可以通過“如果空氣中沒有氣溶膠，我們的環(huán)境將會(huì)是什么樣”等問題組織討論，讓學(xué)生充分發(fā)表自己的意見，相互交流，互相爭論，最后得出：“光照下無丁達(dá)爾效應(yīng)空間變得一團(tuán)漆黑人類難以生存”的結(jié)論。這樣的教學(xué)方式能充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維，從而加深對(duì)知識(shí)的記憶、理解和應(yīng)用。二、活動(dòng)建議【科學(xué)探究】 實(shí)驗(yàn)所用的fecl3溶液要飽和但不能渾濁。燒杯里蒸餾水煮沸后，滴加fecl3溶液要不斷振蕩，但不宜用玻璃棒攪拌，也不宜使液體沸騰時(shí)間過長，以免生成沉淀。所得膠體應(yīng)透明、呈紅褐色。 做丁達(dá)爾效應(yīng)的實(shí)驗(yàn)時(shí)，也可預(yù)先用木板或硬紙板做一個(gè)暗箱，暗箱用帶小孔的隔板分為大小兩室，小室裝一個(gè)100 w的燈泡，大室可并排放置兩個(gè)燒杯，同時(shí)大室側(cè)面要留有可看到兩燒杯的觀察孔。實(shí)驗(yàn)時(shí)，兩燒杯中一個(gè)放膠體，另一個(gè)放溶液，注意在溶液中不要混有灰塵或膠體。三、問題交流【思考與交流1】.提示：請(qǐng)參考“本章說明”中的“內(nèi)容結(jié)構(gòu)”。2.提示：如圖書館中的圖書分類收藏，大型商場中的物品分類，網(wǎng)絡(luò)中的信息分類，化學(xué)中分散系的分類，生物中對(duì)各個(gè)物種的分類，等等。意義：能夠提高人們工作、學(xué)習(xí)的效率，使人們更快、更便捷地達(dá)到目的等。【思考與交流2】按照分散質(zhì)或分散劑的聚集狀態(tài)（氣、固、液）來分，有9種類型：分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金教學(xué)重點(diǎn) 了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法教學(xué)難點(diǎn) 膠體性質(zhì)的應(yīng)用課時(shí)安排 2課時(shí)第1課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識(shí)與技能.了解分類的方法：交叉分類法和樹狀分類法。2.了解膠體及分散系的概念；了解膠體與其他分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用。3.實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力。過程與方法.引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)具體的化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)反應(yīng)從不同角度進(jìn)行分類。2.在教師的指導(dǎo)下完成科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)1、2、3。情感、態(tài)度與價(jià)值觀.通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和情感。2.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度。3.對(duì)知識(shí)進(jìn)行分類的方法是簡單易行的科學(xué)方法。教學(xué)重點(diǎn) 了解常見化學(xué)物質(zhì)及其變化的分類方法教學(xué)難點(diǎn) 膠體的概念及性質(zhì)教學(xué)過程導(dǎo)入新課 我們?cè)趯W(xué)習(xí)語文時(shí)，查字典、查成語等等，還有我們用鍵盤輸入時(shí)，要用到智能abc輸入法、五筆字型輸入法等等。 師：為什么我們能順利查到生字、生詞，還可以快速地輸入文字呢？ 生：給文字進(jìn)行了分類處理。同樣給漢字分類，分類的方法也有多種。 師：很好。推進(jìn)新課引言：分類是把某些特征相似的物體歸類到一起的方法，它也是學(xué)習(xí)和研究化學(xué)物質(zhì)及其變化的一種常用科學(xué)方法。運(yùn)用分類的方法不僅能使有關(guān)化學(xué)物質(zhì)及其變化的知識(shí)系統(tǒng)化，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)物質(zhì)及其變化的規(guī)律?，F(xiàn)在我們開始學(xué)習(xí)物質(zhì)的分類。板書第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié) 物質(zhì)的分類思考與交流教材24頁對(duì)化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行分類：_對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類：_請(qǐng)從其他方面收集一些應(yīng)用分類法的例子，討論對(duì)它分類的目的和意義。學(xué)生自學(xué)閱讀課本2425頁。 師：哪一種是采用多種分類方法？哪一種是采用再分類的方法？它們的名稱是什么？ 生：第一種采用多種分類方法，叫做交叉分類法。第二種采用再分類的方法，叫做樹狀分類法。師生總結(jié)分類方法：板書分類方法.交叉分類法；2.樹狀分類法。 合作探究.如果根據(jù)酸的分子里是否含有氧原子，可以把酸分成含氧酸和無氧酸兩類；根據(jù)酸分子電離時(shí)所能生成的氫離子的個(gè)數(shù)，可以把酸分成一元酸、二元酸、三元酸等。請(qǐng)用鹽酸、硝酸、氫硫酸、硫酸制作一張交叉分類圖。2.石油是一種極其重要的資源，是發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)和國防建設(shè)的重要物資。通過石油煉制，可以得到汽油、煤油、柴油等燃料和多種機(jī)器所需要的潤滑油及許多氣態(tài)烴等產(chǎn)品。石油產(chǎn)品已廣泛地應(yīng)用到國民經(jīng)濟(jì)各部門。請(qǐng)你利用下表為石油產(chǎn)品及用途制作一張樹狀分類圖。石油分餾的產(chǎn)品及用途分餾產(chǎn)品分子所含碳原子數(shù)沸點(diǎn)范圍用途溶劑油c5c830150 在油脂、橡膠、油漆生產(chǎn)中作溶劑汽油c5c11220 以下飛機(jī)、汽車以及各種汽油機(jī)燃料航空煤油c10c15150250 噴氣式飛機(jī)燃料煤油c11c16180310 拖拉機(jī)用燃料、工業(yè)洗滌劑柴油c15c18200360 重型汽車、軍艦、輪船、坦克、拖拉機(jī)、各種高速柴油機(jī)燃料重油潤滑油（錠子油、機(jī)油、汽缸油等）c16c20360 以上機(jī)械上的潤滑劑，減少機(jī)械磨損、防銹凡士林液態(tài)烴和固態(tài)烴混合物潤滑劑、防銹劑、制藥膏石蠟c20c30制蠟紙、絕緣材料瀝青c30c40鋪路、建筑材料、防腐涂料石油焦主要成分是c制電極、生產(chǎn)sic等 3.這些活動(dòng)對(duì)你學(xué)習(xí)化學(xué)和學(xué)會(huì)應(yīng)用分類法是否有幫助？是否同意掌握方法比死記硬背更有效？課堂小結(jié)分類方法.交叉分類法；2.樹狀分類法。板書設(shè)計(jì)第二章 化學(xué)物質(zhì)及其變化第一節(jié) 物質(zhì)的分類分類方法.交叉分類法；2.樹狀分類法。 活動(dòng)與探究歸納日常生活中你所接觸到的物質(zhì)的分類，體會(huì)對(duì)物質(zhì)進(jìn)行分類的重要意義。隨堂練習(xí)請(qǐng)同學(xué)們從不同的角度對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分類。參考答案：1.按反應(yīng)物、生成物形式變化劃分（四種基本類型）2.按是否有電子轉(zhuǎn)移（表現(xiàn)在反應(yīng)中是否有元素化合價(jià)的升降）3.按反應(yīng)進(jìn)行程度4.按是否有離子參加反應(yīng)離子反應(yīng)5.按反應(yīng)的熱效應(yīng)劃分第2課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì)三維目標(biāo)知識(shí)與技能.了解膠體及分散系的概念；了解膠體與其他分散系的區(qū)別；了解膠體的重要性質(zhì)和實(shí)際應(yīng)用。2.實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力。過程與方法在膠體的學(xué)習(xí)中，學(xué)會(huì)運(yùn)用觀察、實(shí)驗(yàn)、查閱資料等多種手段獲取信息，并運(yùn)用比較、分類、歸納、概括等方法對(duì)信息進(jìn)行加工。情感、態(tài)度與價(jià)值觀.通過實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和情感。2.培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于探索的科學(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)膠體的概念及性質(zhì)教學(xué)難點(diǎn)膠體的概念及性質(zhì)教具準(zhǔn)備3只100 ml的小燒杯、蒸餾水、cuso4溶液、泥水、fecl3飽和溶液、膠頭滴管、激光筆（或手電筒）教學(xué)過程教學(xué)推進(jìn)學(xué)生自學(xué)閱讀p25最后一段并對(duì)分散系進(jìn)行分類。 師：什么是分散系？ 生：回答板書分散系 師：對(duì)分散系進(jìn)行分類是樹狀分類還是交叉分類？ 生：交叉分類 師：根據(jù)分散質(zhì)或分散劑所處的狀態(tài)，它們之間有幾種組合方式？請(qǐng)同學(xué)們畫出分類圖。板書（請(qǐng)一位學(xué)生畫在黑板上）學(xué)生完成并討論。9種分散系思考與交流 師：請(qǐng)?jiān)囍e出日常生活中常見的分散系的實(shí)例，并討論交流。 生：討論并交流。答案：見從容說課的思考與交流2 師：對(duì)以上9種分散系，取出分散劑是液態(tài)（包括水）的分散系進(jìn)行再分類。分類的依據(jù)是分散質(zhì)粒子的大小。請(qǐng)同學(xué)們閱讀p26第三段、第四段，畫出溶液、膠體、濁液的分類圖。 生：自學(xué)并試著畫分類圖。板書（請(qǐng)一位學(xué)生畫在黑板上）教學(xué)推進(jìn) 師：溶液和膠體怎樣區(qū)別呢？科學(xué)探究.fe(oh)3膠體的制備將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中加入12 ml飽和fecl3溶液，繼續(xù)加熱至溶液呈紅褐色，停止加熱。將所得到的fe(oh)3膠體與cuso4溶液、泥水比較。2.把盛有cuso4溶液和fe(oh)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆照射杯中的液體，從與光束垂直的方向觀察，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。學(xué)生完成下列表格：光束照射時(shí)的現(xiàn)象是否產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)fe(oh)3膠體cuso4溶液 師：通過探究，同學(xué)們可以得出區(qū)別溶液和膠體的方法。板書結(jié)論：可以用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分溶液與膠體。過濾后的現(xiàn)象fe(oh)3膠體泥水 師：哪位同學(xué)可以舉出一些日常生活中常遇到的膠體？同學(xué)討論回答： 生：土壤膠體；牛奶；墨水；煙霧；水泥；煙水晶。課堂總結(jié) 師：（微笑）同學(xué)們回答得很好。通過大家所舉的實(shí)例，我們可以看出:在日常生活中膠體的用途十分廣泛。 師：本節(jié)課我們主要學(xué)習(xí)了分散系的概念，進(jìn)一步了解了膠體的定義，學(xué)習(xí)了膠體的性質(zhì)，知道了溶液、膠體、濁液的本質(zhì)區(qū)別在于其粒子的大小，學(xué)習(xí)了膠體的一些重要用途，為我們進(jìn)一步學(xué)習(xí)打下了基礎(chǔ)。（由學(xué)生完成，教師引導(dǎo)學(xué)生歸納、比較，完成下表）分散系溶液濁液膠體分散質(zhì)粒子的直徑100 nm1100 nm分散質(zhì)粒子單個(gè)小分子或離子巨大數(shù)目的分子集合體許多分子的集合體或高分子實(shí)例酒精、氯化鈉溶液石灰乳、油水fe(oh)3膠體、淀粉溶膠性質(zhì)外觀均一、透明不均一、不透明均一、透明穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定較穩(wěn)定能否透過濾紙能不能能能否透過半透膜能不能不能鑒別無丁達(dá)爾效應(yīng)靜置沉降或分層丁達(dá)爾效應(yīng)板書設(shè)計(jì)分散系9種分散系活動(dòng)與探究1.將fecl3飽和溶液逐滴加入沸水中，制得fe（oh）3溶膠，為了除去其中所含的鹽酸，得到較純凈的fe（oh）3膠體，應(yīng)該采取的措施是（ ）a.加入naoh溶液中和b.加入agno3溶液，反應(yīng)后進(jìn)行過濾c.插入石墨電極，通入直流電進(jìn)行電泳后再過濾d.裝入半透膜中，扎緊袋口，將其全部浸入蒸餾水中，并每隔一定時(shí)間更換蒸餾水2.在日常生活、生產(chǎn)中，您應(yīng)用本節(jié)課的有關(guān)知識(shí)解決或解釋了哪些實(shí)際問題。例如：在豆?jié){里加入鹽鹵（主要成分是mgcl2）或石膏（caso42h2o）為聚沉劑，使其中的蛋白質(zhì)和水等物質(zhì)一起聚沉而成豆腐。明礬凈水是利用明礬水解后產(chǎn)生的帶正電荷的氫氧化鋁膠體粒子與帶負(fù)電荷的水中懸浮物、泥沙等聚沉達(dá)到凈化水的目的。_隨堂練習(xí).下列關(guān)于膠體的說法正確的是（ ）a.膠體外觀不均勻 b.膠體粒子直徑在1100 nm之間c.膠粒不能通過濾紙 d.膠體不穩(wěn)定，靜置后容易產(chǎn)生沉淀答案:b2.溶液、膠體和濁液這三種分散質(zhì)的根本區(qū)別是（ ）a.是否為大量分子或離子的集合體 b.分散質(zhì)粒子直徑的大小c.能否透過濾紙或半透膜 d.是否均一、穩(wěn)定、透明答案:b3.關(guān)于膠體和溶液的區(qū)別，下列敘述正確的是（ ）a.溶液呈電中性，膠體帶有電荷b.溶液中的溶質(zhì)粒子不帶電，膠體中分散質(zhì)粒子帶有電荷c.通電后，溶液中溶質(zhì)粒子分別向兩極移動(dòng)，膠體中分散質(zhì)粒子向某一極移動(dòng)d.溶液與膠體的本質(zhì)區(qū)別在于分散質(zhì)粒子直徑大小，前者小于1 nm，后者介于1100 nm之間答案:d4.下列關(guān)于fe(oh)3膠體的說法不正確的是（ ）a.fe(oh)3溶膠與硅酸溶膠混合將產(chǎn)生聚沉現(xiàn)象b.fe(oh)3膠體在電場作用下向陽極運(yùn)動(dòng)c.fe(oh)3膠體粒子不停地做布朗運(yùn)動(dòng)d.光線通過fe(oh)3溶膠時(shí)會(huì)發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)答案:b5.用下列方法來制備溶膠，可行的是（ ）0.5 moll-1 bacl2溶液和等體積2 moll-1硫酸相混合并振蕩 把1 ml飽和三氯化鐵溶液滴加入20 ml沸水中，邊加邊振蕩 把1 ml水玻璃加入10 ml 1 moll-1鹽酸中，用力振蕩a. b. c. d.答案:c6.有一膠體溶液，在電泳時(shí)它的膠體粒子向陽極移動(dòng)；將這膠體溶液分別加入下列物質(zhì)蔗糖 硫化鈉 硅酸膠體 氫氧化鐵膠體中，不發(fā)生聚沉的是（ ）a.和 b.和 c.和 d.和答案:c7.下列事實(shí)與膠體的性質(zhì)有關(guān)的是（ ）用鹽鹵點(diǎn)豆腐 用明礬凈水 醫(yī)藥上用三氯化鐵止血 江河入?？谛纬扇侵轪. b. c. d.全部答案:d8.用半透膜把分子或離子從膠體溶液中分離出來的方法叫（ ）a.電泳 b.電解 c.聚沉 d.滲析答案:d9.向氫氧化鐵溶膠中逐漸加入一種液體，先使溶膠發(fā)生聚沉而沉淀，繼續(xù)加入該液體又使沉淀溶解。這種液體是（ ）a.koh溶液 b.氨水 c.稀鹽酸 d.nacl溶液答案:c習(xí)題詳題1. 2.根據(jù)酸能電離出的h+數(shù)目分為3.答案：由單質(zhì)構(gòu)成的混合物：合金、鋼，由化合物構(gòu)成的混合物：煤、石油點(diǎn)撥：混合物又可分為由單質(zhì)構(gòu)成的混合物或由化合物構(gòu)成的混合物。例由單質(zhì)構(gòu)成的混合物：合金（mg、al合金）、鋼（fe、c）等；由化合物構(gòu)成的混合物：煤、石油等。4.答案：科學(xué)文獻(xiàn)分類法的應(yīng)用。點(diǎn)撥：分類法對(duì)于研究龐大化學(xué)物質(zhì)有著重大意義，如分類法對(duì)于化學(xué)科學(xué)文獻(xiàn)的查找資料等。5.答案：分散系分散質(zhì)粒子大小主要特征舉例濁液100 nm不均一、不穩(wěn)定泥漿溶液1 nm均一、穩(wěn)定、透明nacl溶液膠體1 nm膠體粒子100 nm均一、較穩(wěn)定、透明fe(oh)3膠體 點(diǎn)撥：主要利用課本中介紹的幾種分散系的概述，即可完成表格內(nèi)容。6.bd7.答案：（1）膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是膠粒直徑在1100 nm之間。（2）明礬凈水點(diǎn)撥：明礬凈水原理是利用膠體的性質(zhì)（聚沉）。備課資料1.樹狀分類法單質(zhì)金屬冶金分類黑色金屬fe,cr,mn有色金屬除fe,cr,mn外的金屬按密度分類輕金屬na,mg,al等重金屬fe,cu,hg,ag等常規(guī)分類常見金屬fe,al,cu等稀有金屬zr,nb,mo等非金屬有多種不同的分類方式，其中包括稀有氣體氧化物不成鹽氧化物no,co等成鹽氧化物酸性氧化物so2,co2等堿性氧化物na2o,cao等兩性氧化物al2o3,zno等化合物堿溶解度大小可溶性堿naoh等難溶性堿fe(oh)3等堿性強(qiáng)弱強(qiáng)堿koh,naoh等弱堿nh3h2o,fe(oh)3等酸是否含有氧元素含氧酸h2so4等無氧酸h2s等可電離出h+數(shù)目一元酸hcl,hclo等二元酸h2so4，h2s等三元酸h3po4等氧化性（酸根）強(qiáng)氧化性hno3,濃h2so4等非氧化性hno3,h2so4等酸性強(qiáng)酸稀硫酸，鹽酸等弱酸h2s，hclo等鹽正鹽na2so4等酸式鹽nahso4等堿式鹽cu2(oh)2co3等復(fù)鹽kal(so4)2等絡(luò)鹽ag(nh3)2cl ,fe(scn)3等有機(jī)物有機(jī)化學(xué)部分再研究混合物溶液，膠體，濁液2.混合物狀態(tài)固體玻璃，合金等液體雪碧等氣體空氣等揮發(fā)性易揮發(fā)酒等難揮發(fā)硫酸銅溶液等顏色有高錳酸鉀溶液等無氯化鈉溶液熔點(diǎn)高沸點(diǎn)濃硫酸等低沸點(diǎn)碘酒等其他方面 3.相關(guān)的資料 化學(xué)物質(zhì)的分類 化學(xué)物質(zhì)是化學(xué)運(yùn)動(dòng)的物質(zhì)承擔(dān)者，也是化學(xué)科學(xué)研究的物質(zhì)客體。這種物質(zhì)客體雖然從化學(xué)對(duì)象來看只是以物質(zhì)分子為代表，然而從化學(xué)內(nèi)容來看則具有多種多樣的形式，涉及許許多多物質(zhì)。因此，研究化學(xué)物質(zhì)的分類就顯得非常重要。 按照物質(zhì)的連續(xù)和不連續(xù)（分立的）形式，首先可以把化學(xué)物質(zhì)分為連續(xù)的宏觀形態(tài)的物質(zhì)，如各種元素、單質(zhì)與化合物，以及不連續(xù)的微觀形態(tài)的物質(zhì)，如由分子、離子、原子構(gòu)成的物質(zhì)。（1）化學(xué)粒子的分類 化學(xué)粒子的種類也是紛繁多樣的。根據(jù)現(xiàn)代化學(xué)的研究成果，我們可以把它們分為原子、分子、離子、自由基、膠粒、絡(luò)合粒子、高分子、活化分子、活化配位體化合物和生物大分子等等。這些物質(zhì)粒子中的每種粒子都有其自身的組成和結(jié)構(gòu)。它們之間是有區(qū)別的，然而又是相互聯(lián)系的。 原子被看作是化學(xué)變化中保持本性不變的最小粒子。 分子是由原子構(gòu)成的粒子，是化學(xué)運(yùn)動(dòng)的主要承擔(dān)者，在化學(xué)反應(yīng)中發(fā)生質(zhì)變。 離子是原子（或原子團(tuán)）失去或得到電子形成的帶電粒子。 自由基是含有未配對(duì)電子的不帶電荷的物質(zhì)粒子。它主要是從有機(jī)化合物分子進(jìn)行分解而形成的，又稱游離基。 膠粒是在分散體系中線性大小介于1100 nm（1 nm=10-7 cm）的帶電分散質(zhì)粒子。它是由分子聚集成的膠核和離子組成的復(fù)雜粒子。 絡(luò)合離子現(xiàn)今通稱為配位粒子。它是由中心離子（或原子）與其他一些粒子（離子或分子）通過配位鍵結(jié)合起來的帶電荷的或電中性的復(fù)雜粒子。 高分子則是由大量原子以共價(jià)鍵結(jié)合起來的大分子。相對(duì)分子質(zhì)量高達(dá)幾千到幾百萬（而一般有機(jī)化合物相對(duì)分子質(zhì)量約在500以下）。如以來源劃分，可分為天然高分子化合物（如蛋白質(zhì)、淀粉和纖維素等）和合成高分子化合物（如塑料、合成橡膠、合成纖維等）；如以組成和結(jié)構(gòu)劃分，又可分為由同一結(jié)構(gòu)單元（單體分子）多次重復(fù)聯(lián)結(jié)成的高聚物高分子（如聚乙烯、聚丙烯等），以及由不同結(jié)構(gòu)單元形成，并具有特殊生命功能的生物高分子（如蛋白質(zhì)和核酸等）。 隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，本世紀(jì)以來又相繼發(fā)現(xiàn)了諸如活化分子、活化配位體化合物等一些新的物質(zhì)粒子。在上述這些化學(xué)粒子中，原子是基礎(chǔ)，原子核外的電子是橋梁，其他粒子則是以原子為基礎(chǔ)通過電子的轉(zhuǎn)移、結(jié)合（配對(duì)）、接受而形成的。 研究化學(xué)粒子的分類，可以充分證明化學(xué)粒子多樣性的統(tǒng)一，具有重要意義。這是我們確立化學(xué)科學(xué)在自然科學(xué)體系中的地位和在化學(xué)科學(xué)內(nèi)部進(jìn)行分類的重要基礎(chǔ)。化學(xué)粒子是化學(xué)研究內(nèi)容所包含的物質(zhì)客體。它使化學(xué)同物理學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科相區(qū)別；同時(shí)這些學(xué)科又從不同角度研究一些相同的化學(xué)粒子，又使化學(xué)同物理學(xué)和生物學(xué)等學(xué)科發(fā)生聯(lián)系和相互過渡。在化學(xué)科學(xué)的內(nèi)部，隨著人們對(duì)化學(xué)粒子多樣性的深入研究，不斷分化出許多新的分支學(xué)科。例如19世紀(jì)在原子分子學(xué)說的基礎(chǔ)上，人們把化學(xué)分成無機(jī)化學(xué)和有機(jī)化學(xué)等；后來發(fā)現(xiàn)了配位粒子，人們就從其中分化出配位體化學(xué)；再往后又分化出研究離子行為的電化學(xué)和溶液化學(xué)，研究膠粒及其組成的分散體系的膠體化學(xué)，研究高分子物質(zhì)的高分子化學(xué)，研究生物大分子行為的生物化學(xué)等?？梢灶A(yù)料，隨著化學(xué)的發(fā)展，還會(huì)發(fā)現(xiàn)新的化學(xué)粒子，人們對(duì)化學(xué)粒子分類的研究，也必將日益深入。（2）化學(xué)元素的分類 化學(xué)物質(zhì)的宏觀連續(xù)狀態(tài)，可以分為單質(zhì)和化合物兩大類，而它們又都是由元素構(gòu)成的。 人類認(rèn)識(shí)的元素目前已達(dá)112種。其中有94種是在自然界中已找到的天然元素，18種是人造元素。 對(duì)元素的分類早在19世紀(jì)初就開始研究了。在門捷列夫之前已有不少化學(xué)家從事過化學(xué)元素的分類研究。例如波登科弗、格拉法斯通、杜馬、尚古都等人從各個(gè)角度出發(fā)對(duì)元素進(jìn)行分類?；蛞栽仉娀?yàn)榉诸悩?biāo)準(zhǔn)，或以原子價(jià)，或以相對(duì)原子質(zhì)量順序?yàn)榉诸悩?biāo)準(zhǔn)等，其中比較重要的分類成果是“三素組”“八音律”和“邁爾曲線”。 “三素組”是1829年由段柏萊納創(chuàng)立的。他把已知元素中的十五種分作五組，每組中包含著三個(gè)性質(zhì)相似的元素，故稱“三素組”。他指出在三個(gè)同組的元素中，中間元素的相對(duì)原子質(zhì)量等于前后相鄰的兩個(gè)元素相對(duì)原子質(zhì)量的算術(shù)平均值。而英國人紐蘭茲則試著把元素按相對(duì)原子質(zhì)量大小的順序排列起來。1865年他發(fā)現(xiàn)“第八個(gè)元素是第一個(gè)元素的某種重復(fù)，就像音樂中八