全國高中生物優(yōu)秀教案.docVIP

全國高中生物優(yōu)秀教案 教學(xué)目標(biāo) 1、知識與技能 (1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。 (2)初步學(xué)會設(shè)計實驗的能力。 (3)學(xué)會觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。 2、過程與方法 (1)能通過圖示和實驗來歸納問題、總結(jié)規(guī)律; (2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來解釋生活和生產(chǎn)實踐中的有關(guān)現(xiàn)象。 3、情感態(tài)度與價值觀體驗并樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。 重點(diǎn)與難點(diǎn) 1、重點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理。 2、難點(diǎn)細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分離實驗的設(shè)計。 教學(xué)過程 設(shè)計意圖 細(xì)胞的吸水和失水引入：小實驗蘿卜條的軟硬對比 1、浸在濃鹽水中的蘿卜條; 2、浸在清水中的蘿卜條; 3、新鮮的蘿卜條。小結(jié)：細(xì)胞的滲透吸收和滲透失水 滲透：水分子通過細(xì)胞膜的擴(kuò)散。觀察并分析造成軟硬差異的原因。培養(yǎng)分析問題的能力置疑1：如何從顯微角度觀察細(xì)胞的吸水和失水?思考引導(dǎo)學(xué)生透過到本質(zhì)看現(xiàn)象1、實驗設(shè)計：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實驗 材料：洋蔥鱗葉置疑 2、為什么選用洋蔥做實驗?思考2、滲透的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)讀圖識圖復(fù)習(xí)：選擇透過性的概念為實驗設(shè)計鋪墊置疑 3、水分子通過滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開了細(xì)胞?思考并判斷為實驗設(shè)計鋪墊 儀器和試劑：顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水討論：如何設(shè)計實驗小結(jié)： 設(shè)計實驗并交流引導(dǎo)學(xué)生形成實驗設(shè)計的科學(xué)理念指導(dǎo)學(xué)生操作實驗 實驗操作實驗技能練習(xí)實驗總結(jié)：洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻 質(zhì)壁分離：植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。 質(zhì)壁分離復(fù)原：質(zhì)壁分離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。置疑4：聯(lián)系實驗思考細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?思考學(xué)會由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)3、原理當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞吸水; 當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時，細(xì)胞失水。根據(jù)操作過程中看到的三個圖像逐一分析學(xué)生總結(jié)進(jìn)一步探究：洋蔥外表皮細(xì)胞液的濃度。討論交流拓展思維，鞏固實驗。 思考題 1、將動物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會看到什么現(xiàn)象? 2、為什么對農(nóng)作物一次施肥過多，作物會出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象? 3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中，開始時黃瓜呈現(xiàn)萎縮，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道，說明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子，試分析原因。 教學(xué)反思本節(jié)課在設(shè)計方面進(jìn)行了多次改進(jìn)，最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計實驗，通過實驗總結(jié)出原理，再由拓展實驗將實驗和原理整合在一起，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間，最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實踐方面的現(xiàn)象，將知識運(yùn)用到實際。作為教師，整個過程始終耐心細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問題，個人認(rèn)為這是值得肯定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面，如果以蔗糖分子和水分子為例，將原生質(zhì)層選擇透過性的特點(diǎn)講透、講深，相信學(xué)生在設(shè)計和理解方面會更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計上，如果將“燒苗”現(xiàn)象講透