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文檔簡介

常用溫度的表示方法 攝氏溫度t(c)和絕對溫度T(K)：T(K)=t(c)+273.15 攝氏溫度和華氏溫度t(f)：t(c)=(5/9)t(f)-32 華低溫標(biāo)：是德國華倫海脫于1714年創(chuàng)立的溫標(biāo)。它以水銀作測溫物質(zhì)，定水的融點為32度，沸點為212度，中間分為180度，以表示。 攝氏溫標(biāo)：是瑞典人攝特西尤斯于1742年創(chuàng)制的。用水銀作測溫物質(zhì)，定水的冰點為100度，沸點為0度。后由他的助手改為水的冰點為0度，沸點為100度。中間按水銀柱的膨脹分為100分，每分為1度，用表示。 開氏溫度：英國物理學(xué)家開爾文在1948年建立的一種與任何物理性質(zhì)無關(guān)的熱力學(xué)溫標(biāo)，也稱絕對溫標(biāo)，以T表示，溫度單位以K表示。絕對溫度0度，等于攝氏-273.15，這是攝氏表示的溫度極限。溫度就是物體冷熱的程度。在酒精生產(chǎn)中，溫度的數(shù)值是一個重要的控制指標(biāo)如蒸煮溫發(fā)酵溫度，醪液進塔溫度及塔頂溫度、塔中溫和釜溫等。為了測得溫度數(shù)值的高低，根據(jù)不同的原理，生產(chǎn)了多種型式的溫度計。普通溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮現(xiàn)象而制成的，常用的有水銀溫度計和酒精溫度計兩種。 國內(nèi)目前通用攝氏溫標(biāo)，它是在常壓下蒸餾水的冰-水混合物的溫度定為0度，其沸點為100度。在0度和100度之間分成100個等份，把每一等份叫1度。它的單位記做。此外還有華氏溫標(biāo)，它的單位記做F，它是以冰-鹽混合物溫度為32F，以常壓下純水的溫度為212F，以健康人的血液溫度為95F。這是英、美等國常用的溫標(biāo)。在精餾有關(guān)計算時，往往采用絕對溫標(biāo)，又叫國際溫標(biāo)或開爾文溫標(biāo)，即攝氏溫度的數(shù)值再加上273.15后所得的數(shù)值，它的單位記做K以上三種溫標(biāo)之間的關(guān)系，可由下面公式互相換算：攝氏溫度5/9(華氏溫度F32)華氏溫度F9/5(攝氏溫度32)絕對溫度K掇氏溫度十273.15例如，問攝氏25相當(dāng)華氏溫度和絕對溫度各多少度?可計算如下：華氏溫度9/525十32=77(F)絕對溫度25十273.15298.15(K)從以上計算可知攝氏25相當(dāng)于華氏溫度77F，相當(dāng)于絕對溫度298.15K。顯然，攝氏濕度改變1度，等于絕對溫度也改變

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