教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)《分離食鹽與水的方法》教案.doc

學(xué)習(xí)資料收集于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)分離食鹽與水的方法教案一、教學(xué)內(nèi)容：教科版小學(xué)科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)P35-38，第二單元第七課分離食鹽與水的方法。二、教學(xué)目標(biāo)：（一）科學(xué)概念：食鹽溶解于水的過程是一個(gè)可逆的過程。（二）過程與方法：初步經(jīng)歷研究“食鹽從濃鹽水中析出”的研究性活動(dòng)。（三）情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1.體驗(yàn)研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。2.意識(shí)到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性。三、教學(xué)重、難點(diǎn)：（一）教學(xué)重點(diǎn)：經(jīng)歷研究“食鹽從濃鹽水中析出”的研究性活動(dòng)。（二）教學(xué)難點(diǎn)：在教師的指導(dǎo)下自主設(shè)計(jì)用加熱的方法減少濃鹽水中水分的實(shí)驗(yàn)方案。四、學(xué)情分析：在本單元第六課中學(xué)生已經(jīng)探究了100毫升水能溶解多少克食鹽的問題，知道了食鹽在水中的溶解并不是無限量的。本單元之前所涉及到的都是溶解的正向過程，而本節(jié)課則讓學(xué)生體驗(yàn)溶解的逆向過程，通過使?jié)恹}水中的水分蒸發(fā)，讓溶解在水中的食鹽析出。讓學(xué)生初步經(jīng)歷探究性研究“食鹽從濃鹽水中析出”的研究活動(dòng)，了解食鹽溶解于水的過程是一個(gè)可逆的過程。五、教學(xué)準(zhǔn)備：為每小組準(zhǔn)備：一杯濃鹽水、一根滴管、一根玻璃棒、一個(gè)金屬勺、一盞酒精燈、一個(gè)小盤子、一盒火柴、一個(gè)放大鏡、食鹽。六、教學(xué)過程：（一）復(fù)習(xí)導(dǎo)入：（1分鐘）師：同學(xué)們，你們還記得我們是用什么方法將水里的面粉分離出來的呢？生：用過濾的方法。師：今天我們就來挑戰(zhàn)更難的分離食鹽與水，食鹽可不像面粉，它可是完全溶解于水的，有信心完成這個(gè)任務(wù)嗎？（二）食鹽和水會(huì)一起蒸發(fā)嗎：（9分鐘）師：這杯食鹽水是我們上節(jié)課在研究100毫升水能溶解多少食鹽時(shí)留下來的，當(dāng)時(shí)杯底沉淀的是最后一勺無法再溶解的食鹽，如果要把這最后一勺也溶解了，可以用什么方法？生：往杯子里再加一些水。師：那我們就來試一試，（師拿起杯子問）要怎么加？生回答，引導(dǎo)答出一點(diǎn)一點(diǎn)加。（因?yàn)檫@樣更科學(xué)。）師：為了便于我們觀察加了多少水，老師先在原來的液面做個(gè)記號(hào)。（老師往杯子里一點(diǎn)一點(diǎn)地加清水，并不斷攪拌，使原來沉淀在杯底的食鹽溶解。實(shí)物投影展示。）師：如果把這杯食鹽水放在窗臺(tái)上，讓水分蒸發(fā)。猜一猜，這杯食鹽水會(huì)發(fā)生什么變化？（學(xué)生猜測(cè)）師：水蒸發(fā)了，那食鹽呢？會(huì)隨著水一起蒸發(fā)嗎？生：食鹽不會(huì)隨著水一起蒸發(fā)，食鹽會(huì)跑出來師：因?yàn)檎舭l(fā)的時(shí)間較長，所以老師在上周就把這樣一杯食鹽水放在窗臺(tái)，用照片記錄下了每天的變化，請(qǐng)大家看照片，這杯食鹽水發(fā)生了什么變化？（播放幻燈片）生：水減少了（液面下降了）；有食鹽沉淀了，而且每天沉淀的食鹽越來越多。師：水減少說明水蒸發(fā)了，而這些食鹽是哪來的？生：水蒸發(fā)了，鹽就跑出來了。師：那么鹽會(huì)隨著水一起蒸發(fā)嗎？生：不會(huì)！師：沒錯(cuò)！這樣的現(xiàn)象我們稱為：析出，食鹽從水中析出。如果繼續(xù)放下去，水全部蒸發(fā)完了，猜一猜原先溶解在水中的食鹽會(huì)怎樣呢？學(xué)生猜測(cè)（食鹽全部析出）師：要想知道我們的猜測(cè)是否正確，我們就要通過實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。（三）勺子中的白色顆粒：（28分鐘）師：要想讓水全部蒸發(fā)完，我們得等很長的時(shí)間，有什么辦法能讓水加快蒸發(fā)呢？生：用加熱的方法。（生答出多種方法時(shí)問誰的方法最快捷）師：在實(shí)驗(yàn)中我們通常使用酒精燈來加熱，這是我們第一次使用它，打開課本37頁，我們先來認(rèn)識(shí)酒精燈的構(gòu)造。（教師講解）。酒精燈的使用要規(guī)范，操作一定要正確。請(qǐng)同學(xué)們用把課本37頁第二至三自然段，第二、三、四號(hào)圖及小男孩說的話朗讀一遍。除了課本上說的這幾點(diǎn)，老師再來補(bǔ)充幾點(diǎn)?。ń處煶鍪净脽羝?，并講解）用火柴點(diǎn)燃酒精燈，點(diǎn)燃后將火柴梗吹滅并放到小盤內(nèi)，蓋滅時(shí)請(qǐng)勿用力過大。（教師邊說邊做示范）師：下面請(qǐng)一位同學(xué)按照指南先給我演示一遍酒精燈的點(diǎn)燃和熄滅，誰來？（請(qǐng)一學(xué)生上講臺(tái)示范）師：他做的對(duì)嗎？哪兒不對(duì)？（請(qǐng)學(xué)生指出）師：除了使用酒精燈加熱，完成這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們還需要做哪些步驟？（讓學(xué)生自由發(fā)言，說出實(shí)驗(yàn)過程，教師補(bǔ)充引導(dǎo)。）引導(dǎo)學(xué)生按步驟說出實(shí)驗(yàn)中的主要過程：1.用什么來裝食鹽水進(jìn)行加熱？（為了操作簡(jiǎn)便，可用金屬勺。）怎么裝？（用滴管從燒杯中吸取食鹽水滴入勺子）裝多少食鹽水？（需考慮勺子的容量和加熱時(shí)間問題，應(yīng)該只裝半勺，滴管滴兩次就足夠了。）2.要怎么加熱？加熱過程我們要觀察什么？3.實(shí)驗(yàn)什么時(shí)候結(jié)束？結(jié)束后儀器如何放置？（教師提取學(xué)生回答關(guān)鍵字、詞板書：1.裝（勺子）；2.點(diǎn)燃（酒精燈）；3、加熱；4.移離；5.觀察。）小結(jié)實(shí)驗(yàn)方法（出示幻燈片并強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)）：天上有一架飛機(jī)。 水里有許多小魚。1.用滴管從燒杯吸取食鹽水兩次滴入勺中。2.點(diǎn)燃酒精燈。吹滅的火柴梗放在小盤里。干凈干干凈凈 明白明明白白3.將勺子放在外焰上加熱。觀察勺內(nèi)變化。（晚）（ 早） （笑）哭 （上）（ 下 ） （去）（ 來 ）4.水分蒸發(fā)完后立即移離火焰，熄滅酒精燈。5、字母表：注意：加熱后的勺子在相當(dāng)長的一段時(shí)間內(nèi)仍是很燙的，請(qǐng)把勺子放在小盤內(nèi)，防止?fàn)C傷。如果勺子里有物質(zhì)出現(xiàn)，大家可以用放大鏡來更仔細(xì)地觀察它們，請(qǐng)與溶解前的食鹽進(jìn)行比較，并填寫表格。（小組實(shí)驗(yàn)，教師巡視）師：看同學(xué)們很興奮，說說你們組在實(shí)驗(yàn)中都有什么發(fā)現(xiàn)呢？生：有泡泡、冒煙、有鹽（白色物質(zhì)）出現(xiàn)了馬上立刻趕緊趕快 很多許多 替=幫=為=給師：里面的物質(zhì)真的是鹽嗎？這僅僅是我們的猜測(cè)，與溶解前的食鹽相比，他們有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)呢？哪個(gè)小組來展示下他們的記錄表？一（輪）圓月 一（處）風(fēng)景 一（片）歡笑 幾（位）老（實(shí)物投影，學(xué)生展示、匯報(bào)）超市里有餅干，有水果，還有蔬菜。溶解前的食鹽開心 開開心心 上下 上上下下勺子里的物質(zhì)顆粒大小十分 特別非常格外 主意方法辦法點(diǎn)子顆粒顏色2、給下面的音節(jié)分類。顆粒形狀實(shí)驗(yàn)證明：勺子里的物質(zhì)是 。師：同學(xué)們觀察得真仔細(xì)。勺子里的物質(zhì)和溶解前的食鹽有相同點(diǎn)也有不同點(diǎn)，我們只用觀察的方法，還不能確定勺子里的物質(zhì)是不是食鹽，還有沒有別的方法？（學(xué)生發(fā)表意見）師引導(dǎo)：如果勺子里的物質(zhì)是食鹽，那么把他放到水里會(huì)怎樣？生：溶解師：那么我們就動(dòng)手試試。（學(xué)生將勺子里的物質(zhì)溶解于水）能溶解嗎？（能）那么說明勺子里的物質(zhì)是什么？（食鹽）師：勺子里的食鹽水只是杯中的一部分，如果把整杯食鹽水全部加熱，讓水全部蒸發(fā)，會(huì)怎樣？生：水里的食鹽會(huì)全部析出。師：食鹽能夠溶解于水中，又能通過蒸發(fā)水分從水里分離出來，再放入清水又能溶解于水。人們根據(jù)鹽的這個(gè)特點(diǎn)，把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā)，最后析出鹽，經(jīng)過加工就得到了我們生活中吃的食鹽。（學(xué)生看海水曬鹽的圖片。）說起海水中的鹽，老師還要告訴同學(xué)們一個(gè)驚人的數(shù)字，如果把海水中所溶解的鹽全部提取出來，重量將達(dá)5億億噸。這是多少鹽啊！如果把這些鹽平鋪在陸地上，厚度將達(dá)到150米，全世界的人和房子都將被埋沒，只剩下幾幢特別高的摩天大樓露在外面。（四）小結(jié)下課（2分鐘