四川省大英縣育才中學(xué)高中歷史 4.1 物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷導(dǎo)學(xué)案 人民版必修2.doc

四川省大英縣育才中學(xué)2014年高中歷史 4.1 物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷導(dǎo)學(xué)案 人民版必修2 專題分三塊內(nèi)容:物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷、交通和通訊工具的進(jìn)步、大眾傳播媒介的更新。19世紀(jì)中期至20世紀(jì)中葉，是社會(huì)生活變遷的第一階段，中西合璧、不土不洋是這個(gè)階段物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的突出特征；20世紀(jì)50年代以后，是第二個(gè)階段；改革開放后是第三階段，衣食住行、郵電通訊、大眾傳媒的變化迅速，特別是20世紀(jì)末期以來，在信息化浪潮的沖擊下，互聯(lián)網(wǎng)為人們的生活和生產(chǎn)提供了便捷的聯(lián)絡(luò)方式。這些變化與社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化密不可分的。中國近現(xiàn)代社會(huì)生活的變遷，反映了現(xiàn)代化的進(jìn)步和社會(huì)的進(jìn)步。認(rèn)真閱讀課本61頁專題導(dǎo)語部分，回答以下問題：1.中國近現(xiàn)代社會(huì)處于 時(shí)期，人們的 也發(fā)生了深刻變化。2.19世紀(jì)中期至20世紀(jì)中葉，物質(zhì)生活與社會(huì)習(xí)俗的突出特征是 。3.20世紀(jì)50年代后，民眾生活面貌 ，但也受到了 的嚴(yán)重影響而顯得 和 。4.20世紀(jì)末以來，在 的沖擊下， 正在迅速改變著民眾的社會(huì)生活。第一課 物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷【課標(biāo)要求】了解近代以來物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗變化的史實(shí)，探討影響其變化的因素?！颈竟?jié)重點(diǎn)、難點(diǎn)】重 點(diǎn)：中國近代以來物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變化。難 點(diǎn)：中國近代以來物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗發(fā)生變化的原因，與近代社會(huì)變動(dòng)之間的聯(lián)系。閱讀62頁課前提示，回答問題1. 近代初期社會(huì)生活變遷的典型特征是 2.在廣泛吸收歐美服飾優(yōu)點(diǎn)基礎(chǔ)上形成的近代民族服飾是 3.近代婚俗變遷的主要特征是 【課前導(dǎo)學(xué)】一、中國近現(xiàn)代物質(zhì)生活的變遷1服飾的變化： (1)變化趨勢男裝：由 逐漸向 、 、方便、 轉(zhuǎn)變。女裝：由寬松肥大向 、 的方向發(fā)展。 (2)近代：鴉片戰(zhàn)爭后到新中國的建立（特征： 并存、 與 并存、 ）男性服飾： 是近代男子的通常服飾。西裝在 傳入中國， 流行開來；西裝的傳入和流行對中國服飾的改革具有重要的推動(dòng)作用。 后，孫中山綜合了西式服裝和中式服裝的特點(diǎn)，設(shè)計(jì)出 ，此后成為中國男子喜歡的標(biāo)準(zhǔn)服裝?！疽曇巴卣埂?1. 社會(huì)史觀1）社會(huì)史范式主要指從社會(huì)的角度觀察歷史，著重研究歷史的結(jié)構(gòu)和進(jìn)程，注重分析研究廣義的社會(huì)問題包括政治問題、經(jīng)濟(jì)問題、文化問題等所有問題。2）社會(huì)問題的核心是社會(huì)保障或社會(huì)福利及其相關(guān)問題。社會(huì)問題具有廣泛性、綜合性和階段性等特點(diǎn)。其研究領(lǐng)域主要包括社會(huì)變遷史、社會(huì)日常生活史、社會(huì)習(xí)俗史、家庭婚姻史、城市進(jìn)化和人口流動(dòng)史、社會(huì)保障史、社會(huì)政策史、人與環(huán)境關(guān)系史等。2.中山裝思想和含義作為中國新的民族服裝。孫中山闡述該服裝的思想和政治含義：衣服外的四個(gè)口袋代表“國之四維”（即禮、義、廉、恥），前襟的五粒紐扣和五個(gè)口袋（一個(gè)在內(nèi)側(cè)）分別表示孫中山的五權(quán)憲法學(xué)說（行政權(quán)、立法權(quán)、司法權(quán)、考試權(quán)，還有監(jiān)察權(quán)在領(lǐng)口（紐扣）和內(nèi)側(cè)（口袋），以彰顯監(jiān)察權(quán)的人民監(jiān)督作用）；左右袖口的三個(gè)紐扣則分別表示三民主義（民族、民權(quán)、民生）和共和的理念（平等、自由、博愛），衣領(lǐng)為翻領(lǐng)封閉式，表示嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螄砟?；衣袋上面弧形中間突出的袋蓋，筆山形代表重視知識(shí)分子，背部不縫縫，表示國家和平統(tǒng)一之大義。女性服飾： 傳入中國促使人們的審美觀發(fā)生重大變化。20世紀(jì)20年代后，人們吸收西方服飾的長處，對 進(jìn)行改革與創(chuàng)新，受到廣大女性的歡迎，成為城鎮(zhèn)新潮女性的日常著裝。 2.為什么西式服裝能夠被中國人接受并得以流行？(3)現(xiàn)代：新中國成立后至20世紀(jì)60年代中期，穿衣打扮與 生活聯(lián)系在一起。中山裝和以 為特征的蘇式服裝是普遍選擇。60年代中期至70年代末，服裝的式樣和顏色單調(diào)， 盛行。（特征：由于政治上的影響，與革命相關(guān)的服飾成為主流。） 后，社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展和港臺(tái)、歐美文化的影響，人們對服飾的要求開始由穿得暖向穿得好、穿得 、穿得 過渡，人們可以根據(jù)自身的 、經(jīng)濟(jì)能力選擇自己喜歡的服飾。（特征：與 接軌，多彩呈現(xiàn)；具體表現(xiàn)在，服飾由最基本的防寒保暖向美觀大方轉(zhuǎn)變，各種款式的服裝層出不窮。）2飲食文化的變化中西餐并行于世(1)中國四大菜系的形成：近代百年，中國逐漸形成了影響比較大的四大菜系，即 、 、 、 ?！疽曇巴卣埂克拇蟛讼荡韰^(qū)域口味特點(diǎn)魯菜山東（濟(jì)南、膠州）清香、鮮嫩、味純粵菜廣州、潮州等地鮮、嫩、爽、滑川菜四川（成都、重慶）味濃、重辣淮揚(yáng)菜揚(yáng)州、淮河流域一帶清淡、味甜(2)西方餐飲文化的傳入傳入： ，西餐傳入中國，西式餐館最初由外國人經(jīng)營，之后，各 陸續(xù)出現(xiàn)由中國人經(jīng)營的西餐館。中西餐區(qū)別： 方式、 種類、就餐 、 要求方面都有明顯區(qū)別。對飲食文化的影響：西方飲食文化的傳入，使一些西餐中常用的原料大量引入中國百姓飯桌， 和 也受到國人的歡迎；一批專門生產(chǎn) 食品的食品廠開始出現(xiàn)，西菜、西點(diǎn)成為國人飲食的重要組成部分?！締栴}探究】中西餐飲食文化的區(qū)別：烹飪方式、食品種類、就餐環(huán)境、禮節(jié)要求存在明顯；中餐以追求美味首要目的，西餐以營養(yǎng)為最高準(zhǔn)則。 3居室建筑的變化(1)傳統(tǒng)民居成因：各地區(qū)的 和 不同，造就了各具特色的民居建筑形式。典型：北方地區(qū)遍布城鄉(xiāng)的 。價(jià)值：傳統(tǒng)的民居蘊(yùn)涵著深刻的文化內(nèi)涵，是 的載體。 (2)近代民居的演變背景：鴉片戰(zhàn)爭后，在租界等外國人聚居區(qū)出現(xiàn) 。20世紀(jì)30年代前后，京、津等地出現(xiàn)了 的新式住宅。變化：中國居室建筑融入了 的特點(diǎn)，在天津、上海、廈門出現(xiàn)了既保留原住宅特色又體現(xiàn)西式建筑風(fēng)貌的 ； 也受到人們的歡迎。特點(diǎn)： 。二、中國近現(xiàn)代習(xí)俗風(fēng)尚的變革1婚喪禮俗的變遷(1)婚姻禮俗清末民初，一些受過 熏陶的青年男女開始反對包辦婚姻， 自主；婚姻禮俗也開始 ，仿效西方的新式婚禮。新中國成立后， 、婚姻自主成為時(shí)尚。(2)殯葬風(fēng)俗 ，喪禮趨于簡化，出現(xiàn)帶有濃厚的西方色彩的新式葬禮，但廣大農(nóng)村中實(shí)行更多的仍是傳統(tǒng)喪禮。新中國成立后，開始用 代替土葬。2其他方面(1)民國成立后，開展了 、迫令放足、破除神權(quán)、反對迷信等活動(dòng)， 在官府活動(dòng)中得以實(shí)施， 取代了跪拜作揖， 逐漸成為社交場合的常見禮節(jié)。(2)民眾思想發(fā)生變化， 、舊禮教遭到批判， 在獲得受教育權(quán)利的同時(shí)，開始走出 ，步入 。【合作探究】中國近代服飾風(fēng)格和社會(huì)習(xí)俗演變的特點(diǎn)？問題思考1.中國近代社會(huì)生活變化的原因是什么？（1）外來文化的傳播（工業(yè)文明的沖擊）。 （2）經(jīng)濟(jì)（工商業(yè)）的發(fā)展。（3）社會(huì)政治環(huán)境的影響。（4）人們思想的解放和觀念的轉(zhuǎn)變（戊戌變法和辛亥革命的推動(dòng)）。（5）中國政府的推行。（6）中國社會(huì)內(nèi)部新興的進(jìn)步力量，為振興國家在理論上和實(shí)踐上的努力。（7）科技水平的提高 （8）全球化趨勢的促進(jìn)。 （9）相對和平的國際環(huán)境。2新式服飾和傳統(tǒng)的華冠儒服各自體現(xiàn)了怎樣的政治理念？(1)華冠儒服體現(xiàn)的是禮制所規(guī)范的等級制度和人與人之間的不平等。(2)新式服飾則體現(xiàn)出人們對平等、自由的向往。3社會(huì)生活的每一次大的變化，都是與特定的歷史大背景相關(guān)聯(lián)的：第一次變化：在鴉片戰(zhàn)爭以后，中國開始淪為半殖民地半封建社會(huì)，“洋貨”大量涌入、上海等近代化大都市崛起，在被迫開放的沿海沿江地區(qū)，人民的生活與以前相比，發(fā)生了顯著的變化。第二次變化：在1912年，由于推翻了封建帝制、建立了中華民國，民主的觀念深入人心，舊的風(fēng)俗習(xí)慣受到極大地沖擊，人們的精神生活都相應(yīng)地發(fā)生了變化。第三次變化：中華人民共和國成立后，由于政府的強(qiáng)制行動(dòng)，一些社會(huì)丑惡現(xiàn)象被取締了。物質(zhì)生活上出現(xiàn)了平均主義，人們的生活水平普遍不高，但在城市里生活還是有保障的。第四次變化：改革開放以后，經(jīng)濟(jì)發(fā)展蒸蒸日上，政治環(huán)境也越來越寬松了，人民的生活水平有了令世界矚目的提高，與發(fā)達(dá)國家的差距越來越小。4、補(bǔ)充資料：通商口岸與近代文明的傳播材料一曾有一次，人們有力地指出，上海的工部局是在中國最好的宣教士。這意思是說，上海的外國租界是一個(gè)實(shí)例，闡明西方文明的優(yōu)點(diǎn)。每年成千上萬的中國人由帝國他處走過上海，他們可以看到美麗的建筑、整潔的街道、燃著電燈或瓦斯燈；他們可以看到機(jī)器、自來水、電報(bào)、電話、火輪船、公園。他們在這里所得到的印象，必然多少傳到內(nèi)地去。上海如此，香港也如此。中國近代史資料叢刊洋務(wù)運(yùn)動(dòng)第八冊材料二余見上海租界街道寬闊平整而潔凈，一入中國地界則污穢不堪，非牛溲馬勃即垃圾臭泥，甚至老幼隨處可以便溺，瘡毒惡疾之人無處不有，雖呻吟仆地皆置不理，惟掩鼻過之而已?？梢娪兴局?，富室之無良，何怪乎外人輕侮也。況通商各埠、江邊、海邊之地，當(dāng)?shù)览硪颂钪R路，如洋人租界一式，以便往來。 夏東元編鄭觀應(yīng)集上冊從當(dāng)時(shí)中外人士的這些描述和議論中，可以看出：1上海等通商口岸的房屋建筑、街道、公園及電燈、自來水、電報(bào)、電話、交通工具等近代公用設(shè)施和市政文明，是移植西方資本主義文明的重要表現(xiàn)形式，并成為中國人初步認(rèn)識(shí)近代文明的直觀“教材”。2中國模仿與學(xué)習(xí)西方近代文明正是從沿海通商口岸的租界開始的，并逐漸傳播到內(nèi)地各處。3許多中國人正是通過通商口岸的外國租界，目睹了西方舶來的近代文明，由此大開眼界，更加激發(fā)了他們對西方近代文明的向往和追求。通商口岸和租界的開辟，是西方列強(qiáng)殖民侵略的結(jié)果。這些地方都成為列強(qiáng)擴(kuò)大侵略和掠奪中國的基地和跳板，但客觀上也把西方資本主義文明移植到了中國。因此，通商口岸實(shí)際上也是傳播西方近代文明的基地和櫥窗。這樣的示范效應(yīng)有助于打破中國社會(huì)的封閉狀態(tài)，并刺激中國資本主義的發(fā)展和近代文明在中國的傳播?！咀⑨尅抗げ烤郑航袊鞘械耐鈬饨鐑?nèi)由僑民選舉產(chǎn)生的市政管理機(jī)構(gòu)，后逐漸演變?yōu)樽饨缱罡邫?quán)力機(jī)構(gòu)。 仆地：倒地。 有司：指負(fù)有相關(guān)責(zé)任的機(jī)構(gòu)或部門?！眷柟叹毩?xí)】1、據(jù)地方志記載，民國時(shí)期某城市“舊式婚姻居十之七八，新式者不過十之二三”。對此理解錯(cuò)誤的是（ ）A舊式婚禮因?yàn)楹啽愎?jié)約更為流行 B城市尚且如此守舊，更不要說鄉(xiāng)村 C婚姻習(xí)俗的新舊變遷有一個(gè)過程 D傳統(tǒng)的婚姻觀念仍為多數(shù)人所堅(jiān)持 2、某報(bào)以“新陳代謝”為題刊文：“新內(nèi)閣成，舊內(nèi)閣滅；新官制成，舊官制滅；新教育興，舊教育滅；陽歷興，陰歷滅；鞠躬禮興，拜跪禮滅”文中所說的這些現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)發(fā)生于（ ）A1998-1900年 B1901-1911年C1912-1927年 D1928-1937年3、 徐珂清稗類鈔記述：“先由男子陳志愿于父母，得父母允準(zhǔn)，即延介紹人約期訂邀男女會(huì)晤，男女同意，婚約始定?！边@反映晚清婚俗的變化是（ ）A媒妁之言控制婚約締定 B婚姻尊重當(dāng)事人的意愿C婚姻聽?wèi){父母安排 D婚姻儀式簡約文明4、右圖為民國年間天津同升和帽莊出售其仿制的西式帽的廣告。對此理解正確的是（ ）該帽一定程度上抵制了洋帽的輸入中國社會(huì)生活受到西方文明的沖擊廣告主要宣傳了博士帽的實(shí)用功能帽式的差異體現(xiàn)出男尊女卑的觀念A(yù) B C D5對下面四幅圖說法不正確的是 （ ）A男人由穿長袍馬褂到著西裝領(lǐng)帶再到著中山裝 B男子服飾的改變受西式服飾的影響C女性穿著經(jīng)過改良后的合身得體的旗袍 D洋裝取代了傳統(tǒng)服飾6 “番菜爭推一品香，西洋風(fēng)味睹先嘗。刀叉耀眼盆盤潔，我愛香檳酒一觴。”這一情景在上海最早可能出現(xiàn)于 （ ） A明朝 B清朝 C民國 D新中國7 “別墅”在今天仍是人們追求的高檔居室建筑，20世紀(jì)30年代在中國開始出現(xiàn)，其最初風(fēng)格特點(diǎn)是（ ） A中國傳統(tǒng)建筑 B中西合璧 C完全歐化 D中國創(chuàng)新8 下列歌謠中，不能反映民國初年社會(huì)風(fēng)尚的是（ ）A結(jié)婚證書當(dāng)堂讀，請個(gè)前輩來證婚 B文明洋傘小包裹，長統(tǒng)洋襪短腳褲C辮線斜拖三尺短，之乎者也說荒唐 D改良的頭，改良的花，改良的姑娘大腳丫9目前全世界的快餐業(yè)大多萎縮，而在中國卻高速發(fā)展、攻城略地，從大城市向中小城市擴(kuò)張。造成這種現(xiàn)象的最重要原因是 （ ）A洋快餐比中餐有營養(yǎng) B中國市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展C洋快餐烹飪方式科學(xué) D洋快餐廣告宣傳的影響10 下面是申報(bào)自由女子之新婚談一段關(guān)于“文明婚禮”的描述：“梳一東洋頭，披件西式衣，穿雙西式履，凡鳳冠霞帔、錦衣繡裙、紅鞋綠襪一律不用；昂染登輿，香花簇?fù)?，四無障礙，無須偽啼假哭，扶持背負(fù)；宣讀婚約，互換戒指才一鞠躬，即攜手而歸，無儐相請跪拜起立之煩?！闭垎?，這一現(xiàn)象出現(xiàn)的原因有 （ ） 近代工業(yè)文明的發(fā)展 近代西方思想的傳播近代教育的發(fā)展促進(jìn)人們思想觀念的改變 中國封建制度的結(jié)束、社會(huì)的進(jìn)步A B C D11閱讀下列圖文材料：材料一百日維新期間康有為上書請禁婦女裹足折和請斷發(fā)易服改元折，認(rèn)為女子裹足，不能勞動(dòng)；辮發(fā)長垂，不利于機(jī)器生產(chǎn)；