某某蛋粉廠改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(WORD版本)

知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 某某 蛋粉廠 改擴(kuò)建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 目 錄 1、總論 . 1 1.1項(xiàng)目名稱 . 1 1.2建設(shè)地點(diǎn) . 1 1.3項(xiàng)目建設(shè)單位及簡介 . 1 1.4建設(shè)規(guī)模及免稅申請與建設(shè)內(nèi)容 . 1 1.5建設(shè)期 . 3 1.6項(xiàng)目投資總額及資金籌措 . 3 1.7項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) . 3 1.8可行性研究報(bào)告報(bào)告的編制范圍 . 4 1.9可行性研究報(bào)告報(bào)告的編制依據(jù) . 4 2、項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性 . 5 2.1項(xiàng)目提出的背景 . 5 2.2項(xiàng)目建設(shè)必要性 . 6 3、市場分析 . 9 3.1國際及我國蛋類加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 . 9 3.2我市蛋類加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 . 10 3.3某某 蛋粉廠的競爭能力分析 . 10 4、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 . 12 4.1建 設(shè)規(guī)模 . 12 4.2產(chǎn)品方案 . 12 5、項(xiàng)目選址及建設(shè)條件 . 13 5.1項(xiàng)目選址 . 13 5.2建設(shè)條件 . 13 5.3交通運(yùn)輸條件 . 14 5.4市政配套條件 . 15 6、生產(chǎn)工藝與設(shè)備選型 . 16 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 6.1鮮蛋加工生產(chǎn)工藝 . 16 6.2設(shè)備選型 . 16 7、原輔材料 及能源消耗 . 18 7.1原材料用量及來源 . 18 7.2燃料、動(dòng)力供應(yīng) . 18 7.3主要原材料、燃料價(jià)格預(yù)測 . 18 8、建設(shè)內(nèi)容 . 19 8.1 總圖與運(yùn)輸 . 19 8.2土建工程 . 19 9、節(jié)能措施、節(jié)水措施 . 20 9.1節(jié)能設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范及有關(guān)規(guī)定 . 20 9.2項(xiàng)目節(jié)能技術(shù)措施 . 20 9.3項(xiàng)目節(jié)水措施 . 21 9.4能耗指標(biāo)及資源消耗指標(biāo)測算 . 22 10、環(huán)境保護(hù) . 23 10.1建設(shè) 項(xiàng)目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題 . 23 10.2環(huán)境影響分析及采取的環(huán)境保護(hù)措施 . 23 11、勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 . 27 11.1勞動(dòng)安全衛(wèi)生 . 27 11.2消防 . 27 11.3項(xiàng)目的“三同時(shí)”工作安排 . 28 12、組織機(jī)構(gòu)與人員 . 29 12.1組織機(jī)構(gòu) . 29 12.2項(xiàng)目定員與工作制度 . 30 12.3項(xiàng)目組織與管理 . 30 12.4勞動(dòng)力來源 . 31 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 13、項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 . 32 13.1項(xiàng)目建設(shè)期 . 32 13.2項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 . 32 14、投資估算及資金籌措 . 33 14.1投資估算依據(jù) . 33 14.2投 資估算 . 33 14.3資金籌措 . 34 15、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) . 35 15.1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 . 35 15.2 銷售收入估算 . 35 15.3成本費(fèi)用估算 . 36 15.4 稅金 . 37 15.5 其他數(shù)據(jù) . 37 15.6 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo) . 38 15.7 不確定性分析 . 38 15.8 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) . 41 16、項(xiàng)目社會(huì)效益分析 . 42 16.1社會(huì)環(huán)境現(xiàn)況 . 42 16.2項(xiàng)目社會(huì)效益分析 . 43 17、風(fēng)險(xiǎn)分析 . 44 17.1工期風(fēng)險(xiǎn)及防范 . 44 17.2資金風(fēng)險(xiǎn)及防范 . 44 17.3市場與經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn) . 44 17.4管理風(fēng)險(xiǎn) . 45 18、結(jié)論與建議 . 47 18.1結(jié)論 . 47 18.2問題與建議 . 48 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 1、 總論 1.1 項(xiàng)目名稱 某某 蛋粉廠 改擴(kuò)建 項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 1.2 建設(shè)地點(diǎn) 該項(xiàng)目位于北京城南部大紅門地區(qū)，北距南三環(huán)路 1公里，南距南四環(huán)路 1.5公里，距光彩路百米，交通便利，設(shè)施齊全項(xiàng)目 （ 具體位置詳見附圖 2）； 該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為 北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門 石榴莊西街 234 號(hào)北京市禽蛋公司院內(nèi)西南角，占地面積 1337.7，建筑面積 4122（詳見附圖 1北京市禽蛋公司總平面圖） 。 1.3 項(xiàng)目建設(shè)單位 及簡介 1.3.1建設(shè)單位名稱 某某 蛋粉廠 （以下簡稱“ 蛋粉廠 ”） 1.3.2某某 蛋粉廠 簡介 企業(yè) 名稱： 某某 蛋粉廠 企業(yè) 地址： 法定代表人： 職務(wù)： 總經(jīng)理 注冊資本： 行業(yè) ： 食品飲料 成立日期 ： 1998 年 9月 18日 某某 蛋粉廠 隸屬于北京市二商集團(tuán)，為國有全資企業(yè) ，是 蛋制品專業(yè)加工廠，采用世界先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備生產(chǎn)各類高品質(zhì)蛋制品，擁有固定 資產(chǎn) 1000 多萬元。目前，企業(yè)已通過 ISO9001： 2000 國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。 該 廠主要產(chǎn)品有：巴氏殺菌雞全蛋粉、巴氏殺菌雞蛋黃粉、巴氏殺菌雞蛋白粉、冰雞蛋白、巴氏殺菌冰雞全蛋、巴氏殺菌冰雞蛋黃、高潔保鮮蛋等，同時(shí)還可以根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)各種類型的蛋粉和蛋液。產(chǎn)品行銷全國并且進(jìn)入了海外市場。 1.4 建設(shè)規(guī)模 及免稅 申請 與 建設(shè) 內(nèi)容 1.4.1建設(shè) 規(guī)模 及免稅確認(rèn) 本項(xiàng)目擬建設(shè) 蛋殼粉、蛋粉、保潔蛋的加工生產(chǎn)線；預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)年生產(chǎn)蛋殼粉、蛋粉及保潔蛋 2450 噸， 項(xiàng)目計(jì)算期暫定為 10.4 年，其中建設(shè)期 0.4 年；投產(chǎn)期2年 ，投產(chǎn)第 1年達(dá)產(chǎn) 80%、第 2年達(dá)產(chǎn) 100%， 以后年度保持不變， 詳見 表 1 1產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及產(chǎn)量遞增計(jì)劃 。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 表 1 1 產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及產(chǎn)量遞增計(jì)劃 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 (噸 ) 第 1年 第 2年 第 3年 1 蛋殼粉 376 470 2 蛋黃 液 80 100 3 全蛋粉 144 180 4 蛋黃粉 160 200 5 保潔蛋 1200 1500 合計(jì) 1960 2450 本項(xiàng)目擬購置進(jìn)口 工藝 設(shè)備 3種共計(jì) 3 臺(tái)（ 套 ）， 詳見 進(jìn)口工藝 設(shè)備明細(xì) 表（ 表1-2） 。 表 1 2 進(jìn)口工藝設(shè)備明細(xì)表 序號(hào) 設(shè)備名 稱 型號(hào) 設(shè)備功率（ kw） 臺(tái)（套）數(shù) 單價(jià)（歐元） 用匯額 折合人民幣（萬元） 進(jìn)口國 (萬歐元） 1 蛋殼破碎機(jī) 干燥器 250 型 7.25 1 86282 8.63 91.80 丹麥 2 打蛋機(jī) SBS OptiBreaker6 16 1 313717 31.37 333.79 丹麥 3 涂油保潔蛋 生產(chǎn)設(shè)備 SW30-6/48 5 1 50001 5.00 53.20 丹麥 合計(jì) 28.25 3 450000 45.00 478.80 本項(xiàng)目 根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（發(fā)展改革委令 2005 年第 40 號(hào) 2005.12）， 本項(xiàng)目為國家鼓勵(lì)類項(xiàng)目， 本項(xiàng)目 符合 “ 鼓勵(lì)類第 一 大類 農(nóng)林業(yè) 第 （ 32） 條 農(nóng)林 牧 漁產(chǎn)品 儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及 綜合利用 ” 的要求 且符合關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)內(nèi)資項(xiàng)目免試確認(rèn)管理有關(guān)工作的通知 京發(fā)改 (2007)639 號(hào) 的相關(guān)規(guī)定 ，進(jìn)口設(shè)備均可享受國家免稅政策 ，因此申請免稅 。 1.4.2建設(shè)內(nèi)容 該項(xiàng)目位于北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門石榴莊西街 234 號(hào)北京市禽蛋公司院內(nèi)西南角，占 地面積 1337.7 ，建筑面積 4122 ，為框架結(jié)構(gòu)的三層廠房。 本項(xiàng)目將新增一臺(tái) SBS OptiBreaker 6 型打蛋機(jī)以彌補(bǔ)舊設(shè)備的產(chǎn)能及故障頻發(fā)的 問題，新增加的打蛋機(jī)將安裝于廠房的第三層，兩臺(tái)舊打蛋機(jī)的南側(cè)，詳見附圖 3； 更新分級(jí)涂油保潔蛋設(shè)備，目前該設(shè)備是幾年前自制拼湊的，承擔(dān)著肯德基整個(gè)北方區(qū)和以希爾頓等部分星級(jí)酒店的保潔、保鮮雞蛋供應(yīng)，其利潤豐厚，但生產(chǎn)能力已經(jīng)飽和，肯德基公司已多次提出：雖然產(chǎn)品合格，但加工工藝過于簡陋，存在質(zhì)量和產(chǎn) 量風(fēng)險(xiǎn) ， 因此擬購進(jìn)一套進(jìn)口分級(jí)涂油生產(chǎn)線 ，即讓像肯德基這樣知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 的 大公司滿意，又使其生產(chǎn)能力比目前增加近一倍， 并 將分級(jí)涂油保潔設(shè)備由三樓車間更換到一樓并 對(duì)生產(chǎn)車間進(jìn)行改造； 新增蛋殼處理設(shè)備并建設(shè)蛋殼粉生產(chǎn)車間 詳見附圖 4； ， 按年打蛋量 4500 噸計(jì)，可出蛋殼近 470 噸，目前的處理方式是作為垃圾清運(yùn)，由于蛋殼內(nèi)殘留蛋液和水分及易發(fā)酵變質(zhì)，許多垃圾填埋場所不愿接收，拉 遠(yuǎn)距離已延伸到大興以南，清運(yùn)費(fèi)用高達(dá) 9萬余元 /年，而且由于周邊彩虹城居民小區(qū)建成后，距生產(chǎn)車間不足 10米，居民對(duì)氣味和蚊蠅影響反映強(qiáng)烈，多次聯(lián)名上告區(qū)、市環(huán)保部門，加上光彩網(wǎng)球中心被確認(rèn)為 2008 年奧運(yùn)會(huì)比賽場館， 其周邊地區(qū)的環(huán)境治理也使蛋殼處理整治 迫在眉捷，環(huán)保部門也多次向我公司提出了限期整改和罰款通知，因此 擬引進(jìn)一條 丹麥 蛋殼粉無味處理生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線處理后的蛋殼經(jīng)可燃?xì)怏w升溫干燥碾磨后，產(chǎn)成蛋殼粉。 1.5 建設(shè)期 項(xiàng)目建設(shè)期為 5 個(gè)月 ，自 2007年 9月至 2008年 1月。 1.6 項(xiàng)目 投資總額 及資金籌措 經(jīng)測算， 本項(xiàng)目 投資總額 為 890.4 萬元人民幣，其中：建設(shè)投資 567.7 萬元人民幣，流動(dòng)資金 322.7 萬元人民幣 。建設(shè)投資中設(shè)備購置及安裝費(fèi) 45萬歐元 折合人民幣的匯率按國家外匯管理局 2007年 10月 15日 公布的人民幣匯 率中間價(jià) 1歐元 ： 10.64元人民幣計(jì)算。詳見建設(shè)投資估算表（附表 1）。 本項(xiàng)目 資金來源為申請財(cái)政撥款 350 萬元人民幣，其余均由 某某 蛋粉廠自籌資金解決 。 1.7 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 一 投資估算 1 項(xiàng)目投資總額 萬元 890.4 1.1 建設(shè)投資 萬元 567.7 1.2 建設(shè)期利息 萬元 0.00 1.3 流動(dòng)資金 萬元 322.7 2 資金來源 萬元 2.1 企業(yè)自籌資金 萬元 540.4 2.2 財(cái)政撥款 萬元 350 二 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 1 計(jì)算期內(nèi)年均投資 利潤率 % 29.7 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 2 計(jì)算期內(nèi)年均投資利稅率 % 38.7 3 全部投資財(cái)務(wù)指標(biāo)（稅前） 3.1 財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率 % 34.9 3.2 財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值 (ic=12%) 萬元 883.9 4 借款償還期 年 1.8 可行性研究報(bào)告 報(bào)告的編制范圍 本 可行性研究報(bào)告 報(bào)告編制范圍：對(duì) 某某 蛋粉廠 改擴(kuò)建 生產(chǎn)線 項(xiàng)目 ，從項(xiàng)目生產(chǎn)規(guī)模、資源供應(yīng)、市場情況、工藝設(shè)備、建設(shè)內(nèi)容、環(huán)境影響、經(jīng)濟(jì)效益等方面進(jìn)行研究分析。 1.9 可行性研究報(bào)告 報(bào)告的編制依據(jù) （ 1） 投資項(xiàng)目可行性研究指南 （ 2） 建設(shè) 項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù) (第三版 )； （ 3） 國務(wù)院關(guān)于調(diào)整進(jìn)口設(shè)備稅收政策 的通知 (國發(fā)【 1997】 37號(hào) )； （ 4） 某某 蛋粉廠 關(guān)于 改擴(kuò)建項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 報(bào)告的委托合同； （ 5） 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整目錄 （ 2005年 本 ） （ 6） 國家有關(guān)政策、法律和法規(guī)； 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 2、 項(xiàng)目提出的背景 及建設(shè)的必要性 2.1 項(xiàng)目提出的背景 食品工業(yè)是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的工業(yè)。食品工業(yè)現(xiàn)代化和飲食水平是反映人民生活質(zhì)量高低及國家文明程度的重要標(biāo)志。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)系國計(jì)民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通等 領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)。食品工業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品面向市場的主要后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中占有最大比重，因而對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作用巨大。隨著我國人們生活水平的提高和工作節(jié)奏的加快，使得傳統(tǒng)的食品結(jié)構(gòu)向著“營養(yǎng)、保健、方便、安全”的方向邁進(jìn)。各類集多種功能的營養(yǎng)食品、綠色食品、保健食品、高檔天然化妝品等應(yīng)運(yùn)而生。從而 對(duì) 現(xiàn)代食品加工業(yè)提出了新的要求。 蛋類及其制品是人們常吃的副食品之一 ,營養(yǎng)價(jià)值較高 ,方便易得 ， 且在 我國居民飲食結(jié)構(gòu)中占有重要的比重 。 當(dāng)前，無論國際還是國內(nèi)，肉類產(chǎn)品的加工幾乎達(dá)到了登峰造極的地步，乳類產(chǎn)品的加工和 產(chǎn)品更新也達(dá)到頂點(diǎn)，而作為營養(yǎng)食品主要原料之一的鮮雞蛋，消費(fèi)和加工過程多年來變化不大、發(fā)展滯后，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)， 2006年我國鮮蛋產(chǎn)量約 2700萬噸，全國平均人均占有量超過 19公斤，無論是年產(chǎn)總量還是人均擁有量，均居世界第一，其年產(chǎn)總量約占世界鮮蛋產(chǎn)量總和的 40%以上，然而目前我國蛋品轉(zhuǎn)化加工率僅占總產(chǎn)量的不足 2%，其中大部分還僅限于松花蛋、咸鴨蛋等。遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于世界平均轉(zhuǎn)化加工水平 20%和發(fā)達(dá)國家40%的水平。 我國在加入世 貿(mào) 組織后，與國際接軌的步伐日趨加速，國內(nèi)許多較大食品加工企業(yè)，特別是合資企業(yè)和獨(dú)資食品加 工企業(yè)，在 2005 年底和 2006 年逐步采取了相關(guān)鮮蛋原料購進(jìn)新規(guī)定，以聯(lián)合利華、航空食品、伊力集團(tuán)等為首的幾家大型食品加工企業(yè)，均規(guī)定必須使用經(jīng)過嚴(yán)格的巴氏消毒后的鮮蛋液用于食品添加，肯德基、希爾頓等大型快餐和星級(jí)酒店需用的鮮蛋規(guī)定必須經(jīng)過專業(yè)工廠和設(shè)備的清洗、消毒，并制定了嚴(yán)格的保潔程序和保鮮期 ， 使蛋制品的加工需求 呈現(xiàn)了持續(xù)快速的增長趨勢， 且 禽蛋加工行業(yè)相關(guān)發(fā)展內(nèi)容在“十一五規(guī)劃”中的首次編入， 給 蛋類加工行業(yè) 帶來了良好的發(fā)展機(jī)會(huì)。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 本項(xiàng)目建設(shè)單位 某某 蛋粉廠，始建于 1987 年，于當(dāng)年引進(jìn)的丹麥蛋品加工設(shè)備 為國內(nèi)首家，從洗蛋、打蛋、蛋清蛋黃分離、消毒（巴氏）至噴粉，實(shí)現(xiàn)了管道化全自動(dòng)操作。這在 80年代是國內(nèi)最先進(jìn)和比較超前的蛋類產(chǎn)品加工廠，其“健力”牌蛋黃粉、全蛋粉以其產(chǎn)品的高純度和穩(wěn)定的質(zhì)量至今在本行業(yè)中享有一定的知名度，生產(chǎn)規(guī)?？蛇_(dá)班產(chǎn) 1 噸蛋粉， 10 噸蛋液。 某某 蛋粉廠 2006 年銷售收入 1998 萬元，經(jīng)營利潤 386 萬元，凈利潤 136 萬元， 2006 年銷售蛋粉 262 噸，比上年提高 1倍；全蛋液售銷 125噸是 2005 年的近 3倍，消毒保潔鮮蛋 432萬枚，比 2005年提高 110 萬枚，巴氏滅菌加鹽蛋液 1200噸是 2005年的 3.5 倍。生產(chǎn)量和銷售量按現(xiàn)有生產(chǎn)能力已基本接近飽和， 2006年曾多次發(fā)生人加班、車等貨的現(xiàn)象，加之生產(chǎn)設(shè)備使用期已達(dá) 20年，已進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)疲勞狀態(tài)和故障頻率高峰，特別是兩臺(tái)關(guān)鍵的打蛋機(jī)，帶病工作數(shù)年，一但停擺，后果不堪設(shè)想。 某某 蛋粉廠目前已完成 ISO9000 認(rèn)證和生產(chǎn)許可證，并于 2006 年完成了全國首批，京城首家蛋類加工企業(yè)的 QS市場準(zhǔn)入認(rèn)證、 HACCP認(rèn)證工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行之中，將在 2007年 3季度完成。良好的生產(chǎn)環(huán)境和健全的質(zhì)量保證體系，也獲得了像聯(lián)合利華、肯德基、航空食品等大型專業(yè)食品加工企業(yè) 每年的高分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)，擁有了一批高質(zhì)量、高信譽(yù)、高知名度的長期客戶。 基于以上背景及原因， 某某 蛋粉廠 提出了本項(xiàng)目的建設(shè)。 2.2 項(xiàng)目建設(shè)必要性 2.2.1項(xiàng)目建設(shè)符合我國 十一五規(guī)劃 中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年（ 2006 2010 年）規(guī)劃綱要明確指出， “ 十一五 ” 是全面建設(shè)小康社會(huì)進(jìn)程的關(guān)鍵時(shí)期，具有承前啟后的歷史地位，必須立足科學(xué)發(fā)展觀，著力自主創(chuàng)新，改變增長方式，開創(chuàng)中國特色社會(huì)主義事業(yè)新局面。食品工業(yè)作為我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分， 是人類的生命工業(yè)，也是永恒不衰的工業(yè)。食品工業(yè)現(xiàn)代化 和飲食水平是反映人民生活質(zhì)量高低及國家文明程度的重要標(biāo)志。食品工業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是關(guān)系國計(jì)民生及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè)。食品工業(yè)作為農(nóng)產(chǎn)品面向市場的主要后續(xù)加工產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中占有最大比重，因而對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化作用巨大。 本項(xiàng)目是 某某 蛋粉廠 的改擴(kuò)建項(xiàng)目 ， 通過改擴(kuò)建提高產(chǎn)能擴(kuò)大市場占有率實(shí)知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 現(xiàn)環(huán)保 清潔生產(chǎn)，滿足消費(fèi)者對(duì)食品營養(yǎng)、保健、方便、安全日益增長 的 需要。其主要產(chǎn)品有 ：巴氏殺菌雞全蛋粉、巴氏殺菌雞蛋黃粉、巴氏殺菌雞蛋白粉、冰雞蛋白、巴氏殺菌冰雞全蛋、巴氏殺菌冰雞蛋黃、高潔 保鮮蛋等，同時(shí)還可以根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)各種類型的蛋粉和蛋液。 2.2.2 項(xiàng)目建設(shè)有利于促進(jìn) 食品加工業(yè) 的發(fā)展，加速國民經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)性發(fā)展進(jìn)程 食品工業(yè) 是一個(gè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模大、波及效果廣、對(duì)國民經(jīng)濟(jì)具有很強(qiáng)帶動(dòng)作用的產(chǎn)業(yè) ， 食品工業(yè)發(fā)展 是實(shí)現(xiàn) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、增加農(nóng)民收入、緩解 “ 三農(nóng) ” 問題、發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)等方面發(fā)揮了 重要 作用 ， 因此我國非常重視 食品工業(yè) 的發(fā)展， 黨的十五大明確提出 21 世紀(jì)第一個(gè)十年實(shí)現(xiàn)國民生產(chǎn)總值比 2000年翻一番，使人民的小康生活更加寬裕。因而加快食品工業(yè)的發(fā)展，提高其內(nèi)在質(zhì)量和水平，對(duì) 實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)起著重要 作用。 本項(xiàng)目作為 食品加工業(yè) 的 重要 組成部分，對(duì)于 食品工業(yè) 的形成、完善和發(fā)展起到極大的支持、促進(jìn)作用。 2.2.3 項(xiàng)目建設(shè)有利于 預(yù)防禽流感，確保食品安全，保障廣大消費(fèi)者的身體健康 “民以食為天”，“食以安為先”。作為消費(fèi)安全、市場安全的首要目標(biāo)，食品安全就是消費(fèi)者在攝入食品時(shí)，食品中不含有害物質(zhì)，不存在引起急性中毒、不良反應(yīng)或潛在疾病的危險(xiǎn)性。這是最大的民生問題和社會(huì)和諧問題，它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。中共中央政治局 4月進(jìn)行第四十一次集體學(xué)習(xí)時(shí)，胡錦濤總書 記就食品安全生產(chǎn)問題明確提出：“保障食品安全，必須樹立全程監(jiān)管理念，堅(jiān)持預(yù)防為主、源頭治理的工作思路。”食品生產(chǎn)領(lǐng)域作為食品之源，是食品安全的第一道關(guān)口和防線。食品市場和流通領(lǐng)域作為食品之肺，是食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重要關(guān)口。加強(qiáng)食品生產(chǎn)及流通領(lǐng)域監(jiān)管對(duì)確保食品安全尤為重要。 禽流感在世界各國的不斷蔓延再一次向人們敲響了警鐘，如何保證蛋品的食用安全成為了迫在眉睫的問題。 我國在加入世貿(mào)組織后， 2005年底和 2006年，蛋品食用安全問題開始為國人所重視，尤其是以聯(lián)合利華、航空食品、伊利集團(tuán)等為首的幾家大型食品加工 企業(yè)，規(guī)定必須使用經(jīng)過嚴(yán)格的巴氏消毒后的鮮蛋液知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 用于食品添加，肯德基、希爾頓等大型快餐和星級(jí)酒店需用的鮮蛋規(guī)定必須經(jīng)過專業(yè)工廠和設(shè)備的清洗、消毒，并制定了嚴(yán)格的保潔程序和保鮮期。 本項(xiàng)目是為消費(fèi)者提供安全可靠的蛋類食品，項(xiàng)目的建成將有利于預(yù)防禽流感，加強(qiáng)食品安全，保障消費(fèi)者的身體健康具有重要意義。 2.2.4有利于 實(shí)現(xiàn)環(huán)境保護(hù)及清潔生產(chǎn) 某某 蛋粉廠 年打蛋量 4500 噸計(jì)，可出蛋殼近 500 噸，目前的處理方式是作為垃圾清運(yùn)，由于蛋殼內(nèi)殘留蛋液和水分及易發(fā)酵變質(zhì)，許多垃圾填埋場所不愿接收，拉遠(yuǎn)距離已延伸到大興以南， 清運(yùn)費(fèi)用高達(dá) 9萬余元 /年，而且由于周邊彩虹城居民小區(qū)建成后，距生產(chǎn)車間不足 10米，居民對(duì)氣味和蚊蠅影響反映強(qiáng)烈，多次聯(lián)名上告區(qū)、市環(huán)保部門，加上光彩網(wǎng)球中心被確認(rèn)為 2008年奧運(yùn)會(huì)比賽場館，其周邊地區(qū)的環(huán)境治理也使蛋殼處理整治迫在眉捷，環(huán)保部門也多次向我公司提出了限期整改和罰款通知，因此，我們擬引進(jìn)一條法國蛋殼粉無味處理生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線處理后的蛋殼經(jīng)可燃?xì)怏w升溫干燥碾磨后，產(chǎn)成蛋殼粉。 不僅能夠?qū)崿F(xiàn) 保護(hù)環(huán)境而且能夠產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益 。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 3、 市場分析 3.1 國際及 我國 蛋類加工行業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀 蛋類產(chǎn) 品的深加工在我國尚處于起步階段，遠(yuǎn)未達(dá)到市場容量，因此前景廣闊。蛋類產(chǎn)品營養(yǎng)豐富又利于人體消化吸收，是眾多其他食品企業(yè)的重要原料之一，其廣泛應(yīng)用于糕點(diǎn)制品、肉制品、乳制品、方便食品、膨化食品等生產(chǎn)加工企業(yè)以及酒店、賓館、快餐等快速消費(fèi)行業(yè)，因此，保證蛋類初期的產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)于后續(xù)加工有著不可小窺的重要意義。 首先，從國際市場來看，蛋粉（西方國家稱其為干蛋）及巴氏消毒無菌蛋液由于其優(yōu)良的品質(zhì)和安全易添加，是國際上許多國家食品加工和消費(fèi)市場中不可缺少的產(chǎn)品之一。由于受到環(huán)境、地理、氣候等原因所致，許多國家的蛋粉和冰蛋液一直依賴從別國進(jìn)口，使得國際市場蛋粉貿(mào)易活動(dòng)不斷發(fā)展（世界蛋制品貿(mào)易量近 50萬噸 /年） 。 近十來年，許多發(fā)達(dá)國家在蛋制品的深加工研究和開發(fā)上投入了大量的資金和科技力量，已利用高新技術(shù)開發(fā)出六、七十種不同的蛋粉和蛋液，以適應(yīng)各種不同的食品加工行業(yè)的需求，其消耗量平均占同期鮮蛋產(chǎn)量的20% 40%，如丹麥研制的發(fā)酵蛋白粉、速溶全蛋粉；日本的加碘蛋；美國的濃縮蛋液、魚油蛋等等。目前，國際市場在鮮蛋銷售呈下降趨勢的情況下，蛋制品消費(fèi)卻持續(xù)增長。美國的蛋制品消費(fèi)已從全蛋品量的 15%增長到 20%，德國和法國的蛋制品進(jìn) 口量已占全蛋品消費(fèi)量的 16%和 18%；加拿大鮮蛋產(chǎn)量下降 4% 6%，蛋制品消費(fèi)卻增長 3% 5%。國外還利用高新技術(shù)對(duì)禽蛋進(jìn)行深度加工，直接從蛋殼、蛋殼膜、蛋白、蛋內(nèi)膜和蛋黃中提取藥品、營養(yǎng)保健品、化妝品的成份，形成高附加值的新產(chǎn)品。這種趨勢明顯顯示，蛋制品的深加工前景十分廣闊，國際市場對(duì)深加工的蛋制品將會(huì)形成一個(gè)新的需求熱潮。 其次，從我國市場狀況看，我國是世界上禽蛋產(chǎn)量最大的國家，約占世界總產(chǎn)量的 43%，是世界禽蛋產(chǎn)量第二名歐共體的 3 倍，平均年增長率居全球之冠。但我國禽蛋在世界蛋品交易中所占的份額很小，主 要原因是無法進(jìn)行現(xiàn)代意義上的產(chǎn)品加工，仍局限于松花蛋、咸鴨蛋等傳統(tǒng)產(chǎn)品。由于品種少、檔次低，造成國內(nèi)禽蛋市場的惡性競爭。據(jù)估計(jì)，目前我國蛋制品（不計(jì)再制蛋）的加工量僅占同期產(chǎn)量的不足 2%左右，與國際上 20% 40%相比差距甚大。許多食品行業(yè)對(duì)鮮知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 蛋的處理仍從事原始操作，即現(xiàn)磕現(xiàn)用，難以控制沙門氏菌和禽流感病毒。 3.2 我 市蛋類加工行業(yè) 發(fā)展現(xiàn)狀 從我市市場現(xiàn)狀分析來看：目前我市對(duì)雞蛋的年需求量約為 30萬噸，本市鮮蛋供應(yīng)量約為需求量的 50%，其余集中為河北、河南及遼寧等周邊地區(qū)供應(yīng)。我市食品工業(yè)用蛋量約為 12 萬噸 /年，占市場需求總量的 40%左右，但大都采用即磕即用的傳統(tǒng)加工方式，干蛋制品（蛋粉）和消毒液蛋的利用尚未普及，但隨著蛋類制品市場準(zhǔn)入機(jī)制的建立，禽流感防疫系統(tǒng)的控制和食品安全體系的健全，我市的蛋粉和消毒液蛋用量已比 2005 年的需求翻了一番。 2006 年年需蛋粉用量400余噸，消毒液體蛋 3000余噸。我 某某 蛋粉在市場占有份額中有較大優(yōu)勢，其中蛋粉占 35%，大連綠雪蛋粉約占 27%，其余份額主要為南通康德、陜西天斗、北京富榮等廠家，但消毒液蛋的市場占有份額， 某某 蛋粉廠占有絕對(duì)優(yōu)勢。 隨著經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展和生活水平不斷提 高，許多新食品不斷問世，人們對(duì)科學(xué)、健康的生活理念不斷加強(qiáng)，使蛋類加工領(lǐng)域還將有更深、更新、更廣的產(chǎn)品有待于研究與開發(fā)，加快和加強(qiáng)鮮蛋轉(zhuǎn)化加工的生產(chǎn)發(fā)展。 3.3 某某 蛋粉廠 的競爭能力分析 某某 蛋粉廠，始建于 1987年，于當(dāng)年引進(jìn)的丹麥蛋品加工設(shè)備為國內(nèi)首家，從洗蛋、打蛋、蛋清蛋黃分離、消毒（巴氏）至噴粉，實(shí)現(xiàn)了管道化全自動(dòng)操作。這在 80年代是國內(nèi)最先進(jìn)和比較超前的蛋類產(chǎn)品加工廠，其“健力”牌蛋黃粉、全蛋粉以其產(chǎn)品的高純度和穩(wěn)定的質(zhì)量至今在本行業(yè)中享有一定的知名度，生產(chǎn)規(guī)?？蛇_(dá)班產(chǎn) 1噸蛋粉， 10噸蛋液。 1989年，上海禽蛋公司引進(jìn)了國內(nèi)第二條打蛋噴粉生產(chǎn)線，并與 某某 蛋粉廠進(jìn)行了長達(dá) 1 年的溝通交流，在總結(jié)進(jìn)口設(shè)備、生產(chǎn)工藝經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，增加了蛋白粉加工設(shè)備，其生產(chǎn)規(guī)模超出 某某 蛋粉廠 50%。至 90年代中后期，蛋粉和消毒液蛋市場逐漸明朗，先后上馬了十幾家同類企業(yè)，其中投資超過億元的大連綠雪蛋業(yè)、投資近 2 億元的大連韓偉蛋業(yè)、投資超 5000 萬元的陜西天斗蛋業(yè)、投資 3000 萬元建設(shè)的北京順義國際蛋廠、山東淄博蛋業(yè)等近 10 家中小型工廠。 2003 2005 年日本太陽株式會(huì)社斥巨資買斷了天津艾格蛋業(yè)，成立了獨(dú)資的天津太陽蛋 業(yè)，荷蘭出資 7000余萬元，在蘇州建設(shè)了當(dāng)今世界最先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備的歐福蛋業(yè)。北京德清源已于 2006年簽訂了液蛋生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)口合同，國內(nèi)還有 2 3家工廠正在籌備建設(shè)中，在所有同行業(yè)企業(yè)中，知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 國有全資性質(zhì)， 某某 蛋粉廠 是唯一的。 如果按生產(chǎn)規(guī)模和設(shè)備先進(jìn)程度衡量， 某某 蛋粉廠應(yīng)處于第 7 8的排位，如果按市場份額和銷售渠道對(duì)象分析， 某某 蛋粉廠應(yīng)排列第 5 6位，如果按生產(chǎn)能力利用率和產(chǎn)品質(zhì)量對(duì)比，基本上 某某 蛋粉廠可列入前三甲。 某某 蛋粉廠 2006 年銷售收入 1998萬元，經(jīng)營利潤 386萬元，凈利潤 136萬元，期末庫存除冰蛋白 400 噸外，蛋黃粉和全蛋粉不足 10 噸。 某某 蛋粉廠 2006年銷售蛋粉 262噸，比上年提高 1倍；全蛋液售銷 125噸是 2005年的近 3倍，消毒保潔鮮蛋 432萬枚，比 2005年提高 110萬枚，巴氏滅菌加鹽蛋液 1200噸是 2005年的 3.5倍。生產(chǎn)量和銷售量按現(xiàn)有生產(chǎn)能力已基本接近飽和， 2006 年曾多次發(fā)生人加班、車等貨的現(xiàn)象，加之生產(chǎn)設(shè)備使用期已達(dá) 20年，已進(jìn)入運(yùn)轉(zhuǎn)疲勞狀態(tài)和故障頻率高峰，特別是兩臺(tái)關(guān)鍵的打蛋機(jī)，帶病工作數(shù)年，一但停擺，后果不堪設(shè)想。 某某 蛋粉廠目前已完成 ISO9000認(rèn)證和生產(chǎn)許可證，并于 2006年完成了全國首批，京城首家蛋類加工企業(yè)的 QS市場準(zhǔn)入認(rèn)證、 HACCP認(rèn)證工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行之中，將在 2007 年 3季度完成。良好的生產(chǎn)環(huán)境和健全的質(zhì)量保證體系，也獲得了像聯(lián)合利華、肯德基、航空食品等大型專業(yè)食品加工企業(yè)每年的高分?jǐn)?shù)評(píng)價(jià)，擁有了一批高質(zhì)量、高信譽(yù)、高知名度的長期客戶。 通過以上分析， 隨著中國經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展及購買力增長， 2008年奧運(yùn)會(huì)在北京召開， 蛋類產(chǎn)品的深加工在我國尚處于起步階段，遠(yuǎn)未達(dá)到市場容量， 為預(yù)防疾病，確保食品安全我國的蛋類加工具有巨大的市場前景，國家政策的支持及 某某蛋粉廠 在同行業(yè)的 競爭優(yōu)勢和 依靠其特定客戶群 ， 項(xiàng)目可充分發(fā)揮 各項(xiàng)優(yōu)勢，拓展業(yè)務(wù)，具有較強(qiáng)的競爭能力及社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益 ， 發(fā)展前景看好。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 4、 建設(shè)規(guī)模與 產(chǎn)品方案 4.1 建設(shè)規(guī)模 建設(shè)規(guī)模也稱生產(chǎn)規(guī)模，是指項(xiàng)目設(shè)定的正常生產(chǎn)運(yùn)營年份 預(yù)計(jì) 達(dá)到的生產(chǎn)能力或者使用效益。 根據(jù) 本項(xiàng)目的特點(diǎn) ， 考慮本產(chǎn)品的市場需求量確定其生產(chǎn)規(guī)模， 預(yù)計(jì)達(dá)產(chǎn)年生產(chǎn)蛋殼粉、蛋粉及保潔蛋 2450噸 。 項(xiàng)目計(jì)算期暫定為 10.4年，其中建設(shè)期 0.4 年；投產(chǎn)期 2年，投產(chǎn)第 1年達(dá)產(chǎn) 80%、第 2年達(dá)產(chǎn) 100%， 以后年度保持不變，詳見表 4 1產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及產(chǎn)量遞增計(jì)劃。 表 4 1 產(chǎn)品生產(chǎn)大綱及產(chǎn)量遞增計(jì)劃 序號(hào) 產(chǎn)品名稱 年產(chǎn)量 (噸 ) 第 1年 第 2年 第 3年 1 蛋殼粉 376 470 2 蛋黃 液 80 100 3 全蛋粉 144 180 4 蛋黃粉 160 200 5 保潔蛋 1200 1500 合計(jì) 1960 2450 4.2 產(chǎn)品方案 本項(xiàng)目生產(chǎn)主要產(chǎn)品為 巴氏殺菌雞全蛋粉、巴氏殺菌雞蛋黃粉、巴氏殺菌雞蛋黃液 、高潔保鮮蛋 、蛋殼粉 等，同時(shí)還可以根據(jù)用戶的需求生產(chǎn)各種類型的蛋粉和蛋液。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 5、項(xiàng)目選址及建設(shè) 條件 5.1 項(xiàng)目選址 該項(xiàng)目位于北京城南部大紅門地區(qū)，北距南三環(huán)路 1公里，南距南四環(huán)路 1.5公里，距光彩路百米，交通便利，設(shè)施齊全項(xiàng)目 （ 具體位置詳見附圖 2）； 該項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)為 北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門石榴莊西街 234 號(hào)北京市禽蛋公司院內(nèi)西南角，占地面積 1337.7，建筑面積 4122（詳見附圖 1北京市禽蛋公司總平面圖） 。 北京豐臺(tái)區(qū)位于北京舊城西南郊，地處東經(jīng) 116 4 28，北緯 39 4654之間，與海淀、朝陽等 8個(gè)區(qū)縣接壤。東西長 34公里，南北寬 14公里，呈東西方向狹長展布。地處城近郊區(qū)的豐臺(tái)區(qū)是 首都的南大門，也是外地省市進(jìn)京的主要門戶，交通十分便利，不僅有京石、京開、京津塘等高速路貫穿而過，還有三環(huán)路、四環(huán)路等市級(jí)公路以及常青路、河西環(huán)路等區(qū)級(jí)主干道相互聯(lián)通，基本上做到了村村通公路。此外，京廣、京九等鐵通主動(dòng)脈也從豐臺(tái)區(qū)經(jīng)過，使豐臺(tái)區(qū)對(duì)外交通十分方便。 5.2 建設(shè)條件 5.2.1氣候氣象 豐臺(tái)區(qū) 氣溫偏高，降水偏少，災(zāi)害性天氣不多。年平均氣溫為 13.1 ，比常年(12.1 )偏高 1.0 ，年極端最高氣溫為 39.1 (7 月 5 日 )，年極端最低氣溫為-13.1 （ 1 月 1 日）。全年除 2 月、 12 月平均氣溫 比常年偏低，其他各月月平均氣溫均比常年偏高，且年月平均氣溫有兩個(gè)極端現(xiàn)象： 2 月平均氣溫比常年偏低2.1 ，而 7 月比常年偏高 2.1 。年度降水量為 415.1 毫米，比常年（ 567.0 毫米）偏少 27%。全年僅 2月、 5月和 6月份降水量比常年同期偏多外，其他各月降水量均比常年偏少，尤其是 7 月、 8 月主汛期期間，降水明顯偏少。氣溫上升，降水減少的趨勢仍在繼續(xù)。 5.2.2地形地貌 豐臺(tái)區(qū)從西往東形成從山地到平原節(jié)節(jié)下降的地勢，有低山、丘陵、臺(tái)地、河谷、平原等幾大類型的地貌單元，其中，西北部為低山區(qū)，海拔高程一般 100米到 300米，最高的山峰馬鞍山，海拔 690.33 米。東南部是平原，最低點(diǎn)在南苑鄉(xiāng)的東部邊界處石榴莊附近，海拔 35米。不同的地形地貌，形成了不同的生境，知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 產(chǎn)生了農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)上的地區(qū)差異。在西部低山坡地、丘陵崗臺(tái)、臺(tái)地等土層薄瘠的地區(qū)，由于缺水嚴(yán)重，農(nóng)業(yè)上很難利用，一般以造林栽果為主。河灘地區(qū)由于地力較差，也多用于栽植環(huán)境林和風(fēng)景林。在永定河以西山前洪積平地以及永定河以東的平原地區(qū)，由于土地一般平坦肥沃，水源較為豐富，以種植農(nóng)作物以及林果為主。 項(xiàng)目所在地位于南三環(huán)及四環(huán)之間 地勢平坦 ，交通便利，市政基礎(chǔ)設(shè)施齊全 。 5.2.3土壤地質(zhì) 豐臺(tái)區(qū) 全區(qū)土壤共有 46種之多，其中分布較廣的主要有褐潮土、潮褐土、水稻土、紅黃土、杏黃土、立黃土、低山褐土等。 豐臺(tái)區(qū)西部是山區(qū)和山前地帶，區(qū)域內(nèi)的巖性有堅(jiān)硬巖石和松散堆積物兩大類，堅(jiān)硬巖石出露在山區(qū)，松散堆積物分布在山前地帶和平原地區(qū)，主要有白云巖、硅質(zhì)白云質(zhì)灰?guī)r、砂葉巖、厚層灰?guī)r、泥巖、礫巖、泥巖等為主。由于水土流失嚴(yán)重，地下水位深，再加上自然降雨較少，植被少，土壤瘠薄，增大了該地區(qū)的造林綠化難度。 5.2.4植被、生物多樣性 分布在我區(qū)的主要植被有：楊、柳、榆、國槐、臭椿、洋槐 、油松、側(cè)柏、白皮松、檜柏、合歡、白臘、杏、核桃、梨、蘋果、桃、柿子、山楂等各類喬木；酸棗、山荊子、胡枝子等各類灌木；白草、菅草、羊胡子草等草木。 建設(shè)項(xiàng)目所在地周邊主要為其他工廠企業(yè)和 居住小區(qū) ，周圍 1.0km范圍內(nèi)無珍貴野生動(dòng)植物。 5.3 交通運(yùn)輸條件 豐臺(tái)區(qū)位于北京城西南的城鄉(xiāng)結(jié)合部，面積 304.2 平方公里，長住人口 100余萬。區(qū)政府所在地距首都 天安門 僅 12公里。 豐臺(tái)區(qū)交通發(fā)達(dá)，出行便捷。由北京西站、豐臺(tái)站、豐臺(tái)西站及若干衛(wèi)星站構(gòu)成了全國最大的鐵路樞紐。市二環(huán)、三環(huán)、四環(huán)路貫穿境內(nèi)，京開、京石以及京津塘高速公路起始豐臺(tái)區(qū)，形成首都東西南方向的公路網(wǎng)絡(luò)。南苑機(jī)場在全國26 個(gè)大中城市開辟了 47 條固定航線、架起了到達(dá)全國各地的空中橋梁。北京市三大口岸之一豐臺(tái)貨運(yùn)站極大地方便了北京及華北地區(qū)進(jìn)出口香港地區(qū)貨物的運(yùn)輸。 項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)地理位置優(yōu)越，交通條件良好，有利于項(xiàng)目建設(shè)和企業(yè)發(fā)展。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 5.4 市政配套條件 該 項(xiàng)目位于 北京市豐臺(tái)區(qū)大紅門石榴莊 西街 234 號(hào)北京市禽蛋公司院內(nèi)西南角，占地面積 1337.7，建筑面積 4122。該項(xiàng)目位于北京城南部大紅門地區(qū)，北距南三環(huán)路 1 公里，南距南四環(huán)路 1.5 公里，距光彩路百米，交通便利，設(shè)施齊全。該廠 現(xiàn)狀基礎(chǔ)設(shè)施可滿足本項(xiàng)目使用需求 ，無需進(jìn)行擴(kuò)建 。 5.4.1供水 本 項(xiàng)目供水由市政管道供給， 無供水限制，完全可以滿足本項(xiàng)目的生產(chǎn)經(jīng)營使用需求。本項(xiàng)目 正常運(yùn)營期間年 需 用 水 16680 噸 。 5.4.2污水 本項(xiàng)目 有完善的排污系統(tǒng)， 根據(jù)環(huán)保要求有污水處理站一座，污水處理 能力為 800m3/日，污水達(dá)到要求的處理標(biāo)準(zhǔn) 后 排放到 城 市排污系統(tǒng)。 完全可以滿足本項(xiàng)目的排水要求。 本項(xiàng)目正常 生產(chǎn) 運(yùn)營期間 的廢水需處理排放， 綠化用水不外排；其余 廢水來自員工洗浴、衛(wèi)生間等生活過程排水，衛(wèi)生間廢水經(jīng)化糞池預(yù)處理后與淋浴廢水一起排放到市政管網(wǎng)，最后排入污水處理廠處理。 5.4.3電力 廠 區(qū)建有 10KV 配電室一座 ，可以雙電源供電，完全可以滿足本項(xiàng)目的 改擴(kuò)建生產(chǎn)經(jīng)營使用需求。本項(xiàng)目建成后， 正常運(yùn)營期間 年 耗電 26萬度。 5.4.4供熱 某某 蛋粉廠 現(xiàn) 使 用全自動(dòng)蒸汽鍋爐 2 臺(tái)， 以煤為燃料， 單臺(tái)鍋爐蒸發(fā)量為4T/h， 鍋爐配備自動(dòng)控制箱，全自動(dòng)運(yùn)行 ，鍋爐產(chǎn)生的蒸汽能夠 滿足改擴(kuò)建項(xiàng)目需要無需增加設(shè)備，為滿足環(huán)保及降低成本需要在條件成熟時(shí)將煤改變成燃?xì)狻?5.4.5通訊 項(xiàng)目附近有 電信局、郵政局，有線電視、寬帶光纜一應(yīng)俱全，并擁有集語音、數(shù)據(jù)、圖像傳輸于一體的通訊網(wǎng)絡(luò)，三網(wǎng)移動(dòng)通訊實(shí)現(xiàn)無縫覆蓋 ，廠內(nèi)有直撥電話 20部，能夠滿足工作需要。 5.4.6道路 該項(xiàng)目位于北京城南部大紅門地區(qū)，北距南三環(huán)路 1公里，南距南四環(huán)路 1.5公里，距光彩路百米，交通便利，設(shè)施齊全，能 滿足消防及運(yùn)輸車輛的要求。 知識(shí)水壩（豆丁網(wǎng) pologoogle）傾心為您整理（雙擊刪除） 6、 生產(chǎn) 工藝 與 設(shè)備選型 6.1 鮮蛋加工 生產(chǎn)工藝 鮮蛋加工生產(chǎn)工藝 ：原材料 入庫 、 清洗 、 消 毒、涂油、打蛋、巴氏消毒 等工藝，流程圖見圖 6-1。 圖 6-1 產(chǎn)品 生產(chǎn) 工藝流程圖 生產(chǎn)過程工藝流程分步