畢業(yè)論文：膨化水產(chǎn)飼料加工工藝流程.doc

XXXXXXXXXXXXX 畢畢業(yè)業(yè)論論文文 論文題目 論文題目 膨化水產(chǎn)飼料加工工藝流程膨化水產(chǎn)飼料加工工藝流程 系 部 專 業(yè) 班 級 學生姓名 學 號 指導教師 2012 年 5 月 10 日 摘 要 飼料業(yè)是我國農(nóng)業(yè)中工業(yè)化程度最高的產(chǎn)業(yè) 是聯(lián)系種植業(yè) 養(yǎng)殖業(yè) 畜產(chǎn) 品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)的紐帶 在農(nóng)業(yè)中占有舉足輕重的作用 在飼料工業(yè)中 膨化水產(chǎn)飼料的生產(chǎn)工藝與傳統(tǒng)的畜禽飼料的加工工藝有很 大的不同 根據(jù)水產(chǎn)飼料品種多 原料變化大 粉碎細度要求高和物料流動性差 等特點 生產(chǎn)工藝的設(shè)計一般采用二次粉碎與二次配料混合來完成對粉狀原料的 加工 粉狀原料經(jīng)膨化機壓制成型 再經(jīng)過烘干 油脂噴涂和冷卻篩選等工序來 完成對膨化飼料的加工進入成品包裝系統(tǒng) 本工藝詳細講述了膨化飼料從原料的 接受到成品膨化制粒包裝的全過程 關(guān)鍵詞 膨化 粉碎 壓制 烘干 ABSTRACT Pick to feed China s agriculture industrialization is the highest degree of industry is contact planting breeding animal products processing industry and other industry bond and in agriculture plays a decisive role In the feed process the expansion of aquatic feed production technology and traditional livestock and poultry feed processing technology is very different According to variety aquatic feed raw materials fine crushing changes require high degree and materials such as liquidity characteristic production process design general use of the secondary crushing and secondary mixing to finish of powdery raw material processing Powder materials by extrusion machine pressure molding and then after drying oil spraying and cooling process such as the screening to finish to feed into the finished product processing expanded packaging system This process detailed tells the feed from the raw puffed accept to the finished product puffed granulating the whole process of the packing Key words puffing crushing pressing drying 目 錄 摘 要 I 第 1 章 緒 論 1 1 1 膨化飼料簡介 1 1 2 膨化飼料加工工藝的內(nèi)容 1 1 3 膨化飼料的優(yōu)點及缺點 2 第 2 章 膨化飼料加工工工藝 5 2 1 原料的接受 清理及粗粉碎 5 2 2 物料的輸送與搬運 6 2 3 一次配料與混合 7 2 4 二次粉碎 8 2 5 二次混合 9 2 6 調(diào)制與膨化 10 2 7 烘干 噴涂及冷卻 11 2 8 產(chǎn)品分級與包裝 12 結(jié)束語結(jié)束語 14 致 謝 15 參考文獻 16 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 1 第 1 章 緒論 在飼料行業(yè)中 人們把用來喂養(yǎng)動物的食物統(tǒng)稱為飼料 飼料包括大豆 豆粕 玉米 魚粉 氨基酸 棉粕 添加劑 乳清粉 油脂 肉骨粉 谷物 甜高粱等十余個品種的飼料 原料 原料是飼料的基礎(chǔ) 不同的加工方法就會做出功能各 異的飼料 而這里所講到的膨化飼料是一種專門適用于水產(chǎn) 動物類 如圖 1 1 幼畜 觀賞動物等生長的飼料 圖 1 1 魚飼料 1 1 膨化飼料的簡介膨化飼料的簡介 一般飼料的加工是一個多步驟 多工序的過程 通常要經(jīng)過原料的接受與清 理 再進行粉碎 混合 制粒等 而膨化飼料膨化飼料是一項飼料加工新技術(shù) 飼料在擠壓腔內(nèi)膨化實際上是一個高溫瞬時的過程 即飼料處于高溫 110 200 高壓 25 100kg cm2 以及高剪切力 高水分 10 20 甚至 30 的環(huán)境中 通過連續(xù)混和 調(diào)質(zhì) 升溫 增壓 熟化 擠出模孔和驟然降 壓后形成一種膨松多孔的飼料 飼料經(jīng)膨化后 形成 爆米花 的狀態(tài) 不但外形等物理狀態(tài)有所改變 而且 內(nèi)部有機物分子結(jié)構(gòu)也有改變 使淀粉更易消化 蛋白更易利用 1 2 膨化飼料的加工工藝內(nèi)容膨化飼料的加工工藝內(nèi)容 膨化飼料的加工工藝一般包含以下內(nèi)容 如圖 1 2 1 原料的接受與清理 2 原料的粉碎 3 原料粉碎后的配比與混合 4 混合后大顆粒料的微粉碎 5 二次配料以及二次混合 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 2 6 混合料的篩理 7 加水 蒸汽調(diào)質(zhì) 8 濕法膨化制粒 9 后續(xù)的烘干 油脂噴涂以及冷卻 10 最后的鑒定分級包裝 2 圖 1 2 膨化飼料加工的工藝流程圖 1 3 膨化飼料的優(yōu)點及缺點膨化飼料的優(yōu)點及缺點 一 膨化飼料的優(yōu)點 1 提高飼料的利用率 膨化過程中的熱 濕 壓力和各種機械作用 生成葡萄糖 麥 芽糖 麥芽 三糖及麥芽糊精等低分子量產(chǎn)物 膨化加工可使淀粉糊化度提高 纖維結(jié)構(gòu)的細 胞壁部分被破壞和軟化 釋放出部分被包圍 結(jié)合的可消化物質(zhì) 同時脂肪從顆 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 3 粒內(nèi)部滲透到表面 使飼料具有特殊的香味 提高了適口性 因而攝食率提高 另外 植物性蛋白飼料中的蛋白質(zhì) 經(jīng)過適度熱處理可鈍化某些蛋白酶抑制劑如 抗胰蛋白酶 脲酶等 并使蛋白質(zhì)中的氫鍵和其他次級鍵遭到破壞 引起多肽鏈 原有空間構(gòu)象發(fā)生改變 致使蛋白質(zhì)變性 變性后的蛋白質(zhì)分子成纖維狀 肽鏈 伸展疏松 分子表面積增加 流動阻滯 增加了與動物體內(nèi)酶的接觸 因而有利 于水產(chǎn)動物的消化吸收 可提高營養(yǎng)成分消化利用率 10 35 2 降低對環(huán)境的污染 膨化浮性魚飼料在水中穩(wěn)定性能好 以擠壓膨化加工而成的飼料顆粒 是靠 飼料內(nèi)部的淀粉糊化和蛋白質(zhì)組織化而使產(chǎn)品有一定的黏結(jié)或結(jié)合力 其穩(wěn)定性 一般達 12h 以上 最長可達 36h 故可減少飼料營養(yǎng)成分在水中的溶解及沉淀損 失 有數(shù)據(jù)表明 一般采用膨化浮性魚飼料比粉狀或顆粒飼料可節(jié)約 5 10 并 能避免飼料在水中殘留 減少水體污染 3 減少病害的發(fā)生 飼料原料中常含有害微生物 如好氣性生物 嗜中性細菌 大腸桿菌 霉菌 沙門氏菌等 動物性飼料原料中的含量相對較多 而膨化的高溫 高濕 高壓作 用可將絕大部分有害微生物殺死 有資料顯示 每克原料中大腸桿菌數(shù)達 10 000 個 膨化后僅剩不到 10 個 沙門氏菌在經(jīng) 85 以上高溫膨化后 基本 能被殺死 這就有助于保持水質(zhì)和減少水產(chǎn)養(yǎng)殖不利的環(huán)境因素 同時達到 0 4 這相當于水分含量在 8 10 更好地提高丁飼料的貯存穩(wěn)定性 4 投飼管理方便 水產(chǎn)膨化飼料能較長時間懸浮于水面 水中 投飼時不需專設(shè)投飼臺 只 需定點投飼即可 魚攝食時需浮于水面 能直接觀察魚的吃食情況 及時調(diào)整投 飼量 并能及時了解魚類的生長和健康狀況 因此 采用水產(chǎn)膨化飼料有助于進 行科學的飼養(yǎng)管理 既節(jié)約大量時間 又能提高勞動生產(chǎn)率 5 可以滿足不同攝食習性的動物需要 膨化飼料根據(jù)加工工藝的不同可分為漂浮性 緩慢沉降性 迅速沉降性 3 種 類型 目前 約 80 的魚飼料為沉降飼料 如蝦 大馬哈魚 鮭 黃尾金槍魚都 喜歡沉降飼料 而鲇魚 羅非魚 鰻大部分魚類的幼魚則喜歡漂浮飼料 鲇魚 羅非魚對沉降飼料和漂浮飼料同等喜好 此外 膨化飼料還能滿足一些特殊的要 求 如低水分飼料 高纖維飼料等 河南機電高等專科學校畢業(yè)論文 4 二 膨化飼料的缺點 1 維生素的損失 溫度 壓力 摩擦和水分都會導致維生素的損失 美同學者報道 在膨化飼 料中 VA VD 葉酸損失約為 11 單硝酸硫銨素與鹽酸硫銨素的損失率分別 為 11 與 17 VK 與 VC 的損失率為 50 而同樣在硬顆粒飼料中損失則減半 2 酶制劑的損失 酶的最適溫度在 35 40 最高不超過 50 但膨化制粒過程中的溫度達 到 120 150 并伴有高濕 引起飼料中較高的水分活度 高壓 改變酶蛋白的 空間多維結(jié)構(gòu)而變性 在這樣的條件下 大多數(shù)酶制劑的活性都將損失殆盡 3 微生物制劑的損失 目前 飼料中應(yīng)用較多的微生物制劑主要有乳酸桿菌 鏈球菌 酵母 芽孢 桿菌等 這些微生物制劑對溫度尤為敏感 當膨化制粒溫度超過 85 時其活性將 全部喪失 4 蛋白質(zhì)和氨基酸的損失 膨化過程中的高溫使原料中的一部分還原糖與游離的氨基酸發(fā)生美拉德反應(yīng) 降低了部分蛋白質(zhì)的利用率 另外 蛋白質(zhì)在堿性條件下經(jīng)過高溫可形成賴氨基 丙氨酸 加熱過度 特別是在 pH 值較高的情況下 可使部分氨基酸消旋而產(chǎn)生 D 型氨基酸 這都使蛋白質(zhì)的消化率大幅度降低 加熱最易受損失的是賴氨酸 其次是精氨酸和組氨酸 三 膨化飼料的改進設(shè)想 針對膨化飼料目前存在的問題 有人提出通過改變飼料加工工藝來提高飼料 的品質(zhì) 但這種方法機械磨損大 操作不穩(wěn)定 產(chǎn)量低 成本高 通過上述分析 可以看出 膨化技術(shù)對含淀粉較高的飼料原料如次粉 玉米等能顯著提高其可消 化利用性 而對豆粕 魚粉等總體上降低了其可消化利用性 其破壞抗營養(yǎng)因子 等積極作用通過硬顆粒飼料加工技術(shù)也能解決 因此 完全可以設(shè)想將膨化技術(shù) 和硬顆粒飼料加工技術(shù)進行嫁接 只對次粉 玉米等適合膨化的原料進行膨化 也可以通過購買得到 然后和不適合膨化的原料混合 用硬顆粒飼料加工機組加 工 這樣 就可以盡可能地揚長避短 充分發(fā)揮飼料效率 同時也能大大降低飼 料加工成本 這種方法值得研究 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 5 第 2 章 膨化水產(chǎn)飼料加工工藝流程 隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展 傳統(tǒng)的飼料已經(jīng)不能滿足水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的需求 市場需求的水產(chǎn)飼料不僅應(yīng)營養(yǎng)均衡 水穩(wěn)定性好 而且不會對水產(chǎn)動物生存的 水體環(huán)境質(zhì)量產(chǎn)生影響 膨化顆粒飼料可較好地滿足上述要求 但與傳統(tǒng)的畜禽 飼料的生產(chǎn)工藝相比 水產(chǎn)膨化顆粒飼料的生產(chǎn)工藝復雜 這就要求飼料工作者 要進一步分析水產(chǎn)膨化顆粒料加工過程中存在的潛在危害 加強監(jiān)控 從而保障 飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全 本章著重介紹了膨化水產(chǎn)飼料的加工流程 以及在加工過程中用到的各種機 械和質(zhì)量控制中需要注意的事項 2 1 原料的接收 清理及粗粉碎 膨化飼料的原料大致有以下幾種 如表 2 1 表 2 1 膨化飼料的原料 大豆玉米蛋白粉 玉米食鹽 豆粕碳酸氫鈣 米糠粕貝殼粉 肉骨粉石粉 魚粉棉粕 米糠粕麩皮 豆餅菜籽粕 這里的原料大致可以分為兩類 粉料和顆粒料 前者不需要粗粉碎 對于這 種原料可直接經(jīng)下料坑 提升機后 進入初清理篩進行去雜 然后進行磁選 經(jīng) 分配器或螺旋絞龍直接進入配料倉 參與第一次配料 后者則需進行粗粉碎 物 料經(jīng)下料坑 提升機進入清理設(shè)備進行去雜磁選處理后 進入待粉碎倉 經(jīng)過粗 粉碎后 再經(jīng)提升機 分配器進入配料倉參與第一次配料 一次粗粉碎是水產(chǎn)飼 料加工中超微粉碎的前處理工序 主要目的是減少物料的粒度差異及變異范圍 河南機電高等專科學校畢業(yè)論文 6 改善超微粉碎機的工作狀況 提高超微粉碎機 的工作效率 保證產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定 如圖 1 2 中所示首先由中控員進行粉碎后料 倉以及配料倉的設(shè)定 開啟 1 號刮板 上邊 以及與其相連的提升機 分配器打到對應(yīng)的料 倉 然后通知工人在 1 號投料口逐次投入粉類 原料 如肉骨粉 石粉 魚粉等 這樣粉類原 料就會進入各自的專用料倉 等待下一步的混 合 同時依次打開 2 號刮板 下邊 以及與其 相連的提升機 粉碎器 圖 2 1 分配器 并 通知工人再 2 號投料口依次投入顆粒類原料 如豆粕 圖 2 1 粉碎機 玉米 棉粕等 這樣這些原料就會經(jīng)刮板提升 進入粉碎機粉碎 之后進入各自 的料倉等待混合 在此過程中 要時刻注意各機械的運作情況 協(xié)調(diào)各機械的運作情況 以免 因前后機器工作速度不協(xié)調(diào) 而引起提升機失速等問題 2 2 物料的輸送及搬運 在飼料廠中 經(jīng)常要將原料或成品 進行搬運 讓后才能加工 這樣就需要 有一套完整的輸送設(shè)備 通常在原料進廠時 玉米都是不 裝袋的 載貨車直接將原料卸入坑道 里面 然后由刮板機將其運至提升處 最后由提升機提升至筒倉貯藏 刮板機是用來做水平移動物料常 用的設(shè)備 刮板輸送機 圖 2 2 是利用裝于 圖 2 2 刮板輸送機 牽引構(gòu)件 鏈條或工程塑料 的刮板沿著固定的料槽拖帶物料前進并在開口處卸料 的輸送設(shè)備 它主要由刮板鏈條 隔板 張緊裝置 驅(qū)動輪 密封料槽和傳動裝 置等組成 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 7 工作時 鏈條與安在鏈條上的刮板被驅(qū)動輪帶動 物料受到刮板鏈條在運動 方向的推力 促使物料間的內(nèi)摩擦力足以克服物料與槽壁的摩擦阻力 而使物料 能以連續(xù)流動的整體進行輸送 達到了從入料口進入的物料沿料槽刮到出料口卸 出的目的 它適合長距離輸送大小均勻的塊狀 粒狀和粉狀物料 提升機 圖 2 3 與刮板通常是連在一起的 提升機是利用提升機斗 圖 2 4 的內(nèi)腔來存儲物料來提升物料的機械設(shè)備 它主要由刮板鏈條 提升機斗 張緊裝置 驅(qū)動輪 密封料槽和傳動裝置等組成 圖 2 3 提升機 圖 2 4 提升機斗 提升機的上下兩端均有一個旋轉(zhuǎn)的主軸 上面覆蓋著緊固工程塑料兜的傳動 鏈 工作時電機主軸帶動鏈條的運動 同時鏈條上的提升機斗也隨之運動 這樣 存在提升機斗里的物料就被提升上去 進入下一個機械進行加工 2 3 一次配料與混合 第一次配料主要是大眾原料的配制 即配方中配比較大的物料的配制 該過 程主要由電子配料秤來完成 如圖 1 1 所示即中控員在中控室預先設(shè)定好生產(chǎn)這 種飼料的各種原料的重量 例如表 2 2 表 2 2 飼料的幾種用量較大的原料 玉米 5 10t 肉骨粉 0 96t 豆粕 2 73t 麩皮 1 43t 棉粕 1 82t 米糠粕 2 61t 玉米胚芽粕 3 57t 石粉 1 59t 再選出要制作的飼料的總量 之后點擊配料 控制各圓筒倉中粉料進入混合 河南機電高等專科學校畢業(yè)論文 8 倉的速度 從各倉流出的原料在達到其設(shè)定值時 便會自動停止流出 直到所有 粉料倉都停止流出 就表明配料工藝已經(jīng)完成混合倉了 這樣就可以協(xié)調(diào)其成分 配比 在配料過程中須特別注意配料倉的結(jié)拱問題 以求嚴格按照工廠研制的配方 比例進行配比 使飼料的營養(yǎng)成分均衡而全面 配料完畢后進入第一次混合 第 一次配料與混合是超微粉碎的前處理工序 可減少物料粒度的變異范圍 改善粉 碎機的工作狀況 提高粉碎效率 保障產(chǎn)品的質(zhì)量 混合時 各種原料分別從自己單獨的料倉經(jīng)流管流出 進入混合倉進行下一 步的混合 飼料的混合是一個邊投料邊混合的過程 為使飼料能夠均勻的混合 各種料要同時逐漸的加入混合倉中 即每個料倉都在往混合倉中加入原料 同時 中控室要時刻注意混合過程中的進程 及時通知工人在該混合機邊的投料口進行 配料 如 水 豆油 豬油等 的添加 以使大料能夠均勻的混合 進行粘結(jié)顆 粒 2 4 二次粉碎 由于水產(chǎn)動物攝食量低 消化道短 消化能力差 因此要求水產(chǎn)飼料的粉碎 粒度很細 如對蝦料要全部通過 40 目分析篩 60 目的篩上物要少于 5 而在一 次混合的過程中常常會出現(xiàn)或大或小的顆粒物 這些顆粒物給魚蝦使用后很難消 化 從而影響其生長發(fā)育 因此須采用二次粉碎工藝 在二次粉碎工序中 如圖 1 1 所示一次混合的物料經(jīng)提升后進入待粉碎倉中 然后進入二次粉碎機 二次粉碎工序完成后 進入旋轉(zhuǎn)分級篩 清除飼料中的粗 纖維在粉碎過程中形成的細小絨毛 粗纖維營養(yǎng)價值低 而且不易于水產(chǎn)動物吸 收 去除之后便可使其充分吸收飼料成分 旋轉(zhuǎn)分級篩 圖 2 5 傾角為 4 度 篩船由驅(qū)動箱傳動 其運動軌跡在進料 端為水平圓運動 在長度方向上逐漸變成橢圓運動 最后在出料端變成近似往復 直線運動 進料口集中喂入的物料 在篩體圓運動作用下 均勻地分布在整個篩面上 并產(chǎn)生自動分級 從而使料層下面粒度較小的物料迅速過篩 而上面粒度較大物 料則向出料端運動 在移動過程中 由于沒有攪動和垂直跳動 因而其中較小的 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 9 顆粒始終緊貼篩面 隨時可以過篩 出料端 篩體的運動變?yōu)榻仆鶑椭本€運動 使篩理作用逐漸減弱 從而使大于篩孔尺寸的顆粒迅速向出料方向移動 直到排 出機外 完成物料的整個篩分 篩理過程中 不斷跳動的彈性小球有效地防止物 料阻塞篩孔 保證了篩的高效率 傳動箱的平衡塊使篩船運動過程中前后方向上 的慣性力得到平衡 從而保證了篩子運動的平衡性 圖 2 5 分級篩 在這個過程中各機器之間使用聯(lián)動 即相關(guān)的機器 腳龍 提升機 粉碎器 清理篩 一起運作 它們都是一個連續(xù)完整的步驟 即飼料以次要連續(xù)經(jīng)過這些 機械完成加工 2 5 二次混合 飼料的一次混合時只是把一些普通的飼料如 玉米 棉粕 米糠粕等用料進 行混合 而在各原料經(jīng)過二次配料后進入二次混合機 圖 2 6 在二次混合機的 上方設(shè)有一個人工投料口 專門用于微量添加劑 如碳酸氫鈉 食鹽 碳酸氫鈣 等 的添加 另外在混合機上設(shè)有 2 個液體添加裝置 如圖 1 1 所示 分別用 于油脂 豆油 和水的添加 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 10 圖 2 6 混合機 在二次混合過程中 中控人員要須嚴格控制各原料的投入速度 并將添加劑 的投入數(shù)量告訴投料工人 確保各項工作的同步進行 以使各物料充分混合 這 次混合的程度直接決定了顆粒料的成分 各原料混合的越均勻 最后制粒出的的 顆粒料的營養(yǎng)成分才能比較完全 飼料在混合的過程中 經(jīng)常會出現(xiàn)某些狀況 如某種料下落過快或過慢 這 時就需要進行秤鎖定和混鎖定 秤鎖定就是說設(shè)定混合倉內(nèi)的料重量 當進入的 某種料達到該料設(shè)定的數(shù)值時 該倉就不再下料直到秤鎖定解除 而混鎖定就是 說 當所用用量的總值達到某一設(shè)定值時 所有倉都不再下料 這樣就可以很好 地保證了配料的完全與混合的均勻 2 6 調(diào)制與膨化 調(diào)制又稱為制粒 即將混合的飼料制成特定的某種顆粒狀如圖 2 7 圖 2 7 顆粒料 圖 2 8 制粒機環(huán)膜 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 11 在制粒工序中 物料以粉狀物在機器的內(nèi)部高速旋轉(zhuǎn) 同時有一個管道向機 倉內(nèi)噴蒸汽狀的水 使物料快速凝結(jié) 并且在高速旋轉(zhuǎn)的倉內(nèi) 由制粒機環(huán)模 如圖 2 8 上的細小孔洞中擠壓出 制成顆粒 并在下落的過程中逐漸冷卻硬 化 在制粒的過程中 經(jīng)常會發(fā)生由于物料粘結(jié)塊過大 而使物料在加蒸汽混合 后無法從環(huán)膜上的孔擠出 從而使制粒機內(nèi)部的物料越來越多 從而導致制粒機 噎死的狀況 因此做制粒一定要時刻調(diào)整好進入機器的各種物料的速度 制粒工 人要與中控人員協(xié)調(diào)好工作的進度 確保各項工作穩(wěn)步進行 飼料在經(jīng)過上述的加工后 大多含有很多細小的硬質(zhì)纖維 對于消化系統(tǒng)不 太發(fā)達的水產(chǎn)動物來說 很難完全吸收利用 這樣就容易造成飼料的浪費 因此 常常需要做最后的膨化處理 在擠壓膨化工序中 物料在高溫 高濕 高壓狀態(tài)下蒸煮一段時間 在該過 程中物料理化性質(zhì)發(fā)生劇烈的變化 主要淀粉糊化 蛋白質(zhì)變性 自?？字袛D 出 的瞬間壓力驟降 飼料中的水分從液態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài) 并從飼料中散發(fā)出來導致物 料膨化 形成了所謂的膨化飼料 由于這種飼料不僅具有一般硬顆粒飼料的優(yōu)點 適口性好 避免產(chǎn)品的自動分級 便于運輸 而且還具有獨特的優(yōu)點 飼 料中的淀粉糊化度高 蛋白質(zhì)更易消化 減少飼喂過程中的浪費 提高動物對飼 料的利用率 具有優(yōu)良的漂浮性 便于觀察魚類的采食情況 可以最大限度地控 制水質(zhì)污染 2 7 烘干 噴涂及冷卻 物料經(jīng)過膨化機擠壓成型后 形成濕軟的顆粒 水分在 25 30 為減少顆 粒的破碎 宜采用氣力輸送 從膨化機放出 經(jīng)過流管進入干燥機進行干燥 使 物料的水分降至 13 左右 烘干機體內(nèi)設(shè)置單層或雙層履帶式料床 烘干物料在進入烘干機后由調(diào)節(jié)機 構(gòu)調(diào)節(jié)料層厚度 并將物料均勻地分布在料床的整個寬度上 熱空氣穿過帶有孔 眼的料床 將在料床上運行的物料烘干脫水 并由引風機將濕熱空氣排出機外 料床的運行速度可以通過無級調(diào)速電機進行調(diào)節(jié) 物料水分高 運行速度調(diào)慢 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 12 反之則調(diào)快 物料經(jīng)過烘干后 進入外噴涂系統(tǒng)如圖 2 9 在噴涂機內(nèi) 物料從烘干機落下 進入一個緩沖倉 開始一點點的往成品倉 流下 在此過程中 利用空壓機的氣壓將油脂 甜味劑等添加劑在物料從緩沖倉 落下時噴涂在飼料表面 同時由控制閥控制著物料的下落速度 以及噴涂機噴涂 的速度 這樣就可以使油脂均勻地噴涂在飼料表面 飼料通過用油脂 維生素 調(diào)味劑等對顆粒飼料表面進行外包衣處理 不僅可滿足魚類對能量的需求 減少 在加工過程中對熱敏性物質(zhì)的損失 而且可提高飼料的適口性 降低含粉率 物 料經(jīng)過外噴涂系統(tǒng)后 需進行冷卻和粉碎 圖 2 9 液態(tài)蛋白酶噴涂飼料工藝 物料在膨化過程中 由于存在高溫 高壓 高濕 物料最初的顆粒狀有一部 分會粘結(jié)成塊 因此必須在封裝前做進一步的破碎處理 飼料的烘干 噴涂及冷卻是一個連續(xù)的步驟 各種機械都是一起聯(lián)動的 作 為一名中控人員要注意各機械的運作情況 確保運作良好 安全生產(chǎn) 2 8 產(chǎn)品的分級和包裝 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 13 冷卻后的物料經(jīng)提升 破碎進入分級篩進行分級 破碎后的物料常會出現(xiàn)一 些大小不一的顆粒 有的是粘結(jié)較小的顆粒 還有一些是完整顆粒 以及破碎的 顆粒及粉末 它們都會被提升機一起送入旋轉(zhuǎn)分級篩 分級篩一般由兩層篩組成 上層篩篩上物 粘結(jié)的顆粒 需要重新回到破碎機破碎 下層篩的篩下物一般為 細粉料 破碎的顆粒與粉末 可回到待膨化倉進行重新成形 下層篩篩上物為 成 品 直接進入成品倉 在飼料的封包裝袋前要先進行產(chǎn)品的抽樣檢測 從料倉中取出一點料 然后 在質(zhì)檢中心進行產(chǎn)品質(zhì)量檢測 然后匯報主管 合格的才能裝袋貯藏 不合格的 要回料重配 圖 2 10 縫包機 成品的封裝統(tǒng)一使用的縫包機如圖 2 10 進行有專門的工人進行接料 封 包 當一批料做好時中控人員就會用對講機告訴接料人員可以進行接料了 河南機電高等?？茖W校畢業(yè)論文 14 圖 2 11 傳送機 圖 2 12 飼料成品倉庫 然后工人就開始接料 接料口有氣動控制 每次放出一袋 只需一人套上袋子即 可 然后由傳送機 如圖 2 11 傳送至托盤 再由工人將其 50 袋擺放一盤 然 后用叉車將其堆放在倉庫 如圖 2 12 里邊 河南機電高等專科學校畢業(yè)論文 1 結(jié)束語 通過三個月的綜合學習 我終于完成了自己的畢業(yè)論文 這是一個綜合在外 實踐學習 以及以前在校時的課程學習的過程 在這個過程中 我深入全面的了 解到了膨化飼料的加工工藝流程 以及其中用到的各種機械設(shè)備的工作原理和它 們之間的相互聯(lián)系 同時培養(yǎng)了自己認真嚴謹?shù)膶W習態(tài)度 特別是對于在生產(chǎn)過 程中的各機械工作原理的了解