物流設(shè)施與設(shè)備教案.doc

物流設(shè)施與設(shè)備教案 上海市徐匯區(qū)業(yè)余大學(xué) 嚴(yán)順良(南匯05、06級(jí)物流管理班)【課題】第三章 現(xiàn)代倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備（4學(xué)時(shí)）【課型】理論課【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解倉(cāng)庫(kù)分類及不同倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn)建立對(duì)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的初步認(rèn)識(shí)對(duì)托盤、貨架、叉車等倉(cāng)庫(kù)常用設(shè)備建立一定的感性認(rèn)識(shí)了解自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的特點(diǎn) 對(duì)自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展前景有一定認(rèn)識(shí)【主要內(nèi)容】倉(cāng)庫(kù)的概念及分類主要倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備托盤的概念、種類、標(biāo)準(zhǔn)化【重點(diǎn)】主要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施 主要的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備托盤標(biāo)準(zhǔn)化貨架的分類叉車的種類 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的概念及分類【難點(diǎn)】倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的類型及作用【教學(xué)方法】多媒體教學(xué)講授（現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)）【教學(xué)設(shè)計(jì)】首先以案例導(dǎo)入：現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備對(duì)發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的重要作用，以此為切入點(diǎn)引出學(xué)習(xí)本章的意義；其次按照章節(jié)內(nèi)容、結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)逐一講解倉(cāng)庫(kù)的分類、倉(cāng)儲(chǔ)建筑物、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、保管設(shè)備、及各項(xiàng)庫(kù)場(chǎng)設(shè)備、托盤、貨架、叉車等內(nèi)容，最后結(jié)合國(guó)內(nèi)外現(xiàn)代物流發(fā)展現(xiàn)狀突出介紹倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化以及自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的類型 、作用、前景?！窘叹邔W(xué)具準(zhǔn)備】自制教學(xué)課件?！窘虒W(xué)過(guò)程】1. 案例情景, 導(dǎo)入課程通過(guò)案例講解,請(qǐng)學(xué)生認(rèn)識(shí)到現(xiàn)代化的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備對(duì)發(fā)展現(xiàn)代物流業(yè)的重要作用，以此為切入點(diǎn)引出學(xué)習(xí)本章的意義。 2.結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)， 細(xì)致講解。本章中涉及倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)眾多的設(shè)施設(shè)備，為了使學(xué)生既有感性認(rèn)識(shí)又有理性認(rèn)識(shí)，對(duì)本章中的倉(cāng)儲(chǔ)建筑物、裝卸搬運(yùn)設(shè)備、保管設(shè)備、及各項(xiàng)庫(kù)場(chǎng)設(shè)備、托盤、貨架、叉車等安排課后現(xiàn)場(chǎng)參觀考察。3.比較歸納,突出重點(diǎn)本章的講解不僅應(yīng)讓學(xué)生了解倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)眾多的設(shè)施設(shè)備，還應(yīng)該突出重點(diǎn)：倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)化的涵義。31 倉(cāng)庫(kù)概述3.1.1倉(cāng)庫(kù)的概念倉(cāng)庫(kù)在物流系統(tǒng)中是主要承擔(dān)保管功能的場(chǎng)所，包括庫(kù)房、料棚、露天貨場(chǎng)。3.1.2 倉(cāng)庫(kù)的分類：由于倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體的不同、倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象的不同、經(jīng)營(yíng)方式的不同、倉(cāng)儲(chǔ)功能的不同，使得倉(cāng)庫(kù)有不同的分類且不同的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)具有不同的特性：1. 按倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體劃分：企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)、 商業(yè)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公共倉(cāng)庫(kù)、戰(zhàn)略物資儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù) 2. 按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分：普通物品倉(cāng)庫(kù)、特殊物品倉(cāng)庫(kù) 3. 按倉(cāng)庫(kù)功能劃分：儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、物流中心倉(cāng)庫(kù)、配送倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)庫(kù)、 4. 按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分：保管式倉(cāng)庫(kù)、加工式倉(cāng)庫(kù)、消費(fèi)式倉(cāng)庫(kù)32 倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施為了滿足倉(cāng)儲(chǔ)管理的需要，倉(cāng)庫(kù)必須配置一定的硬件設(shè)施和設(shè)備。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施主要是指用于倉(cāng)儲(chǔ)建筑物，它由倉(cāng)庫(kù)的主體建筑、輔助建筑和附屬設(shè)施構(gòu)成。3.2.1倉(cāng)庫(kù)主體建筑：庫(kù)房、貨棚和貨場(chǎng)三種。1. 庫(kù)房：庫(kù)房是倉(cāng)庫(kù)中用于存儲(chǔ)貨物的主要建筑，多采用封閉方式。庫(kù)房主要由以下建筑結(jié)構(gòu)組成：庫(kù)房基礎(chǔ)、地坪、墻壁、庫(kù)門、庫(kù)窗、柱、站臺(tái)、 雨棚 2. 貨棚：貨棚是一種簡(jiǎn)易的倉(cāng)庫(kù)，為半封閉式建筑3.露天貨場(chǎng)：3.2.2 倉(cāng)庫(kù)輔助建筑倉(cāng)庫(kù)的輔助建筑是指辦公室、車庫(kù)、修理間、裝卸工人休息間、裝卸工具儲(chǔ)存間等建筑物。這些建筑一般設(shè)在生活區(qū)，并與存貨區(qū)保持一定的安全間隔。3.2.3倉(cāng)庫(kù)輔助設(shè)施：主要有通風(fēng)設(shè)施、照明設(shè)施、取暖設(shè)施、提升設(shè)施（電梯等）、地磅以及避雷設(shè)施等。33倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備是指?jìng)}儲(chǔ)業(yè)務(wù)中所需使用的技術(shù)裝置和機(jī)具，具體可分為裝卸搬運(yùn)設(shè)備和保管設(shè)備、計(jì)量設(shè)備、養(yǎng)護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備、通風(fēng)照明設(shè)備、消防安全設(shè)備、勞動(dòng)防護(hù)設(shè)備以及其他用途設(shè)備和工具等。 3.3.1裝卸搬運(yùn)設(shè)備 裝卸搬運(yùn)設(shè)備主要用于商品的出入庫(kù)、庫(kù)內(nèi)堆碼以及翻垛作業(yè)。這類設(shè)備對(duì)改進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)管理，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，提高收發(fā)貨效率具有重要作用。目前，我國(guó)倉(cāng)庫(kù)中所使用的裝卸搬運(yùn)設(shè)備通常用可以分成三類，即：裝卸堆垛設(shè)備、搬運(yùn)傳送設(shè)備和成組搬運(yùn)工具。3.3.2保管設(shè)備 保管設(shè)備是用于保護(hù)倉(cāng)儲(chǔ)商品質(zhì)量的設(shè)備，包括：1. 苫墊用品：起遮擋雨水和隔潮、通風(fēng)等作用。包括：苫布（油市、塑料布等）、苦席等。2. 存貨用具：包括各種類型的貨架、貨櫥。3. 計(jì)量設(shè)備：用于商品進(jìn)出時(shí)的計(jì)量、點(diǎn)數(shù)，以及貨存期間的盤點(diǎn)、檢查等。4. 養(yǎng)護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備：是指商品進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收和在庫(kù)內(nèi)保管測(cè)試、化驗(yàn)以及防止商品變質(zhì)、失效的機(jī)具、儀器。5通風(fēng)保暖照明設(shè)備：這是根據(jù)商品保管和倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)的需要而設(shè)。6消防安全設(shè)備：包括：報(bào)警器、消防車、手動(dòng)抽水器、水槍、消防水源、砂土箱、消防云梯等。7勞動(dòng)防護(hù)用品：用于確保倉(cāng)庫(kù)職工在作業(yè)中的人身安全。8其他用品和用具。3.4 托盤概述3.4.1 托盤的概念及特點(diǎn)1. 托盤的概念：托盤是為了使物品能有效地裝卸、運(yùn)輸、保管，將其按一定數(shù)量組合放置于一定形狀的臺(tái)面上，這種臺(tái)面有供叉車從下部叉入并將臺(tái)板托起的叉入口。以這種結(jié)構(gòu)為基本的結(jié)構(gòu)的平面臺(tái)板和在這種基本結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上所形成的各種形式的集裝器具都可統(tǒng)稱為托盤。2. 托盤的特點(diǎn)：自重量小、返空容易、裝盤容易、裝載量雖較集裝箱小，但以托盤為運(yùn)輸單位時(shí)，貨運(yùn)建樹變少體積重量變大，而且每個(gè)托盤所裝數(shù)量相等，既便于點(diǎn)數(shù)、理貨交接、又可以減少貨差事故。3. 托盤的分類：（1）按結(jié)構(gòu)不同分類 ：平式托盤、箱式托盤、柱式托盤、輪式托盤（2）托盤按材質(zhì)不同可分為木托盤、鋼托盤、塑料托盤、紙質(zhì)托盤、鋁托盤、膠合板托盤、冷凍托盤及復(fù)合托盤等多種。（3）托盤按其適用性可分為通用托盤和專用托盤。4. 托盤標(biāo)準(zhǔn)化：托盤標(biāo)準(zhǔn)化是實(shí)現(xiàn)托盤聯(lián)運(yùn)的前提，是實(shí)現(xiàn)物流機(jī)械和設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)及產(chǎn)品包裝標(biāo)準(zhǔn)化的依據(jù)。目前，ISO制定的4種托盤國(guó)際規(guī)格是：200800（歐洲規(guī)格）；1.2001.000（歐洲一部分、加拿大、墨西哥規(guī)格）；1.2191.016（美國(guó)規(guī)格）；1.1001.10（亞洲規(guī)格）；我國(guó)目前托盤規(guī)格主要有三種尺寸：8001000；8001200；10001200。3.5 貨架的概念及作用3.5.1貨架的概念在倉(cāng)庫(kù)設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品保管設(shè)備。3.5.2貨架的作用1貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用倉(cāng)庫(kù)空間，提高庫(kù)容利用率，擴(kuò)大倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力。2存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。3貨架中的貨物，存取方便，便于清點(diǎn)及計(jì)量，可做到先進(jìn)先出。4保證存貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲(chǔ)質(zhì)量。5很多新型貨架的結(jié)構(gòu)及功能有利于現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)的機(jī)械化及自動(dòng)化管理。3.5.3貨架的種類：1. 層架：重型貨架、輕型貨架、層格式貨架、抽屜式貨架2. 盤貨架3. 樓式貨架4. 式貨架5. 式貨架6. 式貨架7. 駛出式貨架3.6 叉車3.6.1 叉車的概念叉車是泛指具有各種叉具，能夠?qū)ω浳镞M(jìn)行升降和移動(dòng)以及裝卸作業(yè)的搬運(yùn)車輛。3.6.2 叉車的分類：1. 按動(dòng)力裝置分為：內(nèi)燃動(dòng)力叉車、電動(dòng)叉車、步行操縱式叉車2. 按結(jié)構(gòu)特點(diǎn)分為；平衡重叉車、前移式叉車、側(cè)叉式叉車 3.7 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)3.7.1 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)概念1.立體倉(cāng)庫(kù)（Stereoscopic Warehouse）：立體倉(cāng)庫(kù)是指采用高層貨架以貨箱或托盤儲(chǔ)存貨物，用巷道堆垛起來(lái)重機(jī)及其他機(jī)械進(jìn)行作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。2.自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)（Automatic Warehouse）：自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)是指由電子計(jì)算機(jī)進(jìn)行管理和控制，不需要人工搬運(yùn)作業(yè)，而實(shí)現(xiàn)收發(fā)作業(yè)的倉(cāng)庫(kù)。將上述兩種倉(cāng)庫(kù)的作用相結(jié)合稱為自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)。 3.7.2自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的分類：1.按照儲(chǔ)存物品特性進(jìn)行分為：常溫自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)、低溫自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)、防爆型自動(dòng)倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、無(wú)塵自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)2.按照自動(dòng)化立體倉(cāng)儲(chǔ)建筑形式進(jìn)行分為：自立式鋼架倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)、一體式鋼架倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)3.按照自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)設(shè)備形式來(lái)劃分，自動(dòng)化立體倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)可以分單位負(fù)載式自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)、開放式鋼架、封閉式鋼架、推回式鋼架、重力式鋼架、水平式鋼架子母車系統(tǒng)等。3.7.3自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)組成自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)從建筑形式上看，可以分為主整體式和分離式兩種。整體式是庫(kù)房貨架合一的倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)形式，倉(cāng)庫(kù)建筑物與高層貨架相互連接，形成一個(gè)不可分開的整體。分離式倉(cāng)庫(kù)是庫(kù)架分離的倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)形式，貨架單獨(dú)安裝在倉(cāng)庫(kù)建筑物內(nèi)。無(wú)論哪種形式，高層貨架是主體。 3.7.4自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)1能大幅度地增加倉(cāng)庫(kù)高度，減少占地面積2自動(dòng)存取，提高了倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)頻率3.計(jì)算機(jī)全面管理倉(cāng)庫(kù)能提高倉(cāng)儲(chǔ)的綜合能力有效地利用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力4便于先進(jìn)先出的實(shí)施5適應(yīng)特殊庫(kù)存和特殊作業(yè)的需要3.7.5自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的發(fā)展前景【作業(yè)】1、什么是倉(cāng)庫(kù)？倉(cāng)庫(kù)有哪些分類？2、倉(cāng)庫(kù)有哪些組成結(jié)構(gòu)？3、自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是什么？4、結(jié)合我國(guó)物流業(yè)現(xiàn)狀，談?wù)勎覈?guó)發(fā)展自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的情景。【參考答案】1、答：倉(cāng)庫(kù)是主要承擔(dān)保管功能的場(chǎng)所，由于經(jīng)營(yíng)主體的不同、倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象的不同、經(jīng)營(yíng)方式的不同、倉(cāng)儲(chǔ)功能的不同，使得倉(cāng)庫(kù)有不同的分類，按倉(cāng)庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體劃分、企業(yè)自營(yíng)倉(cāng)庫(kù)和商業(yè)營(yíng)業(yè)倉(cāng)庫(kù)、公共倉(cāng)庫(kù)、戰(zhàn)略物資儲(chǔ)藏倉(cāng)庫(kù)；按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分：普通物品倉(cāng)庫(kù)、特殊物品倉(cāng)庫(kù)；按倉(cāng)庫(kù)功能劃分：儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、物流中心倉(cāng)庫(kù)、配送倉(cāng)庫(kù)、運(yùn)輸轉(zhuǎn)換倉(cāng)庫(kù)；按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分：保管式倉(cāng)庫(kù)、加工式倉(cāng)庫(kù)、消費(fèi)式倉(cāng)庫(kù)。2、答：倉(cāng)庫(kù)的組成結(jié)構(gòu)主要有：由倉(cāng)庫(kù)的主體建筑、輔助建筑和附屬設(shè)施構(gòu)成；其中倉(cāng)庫(kù)的主體建筑分庫(kù)房、貨棚和貨場(chǎng)三種；倉(cāng)庫(kù)的輔助建筑是指辦公室、車庫(kù)、修理間、裝卸工人休息間、裝卸工具儲(chǔ)存間等建筑物；輔助性設(shè)施主要有通風(fēng)設(shè)施、照明設(shè)施、取暖設(shè)施、提升設(shè)施（電梯等）、地磅（車輛衡、軌道衡）以及避雷設(shè)施等。3、答：自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)是：（一）能大幅度地增加倉(cāng)庫(kù)高度，減少占地面積；（二）是自動(dòng)存取，提高了倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)頻率； （三）能借助于計(jì)算機(jī)管理能有效地利用倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存能力，便于清點(diǎn)盤庫(kù)，全面減少庫(kù)存，節(jié)約流動(dòng)資金；（四）由于采用了貨架儲(chǔ)存，并結(jié)合計(jì)算機(jī)管理，可以很容易地實(shí)現(xiàn)先入先出，防