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教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革的個(gè)人總結(jié)(2007-2008學(xué)年)教學(xué)改革是提高教學(xué)質(zhì)量的動(dòng)力之源,我們需要認(rèn)識(shí)到教學(xué)改革的重要性和緊迫性,要把教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的改進(jìn)放在重要位置上,以確保教學(xué)任務(wù)的圓滿完成。我從以下幾個(gè)方面改革的:這一學(xué)年我代的課程有:旅游學(xué)概論、飯店管理概論兩門(mén)課程。在旅游學(xué)概論這門(mén)課程的教學(xué)中,因?yàn)檫@門(mén)課程是旅游管理專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)性課程,在學(xué)生剛來(lái)的第一學(xué)期就開(kāi)設(shè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)課程,根據(jù)大部分的學(xué)生在過(guò)去都沒(méi)有接觸過(guò)這一專(zhuān)業(yè)的事實(shí)情況,所以,我在教學(xué)的第一節(jié)課時(shí)就有關(guān)旅游管理這個(gè)專(zhuān)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r給學(xué)生進(jìn)行了分析,讓他們首先對(duì)這一專(zhuān)業(yè)有所了解和認(rèn)識(shí);在教學(xué)的過(guò)程中,不僅通過(guò)各種媒介獲得了大量的相關(guān)信息和知識(shí),以及旅游業(yè)的當(dāng)前發(fā)展?fàn)顟B(tài)及其發(fā)展前景等狀況,把這些及時(shí)的信息迅速傳達(dá)給學(xué)生,讓他們更加深入的了解旅游專(zhuān)業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),使學(xué)生增加學(xué)習(xí)本專(zhuān)業(yè)的信心,以及提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。關(guān)于飯店管理概論的教學(xué),這一門(mén)課程是第二學(xué)期開(kāi)設(shè)的,是一門(mén)理論與實(shí)踐緊密結(jié)合的一門(mén)課程。因此在教學(xué)的過(guò)程中,常選擇一些如,在理論講述中穿插實(shí)踐,同時(shí),以模擬教學(xué)的形式,不但提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,而且還提高了學(xué)生的解決問(wèn)題的能力。旅游學(xué)概論和飯店管理概論這兩門(mén)課的教學(xué)中,在吸取以前的教學(xué)優(yōu)點(diǎn)的基礎(chǔ)之上,又進(jìn)行了如下改進(jìn):一、注重教學(xué)內(nèi)容的充實(shí)、完善和適當(dāng)調(diào)整在教學(xué)的前一學(xué)期,開(kāi)始精心選擇比較前沿的而且是適合高職高專(zhuān)使用的教材,并訂購(gòu)教科書(shū);在教學(xué)之前,從圖書(shū)館借了大量的相關(guān)書(shū)籍進(jìn)行充實(shí),使教學(xué)內(nèi)容更為豐富;利用業(yè)余時(shí)間,到圖書(shū)館的閱覽室去查閱一些有關(guān)的專(zhuān)業(yè)信息,使學(xué)生能及時(shí)的獲得專(zhuān)業(yè)信息;同時(shí),通過(guò)電腦、電視、報(bào)紙、旅游刊物等媒介搜集相關(guān)信息,通過(guò)購(gòu)買(mǎi)專(zhuān)業(yè)書(shū)籍并且作為自己的教學(xué)輔導(dǎo)書(shū),豐富學(xué)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí)及專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域。二、 理論與實(shí)踐相結(jié)合在教學(xué)過(guò)程中,采用案例分析教學(xué)法,通過(guò)舉一些典型的案例,對(duì)其進(jìn)行分析,同時(shí),把學(xué)生分組對(duì)案例進(jìn)行討論,讓學(xué)生各抒己見(jiàn),然后,幫助學(xué)生整理分析,這樣的教學(xué)方法可以使學(xué)生在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的同時(shí),還能夠提高自己解決問(wèn)題的能力。三、 采用師生雙向交流的互動(dòng)式教學(xué)方法針對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題采取講授、討論、互換角色等多種方式,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維和創(chuàng)新能力。如我曾在課堂上,讓學(xué)生在課下分組準(zhǔn)備相關(guān)的內(nèi)容,在課上,讓學(xué)生和我互換角色,學(xué)生上去講課,我在下邊聽(tīng)課,在下課之前,分別對(duì)每一小組的學(xué)生的講授情況進(jìn)行總結(jié)。這樣的講學(xué)方法起到了較好的效果,能夠使學(xué)生生動(dòng)的掌握所學(xué)知識(shí)。四、 推行多元性的考試評(píng)估體系提高考試測(cè)評(píng)體系的科學(xué)性與合理性。由于受場(chǎng)地、時(shí)間、統(tǒng)一答案的限制,為了評(píng)估學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。所以我常把案例分析與基礎(chǔ)知識(shí)考核結(jié)合起來(lái),從平時(shí)考察作業(yè)、課堂上的表現(xiàn)力及解決、分析問(wèn)題的能力等多個(gè)方面考核學(xué)生,以改變片面依賴(lài)筆試的評(píng)估模式。五、 科學(xué)設(shè)計(jì)閉卷考試的內(nèi)容使閉卷考試成為引導(dǎo)學(xué)生綜合應(yīng)用所學(xué)的知識(shí)去分析解決問(wèn)題,促進(jìn)學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)的整合優(yōu)化,為教學(xué)過(guò)程的改革提供真實(shí)的反饋信息,使考試服從并服務(wù)于教學(xué)??傊?,在今后的課堂教學(xué)中,我會(huì)進(jìn)一步探索

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