《健身教練》理論部分測試題庫.doc

焦偉偉健身教練理論部分測試（一）第三章 健康與運(yùn)動(dòng)的合理營養(yǎng)學(xué)生姓名：班級(jí)：考試30分鐘、考試閉卷一、單項(xiàng)選擇題（每空2分，共60分）1水的主要生理功能是構(gòu)成人體組織、參與物質(zhì)代謝、運(yùn)輸物質(zhì)，還有（）和（）。 A.潤滑作用 B.止渴 C.調(diào)節(jié)體溫 D.補(bǔ)充體液2組成蛋白質(zhì)的基本單位是（）A.氨基酸 B.肌原蛋白 C.肌纖維 D.葡萄糖3人體為維持生命必須從外界攝取食物，食物中的養(yǎng)分稱為（）A.纖維素 B.維生素 C.營養(yǎng)素 D.以上都不是4運(yùn)動(dòng)員為了延緩乳酸堆積所致的疲勞過早發(fā)生，膳食中可以適當(dāng)添加（） A.瘦肉 B.雞蛋 C.魚類 D.香蕉5維生素C的缺乏癥為（），維生素A的缺乏癥為（）A.佝僂癥 B.不孕癥 C.壞血病 D.夜盲癥6人體內(nèi)的鈣大部分儲(chǔ)存于（），另外少量的鈣存在于（）中。A.血液中 B.骨骼中 C.肌肉中 D.脊髓中7下列不含鐵的食物是（），以下含鐵量最高的食物是（）。A.米飯 B.豬肝 C.豆腐 D.海帶8下面不屬于運(yùn)動(dòng)飲料的是（），下列唯一含二氧化碳的運(yùn)動(dòng)飲料是（）A.健力寶 B.脈動(dòng) C.可口可樂 D.佳得樂9興奮劑的使用中利尿劑常被用來（）A.減低焦慮水平和賽前的激動(dòng) B.增加肌肉力量C.快速降體重 D.提高動(dòng)作的穩(wěn)定性和協(xié)調(diào)性10適用于對日常進(jìn)食有準(zhǔn)確記憶的人群的膳食調(diào)查方法是（）, 適用于適用于有詳細(xì)帳目的集體單位的膳食調(diào)查方法是（）A.記賬法 B.回顧詢問法 C.化學(xué)分析法 D.稱重法11. 味不甜，不溶于水，經(jīng)淀粉酶催化分解為葡萄糖后被機(jī)體吸收的糖為（）；味甜、溶于水、經(jīng)消化酶作用，分解為單糖才能被吸收的糖是（） A.乳糖 B.雙糖 C.果糖 D.多糖12人體不斷從外界攝取食物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)來維持生命活動(dòng)的全過程稱為（）A.營養(yǎng)學(xué) B.營養(yǎng) C.平衡膳食 D.飲食13大豆中富含鈣、磷、鐵和硫胺素，核黃素也有一定的含量，但它含量較少的是（） A.蛋白質(zhì) B.脂肪 C.糖類 D.以上都不是14與射擊運(yùn)動(dòng)員營養(yǎng)需求密切相關(guān)的維生素是（）A.維生素A B.維生素B C.維生素C D.維生素D15下列含鈣豐富的食物是（），其中含草酸較多的（）與此同時(shí)食用將影響鈣的吸收。A.蘋果 B.菠菜 C. 全麥面包 D.蝦皮16維生素D的缺乏癥為（）,維生素E的缺乏癥為（）。A.壞血病 B.佝僂癥 C.不孕癥 D.干眼病17下面屬于運(yùn)動(dòng)飲料的是（）A.雪碧 B.脈動(dòng) C.可口可樂 D.果粒橙18禁止使用興奮劑的主要目的（）A. 消滅奧運(yùn)會(huì)中的種族歧視 B. 保證奧林匹克運(yùn)動(dòng)團(tuán)結(jié)和平、友誼競爭C. 抑制“大國”科技優(yōu)勢 D. 維護(hù)奧林匹克公平競爭的原則和道德規(guī)范19運(yùn)動(dòng)補(bǔ)液一般而言不超過每小時(shí)（）ml。A.700ml B. 800ml C. 900ml D.1000ml20.人體所需要的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂類、礦物質(zhì)、維生素，另外還有（）和（） A.糖 B. 膳食纖維 C.無機(jī)鹽 D.水二、判斷題（認(rèn)為正確的劃，錯(cuò)誤的劃并指出錯(cuò)誤，每小題2分，共40分）1維生素不是結(jié)構(gòu)物質(zhì)，也不提供能量，主要參與各種酶的組成。（）2蛋白質(zhì)由碳、氫、氧、氮四種元素組成，有些含磷、鐵等其他元素。（）3維生素D有防止壞血病和動(dòng)脈硬化，改善延緩疲勞狀況，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，預(yù)防癌癥的功能。（）4不宜在賽前15分鐘或賽前2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)糖，以免血糖下降 。（）5水溶性維生素不在體內(nèi)儲(chǔ)存，多余則由尿液排出。（）6防治心血管疾病的膳食指南中要求限制食鹽攝入每人每天應(yīng)少于10克。（）7鈣的兩大功能是構(gòu)成骨骼和充當(dāng)“鈣庫”。（）8舉重運(yùn)動(dòng)員膳食應(yīng)遵循高蛋白、低脂、低糖飲食，同時(shí)補(bǔ)充維生素和無機(jī)鹽。（）9糖尿病患者適合以康復(fù)性力量訓(xùn)練為主，結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉。（）10運(yùn)動(dòng)員采用自身血液回輸?shù)姆绞教岣哌\(yùn)動(dòng)成績不屬于使用興奮劑。（）11維生素既能在體內(nèi)合成，又需要通過食物途徑獲得。（）12維生素C有防止壞血病和動(dòng)脈硬化，改善延緩疲勞狀況，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，預(yù)防癌癥的功能。（）13蛋白質(zhì)一般指含氮的一類有機(jī)化合物。（）14科學(xué)補(bǔ)液的原則是預(yù)防性補(bǔ)充，少次多量。（）15. 水溶性維生素不在體內(nèi)儲(chǔ)存，多余則由尿液排出。（）16不宜在賽前3090分鐘內(nèi)補(bǔ)糖，以免血糖下降 。（）17長期控制體重者運(yùn)動(dòng)鍛煉應(yīng)該限制飲水。（）18運(yùn)動(dòng)處方中的靶心率是指能獲得最佳效果的運(yùn)動(dòng)心率。（）19體操運(yùn)動(dòng)員賽前不宜采用突擊性減重的方法來控制體重。（）20肥胖患者運(yùn)動(dòng)減肥前先要進(jìn)行身體檢查，尤其是呼吸系統(tǒng)的檢查。（）答題紙：一 、單項(xiàng)選擇題（每空2分，共10分）1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、二、判斷題（認(rèn)為正確的劃，認(rèn)為錯(cuò)誤的劃，每小題2分，共40分）1、 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、 9、 10、 11、 12、 13、 14、 15、 16、 17、 18、 19、 20、健身教練理論部分測試（一）答案第三章 健康與運(yùn)動(dòng)的合理營養(yǎng)學(xué)生姓名：班級(jí)：考試30分鐘、考試閉卷一 、單項(xiàng)選擇題（每空2分，共60分）1、AC 2、A 3、C 4、D 5、CD 6、B A 7、AB 8、C A 9、C 10、BA11、DB 12、B13、C 14、A15、DB 16