2012工作總結(jié).doc

工 作 總 結(jié)一、建立后勤管理組織機構(gòu)在第一時間，項目部根據(jù)實際情況，經(jīng)開會討論，快速建立了后勤管理組織架構(gòu)，為日后的工作的順利開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。架構(gòu)如下：其中項目經(jīng)理為后勤管理第一責任人，安全員為直接責任人，施工員及資料員不定時監(jiān)督、抽查，班長（帶班）輪流每天檢查到貨的質(zhì)量和數(shù)量。二、后勤作業(yè)人員的培訓及上崗在明確了后勤管理架構(gòu)后，項目部組織了所有的后勤作業(yè)人員以開會和座談的形式開展對崗位人員（必須具有就業(yè)人員健康證）作業(yè)技能的交流和學習，讓每一個作業(yè)人員從思想上清楚自己應(yīng)該做什么，怎么做，該如何才能高效率做好，也提高了他們對工作的熱情和積極性。具備了這種思想的人員方能上崗，不合格人員堅決淘汰。三、各項規(guī)章制度、崗位職責的制定。為做好后勤管理工作，結(jié)合公司有關(guān)規(guī)定，特制定以下規(guī)章制度。一、后勤管理綜合治理工作規(guī)定1、項目經(jīng)理為后勤管理第一負責人，對后勤綜合治理工作做到有組織、有計劃、有檢查、有記錄、有總結(jié)，做到人員、制度、措施“三落實”，堅持齊抓共管。2、要建立健全規(guī)章制度，如員工健康管理制度，食品衛(wèi)生管理制度，防火防盜制度，后勤管理獎懲制度等，做到層層落實，職責明確，責任到人。3、認真落實“三防”即防火、防盜、防責任事故教育，安全第一，預(yù)防為主。4、加強在冊人員和外來用工人員管理，落實各項管理制度，堅持臨時用飯登記報告制度。5、做好消防工作，嚴禁黃、賭、毒等丑惡現(xiàn)象的發(fā)生，發(fā)現(xiàn)問題及時向有關(guān)部門報告，妥善處理，確保項目部內(nèi)部穩(wěn)定團結(jié)。6、建立健全綜合治理檔案，檔案應(yīng)規(guī)范齊備。二、項目部后勤管理職工勞動紀律管理規(guī)定為加強職工勞動紀律管理，保證項目部各項工作的正常運行，強化職工勞動紀律和自我約束能力，提高后勤人員整體素質(zhì)和服務(wù)水平，根據(jù)公司有關(guān)規(guī)定，結(jié)合后勤工作實際，特制定本規(guī)定。1、勞動紀律a、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度及員工手冊，服從工作分配，聽從指揮。b、加強實際作業(yè)能力學習，遵守職業(yè)道德，團結(jié)協(xié)作，愛護財產(chǎn)，廉潔奉公，維護集體利益和榮譽，抵制不良思想和行為。c、鉆研業(yè)務(wù)知識，提高業(yè)務(wù)水平，熱愛本職工作，愛崗敬業(yè)，積極工作，保質(zhì)保量按時完成工作任務(wù)。 d、服務(wù)態(tài)度端正，主動熱情，文明禮貌，文明用語。e、嚴格遵守安全生產(chǎn)作業(yè)規(guī)定，防止事故發(fā)生。2、工作時間a、根據(jù)公司作息時間，后勤員工每天必須工作九小時，除特殊情況外，其余一般不作為加班。b、因工作需要而不能休息的，應(yīng)盡可能安排補休，未能安排補休的。c、節(jié)假日期間要安排好工作和值班，保證服務(wù)保障的連續(xù)和工作秩序的完整，并做好各項安全工作。3、考勤規(guī)定a、設(shè)立考勤員，每天按規(guī)定進行考勤，認真作好考勤記錄，并在當月底將考勤表報項目辦公室。b、項目部召開的各種會議考勤規(guī)定按公司紀律文件執(zhí)行。c、遲到五分鐘以上者視為遲到，凡一個月遲到或早退累計五次，按曠工一天處理。d、凡不服從工作分配或無故缺勤者，按曠工處理。e、請病假二天以上需醫(yī)院開具證明。4、請假制度a、上班時間一天內(nèi)，帶班以下人員外出，須向帶班請假，并經(jīng)主管安全員簽名（按公司管理規(guī)定）。b、請事假、病假二天以上者，除按上述規(guī)定請假程序外，由本人寫出請假申請逐級審批，并作好考勤登記 。c、其它各類假期的辦理，如婚假、喪假等一律按公司有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。但須本人寫出書面申請由項目經(jīng)理簽署意見報公司領(lǐng)導(dǎo)審批。三、項目后勤管理服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查辦法第一章 總 則第一條 建立健全后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查制度，是項目部后勤改革的客觀要求，也是增強服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量的重要措施。為了保證后勤服務(wù)質(zhì)量的不斷提高，實現(xiàn)后勤服務(wù)的科學化、規(guī)范化、制度化，特制定本辦法。第二條 后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查工作以“服務(wù)員工”思想為指導(dǎo)，堅持解放思想、實事求是、與時俱進、求真務(wù)實；堅持以人為本原則；堅持為項目攻關(guān)服務(wù)，為廣大員工服務(wù)的原則；堅持思想教育和制度建設(shè)相結(jié)合的原則；堅持內(nèi)部監(jiān)督檢查與服務(wù)對象監(jiān)督相結(jié)合的原則。第三條 后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查目的是轉(zhuǎn)變服務(wù)作風，提高服務(wù)效率，提高服務(wù)質(zhì)量，建設(shè)一支業(yè)務(wù)精、作風硬，愛崗敬業(yè)，樂于奉獻的后勤職工隊伍，營造一個說實話、辦實事、求實效的良好氛圍。第四條 后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查任務(wù)是轉(zhuǎn)變思想，樹立正確的服務(wù)理念和服務(wù)意識；立足工作實際，切實解決廣大員工生活中存在的有關(guān)后勤服務(wù)方面的問題；著眼長遠，建立健全科學規(guī)范的后勤服務(wù)規(guī)章制度。第五條 后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查的對象是項目部后勤管理全體員工。第六條 后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查的內(nèi)容是：(一)貫徹執(zhí)行公司的決議、決定及項目部各項工作安排，項目經(jīng)理及直接管理人員對后勤服務(wù)質(zhì)量的重視程度；(二)項目部后勤班在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率等方面存在的問題；(三)項目后勤管理職責和崗位職責及有關(guān)工作制度的建立健全，特別是落實執(zhí)行情況。第七條 項目部后勤管理全體員工工，應(yīng)當自覺接受并正確對待全項目部員工的監(jiān)督。第二章 監(jiān)督檢查的職責第八條 成立后勤管理服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組，并由一名安全員負責服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查的組織協(xié)調(diào)及日常工作。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組在項目經(jīng)理的指導(dǎo)下履行下列職責：(一)會同有關(guān)人員，組織開展對后勤服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查工作。(二)向項目經(jīng)理報告服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查情況，提出改進建議。組織起草、制定有關(guān)規(guī)定和制度。(三)受理項目部廣大員工對被監(jiān)督檢查對象的投訴、舉報、意見或建議。(四)直接負責對項目廣大員工反映的情況進行調(diào)查核實，提出處理意見，并根據(jù)具體情況及時向反映人進行答復(fù)。第三章 監(jiān)督制度第九條 投訴制度。后勤員工在服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)效率方面存在問題時，可以投訴。投訴可采取電話投訴、書面投訴、當事人直接到處服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組投訴等方式。第十條 檢查制度。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組根據(jù)工作需要，會同有關(guān)工作人員對后勤服務(wù)質(zhì)量每月進行一次全面檢查，年底進行全面考核，同時不定期地進行抽查。第十一條 征求意見制度。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查應(yīng)通過多種途徑，向廣大員工征求意見或建議。第四章 處理措施第十二條 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組通過各種途徑所得的意見和建議，應(yīng)及時進行分類整理，提出處理意見，及時進行督辦。意見和建議的處理結(jié)果應(yīng)根據(jù)具體情況采取適當方式向提出者進行反饋。第十三條 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查將平時監(jiān)督檢查與年終考核相結(jié)合，每周進行監(jiān)督檢查登記，每月匯總檢查結(jié)果，每季根據(jù)平時監(jiān)督檢查情況在全處進行通報，并作為年終考核的重要依據(jù)。第十四條 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查內(nèi)容分為領(lǐng)導(dǎo)重視、制度落實、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、用戶投訴五項，評分以 100分計，其中領(lǐng)導(dǎo)重視10分，制度落實20分，服務(wù)態(tài)度20分，服務(wù)質(zhì)量30分，用戶投訴20分，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查與年終獎金發(fā)放及評優(yōu)相結(jié)合，服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查占年終綜合考評比例為百分之三十，考核等次設(shè)優(yōu)秀、良 好、合格、不合格，90分以上為優(yōu)秀，80至89分為良好，60至79分為合格，59分以下為不合格。服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查中受到表揚或投訴，經(jīng)調(diào)查核實，視情由項目部獎勵或扣發(fā)當事人當月工資20至100元。第十五條 后勤員工被投訴后，如對處理意見不服，本人可以提請投訴認定和服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組復(fù)議。第十六條 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組制定上述監(jiān)督檢查的實施細則。第五章 附 則第十七條 本辦法由項目部后勤管理處服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查組負責解釋。自公布之日起施行。四后勤員工崗位職責為明確后勤作業(yè)人員的作業(yè)范圍，使其更好的團結(jié)合作，特制定此崗位職能。1、后勤班長：A、服從項目管理人員的管理，接受工人監(jiān)督。B、全面負責項目食堂的日常管理工作，定期向主管安全員匯報工作。C、兼任項目后勤采購員，負責項目所有采購工作。D、做好項目食堂月底結(jié)算工作。E、負責炒好施工菜。2、炒菜工：A、服從項目管理人員及后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責炒工人菜，炒菜過程要做好個人及食品衛(wèi)生，確保各種熟食令廣大工友滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。3、切菜工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責切菜，切菜過程要做好個人及食品衛(wèi)生，確保令廣大工友滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。4、洗菜工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責洗菜，按照“一洗二浸”的要求作業(yè)，做好個人及食品衛(wèi)生，確保令廣大工友滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)5、早餐工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責做好管理人員和工人的早餐，做好個人及食品衛(wèi)生，數(shù)量、份量要令廣大工友滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。6、夜宵工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責做好加班管理人員和工人的夜宵，做好個人及食品衛(wèi)生，數(shù)量、份量令廣大工友滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。7、清洗工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責做好管理人員餐具的清洗、消毒及食堂各種容器、加工器具的清洗，做好個人及食品衛(wèi)生，確保令管理人員和工人滿意。C、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。8、清掃工：A、服從項目管理人員和后勤班長的管理，接受工人監(jiān)督。B、負責生活區(qū)地面的清掃，各種垃圾分類存放，按要求處理。C、負責做好生活區(qū)“除四害”工作。D、與其他崗位人員協(xié)作作業(yè)。四、物品采購流程的制定及監(jiān)督嚴格控制物品采購過程，確保物品價格合理、數(shù)量準確、新鮮，并進行核對，杜絕克扣工人生活費的現(xiàn)象。采購過程控制分為物品價格控制、物品數(shù)量控制、物品質(zhì)量控制三方面。物品價格控制的方式就是進行市場調(diào)查，每周一安排人進行市場調(diào)查，準確掌握各種物品的市場價格。物品數(shù)量主要控制實際購進數(shù)量和每天實際使用數(shù)量，并且管理人員與工人嚴格分開，嚴禁出現(xiàn)克扣工人伙食費來提高管理人員生活標準的現(xiàn)象，如有發(fā)現(xiàn)，對相關(guān)人員嚴肅處理，并將情況及處理結(jié)果公布。實際購進數(shù)量有每天必須采購和集中采購兩種情況，對每天需要采購的各種蔬菜、熟食、水果、肉內(nèi)產(chǎn)品等物品由項目部安排的輪流值班人員進行嚴格稱量，安全員在場監(jiān)督，如有物品數(shù)量與采購員采購數(shù)量不符，特別是到工地數(shù)量少于采購數(shù)量的情況，首先是第一時間將數(shù)量補足夠，安全員對事情進行調(diào)查，查明原因，根據(jù)調(diào)查結(jié)果并結(jié)合后勤管理獎懲制度對相關(guān)責任人進行嚴肅處理，處理結(jié)果以通告形式公布，所有稱量數(shù)據(jù)要形成記錄，值班人員和安全員簽名。對集中采購的米、油、氣、面粉物品由材料員專人負責核對，安全員在場監(jiān)督，核對數(shù)據(jù)形成記錄，材料員和安全員簽字。實際使用數(shù)量控制有兩種情況：當天必須用完的物品堅決用完，每天輪流值班人員嚴格檢查。集中采購的物品認真計算，嚴格控制用完天數(shù)，嚴禁出現(xiàn)實際用完天數(shù)大于計劃用完天數(shù)。物品質(zhì)量控制包括物品采購點控制和物品到工地嚴格檢查兩方面，主要控制豬肉、油、米等物品的采購點，一定要到合法、質(zhì)量有保障的采購點采購。到工地的物品都要嚴格檢查，對腐爛、變質(zhì)的物品堅決作廢棄物處理，處理多少第一時間補回多少，堅決執(zhí)行。采購員必須公開當天食物的名稱、數(shù)量、價格及供應(yīng)人數(shù)，安全員在簽字確認每日工地食堂購物記錄表時，要用核對記錄與之對應(yīng)，做到萬無一失。五、食品安全和日常規(guī)范管理及衛(wèi)生1、嚴格做好物品加工全過程控制，確保食品衛(wèi)生。對工作人員的控制措施：1、食堂工作人員必須每年體檢一次，無健康合格證者，不得在食堂工作。2、上班時必須穿戴干凈工作服，工作卡，做到勤洗手，勤剪指甲，勤換工作服，保持食堂內(nèi)外環(huán)境的整潔干凈。加工過程控制措施：1、各種物品嚴格做到“一洗二浸”，并要確保物品清潔。2、生熟食分開存放，熟食要使用防蠅罩遮蓋。3、嚴格遵循有關(guān)器具的操作規(guī)則，嚴禁使用塑料器皿盛裝食品，以防意外事件的發(fā)生。4、所有成品、半成品存放要加蓋，食堂要做好“防四害”措施。 用完餐控制措施：1、各種餐具清洗干凈，嚴格消毒。2、餐后應(yīng)清洗打掃就餐區(qū)及工作區(qū)，定期噴灑消毒水及殺蟲劑。3、飯菜殘渣在就餐后必須及時收集處理，分類垃圾箱內(nèi)的垃圾必須箱滿即清。 物品加工全過程各班班長嚴格監(jiān)督，安全員不定期組織相關(guān)人員進行嚴格檢查。2、施工現(xiàn)場廚房食品衛(wèi)生管理制度a、 必須領(lǐng)取有效的食品衛(wèi)生許可證，炊事人員持有防疫站核發(fā)的健康合格證和培訓證，設(shè)“衛(wèi)生管理制度牌”，做好以上證件和制度牌張掛工作。b、 每月按廣州市建筑工地廚房衛(wèi)生考核驗收標準及行政處罰規(guī)定一覽表進行檢查和業(yè)務(wù)、安全培訓。c、 各現(xiàn)場必須成立膳委會進行監(jiān)督。炊事班長為該食堂的專職衛(wèi)生管理員。d、 必須執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法及飲食衛(wèi)生“五四制”。e、 不采購腐敗變質(zhì)的食品、病死禽畜肉，不得采購無證食品，原料要徹底洗干凈。f、 防止生熟交叉污染。生熟食品用的刀、砧板、容器等要分開，成品、半成品、原料要分開，生熟食品要分開存放。接觸生食品后，手必須消毒才能操作熟食。保持工具清潔衛(wèi)生。g、 注意個人衛(wèi)生和手的清潔?；加小拔宀　闭卟坏弥苯舆M行食品的工作。個人衛(wèi)生做到“四勤”即洗手、剪指甲；勤洗頭發(fā)理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。工作時穿工作服、戴帽，不戴介指、手鏈、手鐲、手表，不涂指甲油，不抽煙，嚴格執(zhí)行洗手消毒制度。h、 蔬菜的處理必須做到“一洗、二浸、三燙”后才能烹調(diào)，食物24小時留樣。i、 保持內(nèi)外環(huán)境整潔，與有毒、有害場所保持規(guī)定距離。j、 要有“四防”措施，四防是防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。k、 嚴格執(zhí)行清潔、消毒制度。與加工制作有關(guān)各種工具、容器、機械設(shè)備管理一定要做到班前消毒，班后洗凈。食具消毒要實行“四過關(guān)”，即一洗、二刷、三沖、四消毒。l、 不得使用廢報紙、熒火紙，以及裝過農(nóng)藥或其他化學物質(zhì)的包裝容器。m、 食品存放實行“四隔離”，生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。n、 食品入庫要驗收、登記、編號和掛牌，做到分類分架、離墻離地，出庫時要做到“先進先出”。六、獎懲及考核辦法1、對違紀違規(guī)的處理a、對沒有充分的正當理由不上班，或拒不服從分配工作的職工，扣工3個。b、無故曠工連續(xù)時間超過3天，按自動離職處理。c、職工違紀違規(guī)可視情節(jié)和責任，依照有關(guān)規(guī)定分別給予警告、通報批評、開除處分，并記入職工年度考核，作為工資評定依據(jù)。d、對在工作中不按規(guī)范操作，造成經(jīng)濟損失和不良影響，應(yīng)追究責任，按規(guī)定賠償損失。e、違反考勤制度及違紀違規(guī)者扣工標準：(1)曠工半天扣工2個。(2)受嚴重警告或全公司報批評者扣工10個。 (3)上下班不準時，第一次扣工1個，第二次扣工5個，第三次開除。(4)不監(jiān)守工作崗位，第一次扣工5個，第二次開除。2、后勤服務(wù)質(zhì)量考核辦法項目分值考核內(nèi)容考核方法得分備注領(lǐng)導(dǎo)重視101后勤負責人重視服務(wù)質(zhì)量工作，對后勤服務(wù)質(zhì)量工作有布置，有計劃、有檢查 （4分）。2加強員工業(yè)務(wù)