生的食物和熟的食物說課稿.ppt_第1頁
生的食物和熟的食物說課稿.ppt_第2頁
生的食物和熟的食物說課稿.ppt_第3頁
生的食物和熟的食物說課稿.ppt_第4頁
生的食物和熟的食物說課稿.ppt_第5頁
已閱讀5頁，還剩8頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

生的食物和熟的食物 教學目標教學內容教學過程教學評價和反思 一 實驗教學目標 1 食物由生到熟會發(fā)生多方面的變化 其中有的變化是有利于人體對食物的消化和吸收的 2 讓學生在觀察 提問 設想 動手實驗 表達 交流的探究活動中 體驗科學探究的過程 建構基礎性的科學知識 獲得初步的科學探究能力 二 實驗內容 觀察 描述豬肉由生到熟的變化過程 三 實驗教學過程 一 導入環(huán)節(jié) 利用圖片導入 引出課題 思考 為什么有的食物可以生吃 有的卻必須燒熟了吃 二 觀察比較生熟豬肉 1 實驗材料 酒精燈 火柴 勺子 鑷子 2 實驗步驟 1 用多種感官觀察生的豬肉 2 動手烤豬肉 觀察豬肉由生到熟的變化 3 實驗注意事項 1 用酒精燈外焰加熱 2 實驗過程中注意安全 別燙著 3 在觀察的過程中要及時把自己的發(fā)現(xiàn)記錄在表格中 4 實驗結果 生豬肉 熟豬肉 顏色 香味 軟硬 三 討論食物生吃好還是熟吃好 利用了觀察實驗的發(fā)現(xiàn) 在實踐經(jīng)驗的基礎上結合教材資料的閱讀 讓學生有進一步的體會 真正認識到食物生吃和熟吃兩種不同食用方式的各自的好處 四 課堂小結 通過本課的學習 你學到了什么 讓學生對所學的知識能夠進行再次的整理 意識到飲食需要科學的觀念 會用科學提高飲食質量 四 評價與反思 在課的開始 我利用圖片引入 讓學生在輕松的氛圍中走進課堂教學 激發(fā)學生的學習興趣 在讓學生體會食物生熟變化的環(huán)節(jié) 我

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論