釣魚俱樂部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書.doc

.釣魚俱樂部創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、綜述從“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”到“獨(dú)釣寒江雪”，一年四季都有人釣魚，隨著“釣魚即健身”觀念日益深入人心，釣魚愛好者和退休人員的不斷加入，釣魚隊(duì)伍越來越龐大，大有釣魚的人比魚群還多之勢。但大部分垂釣者并不是奔魚而來，而圖的是好好健身和養(yǎng)生。他們?nèi)嗽卺烎~心不在焉，有借機(jī)享受大自然的風(fēng)和日麗的，有放松一下緊張的工作壓力的，有練習(xí)釣功治病的，有以釣魚為樂趣的等等，如此龐大的消費(fèi)群體，等于分了一塊市場蛋糕給你。你可以從魚具、魚餌、魚料等做文章，還可以在釣者身上做文章，如配備副食品、防曬用品、日常藥品及釣魚技巧、釣魚保健的書刊等。有條件的還可以做一個(gè)模擬釣魚池，不斷培養(yǎng)釣魚新手。以水資源為最大賣點(diǎn)，結(jié)合濕地及園林式的自然設(shè)計(jì)，幽雅、安靜、寫意，項(xiàng)目在設(shè)計(jì)過程中要緊緊圍繞水及園林綠化作文章，突出綠色文化與生態(tài)設(shè)施的切合，同時(shí)突出現(xiàn)代人對時(shí)尚休閑與健康的全新追求。中國不僅是一個(gè)漁具加工大國，中國本身也是一個(gè)巨大的漁具消費(fèi)市場，據(jù)統(tǒng)計(jì)2002年中國國內(nèi)的漁具交易總額是12億元人民幣，另據(jù)中國釣魚協(xié)會統(tǒng)計(jì)，在各釣魚協(xié)會有記錄的中國釣魚人數(shù)是9000多萬，也就是釣魚人年人均漁具消費(fèi)為13.33元人民幣，這說明：一、這個(gè)2002年中國國內(nèi)的漁具交易總額是12億元人民幣的統(tǒng)計(jì)似乎比較保守；二、中國國內(nèi)漁具消費(fèi)市場的潛力仍然不可估量，因?yàn)樵?000萬釣魚人中，就算競技釣友和高層次的休閑釣友合計(jì)2000萬，這些人一般年人均消費(fèi)漁具不低于500元人民幣，這個(gè)漁具消費(fèi)總量就是100億人民幣，可見中國國內(nèi)漁具消費(fèi)市場的潛力是不可估量的。二、產(chǎn)品與服務(wù)主體經(jīng)營項(xiàng)目包括：大型室內(nèi)、室外垂釣演藝中心和特色餐飲；特色種植養(yǎng)殖園棋牌健身休閑中心各式客房及會議配套。1在湖、河、池塘（或水庫或水溝）等較多的交通要道上租用一間1030平方米的門面，租金大約每月300650元左右。2副食以面包、餅干、飲料、煙等為主，便于釣者攜帶又能簡易充饑，這只需要100200元即可。3魚具、魚餌、魚料等貨物要充足，150300元足矣。各類品種要注明用途，如魚的食物有鯽魚喜歡吃的肉食，鯉魚吃的素食，翹嘴白魚（學(xué)名烏鱧）葷素雜食都吃，不同魚的大小、品種配備不同的魚鉤、魚線，就是小小的魚餌（紅蚯蚓）的飼養(yǎng)也是要懂行的，你最好既是經(jīng)營者又是釣魚“專家”，那么可以使你的生意錦上添花。4置辦一點(diǎn)有關(guān)釣魚、釣魚保健養(yǎng)生的書刊，店門前辦一個(gè)報(bào)刊專欄，必要時(shí)與釣者切磋交流，顯得你有儒商風(fēng)度，給人不單純是做生意的感覺，需要50100元錢足夠。5有條件模擬一個(gè)小型釣魚池，針對初學(xué)者配備一些相關(guān)釣具，需要資金15002000元。垂釣中心可以以獨(dú)特的裝修格調(diào)如“海灘風(fēng)情”等，旨在為廣大的市區(qū)及周邊消費(fèi)者提供一個(gè)集休閑、娛樂、餐飲、度假于一體的異域風(fēng)情式的生態(tài)園林垂釣文化中心。針對各年齡層、各階層及家庭式消費(fèi)群體，營造一種時(shí)尚、健康、逸趣、自娛自樂的休閑空間。整體以度假酒店及垂釣休閑項(xiàng)目為一體，全力打造銀川市垂釣文化行業(yè)的旗艦。具體要求：1、營造家庭式生態(tài)垂釣休閑場所，滿足大眾化消費(fèi)心理；2、設(shè)計(jì)定位講究動(dòng)靜結(jié)合、浪漫寫意、層次感強(qiáng)；3、突出項(xiàng)目的多元化、趣味化，形成最具特色的一站式休閑圣地；4、體現(xiàn)人與自然的結(jié)合，返璞歸真；5、迎合消費(fèi)者日益追求新鮮、追求刺激的消費(fèi)心理；6、傳承垂釣及其它文化的集合；1）室內(nèi)垂釣館面積：3600平米（整體6060平米利用造型分割為6個(gè)獨(dú)立塊）投資：200萬元（800元/平米）2）室外垂釣池面積：6400平米（整體8080平米由中心點(diǎn)區(qū)分為東南西北4個(gè)區(qū)）投資：150萬元3）綠色餐飲中心面積：800平米（包含在酒店內(nèi)）4）休閑娛樂中心面積：600平米（包含在酒店內(nèi)）5）客房接待中心面積：1600平米（包含在酒店內(nèi)，設(shè)標(biāo)間及商務(wù)套間）酒店面積：3000平米投資：300萬元6）VIP別墅區(qū)（如追加預(yù)算用以提升品質(zhì)可考慮）7）綠色種植養(yǎng)殖園面積：4000平米投資：100萬元8）其它配套設(shè)施（配電室、鍋爐房等）面積：1000平米投資：100萬元建筑用地面積：50畝（投資850萬元）綠化水系面積：150畝（投資150萬元）總投資：1000萬元可接待人數(shù)：500-1000人4、經(jīng)營范圍內(nèi)具體項(xiàng)目1）酒店項(xiàng)目用餐、客房、會議室、KTV、棋牌、休息廳、網(wǎng)吧、休閑水吧。2）垂釣項(xiàng)目室內(nèi)垂釣、室外垂釣、垂釣比賽區(qū)3）生態(tài)項(xiàng)目綠色生態(tài)種植園、綠色生態(tài)養(yǎng)殖園、三、行業(yè)與市場分析(一)潛在鈞客多少城鎮(zhèn)居民把垂釣娛樂作為日常休閑的重要內(nèi)容，使垂釣業(yè)日益看好，垂釣市場不斷拓寬。其次，收入提高，拉動(dòng)了垂釣消首先，度假娛樂拓寬了垂釣空間?，F(xiàn)在中國每年節(jié)假日110多天，幾乎占了一年的13，這為人們提供了充足的休閑時(shí)間，不費(fèi)。隨著中國社會經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，國民收入顯著增加，在全國各地掀起垂釣熱，同時(shí)異地垂釣也變得相當(dāng)普遍。(二)市場前景好作為漁業(yè)發(fā)展中的新領(lǐng)域，垂釣旅游業(yè)產(chǎn)值為常規(guī)漁業(yè)產(chǎn)值3倍以上，顯示出迷人的“錢”景。垂釣旅游業(yè)把休閑、娛樂、旅游、餐飲等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合為一體，提高了漁業(yè)的社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，并逐步成為現(xiàn)代漁業(yè)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，市場前景十分廣闊。一些地方還準(zhǔn)備建設(shè)國際垂釣中心和豪華游釣場、適合普通游客的休閑垂釣中心、垂釣俱樂部、娛樂廣場等項(xiàng)目來滿足不同顧客的需求。而且能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)休閑漁業(yè)的發(fā)展，涉及面很寬，需要相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配合如旅游服務(wù)業(yè)，包括餐飲、住宿、娛樂購物中心等。垂釣業(yè)帶來釣具、釣船、漁港碼頭等建設(shè)。從另一個(gè)角度講各項(xiàng)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同樣促進(jìn)休閑漁業(yè)的繁榮。總之，垂釣旅游業(yè)必將是漁民致富的新路。(三)社會發(fā)展和環(huán)保的需要垂釣旅游業(yè)是漁業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)民增收的重要途徑。環(huán)境宜人、豐富無污染的水利資源，是大力發(fā)展垂釣旅游業(yè)的基礎(chǔ)。在漁業(yè)資源日趨衰退，漁民收入下降的情況下，發(fā)展垂釣旅游業(yè)可以有效地保護(hù)漁業(yè)資源，保證生態(tài)平衡，滿足人們旅游觀光娛樂需求，增加漁民收入，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，是一種值得大力推廣的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新思路。四、市場與銷售(一)增加成魚的花色品種，打造垂釣品牌垂釣品種是垂釣的核心。適合于垂釣的品種很多，如北方有鯽魚、鯉魚、草魚、鯰魚等，南方有草魚、花連、白連、清泊、大口連等均適合選用。同時(shí)，要根據(jù)垂釣者的實(shí)際情況，合理搭配大小成魚，做到品種齊全，才能吸引眾多垂釣愛好者的光顧，提高垂釣的效益。同時(shí)，還應(yīng)注意成魚的個(gè)體規(guī)格的合理搭配。(二)養(yǎng)殖場與釣場分離垂釣經(jīng)營者多采用外來魚作為垂釣成魚，風(fēng)險(xiǎn)較大。如果具備一定的生產(chǎn)規(guī)模，自己養(yǎng)殖用于垂釣的成魚，效果會更好，并能降低或本。養(yǎng)殖場要與垂釣場分離，養(yǎng)殖場較大，從而可以大量養(yǎng)殖不同的魚，而垂釣場較小，這樣既可以滿足不同的釣客對不同魚種的需求和穩(wěn)定的魚類供應(yīng)，還可以控制垂釣場合理的放養(yǎng)密度，避免導(dǎo)致魚類因缺氧或脫鉤受傷而引起食欲不振，影響上鉤率。(三)創(chuàng)造垂釣發(fā)展的良好環(huán)境垂釣業(yè)效益的好壞與垂釣環(huán)境的優(yōu)劣是分不開的。垂釣環(huán)境具體包括垂釣池水體狀況、魚類品種及其周邊環(huán)境的狀況，如樹林、草坪、垂釣設(shè)施，釣具、餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)等相關(guān)內(nèi)容。在建設(shè)垂釣旅游業(yè)項(xiàng)目時(shí)，要統(tǒng)籌考慮環(huán)境保護(hù)問題，建立必要的配套設(shè)施，堅(jiān)決打擊污染水體和破壞生態(tài)的行為，從而實(shí)現(xiàn)入與自然的和諧發(fā)展4。用于發(fā)展垂釣的池塘要有良好的環(huán)境條件，要突出野外沐閑樂趣，可在池塘邊搭建小草棚、走廊或亭臺，作為垂釣者的遮陽避雨處，池塘四周種植無公害蔬菜、水果，養(yǎng)殖禽類、鳥類，極力營造回歸自然的氣氛。以此來吸引更多的垂釣者。(四)建設(shè)一支高素質(zhì)的從業(yè)人員隊(duì)伍垂釣旅游業(yè)是集多種行業(yè)為一體的綜合性行業(yè)，要求從業(yè)人員具備較為全面的素質(zhì)，因此要廣泛吸納社會人才，鼓勵(lì)企業(yè)家、私營老板、外出務(wù)工人員回鄉(xiāng)投資經(jīng)營垂釣旅游業(yè)。另外邀請休閑漁業(yè)專家開設(shè)講座開展從業(yè)人員的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的文化素質(zhì)和技能水平。要組建訓(xùn)練有素的專業(yè)垂釣隊(duì)伍，向人們傳播釣魚文化，并加大對垂釣基地宣傳力度，采用多種形式，廣泛宣傳休閑垂釣文化。涵蓋湖上垂釣、餐飲（百坪水上餐廳 金牌廚師 優(yōu)廉消費(fèi)）、水上釣魚排屋（設(shè)施齊備優(yōu)質(zhì)）、餌料供應(yīng)（專業(yè)人員根據(jù)水域特點(diǎn)提供專業(yè)餌料服務(wù)）等生態(tài)垂釣的一體化服務(wù)。公司現(xiàn)有20個(gè)標(biāo)準(zhǔn)釣魚棚、8個(gè)VIP釣魚棚、2個(gè)豪華釣魚棚：其中VIP釣魚棚內(nèi)設(shè)空調(diào)、自動(dòng)麻將2）目標(biāo)消費(fèi)群政府單位各級政府管理部門公費(fèi)消費(fèi)和職務(wù)消費(fèi)，這部分消費(fèi)者一般是行業(yè)的主要接待對象之一。尤其行政中心及四套領(lǐng)導(dǎo)班子在開發(fā)區(qū)的落戶，直接帶來了大量的潛在消費(fèi)者。大型企業(yè)大部分企業(yè)的商務(wù)應(yīng)酬，是酒店、會所和其他商務(wù)休閑場所的主要目標(biāo)消費(fèi)群。這部分消費(fèi)的特點(diǎn)是消費(fèi)額比較高，消費(fèi)面比較廣。白領(lǐng)階層及商務(wù)人員隨著現(xiàn)代人工作節(jié)奏的加快，很多人因工作壓力過大而處于亞健康狀態(tài)，為緩解壓力，他們往往會選擇綠色、健康的休閑場所，緩解壓力。如眾多企業(yè)老總、經(jīng)理、公務(wù)員則可列入潛在的目標(biāo)客源，當(dāng)然這部分客源的消費(fèi)頻率不會太高。還有越來越多從事商務(wù)活動(dòng)的因勞累往往會選拔擇休閑場所放松、休憩。家庭休閑娛樂消費(fèi)垂釣文化中心最基礎(chǔ)考慮的就是家庭式消費(fèi)的思路，北方地區(qū)由于冬季漫長、氣候溫差等關(guān)系，過去家庭成員大部分時(shí)間只能在室內(nèi)活動(dòng)，隨著人們生活水平的逐漸提高，從單純式的物質(zhì)跨越到了精神層面的追求，開始喜歡周末及假期一家人在大自然中享受樂趣了。商務(wù)會議及比賽隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展與各類文化交流活動(dòng)的增加，近年來，各種形式的會議尤其是商務(wù)會議需求不斷上漲，很多會議的主題都與綠色環(huán)保有關(guān)，當(dāng)然在一個(gè)天然的休閑垂釣文化中心的特色酒店里舉行，是再合適不過的了。區(qū)域性以及全國性的釣魚比賽的開展，在逐步將閱海推向一個(gè)全國性的垂釣天堂，這樣專業(yè)成具規(guī)模的垂釣中心就是不可或缺的。3）目標(biāo)消費(fèi)群細(xì)分職業(yè)情況細(xì)分從市區(qū)及閱海周邊的客源構(gòu)成情況來看，企業(yè)單位管理人員、公務(wù)員（含事業(yè)單位人員）和工商個(gè)體戶比重最高，其次是專業(yè)性人員、學(xué)生和工人等。上述消費(fèi)群體構(gòu)成中，企業(yè)單位管理人員、公務(wù)員（含事業(yè)單位人員）和工商個(gè)體戶都是目前中國旅游休閑市場的主體力量之一，他們平時(shí)工作壓力大、經(jīng)濟(jì)收入高、消費(fèi)力比較強(qiáng)，同時(shí)對住宿、餐飲、娛（康）樂設(shè)備的要求也比較高。這部分消費(fèi)者是俱樂部目標(biāo)消費(fèi)群的核心，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中要充分考慮他們的消費(fèi)特點(diǎn)。為此，垂釣本項(xiàng)目設(shè)備要有較高檔次，突出時(shí)尚性和新穎性。開業(yè)后也要以他們?yōu)橹饕氖袌鲩_發(fā)對象。為了有效爭奪企業(yè)單位管理人員、公務(wù)員（含事業(yè)單位人員）和工商個(gè)體戶中的高端市場，中心設(shè)高檔會員區(qū)。高檔會員區(qū)設(shè)獨(dú)立的接待臺，設(shè)備設(shè)施質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量也有較高水平。性別比例細(xì)分在垂釣行業(yè)中，男女客源比例差別較大，男性顧客往往是女性的數(shù)倍。但近年來，隨著家庭休閑活動(dòng)的增加和公務(wù)等，參與到這項(xiàng)活動(dòng)中的女性也在逐步增加，很多女性由陪同者發(fā)展為參與者，但男性仍然占據(jù)著90%以上的比例。年齡和文化程度細(xì)分從全國各地的垂釣場所的客源構(gòu)成情況來看，消費(fèi)者往往以4055歲的中年人士為主。在消費(fèi)者的文化程度方面，大專和大專文化程度以上比例達(dá)50以上。這些顧客都有一些共同的特點(diǎn)：（1）對消費(fèi)場所的要求較高，接受能力強(qiáng)，同時(shí)消費(fèi)力度也比較強(qiáng)。（2）受教育的程度高，對精神層次上的需求也比較高，同時(shí)消費(fèi)能力也相對較高。（3）在時(shí)間安排上較為靈活，保障了場所日常的入客率。垂釣文化中心一定要把握這些消費(fèi)特點(diǎn)，在建筑設(shè)計(jì)、文化品味、產(chǎn)品特色、服務(wù)內(nèi)容等方面很下功夫，盡量突出垂釣休閑項(xiàng)目的文化內(nèi)涵五、營運(yùn)組織設(shè)計(jì)經(jīng)理：他們的統(tǒng)籌帷幄能力、組織協(xié)調(diào)及領(lǐng)導(dǎo)能力要強(qiáng)，時(shí)刻注意“l(fā)ove米爾”各部門的工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況及其在市場中的發(fā)展前景，定期和各部門主管召開會議，從中吸取好的建議及策劃，對俱樂部進(jìn)行小的整改，使其能跟上時(shí)代的步伐。行政人事部：他們能夠慧眼識英才，從應(yīng)聘到“l(fā)ove米爾”的人員中發(fā)掘出有一定才能的人，并能根據(jù)這些人的特長將其安排到不同的崗位，既能讓這些人自身優(yōu)勢得到展現(xiàn)，也能讓俱樂部有更好的發(fā)展。財(cái)務(wù)處：經(jīng)融管理方面的知識豐富，能夠?qū)⒕銟凡康馁Y金有效利用，即用最小的消耗實(shí)現(xiàn)其最大的價(jià)值。咨詢臺：對俱樂部的各項(xiàng)服務(wù)都很熟悉，口才好，表達(dá)能力也不錯(cuò)，能夠全面地熟練地解答顧客所提出的問題，他們的表現(xiàn)也是一個(gè)不錯(cuò)的宣傳。保安部：來來往往的顧客也不少，有時(shí)候摩擦是難免的，因此保安部人員要有較好的調(diào)和能力，從而維護(hù)好秩序。 總之，組織團(tuán)體是為了既能使它正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以最小投入獲得最大盈利，同時(shí)也能使個(gè)人才能得到較大程度的展現(xiàn)。當(dāng)然組織機(jī)構(gòu)設(shè)置好了以后并不是一成不變的，它還要與組織所處的環(huán)境相適應(yīng)，我們會根據(jù)發(fā)展變化來適時(shí)適當(dāng)調(diào)整，人說“現(xiàn)代社會唯一不變的就是變化”，六、實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃短期目標(biāo)： 雖然我們創(chuàng)業(yè)的方向與我們的專業(yè)看似毫無聯(lián)系，但知識在某些方面是相通的，在學(xué)校我們專業(yè)知識的過程中，我們會在潛意識中學(xué)會分析問題、解決問題的方法，這種能力在以后的創(chuàng)業(yè)過程中是必不可少的。當(dāng)然在努力學(xué)好專業(yè)知識的同時(shí)，學(xué)習(xí)一些經(jīng)濟(jì)學(xué)、人力管理方面的知識，學(xué)會分析市場、有效利用人力資源，這都是以后經(jīng)營所不可缺少的。此外，眾所周知，目前英語也是非常重要的，雖然英語成績還說得過去，但口語能力較差，因此除了要拿到四、六級證書以外，還要提高口語能力。短期內(nèi)（即剩余大學(xué)三年里），我們會為實(shí)現(xiàn)以上目標(biāo)而奮斗，為以后創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。中期目標(biāo)： 大學(xué)畢業(yè)后，一開始就創(chuàng)業(yè)對于我們來說有點(diǎn)困難，畢竟剛踏進(jìn)社會的我們經(jīng)驗(yàn)不足、資金也有限。這個(gè)階段我們打算先參加工作，積累經(jīng)驗(yàn)、籌備資金，在業(yè)余時(shí)間我們會留意餐飲的發(fā)展前景，同時(shí)也會深入到情侶中去，了解其對我們即將開辦的“l(fā)ove米爾”的看法，并根據(jù)這些來適當(dāng)調(diào)整我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，使其與時(shí)俱進(jìn)。長期目標(biāo)： 開始創(chuàng)業(yè)，根據(jù)我們在社會上所積累的經(jīng)驗(yàn)及自己所學(xué)知識開始實(shí)施創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。創(chuàng)業(yè)前期我們會集中精力做好服務(wù)，本著“顧客就是上帝”的原則，盡自己最大努力讓顧客滿意。隨著知名度的提升，若很有發(fā)展前途，我們會擴(kuò)大規(guī)模，開連鎖店。七、財(cái)務(wù)計(jì)劃文化中心營業(yè)收入預(yù)算及投資回報(bào)1、價(jià)目表（主要消費(fèi)項(xiàng)目）1室內(nèi)垂釣40-60元/天