高中生物必修一第二章第二節(jié)蛋白質(zhì)練習試卷.doc

資料收集于網(wǎng)絡(luò) 如有侵權(quán)請聯(lián)系網(wǎng)站 刪除 謝謝 第2節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì)班級：_ 姓名：_ 座位號_ 評價：_1、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間的肽鍵結(jié)構(gòu)式是A.NHCO B.NHCO C.NH2COOH D.NH2COOH2、下列各項物質(zhì)均屬于蛋白質(zhì)的是A生物膜上的載體、胰島素、抗體 B胰島素、雄性激素、生長激素C抗生素、抗體、生長激素 D維生素B、甲狀腺激素、維生素A3、甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，它的分子式是AC5H11O2NS BC3H7S CC4H11O2S DC5H10O2N4、一種蛋白質(zhì)是由兩條肽鏈組成的，共含有100個氨基酸，若每個氨基酸的相對分子質(zhì)量平均是120，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約是 A12000 B10236 C10218 D137645、生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因不可能是A組成肽鍵的化學元素不同 B組成蛋白質(zhì)的氨基酸酸種類和數(shù)量不同C氨基酸排列順序不同 D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同6、由丙氨酸、甘氨酸和亮氨酸組成的三肽有A6種 B5種 C4種 D3種7、某22肽被水解成1個4肽，2個3肽，2個6肽，則這些短肽的氨基總數(shù)的最小值及肽鍵總數(shù)依次是（ ）A6、18 B5、18 C5、17 D6、178、兩個氨基酸分子脫水縮合形成二肽，同時生成一分子水，該水分子中的氫來自A.氨基 B.羧基 C.氨基和羧基 D.連在C原子上的H9、多個氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的每摩爾蛋白質(zhì)時，相對分子量減少了900，由此可知：此蛋白質(zhì)分子所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是（ ）A.52、52 B.50、50 C.52、50 D.50、4910血紅蛋白分子中不含有的化學元素是（ ） AC BN CMg DFe11. 下列分子中，與構(gòu)成生物體的蛋白質(zhì)的氨基酸分子式不相符的是（ ）H2NCHCH3COOH A B. H2NCH2CH2COOHH2NCHCOOHCH2CH2COOHH2N(CH2)4CHCOOHNH2 C D. 12我們?nèi)粘Ｅ胝{(diào)中使用的味精主要成分是谷氨酸鈉，已知谷氨酸分子的R基為C3H5O2，則一分子谷氨酸中含有的C、H、O、N原子數(shù)依次是（ ） A5、9、4、1 B4、8、5、1 C5、8、4、1、 D4、9、4、1CNHO13下列有關(guān)肽鍵寫法中，不正確的是（ ） A B. CONHCNHOCNHO C D. 14下面是3種氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這3種氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是（ ）NH2CCH2OHCOOHHNH2CCOOHCOOHHNH2CCOOHCH3H A1，2，3 B1，1，3 C1，2，2， D2，2，215已知20種氨基酸的平均分子量是128?，F(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子，由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個，則此蛋白質(zhì)的分子量最接近于（ ） A12 800 B12 544 C11 036 D12 288 16某蛋白質(zhì)由n個肽鏈組成，氨基酸的平均分子質(zhì)量為a，該蛋白質(zhì)所含的氨基酸有b/3，則該蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量約為（ ） A B C D17同一草場上的牛和羊吃了同樣的草，可牛肉和羊肉的口味卻有差異，這是由于（ ） A同種植物對不同生物的影響不同 B牛和羊的消化功能強弱有差異C牛和羊的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)有差異 D牛和羊的親緣關(guān)系比較遠18雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ） A肽鍵 B肽鏈 C空間結(jié)構(gòu) D氨基酸19下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）A蛋白質(zhì)是酶，其基本組成單位是氨基酸B. 蛋白質(zhì)都是由20種氨基酸組成C.蛋白質(zhì)是肽鏈以一定的方式形成具有復雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物refund vt. 退還；償還D各種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、P等元素20（多選）生物體的蛋白質(zhì)千差萬別，其原因可能是（ ） A組成肽鍵的化學元素不同 B組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類和數(shù)量不同C氨基酸排列順序不同 D蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不同21（多選）下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ） A蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者 B蛋白質(zhì)只含有C、H、O、N四種元素C蛋白質(zhì)是一種高分子有機化合物 D蛋白質(zhì)被消化的產(chǎn)物是氨基酸22、根據(jù)下圖回答問題（1）圖中A表示_，D表示_ _。（2）該化合物是由_個氨基酸分子失去_水分子而形成的,這種反應叫做_。（3）圖中表示R基的字母是_，表示肽鍵的字母是_。（4）圖中有_個肽鍵，有_個氨基和_個羧基。該化合物由_種氨基酸組成。化合物水解成氨基酸的過程中需要_個水分子。第2節(jié) 生命活動的主要承擔者蛋白質(zhì) 答案1、B 2、A 3、A 4、B 5、A 6、A 7、C 8、C 9、C 1