廣東省荔枝專業(yè)合作社發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報告--基于16家荔枝專業(yè)合作社的實證分析（文章）

廣東省荔枝專業(yè)合作社發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查報告本文獲國家荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）科研專項經(jīng)費項目（nyhyzx07031）經(jīng)費支持?；?6家荔枝專業(yè)合作社的實證分析摘 要：采用多維訪談方式對廣東省16家荔枝專業(yè)合作社進(jìn)行了調(diào)查，調(diào)查范圍涉及廣東省8個市（縣）的14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）。在分析其經(jīng)營績效、運行機(jī)制、組織發(fā)展以及政府行為等基本情況的基礎(chǔ)上，指出廣東荔枝專業(yè)合作社在帶動周邊社員、推動規(guī)模化生產(chǎn)、為農(nóng)戶提供多樣化服務(wù)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等方面起到了一定的作用。但與此同時，作為新型的組織形式，農(nóng)民專業(yè)合作社仍處于組織發(fā)展的初級階段，而政府規(guī)范化管理水平也有待提高。通過比較分析，總結(jié)了運營良好的專業(yè)合作社的發(fā)展經(jīng)驗，指出標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式、“科研院校+公司+合作社+農(nóng)戶”的運營模式，以及品牌營銷策略，構(gòu)建了它們的市場競爭優(yōu)勢。 基于此，提出了發(fā)展廣東荔枝專業(yè)合作社的對策建議：一方面，應(yīng)發(fā)揮專業(yè)合作社本身的主觀能動性，加強(qiáng)組織民主化管理，開展各種形式的合作和聯(lián)合，加大技術(shù)投入，拓寬荔枝銷售渠道，走品牌化戰(zhàn)略，采用“科研院校+公司+合作社+農(nóng)戶”的運營模式等增強(qiáng)組織活力；另一方面，政府應(yīng)積極引導(dǎo)，規(guī)范管理，同時地方政府應(yīng)積極落實政策，切實加強(qiáng)對荔枝專業(yè)合作社的支持力度，從而為專業(yè)合作社營造良好的發(fā)展環(huán)境。關(guān)鍵詞：荔枝 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式 專業(yè)合作社 科研院校+公司+合作社+農(nóng)戶隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷深化，原有的以家庭聯(lián)產(chǎn)承包為主的單家獨戶的生產(chǎn)模式與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)業(yè)商品化的發(fā)展要求越來越不適應(yīng)，在市場交易中農(nóng)戶往往處于弱勢地位，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)“小農(nóng)戶”與“大市場”之間的對立?；诖耍愞r(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營者或服務(wù)者自愿聯(lián)合而組成的互助性經(jīng)濟(jì)組織農(nóng)民專業(yè)合作社則被寄予重望。十七屆三中全會通過的中共中央關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定明確提出：“扶持農(nóng)民專業(yè)合作社加快發(fā)展，使之成為引領(lǐng)農(nóng)民參與國內(nèi)外市場競爭的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織?！敝袊侨蜃畲蟮睦笾ιa(chǎn)國，而廣東省是我國荔枝第一產(chǎn)區(qū)，其品種資源、種植面積以及產(chǎn)量均居于全國首位。但近年來，荔枝產(chǎn)業(yè)數(shù)量型高速增長的同時，伴隨著種植效益滑坡，果農(nóng)的生產(chǎn)積極性嚴(yán)重受挫。顯然，上市時間集中、保鮮期短等自然屬性使得荔枝產(chǎn)業(yè)所面臨的小生產(chǎn)與大市場的矛盾尤為突出。因此，對廣東省荔枝專業(yè)合作社進(jìn)行深入研究，不僅有利于廣東省荔枝專業(yè)合作社的健康發(fā)展，而且對于我國各類農(nóng)民專業(yè)合作社具有重要的借鑒意義，從而有利于我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化與集約化水平的提高。一、調(diào)研方案及樣本分布（一）調(diào)研方案2008年10月11日至2009年1月18日期間，筆者通過多維訪談方式對廣東省荔枝專業(yè)合作社進(jìn)行了360度調(diào)查。調(diào)查對象包括合作社負(fù)責(zé)人、合作社社員、合作社周邊未加入合作社的荔枝種植戶、農(nóng)業(yè)主管部門負(fù)責(zé)人以及國家荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的10位產(chǎn)業(yè)專家。調(diào)查范圍涉及廣東省8個市（縣）的14個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），被調(diào)查人數(shù)共計150人。（二）樣本分布來自廣東省農(nóng)業(yè)廳的數(shù)據(jù)顯示，廣東省僅有13家荔枝專業(yè)合作社，且筆者無法獲取具體荔枝專業(yè)合作社統(tǒng)計名錄。筆者在實際調(diào)研過程中通過滾雪球調(diào)查的方式，對16家荔枝專業(yè)合作社進(jìn)行了調(diào)查，基本上覆蓋了廣東省所有目前正在發(fā)展中的荔枝專業(yè)合作社。表1 被調(diào)查的荔枝專業(yè)合作社合作組織名稱成立時間合作組織名稱成立時間廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社2003博羅縣山前荔枝專業(yè)合作社2007廉江市良垌眾昇農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社2004惠東縣四季鮮荔枝專業(yè)合作社2003廉江市聯(lián)信果業(yè)專業(yè)合作社2004從化市流溪荔枝加工專業(yè)合作社2007廉江市新桂荔枝專業(yè)合作社2006從化市新南荔枝專業(yè)合作社2007陽東縣佳聲蔬菜經(jīng)濟(jì)專業(yè)合作社2008河源紫金縣古竹鎮(zhèn)越王山荔枝加工專業(yè)合作社2007陽東縣柳西荔枝專業(yè)合作社2007河源紫金縣好義鎮(zhèn)鹿塘荔枝專業(yè)合作社2005陽西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社2007河源紫金縣臨江鎮(zhèn)桂林村荔枝專業(yè)合作社2006陽西縣上洋西瓜荔枝專業(yè)合作社2007電白豐澤園水果蔬菜專業(yè)合作社2003二、廣東省荔枝專業(yè)合作社發(fā)展現(xiàn)狀（一）調(diào)查樣本的基本情況1.專業(yè)合作社領(lǐng)導(dǎo)者特征調(diào)查顯示，專業(yè)合作社主要負(fù)責(zé)人以男性為主，占總樣本的93.75%；受教育程度普遍比一般荔農(nóng)的受教育程度高，所有受訪者均具有初中或以上文化程度，高中及以上文化水平的占62.50%；年齡主要集中在3655歲之間，平均年齡45.07歲。2.專業(yè)合作社概況本次調(diào)查的16家專業(yè)合作社均在2003年以后成立并登記注冊，其中有一半是在2007年以后相繼成立的，而廉江良垌日升荔枝專業(yè)合作社是廣東省第一個獲得企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照的農(nóng)民專業(yè)合作社。這些專業(yè)合作社主要由農(nóng)民自發(fā)組建（56.25%）、龍頭企業(yè)推動（25%）、政府領(lǐng)辦（18.75%）。它們均根據(jù)專業(yè)合作社法的規(guī)定并結(jié)合自身實際情況制定了相應(yīng)的章程（詳見表2）。表2 專業(yè)合作社基本情況統(tǒng)計變量樣本分布統(tǒng)計變量樣本分布樣本數(shù)百分率樣本數(shù)百分率成立時間 2003年以前 03-04年 05-06年 07年及以后05380.00%31.25%18.75%50.00%組織章程有無160100.00%0.00%注冊時間2003年以前 03-04年 05-06年07年及以后033100.00%18.75%18.75%62.50%社員數(shù)目50個以下51-100個101-300個300個以上543431.25%25.00%18.75%25.00%注冊資金 0 2萬元以下 2-5萬元 6-9萬元 10-49萬元 50萬元以上31415218.75%6.25%25.00%6.25%31.25%12.50%社員覆蓋 本鄉(xiāng)本村 本鄉(xiāng)跨村 本縣跨鄉(xiāng) 本市夸縣 本省跨市 跨省52513031.25%12.50%31.25%6.25%18.75%0.00%成立背景 農(nóng)民自發(fā) 龍頭企業(yè)推動供銷社領(lǐng)辦政府部門領(lǐng)辦其他9413156.25%25.00%6.25%18.75%6.25%種植面積 1000畝以下 1001-3000畝 3001-5000畝 5001-10000畝 10000畝以上2170512.50%6.25%43.75%0.00%31.25%注：1.由于成立背景是多選題，所以各百分比之和大于100%。 2. 在被調(diào)查的16家專業(yè)合作社中，有一家為荔枝加工專業(yè)合作社，其荔枝種植面積沒計算在內(nèi)。（二）專業(yè)合作社的組織制度筆者對荔枝專業(yè)合作社的組織治理制度、社員管理制度和利益分配制度進(jìn)行了調(diào)查。1.專業(yè)合作社的組織治理制度組織建設(shè)方面在所調(diào)查的16家專業(yè)合作社中，除2家專業(yè)合作社部門設(shè)置不全外（沒設(shè)立理事會或監(jiān)事會），其他14家專業(yè)合作社均根據(jù)專業(yè)合作社法的有關(guān)規(guī)定，設(shè)有社員大會、理事會和監(jiān)事會，甚至還有一些專業(yè)合作社附設(shè)了一些諸如內(nèi)銷部、采購部、包裝部等部門以強(qiáng)化組織的內(nèi)部管理。專業(yè)合作社的決策機(jī)制社員大會召開頻率較高。社員大會召開的時間以及表決的方式反映了專業(yè)合作社社員行使民主權(quán)利的機(jī)會以及在管理中所起作用的大小。被調(diào)查的16家專業(yè)合作社均設(shè)有社員大會，超過60%的專業(yè)合作社會在有重要事項商議時隨時召開社員會議。公開民主的決策機(jī)制。除對新社員加入進(jìn)行審議時外，各專業(yè)合作社在重大決策上普遍采用“一人一票”的表決方式，這在一定程度上保障了社員民主權(quán)利的實現(xiàn)。而對于新社員加入申請的審議，各專業(yè)合作社多采用理事會商議通過后再由社員以“一人一票”的方式表決。2.專業(yè)合作社的社員管理制度社員的準(zhǔn)入機(jī)制被調(diào)查的16家專業(yè)合作社均會定期（占56.25%）或不定期（43.75%）的吸收新社員，其中以每隔一年吸收一次新社員居多（43.75%）。專業(yè)合作社往往要求先由本人提出申請，再由理事會或社員大會審議通過。超過80%的專業(yè)合作社在吸收新社員加入時會有一定的條件限制，這些附加條件主要包括生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)容、種植面積、專業(yè)技能以及戶口等方面。部分專業(yè)合作社（43.75%）甚至對社員從事專業(yè)生產(chǎn)的規(guī)模做了最低限定。社員的退出機(jī)制調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在16家專業(yè)合作社中有4家專業(yè)合作社曾出現(xiàn)過社員退社的情況，其中以廉江市吉水鎮(zhèn)某專業(yè)合作社情況最為嚴(yán)重，該專業(yè)合作社曾有超過80%的社員退社。對于社員的退社要求，絕大多數(shù)專業(yè)合作社（占81.25%）遵循“社員自由退社”的原則，對退社社員會退回其入社時的出資額及公積金份額。3.專業(yè)合作社的利益分配制度社員的股金繳納方式被訪的專業(yè)合作社主要采用現(xiàn)金（75.00%）、實物（37.50%）、技術(shù)（18.75%）、勞務(wù)（12.50%）等四種社員股金繳納方式。顯然，現(xiàn)金是最被廣泛采用的股金繳納方式。同時，我們還注意到，目前專業(yè)合作社社員的股金繳納方式仍然比較單一，有43.75%的專業(yè)合作社把現(xiàn)金作為唯一的股金繳納方式。專業(yè)合作社的收益分配方式分紅方式直接關(guān)系到社員的切身利益。在調(diào)查中，被訪的16家專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人均表示如果專業(yè)合作社獲利則會給社員分紅，在按交易額返還后再按股份分配。其中，包括廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社在內(nèi)的5家專業(yè)合作社獲利后先提留部分利潤作為該專業(yè)合作社今后的發(fā)展基金，剩余部分再按股份分紅或按社員與專業(yè)合作社的交易額返還利潤；河源市紫金縣好義鎮(zhèn)鹿塘村荔枝專業(yè)合作社在獲利后按3:7的比例在村委會和社員之間進(jìn)行利潤分配；以惠州博羅縣山前荔枝專業(yè)合作社為代表的4家專業(yè)合作社由于只提供技術(shù)、信息、培訓(xùn)等方面服務(wù)，經(jīng)營是各戶資助進(jìn)行，合作組織沒有利潤可供分配；而其他6家專業(yè)合作社由于剛剛成立或受重大事件影響一直沒有獲利，也就從未進(jìn)行過收益分配。（三）專業(yè)合作社的主營業(yè)務(wù)廣東省16家荔枝專業(yè)合作社的主營業(yè)務(wù)包括：技術(shù)服務(wù)（14個，占87.50%）、農(nóng)產(chǎn)品銷售（13個，81.25%）、銷售農(nóng)資（11個，占68.75%）、產(chǎn)品粗加工（5個，31.25%）、保鮮冷藏（5個，占31.25%）、產(chǎn)品精加工（2個，12.50%）以及信息提供（1個，占6.25%）等七個方面的業(yè)務(wù)?？梢?，專業(yè)合作社的營業(yè)范圍主要集中在技術(shù)服務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品銷售和銷售農(nóng)資三個方面。三、廣東省荔枝專業(yè)合作社對產(chǎn)業(yè)的推動作用荔枝專業(yè)合作社現(xiàn)已成為促進(jìn)廣東荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新生力量，有效地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣、提高了產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。（一）帶動周邊農(nóng)戶，推動規(guī)模化生產(chǎn)調(diào)查顯示，受訪的16家專業(yè)合作社共帶動農(nóng)戶2203個，覆蓋的荔枝種植面積11360畝。農(nóng)戶通過專業(yè)合作社一方面能實現(xiàn)小生產(chǎn)與大市場的有機(jī)銜接，有利于促進(jìn)荔枝行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；a(chǎn)；另一方面，通過專業(yè)合作社提供的技術(shù)及信息服務(wù)，能有效的幫助農(nóng)戶規(guī)避自然風(fēng)險和市場風(fēng)險。（二）提供多樣化服務(wù)，提高生產(chǎn)效率從調(diào)查結(jié)果來看，廣東省荔枝專業(yè)合作社對社員提供的服務(wù)主要包括技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn)（15個，占93.75%）、農(nóng)資供應(yīng)（14個，占87.50%）、農(nóng)產(chǎn)品銷售（12個，占75.00%)、信息與經(jīng)驗服務(wù)（9個，占56.25%）、統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品品牌（7個，占43.75%）及提供土地資源（1個，占6.25%）六個方面。可見，專業(yè)合作社一方面通過統(tǒng)一的農(nóng)資供應(yīng)有效降低農(nóng)戶生產(chǎn)成本，并且提供技術(shù)和信息服務(wù)提高生產(chǎn)效率，而另一方面通過構(gòu)建銷售平臺和統(tǒng)一品牌直接提高農(nóng)戶收益。值得一提的是，為了給社員提供快捷高效的服務(wù)，廉江市某荔枝專業(yè)合作社與移動公司合作，利用現(xiàn)代信息化的先進(jìn)管理技術(shù)，創(chuàng)建一個快捷、方便、高效的信息平臺，為社員生產(chǎn)、管理和銷售等方面提供信息化服務(wù)，大大提高了專業(yè)合作社的服務(wù)能力。（三）推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，滿足農(nóng)戶生產(chǎn)需求隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)戶對技術(shù)服務(wù)的需求日益強(qiáng)烈。但現(xiàn)有的由政府主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系顯然難以滿足農(nóng)戶的技術(shù)服務(wù)需求。因而，超過90%的被訪專業(yè)合作社都會向社員提供技術(shù)服務(wù)，但其提供技術(shù)的途徑和推廣方式卻不完全相同。1. 以專門人員定期培訓(xùn)為主的技術(shù)服務(wù)途徑專業(yè)合作社向社員提供技術(shù)服務(wù)的途徑主要有專門技術(shù)人員定期培訓(xùn)（12個，占75.00%）、利用宣傳欄解答技術(shù)問題（8個，50.00%）、聯(lián)系科研院校專家現(xiàn)場指導(dǎo)（7個，占43.75%）、通過地方媒體定期技術(shù)宣講（3個，占18.75%）以及動員村民去有關(guān)部門學(xué)習(xí)（1個，占6.25%）。2. 以“先設(shè)試點，自愿參與”為主的引導(dǎo)型技術(shù)推廣方式基于風(fēng)險考慮，大部分專業(yè)合作社在推廣新技術(shù)時都會采取先試點的方法，試驗成功后再向其他社員推廣（12個，占75.00%）。在向其他社員推廣的過程中，部分合作社采用社員自愿采用的民主原則（9個，占56.25%），部分合作社采用規(guī)定社員必須采用的強(qiáng)制原則（3個，占18.75%）。（四）集合銷售，提升交易中農(nóng)戶的話語權(quán)1.集合銷售，漸成規(guī)模荔枝上市時間集中而保鮮期短，且市場流通渠道不暢，這使得單個農(nóng)戶在市場交易中處于弱勢地位，“增產(chǎn)不增收”現(xiàn)象時有發(fā)生。而大部分專業(yè)合作社集中社員產(chǎn)品并統(tǒng)一銷售，增強(qiáng)了市場交易中農(nóng)戶的話語權(quán)，有利于提高荔枝的銷售價格。在提供銷售服務(wù)的12個合作社中，有1個合作社的社員會將自己所有的產(chǎn)品通過合作社銷售，5個合作社的社員會將其80-99%的產(chǎn)品通過合作社銷售，3個合作社的社員會將其60-79%的產(chǎn)品通過合作社銷售，而另外3個合作社的社員通過合作社銷售的產(chǎn)品在60%以下。同時，專業(yè)合作社積極拓展荔枝銷售渠道，拓寬銷售輻射范圍，帶動農(nóng)戶參與國際市場競爭。例如陽東縣柳西荔枝專業(yè)合作社每年有近75%的荔枝是銷往國外的。顯然，僅靠單個農(nóng)戶的力量是難以開拓國際市場的。2.多元化的產(chǎn)品銷售管理方式對于提供銷售服務(wù)的專業(yè)合作社而言，作為中介進(jìn)行代銷（占50.00%）和賒銷（先賣后結(jié)賬）（占43.75%）是其銷售社員荔枝產(chǎn)品的主要方式。作為中介進(jìn)行代銷時，部分專業(yè)合作社（2個，占12.5%）往往根據(jù)自身具體情況收取一定傭金或手續(xù)費，收取的傭金或手續(xù)費一般用于專業(yè)合作社的日常運作費用或作為專業(yè)合作社的備用資金，而荔枝專業(yè)合作社的大部分社員也認(rèn)同這種作法。其它方式還包括：專業(yè)合作社直接買進(jìn)后進(jìn)行統(tǒng)一銷售（占18.75%），專業(yè)合作社幫助農(nóng)戶尋找商家，由農(nóng)戶自由買賣（占6.25%）。調(diào)查中了解到，廣東省廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社于2008年8月2日與家樂福廣東食品采購中心簽訂了框架合作協(xié)議，正式在廣東啟動“農(nóng)民直供的采購模式”。專業(yè)合作社攜集體的力量直接殺入終端市場，省卻中間商環(huán)節(jié)，在提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的收益同時降低消費者的消費成本，買賣雙方共同受益。3.多元化的產(chǎn)品價格管理方式調(diào)查發(fā)現(xiàn)，合作社對荔枝產(chǎn)品價格的指導(dǎo)并沒有統(tǒng)一的做法，具體情況如下：包括廉江市新桂荔枝專業(yè)合作社在內(nèi)的3家合作社會根據(jù)當(dāng)年的收成及市場情況，對社員的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一定價；包括陽西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社在內(nèi)的6家合作社對社員的荔枝產(chǎn)品僅給出一定價格范圍；而河源市紫金縣好義鎮(zhèn)鹿塘村荔枝合作社和河源市紫金縣臨江鎮(zhèn)桂林村荔枝合作社則沒有給出任何價格的指導(dǎo)及限定；廉江市聯(lián)信果業(yè)合作社和廉江市良垌眾昇農(nóng)業(yè)合作社則會根據(jù)與上門收購荔枝的客商商定的價格而定；而紫金縣古竹鎮(zhèn)潮沙村優(yōu)質(zhì)荔枝專業(yè)合作社則選擇隨行就市的方式進(jìn)行定價。（五）推動荔枝品牌建設(shè)，拉升市場競爭力近年來，國內(nèi)外市場特別重視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品尤其受到人們的青睞。廣東各荔枝專業(yè)合作社普遍重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，注重標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的推廣及品牌的創(chuàng)建。在16家專業(yè)合作社中，已有7家專業(yè)合作社創(chuàng)建了產(chǎn)品品牌并將其注冊成了商標(biāo)，大大提高了農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，尤其有利于促進(jìn)產(chǎn)品的出口貿(mào)易（詳見表3）。表3 專業(yè)合作社荔枝品牌塑造情況合作社名稱品牌名稱廣東省陽江市陽西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社爽緣廣東省惠州市博羅縣山前荔枝專業(yè)合作社山前廣東省惠州市惠東縣四季鮮荔枝專業(yè)合作社粵農(nóng)廣東省湛江市廉江市聯(lián)信果業(yè)合作社綠荔廣東省湛江市廉江市新桂荔枝專業(yè)合作社早桂廣東省湛江市廉江市良垌日升荔枝合作社廣良廣東省從化新南荔枝專業(yè)合作社新南雙殼槐枝四、比較研究：運營良好的荔枝專業(yè)合作社發(fā)展經(jīng)驗總結(jié)筆者采用專家調(diào)查法、社員測評并結(jié)合合作社相關(guān)負(fù)責(zé)人評價，將16家被訪的專業(yè)合作社分成三類，試圖分析影響專業(yè)合作社經(jīng)營績效的重要因素，探究專業(yè)合作社的成功經(jīng)營模式。其中，第一類是發(fā)展較快、運作良好的專業(yè)合作社，包括廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社、陽西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社、電白豐澤園水果蔬菜專業(yè)合作社、惠東縣四季鮮荔枝專業(yè)合作社等四家專業(yè)合作社；第二類是以博羅縣山前荔枝專業(yè)合作社為代表的八家發(fā)展一般的專業(yè)合作社；第三類是包括從化市新南荔枝專業(yè)合作社、陽西縣上洋西瓜荔枝專業(yè)合作社、陽東縣柳西荔枝專業(yè)合作社、河源紫金縣好義鎮(zhèn)鹿塘荔枝專業(yè)合作社在內(nèi)的四家發(fā)展較緩慢的專業(yè)合作社。1.社員覆蓋面廣，注冊資金相對較多嚴(yán)格成員準(zhǔn)入機(jī)制，不貪大圖快從社員數(shù)目社員覆蓋及荔枝種植面積來看，三類合作社并沒有顯著的差異。這是由于發(fā)展較好的合作社采用規(guī)范、嚴(yán)格的成員準(zhǔn)入機(jī)制，因而沒有吸收特別多的社員以保證專業(yè)合作社社員的整體綜合素質(zhì)。社員覆蓋范圍廣，輻射能力相對較強(qiáng)以河源鹿塘荔枝專業(yè)合作社為代表的四家組織比較松散、發(fā)展較緩慢的專業(yè)合作社社員覆蓋范圍僅僅局限于本鄉(xiāng)甚至本村，帶動農(nóng)戶的范圍相對較少；而以廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社為代表的四家運作良好的緊密型合作社社員覆蓋范圍較廣（跨鄉(xiāng)、市），輻射能力相對較強(qiáng)。注冊資金相對較多，起點相對較高注冊資金的多少往往制約著專業(yè)合作社的可持續(xù)發(fā)展能力。通過對比分析，筆者發(fā)現(xiàn)經(jīng)營績效較高的一類合作社均具有較多的注冊資金（平均60.25萬元/每家），起點相對較高，經(jīng)營績效一般的專業(yè)合作社平均注冊資金為4.16萬元，而經(jīng)營績效較低的一類專業(yè)合作社的平均注冊資金僅有3.58萬元。2.標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式打造組織核心競爭力 調(diào)查結(jié)果顯示，經(jīng)營狀況良好的一類合作社均逐步實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的生產(chǎn)模式，并嚴(yán)格實行“四個統(tǒng)一”，即“統(tǒng)一生產(chǎn)資料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售”。相反，以河源鹿塘荔枝專業(yè)合作社為代表的四家組織比較松散、發(fā)展較緩慢的專業(yè)合作社提供的服務(wù)層次較低，往往只是一般性的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，社員按照各自的管理方式生產(chǎn)經(jīng)營，難以實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。3.“科研院校+公司+合作社+農(nóng)戶”運作模式，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈條整體優(yōu)勢調(diào)查表明，以廉江市良垌日升荔枝專業(yè)合作社為代表的四家運作良好的緊密型荔枝專業(yè)合作社均為產(chǎn)加銷一體化型合作社，并采用了“科研院校+公司+合作社+農(nóng)戶”的組織運營模式。這種模式有利于農(nóng)戶抵御自然風(fēng)險和市場風(fēng)險，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)鏈條整體優(yōu)勢。產(chǎn)前，專業(yè)合作社為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的生產(chǎn)資料，降低生產(chǎn)成本；產(chǎn)中，通過與科研院校的合作，加快農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與應(yīng)用，有利于實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)；產(chǎn)后，專業(yè)合作社作為公司與農(nóng)戶之間的紐帶，上聯(lián)企業(yè)，下聯(lián)農(nóng)戶，一方面，利用企業(yè)已有的銷售網(wǎng)絡(luò)、市場形象及運銷渠道拓寬農(nóng)產(chǎn)品的銷路，保障農(nóng)戶利益；另一方面，企業(yè)亦可籍此穩(wěn)定原料供給、降低交易成本。4.塑造品牌，增加產(chǎn)品附加值分析結(jié)果顯示，發(fā)展運作良好的一類合作社比發(fā)展較緩慢的一類合作社經(jīng)營農(nóng)產(chǎn)品的附加值較多，這類專業(yè)合作社均創(chuàng)建了自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮、包裝并通過精深加工等措施增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值。另外，專業(yè)合作社直接對接市場，減少中間環(huán)節(jié)，以增加果農(nóng)獲利空間。五、廣東省荔枝專業(yè)合作社發(fā)展中存在的問題在肯定其對產(chǎn)業(yè)的推動作用的同時，我們也注意到由于多種因素的制約，廣東荔枝專業(yè)合作社的發(fā)展水平較低，仍存在著一系列的問題。（一）專業(yè)合作社仍處于組織發(fā)展的初級階段1.組織化程度較低，輻射帶動能力弱廣東省現(xiàn)有的荔枝專業(yè)合作社仍屬于中小規(guī)模的專業(yè)合作社，產(chǎn)業(yè)的輻射帶動能力有限。主要表現(xiàn)在：注冊資金較少，發(fā)展能力較弱過半數(shù)專業(yè)合作社注冊資金不到10萬元人民幣，甚至有三家專業(yè)合作社無任何注冊資金。同時部分合作社存在注冊資金虛高，但實際到位資金不足的情況。農(nóng)戶覆蓋率低，帶動農(nóng)戶有限調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過50%的專業(yè)合作社社員數(shù)目在100個以下，最少的僅有6個社員；而就其社員覆蓋范圍來看，70%以上的專業(yè)合作社社員是來自本縣的，沒有一家專業(yè)合作社的社員覆蓋范圍能遍及省外。種植面積偏小，輻射范圍不大除一家荔枝加工專業(yè)合作社外，其他15家專業(yè)合作社的荔枝平均種植面積為八千畝，但個體間差異較大。其中，種植面積最大的為3萬多畝，最小的僅有300畝；有5個專業(yè)合作社種植面積達(dá)一萬畝以上，而其他10個專業(yè)合作社荔枝種植面積均不到五千畝。服務(wù)層次較低，服務(wù)質(zhì)量不高目前，廣東省的荔枝專業(yè)合作社主要開展一些生產(chǎn)資料采購、信息咨詢、技術(shù)指導(dǎo)以及農(nóng)產(chǎn)品銷售等低層次服務(wù)，而真正涉及到農(nóng)產(chǎn)品的深加工、精加工和保鮮冷藏等能提高農(nóng)產(chǎn)品附加值的服務(wù)并不多，且服務(wù)范圍較狹窄，跨區(qū)域的合作較少，參與農(nóng)產(chǎn)品國際市場競爭的則更少。同時社員調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，專業(yè)合作社提供的服務(wù)質(zhì)量不高，社員的滿意程度較低。2.組織內(nèi)部管理不規(guī)范，凝聚力不強(qiáng)相當(dāng)一部分專業(yè)合作社的發(fā)展機(jī)制不夠完善，內(nèi)部運作不夠規(guī)范，凝聚力不強(qiáng)，民主管理仍然停留在形式上，要么缺乏具體的管理制度，要么把管理制度擱置一邊，并不按章程規(guī)定辦事。專業(yè)合作社與社員之間沒有建立起“利益均沾，風(fēng)險共擔(dān)”的緊密型利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。利益聯(lián)結(jié)機(jī)制薄弱，利潤分配不夠合理調(diào)查發(fā)現(xiàn)，盡管所有的專業(yè)合作社都制定了章程，大部分專業(yè)合作社都設(shè)立了理事會、監(jiān)事會、社員大會等機(jī)構(gòu)，但仍有相當(dāng)一部分僅僅是流于形式，缺乏科學(xué)民主的管理及監(jiān)督機(jī)制。如廉江市某荔枝專業(yè)合作社辦社初期，由于專業(yè)合作社組織采摘荔枝經(jīng)驗不足，收益分配機(jī)制不夠完善，內(nèi)部的民主管理停留在形式上，社員參與度低且社員合作意識差，使部分社員利益受到影響，從而導(dǎo)致部分社員退社，另起爐灶的情況（大概有20名社員退社，并在當(dāng)?shù)爻闪⒘肆硪患肄r(nóng)民專業(yè)合作社）。內(nèi)部治理機(jī)制不健全，監(jiān)督作用難以發(fā)揮以農(nóng)民自發(fā)組建的專業(yè)合作社，往往是由幾個種植大戶牽頭的，依靠能人大戶的技術(shù)和管理經(jīng)驗及資金優(yōu)勢發(fā)展起來的，因此，一個或數(shù)個“能人”的領(lǐng)頭、示范作用顯得尤為重要。一方面，“能人”的綜合素質(zhì)普遍相對較高，也有較豐富的荔枝種植及銷售經(jīng)驗，“能人”主導(dǎo)著專業(yè)合作社的發(fā)展，有利于及時的、靈活的做出經(jīng)營決策，但另一方面，部分專業(yè)合作社對“能人”的過分依賴，使得“能人”大權(quán)獨攬，民主管理流于形式，“能人”治理又與民主管理原則難以統(tǒng)一。再者，這種對“能人”的高度依賴，當(dāng)“能人”離去時，專業(yè)合作社將變得“群龍無首”，缺乏可持續(xù)發(fā)展能力。（二）專業(yè)合作社可持續(xù)發(fā)展能力不足1.缺乏必要的基礎(chǔ)設(shè)施，無臺難唱戲調(diào)查發(fā)現(xiàn)，仍有相當(dāng)一部分專業(yè)合作社（6家，占37.5%）沒有自己的辦公樓或租賃其他的辦公樓，甚至有的專業(yè)合作社（2家，占12.5%）僅有一塊牌子、一份章程、一枚印章而沒有固定的辦公場所，社員開會或組織技術(shù)培訓(xùn)時只能在社長家中進(jìn)行或是借用地方政府的會議室。這種松散型的專業(yè)合作社缺乏必要的基礎(chǔ)設(shè)施，將對其發(fā)展造成一定的障礙。2.運營資金短缺，難為無米之炊當(dāng)前，由于農(nóng)資、柴油、電力價格的不斷上漲，資金問題已成為制約農(nóng)民專業(yè)合作社壯大發(fā)展的最突出問題，特別是在農(nóng)副產(chǎn)品收購季節(jié)，廣東絕大部分荔枝專業(yè)合作社（占93.75%）資金周轉(zhuǎn)非常困難。調(diào)查顯示，廣東省專業(yè)合作社運營資金主要有四個來源：社員入社繳納的會費或股金、營銷利潤、龍頭企業(yè)的資助以及政府的財政補(bǔ)助補(bǔ)貼。一方面，鑒于社員“入社自愿、退社自由”的原則，部分社員拒絕承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險，隨意撤資退社，這直接導(dǎo)致股金的不穩(wěn)定，有的農(nóng)戶合作意識和風(fēng)險意識較差，只能“利益共享”，難以“風(fēng)險共擔(dān)”。如我們調(diào)查的2家專業(yè)合作社都曾因為社員的退社而一度陷入資金困境，完全背離了創(chuàng)辦專業(yè)合作社的初衷。另一方面，近年來，政府財政加大了支農(nóng)力度，2003年至2007年廣東省政府專項扶持資金共計安排2400萬元，用于推動農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，可以說對農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到一定的推動作用，然而，政府的資金扶持力度仍然非常有限。據(jù)有關(guān)資料顯示，2005年全國各省用于農(nóng)民專業(yè)合作組織財政扶持資金方面，廣東處于第21位，這與廣東經(jīng)濟(jì)大省的地位極不相稱。平均每年幾百萬元的資金扶持對于為數(shù)眾多的專業(yè)合作社而言，那只不過是“杯水車薪”，專業(yè)合作社的資金困難仍然沒有得到根本解決。因此，加大國家財政對農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的支持力度十分切迫迫切。3.融資難，擴(kuò)大發(fā)展受制約隨著專業(yè)合作社的不斷發(fā)展壯大，融資問題逐漸凸顯。據(jù)調(diào)查，31.25%的專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人認(rèn)為信貸問題是阻礙專業(yè)合作社發(fā)展的重要因素之一。目前，廣東省荔枝專業(yè)合作社的資金來源包括內(nèi)部籌資和外界籌資2個途徑，其中，通過社員自籌資金是專業(yè)合作社籌資的主要途徑，但由于農(nóng)民本身經(jīng)濟(jì)能力的局限以及社員資金的不穩(wěn)定性，專業(yè)合作社的內(nèi)部籌資能力相當(dāng)有限。十七屆三中全會通過的決定明確指出：“允許有條件的農(nóng)民專業(yè)合作社開展信用合作。”然而，按照金融機(jī)構(gòu)現(xiàn)有的信用評價制度，我國農(nóng)民專業(yè)合作社法出臺之前，由于專業(yè)合作社的法律地位不明確，無法獲得金融機(jī)構(gòu)的貸款。專業(yè)合作社法出臺之后，專業(yè)合作社的法律地位雖然明確了，但由于專業(yè)合作社注冊資金少，信譽(yù)度較低且沒有足夠的資產(chǎn)進(jìn)行抵押，專業(yè)合作社從銀行或其他金融機(jī)構(gòu)獲得的貸款量微乎其微。4.技術(shù)推廣困難重重，產(chǎn)業(yè)發(fā)展效率低調(diào)查發(fā)現(xiàn)，近兩年來，除施肥技術(shù)（8家，占50%）、果園改造技術(shù)（8家，占50%）和病蟲害防治技術(shù)（9家，占56.25%）這些日常生產(chǎn)技術(shù)外，被訪的16家合作社荔枝較少采用荔枝種植新技術(shù)。尤其是豐產(chǎn)技術(shù)、采后處理與保鮮技術(shù)、產(chǎn)后加工技術(shù)這三項技術(shù)，平均需求迫切程度分別高達(dá)0.84、0.84和0.782，但在近兩年的生產(chǎn)實踐中則較少采用。進(jìn)一步分析影響合作社采用新技術(shù)的因素，主要包括果農(nóng)固有的經(jīng)營習(xí)慣（占35.71%）、技術(shù)采用成本（占28.57%）和政府支持力度（占21.43%）三個方面。果農(nóng)在長期生產(chǎn)中所形成的經(jīng)營習(xí)慣使其排斥新技術(shù)的推廣，而高昂的成本投入又往往提高了新技術(shù)采用的門檻。例如，套袋技術(shù)能有效的防止荔枝病蟲害并且達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的效果，但由于套袋所需的成本高昂，而農(nóng)戶的荔枝銷售一般集中在國內(nèi)市場難以通過提高售價而把成本轉(zhuǎn)嫁出去，這就造成了套袋技術(shù)難以大規(guī)模的深入推廣。又如，強(qiáng)大的保鮮技術(shù)支持及相關(guān)的硬件設(shè)施是荔枝出口的必備條件。然而，200萬元一套的保鮮設(shè)備把許多專業(yè)合作社卡在了荔枝出口的大門外。據(jù)了解，廣東省目前的水果保鮮冷庫嚴(yán)重不足，制約了荔枝的出口貿(mào)易。因此，專業(yè)合作社都寄希望于政府加大對技術(shù)推廣的支持力度，從而降低其新技術(shù)采用成本。5.產(chǎn)品銷售渠道單一，銷售覆蓋區(qū)域有限調(diào)查發(fā)現(xiàn)，相當(dāng)一部分的專業(yè)合作社主要是通過外地客商上門收購，把荔枝銷往國內(nèi)市場。僅有包括陽西縣西荔王果蔬專業(yè)合作社在內(nèi)的5家專業(yè)合作社從事荔枝出口的業(yè)務(wù)?？梢?，我國的荔枝市場仍有待進(jìn)一步拓寬，并積極參與國際市場的競爭。在廣東省的荔枝專業(yè)合作社中跟果農(nóng)簽訂購銷合同的專業(yè)合作社數(shù)量還是比較少，這不利于從法律上保護(hù)果農(nóng)的切身利益。在被訪的16家專業(yè)合作社中，僅有分布在湛江、陽江、從化、河源的5家專業(yè)合作社與社員簽訂購銷合同。（三）政府規(guī)范化管理水平有待提高1.信息溝通不暢，多頭注冊管理難被調(diào)查的16家專業(yè)合作社均已登記注冊，然而，令人意外的是他們登記注冊的部門并不盡相同。根據(jù)專業(yè)合作社法的有關(guān)規(guī)定，設(shè)立農(nóng)民專業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)?shù)焦ど绦姓芾聿块T注冊，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)有四分之一的專業(yè)合作社并不是在工商部門注冊的。究其原因主要是專業(yè)合作社與政府部門間存在信息不對稱的問題。有的專業(yè)合作社并不知道要到哪個部門注冊，或“已經(jīng)在民政部門注冊，由于資金問題無力轉(zhuǎn)成工商注冊”。而事實上，專業(yè)合作社要辦理工商注冊是無需繳納任何費用的。這種多頭注冊的情況不利于國家對專業(yè)合作社的管理，也不利于荔枝的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。2.涉農(nóng)部門結(jié)構(gòu)臃腫，多頭管理分工不明廣東省涉農(nóng)部門或機(jī)構(gòu)就達(dá)十多個，且以獨立分設(shè)為主，相互間并沒有很好的交流與合作，部門間分工不明晰。據(jù)調(diào)查，專業(yè)合作社的主管單位也各不相同，主要包括農(nóng)業(yè)局（占50.00%）、農(nóng)委(占12.50%)、供銷社（占6.25%）、農(nóng)技部門（占6.25%）、水果局（占6.25%）等多個部門，還有一些專業(yè)合作社根本不知道哪個部門是自己的上級主管部門（18.75%）。這一多頭管理的方式不利于各部門的協(xié)調(diào)分工，當(dāng)有利益時，各部門相互爭搶，形成不正當(dāng)競爭的局面；當(dāng)要承擔(dān)責(zé)任時，就相互的推卸，這不利于專業(yè)合作社的可持續(xù)發(fā)展。3.地方部門政策調(diào)整滯后，國家扶持政策難以落實農(nóng)民專業(yè)合作社法第七章從農(nóng)業(yè)和農(nóng)村建設(shè)項目、財政資金安排、金融、稅收優(yōu)惠等方面對扶持農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展作了原則性規(guī)定。但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在實際過程中，相關(guān)部門的具體扶持措施并沒有得到及時兌現(xiàn)，扶持政策落實不到位的現(xiàn)象普遍存在。例如：資金扶持方面表現(xiàn)在：扶植資金層層剝皮。如陽江某專業(yè)合作社實際得到國家的扶持資金還不到名義金額的50%。(2)報賬制使扶持效果大打折扣?，F(xiàn)行的資金扶持政策主要采取報賬制，即由專業(yè)合作社先行墊支，再到政府部門報賬，但由于農(nóng)民專業(yè)合作社自身資金短缺，經(jīng)營資金經(jīng)常出現(xiàn)周轉(zhuǎn)困難，而無法預(yù)付相應(yīng)的資金，導(dǎo)致至今扶持徒有虛名。稅收優(yōu)惠未得到落實。在我國當(dāng)前的稅收制度下，農(nóng)民生產(chǎn)的初級農(nóng)產(chǎn)品自行銷售不用征稅；小商販有綠色通道，銷售的農(nóng)產(chǎn)品不用征稅；私人果園銷售的農(nóng)產(chǎn)品也不用征稅；而農(nóng)民通過專業(yè)合作社把農(nóng)產(chǎn)品組織起來進(jìn)行統(tǒng)一銷售則需要納稅。如果專業(yè)合作社帶動力越強(qiáng)，幫農(nóng)民銷售產(chǎn)品越多，其稅費就越重，這將會影響到專業(yè)合作社的積極性和規(guī)模的擴(kuò)大，阻礙農(nóng)民增收。以本次調(diào)查的廉江市某荔枝專業(yè)合作社為例，該專業(yè)合作社每年上交的稅金高達(dá)8-10萬元人民幣。另外，被訪的專業(yè)合作社普遍反映合作社辦理稅務(wù)兩證（國稅和地稅）登記和組織機(jī)構(gòu)代碼證較困難，主要是基層登記軟件系統(tǒng)中仍沒有獨立的農(nóng)民專業(yè)合作社法人序列。六、發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社的對策及建議廣東省荔枝專業(yè)合作社要想在激烈的市場競爭中獲勝，離不開專業(yè)合作社自身的努力與國家的支持。（一）發(fā)揮專業(yè)合作社的主觀能動性，走可持續(xù)發(fā)展之路1.完善內(nèi)部制度建設(shè)，加強(qiáng)組織民主化管理針對專業(yè)合作社內(nèi)部管理混亂的現(xiàn)狀，專業(yè)合作社應(yīng)根據(jù)專業(yè)合作社法有關(guān)規(guī)定設(shè)立理事會、監(jiān)事會、社員大會等法人治理機(jī)構(gòu)，把民主管理落到實處，堅持“民建、民辦、民受益”的原則，形成自主管理、自我發(fā)展的運行機(jī)制。再者，不斷健全專業(yè)合作社的盈余分配機(jī)制、決策機(jī)制，使專業(yè)合作社真正成為社員共同出資、利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的合作經(jīng)濟(jì)組織。2.開展各種合作與聯(lián)合，提高社會經(jīng)濟(jì)影響力加強(qiáng)縱向聯(lián)合，延長產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)業(yè)是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)面臨著自然與市場的雙重風(fēng)險。專業(yè)合作社作為一個中介組織把農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后各個環(huán)節(jié)連接起來。農(nóng)戶在產(chǎn)中的聯(lián)合有利于抵御自然風(fēng)險，而在產(chǎn)前和產(chǎn)后的聯(lián)合則有利于抵御市場風(fēng)險。基于此，專業(yè)合作社應(yīng)加強(qiáng)縱向聯(lián)合，具體可采用“科研院校+企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式從而抵御自然與市場的雙重風(fēng)險。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，幾家發(fā)展比較好的專業(yè)合作社均與相關(guān)的科研院校和農(nóng)業(yè)企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系。這種聯(lián)合有利于充分利用科研院校和企業(yè)在資金、技術(shù)、信息、市場和管理等方面的資源優(yōu)勢，發(fā)揮其在生產(chǎn)前的信息預(yù)測、生產(chǎn)過程中產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化以及產(chǎn)出后的市場銷售等功能，實現(xiàn)科研院校、企業(yè)、專業(yè)合作社和農(nóng)戶的多贏局面。加強(qiáng)橫向聯(lián)合，開展同行業(yè)和跨地區(qū)交流與合作目前，廣東省荔枝專業(yè)合作社覆蓋區(qū)域一般僅限于村、鎮(zhèn)范圍，封閉性強(qiáng)，開放程度低，由于組織范圍小，對外談判能力低，從事農(nóng)產(chǎn)品銷售和生產(chǎn)資料購買方面，無法獲得明顯的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。“專業(yè)合作社盡管在性質(zhì)、組織和原則上與一般企業(yè)不同，但在市場競爭中，絕不會因為它的獨特之處而受到特殊對待”（樊亢、戎殿新，1994） 。在某些環(huán)節(jié)，實行跨地區(qū)或同行業(yè)的合作，有利于擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工的規(guī)模，增強(qiáng)信息的溝通與交流，提升專業(yè)合作社的整體實力。3.促進(jìn)技術(shù)推廣，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新是專業(yè)合作社生存和發(fā)展的動力，單個農(nóng)戶由于其抗風(fēng)險能力弱、經(jīng)濟(jì)實力差，在新技術(shù)引進(jìn)方面往往望而卻步。專業(yè)合作社應(yīng)充分發(fā)揮組