武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)任務(wù)書.doc

湖南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)任務(wù)書 示范區(qū)項(xiàng)目名稱： 武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū) 承擔(dān)單位：武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司) 起止年月： 2011年4月至2013年12月湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局年 月 9 填 寫 說 明1、示范區(qū)項(xiàng)目名稱用：“ 標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”表達(dá)。2、承擔(dān)單位是指承擔(dān)示范區(qū)項(xiàng)目的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、農(nóng)業(yè)、水利、林業(yè)等部門，也可為縣級(jí)人民政府、龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織和協(xié)會(huì)；參加單位是指參與項(xiàng)目實(shí)施的單位。3、項(xiàng)目起止時(shí)間為三年4、本任務(wù)書一式三份，字跡要工整清晰。一、申請(qǐng)示范項(xiàng)目的內(nèi)容、目的和意義 （一）內(nèi)容：由我市重點(diǎn)企業(yè)武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司)在武岡市龍?zhí)镟l(xiāng)玉屏村建立年存籠2萬羽的武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖基地，按公母1:5的比例配置，實(shí)行身份識(shí)別管理和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖生產(chǎn)。其內(nèi)容包括：鵝舍標(biāo)準(zhǔn)化、飼料標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)無公害化、病疫情防控標(biāo)準(zhǔn)化和購(gòu)銷一體化。 （二）目的：以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，通過建立武岡銅鵝種鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，推進(jìn)畜牧禽實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等方面的重要作用，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)整體技術(shù)和管理水平，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和有效供給，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。 （三）意義：通過實(shí)施本項(xiàng)目，可以帶動(dòng)全市銅鵝養(yǎng)植和深加工向集約化、規(guī)模化、科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，可保障武岡銅鵝活體屠宰或深加工食品安全。通過示范區(qū)的示范和輻射帶動(dòng)作用，加快武岡銅鵝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，直接帶動(dòng)武岡畜牧業(yè)，提高農(nóng)業(yè)素質(zhì)、效益和競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)武岡各鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變和農(nóng)民收入的提高，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷提高生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化管理水平。 二、示范目標(biāo)任務(wù)（包括標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面、質(zhì)量目標(biāo)，預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益，社會(huì)效益，生態(tài)效益，以及示范輻射作用等方面）(一 )標(biāo)準(zhǔn)覆蓋面：武岡市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)銅鵝養(yǎng)殖基地、專業(yè)養(yǎng)殖大戶和專業(yè)合作社。 （二）質(zhì)量目標(biāo)：武岡銅鵝種鵝活體均重3.5KG以上，飼料均為綠色無公害無農(nóng)藥殘留物質(zhì)，保證銷往市場(chǎng)的銅鵝商品100%符合食品衛(wèi)生安全要求。 （二）預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益：按年存籠2萬羽計(jì)算，每羽產(chǎn)蛋50個(gè)計(jì)，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值1697.63萬元，另外鵝加工利潤(rùn)為259.2萬元,扣除所得稅64.8萬元,年利潤(rùn)可達(dá)1632.83萬元。這還不包括通過種鵝孵化和示范推廣產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益。（三）社會(huì)效益：項(xiàng)目建成后，不但可以使銅鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)本身進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益；還可以有效地促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，形成新的區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，并帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富奔小康。通過飼養(yǎng)推廣可以提供227個(gè)直接就業(yè)崗位，30000個(gè)間接就業(yè)崗位，可帶動(dòng)專業(yè)養(yǎng)殖戶2000余戶，帶動(dòng)種養(yǎng)戶一大批，這對(duì)促進(jìn)武岡經(jīng)濟(jì)發(fā)展、保持社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義，（四）生態(tài)效益：武岡銅鵝主要食用青草，可建設(shè)專用的牧草基地或者專門種植皇竹草、菊苣等植被，對(duì)于鞏固示范區(qū)內(nèi)退跟還林成果和生態(tài)保護(hù)，具有重要意義。（五）示范輻射作用：養(yǎng)殖示范是前奏，加工和銷售是關(guān)鍵。武岡已注冊(cè)“武岡銅鵝”、“武岡鹵菜”商標(biāo)，通過養(yǎng)殖示范，不僅可以真正做大做強(qiáng)我市銅鵝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)；還可以將傳統(tǒng)的鹵菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，打造武岡鹵菜知名品牌；通過將其與銅鵝產(chǎn)業(yè)和鹵菜產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來，不但輻射了地域養(yǎng)殖，也將輻射到行業(yè)和產(chǎn)業(yè)的層面。 三、示范區(qū)建設(shè)的基本條件（從現(xiàn)有規(guī)模，基礎(chǔ)設(shè)施，技術(shù)力量，工作基礎(chǔ)等幾方面簡(jiǎn)要介紹示范區(qū)建設(shè)已經(jīng)具備的條件）武岡市的自然條件非常符合銅鵝養(yǎng)植需要，玉屏種鵝基地是武岡市資水銅鵝專業(yè)合作社(原武岡市三匯銅鵝有限公司)的種鵝養(yǎng)殖準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地和湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)掛牌的武岡銅鵝產(chǎn)學(xué)研基地，位于武岡市龍?zhí)镟l(xiāng)玉屏村，創(chuàng)辦于2007年12月。該鵝基地總投資8000萬元，擁有專職員工10余人。建設(shè)規(guī)模為：租賃玉屏魚苗場(chǎng)130畝耕地，開挖并修建養(yǎng)鵝池16個(gè)、1.2萬平方米，布設(shè)地下給排水管2000米，修筑標(biāo)準(zhǔn)化鵝舍11棟、1.6萬平方米，開挖嬉戲池1.1萬平方米，種植牧草區(qū)70畝，可飼養(yǎng)種鵝2萬羽，年可繁育鵝苗60萬羽?，F(xiàn)存籠武岡銅鵝種鵝1.2萬羽。目前，是我市規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平程度最高的銅鵝種鵝基地。該基地由武岡市三匯銅鵝有限公司和市畜牧局、湖南農(nóng)大提供專門的養(yǎng)殖技術(shù)、病疫情防疫防控指導(dǎo)，并組件有一支10人的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，對(duì)種鵝養(yǎng)殖采取統(tǒng)一孵化、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)、統(tǒng)一收購(gòu)銷售等方式，與專業(yè)合作社、養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖戶形成利益共同體，將養(yǎng)殖的銅鵝統(tǒng)一收購(gòu)，對(duì)鵝蛋統(tǒng)一孵化，對(duì)鵝苗統(tǒng)一調(diào)劑。龍?zhí)镉衿练N鵝基地、荊竹九塘商品鵝養(yǎng)殖基地、龍溪曹家塘原種保護(hù)基地、肖家壩種鵝孵化基地、頭堂雙峰養(yǎng)殖基地、鄧元泰潘家鵝養(yǎng)殖基地等，是武岡市三匯銅鵝有限公司專業(yè)養(yǎng)殖基地，項(xiàng)目承擔(dān)單位武岡市三匯銅鵝有限公司是目前省內(nèi)規(guī)模最大的集養(yǎng)殖、加工、科研建設(shè)于一體的龍頭企業(yè)，資金、科技實(shí)力雄厚。武岡市政府把銅鵝產(chǎn)業(yè)做為全市的支柱產(chǎn)業(yè)來抓，出臺(tái)了一系列的扶持政策和措施，政策人文條件良好，基地建設(shè)正處于蓬勃發(fā)展階段。四、示范區(qū)建設(shè)的組織管理 一是成立專門的領(lǐng)導(dǎo)小組。由公司法定代表人任組長(zhǎng)，各職能部門和養(yǎng)基地負(fù)責(zé)人為成員，配備專門的崗位和人員，開展標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)試點(diǎn)工作。法定代表人場(chǎng)長(zhǎng)技術(shù)員計(jì)劃員駕駛員保安采購(gòu)員飼員文員標(biāo)準(zhǔn)化推廣員二是組織員工召開動(dòng)員會(huì)和學(xué)習(xí)會(huì)。主要是讓員工了解標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要性和主要內(nèi)容，通過實(shí)習(xí)，將標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中并逐步在武岡推廣。三是對(duì)種鵝進(jìn)行身份識(shí)別管理，建立“身份檔案”，詳細(xì)記錄各項(xiàng)生理指標(biāo)和病疫情檔案。以后，每只鵝都有一張“身份證”，通過其身份，可以進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)分析和銅鵝科研。四是與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，研究出不同生長(zhǎng)階段銅鵝的飼料配方、病疫情防控措施和養(yǎng)殖技術(shù)要求。通過建章立制，將科研成果付諸到生產(chǎn)實(shí)踐，轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，逐步成為武岡銅鵝養(yǎng)殖的一整套標(biāo)準(zhǔn)。五、示范區(qū)建設(shè)的實(shí)施方案及保障措施（圍繞標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測(cè)體系建設(shè)，貫徹實(shí)施、宣傳培訓(xùn)、示范推廣、經(jīng)費(fèi)支持等方面詳細(xì)說明）：（一）全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，以提高武岡銅鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工作對(duì)武岡市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民人均收入的貢獻(xiàn)率為中心，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)和試點(diǎn)結(jié)合，促進(jìn)銅鵝養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展，帶動(dòng)全市武岡銅鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化水平的全面提高，促進(jìn)武岡農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。（二）通過實(shí)施武岡銅鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖計(jì)劃，制定種鵝、鵝苗和雛鵝的飼料配方和喂養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，給每只鵝配備標(biāo)識(shí)碼，確保武岡銅鵝在75天生長(zhǎng)周期內(nèi)達(dá)3.5KG以上。（三）建立一個(gè)200畝以上的牧草基地，種植皇族草和菊苣，為銅鵝提供充足的青飼料，使飼養(yǎng)成節(jié)約本50%以上。（四）完善武岡銅鵝產(chǎn)學(xué)研基礎(chǔ)工作，主要是加強(qiáng)病疫情防控和診治，肉質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)的測(cè)定研究，使人們了解銅鵝肉質(zhì)的特征和功能。（五）成立一個(gè)100平米以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖辦公室，配備500份宣傳資料資料，邀請(qǐng)武岡質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督、畜牧、農(nóng)業(yè)等部門指導(dǎo)，共同學(xué)習(xí)，相互交流標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖工作。（六）由于上述工作的需要，加上生產(chǎn)成本、設(shè)備購(gòu)置成本、人力成本、管理費(fèi)用及一些基建工程資料費(fèi)用等等，在經(jīng)費(fèi)支持方面能予以傾斜。計(jì)劃進(jìn)度：2011年計(jì)劃5-12月進(jìn)行調(diào)研，項(xiàng)目申報(bào)、擇優(yōu)養(yǎng)殖示范基地并進(jìn)行試點(diǎn)2012年計(jì)劃：完成銅鵝養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)的制定和發(fā)布，并以標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行宣傳貫徹，對(duì)示范區(qū)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)培訓(xùn)。2013年計(jì)劃：建成銅鵝種鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地（包括示范區(qū)工程實(shí)施及設(shè)計(jì)，種鵝場(chǎng)建設(shè)，孵化場(chǎng)建設(shè)，飼料加工產(chǎn)建設(shè)設(shè)，商品網(wǎng)絡(luò)建設(shè)）并進(jìn)行試點(diǎn)。完成飼養(yǎng)種鵝、繁育鵝苗工作2014年計(jì)劃：1-9月份擴(kuò)大標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)5個(gè)，示范戶300戶，9-10月進(jìn)行檢查驗(yàn)收，完成項(xiàng)目任務(wù)，材料整理和上報(bào)工作；11-12月在全市推廣普及銅鵝種鵝標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖 。階段目標(biāo)： 1、按照武岡銅鵝飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)程，掌握標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的基本內(nèi)容和要求，將標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)踐，運(yùn)用到養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖方式上，改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖做法。 2、通過試點(diǎn)、推廣和運(yùn)用，使標(biāo)準(zhǔn)化示范產(chǎn)生社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。 項(xiàng)目目標(biāo)考核時(shí)間： 每年度期末的一個(gè)月內(nèi)考核驗(yàn)收。六、經(jīng)費(fèi)來源1、當(dāng)?shù)卣?jīng)費(fèi)投入 擬計(jì)劃投入1200萬元（不局限于標(biāo)準(zhǔn)化示范）2、有關(guān)單位經(jīng)費(fèi)投入 擬計(jì)劃投入200萬元（不局限于標(biāo)準(zhǔn)化示范）3、下?lián)苎a(bǔ)助經(jīng)費(fèi)(金額不填)補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)主要用于： 1、武岡銅鵝育雛、提純和原種保護(hù)。 2、設(shè)立專門的武岡銅鵝深加工生產(chǎn)線和飼料廠。 3、武岡銅鵝鵝苗、種鵝養(yǎng)殖。 4、武岡銅鵝科研經(jīng)費(fèi)。 6、武岡銅鵝品牌推廣，參展和市場(chǎng)公關(guān)等。 7、有關(guān)武岡銅鵝開發(fā)的項(xiàng)目實(shí)施經(jīng)費(fèi)和工作經(jīng)費(fèi)。