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食物的消化學(xué)案課前學(xué)習(xí):1、 消化系統(tǒng)的組成及功能功能:_ 消化管:_消化系統(tǒng) 消化腺: _功能:_消化液 _ _ _2、 1、食物消化:食物中的營(yíng)養(yǎng)成分在 內(nèi)被 成可吸收的 物質(zhì)的過(guò)程。2、 食物中有哪些大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?_3、 大分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為什么要要被消化?_3、 探究唾液對(duì)淀粉的消化作用: 實(shí)驗(yàn)原理: 實(shí)驗(yàn)步驟:1、在A試管中加入2mL唾液,在B試管中加 的清水。2、 將切好的饅頭塊 分成兩份,分別加入A、B試管中,振蕩均勻。3、37水浴加熱10mins,向A、B試管各滴加2滴碘液,振蕩幾下,觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象: 實(shí)驗(yàn)結(jié)論: 思考:實(shí)驗(yàn)視頻中,在步驟一中有什么問(wèn)題? 課堂探究:4、 食物在消化管內(nèi)的消化1、 食物在口腔中的消化:形態(tài)變化 物質(zhì)變化2、 食物在胃內(nèi)的消化:形態(tài)變化 物質(zhì)變化3、 食物在小腸內(nèi)的消化:形態(tài)變化 物質(zhì)變化課后提升:5、 學(xué)以致用1、 小明早晨起床晚了,沒(méi)有喝水急忙吃兩塊餅干,覺(jué)得難以下咽,為什么?2、 小明的外婆膽結(jié)石引發(fā)膽囊炎,做了膽囊切除,日常飲食中應(yīng)該注意什么?
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