第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.docx_第1頁
第2節(jié)食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收.docx_第2頁
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文檔簡介

食物的消化學(xué)案課前學(xué)習(xí)：1、 消化系統(tǒng)的組成及功能功能：_ 消化管：_消化系統(tǒng) 消化腺: _功能：_消化液 _ _ _2、 1、食物消化：食物中的營養(yǎng)成分在 內(nèi)被 成可吸收的 物質(zhì)的過程。2、 食物中有哪些大分子營養(yǎng)物質(zhì)?_3、 大分子營養(yǎng)物質(zhì)為什么要要被消化？_3、 探究唾液對淀粉的消化作用： 實(shí)驗(yàn)原理： 實(shí)驗(yàn)步驟：1、在A試管中加入2mL唾液，在B試管中加 的清水。2、 將切好的饅頭塊 分成兩份，分別加入A、B試管中，振蕩均勻。3、37水浴加熱10mins，向A、B試管各滴加2滴碘液，振蕩幾下，觀察現(xiàn)象。 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象： 實(shí)驗(yàn)結(jié)論： 思考：實(shí)驗(yàn)視頻中，在步驟一中有什么問題？ 課堂探究：4、 食物在消化管內(nèi)的消化1、 食物在口腔中的消化：形態(tài)變化 物質(zhì)變化2、 食物在胃內(nèi)的消化：形態(tài)變化 物質(zhì)變化3、 食物在小腸內(nèi)的消化：形態(tài)變化 物質(zhì)變化課后提升：5、 學(xué)以致用1、 小明早晨起床晚了，沒有喝水急忙吃兩塊餅干，覺得難以下咽，為什么？2、 小明的外婆膽結(jié)石引發(fā)膽囊炎，做了膽囊切除，日常飲食中應(yīng)該注意什么？

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