菊花類型.doc

菊花花瓣初識之平瓣類 菊花品種有三千多種，如何認識和分類，歷來是門大學問。中國最早的分類方法是依照花的顏色分類；宋朝學者劉蒙，在菊譜中就是依照顏色將菊花分為36個品種(黃17品、白15品、雜色4品)。宋朝之后，菊花的栽培、選育、發(fā)展完成了由藥用到觀賞的轉(zhuǎn)變，而且，種類越來越多，色彩也越來越豐富。就顏色而言，已從當初劉蒙分類時的三種顏色（黃、白、雜），逐漸發(fā)展到紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等11種顏色，再加上復色、間色，那更是五彩繽紛，百色斗艷了。顯而易見，古老的顏色分類法已完全跟不上菊花發(fā)展的態(tài)勢。于是，1982年，中國園藝學會和中國花卉盆景協(xié)會在上海召開全國菊花品種分類學術(shù)會議，將菊花進行系統(tǒng)分類；并制訂了五級標準，分別為：第一級標準：花徑；第二級標準：瓣形；第三級標準：花型；第四級標準：花的特征；第五級標準：葉的特征。這五級分類中，一、二、三級標準用于系、類、型分類，四、五級標準用來直接鑒定品種和準確分類。五級標準計有9大類別：1. 按顏色分類。2. 按高矮分類：分為高（ 1米以上）、中（051米）、矮（0205米）三類。3. 按季節(jié)分類：分為春菊、夏菊、秋菊、冬菊以及“五九”菊；秋菊按花期又分為早、中、晚3類。4. 按種型分類：分為小菊系、中菊系、大菊系等20型。5. 按日照反應(yīng)分類：分為極敏感品種（遮光到現(xiàn)蕾為1519天）。較敏感品種（遮光到現(xiàn)蕾為2024天）、敏感品種（需2529天）、不敏感品種（需3034天）和極不敏感品種（需34天以上）。6. 按花期分類：分為夏菊：花期6月至9月；秋菊：花期10月至11月；寒菊：花期12月至翌年1月。7. 按花的直徑分類：大菊：花徑10cm以上；中菊：花徑6cm至10cm；小菊：花徑6cm以下。8. 按應(yīng)用方式分類：獨本菊：一株一莖一花；立菊：一株多干數(shù)花；大立菊 一株數(shù)百至數(shù)千朵花；懸崖菊 通過整形成懸垂式；嫁接菊：一株花的主干上嫁接各種花色的菊花；案頭菊：株高約20cm；菊藝盆景：菊花制作的樁景或盆景。9. 按花瓣分類：將秋菊中的大菊系分為平瓣、桂瓣、匙瓣、管瓣、畸瓣等五大類，共30個花型和13個亞型。在這9大分類中，最為直觀，最容易引起人們興趣的就是按花瓣進行的分類。這種分類主要用于秋菊中的大菊系。大菊系有五大類：平瓣類、桂瓣類、匙瓣類、管瓣類、畸瓣類。五大類合計有30個花型和13個亞型。花瓣的五大類中，平瓣類為原始類型，最早出現(xiàn)，爾后是桂瓣類，再后是匙瓣類和管瓣類（匙瓣和管瓣都是在同一時間被發(fā)現(xiàn)，并被繼續(xù)培育成復瓣和重瓣），最后出現(xiàn)的是畸瓣類。知道了菊花花瓣的五大類，再去觀賞菊花會，便有了截然不同的另類感受。花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類照片說明：上圖為廣東中山市小欖鎮(zhèn)龍山公園大門口內(nèi)菊花會迎賓大立菊（獲金獎）。進入大門后，便按圖索驥，依類踏上尋花之路。本文上傳的是平瓣類菊花，桂瓣類、匙瓣類、管瓣類、畸瓣類菊花，另文逐類上傳。平瓣類菊花盛開時舌狀花瓣呈平面伸展，僅基部結(jié)合成管狀，且管狀部分少于平展部分1/3以下。平瓣類菊花主要有六型：即寬帶型、荷花型、翻卷型、疊球型、芍藥型、平盤型。寬帶型：舌狀花寬平瓣12輪，平展直伸或帶狀下垂，盤狀花正常外露。代表品種有粉十八、軍旗、玉光院、一文蒿等（見圖1、圖2）。花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類 荷花型：舌狀花寬平瓣36輪，合抱，盤狀花正常，盛開時外露。主要品種有唐宇荷舞、紫荷、燈光菏、鴛鴦荷等（見圖3、圖4）?；t柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類 翻卷型：舌狀花寬平瓣多輪，間或有狹匙瓣，外翻內(nèi)卷，盤狀花稀少，合抱，盤狀花正常，盛開時不外露或微露。主要品種有唐宇金蝶、朱砂紅霞、日照爐烽等（見圖5、圖6）。花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類 疊球型：舌狀花平瓣多輪，外輪瓣間有匙瓣或管瓣，內(nèi)輪瓣排列緊密整齊，鱗次櫛比呈球狀，或疏松呈半球狀，內(nèi)抱或亂抱。盤狀花稀少，盛開時不外露。主要品種有紫繡球、北陸紅玉、國華圣者、紫瑯紅云等（見圖7、圖8）?；t柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類 芍藥型：舌狀花寬平瓣多輪，間或有狹匙瓣，內(nèi)外輪近等長，外輪瓣直出，內(nèi)輪瓣向心內(nèi)抱。盤狀花稀少，盛開時不外露或微露。主要一品種有綠牡丹、中華玉芳、紅粉蓮花，金紅競輝等（見圖9、圖10）。花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類 平盤型：舌狀花多輪至重輪，狹長平展直出，外輪瓣長而中，內(nèi)輪瓣層層縮短，全花頂部有稍平而如平狀，心花正常，盛開時半露至全露。主要品種有紫蓮、橙平荷、醉享芳、西湖仙蓮等（見圖11、圖12）?；t柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類花紅柳綠之53 菊花花瓣初識之平瓣類上述的類型，包涵的品種在現(xiàn)實中是非常多的，可惜的是，小欖菊花會花盆上的標簽，并沒有注明菊花花瓣的類型，游客只能憑各自的知識去分辨，去揣測。所以，文中所說，錯、漏必多，懇請有識之士賜教。相對于其他無標簽、無說明的花展，小欖菊花會其實做得相當不錯了。但愿明年的“甲戌大會”20周年紀念，主辦者能百尺竿頭，更進一步，為大會補上這增彩的一筆。匙瓣類 菊花在盛開時，花瓣基部結(jié)合成管，上部開裂成匙狀，管狀部分為平展部分的三分之一至三分之二。匙瓣類菊花分為匙荷型、雀舌型、蜂窩型、蓮座型、卷散型、匙球型等六大型。匙荷型菊花：舌狀花多輪，全花為拱狀，匙瓣，整齊，頂平似荷，或略呈球狀。心花正?；蛳∩伲缎?。主要品種有灰鴿、墨蟹、披秀、唐宇銀荷等。詳見下圖匙瓣1、匙瓣2。花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 雀舌型菊花：舌狀花多輪至重輪，外輪狹，匙瓣直伸，瓣端匙口的底部擴大，端尖形如雀舌。心花發(fā)達或稀少。主要品種有艷冠秋英、家鄉(xiāng)山徑、粉管盤、金孔雀、洹水玉女、赤兔等。詳見下圖匙瓣3、匙瓣4。花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 蜂窩型菊花：舌狀花多輪，短匙瓣，全花呈球形。瓣短小，近直伸，排列整齊，露出瓣口如鈴口狀。全形如蜂窩。主要品種有奉獻、山城之光、乒乓菊、蜂窩菊、水晶球、紅虎球等。詳見下圖匙瓣5、匙瓣6?；t柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 蓮座型菊花：舌狀花匙瓣多輪，外輪長，內(nèi)輪短，內(nèi)抱呈蓮座形。盤狀花不發(fā)達，盛開時外露或微露。主要品種有富士白、彩湖青陽、紫云光、賽旭桃、棉水映荷、黃蓮羹、兼六鮮紅等。詳見下圖匙瓣7、匙瓣8?；t柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 卷散型菊花：舌狀花多輪，多為狹長的匙瓣或狹長的平瓣，內(nèi)輪卷曲，內(nèi)抱或散抱，外輪長而飄垂，總為內(nèi)卷外散。盛開時盤狀花外露或微露。主要品種有四子春、白牡丹、紫鳳牡丹、嫩竹玉筍、玉鶴起舞、等。詳見下圖匙瓣9、匙瓣10?；t柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 匙球型菊花：舌狀花匙瓣，間有平瓣，多輪，排列整齊，花瓣內(nèi)曲，合抱呈球型或外輪下垂。盤狀花稀小，盛開時不外露。主要品種有紅球、日本黃球、越山白厚、粉白球、紫衣學士、春日劍山、粉白球、春雷等。詳見下圖匙瓣11、匙瓣12、匙瓣13、匙瓣14以及套題照片（精山寶來）。花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 上列的第七張照片富士白（匙瓣7）以及第十二張照片日本黃球（匙瓣12），毫無疑問是從日本引進的菊花變種。菊花，大約在唐朝期間由我國傳至日本，之后，深受日本朝野歡迎；于是，日本皇室在使用的器具上鏤刻了一枚由16瓣金黃色菊花花瓣組成的皇家徽記，后來，這徽記就演變成為日本的國徽。花紅柳綠之55 菊花花瓣初識之匙瓣類 在中國的十大名花（蘭花、梅花、牡丹、菊花、月季、杜鵑、荷花、茶花、桂花、水仙）中，菊花是第一大科，下分30余屬，含有品種3000多個。品種多，名稱也多：從古代的“節(jié)花”算起，計有東籬、女華、晚艷、冷香、壽客、靈菊、金英、黃花、黃華、秋菊、陶菊、藝菊等十三個別稱；其中節(jié)花、晚艷、冷香、壽客等名諱，最為古代的文人墨客所樂用。究其原因，大概是認為菊花具有孤清亮節(jié)、高雅傲霜的特征，能代表名士的氣質(zhì)與節(jié)操。南宋愛國詩人陸游在晚菊一詩中云：“菊花如志士，過時有余香?！边@兩句詩，便是此觀點的代表作。此外，這十四個名稱中，其聲調(diào)有平平（東籬、金英、黃花、黃華）、仄仄（晚艷、壽客、藝菊），平仄（靈菊、秋菊、陶菊）、仄平（菊花、節(jié)花、女華、冷香）等四種變化。這四種變化，使得騷人墨客在填寫格律詩詞時，能根據(jù)平仄的各種要求，獲得多種選擇；而所填寫的菊花詩詞，也因此則變得抑揚頓挫，韻味無窮。古代詩人對菊花別名的釆用，秦之前多是用“秋菊”，如屈原、。晉之后，用得最多的，是“東籬”和“黃花”。例如，晉陶淵明、唐李白、唐釋皎然、宋張孝祥、宋史鑄、宋范成大、宋李清照、宋晏幾道、宋張滋、明唐伯虎、清鄭板橋、清陳鶴年等詩人，在詩詞中提到菊花時，愛用“東籬；而南唐李煜、宋王安石、宋李清照、宋李綱、宋陸游、元張養(yǎng)浩、明唐伯虎、明戴進等詩人，在詩詞中提到菊花時，則愛用“黃花”。“東籬”和“黃花”，都是平聲，而格律詩中，“二四六分明”，所以，這兩個平聲名稱為多人所喜用，也就不足為奇。菊花花瓣初識之管瓣類 依照中國園藝學會和中國花卉盆景協(xié)會在上海召開的全國菊花品種分類學術(shù)會議上的分類方法，菊花依花瓣共分為五大類。在這五大分類中，原始類型是平瓣類，爾后是桂瓣類；緊接著桂瓣類之后，被同時發(fā)現(xiàn)的是匙瓣類和管瓣類?；t柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類照片說明：2013年小欖菊花會主會場龍山公園大門內(nèi)的“蟠桃會”大立菊，共10圈，331朵?；t柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類照片說明：2013年小欖菊花會主會場龍山公園大門內(nèi)的大立菊，共21圈，1387朵，榮獲銀獎?；t柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類照片說明：2013年小欖菊花會主會場龍山公園室內(nèi)館中的“實心黃”大立菊，共18圈，1027朵，榮獲金獎。管瓣類菊花在盛開時，花瓣為管狀，管端開裂或閉合，開裂部分少于花瓣總長的三分之一。管瓣類菊花分為管盤型、松針型、疏管型、管球型等四大型。管盤型菊花：舌狀花，中管瓣，多輪，外輪較長，直射，內(nèi)輪短，內(nèi)卷。盤狀花稀少或缺如，盛開時不外露。主要品種有紫瑯飛舞、國華百合、櫻絨、千尺飛流、碧玉珊瑚、沽水彩蓮、汴梁綠翠等。詳見下圖管瓣1、管瓣2。花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類 松針型菊花：舌狀花，管瓣多輪，細管長如松針，直伸，盤狀花稀少或缺如，盛開時不外露。主要品種有天女福神、圣光華寶、松針秋景、綠松針、紫霞萬縷等。詳見下圖管瓣3、管瓣4。花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類 疏管型菊花：舌狀花，管瓣，中直管多輪，疏松直伸或下垂，內(nèi)外輪近等長，盤狀花稀少。主要品種有清見之名曲、欖山明珠、國華寶典（套題照片）、秀姿染霜、錦龍入海、嶺南春光等。詳見下圖管瓣5、管瓣6?；t柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類 管球型菊花：舌狀花，中管瓣，多輪，彎曲多封頭，旋抱呈球形，盤狀花稀少或缺如，盛開時不外露。主要品種有玉龍騰飛、紫云飛月、黃夔龍，千絲萬縷，唐宇金泉等。詳見下圖管瓣7、管瓣8、管瓣9。花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類花紅柳綠之56 菊花花瓣初識之管瓣類 能入口食用的花卉很多，但像菊花一樣分得如此細致、用途如此廣泛的卻不多見。在日常生活中，能入口的菊花被分為食用菊、茶用菊、藥用菊等三大類。食用菊又名真菊，主要品種有蠟黃、細黃、細遲白、廣州紅等等。食用菊以廣東為主要產(chǎn)地，尤以中山市小欖鎮(zhèn)為最。食用菊的實際應(yīng)用，主要是作為配料，加入到菜肴、湯羹和點心中；當然，也有當作主料用的，那就是以菊花制作的飲料。在小欖、北京、開封等城市中，都存在“菊花宴”?！熬栈ㄑ纭币孕熳顬槌雒瑓s以北京的“菊花火鍋”最為尊貴無他，當年慈禧太后品嘗“菊花火鍋”后，備加贊賞；爾后，“菊花火鍋”由清宮傳出，從此聲譽鵲起，傳遍全國。茶用菊出名的品種有浙江杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊經(jīng)過箱窨、囤窨、堆窨等窨制后，茶葉的吸附性與花卉的吐香性互為吸附，形成花茶，極受人們歡迎。也有人單獨將菊花直接泡水飲用，例如，近年盛行的“胎菊王”。茶菊泡出的茶水，不僅具有菊花特有的清香，而且還可以達到去火、養(yǎng)肝、明目的功效。藥用菊通常指黃菊和白菊，比較出名的品種有安徽歙縣的貢菊、河北的瀘菊、四川的川菊等等。我國栽培菊花，最初是以藥用和食用為目的的。漢朝的神農(nóng)本草經(jīng)記載：“菊花久服能輕身延年”。近代醫(yī)學則認為藥用菊具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。尤以對冠心病，高血壓，動脈硬化，膽固醇過高等癥狀有很好的療效。漢朝西京雜記記載：“菊花舒時，并采莖葉，雜黍米釀之，至來年 九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒?！本栈ň票划敃r的帝宮后妃稱之為“長壽酒”?！伴L壽酒”的功效也為古今第一高產(chǎn)詩人陸游所證實：陸游久病，無計可施，釆菊泡酒飲用，結(jié)果，大病痊愈。于是，老懷大暢，揮筆寫詩，搖頭晃腦地吟哦：“菊得霜乃榮，惟與凡草殊。我病得霜健，每卻童子扶。豈與菊同性？故能老不枯。今朝喚父老，采菊陳酒壺?！贝嗽娨粫r傳為美談，菊花酒也因此名留千古。好詩好酒之徒，不妨也學學陸老夫子，品酒吟詩，自得其樂，誠如附庸風雅之鄙人畸瓣類菊花在盛開時，平瓣、匙瓣、管瓣等三類型都會在花瓣中呈現(xiàn)；作為畸變最明顯的特征，就是花瓣尖端會分裂，呈龍爪狀、絲裂狀；或者，瓣上生有毛刺?；觐惥栈ǚ譃辇堊π汀⒚绦?、剪絨型等三大型。龍爪型菊花：舌狀花為管瓣，間有平瓣，尖端開裂成龍爪狀；盤狀花稀少，或者顯著。主要品種有白龍爪、紫龍?zhí)阶?、盤龍碧玉、紫龍獻爪、金龍獻血爪、千手觀音等。詳見下圖畸瓣01、畸瓣1、畸瓣2?；t柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類 花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類 毛刺型菊花：舌狀花為平瓣、匙瓣或管瓣，一至多輪；瓣上密生毛刺，盤狀花顯著或稀少。主要品種有翠舞、西子春、宮粉毛刺、紅毛刺、白毛刺、鵝毛粉黛等。詳見下圖畸瓣3、畸瓣4、畸瓣5、畸瓣6。花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類 剪絨型菊花：花瓣短寬，尖端開裂，似剪絨。主要品種有粉剪絨、御剪粉綾、御剪彩綾等。這幾個品種，在2013年小欖菊花會中，遍尋不獲，無可奈何之下，唯有求助網(wǎng)絡(luò)。幸好，在“淑珍的博客”菊花品種中，找到了粉剪絨；在園林學習網(wǎng)中，找到了御剪粉綾。這兩張照片，雖然來自網(wǎng)絡(luò)，但他山之石，可以攻玉，也算是“補遺成功”，不留遺憾。最起碼，最后一型的廬山真面目得以展示，不致遺漏，為此，謹向原博主網(wǎng)主致謝。詳見下圖畸瓣7、畸瓣8?；t柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類花紅柳綠之57 菊花花瓣初識之畸瓣類 畸瓣類菊花，品種不同，搜索艱難。但從其特殊性來說，倒是極好辨認：其花瓣尖端開裂，或成龍爪狀，或密生毛刺，或仿佛剪絨。所以，這個“畸”字，“畸”得其所，“畸”得恰如其分，“畸”得妙趣橫生。明年的小欖菊花會，是甲戌菊花大會（1994年）20周年記念，或許，大會規(guī)模會比今年更大。事實上，2013年就比2012年規(guī)模大得多：2012年，大會尚可允許車輛停靠在會場周邊，2013年卻在約 一公里外就設(shè)定了“封鎖線”，可見，菊花會受歡迎的程度。大概，與高鐵、城軌可以直達小欖有關(guān)小欖菊花會的興旺發(fā)達，是祖國繁榮昌盛的縮影。但愿此勢年年順延，但愿祖國永遠繁榮富強，但愿老百姓永遠安居樂業(yè)。1982年，中國園藝學會和中國花卉盆景協(xié)會在上海召開全國菊花品種分類學術(shù)會議，將菊花進行系統(tǒng)分類。分類方法之一是按花瓣分類：共分為五大類。在這五大類花瓣中，原始類型是平瓣類，緊接著平瓣類之后被發(fā)現(xiàn)的是桂瓣類。桂瓣類菊花在盛開時，花形呈花心盤狀或星芒狀；花瓣為管狀，管端不規(guī)則開裂或閉合，形狀類似桂花，故稱桂瓣。桂