餐飲方案建議書(shū).doc

美食美客美食美客 方象餐飲娛樂(lè)建議方案 方象餐飲娛樂(lè)建議方案 青島方象軟件科技有限公司青島方象軟件科技有限公司 2008 10 01 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 i 頁(yè) 共 33 頁(yè) 版權(quán)申明版權(quán)申明 本文檔所有權(quán)唯一屬于方象軟件科技有限公司 并且僅在相關(guān)閱讀許可協(xié)議約束范圍之內(nèi)提供 給讀者 所涉及相關(guān)知識(shí)產(chǎn)權(quán)受?chē)?guó)家法律保護(hù) 本文檔所包含和傳遞的全部信息不包括任何對(duì)相關(guān) 程序 軟件產(chǎn)品及其相關(guān)文檔的授權(quán) 并且在未得到方象軟件科技有限公司的正式許可之前 不得 將本文檔翻譯為其他語(yǔ)種 不得對(duì)本文檔作復(fù)印 照相 轉(zhuǎn)述和傳播 方象軟件科技有限公司保留對(duì)本文檔修改和更新的權(quán)利 如果因?qū)Ρ疚臋n的利用不當(dāng)而導(dǎo)致讀 者的損失 方象軟件科技有限公司對(duì)此不予承擔(dān)任何法律責(zé)任 如果在未得到方象軟件科技有限公 司的正式許可之前 利用本文檔獲利 方象軟件科技有限公司保留法律訴訟的權(quán)利 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 ii 頁(yè) 共 33 頁(yè) 目目 錄錄 1公司介紹 1 1 1餐飲業(yè)發(fā)展方向 1 1 2青島方象公司在餐飲娛樂(lè)業(yè)項(xiàng)目上的優(yōu)勢(shì) 2 1 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計(jì)目標(biāo) 3 1 4 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計(jì)原則 3 1 5相關(guān)證書(shū) 4 2 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 解決方案概述 5 2 1產(chǎn)品適用范圍 5 2 2系統(tǒng)結(jié)構(gòu)拓?fù)鋱D 5 2 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 特點(diǎn) 6 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 主要功能 9 3 1前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理 9 3 2預(yù)訂管理 13 3 3品項(xiàng)管理 14 3 4臺(tái)位管理 15 3 5會(huì)員管理 17 3 6營(yíng)業(yè)分析 21 3 7系統(tǒng)設(shè)置 21 4項(xiàng)目管理 24 4 1項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人員配備 24 4 2項(xiàng)目管理辦法 24 4 2 1項(xiàng)目規(guī)劃 24 4 2 2進(jìn)度跟蹤 24 4 2 3溝通與協(xié)調(diào) 25 4 2 4質(zhì)量監(jiān)控 25 4 3項(xiàng)目實(shí)施內(nèi)容 25 4 3 1需求分析 25 4 3 2需求分析主要內(nèi)容 25 4 3 3硬件設(shè)備調(diào)試 25 4 3 4軟件模擬與測(cè)試 25 4 3 5培訓(xùn) 26 4 3 6數(shù)據(jù)清查與錄入 26 4 3 7系統(tǒng)啟動(dòng) 26 5項(xiàng)目培訓(xùn) 27 5 1培訓(xùn)對(duì)象 27 5 2培訓(xùn)內(nèi)容 27 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 iii 頁(yè) 共 33 頁(yè) 5 3系統(tǒng)交接 28 6技術(shù)支持與售后服務(wù)保障 29 6 1技術(shù)支持 29 6 2方象餐飲管理系統(tǒng)售后服務(wù)辦法 29 6 2 1服務(wù)項(xiàng)目 29 6 2 2服務(wù)程序和辦法 30 6 2 3服務(wù)人員規(guī)范 31 7方案報(bào)價(jià) 32 7 1軟件系統(tǒng)報(bào)價(jià) 32 7 2硬件系統(tǒng)報(bào)價(jià) 32 7 3結(jié)算辦法 32 7 4公司所能提供的支持和服務(wù) 33 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 1 頁(yè) 共 33 頁(yè) 1 1公司介紹公司介紹 青島方象軟件科技有限公司 以下簡(jiǎn)稱(chēng) 青島方象公司 非常榮幸有此機(jī)會(huì)向春和樓餐飲 連鎖公司提交這份 春和樓餐飲連鎖公司計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)建議方案 青島方象公司深信這套信 息系統(tǒng)建議方案將為貴公司帶來(lái)巨大的餐飲效益和社會(huì)效益 并能滿足春和樓餐飲連鎖公司的 快速發(fā)展 從而實(shí)現(xiàn)行業(yè)占有和績(jī)效目標(biāo) 為提升企業(yè)管理水平做出貢獻(xiàn) 方象軟件是一家專(zhuān)業(yè)從事餐飲流通領(lǐng)域信息化建設(shè)的高科技公司 是國(guó)家 雙軟認(rèn)證 企 業(yè) 方象軟件長(zhǎng)期致力于零售流通業(yè) 餐飲娛樂(lè)行業(yè)信息化技術(shù)研究開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用 是目前 國(guó)內(nèi)零售流通信息化解決方案的領(lǐng)先供應(yīng)商和服務(wù)商 方象擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的 方象 全系列 商務(wù)管理軟件 提供連鎖超市 便利店 百貨 購(gòu)物中心 連鎖品牌專(zhuān)賣(mài)店 分銷(xiāo) 物流和餐 飲娛樂(lè)業(yè)專(zhuān)業(yè)解決方案 青島方象公司建立了一套 以客戶為中心 以市場(chǎng)為導(dǎo)向 的快速反應(yīng)體系 堅(jiān)持 多贏 的市 場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略 將客戶的成功 代理渠道的成功和上游伙伴的成功作為我們成功的標(biāo)志 我們倡 導(dǎo)軟件實(shí)施服務(wù)規(guī)范管理 從產(chǎn)品調(diào)研 方案制作 人員培訓(xùn) 數(shù)據(jù)錄入 制度維護(hù)等方面實(shí) 行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè) 讓用戶在使用系統(tǒng)前就可預(yù)知系統(tǒng)實(shí)施 運(yùn)行效果 從而使用戶買(mǎi)得放心 用 得順心 青島方象公司專(zhuān)為流通企業(yè)打造的ERP系統(tǒng)在百貨及超市零售行業(yè)有眾多成功案例 已在全 國(guó)各地完成包括 青島春和樓餐飲有限公司 百年老字號(hào) 青島春和樓餐飲有限公司 百年老字號(hào) 青島古街人家連鎖餐飲公司 青島古街人家連鎖餐飲公司 1212家家 店 店 上海小美羊火鍋 上海小美羊火鍋 7070家店 家店 上海在水一方大酒店 浦東假日酒店 海上舫大酒店 上海 上海在水一方大酒店 浦東假日酒店 海上舫大酒店 上海 上島咖啡連鎖店 上海名典咖啡連鎖店 上海新亞大包連鎖店上島咖啡連鎖店 上海名典咖啡連鎖店 上海新亞大包連鎖店等項(xiàng)目 產(chǎn)品覆蓋25個(gè)省 市 自治區(qū) 在多年的產(chǎn)品研發(fā)和項(xiàng)目實(shí)施中 積累了豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn) 我們將秉承 誠(chéng)實(shí) 信用 合作 共贏 的宗旨 竭誠(chéng)為客戶提供持續(xù) 有效的專(zhuān)業(yè)化服務(wù) 成為您事業(yè)發(fā)展可信賴(lài)的伙伴 我們盡可能保證這份建議書(shū)內(nèi)容的完整性和有效性 如果貴公司需求有所變化 青島方象 公司有責(zé)任對(duì)有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整以實(shí)現(xiàn)貴企業(yè)的管理目標(biāo) 本建議書(shū)為餐飲信息管理系統(tǒng)建設(shè)的初步資料 是系統(tǒng)建設(shè)的重要組成部分 具有較強(qiáng)的 專(zhuān)業(yè)性 僅供貴公司有關(guān)人員核閱 敬請(qǐng)視為機(jī)密文件處理 在未得到方象公司書(shū)面許可或與 青島方象公司簽訂合同前 請(qǐng)勿將本建議書(shū)或復(fù)印件傳閱其他單位與個(gè)人 在此 我們對(duì)您的 理解和合作深表感謝 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 2 頁(yè) 共 33 頁(yè) 1 1餐飲業(yè)發(fā)展方向餐飲業(yè)發(fā)展方向 改革開(kāi)放二十多年來(lái) 我國(guó)餐飲業(yè)發(fā)展迅猛 日新月異 各種風(fēng)味特色 各種經(jīng)營(yíng)形式 各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布 但 競(jìng)爭(zhēng)激烈 生意難作 也成了餐飲業(yè)的 流行病 在 這種環(huán)境下 企業(yè)的精細(xì)化管理和快速反應(yīng)能力已經(jīng)成為制勝的重要砝碼 所以更新經(jīng)營(yíng)方式 拓展大眾市場(chǎng) 建全餐飲業(yè)的 軟硬 件設(shè)施 發(fā)展餐飲信息渠道是目前我國(guó)餐飲業(yè)探索的主 要問(wèn)題 進(jìn)入二十一世紀(jì) 現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)和管理已產(chǎn)生著越來(lái)越廣泛的影響 許多的有 識(shí)之士?jī)A向把21世紀(jì)稱(chēng)為信息時(shí)代 應(yīng)用高新技術(shù)以及發(fā)展信息網(wǎng)絡(luò)可以幫助餐飲業(yè)在促銷(xiāo)過(guò) 程中取得巨大突破 與國(guó)際餐飲接軌 隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng) 傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)對(duì)實(shí)現(xiàn)信息管理的要求 也越來(lái)越高 可見(jiàn)信息管理已成為現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理中的重要內(nèi)容 特別是在信息化浪潮的影 響下 從信息的角度去管理餐飲企業(yè)已逐漸成為企業(yè)管理人的共識(shí) 向 管理一體化 和 信息化 方向發(fā)展 即要從整個(gè)經(jīng)營(yíng)的角度發(fā)揮信息系統(tǒng)在管理中的作 用 讓信息系統(tǒng)在各個(gè)部門(mén)既有數(shù)據(jù)管理 又有文本管理 也有控制作用 達(dá)到信息綜合處理 的效果 為管理一體化提供技術(shù)手段 這是今后餐飲管理信息化的一個(gè)重要標(biāo)志 1 2青島方象公司在餐飲娛樂(lè)業(yè)項(xiàng)目上的優(yōu)勢(shì)青島方象公司在餐飲娛樂(lè)業(yè)項(xiàng)目上的優(yōu)勢(shì) 1 具有多年餐飲娛樂(lè)信息管理系統(tǒng)建設(shè)的經(jīng)驗(yàn) 可以有效支持餐飲娛樂(lè)企業(yè)所有的管理模式 為餐飲娛樂(lè)企業(yè)設(shè)計(jì)和建造全面管理企業(yè)人 財(cái) 物資源的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng) 2 良好的產(chǎn)品質(zhì)量 方象公司的軟件產(chǎn)品在正式發(fā)布之前 都經(jīng)歷了高強(qiáng)度的測(cè)試和嚴(yán)格的品質(zhì)檢驗(yàn) 確保了產(chǎn)品 各方面的設(shè)計(jì)和使用性能 使方象的產(chǎn)品始終是高質(zhì)量的 3 系統(tǒng)靈活性和技術(shù)保障 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 提供自定義菜單設(shè)計(jì)和用戶自定義報(bào)表功能 支持?jǐn)?shù)據(jù)按文本 EXCEL 等格式導(dǎo)出 滿足用戶對(duì)系統(tǒng)的自行擴(kuò)展和二次開(kāi)發(fā) 在系統(tǒng)建設(shè)中提供完整的 用戶操 作手冊(cè) 系統(tǒng)支持技術(shù)文檔以及項(xiàng)目建設(shè)文檔 4 用戶發(fā)展需求的滿足 用戶規(guī)模夸大后 發(fā)展連鎖 方象軟件公司也有成熟的解決方案 這樣 系統(tǒng)在性能上 投資 上均得到良好的提升和資源再利用 5 售后服務(wù)支持 青島方象公司建立并保持與用戶的長(zhǎng)期友好的合作關(guān)系 我們始終堅(jiān)持 用戶至上 的服務(wù)宗 旨 目前 青島方象公司除了總部的售后服務(wù)機(jī)構(gòu)外 在全國(guó)主要省會(huì)城市和一些地級(jí)市均建 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 3 頁(yè) 共 33 頁(yè) 立了分支機(jī)構(gòu)和服務(wù)網(wǎng)點(diǎn) 以滿足本地客戶的技術(shù)支持和售后服務(wù) 1 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng)美食美客餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計(jì)目標(biāo)設(shè)計(jì)目標(biāo) 美食美客餐飲解決管理系統(tǒng)立足于企業(yè)整體管理高度 對(duì)餐飲企業(yè)進(jìn)行全方位的管理 對(duì)人員權(quán)限進(jìn)行全面管理 杜絕收銀員弄虛作假 及時(shí)準(zhǔn)確地反應(yīng)企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài) 全面提高點(diǎn)菜和上菜速度 提高企業(yè)的良好形象 顧客的有效管理 有助于分析和保持特定的有效的消費(fèi)群體 并可通過(guò)有效的措施 拉近與顧客的距離 實(shí)時(shí)監(jiān)控各個(gè)桌位的情況 及時(shí)做出調(diào)整 完善的預(yù)定管理 各種臺(tái)位的預(yù)定狀態(tài)一幕了然 客戶掛帳額度以及賬期的控制 使企業(yè)可以及時(shí)收款 保障資金的安全 為經(jīng)營(yíng)決策者及時(shí)提供準(zhǔn)確 豐富的數(shù)據(jù)信息 以便于進(jìn)行正確的決策 加速資金周轉(zhuǎn) 提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益 進(jìn)一步提高企業(yè)全體員工的素質(zhì) 提高企業(yè)的 運(yùn)行效率 提高企業(yè)的形象 增強(qiáng)企業(yè)的活力和競(jìng)爭(zhēng)力 1 4 美食美客餐飲管理系統(tǒng)美食美客餐飲管理系統(tǒng) 設(shè)計(jì)原則設(shè)計(jì)原則 為了能達(dá)到系統(tǒng)的目標(biāo) 充分考慮餐飲企業(yè)的實(shí)際情況 信息系統(tǒng)的建設(shè)應(yīng)遵循以下原則 1 1 實(shí)用原則 實(shí)用原則 充分考慮與探討用戶的現(xiàn)有需求 挖掘用戶的潛在需求 系統(tǒng)真正能為用戶解決管理 中的實(shí)際問(wèn)題 實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的應(yīng)用價(jià)值 2 2 可擴(kuò)展原則 可擴(kuò)展原則 整個(gè)系統(tǒng)的構(gòu)成可以靈活地進(jìn)行配置和擴(kuò)充 如硬件配置的升級(jí) 網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)的擴(kuò)充 系統(tǒng)功能模塊的增加等 3 3 安全原則 安全原則 系統(tǒng)具備安全和保密機(jī)制 對(duì)不同的用戶授予不同的使用權(quán)限 并且可以對(duì)不同的用 戶限定在指定機(jī)器上操作 并可以指定用戶對(duì)品項(xiàng)的折扣和優(yōu)惠權(quán)限 做到權(quán)限分明 以 確保系統(tǒng)運(yùn)行安全可靠 維護(hù)企業(yè)利益 4 4 智能原則 智能原則 系統(tǒng)可提供多種友好提示 提醒操作者進(jìn)行正確的操作 數(shù)據(jù)錄入時(shí)具有自動(dòng)提示糾 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 4 頁(yè) 共 33 頁(yè) 錯(cuò)功能 并且具有很好的容錯(cuò)能力 誤擊鍵盤(pán)和其它錄入錯(cuò)誤不會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)死機(jī) 5 5 易用原則 易用原則 系統(tǒng)遵循簡(jiǎn)潔實(shí)用 文檔清晰 人機(jī)界面友好 易學(xué)易用 方便操作 并提供全面的 隨機(jī)幫助 能適應(yīng)不同層次的使用者 6 6 可持續(xù)發(fā)展原則 可持續(xù)發(fā)展原則 系統(tǒng)進(jìn)行大量冗余設(shè)計(jì) 為將來(lái)的功能 業(yè)務(wù)的擴(kuò)展 改進(jìn)預(yù)留空間 不斷改進(jìn)和升 級(jí) 可持續(xù)滿足用戶不斷產(chǎn)生的新需求 以可保護(hù)用戶的投資 1 51 5相關(guān)證書(shū)相關(guān)證書(shū) 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 5 頁(yè) 共 33 頁(yè) 無(wú)線點(diǎn)菜PDA 無(wú)線點(diǎn)菜PDA 交換機(jī) 開(kāi)臺(tái)經(jīng)理查詢財(cái)務(wù)庫(kù)存收銀結(jié)算點(diǎn)菜 服務(wù)器 廚房打印機(jī) 廚房打印機(jī) 無(wú)線寬帶路由器 2 2 美食美客餐飲管理系統(tǒng)美食美客餐飲管理系統(tǒng) 解決方案概述解決方案概述 方象軟件科技有限公司通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲 桑拿 洗浴等娛樂(lè)業(yè)的餐飲邏輯和財(cái)務(wù)管理模 式進(jìn)行跟蹤和分析 集多年的餐飲娛樂(lè)業(yè)管理咨詢和系統(tǒng)實(shí)施經(jīng)驗(yàn) 開(kāi)發(fā)出針對(duì)餐飲娛樂(lè)行業(yè) 的餐飲娛樂(lè)管理軟件 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 以實(shí)現(xiàn)快速部署復(fù)雜大型的餐飲樂(lè)系統(tǒng)為目標(biāo) 在解決企業(yè)物流資金流和信息流同步與集成的同時(shí) 幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)信息共享 協(xié)同工作 自動(dòng) 化作業(yè)等先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理手段 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 優(yōu)化了餐飲娛樂(lè)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程 提 高了企業(yè)數(shù)量化管理決策能力 為企業(yè)提供了強(qiáng)大的實(shí)時(shí)管理能力和領(lǐng)先的業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 系統(tǒng)功能包括前臺(tái)服務(wù)和后臺(tái)管理兩大子系統(tǒng) 其中前臺(tái)服務(wù)包括 前臺(tái)銷(xiāo)售 前臺(tái)預(yù)訂 觸摸屏點(diǎn)餐 無(wú)線點(diǎn)菜 收銀結(jié)算 實(shí)時(shí)廚打等功能 后臺(tái)管理包括 會(huì)員管理 基礎(chǔ)數(shù)據(jù) 營(yíng)業(yè)分析 系統(tǒng)設(shè)置等功能 系統(tǒng)可以最大程度保證餐飲業(yè)物流資金流清晰 信息通暢 使餐 飲組織得以高效運(yùn)作 贏得最大的利潤(rùn)空間 2 1產(chǎn)品適用范圍產(chǎn)品適用范圍 適用于連鎖餐廳 酒樓 西餐廳 咖啡廳 中西式快餐店 茶餐廳 火鍋店 美食廣場(chǎng)等 各類(lèi)型餐飲企業(yè) 2 22 2系統(tǒng)結(jié)構(gòu)拓?fù)鋱D系統(tǒng)結(jié)構(gòu)拓?fù)鋱D 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 6 頁(yè) 共 33 頁(yè) 2 32 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng)美食美客餐飲管理系統(tǒng) 特點(diǎn)特點(diǎn) 1 系統(tǒng)安全性高 系統(tǒng)安全性高 系統(tǒng)安全性 可靠性高 功能先進(jìn) 實(shí)用 強(qiáng)大 系統(tǒng)擴(kuò)展性和開(kāi)放性強(qiáng) 2 嚴(yán)格的安全管理 嚴(yán)格的安全管理 系統(tǒng)每個(gè)功能模塊和功能菜單均設(shè)按紐級(jí)別權(quán)限控制 針對(duì)不同操作員設(shè)置不同的權(quán)限 系 統(tǒng)全程記錄每個(gè)操作員的操作日志 給予系統(tǒng)最大的安全保證 3 良好的系統(tǒng)擴(kuò)展性 良好的系統(tǒng)擴(kuò)展性 開(kāi)放性數(shù)據(jù)接口和數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu) 可以和多種財(cái)務(wù)軟件接口 可以自定義報(bào)表和單據(jù)格式 4 每日信息提示 每日信息提示 系統(tǒng)能在每次啟動(dòng)時(shí)對(duì)應(yīng)收賬款和過(guò)期采購(gòu)訂單進(jìn)行提示 減少工作量 提高工作效率 5 多種服務(wù)費(fèi)收取方式 多種服務(wù)費(fèi)收取方式 服務(wù)費(fèi)可按品項(xiàng)消費(fèi)收取 可以按大堂 包間 歌房等分類(lèi)設(shè)置 可以計(jì)時(shí)收取 也可設(shè)最 低消費(fèi) 最低消費(fèi)可按整臺(tái)或單客靈活處理 完全滿足餐飲娛樂(lè)行業(yè)服務(wù)費(fèi)管理需求 6 提供臺(tái)位分單 提供臺(tái)位分單 對(duì)一個(gè)臺(tái)位可以分單 每單可以單獨(dú)處理 輕松滿足西餐中 AA 制的需求 7 無(wú)線點(diǎn)菜管理 無(wú)線點(diǎn)菜管理 采用最先進(jìn)的無(wú)線通信技術(shù) 通過(guò)無(wú)線點(diǎn)菜寶點(diǎn)菜 在服務(wù)區(qū)的任一地點(diǎn)都可以實(shí)時(shí)將數(shù)據(jù) 發(fā)送至后臺(tái)管理系統(tǒng) 輕松完成點(diǎn)菜 給客人提供最快捷的服務(wù) 8 觸摸屏管理 觸摸屏管理 可通過(guò)可視化觸摸屏進(jìn)行點(diǎn)菜開(kāi)臺(tái)結(jié)算 操作界面精細(xì)直觀 操作方式簡(jiǎn)單直接 完全傻 瓜化 9 預(yù)訂管理 預(yù)訂管理 記錄預(yù)訂人電話 姓名 地址 預(yù)訂時(shí)間 市別 失效時(shí)間等 10 開(kāi)臺(tái)界面顯示方式靈活 開(kāi)臺(tái)界面顯示方式靈活 開(kāi)臺(tái)界面可以用圖標(biāo)方式顯示 形象生動(dòng) 也可用列表形式 桌臺(tái)狀況一目了然 11 靈活的臺(tái)位管理 靈活的臺(tái)位管理 可以根據(jù)實(shí)際情況 臨時(shí)加臺(tái) 并臺(tái)或轉(zhuǎn)臺(tái) 12 即時(shí)輸入時(shí)價(jià)菜價(jià)格 即時(shí)輸入時(shí)價(jià)菜價(jià)格 點(diǎn)菜時(shí) 可以即時(shí)在前臺(tái)輸入時(shí)價(jià)菜價(jià)格 無(wú)需通過(guò)后臺(tái)更改 既節(jié)省了工作時(shí)間 又避免 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 7 頁(yè) 共 33 頁(yè) 了信息更新不及時(shí)帶來(lái)的損失 13 快捷廚打功能 快捷廚打功能 不同的品項(xiàng)類(lèi)別 例如 炒菜 海鮮 涼菜 點(diǎn)心 可以按不同的廚房 分開(kāi)不同的廚房打 印 在觸摸屏完成點(diǎn)菜的同時(shí)立即將所點(diǎn)品項(xiàng)傳到廚房打印機(jī) 無(wú)需另外遞單 既減免了傳遞 失誤 又減少了工作人員的工作量 14 廚打備注 廚打備注 通過(guò)此功能 可以向廚房傳遞顧客的一些用餐要求 如品項(xiàng)加辣 少麻 先上湯等 15 按退菜原因管理退菜 按退菜原因管理退菜 退菜時(shí) 輸入退菜原因 系統(tǒng)會(huì)根據(jù)退菜原因進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì) 便于企業(yè)根據(jù)這些報(bào)表及時(shí)進(jìn) 行相應(yīng)的改進(jìn) 16 預(yù)打帳單功能 預(yù)打帳單功能 可以在付款前為顧客打出帳單 便于顧客了解此次消費(fèi)的明細(xì)情況 17 結(jié)帳靈活 帳務(wù)明晰 結(jié)帳靈活 帳務(wù)明晰 系統(tǒng)提供多種結(jié)帳方式 包括 現(xiàn)金 會(huì)員卡 支票 信用卡 掛帳 免單等 實(shí)現(xiàn)贈(zèng)送現(xiàn) 金券管理 結(jié)算一筆帳單可以多種付款方式混合使用 且?guī)?wù)信息完整清晰 整個(gè)收銀工作井 然有序 18 前臺(tái)結(jié)算可以打折 抹零處理 前臺(tái)結(jié)算可以打折 抹零處理 結(jié)算時(shí)可以打折 可以單品或整單打折 可以按預(yù)定折扣方案打折 也可以用會(huì)員卡打折 并可以根據(jù)管理需要對(duì)收銀金額進(jìn)行抹零處理 可以抹分 也可以抹角 19 收銀員權(quán)限控制 收銀員權(quán)限控制 不同的收銀員有不同的打折 奉送 免單以及免低銷(xiāo)權(quán)限 最大限度保證帳務(wù)信息完整清晰 嚴(yán)格杜絕財(cái)務(wù)上的跑冒滴漏 20 自動(dòng)清臺(tái)功能 自動(dòng)清臺(tái)功能 結(jié)帳后 無(wú)需手工操作 可以自動(dòng)清臺(tái)后返回開(kāi)臺(tái)界面 21 單據(jù)格式自定義 單據(jù)格式自定義 系統(tǒng)中的所有單據(jù)格式 可以根據(jù)客戶所需單據(jù)特點(diǎn)進(jìn)行自定義 增加客戶需要的列 或隱 藏不需要的列 同時(shí)可以啟動(dòng)固定格式 按固定格式進(jìn)行打印 22 三種品項(xiàng)零售價(jià)可供選擇 三種品項(xiàng)零售價(jià)可供選擇 在每個(gè)品項(xiàng)信息中可以錄入三種零售價(jià) 您可以根據(jù)顧客消費(fèi)場(chǎng)所和桌臺(tái)類(lèi)別的不同選擇不 同的零售價(jià) 如包房 大堂 唱歌房等 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 8 頁(yè) 共 33 頁(yè) 23 自定義的會(huì)員類(lèi)型 自定義的會(huì)員類(lèi)型 用戶可以只有定義會(huì)員類(lèi)型 每種類(lèi)型可以享受不同優(yōu)惠及打折方式 24 合理的會(huì)員積分管理 合理的會(huì)員積分管理 可以按品項(xiàng)類(lèi)別設(shè)置不同的積分 如海鮮類(lèi)品項(xiàng)積分高 素菜積分低 特價(jià)品項(xiàng)不積分等 不同積分可以換購(gòu)不同的禮品 25 會(huì)員消費(fèi)跟蹤 會(huì)員消費(fèi)跟蹤 企業(yè)可以對(duì)會(huì)員消費(fèi)進(jìn)行跟蹤查詢 可以記錄會(huì)員生日 愛(ài)好 交通工具等 增進(jìn)與顧客之 間的溝通交流 提升企業(yè)的服務(wù)形象 26 會(huì)員卡充值管理 會(huì)員卡充值管理 儲(chǔ)值卡金額使用完后 可以對(duì)儲(chǔ)值卡進(jìn)行充值重復(fù)使用 27 其它收支管理 其它收支管理 對(duì)于非營(yíng)業(yè)性收入 賣(mài)紙皮或賣(mài)酒瓶等 和非營(yíng)業(yè)性支出 房租或水電費(fèi)等 系統(tǒng)提供專(zhuān) 門(mén)的單據(jù)進(jìn)行錄入管理 并自動(dòng)生成相關(guān)的財(cái)務(wù)報(bào)表 28 決策分析 決策分析 決策分析提供的報(bào)表有 銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì) 品項(xiàng)銷(xiāo)售流水 品項(xiàng)銷(xiāo)售匯總報(bào)表 品項(xiàng)大類(lèi)銷(xiāo)售匯總報(bào)表 品項(xiàng)小類(lèi)銷(xiāo) 售匯總報(bào)表 桌類(lèi)銷(xiāo)售匯總報(bào)表 服務(wù)員銷(xiāo)售報(bào)表 樓層銷(xiāo)售匯總報(bào)表 推銷(xiāo)員促銷(xiāo) 報(bào)表 打折品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表 市別銷(xiāo)售匯總報(bào)表 贈(zèng)送品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表 收銀統(tǒng)計(jì) 前臺(tái)收銀流水 收銀員匯總報(bào)表 收銀員明細(xì)報(bào)表 按單號(hào) 付款方式統(tǒng) 計(jì)收銀報(bào)表 毛利分析 品項(xiàng)毛利日?qǐng)?bào)表 品項(xiàng)毛利月報(bào)表 品項(xiàng)大類(lèi)毛利報(bào)表 品項(xiàng)小類(lèi)毛利報(bào) 表 營(yíng)業(yè)分析 營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)表 客流量分析報(bào)表 同期銷(xiāo)售對(duì)比 異常分析 退菜按品項(xiàng)統(tǒng)計(jì)報(bào)表 退菜按原因統(tǒng)計(jì)報(bào)表 免單統(tǒng)計(jì)報(bào)表 排行分析 暢銷(xiāo)品項(xiàng)排行分析 滯銷(xiāo)品項(xiàng)排行分析 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 9 頁(yè) 共 33 頁(yè) 3 3 美食美客餐飲管理系統(tǒng)美食美客餐飲管理系統(tǒng) 主要功能主要功能 美食美客餐飲管理系統(tǒng) 的管理模塊主要有 前臺(tái)營(yíng)業(yè) 品項(xiàng)管理 會(huì)員管理 財(cái)務(wù)管 理 營(yíng)業(yè)分析 系統(tǒng)設(shè)置等 3 13 1前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理 前臺(tái)營(yíng)業(yè)管理主要是對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行的銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的管理 包括開(kāi)臺(tái) 點(diǎn)菜 結(jié)算三大部分 后臺(tái)的一些功能模塊在前臺(tái)也可以使用 如系統(tǒng)設(shè)置 品項(xiàng)管理 會(huì)員管理 預(yù)訂管理等 1 開(kāi)臺(tái) 開(kāi)臺(tái) 開(kāi)臺(tái)是前臺(tái)營(yíng)業(yè)的基礎(chǔ)操作 包括開(kāi)臺(tái) 并臺(tái) 轉(zhuǎn)臺(tái) 加臺(tái)以及取消開(kāi)臺(tái)等操作 開(kāi)臺(tái)界面可以用圖形方式顯示 不同類(lèi)型和狀態(tài)的桌臺(tái)可以采用不同的樣式和顏色 形象生動(dòng) 也可以用列表方式顯示 每張桌臺(tái)的信息都一目了然 可以顯示全部類(lèi)型的桌臺(tái) 也可以只顯 示一種類(lèi)型的桌臺(tái) 輕松實(shí)現(xiàn)開(kāi)臺(tái) 轉(zhuǎn)臺(tái) 加臺(tái) 并臺(tái)以及取消開(kāi)臺(tái)等操作 系統(tǒng)鎖定設(shè)置系統(tǒng)鎖定設(shè)置 按 Ctrl K 快捷鍵可以鎖定系統(tǒng) 必須由本人輸入密碼才可以正常使用 桌臺(tái)鎖定 桌臺(tái)鎖定 可以將桌臺(tái)鎖定 鎖定后的桌臺(tái)將無(wú)法用于任何操作 解鎖后才能正常使用 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 10 頁(yè) 共 33 頁(yè) 2 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜 點(diǎn)菜包括點(diǎn)菜 贈(zèng)送 退菜 廚打 廚打備注等操作 點(diǎn)菜界面形象生動(dòng) 可以瀏覽品項(xiàng)表點(diǎn)菜 也可以通過(guò)拼音碼 品項(xiàng)編號(hào)模糊查詢 可以 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 11 頁(yè) 共 33 頁(yè) 點(diǎn)單品 套菜 可以在點(diǎn)菜時(shí)即時(shí)錄入時(shí)價(jià)菜價(jià)格 提成品項(xiàng)可以錄入提成人 可以根據(jù)需要 錄入手工點(diǎn)菜單的單號(hào) 品項(xiàng)贈(zèng)送需要有相關(guān)權(quán)限的操作員才能進(jìn)行 已經(jīng)點(diǎn)過(guò)但尚未保存的 菜可以直接通過(guò) 消菜 功能進(jìn)行刪除 如果已經(jīng)保存 需要通過(guò) 退菜 操作才能完成 廚打 廚打備注 廚打 廚打備注 廚打功能就是將點(diǎn)菜單分品項(xiàng)類(lèi)別打印后傳至不同廚房 通知廚房按要 求做菜 可以通過(guò) 廚打備注 來(lái)實(shí)現(xiàn)顧客的一些其他要求 如品項(xiàng)加辣 加麻 少辣 先上 湯等 等叫 起菜 等叫 起菜 在點(diǎn)菜時(shí)候可以設(shè)置點(diǎn)菜方式為等叫狀態(tài) 系統(tǒng)將通知廚房備好料 等起菜 時(shí)在進(jìn)行制作 3 結(jié)算 結(jié)算 結(jié)算時(shí) 可以使用一種付款方式支付 也可以使用多種方式混和支付 結(jié)算包括 打折 抹零 手工修改服務(wù)費(fèi)和低消費(fèi) 預(yù)打帳單等功能 以及免單 跑單 儲(chǔ)值卡 代金券 等多種方式付款 圖形化界面顯示 操作靈活快速安全 打折 打折 需有相關(guān)權(quán)限的操作員才能進(jìn)行打折操作 可以按需選擇優(yōu)惠方式 如按會(huì)員優(yōu)惠 按折扣方案 整單固定打折以及可以輸入一個(gè)優(yōu)惠金額等 系統(tǒng)提供四種折扣方式如下 1 會(huì)員優(yōu)惠 會(huì)員優(yōu)惠 錄入會(huì)員卡號(hào) 按會(huì)員卡預(yù)設(shè)的折扣率進(jìn)行打折 2 折扣方案 折扣方案 在系統(tǒng)現(xiàn)有的折扣方案中選擇一種 3 固定折扣 固定折扣 對(duì)整單進(jìn)行打折 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 12 頁(yè) 共 33 頁(yè) 4 折扣金額 折扣金額 直接錄入讓利金額 服務(wù)費(fèi) 服務(wù)費(fèi) 服務(wù)費(fèi)可按品項(xiàng)消費(fèi)比例或品項(xiàng)份數(shù)收取 可以按大堂 包間 歌房等地點(diǎn)的不 同分類(lèi)設(shè)置 可以計(jì)時(shí)收取 也可設(shè)最低消費(fèi) 最低消費(fèi)可按整臺(tái)或單客靈活收取 完全滿足 餐飲娛樂(lè)行業(yè)服務(wù)費(fèi)的管理需求 如果收銀員擁有此項(xiàng)權(quán)限 還可以根據(jù)需要為顧客免去服務(wù) 費(fèi)或最低消費(fèi)額限制以及手工修改服務(wù)費(fèi)的金額 抹零 抹零 需要收銀員擁有權(quán)限 一般當(dāng)應(yīng)收金額出現(xiàn)元或者角時(shí)可以抹去這個(gè)金額 預(yù)打帳單 預(yù)打帳單 在顧客埋單時(shí)預(yù)先打出此次消費(fèi)的清單 便于顧客了解消費(fèi)狀況后再付款 多方式付款 多方式付款 系統(tǒng)提供多種付款方式 現(xiàn)金 儲(chǔ)值卡卡 掛帳 代金券 銀行卡 免單 跑單 可以使用單一付款方式進(jìn)行結(jié)算 也可以同時(shí)使用多種付款方式付清一筆交易 可以自 動(dòng)清臺(tái)返回開(kāi)臺(tái)界面 也可以選擇手動(dòng)清臺(tái) 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 13 頁(yè) 共 33 頁(yè) 4 其他功能 其他功能 包括發(fā)票發(fā)放 非營(yíng)業(yè)外收入 非營(yíng)業(yè)外支出 小費(fèi)收入 出品管理 廚房 催菜 本班收銀交款等 發(fā)票發(fā)放記錄 發(fā)票發(fā)放記錄 記錄開(kāi)發(fā)票的帳單以及開(kāi)發(fā)票的金額 營(yíng)業(yè)外收入支出 營(yíng)業(yè)外收入支出 記錄非營(yíng)業(yè)的收支情況 小費(fèi)收入 小費(fèi)收入 可以記錄可以給服務(wù)員的小費(fèi) 出品管理 出品管理 也稱(chēng)為上菜管理 可以統(tǒng)計(jì)每個(gè)品項(xiàng)的上菜時(shí)間 本班收銀交款 本班收銀交款 方便收銀員點(diǎn)錢(qián)的一種工具 收銀員可以錄入各種幣種的數(shù)量 系統(tǒng)自動(dòng) 算出金額 并可以打印出來(lái) 交錢(qián)的時(shí)候也非常容易對(duì)帳 5 查詢 查詢 對(duì)目前經(jīng)營(yíng)情況以及預(yù)定情況查詢 包括預(yù)定歷史查詢 銷(xiāo)售流水查詢 帳單查 詢 廚打錯(cuò)誤日志 點(diǎn)菜寶錯(cuò)誤日子等 3 23 2預(yù)訂管理預(yù)訂管理 預(yù)訂管理主要是針對(duì)客戶預(yù)訂消費(fèi)的管理 是目前大中型餐飲娛樂(lè)企業(yè)經(jīng)常遇到的一種消 費(fèi)情況 記錄預(yù)訂人的姓名 電話 地址 預(yù)訂時(shí)間 市別 失效時(shí)間 訂金 預(yù)訂價(jià)位 人 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 14 頁(yè) 共 33 頁(yè) 數(shù) 品項(xiàng)價(jià)格類(lèi)型 也可以預(yù)先點(diǎn)菜 調(diào)用預(yù)訂信息等 用戶可以查看當(dāng)天全部桌位的預(yù)訂狀 態(tài) 以及指定日期的桌位預(yù)訂情況 對(duì)于顧客已經(jīng)預(yù)定過(guò) 只要輸入電話號(hào)碼 將自動(dòng)調(diào)出顧 客信息 對(duì)于會(huì) 員只需 要用戶 輸入會(huì) 員卡號(hào) 即可 3 33 3品項(xiàng)管理品項(xiàng)管理 品項(xiàng)管理包括品項(xiàng)基本信息 大類(lèi)設(shè)置 小類(lèi)設(shè)置 單位設(shè)置 特價(jià)設(shè)置 沽清設(shè)置 折 扣方案設(shè)置 推薦品項(xiàng)設(shè)置等 品項(xiàng)基本信息用于建立品項(xiàng)檔案 包括品項(xiàng)編碼 名稱(chēng) 助記碼 西文名稱(chēng) 單位 3 種售 價(jià) 提成 是否套菜 是否時(shí)價(jià) 可否打折 是否參與積分 是否可以用券 是否為臨時(shí)菜 是否參與贈(zèng)券 是否參與計(jì)算最低消費(fèi) 是否可以點(diǎn)菜后修改數(shù)量等基本屬性 而且可以加入 品項(xiàng)的照片 是系統(tǒng)運(yùn)行所必需的資料 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 15 頁(yè) 共 33 頁(yè) 品項(xiàng)按大小類(lèi)別分類(lèi)設(shè)置 大類(lèi)中可以包含多種小類(lèi) 方便企業(yè)對(duì)品項(xiàng)的管理 品項(xiàng)編碼 可以由系統(tǒng)自動(dòng)生成 長(zhǎng)度自定義 西文名稱(chēng)采用 UniCode 編碼格式 可以輸入韓文 日本 俄文等多種語(yǔ)言 系統(tǒng)設(shè)置了三種品項(xiàng)售價(jià) 對(duì)同一道菜可以根據(jù)不同桌位類(lèi)型設(shè)置不同的品 項(xiàng)零售價(jià)格 對(duì)于季節(jié)性的時(shí)價(jià)品項(xiàng) 增加時(shí)價(jià)標(biāo)識(shí)后 在前臺(tái)銷(xiāo)售時(shí)就可以即時(shí)輸入時(shí)價(jià)菜 價(jià)格 可打折品項(xiàng) 在結(jié)帳時(shí)可以根據(jù)需要選擇折扣比率 參與積分品項(xiàng) 會(huì)員消費(fèi)此品項(xiàng)后 可用得到相應(yīng)的積分 否則不積分 允許用券 結(jié)帳時(shí)可以使用代金券 臨時(shí)菜 可以根據(jù)需 要改變菜品的名字以及價(jià)格 最低消費(fèi) 設(shè)置此品項(xiàng)是否參與到最低消費(fèi)金額的計(jì)算中 修改 數(shù)量 可以指點(diǎn)菜后還可以修改數(shù)量 一般指海鮮類(lèi) 如果點(diǎn)兩條魚(yú) 稱(chēng)完后 1 5 斤 然后在 修改數(shù)量為 1 5 增加停用標(biāo)志后 前臺(tái)營(yíng)業(yè)時(shí)將無(wú)法選用 提成品項(xiàng) 可以按銷(xiāo)售份數(shù)進(jìn)行提成 也可以 按比例進(jìn)行提成 特價(jià)設(shè)置可以方便企業(yè)根據(jù)季節(jié) 時(shí)段或節(jié)日靈活管理品項(xiàng)的價(jià)格 有效拉動(dòng)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的 人氣 提高銷(xiāo)售額和市場(chǎng)影響力度 沽清設(shè)置可以設(shè)置某個(gè)品項(xiàng)在某日內(nèi)制作的份數(shù) 前臺(tái)點(diǎn)菜時(shí)自動(dòng)提示剩余份數(shù) 方便服 務(wù)員及時(shí)提醒顧客 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 16 頁(yè) 共 33 頁(yè) 3 43 4臺(tái)位管理臺(tái)位管理 臺(tái)位可以按桌類(lèi) 類(lèi)別 和區(qū)域 所處的位置 兩種屬性進(jìn)行管理 同時(shí)由于每個(gè)品項(xiàng)都 可以設(shè)置三種價(jià)格 不同的臺(tái)位可以享受不同的價(jià)格 如大廳 包間 Vip 房間等 免服務(wù)費(fèi)金 額 當(dāng)消費(fèi)達(dá)到設(shè)置的金額時(shí) 就不再收取服務(wù)費(fèi) 最低消費(fèi)方式 分為按整桌消費(fèi)金額和按 人均消費(fèi)金額計(jì)算 服務(wù)費(fèi) 分為按不收取 按消費(fèi)金額收取 按固定金額收取 按人均固定 金額收取 按時(shí)間段收取等 滿足各種餐飲娛樂(lè)需要 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 17 頁(yè) 共 33 頁(yè) 3 53 5會(huì)會(huì) 員管員管 理理 系 統(tǒng)支持 優(yōu)惠卡 儲(chǔ)值卡 掛帳卡 三種基 本卡類(lèi) 型 用 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 18 頁(yè) 共 33 頁(yè) 戶可以在此基礎(chǔ)上自定義會(huì)員類(lèi)型 每種會(huì)員類(lèi)型可以享受不同折扣以及掛帳額度等 會(huì)員消 費(fèi)可以積分 按不同的積分送不同檔次的贈(zèng)品 并自動(dòng)沖減積分 會(huì)員消費(fèi)可以掛帳 系統(tǒng)自 動(dòng)生成結(jié)算單 會(huì)員按結(jié)算單付款 會(huì)員生日查詢 會(huì)員愛(ài)好 消費(fèi)次數(shù)和消費(fèi)明細(xì)查詢 會(huì) 員帳款明細(xì)查詢 卡余額及積分查詢等 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 19 頁(yè) 共 33 頁(yè) 1 1 優(yōu)惠卡會(huì)員優(yōu)惠方式 優(yōu)惠卡會(huì)員優(yōu)惠方式 分為會(huì)員價(jià)和會(huì)員折扣兩種方式 如果選用會(huì)員折扣 還可以對(duì) 個(gè)別品類(lèi)設(shè)置不同的折扣 強(qiáng)制折扣是指如果品項(xiàng)設(shè)置不允許打折 會(huì)員依然可以享受折扣 否則不能享受此品項(xiàng)的折扣 2 2 積分 積分方式方式 系統(tǒng)最多可以設(shè)置八段積 分設(shè)置 會(huì)員在達(dá)到不同的累計(jì)消費(fèi)金額時(shí) 再消費(fèi)相同金額時(shí)可以得到不同的積分 3 3 會(huì)員信息 會(huì)員信息 可以記錄會(huì)員卡類(lèi)型 會(huì)員基本資料 會(huì)員帳款管理 會(huì)員積分情況 會(huì)員 聯(lián)系方式等信息 與會(huì)員建立良好的互動(dòng) 增進(jìn)企業(yè)與會(huì)員之間的溝通 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 20 頁(yè) 共 33 頁(yè) 4 4 會(huì)員卡狀態(tài)管理 會(huì)員卡狀態(tài)管理 系統(tǒng)可以對(duì)會(huì)員進(jìn)行修改密碼 禁用 啟用 對(duì)帳以及掛失重辦等操 作 會(huì)員每次狀態(tài)的管理都將記錄在會(huì)員變更記錄中 方便會(huì)員關(guān)系的維護(hù) 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 21 頁(yè) 共 33 頁(yè) 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 22 頁(yè) 共 33 頁(yè) 5 會(huì)員存款 會(huì)員存款 本系統(tǒng)提供的會(huì)員具有儲(chǔ)值功能 可以反復(fù)充值 重復(fù)使用 并且可以實(shí)現(xiàn) 密碼管理 提高安全性能 用戶可以選擇按固定金額儲(chǔ)值 系統(tǒng)只能輸入已經(jīng)設(shè)置好的固定金 額 不能接受其他金額的儲(chǔ)值 6 會(huì)員取款 會(huì)員取款 同會(huì)員存款 不過(guò)取款金額不能設(shè)置 用戶可以根據(jù)情況給會(huì)員取款 7 會(huì)員積分贈(zèng)送和兌換 會(huì)員積分贈(zèng)送和兌換 會(huì)員積分累積到一定程度 可以給予兌換一定的獎(jiǎng)品 用以沖減 積分 在會(huì)員積分查詢中可以顯示結(jié)余積分 兌換積分和總積分 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 23 頁(yè) 共 33 頁(yè) 8 會(huì)員掛帳 會(huì)員掛帳 如果會(huì)員卡有掛帳功能 在前臺(tái)結(jié)算時(shí)可以在掛帳額度范圍內(nèi)使用掛帳功能 系統(tǒng)自動(dòng)生成會(huì)員結(jié)算單 會(huì)員按結(jié)算單付款結(jié)算 9 查詢 查詢 包括會(huì)員掛帳信息查詢 儲(chǔ)值卡帳務(wù)查詢 會(huì)員積分查詢以及會(huì)員消費(fèi)習(xí)慣查詢 等 3 63 6營(yíng)業(yè)分析營(yíng)業(yè)分析 營(yíng)業(yè)分析是對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中所發(fā)生的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的匯總 統(tǒng)計(jì)和分析 為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提 供第一手?jǐn)?shù)據(jù) 包括收銀流水 消費(fèi)明細(xì) 贈(zèng)送情況 折扣情況 退菜情況 免單情況 跑單 情況 發(fā)票發(fā)放情況查詢 服務(wù)費(fèi)及低消費(fèi) 開(kāi)臺(tái)情況查詢 非營(yíng)業(yè)收入查詢 非營(yíng)業(yè)支出查 詢 小費(fèi)收取查詢 出品記錄查詢 服務(wù)員提成查詢 推銷(xiāo)員提成查詢等報(bào)表 幫助用戶及時(shí) 了解企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況 3 73 7系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 系統(tǒng)管理具有系統(tǒng)初始化設(shè)置 系統(tǒng)基本參數(shù) 業(yè)務(wù)終端設(shè)置 用戶及用戶權(quán)限設(shè)置等 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 24 頁(yè) 共 33 頁(yè) 1 系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置 系統(tǒng)參數(shù)設(shè)置 包括企業(yè)信息 會(huì)員基本設(shè)置 基礎(chǔ)設(shè)置等 它一般系統(tǒng)剛剛運(yùn)行時(shí)設(shè) 置 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 25 頁(yè) 共 33 頁(yè) 2 用戶設(shè)置 用戶設(shè)置 包括三個(gè)模塊 用戶基本信息設(shè)置 用戶權(quán)限設(shè)置以及用戶打折權(quán)限設(shè)置 每個(gè)模塊可以指定不同用戶使用 使系統(tǒng)更加安全可靠 用戶操作權(quán)限不僅可以指定到具體模 塊 而且可以控制對(duì)具體模塊中增加 修改 刪除等權(quán)限 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 26 頁(yè) 共 33 頁(yè) 4觸摸屏營(yíng)業(yè)觸摸屏營(yíng)業(yè) 雙擊 方象美食美客觸摸屏方象美食美客觸摸屏 圖標(biāo) 系統(tǒng)彈出系統(tǒng)登錄窗口 如圖所示 4 1 登錄系統(tǒng)登錄系統(tǒng) 圖 登錄界面 在登錄窗口中輸入正確的操作員代碼和密碼后 系統(tǒng)進(jìn)入觸摸屏前臺(tái)系統(tǒng)主界面 4 2 樓面導(dǎo)航樓面導(dǎo)航 操作員登錄觸摸屏前臺(tái)系統(tǒng)后 主界面如圖所示 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 27 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 樓面導(dǎo)航 界面的大致的幾個(gè)部分 界面的大致的幾個(gè)部分 桌位列表區(qū)桌位列表區(qū) 列出了系統(tǒng)中所有的桌臺(tái)信息 功能菜單 功能菜單 包括選擇區(qū)域 點(diǎn)菜 結(jié)算 注銷(xiāo)等功能 已點(diǎn)菜區(qū) 已點(diǎn)菜區(qū) 對(duì)應(yīng)桌位已點(diǎn)菜品 注 注 各功能的詳細(xì)操作說(shuō)明在這里就不再贅述 觸摸屏前臺(tái)管理除了使用觸摸的操作方式外 各功能操作方法與普通前臺(tái)管理沒(méi)有太大的區(qū)別 具體操作方法和說(shuō)明請(qǐng)參見(jiàn)普通前臺(tái)管理系 統(tǒng)各章節(jié)介紹 5庫(kù)存管理系統(tǒng)庫(kù)存管理系統(tǒng) 5 1 庫(kù)存管理庫(kù)存管理 庫(kù)存管理主要包括 系統(tǒng)設(shè)置 參數(shù)設(shè)置 倉(cāng)庫(kù)部門(mén)設(shè)置 原料信息 菜品配料 采購(gòu)管理 供應(yīng)商設(shè)置 采購(gòu)價(jià)管理 采購(gòu)申請(qǐng) 采購(gòu)訂單 原料驗(yàn)收 原料退貨 供應(yīng)商結(jié)算 供應(yīng) 商付款 供應(yīng)商賬務(wù)報(bào)表 庫(kù)存業(yè)務(wù) 直購(gòu)入庫(kù) 原料入庫(kù) 原料退庫(kù) 庫(kù)間調(diào)撥 原料耗料 原料報(bào)損 庫(kù)存盤(pán)點(diǎn) 庫(kù)存價(jià)調(diào)整 庫(kù)存查詢 報(bào)表分析 盤(pán)點(diǎn)分析 原料告警分析 庫(kù)存查 詢 出入庫(kù)明細(xì) 理論成本分析 實(shí)際成本分析 原料進(jìn)銷(xiāo)存表 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 28 頁(yè) 共 33 頁(yè) 5 1 1 1 系統(tǒng)設(shè)置 系統(tǒng)設(shè)置 圖 系統(tǒng)設(shè)置模塊 參數(shù)設(shè)置參數(shù)設(shè)置 功能 功能 設(shè)置庫(kù)存管理和原料編碼規(guī)則 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 在窗體中選擇 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 項(xiàng)中的 參數(shù)參數(shù) 設(shè)置設(shè)置 彈出如下窗體 圖 參數(shù)設(shè)置 原料信息原料信息 功能功能 原料大類(lèi)設(shè)置原料大類(lèi)設(shè)置 原料小類(lèi)設(shè)置原料小類(lèi)設(shè)置 原料單位設(shè)置原料單位設(shè)置 原料資料設(shè)置 原料資料設(shè)置 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 29 頁(yè) 共 33 頁(yè) 原料大類(lèi)設(shè)置原料大類(lèi)設(shè)置 操作操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 下的 原料信息原料信息 在彈出的基本原料設(shè)置窗體中 如下圖 點(diǎn)擊 大類(lèi)大類(lèi) 工具按鈕 就可在 原料原料 大類(lèi)設(shè)置大類(lèi)設(shè)置 窗體中添加大類(lèi)了 圖 原料大類(lèi)設(shè)置 原料小類(lèi)設(shè)置原料小類(lèi)設(shè)置 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 下的 原料信息原料信息 在彈出的基本原料設(shè)置窗體中 如下圖 點(diǎn)擊 小類(lèi)小類(lèi) 工具按鈕 然后在 原料原料 小類(lèi)配置小類(lèi)配置 窗體中左側(cè)選擇一種大類(lèi) 然后再點(diǎn)擊 新增新增 按鈕就可增加小類(lèi)了 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 30 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 原料小類(lèi)設(shè)置 原料單位設(shè)置原料單位設(shè)置 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 下的 原料信息原料信息 在彈出的基本原料設(shè)置窗體中 如上圖 點(diǎn)擊 單位單位 工具按鈕 就可在 原料原料 單位設(shè)置單位設(shè)置 窗體中添加單位了 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 31 頁(yè) 共 33 頁(yè) 原料資料設(shè)置原料資料設(shè)置 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 下的 原料信息原料信息 在彈出的基本原料設(shè)置窗體中 如下圖 先在左側(cè)類(lèi)型列表中選擇一原料大類(lèi)或 小類(lèi) 然后點(diǎn)擊 新增新增 工具按鈕 在 原料信息原料信息 窗體中進(jìn)行原料資料設(shè)置 圖 原料資料設(shè)置 品項(xiàng)配料品項(xiàng)配料 功能 功能 對(duì)菜品進(jìn)行配料 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 下的 品項(xiàng)配料品項(xiàng)配料 在彈出的 品項(xiàng)配料品項(xiàng)配料 設(shè)置窗體中 如下圖 先在左側(cè)列表中選擇一種菜品的大 類(lèi)或小類(lèi) 再在右側(cè)選擇一種具體的菜品 然后點(diǎn)擊 選擇原料選擇原料 工具按鈕 在 原料選擇原料選擇 窗體中就可以選擇原料了 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 32 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 菜品配料 5 1 2 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 圖 采購(gòu)管理模塊 供應(yīng)商供應(yīng)商 功能 功能 錄入供應(yīng)商的相關(guān)信息 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 模塊下的 供應(yīng)商供應(yīng)商 在彈出的供應(yīng)商資料管理窗體中 點(diǎn)擊 新增新增 工具按鈕 就可以在 供應(yīng)商資供應(yīng)商資 料維護(hù)料維護(hù) 窗體中錄入供應(yīng)商的相關(guān)信息 同時(shí)也可修改 刪除供應(yīng)商信息 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 33 頁(yè) 共 33 頁(yè) 采購(gòu)價(jià)管理采購(gòu)價(jià)管理 功能 功能 對(duì)原料采購(gòu)價(jià)預(yù)先設(shè)定 如果在 系統(tǒng)設(shè)置系統(tǒng)設(shè)置 模塊下的 參數(shù)設(shè)置參數(shù)設(shè)置 里勾選了 采采 購(gòu)入庫(kù)價(jià)格完全參照系統(tǒng)設(shè)置的采購(gòu)價(jià)購(gòu)入庫(kù)價(jià)格完全參照系統(tǒng)設(shè)置的采購(gòu)價(jià) 則原料采購(gòu)價(jià)以在 采購(gòu)價(jià)管理采購(gòu)價(jià)管理 中設(shè)置 的價(jià)格為準(zhǔn) 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 模塊下的 采購(gòu)價(jià)管采購(gòu)價(jià)管 理理 在彈出的 采購(gòu)價(jià)管理采購(gòu)價(jià)管理 窗體中 如下圖 選擇原料后 點(diǎn)擊 采購(gòu)調(diào)價(jià)采購(gòu)調(diào)價(jià) 就可對(duì)該原料進(jìn)行采購(gòu)價(jià)以及供應(yīng)商設(shè)置 圖 采購(gòu)價(jià)管理 原料驗(yàn)收原料驗(yàn)收 功能 功能 對(duì)采購(gòu)回來(lái)的原料依據(jù)訂單入庫(kù) 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 下的 原料驗(yàn)收原料驗(yàn)收 彈出 原料驗(yàn)收處理原料驗(yàn)收處理 窗口 如下圖 在 待收貨采購(gòu)訂單列表待收貨采購(gòu)訂單列表 中選擇買(mǎi)回原 料所對(duì)應(yīng)的申購(gòu)單 然后點(diǎn)擊 收貨處理收貨處理 工具按鈕 在彈出的 原料驗(yàn)收處理原料驗(yàn)收處理 窗體中進(jìn)行信息確定 保存信息后 可生成入庫(kù)單據(jù) 再單擊 單據(jù)審核單據(jù)審核 即可 完成原料的入庫(kù) 庫(kù)存對(duì)應(yīng)原料數(shù)量增加 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 34 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 原料驗(yàn)收 注 注 如果原料信息中設(shè)置了銷(xiāo)售單位 則 原料驗(yàn)收處理原料驗(yàn)收處理 窗體中的 錄銷(xiāo)量錄銷(xiāo)量 被勾選 且要 設(shè)置 銷(xiāo)售數(shù)量銷(xiāo)售數(shù)量 原料退貨原料退貨 功能 功能 原料退貨主要是對(duì)指定部門(mén)原料做退貨給供應(yīng)商 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 下的 原料退貨原料退貨 在彈出的 原料退貨單原料退貨單 窗口中 如下圖 點(diǎn)擊 新增單據(jù)新增單據(jù) 工具按鈕 在 原原 料退貨料退貨 窗體中 填寫(xiě)相關(guān)信息保存后 可生成退貨單號(hào) 審核后 將完成退貨 操作 庫(kù)存相應(yīng)原料減少 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 35 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 原料退貨 供應(yīng)商結(jié)算供應(yīng)商結(jié)算 功能 功能 用于生成供應(yīng)商結(jié)算單據(jù)和完成付款操作 操作 操作 運(yùn)行方象餐飲美食美客下的庫(kù)存管理模塊 點(diǎn)擊 采購(gòu)管理采購(gòu)管理 下的 供應(yīng)商結(jié)算供應(yīng)商結(jié)算 在彈出的 供應(yīng)商結(jié)算供應(yīng)商結(jié)算 窗口中 如下圖 先在 供應(yīng)商列表供應(yīng)商列表 中選擇供應(yīng)商 然后點(diǎn)擊 新增結(jié)算新增結(jié)算 按鈕即可 圖 供應(yīng)商結(jié)算 6配送中心配送中心 6 1 系統(tǒng)管理系統(tǒng)管理 系統(tǒng)管理包括分店注冊(cè) 操作員資料及權(quán)限設(shè)置 6 1 1 分店注冊(cè)分店注冊(cè) 功能 功能 完成配送中心在總部的注冊(cè) 注冊(cè)成功后 就可以進(jìn)行數(shù)據(jù)的下載 上傳 操作 步驟操作 步驟 1 在配送中心 系統(tǒng)管理系統(tǒng)管理 模塊下點(diǎn)擊 分店注冊(cè)分店注冊(cè) 彈出如下窗體 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 36 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 分店注冊(cè) 注 注 確定在總部系統(tǒng)已經(jīng)設(shè)置好配送中心信息 否則將不能注冊(cè)成功 步驟步驟 2 如果注冊(cè) 分店信息分店信息 中內(nèi)容為空 則說(shuō)明 該分店還沒(méi)有注冊(cè) 否則已經(jīng)注冊(cè) 不 用再注冊(cè) 而且 分店注冊(cè)分店注冊(cè) 按鈕不可操作 注 注 服務(wù)器服務(wù)器 IPIP 地址地址 指的是總部的數(shù)據(jù)庫(kù)的 IP 地址 而且是廣域網(wǎng)的 IP 而不是 局域網(wǎng)內(nèi)的 IP 如果該分店與總部在同一個(gè)局域網(wǎng)內(nèi) 則可以設(shè)置為局域網(wǎng)的 IP 步驟步驟 3 3 注冊(cè) 如果連接參數(shù)設(shè)置正確 可以點(diǎn)擊連接測(cè)試 如果通過(guò) 則提示 測(cè)試連接成測(cè)試連接成 功功 否則是 測(cè)試連接失敗測(cè)試連接失敗 需要重新設(shè)置 測(cè)試通過(guò)后 就可以注冊(cè)了 點(diǎn)擊 分店注冊(cè)分店注冊(cè) 按鈕 進(jìn)入注冊(cè)信息選擇界面 配 送中心只需選擇相應(yīng)的注冊(cè)信息 點(diǎn)擊 確定確定 即可完成注冊(cè)操作 6 2 配送管理配送管理 該模塊主要用來(lái)完成配送中心與總部的數(shù)據(jù)交互 以及原料配送門(mén)店的相關(guān)操作 6 2 1 數(shù)據(jù)傳輸數(shù)據(jù)傳輸 功能 功能 配送中心與總部的數(shù)據(jù)交互 操作 操作 在配送中心 配送管理配送管理 模塊下點(diǎn)擊 數(shù)據(jù)傳輸數(shù)據(jù)傳輸 彈出如下窗體 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 37 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 數(shù)據(jù)傳輸 注 注 如上圖 服務(wù)器服務(wù)器 IP 地址地址 在配送中心注冊(cè)后有默認(rèn)且不可修改的一個(gè) IP 地址 在 交換數(shù)據(jù)時(shí) 先做下連接測(cè)試 第一次從總部下傳數(shù)據(jù)時(shí) 應(yīng)勾選所有下傳數(shù)據(jù)選項(xiàng) 對(duì)于配送中心有往門(mén)店配送原料的操作 都要在配送中心審核調(diào)撥單后 執(zhí)行 上上 傳數(shù)據(jù)傳數(shù)據(jù) 操作 然后門(mén)店下載數(shù)據(jù) 才可得到調(diào)撥單 對(duì)于門(mén)店上傳的要貨單 退 貨單 配送中心要執(zhí)行 下傳數(shù)據(jù)下傳數(shù)據(jù) 后才可得到門(mén)店的要貨單和退貨單 交換數(shù)據(jù)交換數(shù)據(jù) 是同時(shí)執(zhí)行上傳和下傳操作 6 2 2 配送價(jià)管理配送價(jià)管理 功能 功能 查看原料的配送價(jià)格 該價(jià)格是由總部設(shè)置 配送中心不能設(shè)置 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 38 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 配送價(jià)管理 6 2 3 原料配送原料配送 功能 功能 配送中心向門(mén)店或根據(jù)門(mén)店的要貨單制定原料配送單 操作 步驟操作 步驟 1 在配送中心 配送管理配送管理 模塊下點(diǎn)擊 原料配送原料配送 彈出如下窗體 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 39 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 原料配送 步驟步驟 2 如果是根據(jù)分店要貨單配送 則先在左側(cè) 待配送的要貨申請(qǐng)待配送的要貨申請(qǐng) 列表中選擇一張要 貨單 然后點(diǎn)擊 按單調(diào)撥按單調(diào)撥 彈出如下窗體 選擇調(diào)出倉(cāng)庫(kù) 輸入原料調(diào)出數(shù)量 保存后即可生成配送單 審核之后可進(jìn)行出貨操作 如果不是根據(jù)分店要貨單而是直接生成配送單 則點(diǎn)擊圖 原料配送 中的 新增單新增單 據(jù)據(jù) 按鈕 接下來(lái)的操作可參照按單調(diào)拔出庫(kù) 6 2 4 送貨員管理送貨員管理 功能 功能 設(shè)置分店的送貨員 操作 操作 在配送中心 配送管理配送管理 模塊下點(diǎn)擊 送貨員管理送貨員管理 彈出如下窗體 點(diǎn)擊 新增新增 按鈕后 然后在 送貨員信息送貨員信息 窗體中添加送貨員的信息以及選擇送貨的對(duì)象分店 6 2 5 發(fā)貨管理發(fā)貨管理 功能 功能 對(duì)配送單執(zhí)行發(fā)貨操作 操作 操作 在配送中心 配送管理配送管理 模塊下點(diǎn)擊 發(fā)貨管理發(fā)貨管理 彈出如下窗體 選擇送貨員 單 據(jù)范圍 然后點(diǎn)擊 檢索檢索 按鈕 即可列出配送單 再點(diǎn)擊出貨后 即可完成發(fā)貨 操作 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 40 頁(yè) 共 33 頁(yè) 圖 發(fā)貨管理 注 注 如果單個(gè)配送單發(fā)貨 則只要在 單據(jù)范圍單據(jù)范圍 的第一個(gè)選擇框中選擇對(duì)應(yīng)單據(jù)即可 發(fā)貨員的選擇 發(fā)貨員必須具有發(fā)往要配往門(mén)店的權(quán)利 這個(gè)設(shè)置來(lái)自 送貨員管送貨員管 理理 分店結(jié)算分店結(jié)算 功能 功能 對(duì)分店配送單的結(jié)算 操作 操作 在配送中心 配送管理配送管理 模塊下點(diǎn)擊 分店結(jié)算分店結(jié)算 選項(xiàng) 彈出如下窗體 先在左側(cè) 的分店列表中選擇要結(jié)算的分店 然后點(diǎn)擊 新增結(jié)算新增結(jié)算 按鈕 在彈出的 分店單分店單 據(jù)結(jié)算據(jù)結(jié)算 窗體中選擇要結(jié)算的配送單 保存即可生成分店結(jié)算單 配送利潤(rùn)配送利潤(rùn) 功能 功能 查看原料配往分店的情況 分店退貨的情況以及配送利潤(rùn) 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 41 頁(yè) 共 33 頁(yè) 7 7項(xiàng)目管理項(xiàng)目管理 建議由貴公司與我公司的人員共同成立項(xiàng)目管理組織 全面負(fù)責(zé)系統(tǒng)的安裝 調(diào)試 運(yùn)行 和維護(hù)工作 這樣 項(xiàng)目的整體規(guī)劃 進(jìn)度跟蹤 改進(jìn)措施等都能處在有效的控制之下 7 1項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人員配備項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)與人員配備 建議組織結(jié)構(gòu)圖如下 項(xiàng) 目 辦 公 室 系統(tǒng)集成公司 項(xiàng)目經(jīng)理 貴商場(chǎng) 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人 在整個(gè)項(xiàng)目管理的作業(yè)流程中 主控單位為項(xiàng)目辦公室 雙方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人協(xié)商排定人員 和進(jìn)度 處理緊急事件 項(xiàng)目辦公室的核心任務(wù)是依照實(shí)施計(jì)劃管理整個(gè)項(xiàng)目的正常運(yùn)轉(zhuǎn) 保證項(xiàng)目的質(zhì)量并如 期完成 具體體現(xiàn)在 1 制定計(jì)劃并組織實(shí)施 包括硬件網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與改造 設(shè)備的購(gòu)買(mǎi)驗(yàn)收 系統(tǒng)的安 裝調(diào)試 人員的培訓(xùn) 系統(tǒng)的運(yùn)行準(zhǔn)備 系統(tǒng)的運(yùn)行 系統(tǒng)的完善 系統(tǒng)的驗(yàn)收 系統(tǒng)的服 方象軟件公司 用戶方 青島方象軟件科技有限公司 服務(wù)電話 400 618 0001 網(wǎng)址 第 42 頁(yè) 共 33 頁(yè) 務(wù)與維護(hù) 2 工程進(jìn)展的評(píng)測(cè)與評(píng)定 3 記錄 報(bào)告 書(shū)冊(cè)等相關(guān)文件的準(zhǔn)備和移交 7 2項(xiàng)目管理辦法項(xiàng)目管理辦法 7 2 17 2 1 項(xiàng)目規(guī)劃項(xiàng)目規(guī)劃 相關(guān)責(zé)任人詳細(xì)制定每一階段的工作規(guī)劃 以書(shū)面形式提交 作為實(shí)施計(jì)劃的依據(jù) 同 時(shí)還要制定項(xiàng)目管理的相關(guān)準(zhǔn)則 以明確預(yù)測(cè)問(wèn)題 發(fā)現(xiàn)問(wèn)題 解決問(wèn)題的方法 7 2 27 2 2 進(jìn)度跟蹤進(jìn)度跟蹤 項(xiàng)目進(jìn)行中隨時(shí)采集工程進(jìn)行的狀況 并同計(jì)劃作比較 以跟蹤工程進(jìn)度 通過(guò)進(jìn)度跟 蹤可以及時(shí)調(diào)整人員和資源的分配和實(shí)施方案 避免工期