高中化學(xué)第三章 第二節(jié) 醛人教版選修五.ppt

第三章烴的含氧衍生物 第二節(jié)醛 1 教學(xué)目標(biāo) 1 掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)2 了解乙醛的物理性質(zhì)和用途3 了解醛的分類和命名4 理解飽和一元醛的一般通性和同分異構(gòu)現(xiàn)象重點 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 醛基的檢驗 1 什么加成反應(yīng) 2 乙醇在銅或銀作催化劑的條件下被氧化生成什么產(chǎn)物 一 醛 從結(jié)構(gòu)上看 由烴基 或氫原子 跟醛基相連而成的化合物叫醛 二 醛的分類 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 飽和醛 不飽和醛 cnh2n 1cho或cnh2no 醛基 r 三 醛的同分異構(gòu)現(xiàn)象 除本身的碳架異構(gòu)外 醛與酮 烯醇 環(huán)醇互為同分異構(gòu)體 如 c3h6o ch2 ch ch oh 四 乙醛 1 乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu) 1 乙醛的分子結(jié)構(gòu)化學(xué)式 c2h4o 結(jié)構(gòu)簡式 ch3cho 結(jié)構(gòu)式 乙醛是極性分子 四 乙醛 1 乙醛的物理性質(zhì)和分子結(jié)構(gòu) 2 乙醛的物理性質(zhì) 乙醛常溫下為無色有刺激性氣味的液體 密度比水小 能與水 乙醇 乙醚 氯仿等互溶 思考 根據(jù)醛基的結(jié)構(gòu) 判斷醛基有哪些性質(zhì) 醛基中碳氧雙鍵發(fā)生加成反應(yīng) 被h2還原為醇 醛基中碳?xì)滏I較活潑 能被氧化成相應(yīng)羧酸 氧化性 還原性 化學(xué)性質(zhì) 2 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 1 氧化反應(yīng) 銀鏡反應(yīng) 與新制的氫氧化銅反應(yīng) 實驗3 5 取一潔凈試管 加入2ml2 的agno3溶液 再逐滴滴入2 的稀氨水 至生成的沉淀恰好溶解 配制銀氨溶液 2 乙醛的化學(xué)性質(zhì) 1 氧化反應(yīng) 在配好的上述銀氨溶液中滴入三滴乙醛溶液 然后把試管放在熱水浴中靜置 水浴加熱生成銀鏡 出現(xiàn)漂亮的銀鏡 還原劑 氧化劑 1 試管內(nèi)壁必須潔凈 2 必須水浴 3 加熱時不可振蕩和搖動試管 4 須用新配制的銀氨溶液 5 乙醛用量不可太多 6 實驗后 銀鏡用hno3浸泡 再用水洗 銀鏡反應(yīng)注意事項 與新制的氫氧化銅反應(yīng) 實驗3 6 1 配制新制的cu oh 2懸濁液 在2ml10 naoh溶液中滴入2 cuso4溶液4 8滴 振蕩 堿必須過量 氧化劑 還原劑 2 乙醛的氧化 在上述藍(lán)色濁液中加入0 5ml乙醛溶液 加熱至沸騰 乙醛能否被強氧化劑氧化 氧化劑 還原劑 常用的氧化劑 銀氨溶液 新制的cu oh 2 o2 酸性kmno4溶液 酸性k2cr2o7溶液等 2 加成反應(yīng) 加h2還原 p 58學(xué)與問1 寫出甲醛發(fā)生銀鏡反應(yīng) 以及與新制氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式2 3 ch3choch3cooh o ch3ch2oh o 醛 醛 羧酸 醇 3 乙醛的工業(yè)制法 1 乙炔水化法 2 乙烯氧化法 五 甲醛 1 結(jié)構(gòu) 2 性質(zhì) 與乙醛相似 不同點 1 常溫下甲醛為無色有刺激性氣味的氣體2 甲醛中有2個活潑氫可被氧化 應(yīng)用 1 甲醛的水溶液叫福爾馬林 具有防腐和殺菌能力 2 能合成酚醛樹脂 六 知識運用 1 判斷下列哪些不能使酸性kmno4溶液褪色 乙烯 甲烷 苯 乙酸 甲苯 乙醛 葡萄糖 so2 h2s 苯酚 聚異戊二烯 裂化汽油 2 用一種試劑鑒別乙醇 乙醛 乙酸 甲酸四種無色液體 新制的cu oh 2 醛可看成醛基取代了烴中的氫原子 書寫同分異構(gòu)體時應(yīng)把醛寫成 想一想 如何寫出c5h10o表示醛的同分異構(gòu)體 r cho 再判斷烴基 r有幾種同分異構(gòu)體 c5h10o c4h9cho c4h9 c4h9 c4h9有四種同分異構(gòu)體 布置作業(yè)p 591 2 3 4 p 58科學(xué)視野丙酮 丙酮是最簡單的酮類化合物 在常溫下 丙酮是無色透明的