酒店行業(yè)的試用期員工的人員素質(zhì)測評淺析.doc

學(xué)習(xí)資料收集于網(wǎng)絡(luò)，僅供參考自 考 本 科 生 畢 業(yè) 論 文 論文題目S酒店試用期員工的人員素質(zhì)測評淺析 作者姓名 專 業(yè) 名 稱 準(zhǔn) 考 證 號 指 導(dǎo) 教 師 201 6年4 月19 日【內(nèi)容摘要】 當(dāng)今世界，已經(jīng)進(jìn)入重視人的自身作用和價值的時代。如何提高勞動者素質(zhì)，開發(fā)人力資源，充分發(fā)揮人的智慧、才能和創(chuàng)造力，是當(dāng)今競爭日益激烈的現(xiàn)實環(huán)境提出來的具有戰(zhàn)略性意義的問題。企業(yè)的競爭，就是人才的競爭。如何判斷人才、如何尋找所需要的人才，怎樣做到人盡其才、實現(xiàn)人崗匹配是擺在企業(yè)面前的一道難題。本文通過對蘇州工業(yè)園區(qū)S連鎖酒店的試用期員工測評現(xiàn)狀的觀察和分析，進(jìn)而探討如何在試用期內(nèi)測評和確認(rèn)人員素質(zhì)是否達(dá)到崗位需求，以及針對崗位需求采取不同人員測評方案，設(shè)置不同測評重點，對酒店試用期員工的人員素質(zhì)測評工作具有重要的現(xiàn)實意義。【關(guān)鍵詞】 人員素質(zhì)測評；現(xiàn)狀和觀察；針對性評測； 目 錄一、研究人員素質(zhì)測評的目的和意義1二、人員素質(zhì)測評概述1（一） 人員素質(zhì)測評的含義1（二） 人員素質(zhì)測評的作用2三、S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評的現(xiàn)狀和方法2（一） S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評的現(xiàn)狀3（二） S酒店員工人員素質(zhì)測評方法41 員工業(yè)務(wù)素質(zhì)測評42 員工品行素質(zhì)測評53 員工心理素質(zhì)測評5四、S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例6（一） 前廳經(jīng)理試用期素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例6（二） 客房服務(wù)員試用期素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例8五、S酒店試用期員工評定方案總結(jié)10參考文獻(xiàn)11致謝12學(xué)習(xí)資料一、研究人員素質(zhì)測評的目的和意義隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速增長，企業(yè)公司也得到了長足的發(fā)展，不論規(guī)?；蚴菙?shù)量，都達(dá)到或者超越了發(fā)達(dá)國家同期的水平。同時，企業(yè)的用人問題也開始成為企業(yè)主及管理者面臨的新問題。人才競爭的日益激烈，使得企業(yè)用各種方法來招攬、考核、培養(yǎng)和激勵人才。大多數(shù)管理者都期待摒棄效率低下的傳統(tǒng)人事管理方法，施用一種新型的人力資源管理與開發(fā)工具-人員素質(zhì)測評。人員素質(zhì)測評在企業(yè)中開始發(fā)揮著越來越重要的作用，但同時，企業(yè)主及管理者也逐步認(rèn)識到人員素質(zhì)與早期的教育和經(jīng)歷有著密切的關(guān)系，且在員工進(jìn)入企業(yè)時已趨于固定，在后期的培訓(xùn)中和激勵中發(fā)生變化或者提供的程度很有限。因此，眾多的企業(yè)主和管理者希望在面試初期以及試用期內(nèi)使用人員素質(zhì)測評的方法，了解員工的基本素質(zhì)以及綜合素質(zhì)，以此為基礎(chǔ)來判斷員工是否能夠勝任相應(yīng)的工作崗位，部門對員工能力的需求，以及企業(yè)文化和發(fā)展的需要。本人將以蘇州S酒店的工作和學(xué)習(xí)經(jīng)驗為具體實例，探討如何在試用期內(nèi)行之有效的進(jìn)行人員素質(zhì)測評，并根據(jù)崗位需求的差異化，結(jié)合測評理論，以實際案例為基礎(chǔ)，提出在試用期內(nèi)測評和考核員工素質(zhì)的具體方案，以及針對崗位的不同，設(shè)置不同的測評重點。二、人員素質(zhì)測評概述（1） 人員素質(zhì)測評的含義各用人的企業(yè)及單位由于面試時間有限，試用期時間短，同時管理者的時間有限，我們很難在如此短的時間內(nèi)，對特定員工的基本素質(zhì)以及綜合素質(zhì)做出一個準(zhǔn)確的，全面的，發(fā)展性的評判。尤其對酒店等相關(guān)服務(wù)性行業(yè)，面對著從業(yè)人員普遍年輕，受教育水平不高，人員流動量大的實際情況，更加需要使用人員素質(zhì)測評的方法，在招聘初期就得到關(guān)于人員素質(zhì)相對準(zhǔn)確的的結(jié)論，在試用期內(nèi)高效的使用人員素質(zhì)測評的方式方法，以確定人員的相關(guān)素質(zhì)是否符合企業(yè)要求，能否勝任崗位需求，以確保其成為正式員工后能很好的開展具體的工作。人員素質(zhì)是指人們在先天生理的基礎(chǔ)上，經(jīng)過后天學(xué)習(xí)和社會實踐形成的基本穩(wěn)定的生理特點和思想行為以及潛在能力的總稱。人員素質(zhì)一般可以分為身體素質(zhì)、思想政治素質(zhì)、能力素質(zhì)、心理素質(zhì)和知識素質(zhì)等五個方面。人員素質(zhì)測評是指通過量表對人員品德、智力、技能、知識、經(jīng)驗的一種評價活動。例如智力測驗、氣質(zhì)測定、品德測驗等都是通過問卷選擇題等量表形式來測評被試者的有關(guān)素質(zhì)。 廣義的人員素質(zhì)測評，則是通過量表、面試、評價中心技術(shù)、觀察評定、業(yè)績考核等多種手段綜合測評人員素質(zhì)的一種活動。例如，我們想與某人交朋友，真交之前，很想了解對方是否可靠，講信用，值得自己交，因此想與他見見面，看他的言談舉止，與他合作干點小事，試探他的為人處事，問問他的周圍知情人，了解他的過去，這一切都是屬于考察評價活動，歷時較長，如果把這些考察評價活動濃縮、提煉并加以規(guī)范化與科學(xué)化，在短時間內(nèi)完成，則為人員素質(zhì)測評了。（2） 人員素質(zhì)測評的作用從廣義講，人員素質(zhì)測評具有兩方面的突出作用：了解和開發(fā)人力資源。每個人對自我并不是全部了解，更不是十分了解。馬克思曾經(jīng)說過，人到世間沒有帶著鏡子，他總是習(xí)慣于拿群體當(dāng)作鏡子來了解自己，在他掌握了這種社會知覺之后，他便把鏡子挪到自我內(nèi)部。由此不難看出，每一個人都是通過他人來認(rèn)識自我的。具體地說是通過他人對自己的評價或通過自己與他人的比較認(rèn)識來認(rèn)識自我的，一個人能否正確地認(rèn)識自己，一是涉及到自我的認(rèn)識能力與他人對自己的認(rèn)識能力；二是涉及到自我潛能的表現(xiàn)是否充分，每個人都有許多素質(zhì)難以找到合適的機(jī)會與場合表現(xiàn)出來。有人曾說，中國人缺的是機(jī)會，不是能力。只是中國人的能力找不到機(jī)會表現(xiàn)；三是有90%的潛力尚未被開發(fā)，長眠不醒。既然未被開發(fā)，也就不可能被人認(rèn)識。而人才素質(zhì)測評則是通過一定的技術(shù)設(shè)計，使人對自己的素質(zhì)認(rèn)識科學(xué)化與標(biāo)準(zhǔn)化，通過創(chuàng)設(shè)一定的情境讓一個人的潛能得到充分的展現(xiàn)，從而達(dá)到了解、設(shè)計、開發(fā)與成才的目的。三、S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評的現(xiàn)狀和方法（1） S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評的現(xiàn)狀緊隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐，酒店業(yè)的發(fā)展也是日新月異，改革開放后酒店迅速的取代了以往的招待所，為人們的出行提供了很大的方便。雖然經(jīng)濟(jì)的發(fā)展為酒店業(yè)提供了強(qiáng)大的硬件支持，但由于過快的發(fā)展速度，相關(guān)從業(yè)人員的培養(yǎng)和高級管理人員的培養(yǎng)都處于落后的地位。同樣對員工的評測也處于各自為政，按需索求的階段，沒有行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，各個單位根據(jù)自己的實際情況確定不同的標(biāo)準(zhǔn)。在這些標(biāo)準(zhǔn)的確定過程中存在著衡量標(biāo)準(zhǔn)隨意性大，通常硬搬理論，缺乏可操作性，脫離實際工作崗位的情況。因此，酒店行業(yè)的員工人員素質(zhì)測評仍然處于起步的初級階段。通常，S酒店將員工劃分為管理層和普通員工。整個行業(yè)內(nèi)管理人員，已經(jīng)趨向于職業(yè)穩(wěn)定，行業(yè)穩(wěn)定的職場人員；而普通員工，通常是受教水平不高，年紀(jì)輕，初入社會的年輕人，或者家庭穩(wěn)定，年齡偏大待退休，對職業(yè)要求偏低的人員。對于前者，目前的主要評測集中于人際交往，團(tuán)隊協(xié)作，組織協(xié)調(diào)和適應(yīng)工作環(huán)境等方面，并且已有相當(dāng)多的院校以及人力資源機(jī)構(gòu)開始著手研究制定相應(yīng)的人員素質(zhì)評測方案。但是關(guān)于普通員工的素質(zhì)評測方案，目前還很少有機(jī)構(gòu)或者個人涉足，主要原因為：（1）普通員工普遍受教育水平偏低；（2）普通員工主要從事普通的體力勞動，工作對從業(yè)者的技能，個人素質(zhì)等要求偏低；（3）普通員工的可替換性高，流動性高。因此，很少有機(jī)構(gòu)投入精力和人力對酒店行業(yè)的普通員工，進(jìn)行素質(zhì)測評等研究。對于一家酒店而言，管理人員的素質(zhì)將直接決定酒店競爭力，因此S酒店在招聘管理人員時，都傾向有大型酒店從業(yè)經(jīng)驗，相關(guān)專業(yè)背景，個人素質(zhì)高的優(yōu)秀人才。但是，在龐大的從業(yè)人員中，魚龍混雜，良莠不齊的情況也同時存在。面試過程短暫，無法全面的了解應(yīng)聘人員的相關(guān)情況和綜合素質(zhì)。因此S酒店希望在試用期內(nèi)考察新進(jìn)人員是否符合企業(yè)發(fā)展的需求和現(xiàn)有崗位的需求。然而由于針對性人員素質(zhì)評測的缺失，通常會將某方面有所缺乏，或者綜合素質(zhì)有所缺陷的從業(yè)者放置在重要的崗位上，只是完成了日常的基礎(chǔ)工作，不能勝任更高層次要求的工作。普通員工由于其在酒店行業(yè)流動性大，穩(wěn)定性差的特點，以往S酒店只注重其勞動能力素質(zhì)，并未真正的在招聘及試用期內(nèi)使用人員素質(zhì)測評的工具，對員工進(jìn)行素質(zhì)測評，以評估其勞動能力，綜合素質(zhì)及發(fā)展?jié)摿?。然而普通員工多為一線員工，酒店業(yè)不同于制造業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品，而是以服務(wù)作為核心產(chǎn)品。將服務(wù)作為核心產(chǎn)品，將有賴于員工對客戶進(jìn)行面對面的服務(wù)，服務(wù)者的服務(wù)意識，服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能都將直接影響著顧客感受，服務(wù)質(zhì)量以及酒店聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)效益。一線員工的素質(zhì)高低，在很大程度上決定著S酒店的經(jīng)營成敗。（2） S酒店員工人員素質(zhì)測評方法1 員工業(yè)務(wù)素質(zhì)測評對酒店來說，經(jīng)營是前提，管理是關(guān)鍵，服務(wù)是支柱。酒店是服務(wù)性行業(yè)，主要靠接待顧客，為顧客提供多功能的服務(wù)，使顧客感到親切、舒適、方便、安全，有一種“賓至如歸”感，顧客才會多次光顧消費(fèi)，把“財”源源不斷地送到酒店。因此，客源就是財源，顧客就是“財神”，從這點上說，顧客是酒店的真正“老板”，“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。酒店的服務(wù)性質(zhì)就決定了所有工作崗位都應(yīng)該以服務(wù)為最基本要求，S酒店也明確了管理性崗位人員應(yīng)該具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)：（1）.良好的服務(wù)意識（2）.模范帶頭能力（3）.領(lǐng)導(dǎo)決斷能力（4）.協(xié)調(diào)能力（5）.培養(yǎng)員工能力不同的崗位，在酒店中肩負(fù)著不同的責(zé)任，因此在以優(yōu)質(zhì)服務(wù)為宗旨的要領(lǐng)下，普通員工所需具備的業(yè)務(wù)素質(zhì)就截然不同：（1）.正確的服務(wù)觀念（2）.嫻熟的專業(yè)技能（3）.靈活的應(yīng)變能力由于職位不同，要求的人員素質(zhì)不同，因此要根據(jù)相關(guān)職位的要求，制定有針對性的評測方案，這樣才能在試用期內(nèi)準(zhǔn)確的評估受聘人員的綜合素質(zhì)，為人員的去留提供有力的支持資料。S酒店基于以往的經(jīng)驗對管理崗位素質(zhì)測評主要用到的方法有：公文筐測試和實際管理案例考評。公文筐測試是對實際工作中管理人員掌握和分析資料，處理各種信息以及做出決定的工作活動的抽象和集中。測試是發(fā)給新進(jìn)管理者一包公文，包括該管理者應(yīng)處理的，來自組織內(nèi)部，上下級的各種日常文件，要求新進(jìn)員工在一定的時間內(nèi)處理完所有文件。評價主要依據(jù)為，新進(jìn)管理者能夠按照主次，輕重，緩急有條不紊的著手工作，并對各種文檔做出恰當(dāng)?shù)奶幚?。實際管理案例考評，即在試用期內(nèi)的實際工作中，選取實際的工作案例，對新進(jìn)管理者進(jìn)行考核，從具體案例中，可以考察該員工的領(lǐng)導(dǎo)能力，說服力，民主意識，言語表達(dá)能力等。2 員工品行素質(zhì)測評S酒店認(rèn)為員工在具備相應(yīng)的崗位技能素質(zhì)的同時，也應(yīng)當(dāng)具備良好的品行素質(zhì)，這樣才能保證，酒店能對客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。品行素質(zhì)可高度概括為：知榮辱，明忠孝，文明做人，重儀表，講衛(wèi)生，端莊整潔，思感恩，愛企業(yè)，勤奮工作，愛學(xué)習(xí)，守紀(jì)律，提升自我。因此，在對員工品行素質(zhì)的評測中，可以將以上品行素質(zhì)內(nèi)容細(xì)化如下主要的三個方面：工作態(tài)度，交友生活態(tài)度和金錢物品的處理。在評測過程中，應(yīng)當(dāng)將大的分類具體化，清晰化，這樣可以逐項分析并評定，避免在測評過程中，主觀臆斷，或者將單一問題放大化，造成以點概面的錯誤結(jié)論，從而影響對試用期員工的正確認(rèn)識和評價。品行素質(zhì)的有效評測方法是制定員工品行分析表，將以上各項的具體考察內(nèi)容列舉在分析表中，并在試用期內(nèi)做詳細(xì)的記錄，以從細(xì)節(jié)上驗證試用期員工的品行素質(zhì)。3 員工心理素質(zhì)測評S酒店認(rèn)為員工從事服務(wù)性工作，是與各種客人做溝通和交流的工作性質(zhì)，因此心理素質(zhì)的高低，對服務(wù)性工作的結(jié)果起重要的影響作用。服務(wù)性工作一旦與脆弱的心理素質(zhì)相遇，輕則酒店員工與客人發(fā)生不必要的爭執(zhí)，重則會發(fā)生例如火鍋店女員工用熱湯潑顧客的惡性事件。以往新聞報道中的真實案例，時刻告誡著心理素質(zhì)的重要性。因此，對試用期員工的素質(zhì)測評中，心理素質(zhì)測評必須得到應(yīng)有的重視。通常情況下，S酒店的心理素質(zhì)測評遵循以下原則：評定篩選與訓(xùn)練提高相結(jié)合原則。對待員工，不能只作篩選，還要不斷的培養(yǎng)員工，以達(dá)到企業(yè)和員工共同提高的目的靜態(tài)評測和動態(tài)分析相結(jié)合原則。實施心理素質(zhì)評測中，要考慮人在不同年齡段，不同發(fā)展階段的差異化水平，要考慮人員與環(huán)境的相互影響，要講靜態(tài)評測和動態(tài)分析相結(jié)合。四、S酒店試用期員工人員素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例（1） 前廳經(jīng)理試用期素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例針對性測評要求測評內(nèi)容的確定要以測評目的和測評對象的特點為依據(jù)。試用期的測評，以考核性測評為主診斷性測評為輔，考核性測評的內(nèi)容一般范圍越廣越好，但由于試用期時間短，任務(wù)多的特點，需要針對崗位和具體人員設(shè)計考核內(nèi)容分析表。內(nèi)容分析表的設(shè)計，縱向可以列出被側(cè)對象的結(jié)構(gòu)因素，橫向可以列出每個結(jié)構(gòu)因素的不同層次或不同方面，在分析表的主體部分具體列出評測點。本文以S酒店新招入的前廳經(jīng)理為例來剖析對管理層員工的測評重點及調(diào)整案例。招聘背景為，酒店原有前廳經(jīng)理已離職，崗位空缺，由餐飲經(jīng)理暫代職位，后通過獵頭介紹形式招聘到新任前廳經(jīng)理A。A為男性，三十五周歲，有連鎖酒店前廳經(jīng)理的工作經(jīng)驗兩年。通過對其個人履歷的分析，公司認(rèn)為其能勝任現(xiàn)有職位，因此決定聘用，試用期為三個月。三個月的試用期內(nèi)，公司對A經(jīng)理的素質(zhì)測評安排為業(yè)務(wù)素質(zhì)測評為主，心理素質(zhì)測評為輔，針對細(xì)節(jié)的考量作出品行測評結(jié)論。首先，到崗后一周適應(yīng)期后，公司要求A經(jīng)理重新制定排班表。A經(jīng)理在仔細(xì)研究了以往的排班表，并與員工進(jìn)行的坦誠和深入的溝通后，提交了新的排班表。其主要變化為，將以往交接班的時間延后一小時并將兩班交接重疊時間設(shè)置為半小時。延后一小時的做法，使得交接班時間避開的因公出差客人退房的高峰期，同時也保證了員工能夠按時下班，不需在下班后因客人多而加班完成退房手續(xù)；交接班時間設(shè)置為半小時，較之前的規(guī)定增加了十五分鐘，使得員工能有充足的時間交接賬目，核對預(yù)定數(shù)量、日期等工作。制定新的排班表的過程中，A經(jīng)理展示了良好的業(yè)務(wù)素養(yǎng)，接到任務(wù)后，首先制定工作計劃，依次為研究以往排班表，從中了解企業(yè)習(xí)慣和工作制度并發(fā)現(xiàn)問題；其次，與員工進(jìn)行充分的溝通，知其所想，并從員工的角度出發(fā)考慮問題，如調(diào)整交接班時間后員工可錯開交通的高峰期上下班，縮短上下班用時；最后，在新排班表推出后，A經(jīng)理能夠在試用的兩周內(nèi)按照員工的作息時間，在工作現(xiàn)場指導(dǎo)和督促員工，并記錄相關(guān)細(xì)節(jié)，然后完善排班表。其次，試用期的第二個月，A經(jīng)理接到任務(wù)制定標(biāo)準(zhǔn)操作流程。酒店前廳目前試用的標(biāo)準(zhǔn)流程是五年前制定的，已經(jīng)無法適應(yīng)目前市場和公司的需要，且公司在兩年前進(jìn)行了裝修，并將書香文化作為酒店文化推廣，因此制定新的前廳標(biāo)準(zhǔn)操作流程迫在眉睫。A經(jīng)理在經(jīng)過仔細(xì)分析現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)操作流程和客人的實際需求，認(rèn)真研究其他酒店的前廳標(biāo)準(zhǔn)操作流程，并結(jié)合目前酒店的實際情況，制定了貼合實際的前廳標(biāo)準(zhǔn)操作流程。在新的標(biāo)準(zhǔn)操作流程執(zhí)行的過程中，A經(jīng)理能夠以身作則，身先士卒的為員工示范如何有理有序的在辦理入住手續(xù)時為客人介紹酒店的各種增值服務(wù)，如何高效簽單退房，如何在預(yù)約過程中反復(fù)與客戶確認(rèn)信息，引導(dǎo)客戶表達(dá)真實需求等。最后，在試用期的第三個月，A經(jīng)理被要求培訓(xùn)強(qiáng)化前廳服務(wù)人員的服務(wù)意識。客人初到酒店，不能對酒店作全方位的了解，因此很多時候是通過與酒店前廳人員的溝通來了解酒店。所以酒店前廳人員的服務(wù)意識，就是酒店的第一層次的展示。A經(jīng)理通過對員工進(jìn)行培訓(xùn)，制定每班日常檢查列表，規(guī)范了班前制服穿著檢查，儀容儀表檢查，使得員工以熱誠的態(tài)度，優(yōu)雅的舉止為每一位顧客提供更上一層樓的服務(wù)。綜合考評A經(jīng)理在試用期的表現(xiàn)，業(yè)務(wù)素質(zhì)出眾，品行素質(zhì)優(yōu)良，心理素質(zhì)過硬。工作中，能體諒員工，對身體有樣員工進(jìn)行適當(dāng)照顧，靈活調(diào)整其排版，不耽誤工作，并能使員工對公司產(chǎn)生歸屬感。面對客戶預(yù)定中的困難，能夠積極主動的與客戶保持聯(lián)系，進(jìn)行有效的內(nèi)部和外部溝通，不厭其煩的向客戶解釋相關(guān)情況。面對遺失物品的客戶，積極溝通酒店內(nèi)部尋找，耐性開導(dǎo)客戶，使其平靜情緒。A經(jīng)理的試用期素質(zhì)測評，以實際工作內(nèi)容作為主要的測評內(nèi)容，測評重點為綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，通過具體案例充分體現(xiàn)了其工作能力，溝通能力，領(lǐng)導(dǎo)能力。由以上實例，我們不難看出，針對酒店管理人員的試用期素質(zhì)測評，重點是考察其綜合業(yè)務(wù)素質(zhì)，評測方法為結(jié)合酒店的實際問題要求其提出并實施有效的解決方案，評測中要注意為其提供足夠的資源和充分展示其能力的平臺，在需要時給以強(qiáng)有力的支持。（2） 客房服務(wù)員試用期素質(zhì)測評針對性調(diào)整方法和案例客房服務(wù)員主要職責(zé)是按照要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和流程相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人服務(wù)要求。其工作內(nèi)容崗位技能需求不高，通常經(jīng)過一定的培訓(xùn)后都能達(dá)到相關(guān)要求；但此職位的品行會對酒店帶來直接的影響，因此在嚴(yán)格規(guī)章制度的同時，對員工的品行素質(zhì)測評為此職位的重點。通過人才市場招聘，S酒店聘用客房服務(wù)員C，其主要負(fù)責(zé)酒店四樓的客房清掃和整理工作，試用期三個月。經(jīng)過崗位培訓(xùn)后，C的業(yè)務(wù)素質(zhì)完全能勝任客房服務(wù)員的崗位，只需在工作中提高熟練度。由于其考核重點為品行測評，因此觀察其在試用期內(nèi)的表現(xiàn)，制作品行分析表如下表4-1：通過對客房服務(wù)員C的品行分析表，可以看出該員工的品行完全滿足公司職位的需求，同時也能適應(yīng)公司對客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需求。表4-1品行分析測評表姓名C職位客房服務(wù)員項目類別具體考察內(nèi)容完成情況評價工作態(tài)度1.無故遲到，早退 優(yōu)秀工作積極主動，能配合部門同事完成本部門的相關(guān)工作；遵守公司制度2.上班時間是否沉浸娛樂設(shè)備優(yōu)秀3.工作內(nèi)容變化，是否影響工作效果優(yōu)秀4.遵守公司各項規(guī)定優(yōu)秀5.愿意協(xié)助同事完成工作、良好6.樂于參加公司組織的團(tuán)體活動良好7.易于接受他人意見優(yōu)秀8.個人衛(wèi)生習(xí)慣良好良好交友，生活態(tài)度1.私人訪客數(shù)量優(yōu)秀無不良朋友，個人生活規(guī)律得體2.私人電話數(shù)量良好3.勤儉節(jié)約良好4.作息規(guī)范良好5.樂觀向上良好對金錢，物品的處理1.主動上交客人遺失財物優(yōu)秀拾金不昧，主動上交客人遺留財物2.對公司工具愛惜優(yōu)秀3.正確處理同事間財物關(guān)系優(yōu)秀4.工資差異處理方式優(yōu)秀個人談吐1.用語文明健康優(yōu)秀用語健康，無抱怨2.情緒穩(wěn)定良好3.無抱怨情緒良好4.面對客人成熟自信良好評定人日期五、S酒店試用期員工評定方案總結(jié)S酒店提供的產(chǎn)品就是服務(wù)，員工的綜合素質(zhì)是酒店無形的資本，因此在試用期內(nèi)對員工進(jìn)行有針對性的素質(zhì)測評，能夠較全面的了解員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)，品行素質(zhì)及心理素質(zhì)，從而為酒店選擇合格的員工。在測評過程中，始終要針對崗位的不同需求，有側(cè)重點的制定測評方案，切不可照搬已有的不符合酒店行業(yè)的成熟理論，而將與崗位聯(lián)系不密切的素質(zhì)點作為重點的考評項目，這樣就不能基于崗位認(rèn)知新員工的能力和素質(zhì)。本文通過對實際工作中經(jīng)歷案例的研究和分析，列舉了針對管理崗位和普通一