農(nóng)業(yè)博物館里的發(fā)現(xiàn)講義(ppt 63頁(yè)).ppt

農(nóng)業(yè)博物館里的發(fā)現(xiàn) 中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館 中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館坐落在北京市東三環(huán)北路16號(hào) 五十年代北京十大建筑 全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館內(nèi) 占地500畝 館內(nèi)蒼松翠柏 繁花綠草 與回廊樓閣 碧瓦朱檐交相輝映 環(huán)境十分幽雅 具有西式仿古建筑特色的十座展廳分布其間 是北京市的 園林式單位 中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館 中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館收藏文物標(biāo)本1萬(wàn)多件 其中珍貴的農(nóng)業(yè)文物2000多件 傳統(tǒng)農(nóng)具2000多件 土壤標(biāo)本123個(gè)亞類 230多件 館藏圖書 古籍50000余冊(cè) 保存各種圖片一萬(wàn)多幅 原始人的食物有哪些 他們?nèi)绾蔚玫绞澄?原始人面臨的問題 季節(jié)變化水災(zāi) 火災(zāi)等天然災(zāi)害食物不充足 自己耕作 種植 養(yǎng)殖 才能獲得穩(wěn)固的食物來(lái)源 遠(yuǎn)古農(nóng)業(yè)的出現(xiàn) 假如你是一個(gè)生活在原始社會(huì)的人 僅靠在野外 采集 食物為生你覺著有哪些不便之處 受季節(jié)變化和天災(zāi)影響大 食物來(lái)源不充足 需要不斷遷徙 等等 那么要想獲得固定的食物來(lái)源怎么辦 自己種植 自己養(yǎng)殖 所以說農(nóng)耕生活是原始人類改善生存狀態(tài)的關(guān)鍵 我們的祖先在漫長(zhǎng)的歲月中 由生食采集的食物和獵取的動(dòng)物 逐漸學(xué)會(huì)用火 開始吃熟食 進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了落地的種子竟可以發(fā)芽 生長(zhǎng) 結(jié)出果實(shí) 一時(shí)吃不完的獵物還可以養(yǎng)起來(lái) 于是從無(wú)意到有意 從 刀耕火種 到 精耕細(xì)作 逐步形成了農(nóng)業(yè) 2 關(guān)于農(nóng)耕的出現(xiàn)還有許多傳說呢 我國(guó)是世界上最早種植水稻和粟的國(guó)家早在距今七千年至五千年的母系氏族公社時(shí)期 我國(guó)就已經(jīng)種植水稻和粟 補(bǔ)充介紹資料世界上究竟是誰(shuí)發(fā)明了水稻種植 這個(gè)問題在學(xué)術(shù)界爭(zhēng)論了100多年 1973年 浙江余姚河姆渡原始遺址的發(fā)現(xiàn) 使中外學(xué)者不得不重新下結(jié)論 最早的種稻人就是長(zhǎng)江下游的中國(guó)先民 距今7000年前的河姆渡遺址的出土物中 有大批稻谷 米粒 稻根 稻稈堆積物 這些豐富遺存 證明早在7000年前 我國(guó)長(zhǎng)江下游的原始居民已經(jīng)完全掌握了水稻的種植技術(shù) 并把稻米作為主要食糧 最早的水稻種植僅限于杭州灣和長(zhǎng)江三角洲近海一側(cè) 然后像波浪一樣 逐級(jí)地?cái)U(kuò)充到長(zhǎng)江中游 江淮平原 長(zhǎng)江上游和黃河中下游 最后形成了今天水稻分布的格局 簡(jiǎn)言之 長(zhǎng)江下游及其附近地區(qū)是我國(guó)也是世界栽培水稻的起源中心 水稻在我國(guó)推廣種植后 很快傳到了東亞近鄰國(guó)家 大約在3000多年前的殷周之交 我國(guó)水稻北傳朝鮮 日本 南傳越南 漢代 中國(guó)粳稻傳到菲律賓 公元5世紀(jì) 水稻經(jīng)伊朗傳到西亞 然后經(jīng)非洲傳到歐洲 新大陸被發(fā)現(xiàn)后 再由非洲傳到美洲以至全世界 粟 去皮后稱為小米 它最初是由野生的狗尾草 馴化 而成為糧食作物 這 馴化 之功 首推中國(guó)人 粟的種植為中國(guó)人首創(chuàng) 據(jù)最新的考古資料 世界上發(fā)現(xiàn)的最早的人工栽培粟 出土在我國(guó)河北武安磁山遺址 距今7300年左右 磁山遺址是1976年至1978年發(fā)掘的 那里儲(chǔ)存糧食的窖穴有88個(gè) 所藏全部為粟 這是中國(guó)粟出土年代最早的實(shí)物 也是世界上最早的粟 這證明 7000多年前 粟已成為我國(guó)北方人民的主要食糧 大約在新石器時(shí)代 中國(guó)粟由東向西傳播 經(jīng)阿拉伯 小亞細(xì)亞 俄國(guó) 奧地利傳遍整個(gè)歐洲 同時(shí)又向東傳到朝鮮 日本等地 日本在傳入稻作之前 粟曾是國(guó)民的主要食糧 粟是中國(guó)人民早期對(duì)世界文明做出的又一重大貢獻(xiàn) 原始人由最先的采集食物和獵取動(dòng)物 逐漸學(xué)會(huì)了用火 吃熟食 進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了種子落地會(huì)發(fā)芽 生長(zhǎng) 結(jié)出果實(shí) 吃不完的獵物可以飼養(yǎng)起來(lái) 從無(wú)意到有意 從 刀耕火種 到 精耕細(xì)作 逐漸形成了農(nóng)業(yè) 農(nóng)耕的出現(xiàn) 世界文明古國(guó)的起源都始于農(nóng)業(yè) 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展史是人類認(rèn)識(shí)自然 改造自然和利用自然的歷史 是人類文明的主要組成部分 農(nóng)耕的出現(xiàn) 中國(guó)是世界農(nóng)業(yè)發(fā)祥地之一 根據(jù)現(xiàn)有考古證據(jù) 中國(guó)農(nóng)業(yè)已有七八千年的悠久歷史 中國(guó)農(nóng)耕的出現(xiàn)和發(fā)展 為世界作出了歷史性的貢獻(xiàn) 在全世界667種主要栽培植物中 起源于我國(guó)的有136種 占20 以上 我國(guó)是世界上培育出農(nóng)作物最多的國(guó)家 神農(nóng)的傳說 神農(nóng)氏是傳說中的農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥的發(fā)明者 遠(yuǎn)古人民過著采集和漁獵的生活 他發(fā)明制作木耒 木耜 教會(huì)人民農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 反映中國(guó)原始時(shí)代由采集漁獵向農(nóng)耕生產(chǎn)進(jìn)步的情況 神農(nóng)氏除了發(fā)明農(nóng)耕技術(shù)外 還發(fā)明了醫(yī)術(shù) 制定了歷法 開創(chuàng)九井相連的水利灌溉技術(shù)等 傳說神農(nóng)一生下來(lái)就是個(gè) 水晶肚 幾乎是全透明的 五臟六腑全都能看得見 還能看得見吃進(jìn)去的東西 那時(shí)候 人們經(jīng)常因亂吃東西而生病 甚至喪命 神農(nóng)為此決心嘗遍百草 能食用的放在身體左邊的袋子里 介紹給別人吃 用作藥用 不能夠食用的就放在身體的右邊袋子里 提醒人們注意不可以食用 后稷播種百谷 農(nóng)業(yè)始祖后稷教民稼穡 開創(chuàng)了光輝燦爛的農(nóng)耕文化 武功是古有邰之地 相傳距現(xiàn)在約四千多年前 炎帝后裔有邰氏的女兒名叫姜螈 因心里不舒服經(jīng)常外出散步 有一天 她偶然發(fā)現(xiàn)地面上有一個(gè)巨人足跡 覺得好奇 有意踏上去 后來(lái)就懷孕生子 人們認(rèn)為這個(gè)無(wú)父親的孩子是個(gè) 不祥之物 就把他拋棄了三次 先后扔在小巷 冰河和森林里 奇怪的是每次都有牛羊 飛鳥和人相救 姜螈認(rèn)為他是個(gè)神孩 就又抱回養(yǎng)育 起名叫 棄 棄是個(gè)有志氣的孩子 從小就喜歡農(nóng)藝 在母親姜螈的教誨下很快掌握了農(nóng)業(yè)知識(shí) 他看到人們僅僅靠打獵維持生活 食物太單調(diào) 常常吃了上頓沒下頓 心里非常難過 就決心想個(gè)辦法來(lái)保證人類能生存下去 他想著想著上了山坡 看到滿山遍野的樹木和花草 突然靈機(jī)一動(dòng) 人們?yōu)槭裁纯傄獫O獵吃肉呢 這些樹木的果實(shí) 莖葉能不能吃呢 于是 他便決定親口嘗一嘗各種野生植物的滋味 以確定哪些能吃 好吃 哪些不能吃或不好吃 遍嘗百草 經(jīng)歷了九九八十一難 為人類找到了大量的食物 后被尊稱為 農(nóng)業(yè)始祖后稷 民間流傳著一首歌謠 神農(nóng)后稷嘗百草 不怕蛇咬狼擋道 死而復(fù)生不動(dòng)搖 只為民眾能吃飽 可是 后稷并不滿足于這些發(fā)現(xiàn) 他看到人們?yōu)榱苏业娇煽诤贸缘闹参?往往要走很遠(yuǎn)的路 累得滿頭大汗 能不能在家門口自己種植呢 他反復(fù)思考 觀察 驚奇地發(fā)現(xiàn) 飛鳥嘴里銜的種子掉在地里 人們吃完的瓜子 果核扔在地上 到第二年又發(fā)出新芽 長(zhǎng)出新的瓜果樹 后來(lái)他又發(fā)現(xiàn)植物的生長(zhǎng)與天氣 土壤有關(guān)系 就決定利用天氣的變化和不同類型的土地 指導(dǎo)人們選育良種 有計(jì)劃的進(jìn)行農(nóng)耕 相傳后稷的精神感動(dòng)了天帝 派神仙下凡送來(lái)百谷種子 讓他為民造福 人類結(jié)束了茹毛飲血的生活 后稷講學(xué)了 教咱種莊稼了 周民一傳十 十傳百 教稼臺(tái)前 農(nóng)夫們或坐或立 黑壓壓一大片 靜聽著后稷講解農(nóng)業(yè)知識(shí) 他揮著手 又是比畫 又是示范 每到興奮處 還下臺(tái)手把手給人們教農(nóng)耕新法 后來(lái) 后稷還在教稼臺(tái)上號(hào)召并領(lǐng)導(dǎo)人們改進(jìn)農(nóng)具 開渠修堰 排水 灌溉 使田野一片綠油油 人們都夸后稷教民種的莊稼穗兒大 顆粒飽 產(chǎn)量高 后稷教民農(nóng)耕 是遠(yuǎn)古時(shí)一位大農(nóng)藝師 舜帝為了表彰他的功德 把廣闊的