我國(guó)零售業(yè)之配銷通路.ppt

第三章 零售業(yè)之配銷通路 教學(xué)大綱 前言 零售商的法寶零售商的類型零售業(yè)的趨勢(shì)商業(yè)區(qū)域與零售商圈批發(fā)商實(shí)體配送 何謂零售業(yè) 包括所有直接銷售商品或服務(wù)給予最終顧客 從事個(gè)人或非營(yíng)利用途的各種活動(dòng) 許多機(jī)構(gòu) 製造商 批發(fā)商和零售商 皆從事零售工作 零售商的法寶 善用高科技的日本7 11日本的7 11仰賴電腦連線系統(tǒng)進(jìn)行管理 去年 年?duì)I收成長(zhǎng)15 成為日本最大的零售業(yè)者 科技的妙用 擁有圖片音效等簡(jiǎn)易的多媒體界面 讓打工的員工更容易學(xué)習(xí)和操作 每天收集氣象報(bào)告資料五次 供各地的商店參考 以免講求新鮮度的食物推出過(guò)多或過(guò)少 增加供應(yīng)效率 每名送貨司機(jī)都配帶磁卡 送貨完成時(shí) 必須在商店內(nèi)的電腦刷卡 參考資料 EMBA管理知識(shí)網(wǎng) 零售商的法寶 Build A Bear手工玩具熊公司鎖定十二歲以下的女孩 讓她們自己挑選 縫製獨(dú)一無(wú)二的泰迪熊 顧客也可以為泰迪熊買衣服和鞋子 這些配件都提高了產(chǎn)品的售價(jià) 不論是利用高科技還是傳統(tǒng)手工經(jīng)驗(yàn) 零售商各自擁有吸引顧客的祕(mì)訣 參考資料 EMBA管理知識(shí)網(wǎng) 零售商的類型1 9 店面零售商便利商店 conveniencestore 超級(jí)市場(chǎng) supermarket 百貨公司 departmentstore 量販店 大賣場(chǎng) hypermarket 專賣店 specialtystore或limited linestore 無(wú)店面零售商人員直銷 直銷 directselling 直效行銷 directmarketing 直接反應(yīng)行銷direct responsemarketing 自動(dòng)販賣機(jī) vendingmachine 零售商的類型2 9 店面零售商便利商店 conveniencestore 面積小 位於交通流量很大的地點(diǎn)營(yíng)業(yè)時(shí)間很長(zhǎng) 甚至24小時(shí)銷售高周轉(zhuǎn)率的便利品為主 產(chǎn)品線不長(zhǎng)顧客追求購(gòu)買效率與方便性 且少量購(gòu)買 因此價(jià)格偏高 零售商的類型3 9 店面零售商超級(jí)市場(chǎng) supermarket 面積介於便利商店與百貨公司 通常佔(zhàn)一樓層營(yíng)業(yè)時(shí)間比便利商店短銷售飲食產(chǎn)品及個(gè)人與家庭用品為主 產(chǎn)品廣度與長(zhǎng)度都超越便利商店商品價(jià)格比便利商店低 講求薄利多銷與自助式服務(wù) 一 零售商的類型4 9 店面零售商百貨公司 departmentstore 營(yíng)業(yè)面積比超市大許多銷售非飲食類為主 產(chǎn)品線多元 且產(chǎn)品線長(zhǎng)產(chǎn)品比其它的店面零售商精緻 價(jià)格也較貴以多元選擇以及良好的品質(zhì)與形象取勝被許多民眾視為休閒場(chǎng)所 一 零售商的類型5 9 店面零售商量販店 大賣場(chǎng) hypermarket 地點(diǎn)遠(yuǎn)離市區(qū)以避免昂貴的地價(jià)或租金產(chǎn)品組合廣 是百貨公司和超級(jí)市場(chǎng)的綜合傾向銷售大宗商品 服務(wù)有限 店面設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng)策略 低價(jià)位高週轉(zhuǎn) 一 零售商的類型6 9 店面零售商專賣店 specialtystore或limited linestore 產(chǎn)品廣度窄 但產(chǎn)品線長(zhǎng)通常提供較全面的服務(wù)以知名品牌 商品的獨(dú)特性或商店的特殊風(fēng)格吸引消費(fèi)者專賣店量販化是近年來(lái)的趨勢(shì) 一 零售商的類型7 9 無(wú)店面零售商人員直銷 直銷 directselling 最古老的零售方式產(chǎn)品包羅萬(wàn)象 並講求人員訓(xùn)練 售後服務(wù)等銷售方式 逐戶銷售 聚會(huì)優(yōu)點(diǎn) 可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)推展 服務(wù)更專注缺點(diǎn) 容易給顧客帶來(lái)壓迫感 甚至引起反感 一 零售商的類型8 9 無(wú)店面零售商直效行銷 directmarketing 直接反應(yīng)行銷direct responsemarketing 銷售管道 大眾傳播媒體 信件 型錄銷售產(chǎn)品主要有書籍 CD 保養(yǎng)品 健康食品與用品 精品 小型家電 3C產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn) 消費(fèi)者可方便且即時(shí)的訂購(gòu)缺點(diǎn) 消費(fèi)者資料容易洩漏 隱私權(quán)被侵犯 一 零售商的類型9 9 無(wú)店面零售商自動(dòng)販賣機(jī) vendingmachine 臺(tái)灣以銷售冷飲為主 歐美與日本較多樣化 飲料 報(bào)章 雜誌 點(diǎn)心 褲襪 化妝 CD 恤 保險(xiǎn)單等優(yōu)點(diǎn) 無(wú)需佔(zhàn)用太大空間就可全天候銷售缺點(diǎn) 補(bǔ)貨 保養(yǎng)維修 機(jī)器被破壞 商品被偷竊等衍生困擾與成本 網(wǎng)路行銷 所謂網(wǎng)路行銷係指結(jié)合公司內(nèi)部與外部的資源 透過(guò)網(wǎng)際網(wǎng)路進(jìn)行各類行銷活動(dòng) 如促銷 廣告 公關(guān) 直效行銷等 凡電子商城 網(wǎng)路廣告 線上購(gòu)物等電子商務(wù) 皆屬網(wǎng)路行銷的一環(huán) 有別於傳統(tǒng)行銷使用的傳播媒界 電子商務(wù)則是一種透過(guò)網(wǎng)路交易的經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 藉之達(dá)成廣告 資訊 產(chǎn)品 與售後服務(wù)之所有權(quán)移轉(zhuǎn) 電子商務(wù)可分三種型態(tài) 企業(yè)對(duì)企業(yè) BusinesstoBusiness 簡(jiǎn)稱B2B 指企業(yè)間的交易與合作 企業(yè)對(duì)一般消費(fèi)者 BusinesstoConsume 簡(jiǎn)稱B2C 指企業(yè)透過(guò)網(wǎng)路對(duì)消費(fèi)者之行銷 消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)者 CustomertoCustomer 簡(jiǎn)稱C2C 指消費(fèi)者彼此之間的網(wǎng)路行銷沒有時(shí)間和國(guó)界的限制 互動(dòng) 回饋 即時(shí)性 彈性高 雖然存在安全性的問(wèn)題 卻大大顛覆了傳統(tǒng)行銷 零售業(yè)之資訊自動(dòng)化 由於電腦科技的進(jìn)步與通訊技術(shù)的發(fā)達(dá) 利用資訊科技創(chuàng)造服務(wù)品質(zhì) 提昇產(chǎn)業(yè)競(jìng)力 乃為當(dāng)務(wù)之急 而傳統(tǒng)經(jīng)銷商亦使能做到商品配送 不具行銷功能 因此 為協(xié)助國(guó)內(nèi)流通產(chǎn)業(yè)建立健全商品流通管道 政府主管機(jī)關(guān)乃依行政院 中華民國(guó)產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化長(zhǎng)期計(jì)畫 擬定我國(guó)商業(yè)自動(dòng)化之發(fā)展策略及目標(biāo) 俾能使流通產(chǎn)業(yè)銷售力提昇 並促使商業(yè)現(xiàn)代化 零售業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì) 自1990年零售業(yè)飽受全球性經(jīng)濟(jì)不景氣之衝擊至今 經(jīng)營(yíng)體質(zhì)較差的業(yè)者或遭淘汰 或利潤(rùn)劇減 促使健全的業(yè)者莫不竭盡心力 以尋求生存之道 面對(duì)未來(lái)詭譎多變的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 業(yè)主應(yīng)學(xué)習(xí)如何才能抓住趨勢(shì) 滿足消費(fèi)者之需求 以期在此行業(yè)中脫穎而出 零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)大致如下 低毛利 高回轉(zhuǎn)的業(yè)態(tài)與商品依然當(dāng)?shù)栏又匾暿袌?chǎng)區(qū)隔混合式的商品結(jié)構(gòu)零售店及賣場(chǎng)空間成長(zhǎng)將趨減緩服務(wù)已漸為競(jìng)爭(zhēng)利器零售店及賣場(chǎng)空間成長(zhǎng)將趨減緩零售業(yè)者國(guó)際化經(jīng)營(yíng)趨勢(shì)增強(qiáng)科技將成為變善經(jīng)營(yíng)績(jī)效的關(guān)鍵因素 零售業(yè)者與廠商之關(guān)係日趨密切無(wú)店舖銷售迅速增加網(wǎng)路行銷迅速普及連鎖或加盟蔚為風(fēng)潮 零售業(yè)的趨勢(shì) 規(guī)模擴(kuò)大量販店的引入與成長(zhǎng)百貨公司面積越來(lái)越大 來(lái)源 中華民國(guó)購(gòu)物中心協(xié)會(huì)網(wǎng)站 零售業(yè)的趨勢(shì) 連鎖經(jīng)營(yíng)涵蓋的產(chǎn)業(yè)廣泛 3C產(chǎn)品 運(yùn)動(dòng)用品 藥妝與健康食品 服飾 居家用品等2003年 連鎖門市家數(shù)達(dá)三家以上的連鎖總部營(yíng)業(yè)額佔(zhàn)零售業(yè)總產(chǎn)值約三分之一 零售業(yè)的趨勢(shì) 複合經(jīng)營(yíng)主要?jiǎng)訖C(jī) 開發(fā)客源 增進(jìn)商品毛利新增的產(chǎn)品應(yīng)與本業(yè)或原有商店風(fēng)格搭配 Starbucks兼賣旅遊文學(xué)出版品 Starbucks兼賣好萊塢熱門電影 Starbucks兼賣日本最新流行玩具 零售業(yè)的趨勢(shì) 獨(dú)特風(fēng)格在店舖設(shè)施與裝潢 產(chǎn)品擺設(shè) 服務(wù)方式 店內(nèi)活動(dòng)等方面力求個(gè)性化目的 塑造定位 以在競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出 來(lái)源 美國(guó)另類領(lǐng)帶商店 零售業(yè)的趨勢(shì) 跨越國(guó)界臺(tái)灣的知名量販店中 除大潤(rùn)發(fā) 其餘都來(lái)自歐美 百貨公司則多是日本系統(tǒng)臺(tái)灣零售業(yè)者紛紛鎖定大陸市場(chǎng) 企圖複製成功經(jīng)驗(yàn) 拓展企業(yè)版圖 來(lái)源 華夏經(jīng)緯網(wǎng) 零售業(yè)的趨勢(shì) 新興零售十多年來(lái) 科技 網(wǎng)路與媒體的發(fā)展帶動(dòng)了新興的零售方式 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域 commercialdistrict 由一群商店所形成的地理區(qū)域商業(yè)區(qū)域的類型都會(huì)型社區(qū)型辦公型轉(zhuǎn)運(yùn)型校園型遊樂(lè)型夜市型 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型都會(huì)型指都市中許多人 包含都市居民與外來(lái)遊客 的主要購(gòu)物 休閒 娛樂(lè)的地方如臺(tái)北市東區(qū) 西門町 臺(tái)中中港路以及高雄市三多三路一帶等 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型社區(qū)型以服務(wù)社區(qū)的居民為主如臺(tái)北市的民生社區(qū) 高雄的尖美社區(qū) 桃園的國(guó)泰社區(qū)等 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型辦公型以服務(wù)區(qū)域內(nèi)上班人員為主 通常白天生意比晚上好如高雄中正路 臺(tái)南市中正路等 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型轉(zhuǎn)運(yùn)型人潮主要因交通工具轉(zhuǎn)運(yùn)而來(lái) 顧客逗留時(shí)間不長(zhǎng)如許多都會(huì)與城鎮(zhèn)的火車站附近區(qū)域 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型校園型顧客多以學(xué)生或教職員為主 寒暑假生意較差如臺(tái)灣大學(xué)對(duì)面的公館 緊鄰成功大學(xué)的勝利路及大學(xué)路等 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型遊樂(lè)型顧客多以遊客為主 人數(shù)隨季節(jié)與氣候變化 生意較不穩(wěn)定如墾丁 日月潭等風(fēng)景區(qū) 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 商業(yè)區(qū)域的類型夜市型顧客多為附近居民 也有遠(yuǎn)地慕名而來(lái) 晚上生意比白天好如臺(tái)北市士林夜市 高雄六和夜市 嘉義文化路夜市等 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 零售商圈 tradingarea 一家商店的顧客所分佈的地理區(qū)域零售商圈的類型主要商圈次要商圈邊緣商圈 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 影響零售商圈的因素地形河 湖 山 林等會(huì)影響顧客的來(lái)源範(fàn)圍交通交通越便利 越能吸引人們前往 商圈越大商店組合商店組合多樣化或形成互補(bǔ) 消費(fèi)者會(huì)因一次購(gòu)足的方便性而前來(lái) 因此擴(kuò)大店家的商圈 商業(yè)區(qū)域與零售商圈 影響零售商圈的因素競(jìng)爭(zhēng)者競(jìng)爭(zhēng)者眾多可能瓜分市場(chǎng) 縮小某些店的商圈但同性質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)者聚集會(huì)使得商品種類完整 方便顧客選購(gòu)而形成吸引力 使得遠(yuǎn)處的消費(fèi)者也願(yuàn)意前來(lái) 因此擴(kuò)大了每一家商店的商圈 商品種類越特殊的商品 商圈越大行