鹽類水解的應(yīng)用的教學(xué)設(shè)計.doc

鹽類水解的應(yīng)用的教學(xué)設(shè)計乾安七中化學(xué)組 任玉杰教學(xué)目標(biāo)：1、知識與技能 ： 通過實驗探究和自主探討，使學(xué)生理解鹽類水解的本質(zhì)和鹽類水解對溶液酸堿性的影響及變化規(guī)律。掌握鹽類水解的離子方程式與化學(xué)方程式。能夠用鹽類水解的知識去解釋生活、生產(chǎn)中的有關(guān)現(xiàn)象和做法。2、過程與方法： 通過設(shè)計實驗方案，進行初步的探究活動，學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實驗的方法，培養(yǎng)學(xué)生的實驗技能，認識科學(xué)探究的基本過程。3、情感態(tài)度與價值觀：通過實驗現(xiàn)象的體驗，使學(xué)生養(yǎng)成實事求是、尊重事實的科學(xué)態(tài)度；通過學(xué)習(xí)生產(chǎn)、生活中鹽類水解規(guī)律的總結(jié)，對學(xué)生進行事物聯(lián)系和發(fā)展的普遍規(guī)律的觀點的教育。教學(xué)重點：1、鹽類水解的本質(zhì)，理解強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽的水解的規(guī)律。2、鹽類水解理論知識與規(guī)律在實踐中的應(yīng)用。教學(xué)難點：1、兩種類型鹽類水解方程式的書寫規(guī)范性。2、理論聯(lián)系實踐。教學(xué)方法：自主探究學(xué)習(xí)法教學(xué)過程（首先多媒體課件打出：一場火災(zāi)圖片）教師這是一場大火的現(xiàn)場，試想，如果我們就在身旁，我們能為它做些什么呢？（學(xué)生們討論發(fā)言：先打119，快速取水；使用滅火器等等）大家說的都非常正確，消防官兵使用的是高壓水槍和泡沫滅火器。泡沫滅火器是如何滅火的呢？請看學(xué)生演示實驗。學(xué)生1（走上講臺，拿的是自制的泡沫滅火器及點火裝置）演示分析介紹：用一個礦泉水瓶，在下面5公分處打一個孔，塞上一個粗的飲料吸管，然后把周圍的空隙用膠密封，礦泉水瓶的瓶口用一個粗的針管外殼截取一段固定，上面在套一個氣球。取藥品AB各5勺，裝于礦泉水瓶中。另取一定的水裝于上部的氣球中，同時加入幾滴起泡劑（即洗滌靈）,點火，將氣球中的水?dāng)D入礦泉水瓶中，只見大量的泡沫從吸管中涌出，火瞬間熄滅。學(xué)生1這是我學(xué)習(xí)了鹽類水解之后，自行研制的“山寨版”泡沫滅火器。（學(xué)生們掌聲如雷，把課堂的氣氛空前高漲）（教師趁熱打鐵）教師大家想不想知道其中的奧妙呢？（學(xué)生異口同聲：想）好！那就請跟我一起進入到今天的課堂鹽類水解的應(yīng)用的探究。板書鹽類水解的應(yīng)用教師在學(xué)習(xí)鹽類水解應(yīng)用之前，我們先把相關(guān)知識回顧一下：（多媒體課件打出）請寫出下列物質(zhì)水解的離子方程式Al2(SO4)3、 Na2CO3.學(xué)生2：板書并分析：因為其都只有一種離子水解，所以水解程度比較小，進行得不完全，書寫方程式時應(yīng)該用“ ”，并且生成物如Al(OH)3 這類難溶物質(zhì)不能書寫“”，而碳酸這類物質(zhì)也不能分成氣體和水的形式，更不能寫成“”。Al3+3H2O Al(OH)3+3H+,CO32-H2O HCO3- +OHHCO3-H2O H2CO3 +OH-教師回答得非常不錯！接下來我們在檢查一下我們上節(jié)課布置的探究作業(yè)（多媒體打出）：你探究到了么？鹽類水解的規(guī)律（找一名同學(xué)回答并操作展示）學(xué)生3我選擇了四種溶液：NaClaq；NH4Claq；Na2CO3aq；NaAcaq，并用PH試紙檢驗溶液的PH值。（實驗操作，此時教師建議學(xué)生觀察操作規(guī)范性，并思考可能得出的結(jié)論）學(xué)生3根據(jù)我的操作可以得出：NaClaq：PH=7；NH4Claq：PH=5；Na2CO3aq：PH=10；NaAcaq：PH=8.有上述事實可以得出如下結(jié)論：誰弱誰水解，無弱不水解,都弱都水解，誰強顯誰性， 同強顯中性,越弱越水解, 我又根據(jù)鹽類水解平衡理論，可以得出： 越熱越水解，越稀越水解。教師相信這個規(guī)律大家也都探究到了，前三句可以幫助我們?nèi)ヅ袛嗍裁礃拥柠}可以水解；中間的兩句可以幫助我們?nèi)ヅ袛啵喝绻}水解了，溶液應(yīng)該呈現(xiàn)出什么樣的性質(zhì)；后邊三句可以幫助我們分析鹽的水解程度如何。過渡：這些理論知識和規(guī)律在實踐中如何應(yīng)用呢？我們一起來探討吧！（并板書：1。在化學(xué)實驗中）首先我們來到實驗室看一看：大家都知道，實驗室最富有的就是一些瓶瓶罐罐和各種各樣的藥品試劑。是不是隨便的拿過一個瓶子就可以盛裝任何一種藥品呢？（學(xué)生：不是）課件：應(yīng)用1、試劑瓶的選擇例、說明盛放Na2S 、Na2CO3的試劑瓶不能用玻璃塞的原因，NaF溶液能否用玻璃瓶盛裝？（學(xué)生討論，探究，找代表回答）學(xué)生4Na2S 、Na2CO3、NaF三種鹽都屬于強堿弱酸鹽，所以水解均顯堿性，而堿能與玻璃中的SiO2反應(yīng)，同時NaF水解生成的HF能腐蝕玻璃我們討論的最終結(jié)果得出如下的使用結(jié)論：1、堿和水解成堿性的鹽應(yīng)該保存在帶有橡膠塞的的試劑瓶中2、酸和水解成酸性的鹽一般不用橡膠塞，也不能用鐵(鋁)制品保存運輸教師結(jié)論很完整！我們再來看鹽類水解知識在化學(xué)實驗中的另一應(yīng)用，展示：應(yīng)用2：配置易水解的鹽溶液。問題2：為什么用熱水配制CuSO4溶液,溶液會出現(xiàn)渾濁？學(xué)生活動：請同學(xué)們根據(jù)剛才的復(fù)習(xí)，先討論再作答。討論要點：1。引起渾濁的物質(zhì)是什么？2。這物質(zhì)從何而來？3。為什么用熱水配制會產(chǎn)生渾濁？（學(xué)生討論探究）學(xué)生5我認為混濁物應(yīng)該是Cu(OH)2。因為CuSO4屬于強酸弱堿鹽，水解會生成Cu(OH)2，又因為水解吸熱，越熱越水解，所以水解生成的Cu(OH)2會多一些。教師既然如此，那么我們應(yīng)該如何用熱水配制CuSO4溶液呢？學(xué)生6演示，分析：先把CuSO4溶解在水中，（向同學(xué)們展示）確實有渾濁出現(xiàn)，然后又加幾滴稀H2SO4，渾濁現(xiàn)象消失，得澄清溶液。按照剛才的操作，我提醒大家，如果要配制可以水解的鹽溶液，應(yīng)先加入相應(yīng)的酸，以避免其水解。結(jié)論：配制易水解的金屬鹽溶液應(yīng)加少量的相應(yīng)酸。教師我們剛才的問題，實驗探究分析的，做的都很好，為了輕松一下，請大家欣賞一幅漫畫（課件展示）09年的春晚，劉謙的魔術(shù)吸引了億萬觀眾的眼球，看看我們的魔術(shù)師在做什么。他居然用帽子去盛從污水道里排出的污水，還美其名曰：凈化。他的帽子真的那么神奇么？呀！水真的清了！誰能幫他揭開這神奇的魔力面紗呢？（學(xué)生們情緒高漲：帽子里有東西?。W(xué)生7我認為是加了明礬的。（借助于板書回答）Al3+3H2O Al(OH)3+3H+, 其中Al(OH)3屬于膠體，具有很強的吸附性，可以吸附水中的懸浮物達到凈水的目的。教師就因為這樣，生活中我們的自來水以前是用明礬凈水的。但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人們又發(fā)現(xiàn)老年人長期飲用這樣的水，對身體不好，結(jié)合元素化合物的知識，知道為什么嗎？（學(xué)生：容易患老年癡呆癥）教師現(xiàn)代凈水劑常用FeCl3，為什么？學(xué)生FeCl3可以生成Fe(OH)3 膠體，達到凈水的效果，而且還可以補鐵。教師（笑）凈水可以，但達不到大家想象的補鐵目的，我們?nèi)梭w需要的是二價鐵，而此處提供的是三價鐵。（并板書：二、日常生活中的應(yīng)用）課件：應(yīng)用3：明礬（KAl(SO4)212H2O）能夠用來凈水的原理。教師說到化工生產(chǎn)就不得不提曾經(jīng)讓我們乾安驕傲自豪的工農(nóng)湖化工廠。曾經(jīng)盛產(chǎn)堿面而出名。到現(xiàn)在一些工農(nóng)湖老人還念念不忘，用他們的堿面就著溫水洗頭去油污效果特別好，形容起來就是一個字“爽”。那么這里生產(chǎn)的堿面是什么呢？可能是燒堿么？（學(xué)生哈哈大笑 ：燒堿會把人燒壞的，應(yīng)該是純堿）教師那么純堿怎么能去油污呢？而且用熱水效果更好呢？課件 應(yīng)用4：為什么用熱的純堿溶液洗滌油污效果好？ 學(xué)生8去油污要在堿性條件下比較好，堿性越強，去油污效果更好。純堿是強堿弱酸鹽，水解顯堿性，在受熱情況下，水解程度增大，OH- 濃度增大，堿性增強。指出化學(xué)即生活，生活即化學(xué)，只要你留心就會發(fā)現(xiàn)生活中處處皆化學(xué)。同學(xué)們在生活中是否留心觀察，思考過身邊的化學(xué)？同學(xué)們要勤思考，勤分析??！教師如果我們上述的明礬和純堿混合，會有什么現(xiàn)象呢？在生活中會有什么樣的用途呢？請同學(xué)們討論做答。（學(xué)生們分組討論，找一學(xué)生回答）學(xué)生9因為Al3+3H2O Al(OH)3+3H+, CO32-H2O HCO3- +OHHCO3-H2O H2CO3 +OH-水解生成的H+和OH- 反應(yīng)生成H2O，使上述的兩個水解平衡均被破壞，強烈地相互促進而正向移動，Al(OH)3 和H2CO3的量均增多，最終進行得比較完全。既有白色沉淀，又有氣體產(chǎn)生?？梢哉J為Al3+ 和CO32-發(fā)生了雙水解。分析得出；2Al3+3CO32-3H2O=2Al(OH)3+ 3CO2教師他們探究地結(jié)果引出了一個新概念：雙水解。從他們分析可以清楚地認識到：它們要比只有一種離子得單水解程度要大，進行得比較完全，比較徹底。生成物的量增多。就會有難溶物沉淀，也會有氣體生成。生活中常用這個原理做什么呢？課件應(yīng)用5：炸油條或油餅時為什么要放明礬與純堿?教師學(xué)會了上述分析方法，我們就可以請同學(xué)1揭開他“山寨版”的滅火器的原理了。（課件展示：應(yīng)用6.泡沫滅火器的原理） 學(xué)生1我的“山寨版”滅火器原理實際上很簡單，就是利用了雙水解的原理。A物質(zhì)Al2(SO4)3溶液、B物質(zhì)是 NaHCO3溶液?；旌峡傻茫篈l3+3HCO3- = Al(OH)3+3CO2（分析并板書）課件展示滅火器的構(gòu)造及使用注意事項。小結(jié)：本節(jié)課我們用鹽類水解的理論知識探究了理論在實踐中的應(yīng)用，理論指導(dǎo)實踐，實踐驗證理論，在學(xué)習(xí)中把理論與實踐結(jié)合起來，這才是我們學(xué)習(xí)化學(xué)的目的！另外，我們今天把鹽類水解單獨作為一節(jié)探究課，是希望大家能在學(xué)習(xí)中體會化學(xué)學(xué)習(xí)的樂趣，熱愛化學(xué)，努力學(xué)好化學(xué)。爭取為中國的化工事業(yè)出現(xiàn)更多的侯德榜式的人物，為中國化工事業(yè)再創(chuàng)輝煌。課件：探究作業(yè)：1、農(nóng)業(yè)諺語 ：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分?！眴栴}：為什么會損肥分? 2、利用網(wǎng)絡(luò)