蛋白質(zhì)的含量說課.doc

此文檔收集于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請聯(lián)系網(wǎng)站刪除蛋白質(zhì)的含量說課稿王定虎一、說教材蛋白質(zhì)的含量是北師大版教材第十冊第七單元第三課時，主要內(nèi)容就是“求一個數(shù)的百分之幾是多少、把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)”，是在學(xué)生掌握了百分?jǐn)?shù)的意義的基礎(chǔ)上進行的。根據(jù)學(xué)生以前學(xué)過的知識，我確定了以下的教學(xué)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)(1)會解決有關(guān)百分?jǐn)?shù)的簡單實際問題,體會百分?jǐn)?shù)與現(xiàn)實生活的密切聯(lián)系。(2)能正確地將百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)。2、 能力目標(biāo)培養(yǎng)知識的遷移能力，滲透轉(zhuǎn)化的數(shù)學(xué)思想，提高學(xué)生解決數(shù)學(xué)問題的能力。4、過程與方法目標(biāo)：能對現(xiàn)實生活中的有關(guān)數(shù)學(xué)信息做出合理的解釋，并嘗試解決生活中的一些簡單的百分?jǐn)?shù)問題；能解決“求一個數(shù)的百分之幾是多少”的實際問題、正確地把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)、分?jǐn)?shù)是本課時的教學(xué)重點也是難點。二、說準(zhǔn)備。多媒體課件一套。三、說教法。1、自主探索法：倡導(dǎo)“自主、合作、探究”是新課程的核心理念。這節(jié)課在新知的獲得過程中，我充分讓學(xué)生動手做、動腦想、動口說，去探究新知，使學(xué)生獲得較準(zhǔn)確的知識。四、說學(xué)法。新課程不但倡導(dǎo)教師教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，而且著力于學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變。培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力首先要讓學(xué)生掌握學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的方法。在這節(jié)課中，學(xué)生的學(xué)習(xí)方法主要有：轉(zhuǎn)化法：學(xué)生在理解“求一個數(shù)的百分之幾是多少”的意義時，學(xué)生能結(jié)合分?jǐn)?shù)的意義，把知識轉(zhuǎn)化幫助理解新知識。我給予了及時的肯定，并說明這是一種很好的學(xué)習(xí)方法，鼓勵學(xué)生在今后的學(xué)習(xí)中多加利用。五、說教學(xué)過程。一、復(fù)習(xí)激趣。（二）自主探究問題：1、創(chuàng)設(shè)情境，提出問題。在這一環(huán)節(jié)，我利用多媒體課件出示黃豆的營養(yǎng)很豐富，有250克黃豆，其中蛋白質(zhì)含量約占36，脂肪含量約占18.4，碳水化合物含量約占25。先對百分?jǐn)?shù)的意義進行復(fù)習(xí)，為后面理解一個數(shù)的百分之幾是多少做好鋪墊，再根據(jù)題意提出數(shù)學(xué)問題，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。2、理解問題。既然要算出250克黃豆中,蛋白質(zhì)約含多少克?就要學(xué)生理解蛋白質(zhì)含量約占36表示的是什么意義。這也是本節(jié)課的重點和難點。學(xué)生在分組討論，寫出等量關(guān)系式教師在學(xué)生分組討論時，下到學(xué)生中間，與學(xué)生一起探討，既做到了師生的互動，又能及時發(fā)現(xiàn)找到結(jié)論的同學(xué)。 3、找到方法，解決問題。把求一個數(shù)的百分之幾是多少轉(zhuǎn)化成以前學(xué)過的簡單分?jǐn)?shù)乘法應(yīng)用題，列出算式。4、深入探究。5、鞏固練習(xí)：1、把下列百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)1740 12.5歸納總結(jié)： 把百分?jǐn)?shù)化成分?jǐn)?shù)：就是把這個百分?jǐn)?shù)寫成分母是100的分?jǐn)?shù)，能約分的約成最簡分?jǐn)?shù)。2、 把下列百分?jǐn)?shù)化成小數(shù) 2190 4.5歸納總結(jié)： 把百分?jǐn)?shù)化成小數(shù)，先去掉百分號，再把小數(shù)點向左移動兩位。三、提升練習(xí)百分?jǐn)?shù)，分?jǐn)?shù)和小數(shù)的互化四、全課總結(jié)，暢談收獲?？傊?，本節(jié)課教學(xué)活動我力求充分體現(xiàn)以下特點：以學(xué)生為主體，思維為主線的思想；充分關(guān)注學(xué)生的自主探究與合作交流。對一個問題的解決不是要教師將現(xiàn)成的方法傳授給學(xué)生，而是引導(dǎo)學(xué)生尋找解決問題