倉儲管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)大綱.docx

倉儲管理實(shí)務(wù)課程教學(xué)大綱一、基本信息編寫依據(jù):2018版本科人才培養(yǎng)方案課程名稱（中英文）：倉儲管理實(shí)務(wù) Practice of distribution management 課程編號：105212410學(xué)時學(xué)分：48/3 理論學(xué)時與實(shí)踐學(xué)時分配：32：16課程類別：專業(yè)課課程性質(zhì)：必修適用專業(yè)：物流管理開設(shè)學(xué)期: 第3學(xué)期 先修課程：管理學(xué)、物流管理概論、應(yīng)用統(tǒng)計學(xué)開課單位:商學(xué)院二、課程教學(xué)目標(biāo)本課程是為物流管理專業(yè)開設(shè)的核心課程，是學(xué)生學(xué)習(xí)本專業(yè)的主干課程之一。本課程的教學(xué)目的是通過課堂教學(xué)、案例分析等開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式, 培養(yǎng)學(xué)生以下專業(yè)素質(zhì)：使學(xué)生了解倉儲管理基本概念知識，理解掌握倉儲管理的基本知識和熟悉倉儲作業(yè)流程，會選擇、使用倉儲的各種設(shè)施設(shè)備，能承擔(dān)倉儲管理各個工作崗位工作的基本內(nèi)容，掌握倉儲管理過程中信息收集、分析與判斷，制定、實(shí)施工作計劃，決策與風(fēng)險控制的基本方法，掌握培養(yǎng)學(xué)生具有倉儲經(jīng)營管理能力、倉儲設(shè)施設(shè)備操作能力、倉庫保管作業(yè)能力，為物流管理專業(yè)學(xué)生的順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。另一方面，通過教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的非專業(yè)素質(zhì)及觀念品格：培養(yǎng)學(xué)生從事物流倉儲管理工作的組織、控制和協(xié)調(diào)能力；培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識與合作觀念；勇于嘗試和開拓進(jìn)取的精神；誠實(shí)守信的作風(fēng)及大膽創(chuàng)新的素質(zhì)和品格。三、課程教學(xué)要求由于本課程屬于綜合性較強(qiáng)的專業(yè)課程，也是一門操作性很強(qiáng)的應(yīng)用型課程。所以要求老師在熟練掌握本課程體系的基礎(chǔ)上，積極引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生結(jié)合以往所學(xué)知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。教學(xué)以課堂講授與實(shí)訓(xùn)為主，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)動手能力和自學(xué)能力，在教學(xué)實(shí)踐中，除傳統(tǒng)的講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，要著重突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，總結(jié)摸索出一套理論聯(lián)系實(shí)際的教學(xué)方法，并充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與興趣，全方位提高教學(xué)質(zhì)量。對于學(xué)生必須按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，要適應(yīng)該課程的綜合性、應(yīng)用型特點(diǎn)，要求積極配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，并落實(shí)實(shí)踐教學(xué)活動，不斷提升師生教學(xué)互動效果和教學(xué)質(zhì)量。四、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時分配（一）教學(xué)學(xué)時分配教學(xué)單元教學(xué)內(nèi)容學(xué)時（理論/實(shí)踐）第一單元倉儲認(rèn)知與倉儲規(guī)劃12（8/4）第二單元倉儲作業(yè)10（6/4）第三單元倉儲質(zhì)量保障10（6/4）第四單元庫存管理10（6/4）第五單元倉庫安全管理6（6/0）（二）教學(xué)內(nèi)容第一單元 倉儲認(rèn)知與倉儲規(guī)劃【單元教學(xué)目標(biāo)】通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解倉儲概述、倉庫及設(shè)施設(shè)備、倉庫網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃、倉庫選址和庫區(qū)布局等基礎(chǔ)理論知識，為進(jìn)一步學(xué)習(xí)后續(xù)單元專業(yè)知識做好鋪墊。熟悉倉儲基礎(chǔ)、倉庫網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃等內(nèi)容。掌握倉庫及設(shè)施設(shè)備、倉庫選址和庫區(qū)布局等重點(diǎn)內(nèi)容?！締卧虒W(xué)要求】要求老師熟練掌握倉儲概述、倉庫及設(shè)施設(shè)備、倉庫網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃、倉庫選址和庫區(qū)布局等基礎(chǔ)理論知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。除傳統(tǒng)講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對于學(xué)生要求按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，通過課前檢查、課堂測驗(yàn)等手段，督促學(xué)生配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，掌握倉庫及設(shè)施設(shè)備應(yīng)用、倉庫選址和庫區(qū)布局方法。【主要內(nèi)容】1.倉儲概述2.倉庫及設(shè)施設(shè)備3.倉庫網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃4.倉庫選址和庫區(qū)布局【重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1. 倉庫及設(shè)施設(shè)備2. 倉庫選址和庫區(qū)布局教學(xué)難點(diǎn)：倉庫選址和庫區(qū)布局的各種方法【實(shí)踐項(xiàng)目】1.實(shí)驗(yàn)名稱：倉儲設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模菏煜す緜}儲設(shè)施網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃的實(shí)施3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：利用倉儲規(guī)劃方法規(guī)劃倉儲設(shè)施的網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)情況4.類型：專項(xiàng)技能5.方法：劃分小組，形成小組報告并在全班交流第二單元 倉儲作業(yè)【單元教學(xué)目標(biāo)】通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)等基礎(chǔ)理論知識。熟悉入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)的基本流程等。掌握入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)的主要內(nèi)容和方法?！締卧虒W(xué)要求】要求老師熟練掌握入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)等基礎(chǔ)理論知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。除傳統(tǒng)講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對于學(xué)生要求按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，通過課前檢查、課堂測驗(yàn)等手段，督促學(xué)生配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，掌握入庫作業(yè)、在庫作業(yè)、出庫作業(yè)、盤點(diǎn)作業(yè)的基本內(nèi)容和方法?！局饕獌?nèi)容】1.入庫作業(yè)2.在庫作業(yè)3.出庫作業(yè)4.盤點(diǎn)作業(yè)【重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1.入庫與出庫的主要內(nèi)容、基本流程與方法2.盤點(diǎn)作業(yè)的方法教學(xué)難點(diǎn)：1.職務(wù)分析相關(guān)概念2.人力資源供給與需求預(yù)測的幾種主要方法【實(shí)踐項(xiàng)目】1.實(shí)驗(yàn)名稱：在庫作業(yè)模擬2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆漳骋粋€倉庫的在庫作業(yè)操作流程3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：模擬在庫作業(yè)儲位分配。4.類型：專項(xiàng)技能5.方法：劃分小組，形成小組報告并在全班交流第三單元 倉儲質(zhì)量保障【單元教學(xué)目標(biāo)】通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解庫存物品變化認(rèn)知、庫存物品保養(yǎng)方法等基礎(chǔ)理論知識。熟悉庫存物品變化類型、庫存物品的保養(yǎng)技術(shù)等。掌握庫存物品化學(xué)變化及防范、商品保養(yǎng)方法等重點(diǎn)內(nèi)容?！締卧虒W(xué)要求】要求老師熟練掌握庫存物品變化認(rèn)知、庫存物品保養(yǎng)方法等基礎(chǔ)理論知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。除傳統(tǒng)講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對于學(xué)生要求按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，通過課前檢查、課堂測驗(yàn)等手段，督促學(xué)生配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，掌握庫存物品化學(xué)變化及防范、商品保養(yǎng)等方法和技能?！局饕獌?nèi)容】1.庫存物品變化認(rèn)知2.庫存物品保養(yǎng)方法 【重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn):1.庫存物品物理變化2.庫存物品化學(xué)變化3.庫存物品生物變化4.商品保養(yǎng)方法教學(xué)難點(diǎn):1.庫存物品化學(xué)變化及防范2.商品保養(yǎng)方法【實(shí)踐項(xiàng)目】1.實(shí)驗(yàn)名稱：庫存物保養(yǎng)方法2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆盏湫蜕唐返酿B(yǎng)護(hù)特點(diǎn),熟悉各種商品的處理方法3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：金屬及其制品的養(yǎng)護(hù)技術(shù)4.類型：專項(xiàng)技能5.方法：劃分小組，形成小組報告并在全班交流第四單元 庫存管理【單元教學(xué)目標(biāo)】通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解ABC分類庫存管理法、定量訂貨法、定期訂貨法、隨機(jī)性需求的庫存控制等基礎(chǔ)理論知識。熟悉庫存管理基本內(nèi)容、隨機(jī)性需求的庫存控制等。掌握ABC分類庫存管理法、定量訂貨法、定期訂貨法等重點(diǎn)內(nèi)容?！締卧虒W(xué)要求】要求老師熟練掌握ABC分類庫存管理法、定量訂貨法、定期訂貨法、隨機(jī)性需求的庫存控制等基礎(chǔ)理論知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。除傳統(tǒng)講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對于學(xué)生要求按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，通過課前檢查、課堂測驗(yàn)等手段，督促學(xué)生配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，掌握ABC分類庫存管理法、定量訂貨法、定期訂貨法等基本方法和技能?！局饕獌?nèi)容】1.庫存概述2.ABC分類庫存管理法3.定量訂貨法4.定期訂貨法5.隨機(jī)性需求的庫存控制【重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1. ABC分類庫存管理法2. 定量訂貨法3. 定期訂貨法教學(xué)難點(diǎn)：1.定期訂貨法2.定量訂貨法【實(shí)踐項(xiàng)目】1.實(shí)驗(yàn)名稱：ABC庫存管理法2.實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫莆誂BC庫存管理法的流程、步驟以及分類方法3.實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：根據(jù)倉庫商品情況，進(jìn)行ABC庫存分類4.類型：專項(xiàng)技能5.方法：劃分小組，形成小組報告并在全班交流第五單元 庫存安全管理【單元教學(xué)目標(biāo)】通過本單元的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能了解消防安全管理、作業(yè)安全管理、治安管理、危險品管理等基礎(chǔ)理論知識。熟悉庫存安全管理基本內(nèi)容、危險品管理等。掌握消防安全管理、作業(yè)安全管理等重點(diǎn)內(nèi)容?！締卧虒W(xué)要求】要求老師熟練掌握消防安全管理、作業(yè)安全管理、治安管理、危險品管理等基礎(chǔ)理論知識，通過課堂案例、課堂和課后作業(yè)以及學(xué)生小組匯報等教學(xué)手段的綜合運(yùn)用，提高學(xué)生的自主分析和運(yùn)用知識的能力。除傳統(tǒng)講授法外，借助于藍(lán)墨云等信息化教學(xué)手段，突出案例式、情景式及討論式教學(xué)。通過案例分析、模擬場景、課外閱讀以及師生教學(xué)之間的討論互動等手段，充分地調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。對于學(xué)生要求按照開發(fā)內(nèi)化教學(xué)模式，落實(shí)預(yù)習(xí)、聽講、復(fù)習(xí)等各環(huán)節(jié)工作，通過課前檢查、課堂測驗(yàn)等手段，督促學(xué)生配合教師的教學(xué)，積極參與案例分析、課堂討論等教學(xué)活動，掌握消防安全管理、作業(yè)安全管理等等基本方法和技能。【主要內(nèi)容】1.消防安全管理2.作業(yè)安全管理3.治安管理4.危險品管理【重點(diǎn)難點(diǎn)】教學(xué)重點(diǎn)：1. 消防安全管理2. 作業(yè)安全管理教學(xué)難點(diǎn)：1. 治安管理方案2. 危險品管理【實(shí)踐項(xiàng)目】無五、 測評方式1.平時測評方式及權(quán)重考勤占10%；預(yù)（復(fù)）習(xí)占20%；作業(yè)占20%；課堂討論占20%；隨堂測驗(yàn)占10%；課堂表現(xiàn)占10%；實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)占10%。2.期末測評方式及權(quán)重閉卷考試，期末成績占100%。3.總評方式:平時成績60%,期末成績40%六、建議選用教材 1.鄧春姊，倉儲管理，南京大學(xué)出版社，2016.102.白世貞、劉莉