人教版選修5第4章第3節(jié)蛋白質(zhì)和核酸作業(yè).docx

當(dāng)堂檢測(cè)11997年，英國(guó)的“克隆羊”備受世界關(guān)注?！翱寺⊙颉钡年P(guān)鍵之一是找到特殊的酶，這些酶能激活普通體細(xì)胞使之像生殖細(xì)胞一樣發(fā)育成個(gè)體。有關(guān)酶的說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（ ）。（a）酶是具有催化作用的蛋白質(zhì) （b）由題可知酶具有選擇性和專(zhuān)一性（c）高溫或重金屬能降低酶的活性 （d）酶只有在強(qiáng)酸、強(qiáng)堿條件下才能發(fā)揮作用2生活中的一些問(wèn)題常涉及到化學(xué)知識(shí)，下列敘述不正確的是（ ）（a）糯米中的淀粉一經(jīng)水解反應(yīng)，就釀造成酒（b）福爾馬林是一種良好的殺菌劑，但不可用作消毒飲用水（c）棉花和人造絲的主要成份都是纖維素（d）室內(nèi)裝飾材料中緩慢放出的甲醛、甲苯等有機(jī)物會(huì)污染空氣3市場(chǎng)上有一種加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的堿性蛋白酶，它的催化活性很強(qiáng)，衣物的汗?jié)n、血跡及人體排放的蛋白質(zhì)油漬遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗滌的是（ ）棉織品 毛織品 晴綸織品 蠶絲織品 滌綸織品 綿綸織品（a） （b） （c） （d）4生命起源的研究是世界性科技鄰域的一大課題，科學(xué)家模擬十億年前地球的還原性大氣環(huán)境進(jìn)行紫外線輻射實(shí)驗(yàn)，認(rèn)為生命起源的第一層次是產(chǎn)生了（ ）（a）羧酸 （b）蛋白質(zhì) （c）糖類(lèi) （d）氨基酸5下列過(guò)程中，不可逆的是（ ）。（a）蛋白質(zhì)的鹽析 （b）酯的水解（c）蛋白質(zhì)的變性 （d）氯化鐵的水解6為了鑒別某白色紡織物成分是蠶絲還是人造絲，可以選用的方法是（ ）。（a）滴加濃硝酸 （b）滴加濃硫酸（c）滴加酒精 （d）灼燒7欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)應(yīng)加入（ ）。（a）甲醛溶液 （b）cuso4溶液（c）飽和na2so4溶液 （d）濃硫酸8下圖表示蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的一部分，圖中（a）、（b）、（c）、（d）標(biāo)出了分子中不同的鍵，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)發(fā)生解時(shí)，斷裂的鍵是（ ）。9硫代硫酸鈉具有下列性質(zhì)：na2s2o3+2co2+h2o=2nahco3+s+so22na2s2o3+o2=2 na2so4+2sna2s2o3 na2so3+s通常在配制標(biāo)準(zhǔn)大蘇打溶液中加入少量的hgi2，其作用是_，還需加入少量的純堿，其作用是_。10蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪是三種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中_不是高分子化合物，這三種物質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分別是蛋白質(zhì)_淀粉_；脂肪_；在蛋白質(zhì)水解的最終產(chǎn)物分子中，含有_官能團(tuán)。11若將氨基乙酸和丙氨酸混合反應(yīng)（在一定條件下）最多可得_種二肽。122003年3月，中科院蔣錫夔院士和中科院上海有機(jī)化學(xué)所計(jì)國(guó)楨研究員因在有機(jī)分子簇集和自由基化學(xué)研究領(lǐng)域取得重大成果，而榮獲國(guó)家自然科學(xué)一等獎(jiǎng)。據(jù)悉，他們?cè)谘芯窟^(guò)程中曾涉及到如下一種有機(jī)物。請(qǐng)根據(jù)所示化合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式回答問(wèn)題：（1）該化合物中，官能團(tuán)的名稱(chēng)是_，官能團(tuán)的電子式是_。該化合物是由_個(gè)氨基酸分子脫水形成的。寫(xiě)出該化合物水解生成的氨基酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式（任寫(xiě)一種）_，并寫(xiě)出此氨基酸與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式 _。（2）上海有機(jī)化學(xué)研究所在我國(guó)氟化學(xué)理論研究和氟產(chǎn)品以及核化學(xué)工業(yè)等方面作出過(guò)重大貢獻(xiàn)，如f46就是用的四氟乙烯與全氟丙烯共聚得到的，若兩種單體物質(zhì)的量之比1:1，試寫(xiě)出這種高聚物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_。已知三氟苯乙烯（三個(gè)氟均連在苯環(huán)上）的分子式為c8h5f3，則它的異構(gòu)體除 還有另外五種是_。當(dāng)堂檢測(cè)1a. 2ac. 3b. 4d.