影響呼吸的因素.ppt

考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的因素 1 內(nèi)部因素 遺傳因素 決定酶的種類和數(shù)量 2 外部因素 更多地是影響呼吸酶的活性 1 溫度 影響與細(xì)胞呼吸有關(guān)的酶的活性 原因 曲線 應(yīng)用 呼吸速率 單位數(shù)量的活體組織 在單位時(shí)間內(nèi)分解有機(jī)物的速率 一般以CO2釋放量或O2吸收量來(lái)衡量 溫度 呼吸速率 最適溫度時(shí) 細(xì)胞呼吸速率最大 超過(guò)最適溫度 呼吸酶活性降低 甚至變性 低于最適溫度 呼吸酶活性下降 低溫下貯藏果 蔬 大棚夜間適當(dāng)降溫 以降低呼吸速率 2 O2 決定呼吸類型 抑制無(wú)氧呼吸酶的活性 決定呼吸強(qiáng)度 原因 曲線 應(yīng)用 O2 CO2釋放量 O2低時(shí) 無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì) 隨O2濃度增大 無(wú)氧呼吸逐漸被抑制 有氧呼吸不斷加強(qiáng) O2濃度達(dá)到一定值后 有氧呼吸不再加強(qiáng) 中耕松土 無(wú)氧發(fā)酵需嚴(yán)格控制無(wú)氧環(huán)境 降低O2濃度 延長(zhǎng)果蔬保鮮時(shí)間 有氧呼吸耗O2或釋放CO2 無(wú)氧呼吸消失點(diǎn) P70 3 CO2 原因 曲線 應(yīng)用 CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物 CO2濃度的增加 對(duì)細(xì)胞呼吸抑制作用增強(qiáng) 在果 蔬保鮮中增加CO2濃度 或充入N2 可抑制細(xì)胞呼吸 減少有機(jī)物消耗 4 水 自由水含量高時(shí) 細(xì)胞呼吸旺盛 原因 曲線 應(yīng)用 在一定范圍內(nèi) 細(xì)胞呼吸速率隨含水量增加而加快 隨含水量減少而減慢 合理灌溉 將種子曬干 以減弱呼吸消耗 有利于貯藏 名師歸納 1 呼吸速率 2 O2濃度 0 細(xì)胞呼吸強(qiáng)度 0 因?yàn)榧?xì)胞可進(jìn)行無(wú)氧呼吸 3 隨著O2濃度增加 無(wú)氧呼吸受抑制 有氧呼吸因O2濃度低而弱 細(xì)胞呼吸總強(qiáng)度較低 但后來(lái)隨著O2濃度升高 有氧呼吸逐漸加強(qiáng) 總呼吸強(qiáng)度又增大 4 高濃度CO2在一定程度上抑制細(xì)胞呼吸 5 影響細(xì)胞呼吸的因素并不是單一的 3 細(xì)胞呼吸原理的實(shí)踐應(yīng)用 1 創(chuàng)可貼 增加通氣量 抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸 2 釀酒 早期 有氧呼吸 酵母菌繁殖 晚期 密閉 無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精 3 醋 醋酸桿菌無(wú)氧呼吸味精 谷氨酸棒狀桿菌有氧呼吸 4 中耕松土 根細(xì)胞有氧呼吸 促進(jìn)主動(dòng)運(yùn)輸無(wú)土栽培 通入空氣 避免酒精多而爛根 5 貯存糧食 低氧 低溫 曬干貯存水果 低氧 低溫 6 有氧運(yùn)動(dòng) 4 易錯(cuò)點(diǎn)辨析 1 水稻爛根 酒精 玉米爛胚 乳酸 2 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相關(guān)計(jì)算 3 綠色植物器官氣體變化 好題練熟好題展示 2 某同學(xué)擬探究溫度對(duì)藍(lán)莓細(xì)胞呼吸的影響 設(shè)計(jì)如下方案 稱取兩等份同一品種的藍(lán)莓果實(shí) 分別裝入甲 乙兩個(gè)容積相同的瓶?jī)?nèi) 然后密封 將甲 乙瓶分別置于25 和0 5 的條件下儲(chǔ)存 每隔一段時(shí)間測(cè)定各瓶中的CO2濃度 記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并計(jì)算CO2的生成速率 為使試驗(yàn)結(jié)果更可靠 請(qǐng)給出兩條建議 以完善上述實(shí)驗(yàn)方案 不考慮溫度因素 a b 選取的果實(shí)成熟度還應(yīng)一致 每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn) 2012課標(biāo) 將玉米種子置于25 黑暗 水分適宜的條件下萌發(fā) 每天定時(shí)取相同數(shù)量的萌發(fā)種子 一半直接烘干稱重 另一半切取胚乳烘干稱重 計(jì)算每粒的平均干重 若只考慮種子萌發(fā)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源于胚乳 1 萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的淀粉被水解成 通過(guò) 作用為種子萌發(fā)提供能量 葡萄糖 呼吸 2 萌發(fā)過(guò)程中在 小時(shí)之間種子的呼吸速率最大 在該時(shí)間段內(nèi)每粒種子呼吸消耗的平均干重為 mg 3 萌發(fā)過(guò)程中胚乳的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成幼苗的組成物質(zhì) 其最大轉(zhuǎn)化速率為 mg 粒 1 d 1 4 若保持實(shí)驗(yàn)條件不變 120小時(shí)后萌發(fā)種子的干重變化趨勢(shì)是 原因是 72 96 26 5 22 下降 幼苗呼吸作用消耗有機(jī)物 且不能進(jìn)行光合作用 2012四川 研究表明 癌細(xì)胞和正常分化細(xì)胞在有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細(xì)胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細(xì)胞呼吸的葡萄糖是正常細(xì)胞的若干倍 下圖是癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程 1 圖中A代表細(xì)胞膜上的 葡萄糖進(jìn)入癌細(xì)胞后 在代謝過(guò)程中可通過(guò)氨基轉(zhuǎn)換作用形 必需 或 非必需 氨基酸 也可通過(guò)形成五碳糖進(jìn)而合成 作為DNA復(fù)制的原料 載體蛋白 非必需 脫氧核苷酸 2 在有氧條件下 癌細(xì)胞呼吸作用的方式為 與正常的細(xì)胞相比 過(guò)程在癌細(xì)胞中明顯增強(qiáng)的有 填編號(hào) 代謝途徑發(fā)生這種變化的意義在于能夠 從而有利于癌細(xì)胞的增殖 有氧呼吸和無(wú)氧呼吸 2012四川 研究表明 癌細(xì)胞和正常分化細(xì)胞在有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細(xì)胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細(xì)胞呼吸的葡萄糖是正常細(xì)胞的若干倍 下圖是癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過(guò)程 123 產(chǎn)生更多的中間代謝產(chǎn)物 為DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成提供更多的原料 2012四川 研究表明 癌細(xì)胞和正常分化細(xì)胞在有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量沒有明顯差異 但癌細(xì)胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細(xì)胞呼吸的葡萄糖是正常細(xì)胞的若干倍 下圖是癌細(xì)胞在有氧條件下葡萄糖的部