綠色食品調(diào)查報(bào)告.doc

綠色食品消費(fèi)行為調(diào)查報(bào)告 一、調(diào)查背景 某綠色食品生產(chǎn)企業(yè)為了提高其市場(chǎng)占有率，改善經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，進(jìn)行了一項(xiàng)關(guān)于綠色食品消費(fèi)行為的市場(chǎng)調(diào)查，并通過(guò)實(shí)地調(diào)查，獲取了大量來(lái)自消費(fèi)者的信息?，F(xiàn)已將調(diào)查的來(lái)的信息資料進(jìn)行了編碼并整理，形成了綠色食品消費(fèi)行為調(diào)查數(shù)據(jù)集，調(diào)查報(bào)告如下：二、調(diào)查范圍 我們共發(fā)放問(wèn)卷25份，回收25份，學(xué)生發(fā)放25份，回收25份，回收率100%，調(diào)查主要涉及管理系，覆蓋1201級(jí)，數(shù)據(jù)全面翔實(shí)可靠。三、問(wèn)卷樣式 此次調(diào)查問(wèn)卷共設(shè)計(jì)題目11項(xiàng)，問(wèn)卷的內(nèi)容主要是關(guān)于消費(fèi)者對(duì)綠色食品的認(rèn)知、態(tài)度、品牌、購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣和價(jià)格等方面的調(diào)查。四、調(diào)查時(shí)間2013年6月7日下午5、 調(diào)查結(jié)果及分析（一）、對(duì)綠色食品來(lái)源的認(rèn)識(shí)1、消費(fèi)者如何辨認(rèn)綠色食品商品包裝標(biāo)志營(yíng)業(yè)員講解價(jià)格感覺(jué)其他61.90%9.52%0%14.29%14.29% 在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，目前消費(fèi)者對(duì)綠色食品的辨認(rèn)61.9%的人是從商品包裝的標(biāo)識(shí)上分辨的，還有一小部分人是靠感覺(jué)，因此，商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí)，應(yīng)該在包裝上注明。2、 消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的定義鮮明的包裝設(shè)計(jì)對(duì)環(huán)境無(wú)污染食用安全營(yíng)養(yǎng)豐富綠色食品認(rèn)證及標(biāo)志其他9.52%38.10%71.43%52.3885.71%0%在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)于綠色食品定義，85.71%的是依靠綠色食品認(rèn)證及標(biāo)志，71.43%的是認(rèn)為食用安全，52.38%的人則認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)豐富，還有少數(shù)認(rèn)為是對(duì)環(huán)境無(wú)污染，因此。商家可根據(jù)這一結(jié)果來(lái)對(duì)于自己生產(chǎn)的綠色食品進(jìn)行標(biāo)示。3、 綠色食品只是和信息的獲得渠道電視報(bào)紙廣告店內(nèi)海報(bào)網(wǎng)絡(luò)別人介紹其他71.43%19.05%51.38%33.33%9.52%在這項(xiàng)調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)在廣大消費(fèi)者中，71.43%的人是從電視報(bào)紙廣告獲取信息，51.38%的人是從網(wǎng)絡(luò)獲取，這兩項(xiàng)宣傳渠道是消費(fèi)者最注意的，所以，在對(duì)綠色食品的宣傳上，商家可以多從這兩方面入手。（二）、消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)綠色食品的考慮因素分析1、 選擇綠色食品主要考慮哪些產(chǎn)品價(jià)格安全無(wú)污染支持環(huán)保健康營(yíng)業(yè)員的推薦產(chǎn)品品牌09.52%33.33%4.76%33.33%0%19.05% 這是一項(xiàng)排序調(diào)查，在此項(xiàng)調(diào)查中，消費(fèi)者把自己覺(jué)得越重要的，排在越前面，而調(diào)查顯示，安全無(wú)污染和健康都有33.33%的人的覺(jué)得最重要，其次有19.05%的人會(huì)考慮產(chǎn)品的品牌。 現(xiàn)在的人生活越來(lái)越好，大家的生活品質(zhì)也越來(lái)越高，對(duì)于飲食都是越來(lái)越講究無(wú)污染的健康，所以，目前的商家再生產(chǎn)綠色食品時(shí)，應(yīng)該著重考慮這兩方面的因素。2、 在購(gòu)買(mǎi)綠色食品時(shí)，是否會(huì)受外界因素的影響提前收集資料（偶爾）購(gòu)買(mǎi)時(shí)臨時(shí)決定（偶爾）營(yíng)業(yè)員的講解或介紹（偶爾）14.29%42.8638.10% 再此項(xiàng)調(diào)查中，說(shuō)明大家在平時(shí)生活中并不是很在意購(gòu)買(mǎi)的是否為綠色食品，而大家對(duì)綠色食品的認(rèn)知也不是很高。3、 購(gòu)買(mǎi)綠色食品時(shí)，對(duì)品牌的選擇經(jīng)常買(mǎi)的品牌名牌較便宜的有促銷(xiāo)活動(dòng)的營(yíng)業(yè)員的介紹71.43%14.29%0%14.29%0% 在此項(xiàng)調(diào)查中，我們可以看出，消費(fèi)中對(duì)于綠色食品，有很高的品牌忠誠(chéng)度，至于市場(chǎng)上以低價(jià)銷(xiāo)售的綠色食品，消費(fèi)者不太愿意接受，所以商家對(duì)于自己的綠色食品品牌可以進(jìn)行品牌包裝，讓消費(fèi)者形成一定的品牌忠誠(chéng)度。4，購(gòu)買(mǎi)綠色食品的地點(diǎn)選擇連鎖、信譽(yù)好的超市鄰近的超市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)其他76.19%9.52%14.29%0%在此項(xiàng)調(diào)查中，76.19%的消費(fèi)者會(huì)選擇連鎖、信譽(yù)好的超市，14.29的人會(huì)選擇農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，所以，我們可以看出，消費(fèi)者對(duì)于綠色食品購(gòu)買(mǎi)的地點(diǎn)，還是會(huì)有一定的選擇，因此，商家在對(duì)自己的綠色食品進(jìn)行銷(xiāo)售時(shí)，應(yīng)該選擇大型的，有良好信譽(yù)的超市貨農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)于食品的銷(xiāo)售環(huán)境進(jìn)行一定的選擇還是會(huì)促進(jìn)食品的銷(xiāo)售（三）、若1千克的食品，當(dāng)其為非綠色食品時(shí)價(jià)格為100元，而當(dāng)其為綠色食品時(shí)，可以接受的價(jià)格的接受程度110元以下110119元120129元130139元140149元150179元180199元200元以及以上19.05%61.90%14.29%4.76%0%0%0%0% 通過(guò)此項(xiàng)的調(diào)查，我們可以看出，到目前為止，消費(fèi)者可以接受的價(jià)格程度最大不超過(guò)139 元，通過(guò)題目的假設(shè)，我們也可以看出綠色食品較非綠色食品的價(jià)格漲幅不是很大，以100元為基礎(chǔ)，最多不超過(guò)39元，但根據(jù)現(xiàn)在人們生活水平的發(fā)展，綠色食品也會(huì)越來(lái)越受歡迎，其價(jià)格也會(huì)有所增長(zhǎng)。（四）、是否長(zhǎng)期購(gòu)買(mǎi)綠色食品是否47.62%47.62% 對(duì)于此項(xiàng)的調(diào)查，旨在對(duì)于綠色食品銷(xiāo)售市場(chǎng)的估計(jì)，通過(guò)調(diào)查，我們可以看出，目前市場(chǎng)上的消費(fèi)者對(duì)于綠色食品的購(gòu)買(mǎi)并不是太在意，但還是有一半的市場(chǎng)。6、 建議根據(jù)對(duì)消費(fèi)者的問(wèn)卷調(diào)查后，我們根據(jù)他們的回答提出以下幾點(diǎn)建議：1消費(fèi)者比較注重綠色食品的包裝設(shè)計(jì)，所以商家應(yīng)注意綠色食品的包裝設(shè)計(jì)及其標(biāo)志，這樣才能吸引消費(fèi)者眼球，引起消費(fèi)欲望。2消費(fèi)比較注重綠色食品質(zhì)量，所以商家應(yīng)說(shuō)明材料進(jìn)貨渠道，及提高產(chǎn)品品質(zhì)，這樣才能是