醫(yī)學生物化學課程教學大綱(藥學).doc

醫(yī)學生物化學教學大綱（適用于藥學本科）蘭州大學基礎醫(yī)學院醫(yī)學生物化學與分子生物學教研室2012年3月目 錄醫(yī)學生物化學課程教學大綱1醫(yī)學生物化學實驗課程教學大綱20醫(yī)學生物化學課程教學大綱一、課程說明（一）課程名稱、所屬專業(yè)、課程性質、學分課程名稱：醫(yī)學生物化學所屬專業(yè)：藥學課程性質：專業(yè)基礎課學分：5（二）課程簡介、目標與任務醫(yī)學生物化學是運用化學的原理和方法，研究人體生命現(xiàn)象的學科。通過研究生物體的化學組成、代謝、營養(yǎng)、酶功能、遺傳信息傳遞、生物膜、細胞結構及分子病等闡明生命現(xiàn)象。醫(yī)學生物化學是臨床醫(yī)學、預防醫(yī)學、口腔醫(yī)學、影像、檢驗、麻醉等五年制專業(yè)和藥學四年制專業(yè)的必修基礎課。其目標是使學生深刻理解和掌握生物化學的基礎理論與技術。醫(yī)學生物化學的任務主要是了解人體的化學組成、結構及生命過程中各種化學變化。（三）先修課程要求，與先修課與后續(xù)相關課程之間的邏輯關系和內容銜接先修課程包括：人體解剖學、組織胚胎學、生理學、細胞生物學、有機化學等。生物化學是在有機化學和生理學的基礎上建立和發(fā)展的，其關系密不可分。通過對生物大分子結構與功能進行的深入研究，揭示了生物體物質代謝、能量轉換、遺傳信息傳遞、光合作用、神經傳導、肌肉收縮、激素作用、免疫和細胞間通訊等許多奧秘，使人們對生命本質的認識躍進到一個嶄新的階段。（四）教材與主要參考書教材：童坦軍 李剛. 生物化學（第2版）. 北京：北京大學醫(yī)學出版社，2009主要參考書：1. 王鏡巖、朱圣庚、徐長法. 生物化學（第三版）. 北京：高等教育出版社，20022. 查錫良. 生物化學（第7版）. 北京：人民衛(wèi)生出版社，20083. Litwack G. Human Biochemistry and Disease. San Diego: Academic Pr., 20084. Nelson DL, Cox MM. Lehninger Principles of Biochemistry ( 5th ed ). New York: Worth Publishers, 20085. Murray RK, Granner DK, Mayes PA, et al. Harpers Biochemistry ( 27th ed ). 北京：科學出版社，2007二、課程內容與安排第一章 蛋白質的結構與功能第一節(jié) 蛋白質在生命活動中的重要性第二節(jié) 蛋白質的分子組成第三節(jié) 蛋白質的分子結構第四節(jié) 蛋白質的結構與功能的關系第五節(jié) 蛋白質的理化性質及其分離純化第六節(jié) 蛋白質的一級結構測定（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：6學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 氨基酸：L-氨基酸結構通式和分類，20種氨基酸的英文名稱及縮寫符號，氨基酸的理化性質。2. 肽：肽鍵、肽鏈和多肽，肽與蛋白質的區(qū)別，生物活性肽。3. 蛋白質的一級結構：定義、作用力。4. 蛋白質的二級結構：肽單元，-螺旋、-折疊、-轉角、無規(guī)卷曲，超二級結構，模體。5. 蛋白質的三級結構：次級鍵、結構域及分子伴侶。6. 蛋白質的四級結構：定義、作用力。7. 蛋白質的分類。8. 蛋白質一級結構與功能的關系：Anfinsen實驗，分子病。9. 蛋白質空間結構與功能的關系：蛋白質構象改變和疾病。10. 蛋白質的理化性質：兩性解離，膠體性質，蛋白質變性與復性、沉淀，紫外吸收和呈色反應。11. 蛋白質的分離和純化：透析及超濾法，丙酮沉淀、鹽析及免疫沉淀，電泳，層析，超速離心。12. 多肽鏈中氨基酸的序列分析：Edman降解法。基本要求：【重點掌握】：蛋白質的分子組成；蛋白質的分子結構；蛋白質的理化性質?！菊莆铡浚旱鞍踪|多肽鏈組成；蛋白質結構與功能的關系；氨基酸的理化性質?！玖私狻浚旱鞍踪|的分離純化方法；蛋白質一級結構測定原理?！倦y點】：模體，結構域，蛋白質的高級結構；蛋白質各級結構與功能的關系。第二章 核酸的結構與功能第一節(jié) 概述第二節(jié) 核酸的基本結構單位：核苷酸第三節(jié) DNA分子的結構與功能第四節(jié) RNA分子的結構與功能第五節(jié) 核酸的理化性質第六節(jié) 核酸酶（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：5學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 核苷酸的結構：嘌呤與嘧啶，核糖與核苷，戊糖碳原子的編號。2. 核酸的一級結構：概念，核苷酸各組分間的連接鍵，書寫方式。3. DNA的二級結構雙螺旋結構模型：Chargaff規(guī)則，B-DNA雙螺旋結構模型要點，DNA雙螺旋結構的多樣性。4. DNA的超螺旋結構及其在染色質中的組裝：DNA的超螺旋結構，原核生物DNA的高級結構，DNA在真核生物細胞核內的組裝：核小體。5. DNA的功能：基因，基因組，DNA的功能。6. 信使RNA的結構與功能：hnRNA，mRNA的結構特點。7. 轉運RNA的結構與功能：稀有堿基，莖環(huán)結構，氨基酸接納莖，反密碼子，三級結構。8. 核糖體RNA的結構與功能：真核及原核生物核糖體的組成。9. 其他小分子RNA及RNA組學：動物細胞內其他的RNA種類及功能，RNA組學的概念。10. 核酸的一般理化性質：260nm紫外吸收。11. DNA的變性：概念，解鏈曲線，Tm值，增色效應。12. DNA的復性與分子雜交：退火。13. 核酸酶：DNA酶，RNA酶，內切酶，外切酶。基本要求：【重點掌握】：DNA的二級結構特點；mRNA和tRNA的結構特征及主要功能。【掌握】：核小體的結構特點；DNA的理化性質及其與結構的關系?！玖私狻浚汉塑账岬姆肿訕嫵?、連接鍵及書寫方式?！倦y點】：DNA的高級結構；DNA變性，增色效應，Tm的概念；DNA的復性、退火和分子雜交；基因及基因組的概念。第三章 酶第一節(jié) 生物催化劑在生命活動中的重要性第二節(jié) 酶的分子結構第三節(jié) 酶促反應的特點第四節(jié) 酶促反應的機制第五節(jié) 酶促反應的動力學第六節(jié) 調節(jié)酶第七節(jié) 酶活性的測定第八節(jié) 酶的命名與分類第九節(jié) 其他具有催化作用的生物分子第十節(jié) 酶與醫(yī)學的關系（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：5學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 酶的分子組成：單純酶，結合酶，酶蛋白，全酶，金屬酶，輔酶，輔基，維生素與輔酶，維生素的分類及其與輔酶的關系，常見輔酶的結構與功能，輔酶的作用，金屬離子的作用。2. 酶的活性中心：必需基團，結合基團，催化基團。3. 酶促反應的特點：高效性，高度特異性，可調節(jié)性。4. 酶促反應機制：活化能，誘導契合假說，鄰近效應、定向排列、多元催化、表面效應。5. 底物濃度對反應速度的影響：米-曼氏方程，Km、Vmax測定法。6. 酶濃度對反應速度的影響。7. 溫度對反應速度的影響：最適溫度。8. pH對反應速度的影響：最適pH。9. 抑制劑對反應速度的影響：不可逆性抑制作用的特點，可逆性抑制作用的種類、區(qū)別及動力學特點。10. 激活劑對反應速度的影響：必需激活劑，非必需激活劑。11. 酶活性測定及酶活性單位。12. 酶活性的調節(jié)：酶原，酶原的激活的概念、機制及意義，別構酶，別構調節(jié)與協(xié)同效應，酶的共價修飾調節(jié)概念、特點與意義。13. 酶含量的調節(jié)：酶蛋白合成的誘導與阻遏概念，酶降解的調控。14. 同工酶：概念，LDH同工酶譜的變化及意義。15. 酶的命名和分類。16. 酶與疾病的關系，酶在醫(yī)學上的其他應用?；疽螅骸局攸c掌握】：酶的化學本質，輔助因子，活性中心，必需基團，酶促反應的特點，Km與Vmax的含義及其生物學意義，競爭性抑制，酶原，別構酶，關鍵酶，酶的共價修飾調節(jié)，同工酶?！菊莆铡浚鹤钸mpH和最適溫度，可逆性抑制和不可逆抑制的區(qū)別，3種可逆性抑制作用的特點，關鍵酶的別構調節(jié)與化學修飾的特點。【了解】：酶促反應的機制，Km、Vmax值的測定，酶活性測定與酶活性單位，酶的分類和命名?！倦y點】：底物濃度對酶促反應速度的影響，米氏方程，Km與Vmax的意義及應用，酶的轉換數(shù)的概念及意義；三種競爭性抑制作用的概念及其特點；別構調節(jié)及其生物學重要性。第四章 糖代謝第一節(jié) 概述第二節(jié) 糖的分解代謝第三節(jié) 糖原的合成與分解第四節(jié) 糖異生第五節(jié) 糖代謝紊亂（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：7學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 糖的生理功能。2. 糖的消化吸收：特定載體轉運的、主動耗能的過程。3. 糖代謝的概況。4. 糖酵解的概念，反應過程及能量生成，糖酵解的調節(jié)和生理意義。5. 有氧氧化的反應過程，丙酮酸脫氫酶復合體的組成，三羧酸循環(huán)的過程及生理意義，有氧氧化的調節(jié)，巴斯德效應。6. 磷酸戊糖途徑的反應過程、調節(jié)和生理意義。7. 糖原的合成與分解：糖原的合成代謝，UDPG是活性葡萄糖供體以及合成過程；糖原的分解代謝過程；糖原合成與分解的調節(jié)（磷酸化酶、糖原合酶的共價修飾調節(jié)，重點是它們各自磷酸化和去磷酸化后的活性改變）。8. 糖異生途徑：概念及糖異生的四個關鍵酶，糖異生的調節(jié)和生理意義。9. 乳酸循環(huán)：循環(huán)過程及生理意義。10. 血糖的來源和去路。11. 血糖水平的調節(jié)：胰島素、胰高血糖素、糖皮質激素及腎上腺素各自對血糖的影響。12. 血糖水平異常：高血糖及糖尿癥，低血糖。基本要求：【重點掌握】：糖酵解和有氧氧化的途徑及催化所需的酶，特別是關鍵酶和主要的調節(jié)因素以及各通路的生理意義?！菊莆铡浚焊翁窃铣?、分解的途徑及關鍵酶；糖異生的途徑及關鍵酶；磷酸戊糖途徑的關鍵酶和生理意義；乳酸循環(huán)的過程及生理意義；血糖的來源、去路?！玖私狻浚禾堑奈辗绞绞峭ㄟ^主動轉運過程。【難點】：三羧酸循環(huán)流速的調控；各糖代謝途徑的調節(jié)。第五章 脂類代謝第一節(jié) 概述第二節(jié) 血漿脂蛋白第三節(jié) 三酰甘油的中間代謝第四節(jié) 磷脂的代謝第五節(jié) 膽固醇代謝第六節(jié) 脂肪酸源激素的代謝（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：5學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 血脂：血脂的組成及含量。2. 血漿脂蛋白的分類、組成及結構。3. 血漿脂蛋白代謝：乳糜微粒、極低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的代謝。4. 血漿脂蛋白代謝異常：高脂蛋白血癥，遺傳性缺陷。5. 脂類消化的主要場所，膽汁酸鹽、胰脂酶、輔脂酶的作用，三酰甘油的再合成。6. 三酰甘油的合成代謝：1）合成部位；2）合成原料；3）合成基本過程：單酰甘油途徑和二酰甘油途徑。7. 三酰甘油的分解代謝：1）脂肪的動員：激素敏感性三酰甘油脂肪酶、脂解激素與抗脂解激素。2）脂酸的-氧化：脂肪酸的活化脂酰CoA的生成，脂酰CoA進入線粒體，脂酰CoA的-氧化，脂肪酸氧化的能量生成。3）脂肪酸的其它氧化方式。4）酮體的生成及利用：酮體的概念，酮體的生成，酮體的利用，酮體生成的生理意義，酮體生成的調節(jié)，酮癥酸中毒。8. 脂酸的合成代謝：1）軟脂酸的合成：合成部位，合成原料，脂肪酸合成酶系及反應過程。2）脂肪酸碳鏈的加長：內質網酶系和線粒體酶系。3）不飽和脂肪酸的合成：必需脂肪酸的概念。4）脂肪酸合成的調節(jié)：代謝物的調節(jié)，激素的調節(jié)作用。9. 多不飽和脂酸的重要衍生物前列腺素、血栓噁烷及白三烯：1）前列腺素、血栓噁烷及白三烯的化學結構及命名。2）PG、TX及LT的合成。3）PG、TX及LT的生理功能。10. 甘油磷脂的代謝：1）甘油磷脂的組成、分類及結構。2）甘油磷脂的合成：合成部位，合成原料及輔因子，合成基本過程。3）甘油磷脂的降解：由專一性不同的磷脂酶A1、A2、B1、B2、C、D分別作用。11. 鞘磷脂的代謝：1）鞘脂的化學組成及結構；2）鞘磷脂的代謝。12. 膽固醇的結構、分布及生理功能。13. 膽固醇的合成：1）合成部位。2）合成原料：乙酰CoA、能量及供氫物質。3）合成基本過程：膽固醇合成的限速酶、合成的基本過程、甲羥戊酸、鯊烯等重要中間產物。4）膽固醇合成的調節(jié)：饑餓和飽食、膽固醇及激素分別的調節(jié)。14. 膽固醇的轉化：1）轉化成膽汁酸；2）轉化為類固醇激素；3）轉化為7-脫氫膽固醇?；疽螅骸局攸c掌握】：脂肪酸分解與合成過程中的關鍵步驟、關鍵酶及氧化的全過程；酮體的概念、生成過程、生理意義及關鍵酶；膽固醇合成的部位，合成原料及合成的關鍵步驟、關鍵酶；血漿脂蛋白的分類、生成部位及功能。【掌握】：三酰甘油的合成過程；甘油磷脂的種類?！玖私狻浚褐惖南臀?；血漿脂蛋白的代謝；脂肪酸的分類與命名；不飽和脂酸以及多價不飽和脂肪酸的重要衍生物；脂肪酸的其它氧化方式和脂肪酸碳鏈的增長方式；膽固醇合成的過程、調節(jié)、分布、生理功能，以及膽固醇的轉化；甘油磷脂的代謝?！倦y點】：脂肪酸的合成代謝；磷脂的代謝；各種血漿脂蛋白的代謝。第六章 生物氧化第一節(jié) 概述第二節(jié) 線粒體的氧化體系第三節(jié) ATP的生成、利用和儲存第四節(jié) 非線粒體氧化體系（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 生物氧化的概念和意義；2. 生物氧化的特點；3. 呼吸鏈的組成及作用；4. 呼吸鏈中電子傳遞體的排列順序；5. 體內重要的呼吸鏈；6. ATP的生成；7. ATP的儲存與利用；8. 線粒體內膜對物質的轉運；9. 過氧化物酶體氧化體系；10. 微粒體氧化體系。基本要求：【重點掌握】：線粒體呼吸鏈的概念、組成和作用；氧化磷酸化的概念、過程及調節(jié)；ATP的生成、儲存和利用。【掌握】：生物氧化的概念、意義和特點；組成電子傳遞鏈的遞氫體和遞電子體的作用機制；化學滲透學說?！玖私狻浚簻y定電子傳遞鏈中遞氫體和遞電子體排列順序的一般方法；跨線粒體膜的物質轉運；細胞色素的作用和命名。【一般了解】：線粒體以外的其它氧化體系。【難點】：自由能的變化以及氧化磷酸化的偶聯(lián)部位。第七章 氨基酸代謝第一節(jié) 蛋白質的營養(yǎng)和氨基酸的生理作用第二節(jié) 蛋白質的消化、吸收第三節(jié) 蛋白質的腐敗作用第四節(jié) 氨基酸的一般代謝第五節(jié) 氨的代謝第六節(jié) 個別氨基酸的代謝（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：5學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 氮平衡；2. 蛋白質的需要量及營養(yǎng)價值；3. 氨基酸的生理功能和來源；4. 氨基酸的代謝概況；5. 蛋白質在胃腸的消化與氨基酸的吸收；6. 蛋白質的腐敗作用；7. 體內蛋白質的分解；8. 氨基酸的脫氨基作用；9. -酮酸的代謝；10. 體內氨的來源與轉運；11. 氨的代謝途徑與尿素的生成；12. 個別氨基酸代謝與一碳單位的代謝。基本要求：【重點掌握】：氨基酸的一般代謝，包括轉氨基和脫氨基作用及體內尿素的生成?！菊莆铡浚旱鞍踪|在體內的分解代謝途徑；氨基酸的代謝概況。【了解】：體內氨的來源和氨的轉運；個別氨基酸的代謝?！疽话懔私狻浚旱鞍踪|的營養(yǎng)作用；蛋白質的消化、吸收與腐敗作用；-酮酸的代謝?！倦y點】：轉氨基和脫氨基作用。第八章 核苷酸代謝第一節(jié) 核苷酸的合成第二節(jié) 核苷酸的分解代謝（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：3學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 嘌呤核苷酸的合成；2. 嘧啶核苷酸的合成；3. 嘌呤核苷酸的分解代謝；4. 嘧啶核苷酸的分解代謝；5. 脫氧核糖核苷酸的生成；6. 核苷酸抗代謝物?；疽螅骸菊莆铡浚汉塑账釓念^合成和補救途徑的概念；核苷酸抗代謝物的作用機制與應用；脫氧核糖核苷酸的生成途徑?！玖私狻浚亨堰屎袜奏ず塑账岬暮铣稍?，合成代謝特點，以及分解代謝的簡要過程及產物。【一般了解】：食物核苷酸的消化、吸收，核苷酸的生物學功用；痛風的機制?！倦y點】：核苷酸抗代謝物的作用機制與應用。第九章 物質代謝的聯(lián)系與調節(jié)第一節(jié) 物質代謝的相互聯(lián)系第二節(jié) 物質代謝的調節(jié)第三節(jié) 代謝調節(jié)障礙（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：3學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 物質代謝的特點；2. 物質代謝的相互聯(lián)系；3. 細胞水平的代謝調節(jié)；4. 激素的調節(jié)與生長因子；5. 物質代謝的整體調節(jié)；6. 代謝調節(jié)障礙?；疽螅骸菊莆铡浚杭毎降拇x調節(jié)，包括細胞內酶的隔離分布、變構調節(jié)、化學修飾調節(jié)。【了解】：糖、脂、蛋白質之間的相互聯(lián)系及能量代謝；酶量調節(jié)、激素調節(jié)、整體調節(jié)?！疽话懔私狻浚何镔|代謝的特點與相互聯(lián)系?！倦y點】：酶水平的代謝調節(jié)。第十章 DNA的生物合成第一節(jié) DNA的復制第二節(jié) DNA的修復合成第三節(jié) 逆轉錄作用（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：5學時（二）內容及基本要求主要內容：1. DNA的半保留復制：特點、實驗根據。2. 參加DNA復制的有關酶類及因子：DNA聚合酶、引物酶、DNA連接酶、解旋酶、拓撲異構酶、DNA結合蛋白。3. DNA的復制主要過程：復制子，復制叉，引物，岡崎片段，合成方向，DNA合成的原料，真核生物DNA復制的特點。4. DNA的逆轉錄合成和其它復制方式：（1）逆轉錄病毒和逆轉錄酶；（2）逆轉錄研究的意義；（3）滾環(huán)復制和D環(huán)復制。5. DNA的損傷與修復：（1）突變的意義；（2）引發(fā)突變的因素：物理因素，化學因素；（3）突變的分子改變類型：點突變、缺失、插入、重排；（4）DNA的損傷及修復：切除修復、光修復、重組修復、SOS修復。基本要求：【重點掌握】：遺傳信息傳遞的中心法則；半保留復制的概念、意義；參與DNA復制的酶及蛋白質因子；逆轉錄、逆轉錄酶的概念；DNA修復的類型?！菊莆铡浚篋NA復制的主要步驟；引發(fā)體、岡崎片段的生成；切除修復過程；突變的意義、類型?！玖私狻浚喊氡Ａ魪椭茖嶒灒徽婧松飶椭频奶攸c。第十一章 RNA的生物合成第一節(jié) 轉錄體系第二節(jié) 轉錄過程第三節(jié) 轉錄后的加工過程第四節(jié) RNA的復制（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 模板與酶：大腸桿菌與真核生物RNA聚合酶與不對稱轉錄。2. 轉錄的過程（RNA合成的三階段）：起始階段及啟動子，鏈的延長，鏈的終止及終止因子。3. 真核生物的轉錄后修飾：（1）信使RNA的加工：不均一核RNA（hnRNA），剪接酶，小核RNA（snRNA）；（2）轉運RNA加工；（3）核蛋白體RNA的加工。4. RNA病毒的遺傳物質復制?；疽螅骸菊莆铡浚翰粚ΨQ轉錄、模板鏈和編碼鏈；原核生物的RNA聚合酶及其亞基組成；轉錄的主要步驟；轉錄后加工過程；真核生物與原核生物轉錄過程的異同。【了解】：真核生物的RNA聚合酶；RNA病毒遺傳信息的復制特點；RNA合成的抑制劑。第十二章 蛋白質的生物合成第一節(jié) 蛋白質合成體系第二節(jié) 蛋白質的合成過程第三節(jié) 蛋白質合成與醫(yī)學（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 蛋白質生物合成體系：（1）翻譯模板mRNA及遺傳密碼，密碼子的特點；（2）核蛋白體是多肽鏈合成的裝置；（3）tRNA與氨基酸的活化：氨基酰-tRNA合成酶。2. 蛋白質生物合成過程：（1）肽鏈合成起始：原核生物翻譯起始復合物形成，真核生物起始復合物形成；（2）肽鏈的延長（核蛋白體循環(huán)）：進位、轉肽、tRNA的脫落及核蛋白體移位；（3）終止階段。3. 蛋白質合成后加工和輸送：（1）多肽鏈折疊為天然功能構象的蛋白質；（2）一級結構的修飾：肽鏈N端的修飾，個別氨基的共價修飾，多肽鏈的水解修飾；（3）空間結構修飾：輔基連接及亞基的聚合、疏水脂鏈的共價連接；（4）蛋白質合成后的靶向輸送：分泌蛋白、線粒體蛋白、細胞核蛋白的靶向輸送。4. 蛋白質生物合成的干擾和抑制：（1）抗生素類：四環(huán)素，氯霉素，鏈霉素，嘌呤霉素，放線菌酮；（2）其他干擾蛋白質合成的物質：毒素，干擾素。基本要求：【重點掌握】：蛋白質生物合成的概念、合成體系；遺傳密碼的特點；翻譯后的加工；蛋白質合成與醫(yī)學的關系（分子病的概念，抗生素與蛋白質生物合成）?！菊莆铡浚哼z傳密碼表的用法；翻譯的起始、肽鏈的延長、肽鏈的終止過程。【了解】：原核、真核生物翻譯起始的異同。第十八掌 血液的生物化學第一節(jié) 血液的化學成分與功能第二節(jié) 血漿蛋白質第三節(jié) 紅細胞的代謝特點與血紅蛋白的生物合成（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 血液的化學成分與功能：血液的化學成分，非蛋白氮和血清尿素氮的概念及意義，血液的基本功能。2. 血漿蛋白質：血漿蛋白質的分類與特性，血漿蛋白質的功能。3. 紅細胞的代謝特點與血紅蛋白的生物合成：紅細胞的代謝特點，血紅蛋白的生物合成。基本要求：【重點掌握】：血漿蛋白質的分類與功能；紅細胞的代謝特點?！菊莆铡浚貉t蛋白的生物合成。【了解】：血液的化學成分與功能?！倦y點】：紅細胞的代謝特點。第十九章 肝的生物化學第一節(jié) 肝在物質代謝中的作用第二節(jié) 肝的生物轉化作用第三節(jié) 膽汁與膽汁酸代謝第四節(jié) 膽色素代謝與黃疸（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 肝在物質代謝中的作用：肝在糖、脂、蛋白質、維生素和激素代謝中的作用。2. 肝的生物轉化作用：生物轉化作用的概念、對象、主要場所、意義、反應類型（氧化反應、還原反應、水解反應、結合反應）和特點。3. 膽汁與膽汁酸代謝：膽汁、膽汁酸的種類，膽汁酸的代謝與功能。4. 膽色素代謝與黃疸：膽色素的生成與轉運，膽色素在肝細胞中的代謝，膽紅素在腸中的變化，血清膽紅素與黃疸?；疽螅骸局攸c掌握】：肝的生物轉化作用?！菊莆铡浚耗懼c膽汁酸代謝；膽色素代謝與黃疸?！玖私狻浚焊闻K形態(tài)學結構特點；肝細胞的結構與功能；肝在物質代謝中的作用【難點】：肝在物質代謝中的作用第二十章 維生素與微量元素第一節(jié) 維生素與微量元素概述第二節(jié) 脂溶性維生素第三節(jié) 水溶性維生素第四節(jié) 必需微量元素（一）教學方法與學時分配教學方法：課堂講授、多媒體、自學相結合學時分配：4學時（二）內容及基本要求主要內容：1. 維生素與微量元素概述。2. 脂溶性維生素：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。3. 水溶性維生素：維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素B6、泛酸、葉酸、維生素B12、生物素、硫辛酸和維生素C。4. 必需微量元素：鐵、碘、銅、鋅、鈷、錳、硒、氟、鉻、鉬?；疽螅骸菊莆铡浚壕S生素的功能與生物學作用，即與酶的關系?！玖私狻浚壕S生素的概念、分類?！疽话懔私狻浚何⒘吭卦谏顒又械淖饔?。醫(yī)學生物化學實驗課程教學大綱一、課程說明（一）課程名稱、所屬專業(yè)、課程性質、學分課程名稱：醫(yī)學生物化學實驗所屬專業(yè)：藥學課程性質：實驗課學分：1（二）課程簡介、目標與任務生物化學是一門實驗性學科，它之所以能夠迅速地發(fā)展，主要原因就是由于生物化學實驗技術的不斷提高和實驗內容的持續(xù)發(fā)展。生物化學實驗課是生物化學教學的重要組成部分，加強和改進實驗課教學是提高教學質量的重要環(huán)節(jié)，本實驗室所開的實驗課均隨相應的理論課進行，通過生化實驗課教學應達到以下三方面的教學目的：1）加深對生物化學基本理論的理解和掌握；2）掌握生物化學的基本實驗方法和基本實驗技術；3）培養(yǎng)學生嚴謹?shù)目茖W態(tài)度和思維能力以及獨立分析問題和解決問題的能力。（三）先修課程要求，與先修課與后續(xù)相關課程之間的邏輯關系和內容銜接先修課程：化學或有機化學實驗（四）教材與主要參考書教材：韓躍武等. 生物化學實驗. 蘭州：蘭州大學出版社，2006主要參考書：1. 董曉燕等.生物化學實驗（工科類專業(yè)適用）.北京：化學工業(yè)出版社，20032. 陳毓荃等.生物化學實驗方法和技術.北京：科學出版社，20023. 醫(yī)學生物化學與分子生物學研究所自編實驗教材.生物化學實驗講義.1996二、課程內容與安排實驗一 分光光度法（一）教學方法與學時分配教學方法：講授與學生動手實驗相結合學時分配