全國(guó)家庭服務(wù)職業(yè)風(fēng)采大賽參考試題-全國(guó)家庭服務(wù)職業(yè)風(fēng)采大.doc

全國(guó)家庭服務(wù)職業(yè)風(fēng)采大賽參考試題第一部分 選擇題（200道） 一、職業(yè)道德 1社會(huì)主義職業(yè)道德以()為核心。 A、全心全意為人民服務(wù) B、自我 C、勞動(dòng)態(tài)度 D、社會(huì)主義公有制2. ()是社會(huì)道德的重要組成部分。 A、企業(yè)口號(hào) B、商業(yè)口號(hào) C、崗位職責(zé) D、職業(yè)規(guī)范3. 我國(guó)要求用（ ）道德培養(yǎng)，塑造每一個(gè)中華人民共和國(guó)公民。 A、資本主義 B、社會(huì)主義 C、封建主義 D、官僚主義4. 判定家政服務(wù)員是否合格，首先要看其有沒(méi)有基本的（ ）和職業(yè)道德。 A、道德修養(yǎng) B、技能 C、技術(shù) D、責(zé)任心 5.（ ）是在一定道德觀念指導(dǎo)下的具體行為準(zhǔn)則。 A、技術(shù) B、技能 C、行為規(guī)范 D、責(zé)任心 6家政服務(wù)人員不應(yīng)該負(fù)擔(dān)的家庭管理項(xiàng)目是（ ）。 A、經(jīng)濟(jì)管理 B、家務(wù)管理 C、生活管理 D、安全管理7社會(huì)主義職業(yè)道德以()為核心。 A、全心全意為人民服務(wù) B、自我 C、勞動(dòng)態(tài)度 D、社會(huì)主義公有制8()是家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本內(nèi)容。 A、服務(wù)意識(shí) B、服務(wù)內(nèi)容 C、服務(wù)指南 D、家庭美德9家政服務(wù)工作滿足了社會(huì)的需求，提高了城市居民的()質(zhì)量。 A、生活 B、居住 C、衛(wèi)生 D、飲食10.家政服務(wù)員職業(yè)道德中家庭美德具體內(nèi)容不包含下列哪個(gè)。（ ） A、男女平等 B、尊老愛(ài)幼 C、鄰里團(tuán)結(jié) D、奢侈浪費(fèi)11.家庭美德實(shí)踐的目標(biāo)應(yīng)達(dá)到：建立起（ ）之間的和諧關(guān)系。 A、夫妻 B、長(zhǎng)幼 C、鄰里 D、夫妻、長(zhǎng)幼、鄰里12.（ ）作為道德在家庭中的體現(xiàn)，調(diào)整的是家庭內(nèi)部關(guān)系。 A、家庭美德 B、社會(huì)公德 C、職業(yè)道德 D、職業(yè)技能13.家庭管理的主要內(nèi)容不包括哪些。（ ） A、計(jì)劃管理 B、開(kāi)源節(jié)流 C、正確使用并保管好家庭日用物品 D、心理管理 14.家庭生活日常管理中，精神文化生活管理不包括。（ ） A、家庭教育 B、文娛 C、衛(wèi)生 D、休閑活動(dòng)15.家政服務(wù)員職業(yè)道德不包括的是（ ）。 A、 進(jìn)入家庭，了解家庭，做家庭美德的實(shí)踐者 B、服務(wù)家庭、關(guān)心家庭每位成員，搞好家庭關(guān)系 C、掌握特點(diǎn)，做好家政服務(wù)工作 D、了解家庭需求，繞開(kāi)正常需求服務(wù)16.對(duì)于敬老愛(ài)幼，忠厚誠(chéng)實(shí)，不涉家私，下列理解錯(cuò)誤的是（ ）。 A、敬老愛(ài)幼是社會(huì)主義社會(huì)公德 B、忠厚誠(chéng)實(shí)是做好家政服務(wù)工作的前提 C、不涉家私是家政服務(wù)員必備品質(zhì) D、敬老愛(ài)幼是家政服務(wù)人員可遵守可不遵守的原則17.家庭生活不包括（ ）生活 。 A、物質(zhì) B、精神 C、倫理 D、軍事18.家政服務(wù)員和雇主的關(guān)系是“你有所需、我有所助”的工作關(guān)系，是（ ）關(guān)系。 A、公共 B、生活救濟(jì) C、奴役 D、平等互助19.家政服務(wù)員無(wú)論在何種情況下，都要牢牢記住()是公民的責(zé)任與義務(wù)。 A、遵紀(jì)守法 B、守時(shí)守信 C、勤儉節(jié)約 D、不涉隱私20.( )是一切公民、從事任何職業(yè)的勞動(dòng)者都必須具備的基本道德規(guī)范。 A、不涉家私 B、按時(shí)上班 C、勤儉節(jié)約 D、遵紀(jì)守法21.()既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是現(xiàn)代社會(huì)共同推崇的先進(jìn)文化理念。 A、科技創(chuàng)新 B、積極向上 C、尊老愛(ài)幼 D、愛(ài)心互助22下面關(guān)于職業(yè)道德的特點(diǎn)描述錯(cuò)誤的是()。 A、穩(wěn)定性和連續(xù)性 B、專業(yè)性和有限性 C、多樣性和適用性 D、間斷性和不連續(xù)性23.家庭美德的內(nèi)容中不包括（）。 A、尊老愛(ài)幼 B、勤儉持家 C、夫妻和睦 D、男尊女卑24.家政服務(wù)員在從事服務(wù)工作時(shí)都應(yīng)該（）。 A、低聲下氣 B、唯命是從 C、認(rèn)真完成雇主交給的任務(wù) D、隨心所欲25.下列關(guān)于愛(ài)崗敬業(yè)的說(shuō)法中，你認(rèn)為正確的是（ ）。 A、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)鼓勵(lì)人才流動(dòng)，再提倡愛(ài)崗敬業(yè)已不合時(shí)宜 B、即便在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，也要提倡“干一行、愛(ài)一行、專一行” C、要做到愛(ài)崗敬業(yè)就應(yīng)一輩子在崗位上無(wú)私奉獻(xiàn) D、在現(xiàn)實(shí)中，我們不得不承認(rèn)，“愛(ài)崗敬業(yè)”的觀念阻礙了人們的擇業(yè)自由26.家政服務(wù)員是進(jìn)入家庭為（）的職業(yè)。 A、提高家庭生活質(zhì)量服務(wù) B、增加生活負(fù)擔(dān) C、降低家庭生活質(zhì)量服務(wù) D、增加家庭開(kāi)支27.家庭是以（）為基礎(chǔ)，以血緣關(guān)系為紐帶，有共同生活的社會(huì)基本組織單位。 A、婚姻關(guān)系 B、利益關(guān)系 C、工作關(guān)系 D、服務(wù)關(guān)系28.家庭的物質(zhì)生活管理不包括（）。 A、衣、食、住、行的管理 B、家庭保健、衛(wèi)生的管理 C、家庭安全管理 D、家庭教育、文娛的管理29.家庭的精神文化生活管理包括（）。 A、衣、食、住、行的管理 B、家庭保健、衛(wèi)生的管理 C、家庭安全管理 D、家庭教育、文娛的管理30.在家庭中經(jīng)濟(jì)管理首先是（）。 A、財(cái)務(wù)的管理 B、文娛活動(dòng)的管理 C、教育的管理 D、安全的管理31.家政服務(wù)員在處理家庭經(jīng)濟(jì)管理工作中不能（）。 A、正確而有效地用錢、用物 B、開(kāi)源節(jié)流，避免盲目性消費(fèi) C、使用保管好家庭日用品 D、鋪張浪費(fèi)32.社會(huì)公德的基本內(nèi)容是（）。 A、五愛(ài)精神和以為人民服務(wù)為核心的集體主義道德原則 B、倡導(dǎo)節(jié)約型社會(huì) C、倡導(dǎo)和諧社會(huì) D、遵紀(jì)守法，熱愛(ài)祖國(guó)33.（）是實(shí)踐家政服務(wù)員職業(yè)道德的基礎(chǔ)。 A、勤儉節(jié)約 B、尊老愛(ài)幼 C、履行社會(huì)公德 D、專業(yè)的職業(yè)技能34.家政服務(wù)員要想獲得雇主家庭成員的信任，需要具備（）的品質(zhì)。 A、勞逸結(jié)合 B、不計(jì)報(bào)酬 C、多勞少得 D、守時(shí)守信35國(guó)家倡導(dǎo)婦女具有的“四自”精神不包括（）。 A、自尊 B、自私 C、自信 D、自立 36.家政服務(wù)員要想得到雇主的認(rèn)可，就不能（）。 A、講文明、講禮貌 B、守時(shí)守信 C、勤儉節(jié)約 D、鋪張浪費(fèi)37.家政服務(wù)員要想取得雇主家人的信任，應(yīng)該（）。 A、經(jīng)常翻動(dòng)雇主的物品 B、百依百順 C、一舉一動(dòng)都要使雇主放心 D、將家中東西據(jù)為己有38.如果（）就不能成為一名合格的家政服務(wù)員。 A、尊老愛(ài)幼 B、忠厚老實(shí) C、不涉家私 D、過(guò)于關(guān)心家庭成員的隱私39.建設(shè)節(jié)約型社會(huì)，作為家政服務(wù)員，下面的做法錯(cuò)誤的是（）。 A、節(jié)約用水 B、節(jié)約用電 C、節(jié)約食物 D、盡量使用“一次性用具”40.家政服務(wù)員進(jìn)入家庭后，一定要（）。 A、常打聽(tīng)家庭內(nèi)部的事情 B、尊重家庭和家庭成員個(gè)人的隱私權(quán) C、在雇主不在的時(shí)候亂翻東西 D、將家中東西據(jù)為己有41家政服務(wù)員在服務(wù)過(guò)程中應(yīng)主動(dòng)征求()意見(jiàn)，接受他們的服務(wù)指導(dǎo)，千萬(wàn)不要反客為主。 A、雇主 B、家政老師 C、雇主親朋 D、雇主鄰居42家政服務(wù)員必須與雇主建立起和諧的人際關(guān)系，()是建立良好人際關(guān)系的前提。 A、看人下菜碟 B、阿諛?lè)畛?C、做好本職工作 D、做自己認(rèn)為對(duì)的事43.關(guān)于勤勞節(jié)儉的說(shuō)法，你認(rèn)為正確的是（）。 A、阻礙消費(fèi)，因而會(huì)阻礙市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 B、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)需要勤勞，但不需要節(jié)儉 C、節(jié)儉是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的動(dòng)力 D、節(jié)儉有利于節(jié)省資源，但與提高生產(chǎn)力無(wú)關(guān)44在與愛(ài)嘮叨、較挑剔的雇主相處的時(shí)候，應(yīng)該()。 A、具有高度的忍耐力 B、生硬打斷他說(shuō)話 C、轉(zhuǎn)身就走 D、不予理睬45.（ ）是指各種不同行業(yè)的人，在自己的職業(yè)活動(dòng)中所遵守的特殊道德。 A、職業(yè)技能 B、職業(yè)道德 C、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) D、道德46. 家政服務(wù)員與雇主的親友相處時(shí)，應(yīng)該（ ）。 A、適度對(duì)待其親友 B、在親友面前說(shuō)雇主的隱私 C、在親友面前嘮叨 D、將雇主的財(cái)務(wù)外借給其親友47.家政服務(wù)員與孩子相處時(shí)，如果孩子發(fā)生錯(cuò)誤，應(yīng)該( )孩子。 A、嚇唬 B、打罵 C、訓(xùn)斥 D、教育 答案1.A 2.D 3.B 4.A 5.C 6.D 7.A 8.D 9.A 10.D 11.D 12.A 13.D 14.C 15.D 16.D 17.D 18.D 19.A 20.D 21.C 22.D 23.D 24.C 25.B 26.A27.A 28.D 29.D 30.A 31.D 32.D 33.C 34.D 35.B 36.D 37.C 38.D 39.D 40.B 41.A 42.C 43.C 44.A 45.B 46.A 47.D二、基礎(chǔ)知識(shí) 1家政服務(wù)員擇業(yè)基本方法中不包括()。 A、通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè) B、通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè) C、通過(guò)勞務(wù)信息擇業(yè) D、非法的勞務(wù)輸出渠道2.()觸犯治安管理處罰法，應(yīng)當(dāng)給予行政拘留處罰的，不執(zhí)行行政拘留處罰。 A、已滿十六周歲不滿十八周歲的 B、已滿十八周歲，初次違反治安管理的 C、懷孕或者哺乳自己不滿一周歲嬰兒的婦女 D、五十周歲以下的人員3.()保障了婦女在政治的、經(jīng)濟(jì)的、文化的、社會(huì)的和家庭的生活等各方面享有同男子平等的權(quán)利。 A、婚姻法 B、憲法 C、勞動(dòng)法 D、婦女權(quán)益保障法4.婦女權(quán)益保障法規(guī)定，婦女的合法權(quán)益受到侵害的，可以()。 A、要求勞動(dòng)仲裁 B、依法要求勞動(dòng)仲裁 C、向人民法院訴訟 D、要求質(zhì)量監(jiān)察部門進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)定5.合法原則要求勞動(dòng)合同的當(dāng)事人必須具有合法的資格：勞動(dòng)者應(yīng)是年滿()周歲。 A、12 B、14 C、16 D、186.（ ）比較適合城市失業(yè)人員和已經(jīng)具備一定城市生活經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)村務(wù)工人員采用。 A、通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)擇業(yè) B、通過(guò)親朋同鄉(xiāng)擇業(yè) C、通過(guò)勞務(wù)信息擇業(yè) D、通過(guò)勞務(wù)輸出擇業(yè)7.婦女的合法權(quán)益受到侵害的，最有效的投訴渠道是（）。 A、宗教組織 B、行業(yè)協(xié)會(huì) C、社團(tuán)組織 D、婦女組織8.下面哪種情況下，用工單位可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同？（） A、職工被依法追究刑事責(zé)任的 B、患病或者負(fù)傷，在規(guī)定的醫(yī)療期內(nèi) C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的 D、患職業(yè)病或者因工負(fù)傷被確認(rèn)喪失或者部分喪失勞動(dòng)能力的9.下面哪種情況下，用工單位不可以解除勞動(dòng)合同？（） A、被依法追究刑事責(zé)任的 B、嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或者用人單位規(guī)章制度的 C、女職工在孕期、產(chǎn)期、哺乳期內(nèi)的 D、嚴(yán)重失職，營(yíng)私舞弊，對(duì)用人單位利益造成重大損害的10.準(zhǔn)備參加家政服務(wù)工作之前，從業(yè)人員要作好諸多的準(zhǔn)備工作，但無(wú)需準(zhǔn)備()。 A、健康證明 B、身份證件 C、學(xué)歷證書(shū) D、出生證明11.家政服務(wù)員在雇主家服務(wù)期間，雇主不讓其與外界有任何聯(lián)系？請(qǐng)問(wèn)雇主侵犯了她的哪項(xiàng)權(quán)利？（ ） A、住宅安全 B、通信自由 C、肖像權(quán) D、名譽(yù)權(quán)12.簽訂合同需遵守的基本原則是()。 A、平等自愿、協(xié)商一致 B、強(qiáng)制執(zhí)行 C、不平等 D、強(qiáng)勢(shì)的一方優(yōu)先13.當(dāng)家政服務(wù)員遇到雇主家庭內(nèi)發(fā)生煤氣泄漏事故且有人中毒時(shí)應(yīng)最先采取何種處理措施（ ）。 A、撥打120 B、立即開(kāi)窗通風(fēng) C、對(duì)中毒者進(jìn)行人工呼吸 D、檢查并修復(fù)泄漏源14.婦女權(quán)益保障法規(guī)定女方在懷孕期間、分娩后()內(nèi)，男方不得提出離婚。 A、一年 B、二年 C、三年 D、四年15.家政服務(wù)員在服務(wù)期間燙傷了僅表皮損傷，請(qǐng)問(wèn)是幾度燙傷？（ ） A、一度 B、二度 C、三度 D、四度16.家政服務(wù)員在服務(wù)期間下水道堵塞，請(qǐng)問(wèn)用什么工具進(jìn)行疏通？（ ） A、水盆 B、皮老虎（皮搋子） C、水管 D、鐵棍17.請(qǐng)問(wèn)觸電輕者，就近平臥（ ）小時(shí)。 A、4-5 B、2-3 C、1-2 D、0.5-118.如果家中發(fā)生火災(zāi)，家政服務(wù)員應(yīng)撥打（ ）。 A、110 B、114 C、120 D、11919.突發(fā)心臟病人，應(yīng)立即服用（ ）藥？ A、丹參滴丸 B、草珊瑚 C、金嗓子 D、硝酸甘油20.炒菜時(shí)如果家中油鍋起火，家政服務(wù)員應(yīng)迅速（ ）。 A、用大塊濕毛巾將火源蓋住 B、用水撲滅火源 C、迅速蓋上鍋蓋 D、撥打110 21.電器出現(xiàn)故障，應(yīng)立即（ ）。 A、撥打求救電話 B、找專業(yè)人員修理 C、自行修理 D、切斷電源22.為了防止摔傷，家政服務(wù)員應(yīng)該（ ）。 A、禁止擦拭高層樓房的戶外玻璃 B、在沒(méi)有保護(hù)措施的情況下擦拭高層樓房的戶外玻璃 C、抱著孩子站在陽(yáng)臺(tái)或窗口玩耍 D、獨(dú)自站在梯子或桌椅上擦拭頂燈、吊扇23.家政服務(wù)員在灶臺(tái)上堆放（ ）危險(xiǎn)。 A、刀具 B、配料瓶 C、盤子 D、易燃物品24.家中消毒電器以下不是的是（ ）。 A、消毒柜 B、消毒儀 C、洗衣機(jī) D、消毒燈25. 家政服務(wù)員在清洗衣物前，不應(yīng)按（ ）對(duì)衣物進(jìn)行分類。 A、纖維的材料 B、衣物的薄厚 C、衣物的色澤 D、衣物的功能 答案1.D 2.C 3.D 4.C 5.C 6.A 7.D 8.A 9.C 10.D 11.B 12.A 13.B 14.A 15.A16.B 17.C 18.D 19.D 20.A 21.D 22.A 23.D 24.C 25.B三、 家庭禮儀 1常見(jiàn)的見(jiàn)面問(wèn)候語(yǔ)不包括 () 。 A、您好 B、早上好 C、歡迎您 D、再見(jiàn)2家政服務(wù)員與他人相處的時(shí)候應(yīng)該（ ）。 A、熱情真誠(chéng) B、冷淡孤僻 C、自卑 D、虛情假3客人進(jìn)房后，通常請(qǐng)賓客坐上位指離()較遠(yuǎn)的位子。 A、臥室 B、房門 C、窗戶 D、家具4以下哪個(gè)不屬于日常生活常用的禮貌用語(yǔ)()。 A、問(wèn)候語(yǔ) B、告別語(yǔ) C、道歉語(yǔ) D、譴責(zé)語(yǔ)5家政服務(wù)員在面試的過(guò)程中不應(yīng)該做的是()。 A、說(shuō)話時(shí)手舞足蹈 B、交談時(shí)目光要平視對(duì)方 C、服裝服飾美觀大方 D、主動(dòng)問(wèn)候雇主6. 在開(kāi)啟大門后，要以親切的態(tài)度，微笑的面容先向客人禮貌問(wèn)候，如 () 。 A、您好 B、晚安 C、拜拜 D、再見(jiàn)7. 當(dāng)雇主在室內(nèi)時(shí)，家政服務(wù)員如需進(jìn)入房間應(yīng)（ ）。 A、主動(dòng)輕聲進(jìn)入 B、敲門后直接進(jìn)入 C、先敲門得到同意后進(jìn)入 D、直接進(jìn)入8. 家政服務(wù)員在說(shuō)話的時(shí)候要用（ ）。 A、無(wú)稱謂語(yǔ) B、不文明稱謂 C、煩躁語(yǔ) D、文明用語(yǔ)9. 談話者之間的距離不可太近，一般保持在()米以外為宜。 A、0.1 B、0.3 C、0.5 D、0.710家政服務(wù)員在工作時(shí)，不宜穿著的服裝是 ( ) 。 A、毛料衣褲 B、休閑服裝 C、緊身衣褲 D、寬松衣褲11.宴會(huì)期間主賓致辭時(shí)，家政服務(wù)員應(yīng)（ ）室內(nèi)音響，并通知廚房暫停上菜。 A、開(kāi)啟 B、關(guān)閉 C、調(diào)大 D、調(diào)小12. 家政服務(wù)員與異性成年人相處的時(shí)候應(yīng)該（ ）。 A、嬉笑打鬧 B、越出常情去回報(bào)異性成年人對(duì)家政服務(wù)員的關(guān)心照顧 C、保持一定距離 D、長(zhǎng)時(shí)間單獨(dú)一起共處一室13. 家政服務(wù)員在與他人交流的過(guò)程中，語(yǔ)言表達(dá)不能（ ）。 A、簡(jiǎn)單、明了 B、所說(shuō)的話要能夠明確表達(dá)自己的意思 C、自己清楚別人明白 D、使用方言14. 家政服務(wù)員在站著的時(shí)候不能（）。 A、雙腿并攏或分開(kāi)且不過(guò)肩寬 B、挺胸收腹，腰背挺直 C、雙手相握，放在身前或雙手自然下垂 D、雙手抱在胸前或叉腰15. 家政服務(wù)員與人談話時(shí)，應(yīng)該（）。 A、扭動(dòng)身體 B、東張西望 C、斜靠門框和墻邊 D、雙手相握放在身前或雙手自然下垂16. 家政服務(wù)員坐著的時(shí)候應(yīng)該（）。 A、蹺二郎腿 B、雙膝大開(kāi) C、上身挺直，雙肩自然垂下 D、東倒西歪，前傾后仰17.當(dāng)雇主不在家時(shí)有人敲門拜訪，家政服務(wù)員應(yīng)該（ ）。 A、主動(dòng)邀請(qǐng)來(lái)人進(jìn)入房間 B、邀請(qǐng)來(lái)人進(jìn)入房間后通知雇主 C、禮貌拒絕來(lái)人進(jìn)入房間 D、不理不應(yīng)18.沖泡綠茶的適宜水溫應(yīng)該在（）攝氏度左右。 A、55 B、60 C、65 D、75 19.家政服務(wù)員日常在家工作的時(shí)候最好（ ）。 A、不化妝 B、濃妝艷抹 C、造型怪異 D、矯揉造作 20. 一般情況下，在電話鈴響( )聲后家政服務(wù)員應(yīng)立即接聽(tīng)電話。 A、一 B、二 C、四 D、八21.家政服務(wù)員在面試的過(guò)程中，不應(yīng)該做的是( )。 A、只顧自己說(shuō)起來(lái)沒(méi)完沒(méi)了 B、交談時(shí)目光要平時(shí)對(duì)方 C、服裝服飾美觀大方 D、主動(dòng)問(wèn)候雇主 答案1.D 2.A 3.B 4.D 5.A 6.A 7.C 8.D 9.C 10.C 11.B 12.C 13.D 14.D 15.D 16.C 17.C 18.D 19.A 20.B 21.A 四、操持家務(wù) 1一個(gè)成年人每天需攝入（ ）克糧食。 A、100200 B、 300500 C、 700800 D、 2003002黃花、筍干、蝦仁、魚(yú)翅等屬于 ）。（ A、鮮活原料 B、復(fù)制品原料 C、干貨原料 D、礦物性原料3腿肉松空，瘦小，背殼呈()，肉質(zhì)松軟，分量較輕是不新鮮的螃蟹。 A、紫灰色 B、紫紅色 C、鮮紅色 D、暗紅色4洗滌刺繡類衣物時(shí)宜使用( )左右的溫水。 A、20 B、35 C、45 D、555插花要勤換水，一般夏天要()一換水。 A、一天 B、兩天 C、四天 D、一周6不新鮮的肉表面干燥或極為濕潤(rùn)，呈( )或淡綠色，無(wú)光澤，無(wú)彈性，發(fā)粘。 A、黑色 B、灰色 C、紫色 D、淡紅7. 不屬于腐敗變質(zhì)的冷凍魚(yú)應(yīng)具有的特征是()。 A、腹部變黑，魚(yú)體無(wú)彈性 B、肉、骨脫離 C、表面清潔，光澤明顯 D、有難聞的異味、腥臭、惡臭等8針對(duì)木地板的清潔和護(hù)理下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（ ）。 A、對(duì)木地板進(jìn)行打蠟，一般是從里到外的順序 B、按照地板的紋理方向進(jìn)行打蠟工作 C、可分階段分局部完成打蠟 D、先清理地板再進(jìn)行打蠟 9居室美化的三原則是: 合理性()、藝術(shù)性。 A、舒適性 B、豐富性 C、豪華性 D、通俗性10需要每半年清洗一次的是。( ) A、床單、被罩 B、家具 C、窗紗、窗簾 D、陽(yáng)臺(tái)、窗戶玻璃和衛(wèi)生鏡子11洗滌毛料衣物的水溫應(yīng)控制在（ ）之間。 A、3040 B、2030 C、1020 D、405012亞麻織物洗滌時(shí)要選用優(yōu)質(zhì)皂或優(yōu)質(zhì)洗滌液，洗滌溫度應(yīng)控制在（ ）以內(nèi)。 A、10 B、20 C、40 D、3013毛衣類衣物收藏時(shí)應(yīng)以()的形式收藏。 A、衣?lián)螔旆?B、夾肩掛放 C、平整疊放 D、夾下擺掛放 14洗滌羽絨制品時(shí)，要先將其放入冷水中浸泡( )分鐘左右。 A、30 B、20 C、25 D、1515關(guān)于微波爐使用的注意事項(xiàng)不正確的是()。 A、切忌將微波爐放在有磁性材料的地方，磁性材料會(huì)影響腔內(nèi)微波的分布 B、由于微波爐在加熱時(shí)耗電較大，最好使用專用電源線和插座 C、不允許微波爐空載運(yùn)行 D、密封瓶或袋裝食品須封口加溫16如果發(fā)現(xiàn)廚房?jī)?nèi)有濃厚的液化氣氣味，此時(shí)應(yīng)該（ ）。 A、點(diǎn)火 B、開(kāi)燈 C、按動(dòng)電源開(kāi)關(guān) D、先關(guān)閉總閥門，然后打開(kāi)門窗通風(fēng)17皮革制品的質(zhì)地鑒別常識(shí)錯(cuò)誤的一項(xiàng)是？（ ） A、視覺(jué)鑒別法 B、手感鑒別法 C、猜測(cè)鑒別法 D、氣味鑒別法18不能使用下面哪個(gè)工具清潔數(shù)碼相機(jī)的鏡頭()。 A、鏡頭紙 B、帶有纖維布的精細(xì)工具 C、紙巾或餐巾紙 D、鏡頭刷19在清洗微波爐、電冰箱等電器時(shí)錯(cuò)誤的操作是（ ）。 A、清理前應(yīng)檢查電源是否關(guān)閉 B、先清理電器內(nèi)的各類殘留物 C、清理完成后便可通電使用 D、按從上至下的順序進(jìn)行清理20使用電腦處理文檔時(shí)，在一個(gè)文檔中可以在不同的部分設(shè)置不同的字體，字體選擇可以通過(guò)“格式”工具欄的()框。 A、段落 B、字體 C、項(xiàng)目符號(hào)和編號(hào) D、文字方向21洗滌花色羊絨織物時(shí)，洗滌水溫應(yīng)在（ ）左右。 A、 10 B、 20 C、 30 D、4022棉織物燙發(fā)黃時(shí)應(yīng)馬上向燙黃的部位撒些()，然后用手輕輕揉搓，再放在太陽(yáng)底下晾曬片刻，用清水洗凈，焦痕即可減輕以至完全消失。 A、糖 B、醋 C、細(xì)鹽 D、蘇打粉23燃?xì)庠畹那鍧嵟c保養(yǎng)描述不正確的是()。 A、及時(shí)清潔。烹調(diào)時(shí)溢出的糊汁、濺出的油跡應(yīng)及時(shí)用抹布擦拭干凈；也可以用廢報(bào)紙擦拭 B、用米湯、面湯擦。將米湯或面湯涂在油污處，浸泡5min后用刷子清潔即可去污 C、除油膩。燃?xì)庠罹叩挠湍伩梢杂糜蜔焹纛惽鍧崉?、肥皂水清潔擦?D、灶具表面和內(nèi)部的油污與積碳的清潔，可以用米湯或面湯進(jìn)行清潔24()適用于體積小、質(zhì)地軟的銀耳、木耳、金針菜等的漲發(fā)。 A、冷水發(fā) B、熱水發(fā) C、烤發(fā) D、鹽發(fā)25要組成合理的熱量分配，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三者攝入量的比值應(yīng)保持在()。 A、6.5：1：0.7 B、1：0.7：6.5 C、6.5：0.7：1 D、1：6.5：0.7 答案1.B 2.A 3.D 4.B 5.C 6.B 7.C 8.C 9.C 10.C 11.B 12.A 13.C 14.B 15.D 16.D 17.C 18.B 19.C 20.A 21.C 22.C 23.D 24.A 25.A五、照料(護(hù)理)老人 1老年性癡呆病人睡前()。 A、應(yīng)多食甜食 B、不宜少食 C、應(yīng)多食面食 D、不宜多食2老年人如實(shí)測(cè)體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重（ ）即為超重。 A、1% B、5% C、7% D、10%3老年人每日對(duì)碳水化合物的攝取不宜過(guò)多，以不超過(guò)總熱量（ ）為宜。 A、45% B、55% C、65% D、75%4老年人每天攝入脂肪總量應(yīng)不超過(guò)（ ）克。 A、60 B、80 C、100 D、1205老年人攝取的脂肪應(yīng)該以（ ）為主。 A、動(dòng)物內(nèi)臟 B、蛋類 C、植物油 D、動(dòng)物油6下列哪個(gè)因素易導(dǎo)致老年人進(jìn)食意外的發(fā)生 A、給臥床老人喂湯時(shí)，食勺要從口正中直入，以免嗆咳 B、臥床老人進(jìn)食時(shí)應(yīng)使其頭部轉(zhuǎn)向一側(cè) C、給偏癱老人進(jìn)食時(shí)，食勺應(yīng)從健側(cè)放入，盡量送到舌根部 D、進(jìn)食時(shí)注意力集中 7老年人每天綜合攝入食鹽量最好控制在（ ）克以下。 A、6 B、7 C、8 D、108為提高老人服藥依從性，下列哪項(xiàng)措施不妥當(dāng)。（ ） A、幫助老人樹(shù)立正確的健康觀 B、為減少老人用藥次數(shù)而加大用藥劑量 C、對(duì)老人及其照顧者說(shuō)明正確的用藥方法 D、藥物名稱、用法和用量用醒目大字標(biāo)出9老年人每日攝入水量應(yīng)控制在（ ）毫升左右。 A、1000 B、2000 C、3000 D、400010適宜老年人居住的居室溫度應(yīng)為（ ）。 A、18-20 B、20-22 C 、22-24 D、24 - 2611下列哪項(xiàng)是關(guān)于老年人活動(dòng)的正確敘述。( ) A、每天的活動(dòng)量在3180KJ以上，可以起到強(qiáng)身健體的作用 B、只要采取有規(guī)律，且適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，無(wú)論從什么年齡開(kāi)始運(yùn)動(dòng)都對(duì)身體有益 C、計(jì)算運(yùn)動(dòng)時(shí)心率可用直接測(cè)量1min的方法 D、老年人運(yùn)動(dòng)應(yīng)每天12次，每次1h以上12老年人的睡眠姿勢(shì)最好采取（ ）。 A、左側(cè)臥位 B、右側(cè)臥位 C、仰臥位 D、俯臥位13老年人不適合在（ ）做運(yùn)動(dòng)。 A、公園 B、海濱 C、馬路邊 D、操場(chǎng)14適宜老年人使用的床的高度為從床褥上面距地面的高度，是（ ）。 A、45 cm B、50 cm C、55 cm D、60 cm15老年人進(jìn)食基本方法不包括（ ）。 A 、宜軟 B、宜溫 C、宜晚 D、宜淡16老年人精神狀態(tài)異常處置常識(shí)不包括？（ ） A、掌握老年人的生活經(jīng)歷資料 B、了解老年人全面的生活行為 C、了解老年人的喜好 D、注意老年人的言語(yǔ)與表情17老年骨質(zhì)疏松癥的護(hù)理措施哪項(xiàng)正確（ ）。 A、治療以藥物補(bǔ)充為主 B、鈣劑最好飯前服用，以利于吸收 C、豆腐與菠菜同時(shí)烹調(diào)有利于鈣的吸收。 D、注意環(huán)境安全，防止跌倒18糖尿病是老年人的常見(jiàn)疾病，家政服務(wù)員在飲食管理中不正確的一項(xiàng)是（ ）。 A、適當(dāng)控制主食量 B、保證穩(wěn)定的進(jìn)餐時(shí)間 C、嚴(yán)格限制蔗糖及甜食 D、盡量幫助老人節(jié)食19老年人每日攝入水量在 （ ）左右。 A、 1000毫升 B、 200毫升 C、 500毫升 D、 2000毫升 答案1.D 2.D 3.D 4.D 5.A 6.A 7.A 8.C 9.C 10.B 11.C 12.B 13.C 14.A 15.C 16.C 17.D 18.D 19.D 六、看護(hù)（護(hù)理）病人 1鼻飼飲食時(shí)，每次灌喂后至少()個(gè)小時(shí)后才能平臥。 A、2 B、1 C、3 D、42心臟病與高血壓病患者食用油要以()為主，刺激性食物和脹氣食物應(yīng)禁食。 A、素油 B、葷油 C、牛油 D、豬油3給老年人、嬰幼兒、暈迷類病人使用熱水袋時(shí)，水溫應(yīng)該保持在（ ）左右。 A、50 B、60 C、75 D、904流質(zhì)飲食制作一次要滿足()的需要量；制作好的飲食應(yīng)置于有蓋的容器內(nèi)放在冰箱中冷藏保鮮。 A、一頓 B、兩日 C、一日 D、三日5對(duì)于需要半流質(zhì)飲食的病人可每隔()小時(shí)進(jìn)一次餐。 A、56 B、34 C、45 D、236給病人測(cè)量血壓時(shí)，要使血壓表水銀柱的0點(diǎn)位與病人()在同一水平。 A、腋中線 B、肩胛骨 C、肘關(guān)節(jié) D、髖關(guān)節(jié)7中藥飲片煎煮前最好先用冷水浸泡()分鐘左右。 A、10 B、20 C、30 D、408以下關(guān)于癌癥病人的飲食要求與禁忌描述不正確的是()。 A、加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，但不能遵照病人的喜好 B、宜食用高蛋白低脂肪飲食 C、注意增加雞、魚(yú)、蛋、奶、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入 D、多食新鮮蔬菜和水果9. 正常成年人的舒張壓在()千帕。 A、57 B、812 C、1518 D、203010.給病人測(cè)量血壓時(shí)，血壓表袖袋的中部應(yīng)對(duì)著肘窩，袖袋下緣應(yīng)距肘窩下約()厘米。 A、4 B、2 C、6 D、811.如有口腔潰瘍的病人在做完口腔護(hù)理后，可在患處涂()等藥物。 A、紅藥水 B、龍膽紫藥水 C、正紅花油 D、碘酒或酒精12.使用熱水袋進(jìn)行干性熱敷時(shí)首先要將熱水調(diào)成()的溫度，再放入熱水袋中。 A、40 B、80 C、60 D、10013.做濕性熱敷時(shí)，一般需持續(xù)敷()小時(shí)左右即可達(dá)到目的。 A、1 B、0.5 C、2 D、314. ()療法主要用于持續(xù)高熱的病人。 A、冷濕敷 B、冰袋局部冷敷 C、全身冷敷 D、干性冷敷15.對(duì)于長(zhǎng)期臥床的病人每日至少給病人做()次全身按摩。 A、1 B、4 C、3 D、216. 褥瘡局部若已破潰，淺表瘡面可用生理鹽水清洗消毒，然后涂()龍膽紫藥水。 A、1% B、5% C、3% D、7%17. 冠心病病人的飲食應(yīng)以（ ）為主。 A、低熱能飲食； B、高熱能飲食； C、高糖分飲食； D、低糖份飲食；18. 在給病人做酒精擦浴時(shí)，禁止擦胸前區(qū)、腹部、后項(xiàng)；擦胸部會(huì)引起()。 A、胸痛 B、心動(dòng)過(guò)速 C、心跳停 D、反射性心率減慢止19. 痢疾、傷寒是通過(guò)消化道傳染的疾病，要進(jìn)行()消毒隔離。 A、空氣飛沫 B、糞便 C、水源 D、