根的生理功能和應(yīng)用

根的生理功能和在生活中的作用,制作者：王金凱、李佳欣、鄭善民、吳濤,一、根的生理功能,人不能忘本，在植物中根也具有十分重要的作用。根在植物中主要具有以下作用：1、吸收功能；2、固著和支持；3、疏導(dǎo)作用；4、合成作用；5、貯藏和繁殖,1、根的吸收作用,這是根的主要功能，吸收土壤中的水、二氧化碳和無機(jī)鹽類。其主要的吸收部位為根毛區(qū)。植物體內(nèi)所需要的十大元素碳、氫、氧、氮、硫、磷、鋅、鈣、鎂、鐵，除了一部分由葉和幼嫩的莖自空氣中吸收外，大部分都是由根自土壤中取得。植物的根還能在土壤中自動地跟蹤肥源和水源。,吸收水分根系從土壤中吸收水分的最活躍部位，是根端的根毛區(qū)。通常僅由根系的活動而引起的吸水現(xiàn)象，稱為主動吸水，而把由地上部分的蒸騰作用所產(chǎn)生的吸水過程，稱被動吸水。吸收礦物質(zhì)根系從土壤中吸收礦物質(zhì)是一個主動的生理過程，根部吸收礦質(zhì)元素最活躍的區(qū)域是根冠與頂端分生組織，以及根毛發(fā)生區(qū)。土壤中的各種離子先吸附在根表面，然后經(jīng)能量轉(zhuǎn)換與 的作用，通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞中，再由細(xì)胞間的離子交換、進(jìn)入維管柱的木質(zhì)部導(dǎo)管。（注：根吸收礦物質(zhì)與水分的吸收之間，各自保持著相對的獨(dú)立性。）,根吸收功能的分類,一種是根系對土壤養(yǎng)分的主動“截獲”。 “截獲”養(yǎng)分是依靠根系不斷生長時，生長出的新根系所接觸的土壤中直接吸收養(yǎng)分。其二是植物生長與代謝活動（如蒸騰、吸收）的影響下，土壤中的養(yǎng)分向根系表皮的遷移，成為“質(zhì)流和擴(kuò)散”。 “質(zhì)流”由于植物蒸騰的作用，是根際水勢下降，溶解在土壤里的養(yǎng)分隨土壤水分遷移到植物的根表部位的過程叫“質(zhì)流” “擴(kuò)散”是指養(yǎng)分通過擴(kuò)散（自由流動）而遷移到根表的過程，這種養(yǎng)分流動速度慢、距離短。,2、根的固著和支持作用,高大的喬木能經(jīng)受風(fēng)雨的襲擊，而不致倒下，主要是因?yàn)樗哂猩钊胪寥赖膹?qiáng)大而有力的根系。,玉米不定根,榕樹柱狀根,攀援根,3、疏導(dǎo)作用和合成作用,疏導(dǎo)作用根內(nèi)的維管組織擔(dān)負(fù)著輸導(dǎo)功能。由根吸收的無機(jī)營養(yǎng)和水分經(jīng)過維管組織輸送給地上部分，地上部分的有機(jī)養(yǎng)料經(jīng)根的維管組織輸送到根的各個部分，供給根生長和生活的需要。合成作用根部能進(jìn)行一系列有機(jī)化合物的合成轉(zhuǎn)化。其中包括有組成蛋白質(zhì)的氨基酸，運(yùn)至地上部分，作為形成新細(xì)胞的材料。如谷氨酸、天門冬氨酸和脯氨酸等各類植物激素等物質(zhì)影響地上部分的生長發(fā)育。如：龍根生、 乙酸、細(xì)胞分裂素類，以及少量的乙烯等。,儲藏作用與繁殖功能,根的薄壁組織發(fā)達(dá)，是貯藏物質(zhì)的場所。蘿卜、甜菜、甘薯等植物的根都具有儲藏功能。許多植物的根還能產(chǎn)生不定芽，常被用來進(jìn)行繁殖。,發(fā)芽的紅薯,發(fā)芽的土豆,二、根在生活中的應(yīng)用,植物與人類的生活息息相關(guān)。根作為植物的組成部分，對人類的生活產(chǎn)生了巨大的影響。人類以智慧對植物的根進(jìn)行充分的利用，給人類帶來了最直觀的物質(zhì)享受和精神體驗(yàn)。,實(shí)用層次食用藥用,藝術(shù)層次根雕,環(huán)保層次防風(fēng)固沙,根的食用：,我們常常吃的植物根有蘿卜、姜、蒜、馬鈴薯、山藥、 紅薯、芋頭、鶿鴣、茭筍、生姜 ，這些植物的根大大豐富了人類的餐桌。給人以更豐富的營養(yǎng)和口感。,蘿卜湯,薯?xiàng)l,蘿卜燉排骨,烤紅薯,姜片,姜糖,根的藥用：,植物不僅僅能夠?yàn)槿祟愄峁┤忸愔猩儆械木S生素和礦物質(zhì)，在某些植物體內(nèi)還有許多對人類有益的無法人工合成的奇異物質(zhì)。這些物質(zhì)或能強(qiáng)身健體，或能消腫止痛，或能活血化瘀。而這些物質(zhì)有的又大量集中于植物的根中，從而為人類的提取、使用提供了便捷。人們生活中常見的有：白芍、玄參、桔梗、何首烏、大黃、三七、人參、太子參、牛膝、丹參、牡丹、烏藥、白術(shù)、蒼術(shù)、延胡索、浙貝母、黃精、玉竹、姜、百合、白及、黃連、川貝、韭菜、野葛根、甜草根、金鈴子、蘆葦根、桑樹根、葡萄根。,人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。,人參,何首烏補(bǔ)肝腎、益精血、烏須發(fā)、強(qiáng)筋骨，用于血虛萎黃、眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、崩漏帶下、久瘧體虛等,三七止血，散瘀，消腫，定痛,黃連瀉火、燥濕、解毒、殺蟲,根雕藝術(shù),根雕，漢族傳統(tǒng)雕刻藝術(shù)之一，是以樹根（包括樹身、樹瘤、竹根等）的自生形態(tài)及畸變形態(tài)為藝術(shù)創(chuàng)作對象，通過構(gòu)思立意、藝術(shù)加工及工藝處理，創(chuàng)作出人物、動物、器物等藝術(shù)形象作品。根雕藝術(shù)是發(fā)現(xiàn)自然美而又顯示創(chuàng)造性加工的造型藝術(shù)，根雕工藝講究“三分人工，七分天成”，意為在根雕創(chuàng)作中，應(yīng)主要利用根材的天然形態(tài)來表現(xiàn)藝術(shù)形象，輔助性進(jìn)行人工處理修飾，因此，根雕又被稱為“根的藝術(shù)”或“根藝”。聰慧的人類利用天然的樹根，根據(jù)其形態(tài)，以自己豐富的經(jīng)驗(yàn)、奇特的聯(lián)想、精湛的技術(shù)變廢為寶，制作出一件件精美絕倫的藝術(shù)作品。,孔雀開屏,防風(fēng)固沙作用,中國西北有廣袤的沙地，并南侵。為了阻止沙漠南移、減弱北京地區(qū)的沙塵暴，中國修建了“三北”防護(hù)林。這其中就利用了防沙植物。通過播種一些耐干旱的沙生植物，