2016年XX農(nóng)業(yè)大學碩士畢業(yè)生論文答辯模板

2016年 指導教師： 學生姓名： 目錄 市場分析 項目簡介 平臺優(yōu)勢介紹 平臺流通產(chǎn)品計劃 全程質(zhì)量控制體系 平臺供應鏈設(shè)計 經(jīng)營計劃 組織架構(gòu) 融資規(guī)劃 二 一 三 四 五 六 七 八 九 市場分析 我國有機農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)受消費升級及食品安全等因素驅(qū)動發(fā)展迅速。從近年來農(nóng)業(yè)投入的資本流向來說：政策性扶持資金比重加大，專業(yè)機構(gòu)資本比重加大，而優(yōu)秀人才向農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的涌入，優(yōu)秀企業(yè)轉(zhuǎn)型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等事實都充分說明了我國有機農(nóng)業(yè)將迎來嶄新的發(fā)展時機。 從整個有機農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈來說，生產(chǎn) 制造（半加工、深加工） 銷售（線上、線下）構(gòu)成了其整個產(chǎn)業(yè)鏈，也形成了生產(chǎn)型、渠道型、全產(chǎn)業(yè)鏈型等不同的市場主體。 全產(chǎn)業(yè)鏈型 渠道型 項目簡介 有機農(nóng)產(chǎn)品流通平臺 有機農(nóng)產(chǎn)品流通平臺（待命名，簡稱平臺）重點整合西部地區(qū)有機食品基地，服務(wù)于以川渝為核心的西部中心城市。 從商業(yè)模式上來說，平臺前期屬于渠道型，專注于有機農(nóng)產(chǎn)品的有效流通，逐步占領(lǐng)西部中高端農(nóng)產(chǎn)品消費市場，在這個過程中，以資本注入為主要手段不斷整合上游基地資源，從而演變成全產(chǎn)業(yè)鏈型。 從運作上來說，平臺屬于輕資產(chǎn)模式，核心思路在于杠桿化操作，用核心資源撬動規(guī)模資源，用部分資金撬動大量資金。在起步階段來說，主要以資源整合為手段，以大量中高端消費者及企業(yè)資源為核心優(yōu)勢，以產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量把控為重點，建立起一種全新的運作模式。 本平臺農(nóng)產(chǎn)品基地將通過 四川農(nóng)村日報 以及 各當?shù)卣?的力量進行篩選和組合，比傳統(tǒng)的基地整合方式，有顯著的時間、成本和可信度優(yōu)勢。 借助媒體以及當?shù)卣牧α?，同時通過整合有機資格認證、各類扶持基金申報等基地需求的配套資源，從而在發(fā)展初期能夠較好地穩(wěn)定產(chǎn)品供應。 平臺戰(zhàn)略協(xié)議合作伙伴。省級唯一農(nóng)業(yè)類機關(guān)報，發(fā)行遍及全省180個區(qū)市縣，近 40萬份。有 100多位當?shù)卣殕T作為特約通訊員，為平臺搭建了一個深入地方的信息傳送及落地網(wǎng)絡(luò) 。 四川農(nóng)村日報 各市縣鎮(zhèn)政府 平臺優(yōu)勢介紹 基地資源 平臺優(yōu)勢介紹 在與基地和合作中，除了產(chǎn)品流通以外，平臺還組織了服務(wù)于基地的技術(shù)、基金申報等資源以穩(wěn)固合作關(guān)系。技術(shù)主要來自四川省農(nóng)科院和由以色列商會引進的以色列先進農(nóng)業(yè)技術(shù)，相關(guān)扶持基金申報由農(nóng)科院牽頭，分別協(xié)助各個基地向其對口的扶持單位進行資料報送等。 配套資源 全程質(zhì)量控制體系 平臺合作基地需為國家權(quán)威機構(gòu)認證的綠色、無公害及有機生產(chǎn)基地。 產(chǎn)品采購前需抽樣檢測，順利通過檢測的產(chǎn)品可以安排進貨。 已經(jīng)入庫的每批次產(chǎn)品送樣到第三方檢測中心，由第三方檢測合格，出具產(chǎn)品檢測報告。 產(chǎn)品配送前進行二次抽樣，順利通過二次抽樣后才會安排進入配送流程。 最終，有機健康安全營養(yǎng)豐富的食品，會經(jīng)由物流網(wǎng)絡(luò)送抵千家萬戶。 平臺流通產(chǎn)品計劃 模式劃分 團購模式 由于團購模式的以上優(yōu)勢，在平臺成立初期，為了降低管理難度，團購銷售將是主打模式，但是純團購模式無法鎖定基地，存在著產(chǎn)品提前被其他銷售渠道預定以及團購過程中可能存在的價格變動風險，所以團購模式是多批次銷售，但每批次產(chǎn)品數(shù)量做不到太大，因為會存在基地供貨無法跟上的情況，因此平臺要逐漸發(fā)展后續(xù)模式。 提前付款 消費者在團購時需要提前支付購貨全款，能夠最大限度地減少平臺的資金積壓。 物流簡便 團購是將一個時間段的訂單信息進行匯總，統(tǒng)一從基地進貨再統(tǒng)一配送，避免了散單管理的復雜。 銷量管理 團購可以限定某款產(chǎn)品銷售的最大值，這就可以根據(jù)基地某一批產(chǎn)品的產(chǎn)量進行定制，減少了產(chǎn)能與銷售匹配的管理難度。 平臺流通產(chǎn)品計劃 模式劃分 委托種植、養(yǎng)殖 委托模式是消費者交一部分定金，鎖定基地的部分產(chǎn)品，從種植、養(yǎng)殖階段中開始到產(chǎn)品長成到約定標準之后購買的模式。此種模式適合的產(chǎn)品主要是日常需求量大的常規(guī)品種，而非偶爾消費的特色產(chǎn)品。為了形成比較完善的供應體系，平臺需要將不同的基地進行組合， 包括肉禽蛋乳等，蔬菜和水果屬于其中消費頻次最高的種類，對配送壓力大，在發(fā)展前期暫不推出蔬菜類和水果類的產(chǎn)品。 平臺流通產(chǎn)品計劃 模式劃分 委托種、養(yǎng)殖特點 貨源穩(wěn)定 對基地合作社的利益保障主要采用 “ 定金 + 最終交易價格區(qū)間浮動 ” 模式 ， 在實際操作中還需要借助政府協(xié)調(diào)以及與基地的良好溝通以保證產(chǎn)品供應的長期穩(wěn)定 。 配送計劃 若將日常消費的產(chǎn)品按消費頻次劃分：蔬菜 、 水果類屬高頻消費 ， 肉 、 蛋 、 乳屬中頻消費 ， 禽類 、 水產(chǎn)類屬低頻消費 。 中頻消費類在操作中可以指定基地與品種 ， 平臺與消費者簽署常年定期供應協(xié)議 ， 保證同一標準產(chǎn)品的持續(xù)供應 。 低頻消費類存在著一定的不確定性 ， 可以采取預定式消費 ， 消費者預定時間跟配送時間間隔需要根據(jù)系統(tǒng)能力進行測算 。 儲值消費 為了定金支付以及結(jié)算的方便 ， 同時盡快積累長期客戶群 ， 委托類業(yè)務(wù)只針對會員開放 ， 用卡消費流程描述如下： 平臺組合成套餐產(chǎn)品 用戶選定各基地的品種 約定配送規(guī)則 定期配送 根據(jù)每次配送的分量計算價格 用戶簽收后從儲值卡中扣款 。 經(jīng)營計劃 第一階段 精選產(chǎn)品，形成口碑 這一階段主要是平臺與基地的磨合以及系統(tǒng)的完善，在產(chǎn)品推送上不求數(shù)量豐富，而是先從眾多產(chǎn)品中挑選出最有市場潛力的一批。 經(jīng)營計劃 第一階段 物流模式 在市區(qū)發(fā)展提貨點 提貨點可選擇高端水果店或社區(qū)超市，由于店面一般都有冷柜，可以較長時間地保存產(chǎn)品。由于省略了從倉庫轉(zhuǎn)移到消費者手中的物流環(huán)節(jié)，可以大大節(jié)約物流成本。與提貨點一般的合作模式是銷售分成，分成的原則是不能高于物流增加成本。 尋求第三方物流合作 由于此階段選擇的產(chǎn)品附加值較高，也可以與在冷鏈運輸上具有優(yōu)勢的第三方物流公司進行合作，理論上來說，購買高附加值產(chǎn)品的消費者對于物流費用并不敏感。 經(jīng)營計劃 第一階段 業(yè)績目標 團購銷售 80萬 肉、禽、蛋、乳、米、油、菌、干貨等 8個主打品種及其他配套品種，在產(chǎn)品組合上至少保證每個星期都有一款團購推出，取單價平均 100元，每款團購銷量平均 300件。 禮品銷售 150萬 以端午、中秋、國慶、元旦、春節(jié)等重要送禮節(jié)氣為主，在企業(yè)用戶的支撐下，保守預計每場銷售額不低于 30萬。 預計 2012年 6月 2012年 12月半年銷售額 230萬。 經(jīng)營計劃 第二階段 豐富產(chǎn)品線，拓展多業(yè)務(wù) 在繼續(xù)保持團購業(yè)務(wù)增長的同時要大力推進委托種養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的完善，與基地的合作范圍也要大幅度擴張。銷售從定時配送要達到常態(tài)配送，因此在此階段系統(tǒng)功能建設(shè)已經(jīng)初步成熟，特別是物流體系，系統(tǒng)能夠根據(jù)訂單進行位置搜索，自動進行路徑最優(yōu)計算，即時生成次日的物流運送方案。 經(jīng)營計劃 第二階段 物流模式 此階段銷量開始穩(wěn)步上升，提貨點存在著銷售分成可能會出現(xiàn)的分歧，有了銷售的保障，可以開始自建配送渠道，在這個過程中，根據(jù)情況將第三方物流作為過渡，逐步擴大自有物流體系的比例。 經(jīng)營計劃 第二階段 業(yè)績目標 團購業(yè)務(wù) 3年內(nèi)以年度 100%增長速度計算。 委托業(yè)務(wù)按每個家庭年度消費 3萬元計算， 2013年發(fā)展 50戶左右， 2年內(nèi)以年增速 200%計算。 禮品業(yè)務(wù) 3年內(nèi)以每年 100%增長速度計算。 由于各類產(chǎn)品自身利潤率以及管理成本的差異，以平均利潤率 15%計算，以初始投資 400萬計算，不考慮 2年半可以收回初始投資。 經(jīng)營計劃 第三階段 以金融服務(wù)為核心進行基地整合 在平臺發(fā)展的第一二階段，最重要的是客戶開拓和優(yōu)化客戶體驗，平臺與基地的合作完成了從產(chǎn)品代銷到產(chǎn)地鎖定的過程。在第三階段，團隊需要進行擴充和分化，一部分繼續(xù)關(guān)注下游，另一個專業(yè)團隊進入到上游基地的整合中，完成平臺產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。 從長遠可持續(xù)發(fā)展來說，擁有自己的生產(chǎn)基地是平臺毋庸置疑的前進方向，而自建基地資金投入高、周期長，因此對于部分天然條件及產(chǎn)品符合平臺要求，受制于技術(shù)升級或產(chǎn)能限制等且有合作意愿的基地可以進行整合，平臺通過帶來資金、技術(shù)、團隊以及其他資源作價以股份形式進入基地。 經(jīng)營計劃 第三階段 基地選擇 考慮到一些實力雄厚的大型資金目前也在全國范圍內(nèi)尋找基地，主要為其實現(xiàn)大規(guī)模集約化生產(chǎn)做準備。從平臺來說，則主要關(guān)注一些特色產(chǎn)品基地，由于特定水土光照的限制，屬于無法借助資金在異地復制的資源，在平臺整合步驟中，這類基地優(yōu)先于大規(guī)模集約化常規(guī)類產(chǎn)品基地，也是從資金的屬性進行區(qū)分，平臺引入及合作時不以資金量大為優(yōu)勢，而從運作思路進行差異化。 經(jīng)營計劃 第三階段 整合方式 基地整合中，主要包括三方主體，原有運營方、資金方、平臺，平臺主要為連接運營方和資金方的紐帶，平臺憑借銷售渠道、投資機構(gòu)資源以及部分自有資金投入在基地中占有部分股權(quán)，因此平臺主要是憑借資源參股，自有資金投入可以采用向外界定向募集的跟投方式，即最大限度地減少平臺自身的資金占用，充分運用杠桿手段。 第三階段基地整合的資金回報率要遠遠高于產(chǎn)品流通，隨著商業(yè)模式的變型，平臺將迎來爆發(fā)式增長期。