海底撈企業(yè)文化.ppt

海底撈企業(yè)文化 小組成員 潘敬予王沖孫晴 簡介 品牌LOGO 海底撈精神 核心價值觀及啟示 企業(yè)愿景 總結(jié) 一 海底撈簡介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽 海底撈始終堅持 無公害 一次性 的選料和底料原則 嚴(yán)把原料關(guān) 配料關(guān) 十九年來歷經(jīng)市場和顧客的檢驗 成功的打造出信譽度高 頗具四川火鍋特色的火鍋品牌 一 海底撈簡介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽 海底撈逐步從一個不知名的小火鍋店起步 發(fā)展成為今天擁有近2萬名員工 現(xiàn)有117家直營店 一 海底撈簡介 1 品牌理念2 品牌現(xiàn)狀3 品牌榮譽 公司榮獲 先進企業(yè) 消費者滿意單位 名優(yōu)火鍋 等十幾項稱號和榮譽 創(chuàng)新的特色服務(wù)贏得了 五星級 火鍋店的美名 4 董事長 張勇 四川拖拉機廠電焊工張勇 1994年 在老家四川簡陽擺起了四張桌子 利用業(yè)余時間賣起了麻辣燙 當(dāng)時的他 完全沒想到 有一天海底撈火鍋會在中國大陸引起轟動 5 發(fā)展歷程 1994年擺麻辣燙攤位 二 品牌LOGO 海底撈的由來海 指目標(biāo)遠(yuǎn)大把企業(yè)做成民族知名品牌火鍋底 指用人原則從最基層踏踏實實做起撈 指員工素質(zhì)用勤勞的雙手工作 三 海底撈精神 麻將精神 麻將精神一 集體配合任何工作都不是一個人單打獨斗 要的是集體配合麻將精神二 關(guān)于遲到為什么說遲到了 因為別人都比他到得早 麻將精神三 關(guān)于工作環(huán)境打麻將的人從來不會抱怨工作環(huán)境 可是我們現(xiàn)在對生活和工作環(huán)境有多挑剔麻將精神四 用心感受打麻將用手就能摸得出來是什么牌 如果我們用一半的心感受工作會怎么樣 核心價值觀 超越顧客滿意 顧客是上帝 是餐飲企業(yè)的一貫主張 海底撈考核店長或區(qū)域經(jīng)理的主要標(biāo)準(zhǔn)就是顧客滿意度 三 核心價值觀 以員工為企業(yè)發(fā)展的根本 用海底撈副總袁華強的話說 超越顧客期望為海底撈贏得了名聲 而讓為顧客創(chuàng)造覺的員工過得舒適才是海底撈的安身立命之道 三 核心價值觀 用雙手改變命運靠勤奮實現(xiàn)夢想 所有員工都必須從一線服務(wù)人員做起 學(xué)歷和工齡在晉升上不是必要條件 只有服務(wù)做得好 才能獲得晉升 三 核心價值觀 積極鼓勵員工創(chuàng)新 海底撈廣為稱道的細(xì)節(jié)服務(wù) 都是由員工提出 其管理者認(rèn)為要充分發(fā)揮離顧客最近 最了解顧客需要的一線員工的創(chuàng)新精神 海底撈價值觀給企業(yè)的積極作用 1 企業(yè)價值觀為企業(yè)的生存與發(fā)展確立了精神支柱不是通過制度規(guī)章等硬性手段實現(xiàn)的 而是通過群體氛圍和共同意識引導(dǎo)來實現(xiàn)的 2 由企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)提倡并用制度保證實行 海底撈倡導(dǎo)的價值觀念都是由其創(chuàng)始人張勇在實踐中提出來的 這保證了這些理念在推行的過程中不會出現(xiàn)阻力 3 通過在企業(yè)中營造良好文化氛圍來強化企業(yè)文化 通過培訓(xùn) 內(nèi)網(wǎng)建設(shè)等方式大力宣傳企業(yè)文化戰(zhàn)略的具體內(nèi)容和要求 使全體員工深刻理解企業(yè)文化戰(zhàn)略的實質(zhì) 對其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點啟示 要充分認(rèn)識到企業(yè)文化的巨大作用 文化建設(shè)要以制度保證實施 企業(yè)文化要體現(xiàn)對人的重視創(chuàng)造有利于推進企業(yè)文化的氛圍 要想真正做到文化落地 必在企業(yè)中營造出文化氛圍 讓員工在工作中時時能感知 處處受到熏陶 進而轉(zhuǎn)化成實際行動 充分認(rèn)識到企業(yè)文化的巨大作用 企業(yè)要想獲得長遠(yuǎn)發(fā)展 必須努力尋求企業(yè)獨特競爭力 企業(yè)文化的構(gòu)建有利于增強企業(yè)的凝聚力 向心力 有利于提升企業(yè)品位 增強對消費者的親和力 吸引力 也有利于強化企業(yè)的良好形象 提高產(chǎn)品的附加值 提高企業(yè)的經(jīng)濟效益 對其他企業(yè)文化建設(shè)的幾點啟示 要充分認(rèn)識到企業(yè)文化的巨大作用 文化建設(shè)要以制度保證實施 企業(yè)文化要體現(xiàn)對人的重視創(chuàng)造有利于推進企業(yè)文化的氛圍 要想真正做到文化落地 必在企業(yè)中營造出文化氛圍 讓員工在工作中時時能感知 處處受到熏陶 進而轉(zhuǎn)化成實際行動 企業(yè)文化要體現(xiàn)對人的重視 員工是企業(yè)的主體 員工素質(zhì)的高低 直接關(guān)系到企業(yè)的生存和發(fā)展 對于勞動密集型企業(yè)來說更是如此 企業(yè)要建立有效的員工培訓(xùn)系統(tǒng) 通過各種培訓(xùn) 提升員工的能力和素質(zhì) 激發(fā)員工的潛能 為企業(yè)帶來不竭的活力 公司的人治管理 給予員工良好的福利待遇獨特的激勵模式工作的獨