市場(chǎng)考察報(bào)告

第 1 頁(yè) 共 9 頁(yè) 市場(chǎng)考察報(bào)告市場(chǎng)考察報(bào)告 為了深入了解本市居民家庭在酒類(lèi)市場(chǎng)及餐飲類(lèi) 市場(chǎng)的消費(fèi)情況 特進(jìn)行此次調(diào)查 調(diào)查由本市某大 學(xué)承擔(dān) 調(diào)查時(shí)間是 20 年 7 月至 8 月 調(diào)查方式 為問(wèn)卷式訪問(wèn)調(diào)查 本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是 20XX 戶(hù) 各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后 該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容 予以總結(jié) 其調(diào)查報(bào)告如下 一 調(diào)查對(duì)象的基本情況 二 專(zhuān)門(mén)調(diào)查部分 酒類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況 1 白酒比紅酒消費(fèi)量大 分析其原因 一是白 酒除了顧客自己消費(fèi)以外 用于送禮的較多 而紅酒 主要用于自己消費(fèi) 二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣 告 紅酒的廣告很少 這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅 酒的市場(chǎng) 2 白酒消費(fèi)多元化 購(gòu)買(mǎi)因素比較鮮明 調(diào)查資料顯示 消費(fèi)者關(guān)注 的因素依次為價(jià)格 品牌 質(zhì)量 包裝 廣告 酒精 度 這樣就可以得出結(jié)論 生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十 分重要的 創(chuàng)名牌 求質(zhì)量 巧包裝 做好廣告也很 第 2 頁(yè) 共 9 頁(yè) 重要 顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明 經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣 本總數(shù)的 偶爾換的占 對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度 的占樣本總數(shù)的 持無(wú)所謂態(tài)度的占 明確表示不 喜歡的占 可以看出 一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目 中形成 是很難改變的 因此 廠商應(yīng)在樹(shù)立企業(yè)形 象 爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫 這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要 動(dòng)因分析 主要在于消費(fèi)者自己的選擇 其次是 廣告宣傳 然后是親友介紹 最后才是營(yíng)業(yè)員推薦 不難發(fā)現(xiàn) 怎樣吸引消費(fèi)者的注意力 對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō) 是關(guān)鍵 怎樣做好廣告宣傳 消費(fèi)者的口碑如何建立 將直接影響酒類(lèi)市場(chǎng)的規(guī)模 而對(duì)于商家來(lái)說(shuō) 營(yíng)業(yè) 員的素質(zhì)也應(yīng)重視 因?yàn)槠鋵?duì)酒類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售有著一 定的影響作用 飲食類(lèi)產(chǎn)品的消費(fèi)情況 本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比 較喜歡的飲食進(jìn)行 調(diào)查表明 消費(fèi)有以下幾個(gè)重要 特點(diǎn) 消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇 而最常去 的酒店往往又不是最好的酒店 消費(fèi)者最常去的酒店 大部分是中檔的 這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng) 第 3 頁(yè) 共 9 頁(yè) 的 現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下 2 消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周?chē)?有一定的區(qū)域性 雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī) 性 但也并非絕對(duì)如此 例如 長(zhǎng)城酒樓 淮揚(yáng)酒樓 也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧 3 消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi) 如對(duì)手抓龍蝦 糖醋 排骨 糖醋里脊 宮爆雞丁的消費(fèi)比較多 特別是手 抓龍蝦 在調(diào)查樣本總數(shù)中約占 以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng) 餐飲類(lèi)市場(chǎng) 4 近年來(lái) 海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩 個(gè)亮點(diǎn) 市場(chǎng)潛力很大 目前的消費(fèi)量也很大 調(diào)查 顯示 表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的 喜歡火鍋的 約占 在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中 喜歡在夏季吃火鍋的約 有 在冬天的約為 火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng) 在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力 目前 本市的火鍋店和 海鮮館遍布街頭 形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色 三 結(jié)論 1 本市的居民消費(fèi)水平還不算太高 屬于中等 消費(fèi)水平 平均收入在 1000 元左右 相當(dāng)一部分居 民還沒(méi)有達(dá)到小康水平 2 居民在酒類(lèi)產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi) 并且以白酒居多 紅酒的消費(fèi)比較少 用于個(gè)人消費(fèi) 第 4 頁(yè) 共 9 頁(yè) 的酒品 無(wú)論是白酒還是紅酒 其品牌以家鄉(xiāng)酒為主 3 消費(fèi)者在買(mǎi)酒時(shí)多注重酒的價(jià)格 質(zhì)量 包 裝和宣傳 也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無(wú)所謂的態(tài)度 對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高 4 對(duì)酒店的消費(fèi) 主要集中在中檔消費(fèi)水平上 火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大 并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消 費(fèi)市場(chǎng) 一 市場(chǎng)概述 20 年末全市戶(hù)籍總?cè)丝谌f(wàn)人 地區(qū)生產(chǎn)總值 2802 億元 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12361 元 農(nóng) 民人均純收入 6750 元 蘇州是著名的 魚(yú)米之鄉(xiāng) 絲綢之府 工藝之都 改革開(kāi)放以來(lái) 國(guó)民 經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展 成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一 二 商家格局 隨著永樂(lè) 蘇寧 五星等家電專(zhuān)營(yíng)連鎖店紛紛進(jìn) 駐蘇州市場(chǎng)以來(lái) 蘇州的家電銷(xiāo)售格局也悄悄起了些 變化 改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長(zhǎng)期以來(lái)在經(jīng)營(yíng)家電 領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面 但蘇州市人民商場(chǎng)股份有 限公司 蘇州市石路國(guó)際商城 蘇州長(zhǎng)發(fā)商廈 蘇州 泰華商城等憑借其良好的信譽(yù) 優(yōu)美的環(huán)境 大而全 的商品 仍是廣大消費(fèi)者的首選之地 另外一些小的 第 5 頁(yè) 共 9 頁(yè) 家電商家 憑借其靈活的銷(xiāo)售方式及相關(guān)渠道也占有 相當(dāng)?shù)囊恍┦袌?chǎng)份額 蘇州空調(diào)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告 蘇州經(jīng)濟(jì)在 長(zhǎng)三角 一直是高居前列的 它不 僅有姑蘇園林 蘇州樂(lè)園 太湖美景 觀前街這些旅 游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè) 而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開(kāi) 發(fā)建設(shè)來(lái) 實(shí)際利用外資超過(guò) 55 億美元 蘇州高新 區(qū)完成國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 204 億元 財(cái)政收入億元 區(qū)內(nèi) 有名列世界 500 強(qiáng)企業(yè) 45 家 也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶 來(lái)了不小的發(fā)展 良好的市場(chǎng)背景 使得居民的消費(fèi) 成熟也理性 據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明 空調(diào)在蘇州家庭的普 及率為 45 以上 今年蘇州的空調(diào)市場(chǎng)容量近 6 億多 可見(jiàn)蘇州空調(diào)市場(chǎng)還是有很大的發(fā)展空間 今年蘇州整個(gè)空調(diào)市場(chǎng)呈現(xiàn)出 淡季不淡 旺季 不旺 的均衡態(tài)勢(shì) 這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān) 聯(lián) 空調(diào)銷(xiāo)售市場(chǎng)受到家電專(zhuān)營(yíng)店的一些沖擊 專(zhuān)營(yíng) 店中以蘇寧 永樂(lè)和五星為三大巨頭 百貨商廈中又 以蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司和蘇州市石路國(guó)際商 城見(jiàn)長(zhǎng) 蘇寧空調(diào)的銷(xiāo)量要略好于其它商家 總體來(lái) 說(shuō)連鎖的家電專(zhuān)營(yíng)店的份額較之百貨商廈要高 基本 上兩者之間市場(chǎng)份額比為 60 40 與 長(zhǎng)三角 整個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng) 蘇州消費(fèi) 第 6 頁(yè) 共 9 頁(yè) 者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌 一些高中檔產(chǎn)品 普遍受到歡迎 品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù) 目前 在蘇州市場(chǎng)上 空調(diào)銷(xiāo)售占主要地位的是海爾 美的 新科 奧克斯 格力等國(guó)產(chǎn)品牌 這幾個(gè)品牌占據(jù)了 蘇州空調(diào)市場(chǎng)的 60 左右的份額 據(jù)各大專(zhuān)營(yíng)店和商 廈銷(xiāo)售數(shù)據(jù)顯示 海爾在蘇州空調(diào)市場(chǎng)位列第一 占 了約 19 的市場(chǎng)份額 主要原因是在于其品牌認(rèn)知度 高以及良好的售后服務(wù) 其次為美的 占了約 16 的 市場(chǎng)份額 新科和奧克斯在蘇州市場(chǎng)上也有不俗的表 現(xiàn) 各自搶占了約 10 的市場(chǎng)份額 格力在蘇州的銷(xiāo) 量尚可 占據(jù)了 5 的市場(chǎng)份額 另外 蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯(cuò) 但由于三星空調(diào)起步比較晚 所以全年總的份額相對(duì) 較低 同時(shí) 我們?cè)谡{(diào)研中也發(fā)現(xiàn) 春蘭在蘇州市場(chǎng) 上的銷(xiāo)量平平 不盡如人意 究其原因可能與消費(fèi)者 對(duì)該品牌的認(rèn)知程度有關(guān) 熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品 使用壽命一 般在 5 至 6 年以上 因其與人的安全相關(guān) 是消費(fèi)者 購(gòu)買(mǎi)時(shí)關(guān)心度最高的一種家庭生活用品 熱水器和人們的生活息息相關(guān) 故市場(chǎng)普及率達(dá) 到了 90 由于使用方便和快捷 蘇州城市居民家庭 擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹?約占熱水器市場(chǎng) 第 7 頁(yè) 共 9 頁(yè) 總量的 58 電熱水器和太陽(yáng)能熱水器經(jīng)歷了多年 發(fā)展 也具備了一定規(guī)模 其中電熱水器的發(fā)展比較 穩(wěn)定 其市場(chǎng)占有率為 35 太陽(yáng)能熱水器雖然受 氣溫自然條件的影響較大 對(duì)安裝場(chǎng)地也有所限制 但其發(fā)展仍很迅猛 購(gòu)買(mǎi)群體不僅在農(nóng)村 頂層住戶(hù) 也購(gòu)買(mǎi)太陽(yáng)能熱水器 其市場(chǎng)份額也達(dá)到了 7 電熱水器市場(chǎng)的快速成長(zhǎng) 吸引了眾多民營(yíng)資本 和國(guó)外品牌加入 國(guó)內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快 速進(jìn)入這一行業(yè) 提高了消費(fèi)者對(duì)電熱水器產(chǎn)品的信 任度 消費(fèi)者對(duì)電熱水器的需求量也在逐漸上升 外 資品牌中賣(mài)得最好的是史密斯和阿里斯頓 該兩大品 牌占據(jù)了近 85 的市場(chǎng)份額 兩大品牌的銷(xiāo)售基本是 平分天下 海爾進(jìn)入熱水器市場(chǎng)比較晚 但海爾借助其強(qiáng)大 的品牌影響力 在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追 已完全讓 消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念 在蘇州電熱水器 市場(chǎng)上海爾也占得了 8 的市場(chǎng)份額 燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時(shí)間較早 因而其品牌集 中度不像電熱水器那么高 櫻花 光芒 萬(wàn)和 能率 和創(chuàng)爾特是蘇州市場(chǎng)上主要的燃?xì)鉄崴髌放?該幾 大品牌占據(jù)了市場(chǎng) 75 的份額 據(jù)商家統(tǒng)計(jì) 今年蘇州熱水器市場(chǎng)容量為 3 萬(wàn)臺(tái) 第 8 頁(yè) 共 9 頁(yè) 左右 其中蘇州市人民商場(chǎng)股份有限公司以其長(zhǎng)久的 影響力和信譽(yù)占據(jù)了約 28 的份額 其次為專(zhuān)營(yíng)店蘇 寧 永樂(lè) 五星共占了 65 的份額 其余由其它大型 商場(chǎng)分食 油煙機(jī) 灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了 92 但隨著蘇州市區(qū)的整體改造 大批老城區(qū)的居 民住進(jìn)了新房 這也迎來(lái)了一次新房裝修的大潮 廚 房是一個(gè)家庭裝修的重點(diǎn) 油煙機(jī) 灶具作為家庭必 備器具 消費(fèi)者在其購(gòu)買(mǎi)上也比較舍得花錢(qián) 不僅要 求產(chǎn)品質(zhì)量好 而且對(duì)款式也有不小的偏好 越來(lái)越 多的人青睞整體廚房的時(shí)尚和美觀 且趨向歐式風(fēng)格 并且比較看重品牌 目前蘇州油煙機(jī) 灶具市場(chǎng)上品牌也相對(duì)較集中 商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時(shí) 間早 市場(chǎng)占有的份額較大 兩者占據(jù)了約 43 的市 場(chǎng)份額 而且兩者不分仲伯 老板和櫻花的表現(xiàn)也相 當(dāng)出色 各自占據(jù)了 16 和 11 的市場(chǎng)份額 華帝在 進(jìn)軍整體廚房后 其市場(chǎng)定位更加明顯 突顯其品味 和時(shí)尚 也受到消費(fèi)者的歡迎 占據(jù)了約 14 的市場(chǎng) 份額 其次太太 光芒和普田等也是油煙機(jī) 灶具市 場(chǎng)的強(qiáng)勁之師 這幾大品牌共同占據(jù)了 15 的市場(chǎng) 由于整體廚房的現(xiàn)代 整潔 舒適而受到廣大消 第 9 頁(yè) 共 9 頁(yè) 費(fèi)者的喜愛(ài) 海爾整體廚房在蘇州市場(chǎng)也很受消費(fèi)者 青睞 消毒柜是進(jìn)入家庭廚房較晚的一個(gè)現(xiàn)代產(chǎn)品