市場考察報告

第 1 頁 共 9 頁 市場考察報告市場考察報告 為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類 市場的消費(fèi)情況 特進(jìn)行此次調(diào)查 調(diào)查由本市某大 學(xué)承擔(dān) 調(diào)查時間是 20 年 7 月至 8 月 調(diào)查方式 為問卷式訪問調(diào)查 本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是 20XX 戶 各項調(diào)查工作結(jié)束后 該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容 予以總結(jié) 其調(diào)查報告如下 一 調(diào)查對象的基本情況 二 專門調(diào)查部分 酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況 1 白酒比紅酒消費(fèi)量大 分析其原因 一是白 酒除了顧客自己消費(fèi)以外 用于送禮的較多 而紅酒 主要用于自己消費(fèi) 二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣 告 紅酒的廣告很少 這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅 酒的市場 2 白酒消費(fèi)多元化 購買因素比較鮮明 調(diào)查資料顯示 消費(fèi)者關(guān)注 的因素依次為價格 品牌 質(zhì)量 包裝 廣告 酒精 度 這樣就可以得出結(jié)論 生產(chǎn)廠商的合理定價是十 分重要的 創(chuàng)名牌 求質(zhì)量 巧包裝 做好廣告也很 第 2 頁 共 9 頁 重要 顧客忠誠度調(diào)查表明 經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣 本總數(shù)的 偶爾換的占 對新品牌的酒持喜歡態(tài)度 的占樣本總數(shù)的 持無所謂態(tài)度的占 明確表示不 喜歡的占 可以看出 一旦某個品牌在消費(fèi)者心目 中形成 是很難改變的 因此 廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形 象 爭創(chuàng)名牌上狠下功夫 這對企業(yè)的發(fā)展十分重要 動因分析 主要在于消費(fèi)者自己的選擇 其次是 廣告宣傳 然后是親友介紹 最后才是營業(yè)員推薦 不難發(fā)現(xiàn) 怎樣吸引消費(fèi)者的注意力 對于企業(yè)來說 是關(guān)鍵 怎樣做好廣告宣傳 消費(fèi)者的口碑如何建立 將直接影響酒類市場的規(guī)模 而對于商家來說 營業(yè) 員的素質(zhì)也應(yīng)重視 因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一 定的影響作用 飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況 本次調(diào)查主要針對一些飲食消費(fèi)場所和消費(fèi)者比 較喜歡的飲食進(jìn)行 調(diào)查表明 消費(fèi)有以下幾個重要 特點(diǎn) 消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇 而最常去 的酒店往往又不是最好的酒店 消費(fèi)者最常去的酒店 大部分是中檔的 這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng) 第 3 頁 共 9 頁 的 現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下 2 消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍 有一定的區(qū)域性 雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī) 性 但也并非絕對如此 例如 長城酒樓 淮揚(yáng)酒樓 也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧 3 消費(fèi)者追求時尚消費(fèi) 如對手抓龍蝦 糖醋 排骨 糖醋里脊 宮爆雞丁的消費(fèi)比較多 特別是手 抓龍蝦 在調(diào)查樣本總數(shù)中約占 以絕對優(yōu)勢占領(lǐng) 餐飲類市場 4 近年來 海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩 個亮點(diǎn) 市場潛力很大 目前的消費(fèi)量也很大 調(diào)查 顯示 表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的 喜歡火鍋的 約占 在對季節(jié)的調(diào)查中 喜歡在夏季吃火鍋的約 有 在冬天的約為 火鍋不但在冬季有很大的市場 在夏季也有較大的市場潛力 目前 本市的火鍋店和 海鮮館遍布街頭 形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色 三 結(jié)論 1 本市的居民消費(fèi)水平還不算太高 屬于中等 消費(fèi)水平 平均收入在 1000 元左右 相當(dāng)一部分居 民還沒有達(dá)到小康水平 2 居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi) 并且以白酒居多 紅酒的消費(fèi)比較少 用于個人消費(fèi) 第 4 頁 共 9 頁 的酒品 無論是白酒還是紅酒 其品牌以家鄉(xiāng)酒為主 3 消費(fèi)者在買酒時多注重酒的價格 質(zhì)量 包 裝和宣傳 也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度 對新牌子的酒認(rèn)知度較高 4 對酒店的消費(fèi) 主要集中在中檔消費(fèi)水平上 火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大 并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消 費(fèi)市場 一 市場概述 20 年末全市戶籍總?cè)丝谌f人 地區(qū)生產(chǎn)總值 2802 億元 城鎮(zhèn)居民人均可支配收入 12361 元 農(nóng) 民人均純收入 6750 元 蘇州是著名的 魚米之鄉(xiāng) 絲綢之府 工藝之都 改革開放以來 國民 經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展 成為全國經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之一 二 商家格局 隨著永樂 蘇寧 五星等家電專營連鎖店紛紛進(jìn) 駐蘇州市場以來 蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些 變化 改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電 領(lǐng)域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面 但蘇州市人民商場股份有 限公司 蘇州市石路國際商城 蘇州長發(fā)商廈 蘇州 泰華商城等憑借其良好的信譽(yù) 優(yōu)美的環(huán)境 大而全 的商品 仍是廣大消費(fèi)者的首選之地 另外一些小的 第 5 頁 共 9 頁 家電商家 憑借其靈活的銷售方式及相關(guān)渠道也占有 相當(dāng)?shù)囊恍┦袌龇蓊~ 蘇州空調(diào)市場調(diào)研報告 蘇州經(jīng)濟(jì)在 長三角 一直是高居前列的 它不 僅有姑蘇園林 蘇州樂園 太湖美景 觀前街這些旅 游景點(diǎn)作為支柱產(chǎn)業(yè) 而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開 發(fā)建設(shè)來 實際利用外資超過 55 億美元 蘇州高新 區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值 204 億元 財政收入億元 區(qū)內(nèi) 有名列世界 500 強(qiáng)企業(yè) 45 家 也為蘇州市的經(jīng)濟(jì)帶 來了不小的發(fā)展 良好的市場背景 使得居民的消費(fèi) 成熟也理性 據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明 空調(diào)在蘇州家庭的普 及率為 45 以上 今年蘇州的空調(diào)市場容量近 6 億多 可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間 今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出 淡季不淡 旺季 不旺 的均衡態(tài)勢 這和居民消費(fèi)的理性化有很大關(guān) 聯(lián) 空調(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊 專營 店中以蘇寧 永樂和五星為三大巨頭 百貨商廈中又 以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商 城見長 蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家 總體來 說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高 基本 上兩者之間市場份額比為 60 40 與 長三角 整個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)相適應(yīng) 蘇州消費(fèi) 第 6 頁 共 9 頁 者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌 一些高中檔產(chǎn)品 普遍受到歡迎 品牌意味著質(zhì)量和售后服務(wù) 目前 在蘇州市場上 空調(diào)銷售占主要地位的是海爾 美的 新科 奧克斯 格力等國產(chǎn)品牌 這幾個品牌占據(jù)了 蘇州空調(diào)市場的 60 左右的份額 據(jù)各大專營店和商 廈銷售數(shù)據(jù)顯示 海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一 占 了約 19 的市場份額 主要原因是在于其品牌認(rèn)知度 高以及良好的售后服務(wù) 其次為美的 占了約 16 的 市場份額 新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表 現(xiàn) 各自搶占了約 10 的市場份額 格力在蘇州的銷 量尚可 占據(jù)了 5 的市場份額 另外 蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯 但由于三星空調(diào)起步比較晚 所以全年總的份額相對 較低 同時 我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn) 春蘭在蘇州市場 上的銷量平平 不盡如人意 究其原因可能與消費(fèi)者 對該品牌的認(rèn)知程度有關(guān) 熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品 使用壽命一 般在 5 至 6 年以上 因其與人的安全相關(guān) 是消費(fèi)者 購買時關(guān)心度最高的一種家庭生活用品 熱水器和人們的生活息息相關(guān) 故市場普及率達(dá) 到了 90 由于使用方便和快捷 蘇州城市居民家庭 擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹?約占熱水器市場 第 7 頁 共 9 頁 總量的 58 電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年 發(fā)展 也具備了一定規(guī)模 其中電熱水器的發(fā)展比較 穩(wěn)定 其市場占有率為 35 太陽能熱水器雖然受 氣溫自然條件的影響較大 對安裝場地也有所限制 但其發(fā)展仍很迅猛 購買群體不僅在農(nóng)村 頂層住戶 也購買太陽能熱水器 其市場份額也達(dá)到了 7 電熱水器市場的快速成長 吸引了眾多民營資本 和國外品牌加入 國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快 速進(jìn)入這一行業(yè) 提高了消費(fèi)者對電熱水器產(chǎn)品的信 任度 消費(fèi)者對電熱水器的需求量也在逐漸上升 外 資品牌中賣得最好的是史密斯和阿里斯頓 該兩大品 牌占據(jù)了近 85 的市場份額 兩大品牌的銷售基本是 平分天下 海爾進(jìn)入熱水器市場比較晚 但海爾借助其強(qiáng)大 的品牌影響力 在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追 已完全讓 消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念 在蘇州電熱水器 市場上海爾也占得了 8 的市場份額 燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時間較早 因而其品牌集 中度不像電熱水器那么高 櫻花 光芒 萬和 能率 和創(chuàng)爾特是蘇州市場上主要的燃?xì)鉄崴髌放?該幾 大品牌占據(jù)了市場 75 的份額 據(jù)商家統(tǒng)計 今年蘇州熱水器市場容量為 3 萬臺 第 8 頁 共 9 頁 左右 其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的 影響力和信譽(yù)占據(jù)了約 28 的份額 其次為專營店蘇 寧 永樂 五星共占了 65 的份額 其余由其它大型 商場分食 油煙機(jī) 灶具的普及率在蘇州市區(qū)基本上占到了 92 但隨著蘇州市區(qū)的整體改造 大批老城區(qū)的居 民住進(jìn)了新房 這也迎來了一次新房裝修的大潮 廚 房是一個家庭裝修的重點(diǎn) 油煙機(jī) 灶具作為家庭必 備器具 消費(fèi)者在其購買上也比較舍得花錢 不僅要 求產(chǎn)品質(zhì)量好 而且對款式也有不小的偏好 越來越 多的人青睞整體廚房的時尚和美觀 且趨向歐式風(fēng)格 并且比較看重品牌 目前蘇州油煙機(jī) 灶具市場上品牌也相對較集中 商家普遍反映方太和帥康兩者由于進(jìn)入油煙機(jī)領(lǐng)域時 間早 市場占有的份額較大 兩者占據(jù)了約 43 的市 場份額 而且兩者不分仲伯 老板和櫻花的表現(xiàn)也相 當(dāng)出色 各自占據(jù)了 16 和 11 的市場份額 華帝在 進(jìn)軍整體廚房后 其市場定位更加明顯 突顯其品味 和時尚 也受到消費(fèi)者的歡迎 占據(jù)了約 14 的市場 份額 其次太太 光芒和普田等也是油煙機(jī) 灶具市 場的強(qiáng)勁之師 這幾大品牌共同占據(jù)了 15 的市場 由于整體廚房的現(xiàn)代 整潔 舒適而受到廣大消 第 9 頁 共 9 頁 費(fèi)者的喜愛 海爾整體廚房在蘇州市場也很受消費(fèi)者 青睞 消毒柜是進(jìn)入家庭廚房較晚的一個現(xiàn)代產(chǎn)品