進銷存基礎知識培訓

進銷存基礎知識培訓 目錄 一 基礎知識 二 基礎檔案管理 四 財務管理概述 五 連鎖管理概述 三 進銷存管理 基礎知識 基本概念 進銷存 圍繞商品等資源 對進貨 銷售 庫存進行管理 達到資源優(yōu)化配置的目的 信息流 資金流 物流貫穿進銷存管理的過程之中 進 從進貨渠道采購商品銷 銷售終端的銷售商品行為 存 庫存管理單位的商品庫存 基礎知識 一張進銷存報表 從一張報表體現(xiàn)所有進銷存環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù) 公式 期末 期初 進貨 撥入 升溢 盤升 銷售 撥出 損耗 盤耗 基礎知識 管理目的 初級目的 業(yè)務和管理流程化 制度化 實時掌握個體和整體的銷售情況 進貨情況庫存情況 結算單位往來賬目清晰 形成有效的結算體系 各類查詢報表完整齊全 提供各類輔助運營的手段 終極目的 通過銷售資源的合理配置 進銷存管理的體系化 達到企業(yè)內(nèi)部資源的優(yōu)化 實現(xiàn) 進 銷 存 管理的智能化 目錄 二 基礎檔案管理 一 基礎知識 四 財務管理概述 五 連鎖管理概述 三 進銷存管理 基礎檔案管理 組織管理 進銷存管理中涉及的組織包括 采購部門 配送部門 核算單位 財務 銷售單位 訂單處理部門 供貨單位等 對銷售部門 營業(yè)廳 分銷商 進行合理分類 有助于提高運營效率 一般分類原則 區(qū)域劃分 商圈劃分 銷售部分類型劃分 核算單位劃分等 基礎檔案管理 商品信息管理 商品基礎信息 用來描述商品屬性的字段信息 根據(jù)不通的商品特性 商品的屬性描述各不相同 如 終端手機基礎信息包括 手機品牌 手機型號 手機顏色 網(wǎng)絡制式等等 根據(jù)運營需求和特點還需要配置相關的運營屬性 如 終端手機是否TD 是否入圍 商品分類 多緯度 不通粒度的分類 可以對商品的管理達到事半功倍的效果 如按照品牌分類 按照供貨商分類 按照商品特性分類 按照價格區(qū)間等等 基礎檔案管理 商品生命周期 商品的生命周期可以理解為商品從引進到淘汰的過程 從企業(yè)運營角度來說 是商品可以進入企業(yè)管理目錄到淘汰出企業(yè)管理目錄的過程 引進 正常經(jīng)營 臨時控制 進入淘汰 淘汰清退 新品試銷 淘汰 基礎檔案管理 商品控制 商品控制是企業(yè)對經(jīng)營中使用到的商品檔案的管理和控制的統(tǒng)稱商品控制可以分為 流轉途徑和經(jīng)營狀態(tài)控制 原則 針對企業(yè)銷售單元以及銷售單元的分類進行控制 也就是說針對商品的控制是具體到某個銷售單元或銷售單元的分類 輔助控制 排除流轉和經(jīng)營控制外 為了運營和管理的需要特殊的控制方式 如 商品預售控制 自定價控制 基礎檔案管理 商品控制 流轉途徑控制 流轉途徑控制 通過對流轉環(huán)節(jié)的組合實現(xiàn)對商品在訂貨 驗收 調(diào)撥 銷售環(huán)節(jié)的控制 基礎檔案管理 商品控制 經(jīng)營狀態(tài)控制 經(jīng)營狀態(tài)控制 根據(jù)商品的生命周期 結合經(jīng)營狀態(tài)的四個要素 通過自定義的組合形式 形成商品的驗收 銷售以及退貨權限的控制 進貨 進貨退貨 出貨 出貨退貨 經(jīng)營狀態(tài)四要素 基礎檔案管理 商品價格 商品價格包括商品銷售價格 商品進價 商品配送價格 商品批發(fā)價等 商品銷售價格應維護到具體的銷售單元 針對不通的銷售單元制定不通的價格體系 基礎檔案管理 商品促銷 促銷管理是銷售活動的一個重要環(huán)節(jié) 與合同管理 售價 進貨管理等聯(lián)合 共同完成商品價格維護等業(yè)務 價格促銷 贈品促銷 買返促銷 積分促銷 促銷分類 基本促銷要素 日期 時間 促銷對象 促銷限制數(shù)量 總限量 時段限量 每單限量 促銷主題 促銷價格 基礎檔案管理 商品促銷 價格促銷 基礎檔案管理 商品促銷 商品促銷價格一般包括 普通特價 批量作價 限時限量 會員價 聯(lián)營商品促銷 定義促銷價格可以通過定價 折扣率的方式來實現(xiàn) 普通特價 批量作價 聯(lián)營商品 會員價 限時限量 只使用 日期 作為促銷要素活動針對所有顧客 以促銷期間保有的實物庫存數(shù)量作為促銷量 選用 日期 批量 作為促銷要素 活動針對所有顧客 達到或超過促銷倍數(shù)時生效 選用 日期 時間 總限量 可選 時段限量 可選 每單限量 可選 促銷對象 可選 作為促銷要素 選用 日期 促銷對象 作為促銷要素 使用 日期 作為促銷要素 只對聯(lián)營商品生效 目錄 三 進銷存管理 二 基礎檔案管理 四 財務管理概述 五 連鎖管理概述 一 基礎知識 進銷存管理 進 進銷存中 進 一般指向供應商或配送中心發(fā)起要貨請求 由供應商根據(jù)要貨請求 向銷售單元送貨的過程 因此 進 的過程最常見以訂單作為憑證 要貨申請 審核 發(fā)貨 簽收 訂單 驗收單 簽收 庫存處理 財務結算憑證 進銷存管理 進 訂單類型 訂單按照其進貨類型一般可分為 采購訂單 配送訂單 調(diào)撥訂單 采購訂單 發(fā)起單位一般為銷售單元或統(tǒng)一運營單元 受理方為供應商 配送訂單 發(fā)起單位一般為銷售單元 受理方為統(tǒng)一配送中心 調(diào)撥訂單 發(fā)起單位一般為銷售單元 受理方為銷售單元 進銷存管理 進 OPL訂單 OPL訂單 自動補貨建議訂單 根據(jù)系統(tǒng)設定的相關參數(shù)和系統(tǒng)信息 自動計算和生成本次要貨的商品品種和數(shù)量 OPL參數(shù) 送貨行程 一般以周為單位 確定在周幾送貨 訂單有效期天數(shù) 用戶計算OPL訂單生成后的有效期 訂貨系數(shù) 訂貨倍數(shù) 最小訂貨數(shù)量 最大庫存數(shù)量 最小庫存數(shù)量 OPL自動補貨量 日均銷量 OPL天數(shù) 到貨天數(shù) 安全庫存天數(shù) 訂貨系數(shù) 最小庫存數(shù)量 庫存 在途 預訂 最小訂貨量自動補貨量 當 庫存 在途 預定 最小庫存 則補到最高庫存 庫存 在途 預定 進銷存管理 進 訂單考核 訂單考核 一般通過相關指標考核供貨商履行的情況 指標一 訂單履行率公式 訂單履行率 到貨數(shù)量 訂貨數(shù)量 100 指標二 訂單缺貨率公式 訂單缺貨率 訂貨數(shù)量 到貨數(shù)量 訂貨數(shù)量 100 指標三 訂單及時率公式 訂單及時率 實際到貨天數(shù) 訂單有效日期 訂單訂貨日期 100 進銷存管理 銷 銷 由銷售單位將商品銷售給客戶的行為 銷售可以在不通的渠道發(fā)生 因此需要針對不同銷售渠道施行不同的銷售策略 商品陳列 促銷支付結算 進銷存管理 銷 商品陳列 促銷 陳列資源管理促銷資源管理啤酒與尿布規(guī)則 進銷存管理 銷 結算支付 結算 現(xiàn)金支付 銀聯(lián)支付 積分支付 券 卡支付 收銀對賬 財務入帳 管理點支付方式管理商品銷售控制 金額管理會員管理促銷 贈品管理資金管理 進銷存管理 銷 報表 常用銷售報表銷量排行報表 根據(jù)商品銷售數(shù)量 銷售單元 商品特性排行 銷售明細報表 銷售ABC報表 A 70 B 20 C 10 銷售結算報表 匯總各種支付方式的銷售結算金額 銷售提成報表 銷售趨勢報表 一般針對某一型號或某一銷售單元一段時間內(nèi)的銷售趨勢銷售占比報表 分析某一銷售單元或某一商品在銷售中所占的比率 關鍵指標銷售毛利 銷售金額 進貨成本 需要注意一般都是無稅金額 銷售毛利率 銷售金額 進貨成本 銷售金額日均銷售 銷售金額 統(tǒng)計天數(shù)銷售占比 銷售提成 根據(jù)營業(yè)員銷售的金額或商品計算其獲取的報酬 進銷存管理概述 存 庫存管理貫穿于 進 銷 存 整個過程 所有環(huán)節(jié)都存在影響庫存的因素 合理的庫存是影響企業(yè)運營重要因素 影響庫存的因素 進貨 銷售 退貨 調(diào)撥 盤點 損溢 庫存 進銷存管理概述 存 庫存盤點 對庫存商品的實際數(shù)量進行清查 清點 對倉庫現(xiàn)有物品的實際數(shù)量與賬上記錄的數(shù)量相核對 盤點類型 自我盤點 交叉盤點 第三方盤點 為什么進行盤點在營運過程存在各種損耗 有的損耗是可看見和控制的 但有的是不可見難以統(tǒng)計 因此需要通過盤點來清查庫存的盈狀況 采取防漏促銷 便于掌握實際庫存數(shù)量 及時庫存管理中發(fā)現(xiàn)問題 盤點方式 定期盤點 動態(tài)盤點 進銷存管理概述 存 周轉率 庫存周轉率 是考核庫存是否合理性的主要指標之一 合理的庫存周轉率可以提高企業(yè)資金的流轉 也可以通過周轉率看出運行環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的問題 庫存周轉率 日均銷售 日均庫存 100 庫存周轉率過低 說明庫存占用過高 占用資源太多 庫存周轉率過高 說明供應商供貨不及時 影響銷售 庫存周轉率合理值與商品銷售特性有關系 進銷存管理概述 存 報表指標 庫存數(shù)量 庫存金額 庫存占比 分析庫存結構日均庫存 一定日期內(nèi)商品的平均庫存 公式1 日均庫存 SUM 庫存 天數(shù) 天數(shù)公式2 日均庫存 期初 期末 2庫存周轉天數(shù) 商品從進貨到銷售所占用天數(shù)公式 周轉天數(shù) 日均庫存 日均銷售 目錄 四 財務管理概述 二 基礎檔案管理 三 進銷存管理 五 連鎖管理概述 一 基礎知識 財務管理概述 結算流程 財務管理中結算是進銷存管理的重要一環(huán) 結算數(shù)據(jù)來自于進銷存數(shù)據(jù) 進銷存一般結算流程 結算數(shù)據(jù)生成 制定結算計劃 供應商對賬 提交發(fā)票 付款與收費 完成結算 財務管理概述 結算數(shù)據(jù)來源 結算數(shù)據(jù)生成關鍵兩個字段 月份與核算單位一般結算數(shù)據(jù)以月份與核算單位為粒度進行生成 驗收單據(jù) 進貨 退補單據(jù) 費用單據(jù) 租金 物流等其他 付款 收款 財務管理概述 往來賬 往來帳指與供應商結算產(chǎn)生的賬目信息