2016年食品安全工作總結(jié).doc

2016年食品安全工作總結(jié)篇一：2016年寒假期間學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)2016年寒假期間學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)按照上級(jí)要求，我校于寒假前和春季開學(xué)初，對(duì)學(xué)校的食品安全及飲用水衛(wèi)生工作進(jìn)行檢查，現(xiàn)總結(jié)如下：一、加強(qiáng)食品安全管理檢查工作。我校召開專門會(huì)議，研究寒假前的食品安全大檢查工作具體辦法，明確分工，分清責(zé)任，注重實(shí)效。針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，特別是衛(wèi)生安全監(jiān)管工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改，并且對(duì)相關(guān)資料檢查整理，做到有據(jù)可查，心中有數(shù)。二、重視食品安全宣傳，重視衛(wèi)生知識(shí)普及工作。我校在家長(zhǎng)會(huì)上，積極進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳，特別是針對(duì)春節(jié)期間，教育學(xué)生不買“三無(wú)”食品，不暴飲暴食，進(jìn)行合理科學(xué)飲食，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí)，收到了較好的效果。我們還利用結(jié)業(yè)典禮，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。讓學(xué)生對(duì)假期衛(wèi)生安全知識(shí)有了更系統(tǒng)的了解，主動(dòng)運(yùn)用科學(xué)知識(shí)解決生活中的問(wèn)題，養(yǎng)成節(jié)假日良好的衛(wèi)生習(xí)慣。三、重視學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善，積極消除安全隱患學(xué)校的食品安全很大一塊是營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全，特別是學(xué)校的蛋奶工程的飲食安全，是學(xué)校食品安全工作的重中之重。收假前，我們重點(diǎn)做好蛋奶工作相關(guān)資料檢查工作，檢查各項(xiàng)資料，七表必須完全符合標(biāo)準(zhǔn)，才能通過(guò)。同時(shí)，進(jìn)行操作室衛(wèi)生大清掃活動(dòng)，保障蛋奶室衛(wèi)生安全。四、重視疾病預(yù)防工作，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。假期前，對(duì)學(xué)校保健室工作進(jìn)行檢查，對(duì)學(xué)生的食品衛(wèi)生預(yù)防工作、各種傳染病的預(yù)防工作、傳染病報(bào)告制度，晨檢工作和記錄登記資料的檢查，規(guī)范學(xué)校保健室相關(guān)工作，讓校園 衛(wèi)生工作再上檔次。五、積極開展學(xué)生飲用水衛(wèi)生管理工作。學(xué)校制定了突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案，重點(diǎn)預(yù)防食品、飲水中毒事件及群體性傳染病的發(fā)生。特別是針對(duì)學(xué)生的飲用水問(wèn)題進(jìn)行科學(xué)治理。首先，把好飲水的質(zhì)量關(guān)，選取有資質(zhì)的飲水企業(yè)，要求有質(zhì)檢報(bào)告，定期消毒，每學(xué)期清洗消毒兩次，要求有清洗消毒記錄。其次，教育學(xué)生不喝生水，不喝過(guò)期水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。六、開學(xué)初開展各項(xiàng)安全大檢查活動(dòng)。開學(xué)，進(jìn)行校園安全大檢查，特別是學(xué)校營(yíng)養(yǎng)改善工作操作室的衛(wèi)生，按照上級(jí)要求，張榜公示營(yíng)養(yǎng)改善工作計(jì)劃，合格小飯桌名單等，安排專人做好蛋奶等相關(guān)物資的接收工作，利用開學(xué)典禮及開學(xué)第一課進(jìn)行各項(xiàng)安全知識(shí)宣傳等相關(guān)工作。新城區(qū)太華路小學(xué) 2016-2-21篇二：春節(jié)期間食品安全檢查工作總結(jié)2016年春節(jié)期間食品安全檢查工作總結(jié)為確保春節(jié)期間食品安全生產(chǎn)，按照錦州市食品藥品監(jiān)督管理局及太和區(qū)食品監(jiān)督管理局文件精神，我科室對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，以確保餐飲加工環(huán)節(jié)食品安全。2012年1月6日-2012年1月10日，我科室共15人次，車輛4臺(tái)次對(duì)轄區(qū)66家餐飲單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員是否持有效健康合格證上崗；食品加工過(guò)程衛(wèi)生是否符合要求；食品采購(gòu)有無(wú)索證、臺(tái)帳記錄是否齊全，餐飲具消毒及保潔過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求。在檢查中著重強(qiáng)調(diào)餐具清洗、消毒、保潔等必須符合餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范要求。對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位共下發(fā)了衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書10份，要求大中型餐飲單位節(jié)假日期間婚禮、壽宴菜肴應(yīng)按衛(wèi)生要求留樣48小時(shí)，以備查驗(yàn)。轄區(qū)內(nèi)餐飲單位非常重視節(jié)假日期間的餐飲安全，整體衛(wèi)生環(huán)境基本良好，各項(xiàng)管理制度基本健全，從業(yè)人員能做到持證上崗。但也存在一些問(wèn)題；涼菜間消毒燈老化照度下降，冰箱、冰柜內(nèi)食品生熟混放，個(gè)別單位消毒柜不能正常使用，食品采購(gòu)臺(tái)帳登記不詳細(xì)，個(gè)別單位餐具保潔柜未做到密閉，根據(jù)存在的問(wèn)題，監(jiān)督人員當(dāng)面告知，共下發(fā)衛(wèi)生監(jiān)督意見(jiàn)書12份，無(wú)證經(jīng)營(yíng)停業(yè)4家。節(jié)假日期間，我科室人員將進(jìn)一步加大檢查力度，為廣大群眾提供安全衛(wèi)生的就餐環(huán)境。監(jiān)督 科2016年1月10日篇三：食品藥監(jiān)局2015年工作總結(jié)2016年工作思路食品藥監(jiān)局2015年工作總結(jié)2016年工作思路食品藥品監(jiān)管局*分局09年度工作總結(jié)及09年度工作思路2015年分局在區(qū)委、區(qū)政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，牢固樹立和實(shí)踐“保護(hù)公眾健康”的科學(xué)監(jiān)管理念，緊緊圍繞“五個(gè)監(jiān)管”和“三區(qū)建設(shè)”目標(biāo)，在著力解決涉及民生中食品藥品安全突出問(wèn)題上下功夫，統(tǒng)籌藥械監(jiān)管與食品綜合監(jiān)管、行政監(jiān)督與技術(shù)監(jiān)督、日常監(jiān)管與應(yīng)急處理能力，全局工作在原有基礎(chǔ)上，全面深化、規(guī)范、提高，促進(jìn)了區(qū)域食品藥品市場(chǎng)規(guī)范有序，推動(dòng)了食品藥品監(jiān)管工作再上新臺(tái)階。一、2015年度工作回顧（一）、抓基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)機(jī)關(guān)“軟實(shí)力”不斷提升。1、強(qiáng)化責(zé)任體系建設(shè)，健全廉政工作機(jī)制。堅(jiān)持不懈地把黨風(fēng)廉政建設(shè)作為“一號(hào)工程”來(lái)抓，通過(guò)與各科室簽定了黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任書，進(jìn)一步細(xì)化、完善責(zé)任分解和具體要求，并對(duì)干部和食品藥品監(jiān)管業(yè)務(wù)實(shí)行事前、事中、事后監(jiān)督。制訂出臺(tái)了中層干部廉政檔案制度,首次將中層干部也納入到廉政報(bào)告對(duì)象；健全干部談心機(jī)制。全面落實(shí)責(zé)任人對(duì)下級(jí)談話、誡勉談話、任職談話、調(diào)崗談話等規(guī)定；認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、執(zhí)行浙江省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)工作人員嚴(yán)禁開辦藥械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規(guī)定，重點(diǎn)抓好認(rèn)證發(fā)證、藥店開辦驗(yàn)收，稽查處罰以及人、財(cái)、物管理等工作中的關(guān)鍵部位和重點(diǎn)環(huán)節(jié)。進(jìn)一步加強(qiáng)廉政教育，通過(guò)開展專題教育、法制培訓(xùn)、觀看警示錄像、廉政談話、編發(fā)廉政短信、安裝廉政屏保等多種形式，做到理論教育經(jīng)常抓、黨紀(jì)條規(guī)突出抓，使全體黨員干部遵紀(jì)守法、廉潔自律意識(shí)不斷增強(qiáng)。同時(shí)積極探索監(jiān)督的有效途進(jìn)，通過(guò)行風(fēng)監(jiān)督員會(huì)議、行政執(zhí)法回訪、監(jiān)管工作座談會(huì)、藥品監(jiān)管民主評(píng)議會(huì)等各種有效形式，結(jié)合文明機(jī)關(guān)、群眾滿意基層站所（窗口）創(chuàng)建等，深入開展調(diào)研，廣泛征求意見(jiàn)，不斷提高工作成效，提升隊(duì)伍形象。2、強(qiáng)化學(xué)習(xí)教育，提高隊(duì)伍綜合素質(zhì)。09年我局根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一要求和部署，首先著重從十七大主題、科學(xué)發(fā)展觀、國(guó)家省市區(qū)提出的主要任務(wù)和科學(xué)監(jiān)管理念等四個(gè)方面深入開展了為期六個(gè)月的十七大精神主題宣傳教育活動(dòng)。通過(guò)集中學(xué)習(xí)、觀看十七大主題宣教片、邀請(qǐng)宣講團(tuán)老師專題輔導(dǎo)、微型黨課比賽、“兩創(chuàng)”專題大討論、參加系統(tǒng)先進(jìn)事跡英模報(bào)告會(huì)等深入推進(jìn)主題教育。同時(shí)分局積極組織全局同志參與“創(chuàng)業(yè)富民、創(chuàng)新強(qiáng)區(qū)”大討論，部署開展了“樹新形象、創(chuàng)新業(yè)績(jī)”主題實(shí)踐活動(dòng)，將企業(yè)食品安全狀況及對(duì)策和藥品生產(chǎn)企業(yè)長(zhǎng)效監(jiān)管分別作為食品藥品安全調(diào)研內(nèi)容，開展實(shí)地走訪、調(diào)查，并提交了創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新建議書和調(diào)研報(bào)告。從六月份開始分局還部署開展了以“兩個(gè)安全食品藥品安全和隊(duì)伍建設(shè)安全”為主要內(nèi)容的黨風(fēng)黨紀(jì)專題教育活動(dòng)和“三服務(wù)一滿意”主題實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，使干部的思想政治素質(zhì)進(jìn)一步提高，執(zhí)政為民的理念進(jìn)一步強(qiáng)化。與此同時(shí)分局還結(jié)合市局提出的八大專業(yè)化監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)，積極參加上級(jí)部門組織的各類行政管理、普通話等素質(zhì)培訓(xùn)及藥品監(jiān)管、信息化建設(shè)、法制等業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以不斷提高分局人員綜合素質(zhì)和執(zhí)政能力。3、強(qiáng)化宣傳力度，營(yíng)造良好監(jiān)管氛圍。宣傳是一切工作的咽喉，而宣傳工作只有在內(nèi)容和形式上不斷創(chuàng)新，才能取得實(shí)效。09年分局在繼續(xù)加強(qiáng)信息文字宣傳的同時(shí)通過(guò)印發(fā)食品藥品環(huán)保袋、食品藥品宣傳冊(cè)、專題報(bào)道、社區(qū)宣傳、知識(shí)講座等多種形式向社會(huì)提供了立體式的宣傳教育，宣傳渠道進(jìn)一步拓展。一是做客“陽(yáng)光熱線”直播室，解答群眾有關(guān)食品藥品安全問(wèn)題及投訴。二是配合參與區(qū)“文化科技衛(wèi)生三下鄉(xiāng)”活動(dòng)。三是結(jié)合食品示范區(qū)、示范街道、示范社區(qū)、示范村創(chuàng)建，印發(fā)了XX0余份食品藥品安全小冊(cè)子、5000份環(huán)保袋，深入開展了食品安全宣傳進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校活動(dòng)。四是通過(guò)大學(xué)生志愿者開展暑期食品安全宣傳實(shí)踐活動(dòng)，并繼續(xù)借助電臺(tái)、遠(yuǎn)程教育網(wǎng)絡(luò)等開展食品安全宣傳。五是開展一次主題為“關(guān)注食品藥品安全，關(guān)愛(ài)生命健康”的墻體畫活動(dòng)。在新大路與廬山路路口利用近150米長(zhǎng)的圍墻，通過(guò)文字與漫畫相結(jié)合的方式，利用明亮、清潔的色彩搭配開展食品藥品安全宣傳。六是通過(guò)懸掛張貼橫幅標(biāo)語(yǔ)，圖片展覽，開展現(xiàn)場(chǎng)義務(wù)咨詢、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、贈(zèng)送小藥箱等形式開展了藥品檢測(cè)車進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，活動(dòng)期間共印發(fā)食品安全知識(shí)安全用藥58題藥品法律法規(guī)等宣傳