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2019年超市員工規(guī)章制度 篇一：超市管理規(guī)章制度 超市管理規(guī)章制度 第一節(jié)超市日常工作制度 一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務(wù)。 二、嚴(yán)格執(zhí)行物價政策，明碼標(biāo)價。每天檢查標(biāo)簽標(biāo)識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。 三、誠實守信，保質(zhì)保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進(jìn)貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。 四、遵守紀(jì)律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。 除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經(jīng)理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規(guī)而指責(zé)他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。 五、及時對商品進(jìn)行整理，保持陳列整齊美觀。 六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。 七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經(jīng)手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。 第二節(jié)超市商品保管制度 一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進(jìn)行保管。制定庫存貨物監(jiān)管員，負(fù)責(zé)監(jiān)管物品少缺預(yù)報，有效期監(jiān)督。 二、統(tǒng)一貨物編碼，標(biāo)明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標(biāo)明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。 三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導(dǎo)致商品霉?fàn)€、變質(zhì)及蟲蛀、鼠咬等隱患。 四、控制庫房溫濕度，在庫房內(nèi)設(shè)置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調(diào)節(jié)，以適應(yīng)保管商品的需要。 五、經(jīng)常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質(zhì)量的變化情況，采取措施加以預(yù)防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。 第三節(jié)衛(wèi)生管理制度 一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。 二、根據(jù)商品的性質(zhì)，清理商品上的灰塵。 三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設(shè)、陳列好。 一、店面員工工作程序 1.收銀員清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全;指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導(dǎo)讓缺少物品迅速上架。 3.準(zhǔn)備好足夠的購物車，購物籃及相關(guān)工具;顧客方便多購貨物。 4.微笑服務(wù)，隔三米向顧客問好;罵不還口，熱情周到。 5.不斷整理貨架，補充商品;補貨人員要留意旺銷貨品，提供進(jìn)貨信息。 6.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位; 7.做好交接班記錄;票據(jù)與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結(jié)果。 篇二：超市員工規(guī)章制度 超市員工規(guī)章制度 一、理貨員崗位職責(zé) 1、為所有的顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，包括微笑服務(wù)、禮貌用語、回答顧客咨詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃。 2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進(jìn)行補貨作業(yè)。 3、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標(biāo)簽。 4、做好理貨陳列要求，力求達(dá)到整齊美觀豐滿的效果。 5、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。 6、進(jìn)行商品的現(xiàn)場促銷，以提高營業(yè)額。 7、控制商品損耗，及時處理破包裝商品。 8、整理貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品，標(biāo)識清楚,碼放整齊，規(guī)律有序。 9、做好商品的先進(jìn)先出，并檢查保質(zhì)期。 10、負(fù)責(zé)整理好退貨商品，并填寫相關(guān)單據(jù)。 11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關(guān)注。 12、參加本店的周期性盤點。 （一）理貨員的主要工作：補貨、理貨 （二）商品的陳列要求 1、每個單品整潔、平展、無縐皺。 2、商品之間間隙緊湊,無裸露層板，滿陳列。 3、非蔬菜類貨架前排商品呈80度90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。 4、商品前后陳列無粘連，橫成排，豎成行。 5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。 6、大類商品，按包裝特點，分布陳列，商品陳列，高低相近。 7、商品正面面向顧客，標(biāo)價齊全、正確。 8、貨架、通道內(nèi)干凈無雜物。 9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，貨架存貨安全、整齊，高低適中。 10、商品先進(jìn)先出。 11、檢查標(biāo)價簽是否正確，包括促銷商品的價格檢查。 12、商品與標(biāo)價簽對應(yīng)。 13、補完貨后及時清理空紙箱。 14、必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)有庫存、貨架上無貨的情況。 15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。 16、破損及折包商品及時處理。 17、理貨時，應(yīng)檢查商品條碼是否與標(biāo)價簽對應(yīng)，貨物的正面是否面向顧客。 18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。 二、收銀員職責(zé) 1、嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個人著裝標(biāo)準(zhǔn)。 2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動、禮貌地服務(wù)，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生。 3、保持誠實的品質(zhì)，嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則，快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款，減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。 4、負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作，并協(xié)助防損檢查。 5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。 6、提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產(chǎn)率。 7、熟悉收銀機、驗鈔機等設(shè)備的操作，能解決簡單故障，隨時準(zhǔn)備好簡單耗材。 8、營業(yè)結(jié)束和營業(yè)前，負(fù)責(zé)收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳列。 三、后臺操作員的崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)店內(nèi)電腦系統(tǒng)的使用、維護和故障排除。 2、負(fù)責(zé)后臺電腦的故障處理、價格變更工作。 3、負(fù)責(zé)店內(nèi)各種報表的打印分發(fā)。 4、協(xié)助店內(nèi)的商品盤點。 5、負(fù)責(zé)每日營業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。 篇三：超市員工管理制度 永鑫超市員工管理制度 一、超市員工 1、超市員工每天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈， 貨源擺放整齊。如在巡店經(jīng)理巡店時檢查出以上問題，將對其進(jìn)行處罰。 處罰金額：20元50元 2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準(zhǔn)出現(xiàn)閑雜物品，庫存商品 不準(zhǔn)不封箱就陳列到貨架上面，庫存箱或商品應(yīng)大小統(tǒng)一陳列；處罰金額20元100元。 3、超市員工每天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機員理貨， 核對直配單數(shù)量和實際數(shù)量是否相符，檢查商品的包裝情況、商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，杜絕過期商品進(jìn)入本柜組。否則將對超市經(jīng)理和柜組員工進(jìn)行。 處罰金額：20元100元。 4、超市員工每天檢查本柜組的商品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保質(zhì)期在三 年的商品必須在離到期一年時通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經(jīng)理；保質(zhì)期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經(jīng)理。然后由超市經(jīng)理匯總報表上報采購經(jīng)理。如不上報所造成的損失由超市負(fù)責(zé)并罰款。 處罰金額：100元200元。 5、超市員工應(yīng)及時統(tǒng)計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接 上報給部門經(jīng)理，不準(zhǔn)出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則處罰超市經(jīng)理和柜組員工。 處罰金額：50元200元。 6、超市員工應(yīng)全心全意為顧客服務(wù)，不準(zhǔn)出現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣 現(xiàn)象，否則將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元200元。 7、超市員工應(yīng)經(jīng)常統(tǒng)計超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報超市經(jīng)理， 所報結(jié)果由超市經(jīng)理匯總上報配送中心進(jìn)行處理，目的為增加超市 柜組營業(yè)額。 二、超市收款人員 1、應(yīng)樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應(yīng)及時 通知超市經(jīng)理進(jìn)行處理，否則將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元200元。 2、如出現(xiàn)收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經(jīng)理及收款員進(jìn) 行處罰。 處罰金額：20元100元 3、在超市每天結(jié)賬時，收款員必須認(rèn)真核對帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目 不符現(xiàn)象，應(yīng)及時通知配送中心辦公室人員，認(rèn)真核實是否屬于計 算機故障，如屬人為失誤，將由超市經(jīng)理與收款員承擔(dān)。 4、在每天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨（經(jīng)超市經(jīng)理同 意并簽字的除外）的現(xiàn)象。 處罰金額：20元100元 5、收款機區(qū)域內(nèi)不得出現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品， 收款員應(yīng)保持收款機區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生清潔，不準(zhǔn)在收款機上張貼條碼、 編碼，交班時應(yīng)正常操作，更換收款員用戶名。交班時應(yīng)注意財務(wù) 的交接情況，確認(rèn)無誤后上崗。出現(xiàn)問題將進(jìn)行處罰。 處罰金額：20元100元 6、收款員當(dāng)天結(jié)賬時，超市經(jīng)理（或值班經(jīng)理）需在場，如結(jié)賬時出現(xiàn) 短款或多款，數(shù)額較大的（低于5元以下的應(yīng)屬于人為現(xiàn)象）應(yīng)及時 告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為 原因賬務(wù)不清的，將由超市經(jīng)理與收銀員共同承擔(dān)責(zé)任。 三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工 1、嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內(nèi)更換更新制度，促銷人員及 外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。 2、促銷人員及外賃區(qū)員工應(yīng)嚴(yán)格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登 記點名，（和超市內(nèi)部員工一起點名，上班、下班）如發(fā)現(xiàn)上班時間 發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經(jīng)理發(fā)現(xiàn)后進(jìn)進(jìn)行做出處罰。 處罰金額：50元200元 3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內(nèi)必須穿工裝，不穿工裝一律不準(zhǔn)在 賣場內(nèi)； 4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準(zhǔn)串崗，不允許長時間接待親戚、友 人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經(jīng)理將進(jìn)行處罰。 處罰金額：50元200元 5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準(zhǔn)做場外交易（以低于超市內(nèi)價格 售與顧客或加贈于顧客禮品）。 處罰金額：100元500元 6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準(zhǔn)在賣場內(nèi)吃飯， 聽MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。 處罰金額：50元200元 7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登 記，休班、休假應(yīng)書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內(nèi)部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經(jīng)理簽字與超市經(jīng)理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應(yīng)告知店長，需由店長同意后方可離店 處罰金額：50元200元 8、超市內(nèi)部貨架牌面，除超市內(nèi)柜組人員，其他人無權(quán)更改牌面，如發(fā) 現(xiàn)供應(yīng)商或促銷人員私自更改的。予以處罰。 處罰金額：50元200元 9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應(yīng)樹立超市整體形象，保持站姿，久 坐3分鐘以上者，超市經(jīng)理將予以處罰。超市經(jīng)理不重視的，巡店經(jīng)理如發(fā)現(xiàn)，超市經(jīng)理共同予以處罰。 處罰金額：50元200元 四、超市后臺微機管理員： 1、嚴(yán)格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點貨，嚴(yán) 格檢查進(jìn)入超市商品的質(zhì)量（包裝情況、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期）。 處罰金額：50元200元。 2、當(dāng)天收到的直配單必須當(dāng)天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品 信息和打印出標(biāo)價簽。 處罰金額：50元200元 3、 4、 五、夜間值班