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2019年超市員工規(guī)章制度 篇一：超市管理規(guī)章制度 超市管理規(guī)章制度 第一節(jié)超市日常工作制度 一、做好本職工作，積極、主動、熱情、周到為賓客服務。 二、嚴格執(zhí)行物價政策，明碼標價。每天檢查標簽標識與貨物是否相符。無用便簽隱藏或撤掉。 三、誠實守信，保質保量，不出售有害健康的食品。誠實守信不單是指對待客戶，同時要對業(yè)主守信，員工使用超市物資必須有償支付后告知業(yè)主方可使用，超市因進貨收到贈送物品一律歸超市所有，任何人不得私吞據(jù)為己有。尤其是煙酒等屬貴重商品，任何人不得私自動用，請所有在職人員珍惜自己的人品，尊重業(yè)主的厚德，延續(xù)彼此的信任。 四、遵守紀律，做到不曠工、不遲到、不早退，不擅離職守。 除約定休息日外，員工曠工每日扣100元，休息時間超時30分鐘以上每人每日扣30元，休息時間超時1小時每次扣50元，早退原因必須在經理同意下離開，因私人瑣事擅自離守，借口偷閑如被發(fā)現(xiàn)扣工資辭退。請在職人員自覺遵守，自己申報違規(guī)項目，不要存有僥幸行為，自欺欺人。無視自己違規(guī)而指責他人更不可取。希望在職人員都要自覺自律，管好自己。 五、及時對商品進行整理，保持陳列整齊美觀。 六、接受監(jiān)督，虛心聽取意見。員工之間互相協(xié)助，互相監(jiān)督，提供違章線索者將現(xiàn)金，對改善意見要虛心聽取，正確消化。 七、交接班時，做好貨物的盤點工作。所有收銀員不得在沒有計入POS機前提下收取現(xiàn)金，自家員工更不允許，實有特殊情況，兩人以上經手，派送也要先收銀后派送，請自覺遵守，免得口舌。 第二節(jié)超市商品保管制度 一、根據(jù)商品所需的存儲條件，分類進行保管。制定庫存貨物監(jiān)管員，負責監(jiān)管物品少缺預報，有效期監(jiān)督。 二、統(tǒng)一貨物編碼，標明商品存放的精確位置，并以明顯的字跡將編碼標明于貨位、貨架上。繪制庫房商品儲存位置平面圖，以便全面反映庫存情況。 三、保持庫房的清潔衛(wèi)生，消除導致商品霉爛、變質及蟲蛀、鼠咬等隱患。 四、控制庫房溫濕度，在庫房內設置溫濕度計，利用密封、吸潮、通氣等方法加以調節(jié)，以適應保管商品的需要。 五、經常檢查庫存商品，及時發(fā)現(xiàn)在存儲過程中數(shù)量、質量的變化情況，采取措施加以預防。庫存商品發(fā)現(xiàn)變質、破損、超過保管期時，或出現(xiàn)滯存情況，倉管員要及時上報主管，提出處理意見。 第三節(jié)衛(wèi)生管理制度 一、保持營業(yè)場所環(huán)境衛(wèi)生。 二、根據(jù)商品的性質，清理商品上的灰塵。 三、清潔衛(wèi)生后，必須把商品迅速整理、擺設、陳列好。 一、店面員工工作程序 1.收銀員清理自己負責區(qū)域的衛(wèi)生;每次上崗前到貨物區(qū)巡查一圈，逐一檢查貨架品名、價格，位置。同時要提供顧客需求信息，銷量好的物品信息。2.整理貨架，確保整齊，安全;指定補貨時間，在班人員必須集體出動，庫管員指導讓缺少物品迅速上架。 3.準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具;顧客方便多購貨物。 4.微笑服務，隔三米向顧客問好;罵不還口，熱情周到。 5.不斷整理貨架，補充商品;補貨人員要留意旺銷貨品，提供進貨信息。 6.將散放與各區(qū)域的商品歸回原位; 7.做好交接班記錄;票據(jù)與實收不符要備注原因（不得超過50元），超過時，要查找原因并匯報結果。 篇二：超市員工規(guī)章制度 超市員工規(guī)章制度 一、理貨員崗位職責 1、為所有的顧客提供優(yōu)質的服務，包括微笑服務、禮貌用語、回答顧客咨詢、簡單介紹商品的性能、為顧客提供購物籃。 2、保障商品的銷售，及時對端架、堆頭和貨架上的商品進行補貨作業(yè)。 3、保證銷售區(qū)域的每一種商品都有正確地條形碼、正確地價格標簽。 4、做好理貨陳列要求，力求達到整齊美觀豐滿的效果。 5、做好銷售區(qū)域的衛(wèi)生，保持購物通道的順暢，及時清除雜物。 6、進行商品的現(xiàn)場促銷，以提高營業(yè)額。 7、控制商品損耗，及時處理破包裝商品。 8、整理貨架庫存區(qū)和倉庫,做好庫存商品，標識清楚,碼放整齊，規(guī)律有序。 9、做好商品的先進先出，并檢查保質期。 10、負責整理好退貨商品，并填寫相關單據(jù)。 11、具備防盜意識，對易丟失商品和可疑人員予以關注。 12、參加本店的周期性盤點。 （一）理貨員的主要工作：補貨、理貨 （二）商品的陳列要求 1、每個單品整潔、平展、無縐皺。 2、商品之間間隙緊湊,無裸露層板，滿陳列。 3、非蔬菜類貨架前排商品呈80度90度，豎直陳列，貨架前排商品與貨架邊齊平。 4、商品前后陳列無粘連，橫成排，豎成行。 5、大類商品縱向陳列，小類商品橫向陳列。 6、大類商品，按包裝特點，分布陳列，商品陳列，高低相近。 7、商品正面面向顧客，標價齊全、正確。 8、貨架、通道內干凈無雜物。 9、堆頭整潔，商品豐滿、醒目，貨架存貨安全、整齊，高低適中。 10、商品先進先出。 11、檢查標價簽是否正確，包括促銷商品的價格檢查。 12、商品與標價簽對應。 13、補完貨后及時清理空紙箱。 14、必須做到及時補貨，不得出現(xiàn)有庫存、貨架上無貨的情況。 15、補貨時，不能影響通道暢通，不補貨時，通道上不能堆放任何商品。 16、破損及折包商品及時處理。 17、理貨時，應檢查商品條碼是否與標價簽對應，貨物的正面是否面向顧客。 18、定期清理貨架衛(wèi)生及商品衛(wèi)生。 二、收銀員職責 1、嚴格執(zhí)行顧客服務的原則和個人著裝標準。 2、為顧客提供快速、準確、微笑、主動、禮貌地服務，回答顧客咨詢，主動同顧客打招呼，堅決杜絕一切與顧客爭執(zhí)的事件發(fā)生。 3、保持誠實的品質，嚴格遵守唱收唱付的原則，快速、準確、安全地收取貨款，減少現(xiàn)金差異地發(fā)生。 4、負責所有商品的消磁工作，并協(xié)助防損檢查。 5、保證隨時有足夠的零錢找給顧客。 6、提高掃描的正確率和速度，以提高勞動生產率。 7、熟悉收銀機、驗鈔機等設備的操作，能解決簡單故障，隨時準備好簡單耗材。 8、營業(yè)結束和營業(yè)前，負責收銀臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生以及所管區(qū)域的商品陳列。 三、后臺操作員的崗位職責 1、負責店內電腦系統(tǒng)的使用、維護和故障排除。 2、負責后臺電腦的故障處理、價格變更工作。 3、負責店內各種報表的打印分發(fā)。 4、協(xié)助店內的商品盤點。 5、負責每日營業(yè)款的收繳以及零錢的兌換。 篇三：超市員工管理制度 永鑫超市員工管理制度 一、超市員工 1、超市員工每天必須在開門之前把本柜組貨架的商品衛(wèi)生打掃干凈， 貨源擺放整齊。如在巡店經理巡店時檢查出以上問題，將對其進行處罰。 處罰金額：20元50元 2、超市貨架、堆頭、島柜、冷藏柜等等不準出現(xiàn)閑雜物品，庫存商品 不準不封箱就陳列到貨架上面，庫存箱或商品應大小統(tǒng)一陳列；處罰金額20元100元。 3、超市員工每天在配送中心的貨源到超市以后，協(xié)助超市微機員理貨， 核對直配單數(shù)量和實際數(shù)量是否相符，檢查商品的包裝情況、商品生產日期、保質期，杜絕過期商品進入本柜組。否則將對超市經理和柜組員工進行。 處罰金額：20元100元。 4、超市員工每天檢查本柜組的商品的生產日期和保質期，保質期在三 年的商品必須在離到期一年時通知超市經理；保質期在一年的商品必須在離到期半年時通知超市經理；保質期在半年的商品必須離到期三個月通知超市經理。然后由超市經理匯總報表上報采購經理。如不上報所造成的損失由超市負責并罰款。 處罰金額：100元200元。 5、超市員工應及時統(tǒng)計本柜組的所有缺貨和需要的退換的貨源，直接 上報給部門經理，不準出現(xiàn)貨架缺貨現(xiàn)象，否則處罰超市經理和柜組員工。 處罰金額：50元200元。 6、超市員工應全心全意為顧客服務，不準出現(xiàn)與顧客爭吵或態(tài)度惡劣 現(xiàn)象，否則將進行處罰。 處罰金額：50元200元。 7、超市員工應經常統(tǒng)計超市滯銷商品和暢銷商品，及時上報超市經理， 所報結果由超市經理匯總上報配送中心進行處理，目的為增加超市 柜組營業(yè)額。 二、超市收款人員 1、應樹立超市良好形象，杜絕與顧客爭吵現(xiàn)象，如有突發(fā)事件應及時 通知超市經理進行處理，否則將進行處罰。 處罰金額：50元200元。 2、如出現(xiàn)收款或輸入錯誤，顧客找回，否則將對超市經理及收款員進 行處罰。 處罰金額：20元100元 3、在超市每天結賬時，收款員必須認真核對帳目，如出現(xiàn)假幣、賬目 不符現(xiàn)象，應及時通知配送中心辦公室人員，認真核實是否屬于計 算機故障，如屬人為失誤，將由超市經理與收款員承擔。 4、在每天的銷售過程中，如發(fā)現(xiàn)超市收款員私自退貨（經超市經理同 意并簽字的除外）的現(xiàn)象。 處罰金額：20元100元 5、收款機區(qū)域內不得出現(xiàn)雜物如：私人購買物品、寄存物品或商品， 收款員應保持收款機區(qū)域內衛(wèi)生清潔，不準在收款機上張貼條碼、 編碼，交班時應正常操作，更換收款員用戶名。交班時應注意財務 的交接情況，確認無誤后上崗。出現(xiàn)問題將進行處罰。 處罰金額：20元100元 6、收款員當天結賬時，超市經理（或值班經理）需在場，如結賬時出現(xiàn) 短款或多款，數(shù)額較大的（低于5元以下的應屬于人為現(xiàn)象）應及時 告知配送中心辦公室人員，核實求證是否屬于計算機故障，如屬人為 原因賬務不清的，將由超市經理與收銀員共同承擔責任。 三、超市促銷人員及外賃區(qū)員工 1、嚴格遵守永鑫超市規(guī)章制度，對于超市內更換更新制度，促銷人員及 外賃區(qū)人員都將獲得一份規(guī)章制度。 2、促銷人員及外賃區(qū)員工應嚴格遵守永鑫超市規(guī)定的工作時間，全部登 記點名，（和超市內部員工一起點名，上班、下班）如發(fā)現(xiàn)上班時間 發(fā)現(xiàn)員工空崗、遲到、早退現(xiàn)象，巡店經理發(fā)現(xiàn)后進進行做出處罰。 處罰金額：50元200元 3、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間內必須穿工裝，不穿工裝一律不準在 賣場內； 4、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間不準串崗，不允許長時間接待親戚、友 人等或長時間通電話，冷落顧客，如有發(fā)現(xiàn)，巡店經理將進行處罰。 處罰金額：50元200元 5、促銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，不準做場外交易（以低于超市內價格 售與顧客或加贈于顧客禮品）。 處罰金額：100元500元 6、促銷人員及外賃區(qū)員工工作時間或休班時間一律不準在賣場內吃飯， 聽MP3、玩手機游戲、嬉鬧等。 處罰金額：50元200元 7、銷人員及外賃區(qū)員工工作時間外出，需告知店長，店長在考勤表上登 記，休班、休假應書面寫休班、休假條，休班時間按超市規(guī)定與內部員工休班制度一樣（休班條必須由龐經理簽字與超市經理簽字）；特殊外賃區(qū)員工如生肉柜組，銷售完商品后，如提貨等事宜，應告知店長，需由店長同意后方可離店 處罰金額：50元200元 8、超市內部貨架牌面，除超市內柜組人員，其他人無權更改牌面，如發(fā) 現(xiàn)供應商或促銷人員私自更改的。予以處罰。 處罰金額：50元200元 9、銷人員及外賃區(qū)員工工作期間，應樹立超市整體形象，保持站姿，久 坐3分鐘以上者，超市經理將予以處罰。超市經理不重視的，巡店經理如發(fā)現(xiàn)，超市經理共同予以處罰。 處罰金額：50元200元 四、超市后臺微機管理員： 1、嚴格按照配送中心的直配單或配送中心出示的貨源數(shù)量單據(jù)點貨，嚴 格檢查進入超市商品的質量（包裝情況、生產日期、保質期）。 處罰金額：50元200元。 2、當天收到的直配單必須當天入賬，新商品到超市必須及時接收新商品 信息和打印出標價簽。 處罰金額：50元200元 3、 4、 五、夜間值班